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  • 北京-海淀区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:53
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    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 18:15
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    卓越雇主
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 阳江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:42
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    岗位职责 1.协助餐饮总监管理酒店的餐饮运营,确保已打造的餐饮品质和宾客服务质量标准,以及部门的收入和利润目标。 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5.经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6.监督餐饮部所有员工、设施、销售和成本的状况,确保部门获得最大的利润。 7.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13.和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 14.定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1.具有同行工作经历3年以上; 2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3.具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。 4.具有中餐和宴会运作方面的知识和技能。 5.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变。
  • 丽水 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:07
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    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 7、主持并参与酒店的各项盘点工作。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关大专及以上学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:03
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    岗位职责: 1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量,严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求: 1.大专学历以上,良好的沟通表达能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验二年以上。 3.熟悉西点的制作,有一定的创新意识 。
  • 重庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:03
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    1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 岗位要求 1、英文沟通能力 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、4年有关的工作经验,2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:58
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    ·             工作范围﹕会计及审核 a)   检查并确保夜审的完整操作,核对账目、更改系统日期、打印报告并分发给指定部门。 b)   审核所有客房营运报告,如房价、入住率、客人数、市场分类、未到店客人数等等。检查报告附件;分析差异,并向相应部门经理寻求解释说明;审核内部用房和免费房的审批。 c)   检查所有餐饮收入报告,核实所有取消单、冲抵及折扣已被有效审批。 d)   调查所有餐饮未结项目及价格差异,与餐厅经理研究改进措施。 e)   审核系统餐厅显示报告、酒廊收入和付款明细与餐饮收银系统一致。 f)   对比附件审核餐饮收入,如宴会预订、婚宴套餐、旅游团队预订等等。 g)   审核所有员工单和宴请是否符合酒店规定,是否已获得批准并已记录。 h)   审核其他营运部门收入。 i)   根据酒店标准和管理要求,编制并分发每日总收入报告、分析、汇总、附表等等。 j)   存档并妥善管理财务报表,以供参考和审核。 k)   不时视察酒店所有营业店,观察酒店如何运作,辨识营运弱点并提出改进方法。 l)   随时抽查现金盘点,记录并上报差异。 m)   核实在opera系统中所有酒店客人应收账款的记录正确性。 n)   检查和审核所有账款,发现问题立刻报告给上级主管或是信贷经理。 o)   处理所有信用卡的销售. p)   根据政策规定留存所有应收文档。 ·             其他 a)   对来自行业、公司及酒店方面要求的职能改变及时做出调整配合。 b)   提供有礼貌的专业的服务,保持与酒店同事良好的工作关系。 c)   完全了解酒店员工手册,并遵守其中章程规定。 d)   完全了解酒店防火、安全和卫生相关政策。 以及部门上级领导或酒店委派的其他工作任务。
  • 成都 | 经验不限 | 大专

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    • 最佳雇主企业
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:09
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    【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务,必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况,以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定,准确在电脑系统中输入房间预定,并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。
  • 北海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 环境优美
    • 距离银滩百米
    • 中央空调宿舍
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:21
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    “梦想之梯”管理培训生项目的参与者将轮流就职于酒店各个部门,并完成相关的在线学习内容,了解更广泛的酒店生态系统以及影响酒店财务业绩、员工融入度及宾客体验的驱动因素。根据该计划的轮岗要求,参与者将在其所选的专业领域承担起相关责任与义务。 从第一天起,参与者便会感受到在洲际酒店集团任职将收获的那份热情、认可与尊重。参与者将随时获得相关领域资深领导者的指导与支持,并接收到他们对酒店及宾客体验的深刻见解的启发,以及饱满工作热情的感染。 该项目分为三大阶段,如下所述。  第 1 阶段 - 培训: •在酒店的不同部门轮岗,认识并更深入地了解酒店生态系统以及各酒店部门如何协同合作。 •履行所分配的轮岗岗位的相关职责,参加并完成胜任该轮岗岗位所需的培训。 •与指导人员及导师建立良好关系,开始正式的学习之旅。 第 2 阶段 - 专业发展: •积极广泛地涉猎专业领域事务,包括全面参与及履行工作职能,了解期望的服务行为及部门间的联系,利用报告对数据进行分析,把握趋势并推荐具有前瞻性的解决方案,以及参加分配的与该工作相关的在线和/或其他培训课程。 •承担起直属经理的职责,保证团队指导工作的日常委派,参与团队成员的面试、招聘和培训,评估工作成果并给予反馈。 •检查、交付并展示项目成果,以证明具备胜任经理职务的能力。 •参加非正式谈话,为绩效评估提供支持。 第 3 阶段 - 针对性发展: •在指导人员与导师的支持下,深入专业领域学习,并制定计划以启动量身定制的“发展体验”计划。 我们对您的要求: •对人、对服务和对酒店业拥有热情 •对富有挑战性的加速培养计划感到兴奋 •对学习及快速成长具有强烈渴望 •拥有卓越的领导力潜能以及关系构建能力 •能够自信地交流,具有上进心、主动务实并且善于应对挑战 •对于酒店运营(从规划宾客体验到了解营收驱动因素)感兴趣 •具备一定的英语表达能力(包括口语和书面语) •您必须有资格在当地工作(拥有居住许可证或护照) • 拥有大学学历,并具备至少6个月的酒店业工作/实习经验(主管经验将获优先考虑)
