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  • 宴会厨师长
    9千-1.1万
    天津 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    天津万丽泰达酒店及会议中心
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:28
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    1. 宴会厨师长要负责宴会厨房的日常操作。 2. 确保饭店内食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。 3. 在预算范围内提供高质量食品并保证利润。 4. 计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。 5. 同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 6.同餐饮经理、餐厅经理、宴会厅经理协商每天面临的特殊需求：特殊自助餐台搭设、重要客人需求及其他运作部门需求设备。
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