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  • 泉州 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    岗位职责 1.在销售总监的指导下开展销售活动。 2.拓展业务,开发新客户和和维护公司客户。 3.分析市场趋势,应对市场变化,与销售部门一起实施计划,完成营销目标。 4.积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 5.建立并维护客户在酒店账户的档案,协助销售总监维护销售档案系统。 岗位要求 1.大专以上文化程度,三年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2.在当地有一定的客户群。 3.有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4.具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5.熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6.具有一般的公关和社交能力。
  • 总经理

    5万-8万
    北京 | 经验不限 | 本科 | 提供吃

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-09
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    岗位职责: 1.负责集团公司旗下酒店资产及运营管理工作(包括不限于麦穗品牌、麦壳天香品牌、麦壳时光品牌、创意公司项目、农旅项目及出租业务)。 2.根据集团公司下达的年度目标任务,完成酒店管理公司经营、管理目标;负责所属酒店年度经营目标的制定,监督年度经营目标的落地执行情况。 3. 建立酒店管理公司运行机构机制,制定、组织实施并监督执行酒店管理公司各项制度及工作流程、健全酒店管理企业管理体系。 4.负责所属酒店项目成本收益测算,筹建期、运营期等全周期酒店项目管理和落地。 5.把控酒店品牌产品标准、运营特色、造价标准、品牌推广、物资标准、设计标准、市场的定位等。 6.与社会各界建立并保持良好的公共关系,推动品牌和价值宣传措施,树立酒店品牌形象。 7.完成公司交代的其他事项。 任职资格: 1.学历及执业资格:大学专科及以上学历,酒店管理、营销管理、市场管理等相关专业。总经理要求具备10年以上知名星级酒店全面管理经验,具有管理酒店集团或国际品牌酒店管理经验工作经历的优先。 2.工作经验:45周岁及以下。具备丰富全面的酒店运营经验,熟悉酒店餐饮、客房、宴会等运作模式,熟悉酒店行业规定和评级流程;具备较强的酒店全面运营管理能力、市场敏锐度,极强的营销意识。 3.素质要求:形象良好,抗压能力强。具有较强的沟通协调能力、人际交往能力。具有较强的责任感,具备较强的领导力和团队合作精神。
  • 北京 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:41
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    北京四季酒店 概要 我们在寻找驻店经理,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 我们聘用勤奋上进的员工作培训,在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业,并给予多方面的回报。我们希望员工能够: 拥有良好的团队合作精神,并畅所欲言的沟通 持续的提高他们的工作技巧和表现 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 加入我们 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待 北京四季酒店向员工提供和客人一样的关怀,四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一 工作职责 1.强烈的商业思维,提供战略指导 2.出色的客户服务技能、客户体验和业主关系管理 3.良好的决策能力和解决问题的能力 4.强烈的责任感,推动并实现财务成果 5.足智多谋、灵活机动、随时准备改变,以适应不同情况,并承担繁忙的酒店运营工作 6.以出色的领导技能管理团队,始终保持参与的态度,推动宾客参与,并与宾客和合作伙伴建立关系 7.熟悉当地市场,推动创新餐饮理念和营销策略的发展 8.商业思维,强烈的创收意识,寻求新的/大胆的机会 工作要求 1.大学本科以上学历。 2.至少五年国际酒店工作经验。 3.熟练的英语阅读、书写及口语能力。 4.维系与跟踪客人的良好关系。 5.对员工的指导及发展技巧。 6.良好的组织能力。 7.业绩记录良好,最好具有餐饮背景和中国工作经验。 加入我们你能够享有: 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 优秀的行业培训 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 红利分享及优厚的工资 雇员服务奖 年度员工派对/社交和体育活动 想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信号:北京四季HR
  • 山东 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-17
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    岗位职责: 1、全面负责酒店运营管理,制定酒店发展战略,包括不限于使酒店收益化、增加客房入住率、完成酒店的销售等工作计划; 2、制定年度经营目标,组织制定、修改、实施门店年度经营计划; 3、对酒店内各项业务活动进行实施,并对酒店内各项活动及相关酒店的产品进行创新设计与实施; 4、定期向集团总部汇报经营战略和计划执行情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜; 5、领导建立酒店各部门与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的沟通渠道; 6、依照集团的运营标准经营管理酒店,突出公司的品牌优势; 7、负责建立酒店的高素质管理团队; 8、具有应对酒店突发状况的能力。 任职条件: 1、专科以上学历,企业管理、酒店管理或旅游相关专业优先考虑; 2、五年以上中高端酒店整体管理工作经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力,对服务行业重返工作热情; 4、有较强的沟通协调和创新能力,有良好的团队意识和领导能力; 5、具有山东工作经验,济南工作经验优先。
