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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 04-25
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    1、按照菜谱，负责提供每日菜肴制作。加工烹调菜肴要精心操作，保证口味和质量。 2、菜品要烧熟煮透，烧好的菜要及时送进熟食间，生熟严格分开，隔餐要回锅烧透。 3、保证食材加工工具和容器具干净卫生，定位存放并定期消毒。 4、配菜时要注意规格、质量，档次按配比标准执行。 5、负责烹饪工具的使用管理，物见本色、定位存放、保持清洁。 6、注意个人卫生，积极落实卫生岗位责任制，保证饮食卫生，防止食物中毒。 任职要求： 1、有中西餐工作经验，能够独挡一面； 2、热爱食品行业
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