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  • 成本经理

    8千-1.8万
    合肥 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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    1、建立或完善成本控制体系,落实成本控制; 2、审核成本报表并对酒店成本进行分析,及时提出降低成本改进措施及建议; 3、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制; 4、检查食品原材料供货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。; 5、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准; 6、就有关成本事宜与酒店各相关部门进行协调; 7、完全熟悉所有成本控制职责,并培训下属员工达到工作标准; 证书要求:具备中级会计职称、注册税务师、注册会计师其中之一 工作地点:全国区域,入职非安徽区域公司,酒店行业相关岗位工作经验优先。 注:同步招聘财务经理、财务运营经理、总账会计等岗位,薪资视个人能力。
  • 销售总监

    8千-1.5万
    成都 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    1、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 2、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 3、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 4、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 5、英语口语和书写流利。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    Produces the Annual Revenue Plan in conjunction with Executive Committee, Sales and Marketing Budgets and forecasts Produces, implements and monitors action plans to ensure Revenue Plan objectives are achieved Analyses current and potential markets/trends, coordinates all activities to maintain and increase revenue through added business volume and increased rate Procures new and repeat business for the hotel by monitoring contact with airlines, travel agencies, commercial houses, private clubs and professional associations within local, domestic UK and international markets. Maintains contact with planners, corporate accounts, incentive buyers, airlines and wholesalers, through personal sales calls, telephone contacts and written communications Creates and implements special programmes to achieve greater productivity through: Increasing average rate Increasing occupancy Increasing business volume during difficult periods Increasing local food and beverage banqueting sales Manages key accounts Oversees the selling and servicing of group business Co-ordinates the development of all promotional material Provides direction on and conducts market research Monitors competitor activities Maintains close liaison with Regional/ Corporate Sales teams and those of other IHG hotels to ensure the hotel receives proper corporate consideration, direction and support Ensures the hotel is represented as an active member of the local community through association membership Coordinates sales and promotes business for other InterContinental Hotels within the region. Interacts with worldwide regional sales offices with particular attention to local office Plans and executes sales trips to major market areas Attends major travel functions to promote sales for the hotel Directs all sales activities for Sales Managers to ensure they meet the goals of the Revenue Plan Conducts weekly reviews of sales personnel activity to ensure targets and sales objectives are being met Produces monthly Sales reports and forecasts Meets with guests from major producers/organizers of big events staying in the hotel to ensure customer satisfaction Establishes and continuously updates mailing lists Organizes and attends major sales/PR related functions within the hotel Works with Human Resources on manpower planning and management needs Works with Director of Finance in the preparation and management of the Department's budget