  • 宜昌 | 经验不限 | 高中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    岗位描述: Job Description: 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 1.Build and manage an efficient kitchen team, supervise the output of all Chinese and Western kitchens. 2.预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 2.Anticipate, develop and monitor daily market purchase orders. Pay attention to food cost control. 3.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 3.To fully understand and strictly comply with the hotel's rules and regulations, such as fire safety, sanitation and quarantine, and health and safety. 4.监督所有供应食品的质量与数量。 4.Monitor the quality and quantity of all food served. 5.经常检查厨房设备,做好维护工作。 5.Check the kitchen equipment frequently and maintain it properly. 6.与本各部门建立良好的联系。 6.Establish good contact with all departments of this department. 7.确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生按国家规定的执行情况。 7.Ensure that staff carry out correct hygiene procedures, checking and controlling all relevant policies and assisting in the implementation of kitchen hygiene in accordance with state regulations. 8.参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 8.Participate in menu planning, recommending new dishes and contacting and organizing all relevant kitchens and restaurants to execute the launch of new dishes. 9.负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 9.Responsible for keeping records of all promotions and events, writing and calculating recipes including photos of dishes. 岗位要求: Job Requirements: 1.有国际联号酒店、高档中餐背景经验,对湖北市场了解。 1.Experience in International Union Hotel, upscale Chinese food background, and understanding of Hubei market. 2.具备强有力的领导和团队建设能力,建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 2.Possess strong leadership and team building skills, establish a good team spirit, work collaboratively, in order to work towards a common goal. 3.以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 3.Lead by example, actively solve all kinds of problems to play a good demonstration effect. Maintain clear and unambiguous communication with guests and staff. 4.为各项运营流程的发展献计献策。 4.Provide suggestions for the development of various operational processes. 5.向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 5.Recommend the serviceability and convenience of the hotel to guests and suppliers. 6.确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 6.Ensure that all kitchen equipment and utensils are in proper working order. 7.确保所有的厨房出品。 7.Ensure all kitchen products.
  • 优选SPA师

    2万-4万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-02
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    应聘要求: 1、18~30岁,具有较好的亲和力、语言表达和沟通能力; 2、具有同岗位工作经验或持有美容师、Spa师资格证书;具有大专以上学历或形象条件优秀者生熟手不限,公司提供全面培训; 职位说明: 1、具备良好的职业道德,具有医疗保健和按摩服务专业技术知识; 2、高提成,无小费,各项福利待遇远高同行; 3、公司重金打造优选技师队伍,采取科学公平的良性考核机制与顾客优评推荐策略来选拔培养优秀人才,凡是符合优选标准即可晋升服务等级,逐步实现收入翻倍的待遇。以透明形式改善顾客体验提高好评率,并设置业绩阶梯式分级提成方案,针对性拔高优秀者收入; 4、公司提供良好的工作氛围,多元化的兴趣社团,人性化的管理模式; 5、本公司纯正规经营,杜绝一切违法违纪行为; 公司信息: 1、公司福利:提供食宿、法定例休、带薪年假、带薪培训、日常管理奖金、业务技能考核奖金、公司业绩奖、团队旅游、生日福利、节假福利、员工基金、综合保险; 2、线上或电话咨询职位信息请在10:00—18:00; 3、面试地址:福田区渔农村裕亨路港城华庭大厦1楼汤崎员工服务管理中心; 4、乘车方式:乘坐地铁4号线至福田口岸站走A出口(1号门)右转100米即到; 本酒店为24小时营业,每天工作8小时;
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:12
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    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。有一定外语水平。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供吃

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 03-22
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、对于所管辖范围及市场,进行系统的直营规划,制定直营酒店开发的优先顺序; 2、根据公司年度开发策略及市政规划发展要求,进行商圈更新,寻找出更多新的潜力商圈,为直营新租及续租提供支持; 3、对所选网点商圈,重点进行调查研究及结果分析; 4、协助各区域资产管理经理,完成新租及续租审批工作; 5、新店开业后的相关数据获取及分析。 任职要求: 1、大专及以上学历,8年以上开发或商圈规划相关工作经验优先; 2、熟练掌握商圈规划调研工具及运用技巧; 3、拥有清晰的逻辑判断能力; 4、有前期项目规划、项目分析、市场调研等相关工作经验者优先考虑。
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:41
