Primary Responsibility基本职责 --------- ------------------------------------------( Purpose目的 ) 充分了解客户需求和服务标准 掌握业务技能，合理安排厨房现场工作，有效控制好产品的卫生安全和质量 负责菜单制定，推陈出新，实施，保证每餐菜肴的色香味俱全； 负责食物原材料的采购，保证新鲜和质量。 保持与客户及行政管家的联系，保证厨房煮食有条不紊地进行 正式开餐前做好食品、餐具的准备工作。开餐结束后检查当日原材料的耗用和剩余原料的保管措施，检查餐具的清理工作，为下一餐生产供应作准备 定期检查煮食设施设备，及时维护、保养，根据工作需要提出更换、添置或报损申请，对于自然损坏的客户与管家进行报损 接受日常管理、培训、教育等，每周召开例会，注意仪容仪表，总结工作中存在的问题和客户的反馈意见，及时将情况反馈给上级 良好的职业道德、服务意识、安全常识、职业技能等。 遵守公司和客户方的各项规章制度；保护客户隐私 与客户保持良好的沟通，了解客户的评价，对客户的投诉与建议，及时向上级汇报，提出对应措施，并督导落实，按时上交客户反馈表 全天24小时保持电话畅通，遇到突发事件， 完成上级交办的其它工作任务。 岗位工作时间 • 根据劳动法规定，每天上班8小时，加班可调休或者有加班补贴 •工作期间包括就餐、休息1小时，不计入工作时间 Skills 技能 • Excellent interpersonal skills 优秀的掌控人际关系的能力 • Team building skills 团队合作能力 • Analytical and problem solving skills 分析及解决问题的能力 • Effective verbal and listening 语言及倾听能力 • Communications skills 沟通能力 • Attention to detail and high level of accuracy 做事细致并准确性高 • Very effective organizational skills 有效的组织能力 • Effective written communications skills 优秀的书面沟通能力 • Computer skills including the spreadsheet and word processing programs, and e-mail at a highly proficient level 计算机水平包括电子表格和word文档，以及精通邮件系统 • Stress management skills 自我压力管理能力 • Time management skills 时间管理能力 • Rigorous, proactive, and able to adapt to flexible approaches. 严谨、主动、灵活适应 • Strong ability to multi-task. 处理复杂工作的能力 Personal Attributes 个人属性 • Be honest and trustworthy 诚实并可信赖的 • Be respectful and understanding others 尊重并理解别人 • Possess cultural awareness and sensitivity 敏感的并尊重文化差异的 • Be flexible 可变通的 • Demonstrate sound work ethics 表现正确的工作道德规范 Essential Qualifications 必要资格: 中学以上学历 2年以上西厨工作经验、3年以上相关餐饮服务管理经验 具有厨师资格证书优先 良好的礼节礼仪素养和沟通、协调能力 女性优先录取 工作地址：广州市越秀区二沙岛 联系人：陈小姐13926096182 联系人邮箱：faye_raf@163.com

【岗位职责】 着装与礼仪：传菜员应按照规定穿着工作服装，并且具有良好的服务态度，如守时、快捷、礼貌待人； 环境卫生：在开餐前，传菜员需要负责区域内的卫生清洁工作，确保餐厅环境符合标准；菜品准备：熟悉餐厅的菜品特色、制作原理以及配料搭配，确保菜品能够准时送达； 工作过程：传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断；做到六不端温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关； 信息传达：记住餐桌位置和台号，并与厨房保持良好沟通，确保菜品能够准确无误地上交给服务员； 食品安全：严格遵守食品安全规定，对不符合质量标准的菜品有权拒绝传送； 设备维护负责传菜工具和设备的清洁保养，确保其处于良好状态； 客户服务：积极参与客户服务培训，提高服务水平，并在必要时向管理层反映客人的需求和满意度； 清洁与维护：在收市后，传菜员需协助服务员清理餐桌，保持工作区域的卫生整洁； 团队合作：与其他工作人员保持良好的沟通和协作关系，共同营造优质的用餐体验； 遵守公司的规章制度； 完成上级安排的其他工作。 【岗位要求】 性别：男 五官端正，无明显纹身，身高175cm及以上； 餐饮工作经验者优先 良好的沟通、合作能力和独立的工作能力； 责任心强，身体健康反应灵敏，速度快； 踏实肯干，认真负责； 吃苦耐劳，为人友善，听从领导管理。 *条件优秀者可放宽要求。 公司上班地址外滩南京东路23号和平饭店南楼，办公环境舒适，期待美好的你加入！