  • 深圳 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    职位描述 1、负责设计品牌传播、市场营销所需的宣传物料。包括但不限于宣传册,销售手册,社交媒体广告、酒店设施标识及其他促销宣传物料。 2、负责拍摄及剪辑自媒体渠道推广素材 (图片、视频等),对营销物料进行创意视觉原创图形设计: 3、为营销提供设计支持,把控品牌标准,确保品牌输出的一致性。 4、熟悉新媒体 (微博、微信公众号、B站抖音、小红书等)渠道的运营和策划,负责酒店微博、小红书、视频号等社交媒体账号的运营及维护。 5、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 6、保证所有的宣传资料和广告都达到公司的标准,维护酒店的良好形象和定位。 7、负责并协助酒店产品的线上宣传,包括定时更新酒店朋友圈、公众号等互联网平台,进行图文撰写、海报宣传册设计、相片视频的拍摄并转化为优质的内容输出等,让公司产品更具画面感; 8、确保酒店印刷品、宣传物料、媒体资料库等是否符合公司 VI 标准,并结合自身宣传需求做出相应执行计划; 任职要求: 1、本科以上学历,设计、中文、新闻、传媒等相关专业。 2、拥有新媒体渠道核心资源并对新媒体的生产传播有丰富独到的经验。 3、具备一定品牌意识,思维灵活,敢于创新和突破。
  • 销售总监

    8千-1.5万
    北京-通州区 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    岗位职责 1、实施并发展部门和酒店的政策; 2、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标; 3、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案; 4、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额; 5、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划; 6、评估、掌握市场动态和趋势; 7、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策 8、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 岗位要求 1、大专及以上学历,3年及以上岗位相关工作经验; 2、具备优秀的销售技能和技巧; 3、具备高度的自信心,工作的热情和主动权; 4、酒店专业或星级酒店相关经验的优先。
  • 运营经理

    8千-1.2万
    合肥 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    协助财务总监有效完成各项财务管理工作,编制财务报表,分析,预估和预算,使酒店各项财务工作符合法律规定,集团标准及酒店制度规范。 1、检查审计程序正确完整的执行,调查并报告审计运行中出现的差异。 2、审核每日宾客余额的报表,监控并跟进逾期未付账户,对于不能收回的账款与相应的客户协调。 3、检查所有会计记帐凭证,所有财务部员工及时完成所有财务报表、报告、附件明细和分析。 4、协助编制各种分析、销售和现金预算,财务和资本预算,以及商业计划,并提供历史数据和相关明细。 5、协助财务负责人处理财务办公室的问题。 任职要求: 1、全国岗位,接受外派,酒店行业相关岗位工作经验优先; 2、需有财务相关经验,有同岗位2年工作经验,中级会计师及以上职称优先。
  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 医疗保障计划
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    • 员工免费食堂
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    • 员工培训课程
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 熟悉酒店设施,包括点餐、宾客服务请求、餐厅预订和交通、航班或娱乐节目。 2. 遵循SOP中规定的服务标准和专业的态度及时、礼貌地处理所有来电/消息/电子邮件 ,认真记录客人的需求与意见,并联系相应部门及时处理和跟进客人的需求、投诉与建议。 岗位要求: 1. 流利的普通话、英语沟通能力,广东话良好; 2. 具有较强的客户服务意识,做到礼貌、耐心、细致地回答客人的问题;  3. 具备品牌酒店总机、前厅相关工作经验优先; 4. 能接受轮班/通宵班。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 体验法式优雅
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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    1、The Senior Sales Manager performs his/her duties within the framework defined by the chain and hotel norms and by internal regulations as specified by the Director of Sales. 在酒店关系网和酒店级别范围内及由销售总监制定的内部规定范围内,完成自己的任务 2、Control customer database mailing list and ensure it updated constantly. 控制客户的信息库和通讯名录并保证不断更新。 3、Maintain existing business and develop new accounts. 保持现有客户并发展新的客户。 4、Maintain good business relationship with all producers. 同客户保持良好的商业关系。 5、Complete weekly entertainment and weekly activities plan. 完成每周的款待和活动计划。 6、Conduct sales campaign by direct sales call / visits/mailing for group and FIT business, meeting and banquets from all sources for bookings and leads. 7、对团队和商务散客通过电话销售、访问、邮寄开展销售活动。 Make sure all booking orders (banquet/meetings) are correctly instructed for effective communication between sales and banquet operation. 确认所有的预定单(包括宴会与会议)被准确无误地在销售部与宴会之间进行沟通并生效。 8、Ensure all incoming correspondence and telephone enquiries are handled with efficiency and great care to build up a pleasant working relationship. 保证对所有的来信和电话询问都进行有效的处理,建立一种令人愉快的工作关系。 