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:40
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    【岗位职责】 1、主持酒店夜间的经营管理活动,并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表酒店接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交管理层阅示。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会OPERA系统。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
  • 上海-崇明区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:59
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    岗位职责: 1.清楚了解部门运营情况,和常客维持良好关系,并与新顾客建立良好关系。 2.与行政总厨及副厨师长紧密合作,制定有效的菜单和酒单,确保在合理的价格提供优良的产品。 3.和员工及经历有效沟通,保证参加常规会议,部门之间能够有效的沟通。 岗位要求: 1.酒店或餐饮管理相关本科学历及相关经验 2.有1-2年相关餐饮部门总监工作经验,有凯悦工作经验优先录用 3.拥有部门运营管理经验并通过工作学习相关工作知识 4.能够操作电脑设备及餐饮相关的系统能力 5.熟练的英语口语、书写及阅读能力 6.中文听说读写流利
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:23
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    岗位职责 1.负责大堂酒廊的日常营运和管理。 2.制定酒水推广和活动,促使餐厅收益最大化。 3.积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 4.确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 5.在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 6.确保所有安全及卫生程序的执行。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 2.了解并熟练掌握相关大堂酒廊和酒吧营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 3.以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有极强的应变能力,组织能力和协调沟通能力
  • 合肥 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:13
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    PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 •Ensure commercial management techniques of availability control are applied to achieve a maximisation of room revenue for the hotel.  在控房方面运用商业的管理技巧使酒店的住房收入达到最大值 •Supervise the taking of reservations and operate systems in accordance with company standards. 根据集团标准,监控订房及运作系统 •Initials, reviews and checks all reservations accepted by Reservation Sales Agents. 主动复查所有预订销售中心接待员的订房 •Make sure all reservations received are correctly input into the system without delay 确保所有接到的预订准确及时地录入电脑 •Ensure accurate advance booking count and forecasting is carried out. 准确预计并提交未来订房趋势 •Manage group blocks to ensure accuracy of business on the books 做好团队预留房并确保已订房的准确性 •Ensure all refused business is recorded with reasons of refusal 确保所有被拒绝的预订记录在案并附上原因 •Ensure the department operates with a sales attitude and all personnel are aware of Sales opportunities within the hotel which will assist with the maximization of revenue. 确保本部门以专业的销售态度运作, 所有员工有高度的销售意识,明确酒店内所有能够增加酒店收入的销售机会 •Adhere to all company credit policies to ensure all revenue expected will be received 遵守所有的客户信用制度以确保收回所有的应收账 •Ensure all activities and traces are followed up on in a timely manner and results of such recorded 确保所有需跟进事宜按时完成,并记录跟进结果 •Update and maintain of guest history and collecting market information 更新并保留所有的客人历史资料并且收集市场信息 •Responsible for an up to date clear filing system 保持准确清晰的存档系统 •Update selling scripts when of benefit to ensure user friendliness and maximization of key benefits. 时时根据业务状况更新销售短语,保证用户熟悉以最大化主要收益. •Keep the reservation sales centre team with the updated hotel information: Including Room, Rate, F&B promotion and all guest related information, ensuring the delivery of friendly and efficient guest service 将酒店的最新信息及时传达至预订销售中心所有员工,包括:房价,餐饮推介及其他与客人有关的信息,确保向宾客提供符合品牌要求的服务体验。 •Stock inventory taking for all necessary stationeries and forms. 