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  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    广播/电视/电影 | 1-49 人
    发布于 04-22
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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 04-23
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    主要职责:管理和监督班次的日常计划和维护,以确保一个集成、高效和盈利的组织。 协助餐厅经理进行招聘,建立操作系统以及新员工的入职和制定培训计划。 协助餐厅经理及时、准确和公平地准备每周前台员工时间表,包括女服务员、女主人、门卫和保安。 遵循Fotografiska独有的服务标准,始终如一地致力于改善服务交付,实施所有系统以确保顺利交付。 通过预订平台有效控制和最大化会员和客人的预订。  对与每日预订和活动预订相关的每项服务的人员配备水平的成本效益和效率分配进行服务前和离职后分析。 展示部门运营和核心标准、政策和标准操作程序的知识。  实施有效的政策,以确保餐厅和酒吧的整体清洁符合健康码标准 每天与酒吧经理就菜单更改进行联络,并相应地更新菜单和团队。 在服务前简报中有效沟通有关食品、饮料、会员、客人和日常运营的信息。 服务后完成执行报告。  对所有前台员工进行有效的评估和评估。  对所有前台员工进行有效的绩效管理和纪律。  团队成员的持续发展,以确保成长、知识和专业精神。  确保所有会员和客人的客户关系都达到Fotografiska的代名词,并解决客户投诉和通信。 任职要求: 教育 专门从事餐厅/酒店管理或同等资格的大学学位 语言 优秀的普通话和英语口语,听力和写作沟通能力 工作经历 3 +多年大型高档,多出口饮料运营管理经验  知识 对餐厅、酒吧/酒廊操作程序有广泛的了解 成本控制、人工控制、维护和销售 餐饮电脑系统运营 技能 有效的影响力技巧,良好的谈判技巧,演讲技巧,有效的冲突管理技巧,良好的培训技巧 能够获取和维护关系、员工、客户和供应商 工作环境和时间表 能够在某些晚上,周末和节假日工作
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    Responsibilities:         职责: •负责日常厨房开、关准备程序 •确保交接班,并在完成工作前做好所有准备工作 在副厨师长不在的情况下,负责指定的厨房操作 协助确保生产的食品质量和食品质量的一致性 •准备和食物展示的质量 •与团队有效沟通,协助部门顺利运作,并按要求参加会议 熟悉厨房快速报告和盘点,必要时提供协助 确保所有的废品都有记录 •确保你的工作空间干净整洁,在一个随时清洁的系统中工作 •充分了解食谱和时间要求 熟悉材料的采购,来源和质量比较,确保厨房有合适的材料 •通过控制食物分量和监督浪费来协助控制食物成本 •全面熟悉公司的食品安全政策和健康安全政策,并确保在厨房操作中执行这些政策,特别是食品储存,以及在轮班结束时通过标签标注食品使用日期 了解库存系统,盘点和订购系统 •确保在整个操作过程中保持无可挑剔的清洁标准,并确保厨房保持整洁 •完全熟悉厨房操作的各个方面,以及服务程序的顺序 •协助确保所有厨房员工尽其所能履行职责 •参加公司认为必要的任何培训或再培训课程,包括急救培训和卫生、健康和安全培训 Qualifications:                   资格要求: 1. 教育 完成烹饪艺术的学位或证书,并接受额外的相关培训或认证 2. 语言 流利的中文和基本的英语 3. 工作经验 a)至少3年在高档餐厅担任相同或类似领导职位的相关烹饪管理经验 b)有新餐厅开业经验者优先 4. 知识 A)全面的产品知识,包括成分、设备、供应商、市场和当前趋势 B)厨房设备和程序的知识 5. 技能 采购和库存控制,食品成本降低技术和菜单开发 b)出色的人际交往和沟通能力 c)人工控制,成本控制 6. 工作许可证 HACCP(危害分析关键控制点)认证或同等学历
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    主要职责: •始终如一地提供周到和个性化的服务,目标是与客人和会员建立融洽的关系 •保持餐厅柜台和地板的清洁,并经常补充设备,在服务结束时收拾餐厅和咖啡厅的柜台和地板 •保持对菜单的全面了解,并能够以一种参与和周到的方式向客人表达。 •熟练使用POS进行订购和计费,及时准确地执行服务订单,以创造令人难忘的服务 •按照Fotografiska的标准准备所有食品和饮料,对所有饮料:咖啡/茶/无酒精/葡萄酒/啤酒/烈酒有全面的工作知识。 •与准备厨房沟通,确保各区域的食品和饮料库存充足,并在某一特定物品库存不足时提醒厨房。 •服从领导,响应管理指令,按时完成任务。 任职要求: 1. 教育 大专以上学历,餐饮/酒店管理专业或同等学历 2. 语言 良好的普通话沟通能力和基本的英语听说读写能力 3. 工作经验 在酒吧、餐厅或酒廊有相同或相似职位的工作经验 4. 知识 丰富的餐厅/咖啡厅运营流程知识。 5. 技能 完美的客户服务,及时回应会员/客人的需求,征求反馈意见以改善服务,并回应所有会员的要求(不仅仅是餐饮相关的) 6. 工作环境及时间表 能够在晚上、周末和节假日工作
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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 04-23
