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  • 中厨厨师长

    1万-1.8万
    东莞 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 04-30
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    工作职责: 1、协助餐饮部经理,全面负责山之葉中厨房的整体工作及日常管理; 2、保证菜肴的质量和食品安全,督导出品作业标准化,做好食材成本管控与分析; 3、督促和检查下属员工认真执行厨房各类工作任务与标准; 4、负责菜单的制定及季节性新品研发,同时根据市场需求变化,能够认真钻研,秉承对菜品的精益求精,带领团队在造型、配色、口味上追求创新与主题,指导厨房及时调整与更换菜单; 5、协助做好重要活动(如宴会、重要宾客接待)的策划、组织和落实工作; 6、按规定定期检查用料是否齐全、变味,按各种用料的需要,来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放。 任职资格: 1、中专以上学历,具备五年以上星级酒店或服务公寓同岗位工作经验; 2、具备中厨房管理工作实操和宴会接待经验,具备餐饮市场分析能力和菜肴新品开发能力; 3、掌握粤菜主流烹饪技术,懂得燕鲍翅肚的烹饪,并熟悉中餐其他体系; 4、懂得中厨房运作管理、采购管理、成本控制,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法; 5、具备高度责任感与高效的执行力,有较强的组织协调和现场处理能力,具备良好的敬业精神和团队协作精神。
  • 工程主管

    7千-8千
    上海-静安区 | 5年以上 | 中专

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    1、执行工程经理的各项指示,安排工程部人员的工作。 2、负责大楼内机电设备的操作运行正常,制定部门的年度、季度计划。 3、审核、批准各专业工程师制定机电设备的日常运行、维修保养和巡视检查制度,并督促认真执行。 4、洽谈和确定外判维护保养合同,监督承包商的工作、进度和质量。 5、制定安全工作制度及突发事件应急处理程序,指挥属下员工解决物业中的各种突发事件,妥善处理善后事宜。 6、监督检查部门员工的行为、考勤、衣着、纪律,确保属下员工 7、每天坚持深入现场,抽查工程各项工作的执行情况,发现问题及时处理。 8、按时完成工程经理布置的其他工作。 岗位要求: 1、年龄28岁-40岁,身体健康,无不良嗜好; 2、大专及以上学历,机电工程/设备管理/楼宇智能化等专业; 3、具有3年以上5A写字楼项目设施设备的管理经验,熟悉强弱电、空调等设备; 4、熟练操作各类相关设备,熟练使用办公软件及办公自动化设备; 5、熟悉物业行业相业法律、法规; 6、具有较强的团队管理能力; 7、持物业管理师、工程师等职称证书者优先。
  • 吉安 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 04-03
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    工作职责: 1.更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态;          2.负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支;                     3.根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划; 4.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境;                                5.分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。                岗位要求 1.高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验,有高星级酒店工作经验者优先考虑; 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规; 3.能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转;     4.有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
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