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  • 武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他 | 500-999人
    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他 | 2000人以上
    发布于 04-25
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    一、岗位职责 1、战略规划和执行 (1)制定餐饮部门的长期战略规划,确保与酒店整体战略一致。 (2)分析市场趋势、客户需求和竞争对手,制定相应的战略应对方案。 (3)负责执行战略计划,监督目标的实现。 2、预算和财务管理 (1)制定并管理餐饮部门的年度预算,确保成本控制和盈利目标的实现。 (2)负责财务分析,识别并纠正潜在的财务问题。 (3)配合财务部、成本部制定成本分析报告及财务报告,向高层管理层汇报餐饮业务的财务状况。 (4)建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 3、团队管理和发展 (1)招聘、培训和管理餐饮团队,确保员工的专业素养和服务水平。 (2)设定绩效标准,定期进行员工绩效评估和发展计划。 (3)建立积极的团队文化,促进团队协作和创新。 4、菜单规划和开发 (1)负责制定餐厅菜单,确保食品品质、多样性和季节性。 (2)与厨师团队合作,推动新菜品的研发和实施。 (3)关注食品流行趋势,不断更新和改进菜品及菜单。 5、服务质量和客户满意度 (1)确保餐厅服务符合五星级标准,提供卓越的客户体验。 (2)设定并监控服务标准,确保服务流程的顺畅和高效。 (3)处理客户投诉,确保问题迅速解决并维护客户满意度。 6、营销和推广 (1)制定并执行餐饮部门的市场营销策略,提高品牌知名度。 (2)参与制定促销活动和特别活动,吸引更多客户。 (3)与市场部门协调,确保餐饮部门的宣传工作有效展开。 7、卫生和安全管理 (1)确保餐饮部门符合卫生和食品安全的法规和标准。 (2)制定并执行培训计划,提高员工对卫生和安全的意识。 (3)定期进行设备和场地的安全检查。 8、与其他部门的协调 (1)与酒店其他部门(如前厅、客房、销售等)保持紧密协调,确保整体运营的协调一致。 (2)协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店其他服务的无缝连接。 9、市场调研和创新 (1)进行市场调研,了解客户需求和市场趋势。 (2)推动餐饮业务的创新,引入新概念、服务和体验,保持竞争力。 二、岗位要求 1、5年以上高星级餐饮同岗位工作经验,或者社会知名餐饮企业5年以上同岗位管理工作经验。 2、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 4、具有丰富的社会人脉关系,与同行之间有交流,互动,社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 5、熟悉酒店业服务标准,国家星级饭店服务标准及餐饮业各项服务标准,精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧等的各项技能及管理技巧。 6、有过高星级酒店厨师长2年以上工作经验的优先。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 提供宿舍
    其他 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责: 1、全面主持茶宴的管理工作,确保日常正常运营,制定规范各项管理制度,并监督执行,对成本控制、物料损耗等具有较强的管控能力; 2、根据公司业务发展要求,搭建匹配公司的组织架构,包含营运、厨房、管理团队等,提升后厨、前厅等各岗位的服务品质; 3、负责营销推广及客户满意度跟进,督导各岗位人员认真检查做好服务工作; 4、负责对员工的培训教育,做好各个岗位的分工管理工作,明确其职责权限; 5、经常组织各岗位人员根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、能独立及时高效处理客诉及各项突发事件,确保餐厅正常运营工作开展; 7、配合公司管理要求,认真落实公司与部门规章制度并保证员工的满意度; 8、按预算要求完成营业目标。 任职资格: 1、大专以上学历,酒店管理、旅游管理、市场营销相关管理专业; 2、3年以上中高端餐饮门店管理工作经验,有独立运营整个餐厅的工作经验,具有较强的店务管理能力;较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力; 3、年龄30-45之间,形象气质佳,职业素养佳,有亲和力善于交谈,积极努力,进取心强; 4、对市场有一定的认知见解和预判能力。对餐饮行业有高度热情与专注; 5、有知名品牌餐饮公司经验优先;
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他 | 50-99人
    发布于 04-19
