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  • 客家菜/福建菜厨师
    8千-1万
    北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    中航物业管理有限公司北京分公司
    物业管理 | 2000人以上
    发布于 05-06
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    【福建菜/客家菜厨师】 1、熟悉各类食材及菜品，懂成本核算； 2、熟练掌握并遵守每道菜品的操作程序和工艺要求，确保菜品色、香、味、形均符合出品要求; 3、工作要有积极主动性，能定期推出新菜式，想法多，创意新，习惯思考； 4、综合利用原材料，减少不必要消耗，避免浪费。 5、负责工作管辖区域卫生，厨具、设备保持清洁光亮，定期消毒，分类使用，保证食物安全卫生； 6、根据预定及厨师长安排，准备原料及用具； 7、完成领导交办的其他工作； 8、有5年以上工作经验，有会所内部接待、五星级酒店、高端餐饮工作经验者优先； 9、身体健康、服从管理、诚实守信、有团队合作精神，会说普通话，福建人，客家人优先。 10、工作地点为北京海淀区，优秀的客家菜厨师可外派国外。
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