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、饼屋的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、有奢华酒店、筹开经验者优先考虑
  • 澳门 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    The Outlet Manager responsible for assisting Director of Food & Beverage and Assistant Food & Beverage Manager to manage the assigned outlet as a successful independent profit center, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt’s brand standards; also to ensure maximum Guests’ satisfaction and Associates’ productivity while operating within budget. Qualifications - Minimum of 2 years work experience as Outlet Manager in a hotel or international branded restaurants with good standards. - Good customer relations, communications and interpersonal skills - Proficiency in Microsoft Office is required. - Fluency in English and proficiency in either Cantonese or Mandarin speaking is a prerequisite
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-09
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    1、负责酒店自有品牌的产品矩阵(产品线)短期、中期的规划; 2、制定新品开发计划,打造产品概念和差异化的卖点; 3、了解掌握国内、外同行业的新产品及发展趋势,制定符合品牌发展目标的品牌发展规划,规划产品线架构等; 4、准确分析顾客消费需求,把握品牌市场定位及产品风格,对产品卖点进行深入挖掘; 5、协助运营部门对产品的风格、商品描述、图片设计及文案设计等提出建议。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:41
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    北京四季酒店 概要 我们在寻找行政副总厨,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 我们聘用勤奋上进的员工作培训,在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业,并给予多方面的回报。我们希望员工能够: 拥有良好的团队合作精神,并畅所欲言的沟通 持续的提高他们的工作技巧和表现 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 加入我们 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待 北京四季酒店向员工提供和客人一样的关怀,四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一 工作职责 1. 确保烹饪活动和标准符合相应的企业指导方针和酒店餐饮理念。 2. 确保所有烹饪员工始终为宾客提供卓越服务。 3. 确保与客人和同事积极互动,保持专业和积极的工作关系。 4. 履行分配的任何其他合理职责和责任。 工作要求 1. 要求大专学历,最好是酒店/餐饮管理或烹饪艺术专业,或同等经验 2. 三至五年担任过多个餐饮/烹饪部门管理的经验。 3. 要求英语读写和口语熟练 加入我们你能够享有: 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 优秀的行业培训 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 红利分享及优厚的工资 雇员服务奖 年度员工派对/社交和体育活动 想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts 四季酒店微信号:北京四季HR
  • 福州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-01
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保财务团队提供月末结算和所有其他必需的管理报告; 2.提供酒店全面准确的预测和预算建议; 3.根据总经理/酒管公司的要求准备资本审查; 4.制定最佳实践财务会计和控制程序,并不断审查流程和程序,以最大限度地提高影响力和效率; 5.确保资产负债表公平地反映酒店的资产和负债 6.遵守当地的政策和程序,最大限度地提高财务平衡计分卡的绩效; 岗位要求: 1.大专及以上学历、财务管理专业优先; 2.有同岗位国际联号五星级酒店工作优先; 3.至少三年相关岗位经验。
  • 广州 | 8年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 定期体检
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-22
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    岗位职责: 1、负责拟定并完善财务管理部工程招投标管理办法及招投标工作流程; 2、起草、审核合同文件,参与合同谈判与会签; 3、及时向公司通报合同履行中发生的问题,并提出解决问题的意见; 4、负责编制工程招投标的资格预审文件及招标文件,负责开展工程招标资格预审及相关的报批工作; 5、负责组织工程实施过程中合同价款变更审核、报审、报批工作; 6、代表公司参与合同纠纷的调解、仲裁或诉讼活动; 7、负责本部门合同台账管理及相关合同的保密。 任职条件: 1、统招本科以上学历,经济类、工程类等相关专业; 2、5年以上酒店、房地产采购、招投标管理工作经验,知名地产经验优先考虑; 3、熟悉招标采购流程,了解建筑工程相关规范,法律及相关法规; 4、熟悉建筑材料及设备特征,市场行情及供应渠道; 5、具有较强的商务洽谈能力,有良好的职业道德及沟通协调能力。
  • 上海-静安区 | 8年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    Ensuring the quality, consistency and production of areas of responsibility in kitchen.  Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions.  Works with team to improve guest and employee satisfaction while maintaining the operating budget.  Must ensure sanitation and food standards are achieved. Develops and trains team to improve results.