9、Keep clients advised of latest information regarding hotel’s development. 记录客户对于酒店发展的建议和最新的信息。 10、Familiar with the operation and application of the hotel's computer / data processing system. Ensure the implementation and utilization of in-house software especially the “sales and catering”, use it efficiently and maintain its application. 熟悉酒店电脑及数据系统的运作和应用程序。确定并保持对“销售及餐饮”等酒店电脑系统软件的有效运用。 11、Keep well informed and well coordination about the operations especially in essential departments (Front Office, Housekeeping, F&B, and Banquet etc.). 关注及配合好整个酒店尤其是主要运作部门对客服务(前厅部、客房部、餐饮部、宴会厅等)。 12、Provide after-sales service and in particular to ensure all guests complaints brought to management’s attention and communicate with the respective departments if necessary for proper handling. Ensure that all complaints are reviewed, investigated and follow-up action is initiated 提供销售后服务,特别要确保必要时客户所有的投诉都被有关部门认真接受、讨论。确定所有投诉都已经过调查,并开始实施补救行动。 13、Closely observe matters pertaining to competition (situation, prices, services etc.) offered on a regular basis - daily and give the updated feedback to Director of Sales. 密切关注涉及竞争的事宜(形式、常规价格、服务等)需每日更新收集最新的准确信息并反馈给销售总监。 14、Promotes the hotel as often as possible through entertaining,conducting, site inspections, presentations etc. of the hotel. 通过经常宴请、定点参观酒店、介绍酒店等活动推销酒店。 15、At all times, promote a positive image of the hotel in all forms of contact. 在随时随地对客发生的联系中提高酒店的正面形象。 16、Develop & foster close and positive rapport with the public, guests, clients and members of the trade. 鼓励和发展同公众、旅客、客户以及商界人士之间的积极紧密关系。 17、Promote and sell hotel to be the most popular meeting/banquet venue while concentrating on room sales, maximally utilize all the meeting/function rooms and F&B sales and achieve the highest revenue desired and targeted.  在加强房间销售的同时,推荐酒店的会议、宴会和餐厅餐饮销售。最大限度地利用会议多功能厅和餐厅的设施设备,以取得所预计的最高目标。 18、Organize and submit weekly sales report to the DOS 组织并提交每周销售报告给销售总监。 19、Ensure that all new clients have no negative credit references. 确保所有新客户均无没负面信用的记录。 20、Ensure that all commercial reporting for department head is handled with efficiency and accuracy, meet all dealings without excuse 确保所有提交给上司的商业报告都按要求快速准确完成。
  • 南通 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-06
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    岗位职责: 1、了解办事处当地市场及竞争对手的信息和动态,协助上司策划营销推广计划,切实执行和实施; 2、每日联络或拜访与酒店建立业务关系的商务客户,了解商务客户近期的商务活动, 传递酒店的业务信息,尽可能争取每一宗生意; 3、排每天、每周的营销活动,通过拜访、电话问候及宴请等方式进行营销工作,并呈交营销情况报告; 4、收集客人意见和市场信息,对酒店的价格结构和销售策略提出建议,拓展市场; 5、建立客户资料档案,分析客户的潜在开发能力,根据客户的综合表现对客户提供不 同的优惠或折扣等级; 6、协助做好商务聚会活动的具体工作,跟办客户在酒店举办的有关商务活动后的一切善后工作。 任职要求: 1、 第一学历大专以上,具有3年以上酒店工作经验; 2、具有丰富的销售理论和经验,有敏锐的市场触觉,掌握熟练的销售技巧,具备良好的管理、组织、判断、决策、创新、应变及组织协调能力; 3、具有高度的责任心,进取心和敬业奉献的精神; 4、具有较强的社会活动能力,能对外界建立广泛的业务网络,熟悉主要客户的基本状况,同客户保持良好关系; 5、具有较强的管理,有良好的思想素质和职业道德,组织纪律性强。   备注:工作常驻地点为上海市静安区共和新路共和国际广场
  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    岗位职责: 1. 熟悉酒店设施,包括点餐、宾客服务请求、餐厅预订和交通、航班或娱乐节目。 2. 遵循SOP中规定的服务标准和专业的态度及时、礼貌地处理所有来电/消息/电子邮件 ,认真记录客人的需求与意见,并联系相应部门及时处理和跟进客人的需求、投诉与建议。 岗位要求: 1. 流利的普通话、英语沟通能力,广东话良好; 2. 具有较强的客户服务意识,做到礼貌、耐心、细致地回答客人的问题;  3. 具备品牌酒店总机、前厅相关工作经验优先; 4. 能接受轮班/通宵班。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    岗位职责 1.负责店内制度的建立、修订等行政工作。 2.敏锐的商业触觉,和合作伙伴建立长期稳定的合作关系。 3.负责SPA团队的管理,建设团队文化。 4.主要负责营运的服务和管理事务,如企业文化,员工人事管理、客服、行政、培训、销售。 5.负责店内各部门以及与外部的协调和管理。 6.达成部门经营目标,制定行业拓展策略。 岗位要求 1.大专及以上学历,3年以上SPA行业的经营管理工作经验。 2.熟悉美容或相关产业业务,运营流程。 3.有相关工作成功案例。 4.对市场及产品有着丰富的知识。 5.极强的团队领导技巧和管理才能,良好的职业道德和敬业精神。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 管理规范