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    主要职责: •任何时候都必须保持干净专业的形象 •欢迎客人,提供准确的等候时间并监控等候名单 •管理预订 •陪同客人到指定的餐厅或酒吧 •在客人到达和离开时迎接他们 •保持接待区整洁 •在需要时协助服务员 任职要求: •餐厅/酒店管理等相关专业 •优秀的中英文听说读写沟通能力 •基本的电脑系统操作能力 •为人热情,出色的沟通和谈判技巧 •愉快,友好和乐于助人的态度
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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 04-23
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    MAIN RESPONSIBILITIES:        主要职责 : ·       Consistently provide thoughtful and personal service with the goal to develop a rapport with guests ,and members 始终如一地提供周到和个性化的服务,目标是与客人和会员建立融洽的关系 ·       Ensure the Restaurant & Café counter and floor are set and ready for service 确保餐厅和咖啡厅的柜台和地板都准备好了,可以服务 ·       Maintain the cleanliness and always restock equipment of the Restaurant & Café counter and floor. 保持餐厅柜台和地板的清洁,并经常补充设备。  ·       Pack down the Restaurant & Café counter and floor at the end of service 在服务结束时收拾好餐厅和咖啡厅的柜台和地板  ·       Maintain thorough working knowledge of menus and be able to articulate to guests in an engaged and thoughtful manner. 保持对菜单的全面了解,并能够以一种参与和周到的方式向客人表达。 ·       Proficient use of POS for ordering and billing purposes. 熟练使用 POS 点单和结账。  ·       Execution of the order of service in a timely and accurate manner with the goal of creating memorable service - we want Guests and Members to remember that visit! 及时准确地执行服务顺序,以创造令人难忘的服务为目标-我们希望客人和会员记住这次访问! ·       Execute the entire cycle of service thoroughly and efficiently: from greeting to order taking to preparation to assembling to processing payment.  彻底有效地执行整个服务周期:从问候到接受订单,从准备到组装,再到处理付款。  ·       Prepare all food and beverages to the standards of Fotografiska and our partners.  按照 Fotografiska 和我们合作伙伴的标准准备所有的食品和饮料。  ·       Thorough working knowledge of all beverages: coffee/tea/non-alcoholic/wines/beers/spirits.  对所有饮料有全面的工作知识:咖啡/茶/无酒精/葡萄酒/啤酒/烈性酒。  ·       Communicating with prep kitchen to ensure areas are always fully stocked with food and beverage items, alerting the kitchen when running low on a particular item.  与准备厨房沟通,确保各区域的食品和饮料库存充足,当某一特定物品库存不足时提醒厨房。 ·       Maintain cleanliness of areas, including all surfaces and equipment.  保持区域的清洁,包括所有表面和设备。  ·       Follow instruction, respond to management directions, and complete tasks on time. 服从指导,响应管理指令,按时完成任务。  Competency in conversing with guests, members, and potential members regarding Fotografiska and our various exhibitions, programs, pricing structure and amenities. 有能力与客人、会员和潜在会员就 Fotografiska 和我们的各种展览、项目、价格结构和设施进行交谈。 Work multiple activations on the property that hosts several events weekly.   在每周举办几次活动的酒店进行多次激活工作。  ·       Solution oriented and taking pride in the details, the runners builds, delivers and stewards the moments that define Fotografiska for Guests, Members, and team – past, present, and future.  参赛者以解决方案为导向,以细节为傲,为客人、会员和团队构建、传递和管理定义 Fotografiska 的时刻——过去、现在和未来。  ·       Develop and coordinate the organization of various areas of The Restaurant, Café and other F&B outlets on property.  开发和协调餐厅、咖啡厅和酒店内其他餐饮门店的各个区域的组织。 ·       Competency in conversing with guests, members, and potential members regarding Fotografiska and our various exhibitions, programs, pricing structure and amenities. 有能力与客人、会员和潜在会员就 Fotografiska 和我们的各种展览、项目、价格结构和设施进行交谈。 ·       A charismatic and articulate ambassador of the Fotografiska brand. Fotografiska 品牌的形象大使。  REQUIREMENTS :      要求 : 1.      Education        教育 A college degree specializing in restaurant/hotel management or equivalent qualification 大专以上学历,餐厅/酒店管理专业或同等学历 2.      Language        语言 Good communication skill in Mandarin and basic English verbal, listening and writing 良好的普通话沟通能力和基本的英语听说读写能力 3.      Work Experience    工作经验 Related Bar, Restaurant or Lounge experience in the same or similar positions 有相同或类似岗位的酒吧、餐厅或酒廊工作经验 4.      Knowledge        知识 Extensive knowledge of Restaurant/Cafe operational procedures. Fotografiska values diverse educational and training backgrounds in consideration of the role. We are committed to training the right individuals who exemplify our values and are eager to learn 对餐厅/咖啡厅的操作流程有广泛的了解。  Fotografiska 看重不同的教育和培训背景。我们致力于培养能够体现我们价值观并 渴望学习的合适人才 5.      Skills          技能 Impeccable customer service by responding promptly to member/guest needs, soliciting feedback to improve service, and responding to all member requests (not just F&B related) 无懈可击的客户服务,及时回应会员/客人的需求,征求反馈意见以改善服务,并回应所有会员的要求(不仅仅是餐饮相关的) 6.      Working Environment and schedule      工作环境和时间安排  Able to work on some nights, weekends and holidays
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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 04-23
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    主要职责: •能够操作厨房设备和工具 •遵循厨房管理人员制定的要求进行配餐等协助工作 •按照使用记录和配方保证良好的菜品质量和外观 •遵守安全和节能程序 任职要求: •西餐/西餐工艺相关专业毕业 •3年以上西餐厨房工作经验。 •组织能力强,能同时处理多项任务 •灵活主动,对不断变化的环境做出快速积极的反应。 •学习能力强,积极进取的态度 •独立工作和团队合作
  • 上海-静安区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 04-23