岗位职责 1.负责协助上级领导完成会展服务的相关工作； 2.熟练掌握会展、餐饮、重要活动及贵宾等接待服务工作流程并高效执行； 3.负责会展活动服务接待工作，统筹相关物资和配置，提供优质服务； 4.负责会展接待活动开展前检查摆台、卫生、用品供应及设施设备的完好情况； 5.负责记录宾客的意见反馈和投诉，负责处理常见问题和基本的客人投诉，并向上级领导汇报； 6.每日检查本区域设施设备状况，及时上报工程维修，保证厅室接待工作的正常运行； 7.每月更新接待客史，及整理相关资料； 8.完成领导交办的其他工作。 任职条件 1.中专以上学历，可接受实习，意愿在商业服务业长期发展； 2.市场营销、会展管理、酒店管理、空乘服务、外语外贸等相关专业优先； 3.开朗大方，具备高度的责任心、团队合作精神，有良好的沟通、协调和应变能力。 4.具备良好的形象和职业素养。部分岗位有身高要求，女168以上，男175以上。

岗位职责 1. 负责员工工服、布草的管理及成本控制； 2. 负责辖属员工的培训工作； 3. 负责工服、布草洗涤管理工作，抽查所发放、收回的工服布草符合企业标准； 4. 负责工服、布草的保存管理工作； 5. 负责工服、布草的合理储备； 6. 负责企业工服、布草的发放、收回管理工作； 7. 负责安排工服、布草的回收再利用工作； 8. 负责组织工服、布草的月盘点工作； 9. 负责执行部门的各项管理制度； 10. 负责与场馆工服、布草洗涤服务商的相关工作人员保持良好高效的沟通，保证工作顺利开展； 11. 完成领导交办的其他工作。 任职要求 1.中专以上学历； 2.熟悉会展公司员工制服、布草的材质和洗涤方法； 3.具有良好的沟通能力和组织协调能力，能有效管理布草房的各项工作； 4.工作认真细致，责任心强，具有良好的团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

职位描述 1、 在营销总监的领导下，负责市场和客户的开发、维护及部门目标达成，做好销售及部门日常管理工作，并为客户提供良好的优质服务。 2、 督导下属销售人员进行市场开发，做出市场销售导向，每日针对销售情况形成工作报告，不断提高竞争力和影响力。 3、 督导对内、对外的各项广告宣传活动，并做出销售活动、广告宣传活动及公关活动的预算。 4、 按年度计划要求，定期检查内部销售计划的执行情况。 5、 定期组织销售会议，与销售人员共同研究市场情况，统一销售策略，与其他有关部门沟通、协调、密切合作，以确保销售计划的落实。 6、 定期对下属员工进行绩效评估，按照奖惩标准实施奖罚。 7、 参与与客户的销售谈判工作。 8、 负责组织、实施本部门员工的培训工作，提高员工的业务素质。 9、 完成上级交办的其他工作任务。 任职要求： 1、 专科及以上学历，年龄25-35岁，市场营销、企业管理等相关专业优先。 2、 具有3年以上市场销售的管理经验，熟悉宴会、酒店市场，具有市场营销学、酒店管理学等知识，熟悉酒店、宴会各部门的工作职责、程序、标准，熟悉各个环节的工作。 3、 能够承受销售压力，并带领团队按时完成酒店下达的任务指标，能够根据市场变化和客户要求，及时调整销售策略，制定、修订合理的价格政策。 4、 五官端正，职业素养形象良好，具有较强的社会活动能力、组织领导能力、协调能力和实际工作能力。 5、 善于与人沟通，有极强的语言表达能力和处理突发事件的能力及谈判能力，善于指导和激励下属员工的工作和正确评估员工的工作表现，身体健康。

工作内容 1.按照标准和要求规范摆台、布置厅室，及时了解贵宾预定信息并按照服务标准和程序细心周到地做好各个环节（如迎客、巡台、上菜、送客等）的对客服务工作； 2.做好所辖区域内的物资领用、保管及整理等相关工作； 3.完成上级布置的其他各项任务。 岗位要求 1.品行端正、遵纪守法，无违法、违规、违纪等不良记录，具有正常履行岗位职责的身体条件； 2.大专以上学历，年龄30周岁以下，形象气质佳，男生身高要求173cm以上，女生身高要求163cm以上（特别优秀者可放宽）； 3.具有一定的宴会餐饮知识和服务操作技巧并具有良好的服务意识及协调应变能力。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。