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    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1.协助房务总监负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 2.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 5.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 6.有筹开经验优先。
  • 杭州 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    Major Function 主要功能 : Ensure that all corporation & group businesses are handled professionally and under superior Manager in maximizing the Revenue. Major Responsibilites责任概要: Exploring and following corporation & group account with professional skills by internal strategies.   Profile of Competency 工作能力: Minimum 3-year similar work experience in hotel industry from a sizeable international hotel organization with sales / operation experience. Knowledge of local market and business practise. Ability to comply reports as required using appropriate computer software. Good interpersonal skills. Ability to communicate effectively with various departments.   Language 语言能力:    Proficiency in written & spoken English. Education 教育:  Good general education, preferably University graduates. 
  • 北京 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 奢华的品牌
    • 业界声誉良好
    • 绅士淑女众多
    • 培训体系完善
    • 晋升机会多
    • 团队凝聚力强
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大学专科毕业学历或同等以上。 2.有8年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 技能培训
    • 领导好
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    岗位职责: 1.负责西餐厅全面业务和管理,对本部门的工作策划负责; 2.制定本部门服务标准和操作规程.服务规则,检查管理人员和服务人员的工作效率及服务态度.出品部的食品(饮品)质量.各种规章制度的执行情况; 3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.召开班前班后会议,落实每天工作计划。 5.加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。 任职资格: 1.高中以上学历,沟通能力强; 2.3年以上相关工作经验;熟悉西餐.酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力.组织领导工作能力和实际工作能力。
  • 大连 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大连四季正在寻找你 - 对工作具有极大的热情,热爱你所从事的职业。 We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: 我们聘用勤奋上进的人才作培训,在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业,并给予多方面的回报。我们希望我们的同事能够: Commitment to supportive teamwork and open communication 拥有良好的团队合作精神,并畅所欲言的沟通 Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance 持续的提高他们的工作技巧和表现 Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 Join Our Team加入我们 We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us." Four Seasons Hotel Dalian provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待 四季酒店向员工提供和客人一样的关怀,四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一。 Key Responsibilities 主要工作职责 1.Prepare and serve a selection of wines as per the established Four Seasons Standards. 2.Confirm guest orders including any special needs or requests from the restaurant server using the hotel’s point-of-sales system; check completed orders with the guest’s original order. 3.Service and take orders for wines from guests as per the request from any restaurants. 4.Anticipate guest needs, ascertain satisfaction, and offer suggestions, and respond urgently and appropriately to guest concerns and requests. 1.根据四季酒店的标准准备和服务各种类型的酒水。 2.根据酒店的销售系统来确认客人对酒水方面的特殊要求,并及时跟进进度。 3.根据客人要求向各个餐厅提供酒水服务。 4.满足客人需求,保证客人满意,提供建议并及时给予客人反馈。 Preferred Skill and Qualification 任职要求 1. High school education or equivalent experience. 2. Minimum three years bartending or related work. 3. Ability to pour, mix, and blend a wide variety, of wines, spirits, and missed drinks. 4. Excellent knowledge of wines, spirits and cocktails. 5. Intermediate English ability. 1.高中或同等学历。 2.至少三年调酒或相关经验。 3.能够混合和调制各种类型的葡萄酒、白酒及饮品。 4.极好的葡萄酒、白酒及鸡尾酒的专业知识。 5.中等的英文能力。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职业机会: http://jobs.fourseasons.com/