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    岗位职责: •始终如一地提供周到和个性化的服务,目标是与客人和会员建立融洽的关系 •保持餐厅柜台和地板的清洁,并经常补充设备 •在服务结束时收拾餐厅和咖啡厅的柜台和地板 •保持对菜单的全面了解,并能够以一种参与和周到的方式向客人表达。 •熟练使用POS进行订购和计费 •及时准确地执行服务订单,以创造令人难忘的服务 •彻底有效地执行整个服务周期:从问候到接受订单,从准备到组装到付款处理 •按照Fotografiska和我们合作伙伴的标准准备所有食品和饮料 •对所有饮料:咖啡/茶/无酒精/葡萄酒/啤酒/烈酒有全面的工作知识 •与准备厨房沟通,确保各区域的食品和饮料库存充足,并在某一特定物品库存不足时提醒厨房 •服从领导,响应管理指令,按时完成任务。 任职要求: 1. 教育 大专以上学历,餐饮/酒店管理专业或同等学历 2. 语言 良好的普通话沟通能力和基本的英语听说读写能力 3. 工作经验 在酒吧、餐厅或酒廊有相同或相似职位的工作经验 4. 知识 丰富的餐厅/咖啡厅运营流程知识 5. 技能 完美的客户服务,及时回应会员/客人的需求,征求反馈意见以改善服务,并回应所有会员的要求(不仅仅是餐饮相关的) 6. 工作环境及时间表 能够在晚上、周末和节假日工作
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    文化艺术 | 50-99人
    发布于 04-23
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    主要职责: •能够操作厨房设备和工具 •遵循厨房管理人员制定的要求进行配餐等协助工作 •按照使用记录和配方保证良好的菜品质量和外观 •遵守安全和节能程序 任职要求: •西餐/西餐工艺/餐厅/酒店管理等相关专业 •热爱厨房,对西餐及西餐文化感兴趣 •积极灵活主动,学习能力强 •善于沟通与协作
  • 值班经理

    6千-8千
    无锡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    2000人以上
    发布于 04-22
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    岗位职责 1.配合前厅经理监督和指导前厅部的对客服务,执行无锡拈花湾波罗蜜多酒店建立的对客服务的质量标准,有效的处理客人的要求,意见和投诉。 2.迎接和欢送酒店的重要客人和团队,确保客人在店期间的满意度。3.了解和执行酒店的应急预案措施。 4.处理客人的要求、意见和投诉,并对投诉资料进行统计分析,并报有关部门和领导。 5.完全熟悉信贷规定,与信贷经理共同处理超限帐户客人和其他可疑帐户。协助计划财务部处理到期未付帐的客人、处理客人逃帐。 6.协调各部门间及对客服务的其他工作等。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3.熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4.具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。
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    广播/电视/电影 | 1-49 人
    发布于 04-22
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    服从领班安排 负责岗位范围内卫生 桌面整理 形象气质佳优先
  • 无锡 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    2000人以上
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、中专学历,有同岗位工作经验2年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 村舍管家

    3.8千-4.5千
    无锡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    2000人以上
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.见到客人知道称呼客人、帮客人提行李,将客人送至房间,途中告知客栈/景区活动等产品知识。 2.为客人指引方向,耐心解答客人询问,每天更新小黑板上天气预报和事项。 3.负责门厅和公共区域的清洁卫生,保持村舍门厅装饰物品摆放整齐,及时跟换门厅鲜花装饰;确保所有设备设施完好。 4.熟知小镇上活动内容、时间、地点给客人介绍;把握每一次与客人接触的机会为客人提供服务。 5.熟知所负责村舍的房间号、房型和房间位置;对客人的需求要及时地提供服务,解决不了的问题及时上报。 6.对客人提出的询问要及时给予解答。不知道的可让客人稍等,询问服务中心后再给客人回复。 7.为客人预订电瓶车,同时帮客人寄存行李,询问客人入住感受,每天不少于5条客人反馈信息,并做好记录。 8.熟知自己负责的村舍区域每天入住人数、房间数,预退间数和预抵间数。 9.为候房客人或住店客人准备好茶水,并与客人交流使客人满意。 【岗位要求】 1、性格外向,热情开朗,乐于助人; 2、具备较强的学习及能力、执行力、沟通能力、有韧性、抗压能力强; 3、良好的客户服务意识,善于观察及应变,谈判协调能力佳; 4、较强的独立工作能力和团队精神,善于协调内部及外部关系 5、熟悉酒店民宿运营,有相关工作经验者为佳
  • 禅心使者

    6千-8千
    无锡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    2000人以上
    发布于 04-16
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    “禅心使者”是参与酒店日常高级别的政务与商务接待活动的专业服务人员,需熟练掌握餐饮、会务、前厅客房、管家等多元化服务技巧,以提供高端化、个性化、精准化的一站式服务。 任职要求: 1、男女不限,大专及以上学历 2、身高要求:男178CM-185CM、女167CM-172CM 3、相貌端正、形象气质佳 4、有良好的服务意识和沟通能力 5、有酒店餐饮、前厅工作经验者优先 6、可接受应届毕业生,免费提供培训