  • 石家庄 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    • 管理规范
    • 双休
    • 旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-19
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    1、根据酒管公司战略发展要求及品牌发展标准,积极开拓新客户,完成公司项目发展指标;做好项目前期接洽、双方考察接待等工作 2. 负责主持项目前期接洽、评估、跟进、谈判和签约等工作。 3. 负责搜寻符合发展要求的新项目,结合团队力量共同完成发展指标。 4. 负责意向、到期、终止或解约等项目的合同谈判。 5. 做好项目市场调研,撰写项目可行性研究及评估报告、项目管理方案及建议书等; 6. 负责及时更新项目发展部对外品牌宣传的资料; 7. 关注行业动态及竞争对手情况,及时收集行业最新资料,负责建立完善的酒店行业及区域市场的数据库; 8. 负责组织搜集与整理项目信息,及时跟进项目发展动态,并反馈给上级领导,为公司决策提供参考建议; 9. 保持与业主之间良好的关系。
  • 上海-浦东新区 | 10年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-10
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    基本职责 区域工程副总监负责开业酒店的工程项目及改造项目的审计、支持和管理。向酒店工程部收集能源、材料消耗信息,进行综合、分析,向酒店提出改进方向和建议。推行集团统一的各项标准和行动计划,跟踪最新的工程管理的产品和技术并在酒店进行有效的运用。全面掌控筹建酒店的工程进度。参与预开业酒店的检查。培训、培养和发掘有潜力的酒店工程管理人才。 职责和义务 1. 对已开业酒店进行不少于一年一次的现场工程审计,包括工程、装饰的维修、维保状况,遗留问题等。向酒店总经理和工程总监提供审计报告。 2. 每月一次收集已开业酒店的能源消耗数据,对所有数据进行整合,进行横向和纵向的比较,指出能源消耗出现的问题,将意见反馈给相关酒店。 3. 组织一年一度的工程年会。包括年会的时间、地点、参与的人员确认、会议的进程安排、获奖酒店的表彰等。 4. 与酒店重要的设备供应公司保持联系,跟踪最新的技术和设备,实施集团范围的产品升级、节能改造及技术培训。 5. 对已开业酒店的重大工程事故、安全事故等进行调查和原因分析,向集团管理层提供调查报告和改进措施。 6.参与酒店工程部人事安排的意见,有计划地培养、发掘酒店的工程管理人才,为酒店工程管理人才提出职业发展计划,提升服务意识和忠诚度。 7. 全面掌控筹建酒店的工程进度,按计划巡视工地现场,协助业主方推进各项设计工作及施工进度,及时提供各项设计方案审核意见及工地现场的工程缺陷,确保酒店按计划开业。 8. 对预开业的酒店进行不少于两次的开业前检查。分析预开业酒店的工程月报,协助预开业酒店解决重要问题,支持和协助预开业酒店的工程培训和人员支援调动。 9. 协助已开业酒店的工程和装修改造,评估改造时间、费用及实施措施,提出专业性的指导意见并尽量降低对酒店运营的影响。 10. 与酒店前期技术服务项目工程师保持密切的联系,随时反馈酒店使用中的设计和运营问题,以便不断提升酒店前期服务的针对性和技术水平。 11. 协助并参与前期技术服务团队提供对新酒店的前期技术服务。 工作要求 1. 工程或建筑相关专业。 2. 至少15年的相关酒店工程管理经验,如果有项目管理经验更好。 3. 很强的领导力,做事果断,有很好的团队精神。 4. 熟练使用电脑软件word, excel, AutoCAD等 5. 能熟练使用英语进行交通和书写。 6. 了解和掌握最新专业知识。 7. 愿意经常出差。
  • 澳门 | 8年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责 •支援行政總廚所有餐廳、送餐服務和酒店自助餐的菜單 •Support Executive Chef for all the Restaurant outlet, room service menus •帶領廚房團隊以及制定部門的培訓需求和實施廚房部門人才的培訓 •Supervise the kitchen team and identify training needs, develop & implements training for the Kitchen department talent •按照食品安全管理體系及部門標準,保持其部門及人員衛生 •Responsible for the compliance in cleaning schedule to maintain sanitation and hygiene as per HACCP & department standards •協助廚房食材、設施和成本控制,從而提高餐飲部門的整體利潤 •Assist on the purchase of equipment, food materials, facilities and cost control, hence contributes to maximizing the overall Food and Beverage department profit •與酒店外的個人交流,例如客戶、供應商、競爭對手和當地社區的其他成員 •Interact with individuals outside the hotel such as clients, suppliers, competitors and other member of the local community 岗位要求   •於充滿熱情和多元文化的餐飲團隊工作 •Working with a passionate and multi-cultural F&B team •至少八年酒店餐飲管理經驗,有中國內地相關工作經驗更佳 •Minimum of 8 years’ experience in hotel F&B operations management, relevant working experience in Greater China is preferred •在成本控制,市場營銷、促銷和衛生管理方面具有豐富的知識 •Excellent knowledge in cost control, marketing, promotion & hygiene management •積極,具創新思维,服務至上,具有出色的溝通能力和人際交往能力                          •Hands-on, creative, open minded, self-motivated and service-oriented with excellent communication & interpersonal skills •能於壓力下工作,並能適應快節奏的工作環境 •Able to work under pressure with flexibility of adapting in a fast-paced environment •基本英語讀寫能力; 懂普通話/粵語更佳 •Basic command of written and spoken English; able to communicate in Mandarin and Cantonese are a plus
  • 杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    岗位职责 1、负责酒店前期筹备工程设计规划,并能提出相应建设性方案;前提项目洽谈及咨询是能提出专业意见并落地。 2、完成酒管公司工程部制度体系建设,负责各成员酒店工程审计并监督日常工程运营管理。 3.、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划。 4、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 5、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 6、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 7、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 8、完成领导安排的其它工作。 岗位要求 1、大专以上,8年以上同岗位工作经验。有酒店筹备工作经验,熟悉酒店前期工程设计和规划及酒店运营改造。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海-闵行区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01:09
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    Administration 行政 To ensure that meetings are well planned and results-orientated 确保安排好以结果为导向的会议。 To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized 对于销售和成本方面,随时更新与财务业绩(预算与实际),并确保销售额和利润最大化。 To maintain all hotel records and forms as prescribed by Sofitel hotel management and policies 按照索菲特酒店管理规定和政策,维护所有酒店记录和文件。 Financial and Revenue Responsibilities 财务及收入职责 To ensure that each outlet is managed by a Manager/ Management Team who are totally accountable for their profitability 确保每个部门都是由经理/管理团队管理完全负责他们的盈利能力。 To set, in close conjunction with each Outlet Manager, Annual operating budgets, be part of the F&B business plan 密切结合每个部门经理制定餐饮营业计划的一部分,年度运营预算。 To monitor all costs and recommend/institute measures to control them 监控所有成本和提出/研究出控制成本的措施。 