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  • 客房部总监

    1.5万-3.5万
    亳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:37
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    岗位职责 (一)制定年度经营计划、费用预算计划,落实目标分解; (二)制定部室规章制度及岗位说明书,督促落实与考核评估; (三)制定定价策略,确定并落实物品耗用、能源消耗等控制指标; (四)锁定市场营销和公关的机会,增加知名度及复购率; (五)指导落实重大活动、大型商务团体等接待; (六)监督指导清洁卫生及服务,不断完善个性化感动服务; (七)掌握房间预订、客人到店离店等情况,分析预测经营状况; (八)高效地处理顾客的投诉及要求,确保问题圆满解决; (九)督促落实各项安全管理制度,落实消防安全、健康卫生要求; (十)建立培训体系,提升综合素质和服务技能,协助下属制定职业发展规划; (十一)协同营销部、餐饮部完善顾客档案; (十二)完成上级领导交办的其他任务。
  • 销售总监

    1.5万-3万
    亳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:37
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    岗位职责: (一)按照公司经营管理目标,制定市场研究、顾客分析、市场定位、营销推广、销售管理、顾客服务等的战略规划; (二)制定客房、餐饮、会议等的价格策略、促销活动方案,了解竞品公司最新动态,及时调整经营管理策略; (三)统筹签订客房、餐饮、会议等协议,协调确定各类合作协议与广告宣传服务协议; (四)统筹公司内外的公关宣传工作,审阅公司宣传材料; (五)组织营销经理例会、月度经营分析会,追踪各类宴会、会议信息,直至客单成交,带领推动实现营业收入目标; (六)建立并完善销售数据库,指导营销经理建立客户信息数据库; (七)统筹协调客户拜访、潜力客户开发,每季度至少一次市场调研; (八)制定营销推广、销售技能、顾客服务等专业培训计划并落实; (九)关注客户意见反馈及投诉,根据“不损害客户利益”原则,公正处理各类投诉,撰写特殊案例分析报告; (十)拓宽业务范围,提高市场占有率,对产品定位、服务创新等经营管理提供建议; (十一)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训; (十二)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:大专及以上; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:5年以上酒店营销管理经验; (五)培训经历:3次以上销售培训经验; (六)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,具备酒店管理知识,写作能力,电脑运用能力,主持与演讲能力,人际关系处理能力,分析能力,计划能力,执行能力,协调能力。
  • 青岛 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    负责集团旗下豪华酒店品牌的开发工作:  1 、寻找有意向的酒店业主并洽谈合作相关事宜;  2 、寻找酒店物业信息;如果租赁,与物业业主初步洽谈;如果加盟,与加盟投资人合作谈判;  3 、负责现场调研物业的地理位置、周边市场条件、建筑结构、面积、业主情况、产权性质等信息;  4 、编制项目投资预算报表,可行性分析;  5 、调研周边酒店的房价、出租率、经营情况等信息;  6 、上级交办的其他工作。  任职要求:  1 、大专及以上学历,市场营销、酒店管理、金融、经济类专业优先;  2 、有1年以上酒店选址经验或大中型物业中介、地产、招商等工作经验;  3 、形象气质良好,诚信正直,有良好的团队合作精神和服务意识;  4、 良好的表达能力,沟通协调能力,学习能力,执行力;  5、 具有强烈的责任心和抗压能力  工作地点:需要频繁出差。 base地址:全国都可
  • 青岛 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    负责集团旗下豪华酒店品牌的开发工作:  1 、寻找有意向的酒店业主并洽谈合作相关事宜;  2 、寻找酒店物业信息;如果租赁,与物业业主初步洽谈;如果加盟,与加盟投资人合作谈判;  3 、负责现场调研物业的地理位置、周边市场条件、建筑结构、面积、业主情况、产权性质等信息;  4 、编制项目投资预算报表,可行性分析;  5 、调研周边酒店的房价、出租率、经营情况等信息;  6 、上级交办的其他工作。  任职要求:  1 、大专及以上学历,市场营销、酒店管理、金融、经济类专业优先;  2 、有1年以上酒店选址经验或大中型物业中介、地产、招商等工作经验;  3 、形象气质良好,诚信正直,有良好的团队合作精神和服务意识;  4、 良好的表达能力,沟通协调能力,学习能力,执行力;  5、 具有强烈的责任心和抗压能力  工作地点:需要频繁出差。 base地址:全国都可
  • 温州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-10
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    1.年龄40岁以内,统招大专以上学历; 2.南方一线城市食材供应链公司运营管理经验3年以上; 3.具备食材供应商头部资源优先;
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    作为销售总监-会议及会展,我们希望您承担以下职责: - 管理会议及会展销售团队日常运作,确保团队根据规定和标准进行日常工作; - 参与分析市场形势,制定销售战略战术和价格; - 带领会议及会展销售团队维护管理客户,拓展新客户; - 监督管理会议及会展销售团队的销售拜访计划; - 与客户建立友好关系,并且取得客人反馈和好评; - 积极适时调整销售策略,以在必要时实现预测目标。 候选人应具备以下能力: - 对市场销售具有热情; - 富于领导力和组织能力,有效地指导和激励团队; - 大专或以上学历,至少2年同等职位工作经验; - 出色的销售和沟通技巧; - 良好的中英文书写及口语表达; - 具有较强的人际交往能力。 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 上海-浦东新区 | 10年以上 | 大专

