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    发布于 09:48
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    1、制定目标:根据公司整体运营目标方案,完成运营目标;例如制定每月/季/年的业绩目标,并通过主导多店的促销活动,以获取营业额的提升潜力。 2、营运管理:以身作则,能下基层,在餐厅运营的所有领域建立一个充满激情、团结向上,具有较强执行力的营运团队。 3、人员发展:负责建设和发展公司线下运营团队,组织开展员工队伍培训,确定并保证餐厅员工的技能培训,激励下属,建立信息沟通的有效渠道。 4、利润管理:准确预测并监控食品成本,人力成本以及其他经营费用成本,以保证餐厅利润***化。 5、外卖管理:熟练现行外卖平台的运营和操作,有效拓展及增加外卖业务及收益。 6、顾客满意度:了解外部顾客满意度,执行提升满意度计划,以增加他们对于品牌的满意度; 职位要求: 1、大专(含)以上学历,28-40岁。 2、具有诚实、正直和学习的强烈愿望,对餐饮业具有较强的热情,对餐饮行业有一定的分析规划能力者优先。 3、餐饮管理任职经5年或以上,熟悉连锁快速消费品行业管理流程、营运系统;有知名连锁餐饮管理经验者优先。 4、具备领导组织能力、执行力及辅导能力,能带领团队成员完成既定工作目标,共同成长。 5、熟悉网络平台、钻石展位、店铺推广、拥有互联网思维,具备资源整合的能力、管理能力; 6、有较强的外联、公关能力,良好的沟通能力;有新店筹备经验者优先
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