储备所有必需的文具及表格 •Maintains cleanliness and tidiness of the department 保持部门办公室内的卫生及整洁 •Handling guest complains 处理客人投诉 •Take responsibilities for all departments errors and problems and rectify them. 积极勇于承担本部门的错误及问题并及时处理做出改进 •Responsible for all necessary training for the reservation agents to make sure that a professional service could be provide for the guest and develop team members’ skills and performance actively through coaching and training. 负责本部门员工的培训以确保为客人提供专业化的服务并且通过培训提高本部员工的工作质量 •Develop and maintain a high level of communication with all major sources of business, competitors and all national sales offices and advise Revenue Manager of any feed back. 与主要的客源、竞争酒店及所有国内销售部门发展并保持有效沟通,并将反馈告知收益经理。 •Ensure the well being of all reservations departmental personnel, compile departmental working schedules and ensure department meetings are held daily 确保本部门每一位员工状态良好,遵守所有工作安排并且每日举行部门例会 •Keeps the Revenue Manager informed of all developments in the Reservation Department 将本门所有进展信息及时告知收益经理 •Work with Pre-set budgetary limits 将工作成本控制在预算内 •Comply with all company policies relating to reservation sales centre 遵守所有与预订销售中心有关的制度 •Comply with all systems and procedures as laid down the Revenue Manager 遵守收益制定的所有程序与系统 •Confirm availability control and overbooking decisions with the Revenue Manager 与收益经理确认控房及超预订决策 •Responsible for updating the hotel service directory. 负责更新酒店服务指南。 •Responsible for maintaining the FCS system. 负责维护FCS系统。 •Monitor the IDD call and broadband revenue in comparison to cost, identify opportunities to enhance hotel revenue. 监管国际电话和宽带的净收入,发现能够增加酒店收入的机会。 •Monitor the type and quality of service request through FCS and identify if there are any service shortfalls. 通过FCS监管服务质量,找出服务存在的缺陷。 •Conduct telephone service standard evaluations for all departments on a monthly basis and report any deficiencies to the relevant Manager. 负责酒店月度电话礼仪考核,并向相关部门经理提供评估报告。 •Review reports available from the PABX system and review the average hold time, volume of calls per hour, percentage of answered calls, average call duration etc. Training and manpower allocation must be aligned with this information. 利用PABX报表数据分析话务量,包括平均用时,每小时的电话量,接话百分比,平均电话时长等。参考以上数据安排培训和人员班次。 •Ability to accurately take information and process guest requests into various information systems such as Micros, FCS or Opera. 能准确获取信息并将宾客的要求输入不同的信息系统,例如:Micros,FCS,Opera。 •Liaise and work closely with other departments to resolve any operational issues impacting the guest service。 与其他部门保持紧密联系,解决日常营运遇到的问题。 •Ensure regular maintenance is implemented. 确保设施设备定期维护。 •Monitor the inventory of various telephone sets, PDAs, headsets. 监管各种电话设备,PDA,耳机的使用和库存数量。 •Fully understand hotel FCS, PABX including call accounting & voice mail systems and be familiar with the PMS; able to perform basic trouble shooting. 能熟练使用FCS,PABX(包括话费结算,语音信箱系统)和PMS系统,并排除基本故障。 •Coordinate service calls by system providers to ensure minimum downtime of all communication systems during the maintenance. 负责与系统供应商协作,确保所有通讯系统得到良好的维护保养。 •Be familiar with hotel emergency procedures e.g. fire alarm 熟悉酒店紧急情况处理程序,例如:火警的处理。      Others 其他 •Perform any duties as assigned by the management deemed necessary. 执行任何管理层交付的工作。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:22
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    Oversees and directs all aspects of the Sales and Marketing activities. Responsibilities include overseeing the planning and development of promotional strategies and marketing plans; oversee and assist with the development and implementation of the sales and marketing plan; management of the sales and marketing team and reporting on effectiveness of the plan. Responsibilities also require direct and routine interaction with Regional Sales and Marketing office.  对市场销售活动的各个方面进行监管和指导。职责包括对促销策略和市场计划的开发与策划实施监管;对市场销售计划 的发展和实施进行监管和协助;管理市场销售团队, 并汇报计划的有效性。 