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    • 免费工作餐
    • 带薪病假
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:08
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    岗位职责 负责带领餐饮团队为客人提供高效高质量的餐饮服务,包括餐厅、宴会、会议、送餐、大堂吧、酒吧等。 1. 分析餐饮市场,制定促销计划和长、短期经营预算,确保营业收入预算完成; 2. 主持建立并完善各项规章制度、服务程序及标准,并指挥实施; 3. 建立积极向上的服务团队,做好员工的筛选、培训和培养工作; 4. 控制酒水和饮品的标准、规格,正确掌握毛利率,抓好成本核算。加强物品的管理,降低费用,增加盈利; 5. 组织经营活动分析,研究当月经营情况和预算情况,提出改进措施并推进实施; 6. 全面控制并监督餐饮服务质量的管理; 7. 根据市场需求,定期与行政总厨沟通菜单及菜品质量,打造特色系列; 8. 了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,指导检查餐饮的准备工作; 9. 抓好设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态得到合理利用,加强日常管理,防止事故发生; 10. 做好上级交办的其他工作。 任职要求 1. 大专及以上学历; 2. 具有10年以上高星级酒店工作经验,5年以上酒店餐饮部管理工作经验; 3. 熟悉烹饪、酒水、菜单、成本核算、预算控制、市场调研、制定价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪; 4. 了解市场营销、服务心理学,以及食品营养卫生知识和国内外各地区民族的风俗习惯和口味特点; 5. 坚持以客户为导向,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益; 6. 具有良好的团队领导力、协作能力,优秀的交流沟通能力。
  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 潮男潮女
    • 机智有趣
    • 大胆无畏
    • 时尚达人
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:31
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    • 投递简历
    To actively participate in the training, development the Culinary colleagues, according to the monthly training plan, gallop guest index-“Comment Cards”, hygiene reports and any other highlighted areas for fine tuning/development that would benefit the team and guests. 积极的支持培训和培养厨房的员工, 根据每月的培训计划, “客人评价”的盖勒普分数,卫生质检报告,与其他的重要的部分 To report accidents and sickness in the log Book and to report any such incidents immediately to the Executive Chef, with clear and concise updates if required, and follow up completed. 报告任何事故和疾病在值班日记里并且及时报告所有的事件给总厨,加上简单有序的更新与完结 To attend meetings and briefings as instructed by the Executive Chef, and clearly and concisely disseminates relevant information to related teams, within pre-determined time frames. To conduct regular meetings with the Culinary colleagues to assist, provide support , build morale and enhance credibility 举行厨房例会, 与厨房的员工一起去协助,提供支持,建立道德和加强可信性。 To assist the Executive Chef –Chef de Cuisines, communicate and delegate the production schedule for the day, collating quantities to be produced from the forecast and for the next day's operation, to the team with clear and concise details, and follow up 协助行政总厨,厨师主管的沟通和委托新的一天的工作进度,整理数量的预测,并为第二天的操作,团队,清晰,简明的细节,并跟进
  • 上海 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工免房
    • 商业医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    This position open for an expat executive sous chef. You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Executive Sous Chef is responsible to function as the Assistant Production Manager for the Food and Beverage Department, and to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel, and that they are individually profitable.