Conceives and develops products, concepts or changes which generate incremental revenue 构想和开发产品,概念或做出变化,总体提高收入。 Guest Service Responsibilities 对客服务的责任 Consistently monitors and adheres to Sofitel operating standards and service culture 持续监管和遵循索菲特酒店操作标准和服务文化。 Takes every opportunity to be a “sales person” and promote special events, promotions and facilities 争取每一个机会成为一名“销售人员”,对推动特别活动,促销活动和设施。 Stays focused to key priorities and manages time well 保持专注于关键优先事项和管理好时间。 Responds effectively to emergencies and changes 对于突发事件和变化,立刻做出有效的反应。 Management Skills 管理技能 Sets high standards and establishes demanding but achievable goals 制定高标准,并建立可以实现高标准目标的要求。 Motivates performance, gives helpful feedback, reviews processes 激励人心的表现,,提供有用的反馈,评审过程。 As a leader, communicates a clear vision of Sofitel Culture, values, standards and objectives through your own attitude, approach and behavior 作为一个领导人,需要通过你自己的态度,方法和行为传达一个清晰的索菲特文化愿景,价值观,标准和目标。 As a developer identifies Ambassadors development needs, ensures appropriate follow up 作为一名开发人员明确大使发展需要,确保适当的跟进。 Participates in schedule training and development programs provided by the hotel to improve self and department standards 参与酒店安排的培训和发展计划来改善自我和部门标准。 Builds a strong team which works well together and which is mutually supportive 建立一个强大,合作,相互支持的团队。 Sets priorities and organizes own work and work of others effectively 有效地,有组织地制定好自己工作和别人工作的优先顺序。 Leads team to maximize productivity, without over stretching Ambassadors current ability to meet the job demand 使团队效率最大化,但是不过度拉伸大使目前没有能力去满足工作的需求。 Miscellaneous 其他 To prepare, along with his outlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis of the yearly business plan 和他的部门团队准备每个部门的年度营销计划,作为年度营业计划基础。 To ensure that an effective marking approach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations 确保一个适用于他所有餐饮运作部门的有效营销方法。 To continuously seek ways to assist management in the outlet to maximize revenues and profit 想法设法,协助管理餐厅部门的收入和利润最大化。 All Ambassadors may be assigned to other duties in the hotel as and when required by business levels 所有大使都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10:24
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    卓越雇主