本职位还需要与区域销售与市场办公室进行 直接的例行交流。  At Crowne Plaza®, we want our guests to feel able to do their best, achieve their goals and be recognized for their success. To help them we need to stay One Step Ahead and:  在皇冠假日 ® 酒店, 我们希望感觉自己可以做到最好, 能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助 他们, 我们需要您先行一步, 用心服务并:   CREATE CONFIDENCE - Being an expert at what you do, acting and looking the part, and adapting your style to match your guests’ pace.  建立信任 – 成为您所在领域的专家; 言行得体, 随机应变, 应宾客的需求提供量身定做式的服务。   ENCOURAGE SUCCESS - Supporting and respecting your guests and their goals, recognizing them and making them feel valued and important, and offering thoughtful choices to help them feel restored and balanced. 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标, 认可赞赏他们, 确保宾客得到尊重和重视, 并体验到他们 的非凡地位。 提供周详方案, 令宾客轻松无忧。   MAKE IT HAPPEN - Being perceptive to your guests’ needs, taking ownership for getting things done and working seamlessly with others to help guests be successful.  梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求, 主动负责地达成宾客所需。善用资源, 团队协作, 尽力协助宾客获 得成功。
  • 南京 | 3年以上 | 大专

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    发布于 13:05
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    【岗位要求】 1、大专及以上学历,形象气质佳,具有3年以上或同岗位1年以上五星级相关工作经验。 2、善于与客沟通,有较强的协调组织能力和抗压能力,妥善合理的为解决客人问题。 3、能用流利的英语从事前厅服务。 4、熟悉前厅管理专业知识、市场销售知识和接待礼节礼仪;熟练运用电脑和opera系统。
  • 餐饮总监

    2万-2.5万
    苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:02
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    职位描述 岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、5年以上高端国际品牌所属区域管理经验。 2、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 4、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和房务管理经验。
  • 房务总监

    1.5万-2万
    无锡 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:31
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    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划; 2、优化房务部的管理体系,下达房务部的运行管理目标; 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变化费用,节约开支; 4、督查房务部各项工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理; 5、对房务部的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好格子防范工作。 6、熟悉房务部经营范围内的管理知识,及相关的法律法规; 【岗位要求】 1、全日制大专(含)以上学历; 2、同岗位工作经验或全面管理房务部的经验; 3、熟悉客人的消费心理,关注客户需求; 4、具有较好的抗压能力,应急处理能力; 5、具有较好的沟通技巧,创新意思、营销思路;
  • 潮州 | 10年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:14
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    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 宿州 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:11
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    【岗位职责】 1、负责本部门文件的打印、传递及酒店的油印工作。 2、负责酒店外聘人员入职体检及办理就业证、居留证等。 3、负责填写每月考勤卡并协助检查员工的工卡。 5、为培训部做文书工作,记录酒店培训的有关事宜。 6、根据培训安排进行资料的印制工作。 7、生日会及其他员工活动的照像工作。 8、定期更换员工宣传栏的内容。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:52
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责部门的考勤、采购报销、文件传签等行政相关工作; 2、协助招聘工作,进行面试预约、背景调查; 3、新员工入职确认,准备入职材料,及协助办理入职新员工手续; 4、负责酒店员工宿舍的管理; 5、审核酒店劳务公司兼职人员所产生的纸质版考勤资料; 6、领导交代的其他工作。 岗位要求 1、掌握办公软件的使用技能; 2、具备一定的英文读写能力; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。
  • 惠州 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:18
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    岗位职责: 1. 负责制定婚庆/婚宴产品策划及销售业务,确保业务目标的实现; 2. 负责开拓婚庆/婚宴市场客户,了解客户需求并提供专业建议,确保客户满意度; 3. 负责与各部门的协同合作,确保资源的充分利用和合作关系的良好。 任职要求: 1. 具备优秀的沟通能力,能够有效协调各部门工作; 2. 具备较强的执行能力,能够有效控制项目进度和成本; 3. 具备较强的创新意识和市场洞察力,能够为客户提供有竞争力的策划方案; 4. 具备较强的抗压能力和团队合作精神,能够在高压环境下有效工作。
  • 日审主管

    3.6千-3.8千
    长春 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 心归处便有家
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:55
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    • 投递简历