  • 冷菜主管

    6千-8千
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    2000人以上
    发布于 04-16
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。 2、能按SOP和标准独立出品冷菜,持有相应的技术等级或证书。 3、有一定的服务意识及语言表达能力。 4、身体健康、工作有责任心,做事认真负责。
  • 无锡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    2000人以上
    发布于 04-15
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    工作地点:新疆伊犁哈萨克自治州 1.负责所有酒店的ICT相关运作。 2.管理和监控所有的电脑硬件设备,保证其安装和运行良好,是硬件设备维护的主要联系人。 3.保证所有系统有合适的维护合同并得到良好执行。 4.持续保证实施集团批准使用的各应用系统,提高酒店工作效率。 5.监控各系统的运行表现并记录,可通过系统提供的检查工具等实现。 6.安装测试集团批准的系统更新。 7.检查和完成系统错误报告并提交供应商、或集团ICT部门。 8.了解和执行集团对前台管理系统、餐厅管理系统、财务系统的应用功能要求和特点,包括并不限于系统安全、系统报表、管理功能、使用功能等。 9.完成文件,测试和协调完成当电脑系统不运行时的紧急应急计划流程。 10.保证数据备份完整并妥善保存备份数据。 11.管控所有用户的权限,特别是敏感的系统,保护敏感数据和关键数据。 12.与其他部门经理沟通IT相关事宜。 13.协调相关IT应用系统的采购事宜。
  • 海口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    广播/电视/电影 | 1-49 人
    发布于 04-14
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    1.工作内容:负责店内接待客人引导下单,以及棋牌包厢的服务,店内卫生清洁处理。 2.薪资待遇:底薪3000/月 3.工作时间:两班倒,分早晚班,月休4天 早班10:00-18:30 晚班18:00-2:30 工作地点:海口市美兰区海甸岛四东路
  • 总会计师

    6千-8千
    无锡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    2000人以上
    发布于 04-12
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    工作地:新疆伊犁哈萨克自治州 1. 每天审查并更正收入帐目。 2. 通过编制月度对账单并进行相应的账目调整,控制资产负债表的所有科目。 3. 特别审查应付账款余额以确保其准确性,采取措施保证在90或120天内结清相应款项。 4. 酒店住宿预付款项的控制工作。 5. 监控酒店的现金及投资。 6. 分析研究出纳的账目出入。 7. 按明细账目编号将支票录入系统。 8. 分析并录入银行对账单信息。 9. 编制诸如周转金及换置备用金等银行往来调节表。 10. 审查月度存货应付账款对账单。 11. 审查采购应付账目。 12. 审查旅行社提成支付款项。 13. 保管换置备用金的现金帐目。 14. 审查不同来源的帐目,然后准备将其录入总账。 15. 审查餐饮类账目及对账表。 16. 审查存货类应付账款。 17. 编制月末各类账目。 18. 编制资产负债表,并进行必要的对账工作。 19. 对工资进行审计。 20. 整理准备月末结账的各类会计凭证。 21. 在财务总监的领导下,编制月度财务报告,并向酒店高层及相关部门主管分发。 22. 负责月末进行办公室计算机系统结账工作。 23. 在登帐前验证各种挂帐交易。 24. 向业主提交资产购置或处置报告。 25. 批准付款要求,提前支付员工及付款前的小额现金款项。 26. 协助财务经理编制财务预算及经营预测报告。 27. 在财务经理缺勤的情况下负责监督财务部日常工作。 28. 直接向财务经理汇报交流有关财务控制方面的事宜。 29. 与酒店其他部门就财会及内部控制事宜进行充分地合作、协调与沟通。 30. 按照要求与包括酒店往来银行、税务监察人员、酒店集团办公室和其他酒店的相关人士 进行沟通接洽。
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    发布于 04-12
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    工作地:新疆伊犁哈萨克自治州 1、审计每日收入数据,支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节,并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动,升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告,任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足,并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异,未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准,签名和支持、与营收/预订团队跟进,以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作.
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