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    作为酒店行政副管家,您将应以最高标准完成以下任务: ·         协助行政管家建立部门的标准操作流程和政策。 ·         协助行政管家监督客房部每天的日常运营,保证客房楼层和公共区域都达到清洁标准以及所有团队成员提供高标准的对客服务。 ·         监督和督促部门培训,包括培训项目、计划和方法。 ·         根据酒店生意情况平衡团队成员的工作安排。 ·         在日常运营过程中对部门团队成员的日常表现进行评估。 ·         对空房间和住客房进行常规巡查,以确保房间达到高标准的清洁。 ·         巡视酒店楼层、后场楼梯通道等客房区域,确保高标准的清洁和维护。 ·         行政管家不在时,监督洗衣房每天的正常运作。 ·         主持每日楼层经理/楼层主管的会议,告知当天预抵的VIP的相关信息、客人的意见投诉和其它特殊任务的安排等。 ·         协助行政管家定期召开客房部沟通会议,听取团队成员意见以更改完善管理办法,与团队成员沟通酒店发生的需要特别注意的分享。 ·         行政管家缺席时,参加相关会议,发表关于酒店发展的建设性意见,也保证管理层信息的及时传达给团队成员。 ·         和工程部保持高效沟通以维护保养客房,使房间一直处于良好的状态。 ·         与前厅部协调配合,关闭需要维修和深度清洁的房间,并保证在最短时间恢复出售。 ·         协助行政管家,参与并提供相关部门预算的建议。 ·         确保对采购物品的数量得到控制和优化,部门的费用在酒店预算可控范围内。 ·         确保客房部的所需物品的充足性。 ·         确保团队成员坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·         执行酒店管理层委派的其它工作。 如有必要 ,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 提供食宿
    • 各类技能培训
    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    ·         Assists in managing the day-to-day operation of the Food and Beverage sections and informs the Director of Food and Beverage or designate, of any major decision taken which did not require his/her action and any other relevant information  ·         协助处理餐饮部门的日常事物,通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息。 ·         Assumes the duties and responsibilities of the Director of Food and Beverage or Food and Beverage Manager in his/her absence ·         在餐饮总监或餐饮经理缺席时代理其职责。 ·         Assists Manager in developing popular menus and beverage lists offering guests value for money in accordance with IHG guidelines. ·         协助经理按照洲际酒店集团的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单。 ·         Assists Manager in planning and organizing successful Food and Beverage activities in the hotel and overseas ·         协助经理在酒店和国外策划和组织成功的餐饮活动。 ·         Conducts daily briefings, Food and Beverage Meetings and other meetings as needed to obtain optimal results ·         主持每日例会,餐饮部会议以及为获得最好成绩所需的其它会议。 ·         Attends and participates to other meetings as required by the administrative calendar ·         根据行政管理活动时间表按要求参加所有其它会议。 ·         Assists Manager in keeping an up-dated Hotel Policies and Procedures file and up-dated files on all Food and Beverage matters ·         协助经理更新酒店规章制度的文件及所有与餐饮部相关的文件。 ·         Assists Manager in setting Food and Beverage goals and developing strategies, procedures and policies ·         协助经理制定餐饮目标和发展策略,工作程序和规章制度。 ·         Assists Manager in determining the minimum and maximum stocks of all food, beverage, material and equipment ·         协助经理确定所有餐饮,材料和设备的最低和最高存货标准。 ·         Assists Manager in settings standards of all food, Beverage and equipment purchases in accordance with IHG guidelines ·         协助经理按照洲际酒店集团的指导纲要制定所有餐饮和设备的采购标准。 ·         Participates in the preparation of the hotel's revenue plan and marketing programs  ·         参与酒店的收入方案和市场计划的编制工作。 ·         Monitors local competitors and compare their operation with the hotel Food and Beverage operation ·         监测本地竞争对手的餐饮运营情况,并与酒店进行比较。 ·         Maintains knowledge of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits ·         通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流,系统,操作和设备。 ·         Performs related duties and special projects as assigned ·         执行分配给的相关职责和特殊项目。 ·         Works with Manager on manpower planning and management needs ·         和经理一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Manager in the preparation and management of the Department’s budget ·         和经理一起编制和管理部门预算。 ·         Experience working in Intercontinental Group hotels is preferred ·         具备洲际集团旗下酒店工作经验优先考虑
  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-06
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    岗位职责 指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。 在下属的协助下,监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制 编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度客房部FF&E和操作设备预算 定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息;每月召开一次客房部沟通会议,讨论员工反馈;纠正错误以进行改进;传达酒店内的所有特殊指示和事件 其他参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品 熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • Responsible for all duties within the Food and beverage department relating to hygiene and sanitation in a confidential and professional manner.  以保密和专业的方式负责餐饮部所有与个人卫生和环境卫生有关的工作。 • Maintains Hygiene Inspection Log Book. 维护卫生检查记录簿。 • Submits all guest/ employee incident reports in a timely manner. 及时提交所有客人/员工事件报告。 • Uphold clear and concise communication with the Executive Chef and Stewarding leader at all times.  始终与行政总厨和管事部主管保持清晰简洁的沟通。 • Liaise with and respond to the appropriate government departments to ensure that the governing food hygiene laws are strictly adhered too. 与相关的政府部门保持联系并作出回应,以确保严格遵守有关的食品卫生法。 • Carry out daily and random inspections of all food and beverage handling areas to ensure that correct hygiene standards are being correctly followed.  对所有食品和饮料处理区域进行每日和随机检查,以确保正确遵循正确的卫生标准。 • Maintain accurate records of all kitchen and bar inspections with appropriate follow up actions and corrective measures if required, to ensure that the highest hygiene standards are maintained.  保持所有厨房和酒吧检查的准确记录,并采取适当的跟进行动和纠正措施,以确保保持最高的卫生标准。 • Organise monthly food samples to be tested at a licensed food laboratory.   每月安排食物样本在持牌食物化验所进行化验。 • Conduct hygiene training with food and beverage associates as per an agreed training plan. 按照商定的培训计划对餐饮员工进行卫生培训。 • Prepare and submit monthly reports to the Executive Chef summarizing monthly activities, food test results and detailing areas of concern with suggestions for improvement.   准备并提交月度报告给行政总厨,总结月度活动、食品测试结果和详细的改进建议。 • Assist the hotel management in applying and renewal of hygiene licenses. 协助酒店管理层申请和更新卫生许可证。 • Attends chefs meeting and updates team on random hygiene test results and best hygiene practices. 参加厨师会议,向团队汇报随机卫生测试结果和最佳卫生习惯。 • Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度和酒店有关防火、卫生、健康和安全的政策。 • Ensures high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 • Attends training sessions and meetings as and when required. 根据需要参加培训和会议。 • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成分配的其他合理职责。 • Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system. 