    1.审核前一晚夜审的操作程序是否被相应的完成,分类帐是否已被结平,是否已修改系统日期,及生成相应的报表并分派给指定的同事。 2.复核关于房务部门的各种报告,例如房间分配表,房价,出租率等。调查并核实房价变动,内部用房及免费房批准权限。 3.核实所有作废帐单、减免及折扣是否已得到相应的批准。 4.调查所有菜单及价格变动的餐饮情况。与餐厅经理跟进改正措施。 5.核实系统中餐厅及其他营业点收入和付款明细是否与Simphony系统相符。 6.核实餐饮收入是否与相应的附件如:宴会订单,婚礼套餐及旅行团队订餐等相符。 7.核实所有内部用房和宴请单已获批准并被记录。 8.准备所有相关会计凭证进行帐务登记。 9.控制所有餐厅使用过的票据,随时保持正确的使用顺序,清点所有的票据,确保作废的票据已相应的记录在案。 10.依照每日银行存款清单审计每天总出纳报告。 11.审核酒店各类佣金及提成。 12.每天审核Opera系统中的外汇牌价。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专

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    发布于 10:51
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    1、为菜单上的菜目制作冷、热调味汁并确保质量和风格上的一致性。 2、进行开胃菜、小菜、沙拉、三明治、调味品和调味汁的制作、装饰和存储工作。 3、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 4、为菜单上的菜目制作冷、热调味汁并确保质量和风格上的一致性。 5、制作和存储有蛋、蔬菜、水果、大米和谷类、豆类的食品。 6、制作和装饰肉类和鱼类食品,包括腌肉和割肉。 7、制作和装饰自助餐甜点。 8、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 9、餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 10、4年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 11、做六休一 12、工作地点人民广场
  • 前台领班

    3千-4千
    南通 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:40
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    ·Minimum 2 years work-related experience  in international 5 stars hotels as guest service agent ·至少2年以上国际酒店的相关工作经验      · Good communication ,organization  and problem sloving skills ·Good team sporots and lead team skills  ·良好的沟通组织及处理问题的技巧  ·Endure great working pressure  ·能适应较大的工作压力        · Fluent spoken and written English ·英语说写流利   Responsible for all activities relevant to the Front Desk such as the reception, check in / out, rooming of all Hotel guests, foreign exchange and assisting them with inquiries.  负责所有与前台相关的活动,如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。
  • 佛山 | 5年以上 | 大专

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    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 酒店式宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:16
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    【职位描述】 • 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 • 负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 • 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 • 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 • 当销售团队得到生意需求时给予建议和支持,使客户需求转变为确认的生意。 • 当从销售经理处拿到生意需求时,及时为客户准备计划书/合同等。 • 和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 • 抓住所有机会尽最大可能去提升销售额在并确保客户满意。 • 保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 • 将团队信息及时分发至酒店各部门。例如:发宴会通知单,团队摘要和准备活动协调会。 • 在会议组织者有需求或需要紧急协助及时与各部门进行沟通协调。 • 让活动组织者与其客户在活动/团队停留期间感受到满意的服务。 • 检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作,确保客户的需要及酒店的承诺都落实到位。 • 及时检查每日账单录入的准确性,并及时与活动负责人核对账单账目确保准确无误。 • 及时校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者,确保所有款项及时到账。 • 和相关的销售经理一起跟进会议和活动,例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 • 从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 • 及时在酒店的宴会会议系统中更新会议活动数据档案,确保信息准确。 • 建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 • 与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户,会议承办人,供应商)等建立良好的工作关系。 • 积极参与完成部门目标和达到市场预算。 • 提供反馈市场趋势,与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通,并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 • 协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 • 参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 • 酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 • 根据宴会销售团队架构来协助宴会销售总监分配对日常工作进行有效分配。 • 指导宴会销售团队,总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。 • 领导宴会销售团队达到部门目标。 • 在需要时主持并参加会议。 • 协助宴会销售总监招募,选择,培训员工保持团队的活力与稳定。 • 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 • 诚挚待客: 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 • 正直诚信: 时时刻刻为所应为 • 领导核心: 力争在业界和所在社区都位居领导地位 • 团队合作: 所有工作中积极发扬团队合作精神 • 主人翁精神: 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 • 即时行动: 以刻不容缓的态度和纪律运营 • 大学专科。 • 良好的中英文读写能力。 • 良好组织及展示技巧,具有良好的沟通技巧。 • 能在强压下胜任工作。 • 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 • 拥有一定的客户资源。 • 具有以身作则的能力。
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