  • 苏州 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    Oversees and directs all aspects of the Sales and Marketing activities. Responsibilities include overseeing the planning and development of promotional strategies and marketing plans; oversee and assist with the development and implementation of the sales and marketing plan; management of the sales and marketing team and reporting on effectiveness of the plan. Responsibilities also require direct and routine interaction with Regional Sales and Marketing office.  对市场销售活动的各个方面进行监管和指导。职责包括对促销策略和市场计划的开发与策划实施监管;对市场销售计划 的发展和实施进行监管和协助;管理市场销售团队, 并汇报计划的有效性。 本职位还需要与区域销售与市场办公室进行 直接的例行交流。  At Crowne Plaza®, we want our guests to feel able to do their best, achieve their goals and be recognized for their success. To help them we need to stay One Step Ahead and:  在皇冠假日 ® 酒店, 我们希望感觉自己可以做到最好, 能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助 他们, 我们需要您先行一步, 用心服务并:   CREATE CONFIDENCE - Being an expert at what you do, acting and looking the part, and adapting your style to match your guests’ pace.  建立信任 – 成为您所在领域的专家; 言行得体, 随机应变, 应宾客的需求提供量身定做式的服务。   ENCOURAGE SUCCESS - Supporting and respecting your guests and their goals, recognizing them and making them feel valued and important, and offering thoughtful choices to help them feel restored and balanced. 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标, 认可赞赏他们, 确保宾客得到尊重和重视, 并体验到他们 的非凡地位。 提供周详方案, 令宾客轻松无忧。   MAKE IT HAPPEN - Being perceptive to your guests’ needs, taking ownership for getting things done and working seamlessly with others to help guests be successful.  梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求, 主动负责地达成宾客所需。善用资源, 团队协作, 尽力协助宾客获 得成功。
  • 南通 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、完成酒店经营指标。 2、挖掘酒店卖点,掌握市场动向,制定宣传计划,确定目标市场,设计产品组合,选择销售渠道,制定价格政策,并检查落实。 3、制定部门内部经营指标分配体系,激励员工完成个人业绩指标。 4、策划组织月度、季度及重要节假日营销策划方案的制定及调整,提高酒店经济收入和美誉度,策划及推广方案必须按照《恒大酒店营销管理办法》规定执行。 5、亲自参与重点客户与VIP的接待工作,维护媒体关系,并提高酒店的知名度。 6、跨部门间沟通协调,对本部门员工进行培训。 任职条件: 1、 第一学历大专及以上,酒店营销工作6年以上,其中2年以上5星级酒店同等岗位工作经验。 2、熟悉酒店产品、服务规范和质量标准,包括酒店前台、客房、餐饮等其它部门的操作流程。 3、精通酒店市场营销6P策略。 4、 精通市场营销部各项业务工作,如收益及预订管理、MICE策划与统筹、销售拜访、营销活动策划、市场传讯等。 5、 具有较强的社会活动能力与客户维系能力,能对外建立广泛的业务网络,熟悉目标市场状况。
  • 拓展总监

    1.5万-2.5万
    南京 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    任职条件: 1、酒店管理、市场营销及相关专业大专以上学历; 2. 具有品牌酒店运营管理经验,具有酒店筹建经验; 3.  有强烈的责任感,优秀的团队管理能力和协作精神;良好的人际沟通、协调能力;高度的职业操守,恪守公司的商业技术机密; 4. 具备敏锐的市场洞察力和判断力, 优秀的市场拓展,项目管理,商务谈判能力,具备极强的事业心及进取精神,抗压能力强,能够适应高效率的工作环境; 5. 具有丰富的酒店人脉资源,具备酒店前期投资及定位策划行业相关工作经验,有较强分析能力、应变能力,在成本控制、制度流程的建立健全方面有实操经验者优先考虑。 岗位职责: 1. 根据拓展项目市场战略与规划,综合分析行业的发展动态及趋势、市场战略提出可行性建议; 2. 密切关注外部市场发展状况,负责酒店项目的选址开发、新建项目的策划、品牌定位及评估;协调相关资源,开拓并维护各类渠道,完成各城市开发计划; 3.   发现新的市场需求,及时反馈市场开发与营销进展的情况,提供相关市场信息和开拓市场的建设性建议; 4. 协助公司各项目定期总结项目的执行情况和更新市场拓展计划,以达成年度目标; 5. 完成公司交办的其他任务。
  • 工程部总监