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    职责描述: 1、熟练对顾客进行正确诊断,并运用纯天然的芳香精油有针对性地进行调油. 2、通过吸嗅、香薰、泡澡或按摩等方式来改善顾客的亚健康。 3、精通熟悉各种天然植物精油功效及心理学知识,熟练通过芳疗音乐、香熏、水疗、按摩等多种技术,为亚健康人士进行身心保健服务工作。 4、牢固自己的芳疗基础知识和医学知识,植物学知识。并广泛涉猎,知重新认识传统文化、自己民族的文化的重要性并主动学习。 任职要求: 1、35岁以内;大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 沟通能力强,语言表达能力良好。 3、形象气质佳,肤色健康,形象端正。 4、具有独立工作的能力。团队合作能力强,能承受一定压力。 5、了解解剖学基础知识、中医学、SPA水疗学、精油化学知识等。
  • 苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 04-01
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    (1)制定年度营销方案,并获取总经理批准; (2)与公众、顾客和行业会员发展良好关系以确保并提升酒店形象; (3)确保所有销售和公共关系广告取得最佳回报; (4)参与制定酒店年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划; (5)定义潜在业务,通过私人访问、电话、信件和先前以及潜在客户保持联系,以便和他们建立合同关系,特别是公司客户; (6)在预算内达成酒店营收目标和员工销售目标,使利润率最大化; (7)与销售团队一起起草营销方案,确保营销方案的执行并监管其过程; (8)拟定并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,提高平均房价,提升业务量及RGI,增加餐饮和宴会销售收益; (9)审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在营销趋势,协调各种活动增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划; (10)制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会; (11)发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题,同相关部门协作共同解决; (12)紧密关注与竞争相关信息(位置、价格、定期开展的、按季开展的和更频繁开展的任务); 在所属当地区域推广本酒店及本集团酒店,争取取得最佳销售业绩,以提升酒店与品牌在本地的知名度。
  • 西餐厨师长

    1.5万-2万
    青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 03-23
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    【岗位职责】 1、保证所有的厨房正常工作。 2、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、确保所有采购食品的质量。 4、进行西餐厨房的成本核算及菜品质量把控。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、普通话流利,同岗位工作经验10年以上; 2、接受过专业技术训练,或西餐烹饪专业; 3、有丰富的技术及行政管理经验,至少熟悉三国以上西式烹调,其中在5星级饭店工作不得少于3年以上; 4、出色的人际交往和问题处理能力; 5、有很强的组织管理能力,娴熟的烹饪技能及与人沟通的能力; 6、具备西式菜品的创新及研发,针对不同时节、市场制订菜品及菜单; 7、丰富的西餐厨房内部管理经验; 8、能操作计算机者优先。
  • 品牌总监

    1.5万-2万
    苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 03-19
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    岗位职责/职位描述 1、根据酒管公司发展战略,制定品牌营销及新媒体配套方案,进行市场发展跟踪和策略调整,负责数字营销、新媒体的运作与管理; 2、整合资源,开拓新市场,发展新客户,组织制定公司年度经营计划及下属的年度目标保证各项工作符合公司年度经营目标要求; 3、负责公司整体资源的协调和管理,确保各项目的有效推进,负责制定宣传推广计划、促销活动、开业活动等策划执行; 4、建立酒管公司品牌矩阵及运作机制,并使品牌形成良好的发展趋势,使公司平稳高效的扩张; 5、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。与宾客保持良好的沟通,妥善处理突发事件、维护品牌形象; 6、公司所属品牌及产品广告策略的拟定、建议、执行监督及效果评估; 7、公司vi系统建设及监督和执行; 8、统筹企业网站、博客、新媒体等网络平台的规划、管理及执行,开拓媒体的合作机会等; 9、统筹市场相关的品牌活动的策划和执行,支持宣传相关策划、创意及执行; 10、组织和执行品牌传播相关的活动,开发、维护媒体关系; 11、公司自媒体系统开发及运营。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、公共关系、新闻传播等专业; 2、3年或以上品牌管理、广告、媒体公司、市场等相关工作经验; 3、专业品牌管理和推广、大型活动营销、策划和执行、媒体和公共关系传播等工作经验; 4、优良业务拓展能力、组织协调能力及跨部门协调能力。
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