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  • 深圳 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:19
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    岗位职责: 1.紧急事故与故障的处理。 2.正确的控制、管理所有设备、工具和物料。 3.酒店各系统设备的维修保养与工作程序的安排和督导。 4.组织并带领员工进行日常的各项维修工作,确保所完成工作的质量符合酒店的要求。 5.协助值班工程师做好员工的管理、各项维修工作及计划,推动员工达到共同目标,加强团队精神。 岗位要求: 1.需持证上岗。 2.强烈的团队合作意识,诚实、能吃苦,无不良嗜好。 3.具有电气、空调、锅炉、机械及管道等方面的专业知识。
  • 深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    发布于 15:19
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    岗位职责: 1.正确操作所有的设备、器具和机器。 2.根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 3.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 岗位要求: 1.能够合理消耗所有产品和配料。 2.烹饪专业毕业者优先考虑。 3.掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。
  • 上海-普陀区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    发布于 15:19
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    岗位职责 1、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 2、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 3、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 4、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 5、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 6、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 2、优秀的组织管理能力。 3、优秀的交际能和沟通技巧。 4、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 上海-普陀区 | 5年以上 | 中技 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:19
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    岗位职责 1、向西厨副主厨负责, 带领西厨厨师完成每日食品加工工作。(需要中餐烹饪技能) 2、保证所有的厨房正常工作。 3、确保厨师的仪容仪表及个人卫生符合要求。 4、确保出品质量。 5、执行各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 岗位要求 1、职校以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、在国际性大饭店工作不得少于3年以上。 4、身体健康,精力充沛。
  • 北京-西城区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 15:17
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    岗位职责 1.西餐热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热菜原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1. 为人正直,有责任心。 2. 有1-2年厨房热菜工作经验 3. 身体健康,能吃苦耐劳。
  • 北京-西城区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    发布于 15:17
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    岗位职责/职位描述 1. 监督厨房所有员工的工作,控制设施及成本,以尽可能增加效益。  2. 控制并分析以下各项:食品质量及外观、食品成本、干净、卫生、清洁  3. 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。  4. 直接监督厨师B级员工, 支持并协助主管的工作。  任职资格:  1. 从事本专业工作2年以上  2. 有在国际品牌酒店工作的经验  3. 能过用一种外语与客人进行简单交流,并为客人提供必要的服务  4. 了解所从事专业的基本工作术语和原料名称
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    发布于 15:17
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    1.根据部门的标准和标准,提供高品质的AV技术服务; 2.与相关部门负责人协调配合共同完成相关接待活动; 3.与上级交流疑难问题、客人评价和其他相关问题; 4.保持设备整洁; 5.设备的分类和储存; 6.设置合适音量的背景音乐; 7.熟悉职业健康和安全职责的政策程序,确保自己的操作是安全等。 岗位要求: 需持有有效电工证
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    岗位职责/职位描述 1. 监督厨房所有员工的工作,控制设施及成本,以尽可能增加效益。  2. 控制并分析以下各项:食品质量及外观、食品成本、干净、卫生、清洁  3. 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。  4. 直接监督厨师B级员工, 支持并协助主管的工作。  任职资格:  1. 从事本专业工作1年以上  2. 有在国际品牌酒店工作的经验  3. 能过用一种外语与客人进行简单交流,并为客人提供必要的服务  4. 了解所从事专业的基本工作术语和原料名称
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    发布于 15:17
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    1. 监督厨房所有员工的工作,控制设施及成本,以尽可能增加效益。  2. 控制并分析以下各项:食品质量及外观、食品成本、干净、卫生、清洁  3. 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。  4. 直接监督厨师B级员工, 支持并协助主管的工作。  任职资格:  1.    掌握至少一种菜系的制作工艺及口味特点  2. 从事本专业工作5年以上  3. 有在国际品牌酒店工作的经验  4. 能过用一种外语与客人进行简单交流,并为客人提供必要的服务  5. 了解所从事专业的基本工作术语和原料名称
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    发布于 15:17
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    1、协助厨师长准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 3、确保有足量的糕点供应。 岗位要求 1、对西式面点制作有一定了解; 2、可接受应届毕业生。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:17
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    目前招聘饼房领班 岗位职责 1.检查原料,计划成品:检查落实西点、甜品的原料,有计划的出品并保证质量; 2.督促和正确指引员工,维护设备:各种设备的保养及正确使用; 3.保管各种用具; 4.其他工作任务:检查员工的工作岗位,器具及包干区卫生整洁。 岗位要求 1.工作勤恳,懂得原料知识,甜点、西点制作技术; 2.熟练制作蛋糕,巧克力装饰等。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:17
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    全日餐厅(西餐厅)招募面点师领班 岗位要求: 1. 自助早餐/自助晚餐出品手工拉面、手工臊子面,手工水饺、包子、馅儿饼; 2. 接受轮班; 3. 面点专业,相关1年以上工作经验; 4. 有酒店工作经验为宜。
  • 珠海 | 经验不限 | 中技

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:07
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    一、岗位职责 学习与协助:在厨房师傅的指导下,学习和掌握基本的烹饪技能,包括食材的处理、烹饪技巧等。 协助厨房师傅进行食材的准备、烹饪、装盘等工作,确保出品的菜肴符合酒店的质量标准。 卫生与安全:负责厨房的卫生清洁工作,包括厨具、设备的清洗和消毒,确保厨房环境的卫生和安全。 遵守食品安全规定,确保食材的储存、处理和烹饪过程符合卫生要求。 成本控制:协助厨房师傅进行食材的盘点和记录,确保食材的合理使用,避免浪费。 学习成本控制的方法,为酒店的运营做出贡献。 团队合作:与其他厨房员工保持良好的沟通和协作,共同完成厨房的工作任务。 积极参与厨房的团队建设活动,提升团队的凝聚力和执行力。 二、任职要求 教育背景:烹饪、食品科学等相关专业优先,但并非必要条件,酒店愿意为有志于烹饪行业的年轻人提供培训和发展机会。 基本技能:具备一定的烹饪基础或相关技能,能够快速学习和掌握新的烹饪技巧。
  • 实习生