    1.2万-2.4万
    亳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 加班补助
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    • 年度效益奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:37
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    • 投递简历
    岗位职责 (一)制定并完善各设备系统安全运行规则,监督、检查规程的执行情况,发现问题及时整改; (二)制定工程部管理制度、设备检修及保养计划、应急预案; (三)组织安排各设备运行检修及保养,及时安排处理各部室提报的维修申请并记录; (四)监督检查值班、交接班、巡视、机房管理等制度的执行情况及设备保养计划落实情况; (五)指导建立专业设备设施台账、设备清单等基础资料,整理并妥善保管设备运行记录、检修记录、事故记录以及相关设备技术资料; (六)妥善管理维修工具、备品备件、辅助材料及消耗品,建立台账,统计年度保养维修等费用; (七)定期分析整体能耗(周、月、季度、年),并提出改善方案; (八)处理与工程承建、装修装饰、设施设备厂家、售后服务商等有关事项; (九)保持与消防、规划、土建等行政主管部门的工作联系,处理相关问题; (十)关注部室人员发展规划,落实技能培训与提升; (十一)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训; (十二)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:大专及以上; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:星级酒店担任过工程经理3年以上; (五)培训经历:工程技术专业或酒店管理的专业培训,持有高级建(构)筑物消防员证及以上证书,持有特种设备作业人员证; (六)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,具备丰富的工程管理专业知识,具备酒店管理知识,写作能力,电脑运用能力,人际关系处理能力,分析能力,计划能力,执行能力,协调能力。
  • 南通 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 11:40
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    • 投递简历
    1、敏锐把握行业动态、市场信息,为酒店制定发展战略提供决策依据,协助总经理制定总体市场发展战略和目标; 2、制定本酒店年度市场营销计划,编制相关收入预算,把控市场营销工作的方向、进度和各项营销工作的有序实施; 3、负责将营销计划目标实施。采取有效的措施进行检查、督导和考核,确保目标任务得以实现,完成酒店的市场销售和市场拓展的目标任务; 4、负责酒店收益管理,使酒店收益最大化; 5、负责酒店市场推广、公共关系部门,持续与旅游管理部门、大公司和行业协会、学会等组织加强纵、横向联系,建立长期稳定的良好协作关系、建立良好的公共形象。密切关注了解酒店宾客对酒店经营管理、服务质量的意见和要求并及时反馈给相关部门,促使酒店服务质量不断提高; 6、定期对部门下属的工作绩效予以评价、指导和培训,形成一个阳光有活力的团队。 任职要求: 1. 酒店管理或市场营销专业优先,有良好的职业道德; 2. 卓越的领导能力,善于管理并激励员工,对市场营销工作有深刻理解,较强的市场感知能力、敏锐把握市场动态的能力; 3.高度的工作热情,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 贡献奖
    • 五险一金
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10:39
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,旅游相关专业。 2、 从事4星级酒店工作5年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、户籍浙江省内杭州市优先。 7、年龄40岁以下。 8、薪资面议。
  • 绍兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-10
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助总经理全面负责酒店的经营管理和各项计划目标的达成。 2、熟悉酒店各部门服务及管理流程。对酒店营销管理、收益管理、餐饮管理、客房管理中至少一个部门工作有成熟管理经验,可独立开展工作。 【任职要求】 1、有3年以上中高端酒店工作经验。熟悉绍兴本地市场,具有丰富的酒店营销思路、餐饮管理思路以及实战经验者优先; 2、有较强的沟通协调能力和团队管理能力。 年龄要求:25-48岁 薪资标准:月度15K-35K 【工作地点】绍兴市诸暨市店口镇 【加分项】有以下行业经验:酒店/民宿.餐饮
  • 合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 出国旅游
    • 企业平台大
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    负责门店市场营销部门管理工作 1.专科及以上学历; 2.在大型连锁酒店从事市场营销部门统筹管理工作,对酒店外销以及市场管理工作较为了解; 3.具备较强的团队管理能力和客户管理能力
  • 合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 出国旅游
    • 企业平台大
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    工作职责: 负责富茂酒店经营管理工作 工作地点:上海、合肥、杭州等 任职要求: 1.5-8年以上大型酒店工作经验; 2.有新店筹备经验。 富茂大饭店是同庆楼餐饮股份有限公司最新打造的连锁宾馆品牌
  • 集团收益经理

    1.5万-2.2万
    广州 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10:24