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    酒管公司总部运营总监岗位职责: 体系化建设: 1.负责建立并完善集团运营部内部管理流程与制度; 2.负责建立并完善集团运营部与酒店管理团队之间的管理流程与制度,创造顺畅高效的沟通与技术支持平台。 3.负责制定相关运营管理制度要求下的汇报系统。 项目管控: 1. 根据市场发展,公司战略规划和成控原则协助研发低成本、高效的酒店产品和服务,并统筹监督执行,不断更新优化; 2.负责监督旗下酒店执行雅阁集团运营标准,确保旗下酒店管理及服务质量符合雅阁集团要求; 3.负责针对酒店主要运营部门,如客房、餐饮、前厅部、工程部、财务部的运营工作提供技术支持和专业化的指导; 4.负责定期收取运营管理流程规定的报告文件等; 5.保持与酒店总经理之间定期的业务咨询沟通,及时了解酒店经营动态和支持需求,维护良好的沟通机制; 6.根据项目情况及公司发展要求,负责编制相关报告,如年度工作计划、相关部门培训要求; 7.根据公司相关规定,负责定期提交工作总结、计划等文件; 8.在保证酒店服务品质和经营结果的基础上,负责运营费用的收缴。 团队建设: 1.建立高效的运营团队,包括销售、运营工程、财务的管控,根据公司发展需求和酒店经营需要提供专业的技术支持和管理之道; 2.建立并维护运营团队与酒店管理团队的沟通及汇报程序。 商务发展支持: 1.参与商务发展洽谈项目的讨论,提供专业的意见和建议,保证后期签约项目能够符合雅阁集团运营要求和市场发展需求,确保后期运营质量 2.商务发展洽谈项目提供相关专业的报告。 任职要求: 1. 统招大专以上文化程度,接受过系统的酒店、旅游及企业管理培训。5年以上加盟酒店运营管理工作经验,有酒店筹开经验,熟悉酒店从筹建到运营各阶段及各业务工作流程。 2. 具有敏感的商业和市场意识,具有较强的分析问题及解决问题的能力,具有优秀的资源整合能力和业务推进能力。 3. 具有清晰的集团运作战略性思维及管理思路,高度的工作热情及创新意识。 4. 有较强的规划、沟通协调能力、洞察能力,良好的系统思考分析能力,强烈的自我驱动能力,抗压性强。 5. 优秀的人品和价值观,良好的沟通及交际能力,具有一定的亲和力。 6. 具有优秀书面写作能力及数据分析能力,电脑操作熟练。 7. 工作作风严谨、敬业、责任心强,具有团队协作精神。 8. 身体素质良好,无重大继发性疾病,能承受紧张、高效工作节奏,能适应出差安排。
  • 酒店总经理

    6千-2.5万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 05-02
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    工作内容: 1. **领导和管理**:酒店总经理负责领导和管理酒店的各个部门,包括前台、客房、餐饮、市场营销、财务等,确保各部门之间的协调合作,实现整体业务目标。 2. **制定业务策略**:总经理负责制定酒店的业务发展策略和长期计划,包括市场定位、价格策略、宣传推广等,以确保酒店在竞争激烈的市场中保持竞争优势。 3. **监督运营**:确保酒店的日常运营高效顺畅,包括客房清洁、设施维护、餐饮服务等,并及时处理遇到的问题和投诉,确保客户满意度。 4. **人力资源管理**:负责招聘、培训和管理酒店的员工,确保团队的专业素质和工作效率,并建立良好的工作氛围和团队合作精神。 5. **财务管理**:监督酒店的财务状况,制定预算和财务计划,监控成本和收入,并提出相应的改进措施,以确保酒店的经济效益。 6. **客户服务**:确保酒店提供高品质的客户服务,包括入住体验、餐饮服务、活动安排等,并积极回应客户的需求和意见,提升客户满意度。 ### 工作要求: 1. **丰富的酒店管理经验**:具有丰富的酒店管理经验和成功案例,能够有效领导和管理酒店的运营和业务发展。 2. **优秀的领导和沟通能力**:具有优秀的领导和沟通能力,能够有效指导和激励团队,协调各部门之间的合作,并与客户、合作伙伴保持良好的关系。 3. **良好的问题解决能力**:能够迅速反应和解决各种问题和挑战,处理突发事件,确保酒店运营的稳定和顺利。 4. **创新和创业精神**:具有创新和创业精神,能够不断寻求改进和突破,开拓新的业务领域和市场机遇,推动酒店的持续发展。 5. **国际化视野**:具有国际化视野和跨文化管理能力,能够适应不同地区和文化的经营环境,开展国际合作和市场拓展。 ### 工作细节加分项: 1. **多国语言能力**:具有流利的多国语言能力,能够与来自不同国家和地区的客户和合作伙伴进行有效沟通和合作。 2. **财务管理能力**:具有优秀的财务管理能力,能够精确分析酒店的财务数据,制定有效的财务策略和控制措施。 3. **市场营销专业知识**:具有丰富的市场营销专业知识,能够制定有效的市场推广策略和宣传计划,提升酒店的知名度和竞争力。 4. **危机管理能力**:具有卓越的危机管理能力,能够应对突发事件和危机,保护酒店的声誉和利益,减少损失。 ### 各方面需要的条件: 1. **学历要求**:酒店管理或相关专业的学