    2.6千-3千
    东莞 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 8小时工作制
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:05
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    【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 保安主管

    5千-7千
    佛山 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 商业保险
    • 定期体检
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:03
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    • 投递简历
    1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保项目安全的经营环境. 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3、对酒店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、配合上级做好员工的安全培训。 5、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 6、健全安全和消防条例,完成材料的收集和档案整理工作。 7、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 8、配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 9、完成上级安排的其他工作。 岗位要求: 1、有2年以上安保消防工作经验; 2、会电脑操作,具备专业的消防理论与实操技能。有保安证和消防设施操作员中级证优先考虑; 3、月休4-5天。
  • 钦州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:59
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    • 投递简历
    1、中专,有2年以上相关工作经验; 2、有自助餐经验; 3、工作有责任心,做事认真负责。
  • 客房领班

    4千-5千
    北京-东城区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:57
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7.听从主管级及以上领导安排。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • PA技工

    4千-5千
    北京-东城区 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:57
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 8、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 9、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 10、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 11、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 12、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 13、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 14、检查楼梯确保卫生及清洁 15、每日与客房部经理会面交流 16、及时向保卫部报告可疑人物 17、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 18、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、中专学历 2、至少2年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、会使用属于PA部的设施设备,视力良好 5、身体健康,能够适应长时间工作
  • 西厨主管

    4.5千-5.5千
    长沙 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 14:55
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    • 投递简历
    1、协助厨师长管理对整个西厨房所有区域, 保证一切正常, 并有利酒店营运 2、拥护酒店对厨房的食品准备和摆盘标准 3、在保证正确的出品, 盘点 和需求的前提下控制好食品成本 4、主动负责并完成表格, 温度检查表, 清洁日志, 工作订单, 品牌标准(A1, A2, A3等) 5、保证食品卫生并且安全, 包括食品标签, 储藏等 6、安全并专业的协助员工完成工作委派任务 7、每天基本食品安全卫生必须根据集团政策 8、每月对所有厨房区域进行执行万豪卫生检查 9、以每周为一阶段真实的预测营运需求来保证有足够的员工和食品 10、协助厨师长进行新的食品推广, 菜单推广
  • 西餐厨师

    3.5千-4.5千
    长沙 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 14:55
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    岗位职责: 1、各类烹饪调制,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品质量; 2、严格遵守工作流程,妥善保管各类原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购补充。 岗位要求: 1、为人正直,有责任心; 2、有多年厨房工作经验优先; 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西厨热房主管

    5.7千-6.2千
    上海-长宁区 | 3年以上 | 中技

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    • 丰厚年终奖
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:53
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    招聘职位 西厨房-亚房厨房:副头厨 Demi Chef de Partie (具体职位与待遇,以面试结果为准) 岗位职责 1、各类热荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房热菜工作经验,有中餐烹饪背景可优先考虑。 3、身体健康,能吃苦耐劳。 其他 如有需要,可提供本酒店客房改造的员工宿舍(四人间,有独立卫浴)。
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 中技 | 提供吃

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    • 年终奖
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 14:52
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    • 投递简历
    1按照既定的工作流程与操作标准,做好每日自助餐、大堂吧西餐热菜的烹饪与出品。 2按照既定的工作流程与操作标准,做好西餐零点热菜的烹饪与出品。 3协助直属领导做好原材料的申领与验货工作,保证日常运营。 4 严格遵守国家食品卫生法规进行厨房操作,并做好个人卫生。 5 做好设备设施的维保,安全操作,防止事故发生。 6 严格执行消防操作规程,做好防火安全工作。
  • 炉灶

    5.5千-6.5千
    上海-黄浦区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 14:52
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    • 投递简历
    1.   精通本帮菜/淮扬菜的制作 2.   有良好的服务意识和工作态度 3.   在炉灶主厨的领导下搞好本岗位工作,服从指令,责任心强 4.   严格执行食品卫生法的要求 5.   认真执行设备、工具的保养和保管 6.   做好炉灶设备的维修和保养 7.   熟知各种调味的性能并能辨认和认真操作 8.   完成上级领导安排的其他任务
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    发布于 14:52
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    • 投递简历
    工作描述: 正确摆放餐桌和餐具,做好餐前准备; 服从主管和领班的安排,做好自己的工作职责; 在服务中要主动观察客人的需求; 客人用餐后及时并迅速的整理和清洁餐桌。 岗位要求: 有良好的服务意识和工作态度; 有基本的英语沟通能力,形象较好,喜爱服务工作; 有一年以上四/五星级酒店相关工作经验者优先考虑。
  • 冷菜主管

    4千-5千
    东营 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    发布于 14:49
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    岗位职责 1.拟订本组工作工作计划,督促员工实施。 2.提出控制毛利率的实施细则,确定原料配比方案,拟定新菜品和时令菜品推出方案。 3.分派员工工作,组织制作各种冷菜。 4.计划并安排领用当日各种原料和调料,严把原料质量关。 5.严把冷菜质量关,负责本组员工业务考评,根据员工特点进行岗上培训和业务指导。 6.负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。 岗位要求 1.中专以上学历,或相关专业毕业。 2.有1年厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心,具备一定的管理能力。 3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。 4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。
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