    • 收藏
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    岗位职责 1. 制订雅阁成员酒店集团成员酒店预订部管理规范并不断予以优化,并指导成员酒店预订的具体工作。 2. 始终应对市场环境变化,预测不同地区市场需求,及时调整价格策略,优化每间可销售客房的平均收益。 3. 根据市场划分,指导成员酒店结合市场定位建立不同的价格战略,适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化。 4. 为成员酒店预订部及相关人员提供每日/周/月的销售战略和指导。 5. 组织成员酒店的收入管理会议并通知管理层有关补救办法和跟踪行动。 6. 协助集团市场营销总监筹措发展商业计划和成员酒店预测计划。 岗位要求 1、5年以上综合酒店预订部、销售部或收益岗位工作经验,有国际品牌酒店工作经验; 2、熟练运用excel, ppt等办公软件; 3、具有良好的团队协作能力和管理能力; 4、有较强的创新意识和创新思维; 5、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 6、对市场不断变化较有很好的敏感性。
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    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、协助餐饮总监确保餐饮部政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行 2、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行 3、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系 4、保持并不断拓展与客人的良好关系,抓取客评 5、追求餐饮部门业绩最大化 【岗位要求】 1、热爱餐饮、了解新的美食趋势 2、良好的沟通能力与人际关系 3、必须有在豪华餐厅或高星级酒店环境中5-10年工作经验 4、有世界前50酒吧或黑珍珠米其林西餐运营经验者优先 5、卓越的领导力 6、自我驱动,目标导向,愿意挑战现状 7、始终坚持职业价值观、道德操守和诚信 8、跳出框框思考,有创造力并有能力领导变革 9、用流利的英语和当地语言进行交流和书写
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    岗位职责: 制定并执行餐饮部门的经营计划和策略,确保达成酒店的营收和利润目标。 负责餐饮部门的日常运营和管理,包括人员招聘、培训、绩效考核等方面的工作。 确保餐厅提供的食品和服务符合质量标准,提升客人满意度。 与其他部门协作,如市场营销、客房服务等,共同提升酒店的品牌形象和市场竞争力。 关注市场动态和竞争态势,及时调整经营策略,应对市场变化。 负责处理客人的投诉和建议,积极改进服务质量。 遵守相关法律法规和行业规范,确保餐饮部门的合规运营。 岗位要求: 具备餐饮管理、酒店管理或相关专业的大专及以上学历。 有三年以上餐饮服务管理经验或市场营销经验,熟悉酒店餐饮行业的运营模式和市场竞争态势。 具备较强的组织协调能力和沟通能力,能够与团队成员和其他部门保持良好的合作关系。 具备较强的创新能力和市场洞察力,能够灵活应对市场变化,制定有效的经营策略。 具备良好的团队管理和领导能力,能够激发团队成员的潜力,提升团队整体绩效。 具备较强的责任心和职业道德,能够认真履行职责,为酒店和客人创造最大价值。
  • 珠海 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:57
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 前厅部经理

    1.3万-2万
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:28
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 厨师长

    1.5万-2万
    北京-海淀区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:00
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    任职最基本条件: 1、年龄35岁以上,身体健康,厨房工作十年以上,可独立完成各档口的基本工作; 2、必须具有档口主管经验三年以上及后厨整体管理工作两年以上; 3、能够熟知掌握成本卡的制定、实施、监督、落实、调整的工作流程、标准; 4、能够坚持每日检查冰箱、冰柜、冷库、厨房卫生、厨房垃圾,确保食品安全制度、厨余垃圾分类按照规定要求落实到位,杜绝浪费现象的出现; 5、能够根据工作实际情况制定、提出对后厨人员可执行、可落地的考核激励方案,并根据实际情况不断完善和补充; 6、能够合理安排排班并按照酒店要求及预订情况及时调整; 7、能够准确合理确定每个岗位的工作量及相对应的完成时间、完成标准并以制度形式制定、实施、落实; 8、能够独立核算后厨的成本、费用、能源、人工成本、破损消耗等的能力; 9、至少具备一个菜系较好的烹饪菜品的能力,同时要具有自助餐、宴会、婚宴等用餐形式的组织、制定、实施,确保各种用餐形式出品的质量; 10、每月至少要研发凉菜、热菜各两道的能力且要达到出品的要求; 11、能够监督落实出品标准、达到成本卡要求; 12、具备独立完成后厨的各项培训工作; 13、要具备厨房所应该了解和掌握的安全常识和知识,并能够通过制度、考核、培训等措施全面组织制定并实施安全的各项管理规章制度,及时消除安全隐患,落实安全工作,对后厨的所有安全(包括但不限于消防安全、生产安全、食品安全)负总责; 14、具备良好的协调、组织能力,确保对客服务中避免投诉; 15、严格按照酒店员工手册、各项规章制度、岗位职责各项会议内容等的要求执行; 16、要求必须住店;没有吸烟、喝酒等习惯。   薪酬待遇:根据经营情况,月收入可达到15000-20000元   福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 12.享受通讯补贴
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