【岗位职责】 1、各类冷菜热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年以上西厨房工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

1、中专以上文化程度。2、具有一定的语言组织表达能力并能看懂一般的英文资料和日常英语会话。3、能较熟练操作计算机。4、具有一定的协调和配合能力，并能处理相关的文书工作。

1、按照菜谱，负责提供每日菜肴制作。加工烹调菜肴要精心操作，保证口味和质量。 2、菜品要烧熟煮透，烧好的菜要及时送进熟食间，生熟严格分开，隔餐要回锅烧透。 3、保证食材加工工具和容器具干净卫生，定位存放并定期消毒。 4、配菜时要注意规格、质量，档次按配比标准执行。 5、负责烹饪工具的使用管理，物见本色、定位存放、保持清洁。 6、注意个人卫生，积极落实卫生岗位责任制，保证饮食卫生，防止食物中毒。 任职要求： 1、有中西餐工作经验，能够独挡一面； 2、热爱食品行业

岗位职责： 1、按时检查记录工程管辖的各种设备运行情况。 2、进行设施设备的预防性维修与保养。 3、配合主管进行重大设施设备的维修保养与改造。 4、按时参加公寓及工程部的各类培训，努力提高自身技能。 5、做好领导交办的临时工作。 岗位要求： 1、男，25岁以上，中专以上学历，电工证优先。 2、2年以上工程经验，熟悉酒店运作及管理程序。 3、具有较强的服务意识和责任心，主动性强，具有良好的团队合作意识。