确保采用新技术和设备,提高生产效率,同时减少系统工作量。 • Must work within a budget but at the same time should insure no shortcuts are taken. 必须在预算范围内工作,但同时应确保没有走捷径。 • Adhere to the established operating expenses and ensure that all costs are controlled. 坚持既定运营费用,确保所有成本得到控制。 • Maximize productivity and morale with the Stewarding team and consistently maintain discipline following Hotel Policies & Procedures and local legislation. 通过管理团队最大限度地提高生产力和士气,并不断根据酒店政策和程序以及当地法规维持工作纪律。 • Assist the Executive Chef in the formulation of the Annual Operating Budget operating cost。 协助行政总厨根据年度业务计划的编制制定年度运营预算的运营成本。
  • 点心主厨

    8千-9.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    岗位职责: 掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 参与菜单的计划和成本核算工作。 开发新菜和新产品。 保证高质量的点心出品。 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 严格按照食品安全要求,做好点心厨房的管理。
  • 人事经理

    7.5千-9.5千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划; 2、 负责相关领域的人力资源市场分析,有效管理及优化招聘渠道; 3、 负责相关部门的具体招聘工作,包括人才寻访、面试、录用等; 4、 参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目。 5、 中层管理职位,负责其功能领域内主要目标和计划,制定、参与或协助上层执行相关的政策和制度; 6、 负责部门的日常管理工作及部门员工的管理、指导、培训及评估; 7、 制订公司薪资福利政策和计划,管理、监控公司人力成本; 8、 收集公司内外部相关信息,建立资料库,完成对行业薪酬福利的调查,为上层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、 3年以上大型企业人力资源工作经验,其中招聘工作经验至少2年以上;至少1年以上薪酬管理实施经验 2、 熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道; 3、 熟练掌握两种以上人才测评或面试技巧; 4、 思维敏捷,富有工作激情,具较强的沟通能力与抗压能力。为人正直,忠诚守信,工作严谨,保密性强; 5、 熟练掌握人力资源专业绩效、薪酬福利等领域,了解薪酬福利管理流程,熟悉薪酬福利保险等方面的法律法规; 6、 逻辑思维能力强,数字敏感度好,善于进行数据分析,具备良好的沟通能力和协调能力。
  • 上海-杨浦区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 全球免房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    1、协助前厅部经理负责前台运作 2、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个前台的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 上海-杨浦区 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 全球免房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    • 拥有在厨房生产和管理的资格证书 • 拥有厨房管理,菜单规划和操作技能 • 良好的客户关系技巧 • 熟练运用办公软件,具有基本的电脑技能 • 全面了解厨房卫生规范和健康安全标准 • 至少3年的相关工作经验   • Holds a qualification in Kitchen Production and Management • Knowledge and hands on experience in Kitchen management, menu planning and operational skills • Good Guest Relations Skills • Basic Computer Skills especially in MS Office, and Recipe Maintenance System • Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards • Minimum 3 years related work experience
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 结构化培训
    • 节日礼物
    • 补充医疗保险
    • 集团免费房晚
    • 健康周出游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
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    Commis will report directly to the Chef De partie. Commis is responsible for running the assigned kitchen station efficiently and effectively. He/she is to ensure, that the agreed quality, hygiene and other standards are kept or surpassed at all times. 厨师直接向厨师主管汇报. 厨师的工作职责是高效运营指定厨房档口,他/她必须时刻确保本档口产品质量,卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店标准规定。 工作职责/职位描述: 1. 及时汇报并跟进设备用具的维护状况,及时报损及跟进维护和维修。 2. 与其他厨师主管和部门主管及时沟通与联系以保持档口间工作协调一致。 3. 及时参加与本职位相关的培训。 4. 必须直接参与菜品的备料,加工和装盘 5. 协助厨师主管在其各自责档口内完成所有食物准备工作及食物出品质量控制。 6. 协助厨师长落实执行菜单。 7. 根据上级要求及工作需要调整工作职责范围 8. 虚心接受改进建议.   岗位要求: 1. 积极主动,有团队精神。 2. 有较强的有效沟通能力。 3. 思维开放并乐于接受新事物。 4. 基本的烹饪知识及扎实的基本功 5. 国家承认的大专以上烹饪专业学历。 6. 一年以上五星级酒店或高级餐厅相关工作经验。
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