  • 上海 | 10年以上 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    市场传媒经理负责向大众,消费者,酒店业和政府机构提升酒店形象,设施以及服务。同时向广大媒体和政府机构争取正面的曝光,并且通过于媒体和政府机构维持良好关系在市场上建立一个坚实社会地位。 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 负责酒店所有产品的宣传与推广工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会等。 协助相关部门完成酒店设定的收入目标及相关任务。 制定并执行酒店的广告预算和对外广告发布。 协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划(如销售,餐饮等)。 确保酒店在主要客源地的主流平台上有良好的形象以及相对应的流量。 与媒体建立良好的关系(出版物、广播等),执行酒店的市场宣传活动。 全面监督酒店所有印刷产品以确保和集团指导方针的一致性。 确保酒店主页官微等网络及社交媒体平台信息准确并及时更新。 实时监测各个网络平台相关客人评论并予以及时回复。 策划和执行酒店公关活动的计划,并取得预期的ROI。 根据酒店标准设计印刷品并确保印刷品的质量。 管理一个全面有目标性的资料库,并发布酒店促销活动广告。 根据商务发展部的预算监控开支,最大化投资回报。 通过与酒店其他部门,或者外界组织,政府部门联络以协调并执行酒店不同项目。 协助国内外媒体的摄影,摄像和采访。 及时地更新图库和宣传资料袋以维持固定资本清单。 负责酒店准备,策划和执行酒店公关活动的计划。 与当地媒体保持正常交流和宴请。 监督设计项目。 负责市场传媒部管理工作。
  • 上海 | 10年以上 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:17
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    • 投递简历
    全面负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 带领团队完成酒店设定的销售目标及相关任务。 制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 总结管理酒店的销售流程。定期对销售进行工作评估,确保每个销售人员完成销售目标 监管销售的产值并且根据市场变化调整销售的行动。 与会展公司,航空公司,旅行社和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。 使销售部的每一位员工了解自己的职责,目标,成绩,一年两次对员工进行评估。 亲自管理及维护重要的客户。 建立个人销售的目标,并且挑选重要的客户。 与宴会销售部,市场传讯部和收益管理部共同调整团队定房,完成酒店内部最大生产力。 确保销售团队可以高效地制作完成报价,合同发送给客户并及时跟进,邀约客户进行酒店参观。 确保部门及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 组织定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 负责部门相关部分的预算制定,并积极参与预测及市场计划的制定。 定期给员工进行培训,确保团队熟悉酒店产品及流程,可以高效的发掘客户需求并为之提供专业定期分析客户产量及客源市场结构,预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 领导销售团队达到部门目标。 主持部门会议。
  • 餐饮部总监

    2万-2.5万
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-01
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责餐饮部的经营管理工作,直接对总经理负责; 2.负责制定餐饮部长期,短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况作分析并报总经理; 3.与财务部配合工作出每年的预算和月计划,研究扩大销售范围和销售量、增加经营收入的方法和途径; 4.制定服务标准和操作规程。检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程,保证食品的质量,促使本部门做好卫生清洁工作,开展经常性防火,安全教育;  5.根据市场情况和季节拟订并组织食品和更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本; 6.巡视各餐厅、宴会厅,酒吧的营业及服务情况,指导,监督日常经营活动,提出有关建议; 7.向行政总厨提出有关食品销售的建议; 8.主持餐饮部例会,提出合理化建议和批示; 9.招聘新员工,实施员工在职培训计划,评估员工表现,执行酒店各项规章制度,解决有关问题; 10.与人事部配合,招聘,挑选,奖励,处罚,晋升,调动,开除考核不合格员工,并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作; 11.发展良好的客人关系,满足客人的特殊服务,处理客人投诉; 12.与有关部门密切联系和合作,共同向客人提供优质餐饮服务。 13.负责对客服务食品的卫生及生产场所的环境符合国家卫生标准。 14.执行公司的环境管理政策,控制本部门环境因素及管理。 岗位要求: 1.具有普通院校大专毕业以上或同等学历; 2.熟悉餐饮生产全过程,有较强的管理能力、沟通能力、社会活动能力、组织领导能力、协调能力、实际工作能力; 3.具有流利的英语会话、书写能力; 4.熟悉电脑办公化软件; 5.至少有3—5年四、五星级酒店餐饮部相同级别的工作经验; 6.具备严谨的工作态度和高度的责任感。
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