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  • 上海-静安区 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:54
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    - 3年以上五星级酒店宾客关系团队负责人或相关经验 - 精通英文沟通技能,良好的中文沟通技能,包括听、说、读、写 - 良好的团队合作能力 - 熟悉Opera操作系统 - 反应迅速、敏捷、有责任心
  • 上海-闵行区 | 5年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:00
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    职位要求 1. 5年4-5星国际品牌酒店的相关部门经历 2. 3年4-5星国际品牌酒店的相关岗位管理经验 3. 具有一定的领导能力及业务拓展能力 4. 熟悉部门的操作流程和标准 5. 熟悉酒店行业要求 6. 较强的团队协作和解决问题的能力 7. 较强的语言和沟通能力 8. 熟练的英文书面及口头表达能力
  • 无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 做五休二
    • IHG集团
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:12
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    岗位职责 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、5年以上,五星级酒店所属区域管理经验,2年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 广州 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 13:50
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职责描述: 1、负责公司酒店项目的业务拓展,带领团队完成新项目的寻找与开拓; 2、根据公司发展战略,扩大公司的信息渠道,扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息,安排项目信息整理,跟踪项目,客户回访,挖掘潜在客户资源; 3、负责新项目的SWOT分析与制作; 4、负责开发项目的独立谈判; 5、负责与中介机构的合作关系建立及协议签署; 6、负责组织酒店项目分析会,根据各专业对项目评估结果,完成酒店项目计划书、服务建议书; 7、负责与业主保持良好沟通,关注项目进度,及时反馈跟进。 任职要求: 1. 大专以上学历,有丰富的商务拓展经验; 2、熟悉房地产市场或具备良好的酒店投资人人脉关系,有良好的社会关系、社会资源; 3、有项目独立开发成功经验; 4、良好的沟通、人际交往能力,思路敏捷,敬业负责,吃苦耐劳,富有挑战精神; 5、3年以上开发相关工作经验,能适应出差; 6、此岗位可以异地办公。
  • 丽江 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 13:50
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职能描述: 1. 全面负责酒店的经营管理,制定年度经营计划,对酒店的业绩、服务及品质负责,确保酒店经营和管理指标的完成; 2. 负责酒店组织市场推广及销售工作,做好酒店市场调研、落实运营各OTA平台维护; 3. 根据品牌运营标准,结合酒店具体实际,健全并严格落实酒店规章制度、操作流程,使酒店的每一项工作“规范化、细节化、效率化”; 4. 维护店内宾客关系,对宾客入住期间的意见和建议进行征询、采纳,灵活有效处理突发情况并总结和上报处理情况; 5. 全面负责酒店团队员工招聘、培训及人事管理工作,组建高效富有竞争力的酒店团队; 6. 维护周边邻里关系、社区关系及积累同行资源,保持良好关系以便日后正向积极的品牌传播,为店的品牌形象及传播负责; 7. 落实及跟进酒店宣传工作、促销工作及主动策划或协助策划日常活动;     8. 结合实际经营情况辅助运营制定或完善店内各项SOP,并监督落实; 9.维护和调节团队人员之间的关系,令团队保持活力。 10. 负责酒店的成本管控,严格审查酒店各项成本费用支出,督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,确保酒店资产的损耗率符合公司规定; 11. 督导部门人员的日常工作,负责店内人事工作的监督、指导工作,实行走动式管理酒店各部门、区域,并直接与顾客和员工接触、交流。 岗位要求: 1、大专以上学历,形象端庄得体、有亲和力; 2、有酒店或民宿工作、管理经验(3年以上); 3、有团队管理能力,具备很强的目标感、执行力、责任心; 4、善于沟通交流及具有一定的审美能力; 5、对服务行业有热情,性格阳光正面;    6、熟练使用民宿PMS系统、OTA系统、办公软件;   7、有云南当地资源、西南地区工作经验者优先。
  • 惠州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:14
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    【岗位职责】 1、监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、有丰富的技术及行政经验,同岗位工作经验10年以上。 2、酒店中餐厅以精细潮汕菜为主,需求有专业的潮汕菜烹饪技术,精通潮汕菜菜品,同时对粤菜有一定的   了解和能力。 3、懂得成本核算,了解并管理酒店食品卫生、安全及食品质量。 4、身体健康,精力充沛。
  • 长沙 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:07
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    职位描述 Job description 1.负责酒店内所有由市场部组织和策划的特别活动和促销活动。 Accountable for supporting all publicity campaigns in the hotel for special events and promotions, organized and planned by the Marketing Department. 2.在单体酒店层面协助提升品牌形象。 To enhance the image and brand awareness on a consolidated and individual level. 3.确保所有推广符合品牌标准,并在所有可用媒体渠道和其他传播渠道中为酒店获得最大限度报道。 To ensure standardization of all consolidated promotional collaterals obtains maximum editorial coverage in all available mediums and sources. 4.负责组织协调或直接赞助慈善和文化类活动。 Coordinate and direct sponsorships of charity, cultural and philanthropic events. 5.保持、加强并且进一步发展与区域和国际媒体之间的互动与合作。 To enhance, maintain and develop close working relationships with regional and international media executives and journalists. 6.保持与九龙仓酒店集团传讯部和高级平面设计师的互动联系,以确保所有印刷品和广告设计符合品牌标准并能根据集团层面的变化及时调整。 Liaise with WHM Communications Department and Senior Graphic Designer to ensure adherence to corporate image and any changes from corporate level in all collateral and advertising production. 7.制定和提交创意的公关活动方案。 Provide creative input for all consolidated PR & Ad campaigns. 8.负责收集和处理所有营销或公关项目所需的数据和信息。 Assisting in collecting data and information necessary for processing any marketing or PR projects. 任职要求 Qualifications 1.至少三年在中国国际酒店市场销售部工作经验。 Minimum 3 years experience in Sales & Marketing with International Hotels in China. 2.较强的组织和行政能力,良好的新闻媒体关系。 Strong organizing and administration skills. Good press/media contacts. 3.独立工作和良好沟通技能。 Independent, have good communication skills.
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:22
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    • 投递简历
    §  系统有效的对关键客户进行电话联系,并向销售部总监汇报新的市场发现和生意机会。 Systematically and efficiently calls on Key Accounts within location and reports findings and opportunities to the Director of Sales. §  通过销售人员的电话或书面沟通,确保酒店充分的向公众展示。 Ensures a high level of exposure for hotel through direct sales solicitation of telephone contact and written communications. §  专业地进行日常电话销售,从而辨别我们的客人。 Professionally conducts routine telemarketing activities to identify new accounts. §  进行正常的市场调查和竞争对手的调查。 Conducts regular Market Surveys and Competitor Researches. §  参考报纸,商业杂志和其他的出版物,从而获取会议和活动的相关信息。 Consults newspapers, trade journals, and other publications to learn about conventions and social functions. §  通过罗列信息,比如组织者的姓名和会议计划等来编辑具有商务生意前途的资料,用于我们的推广和奖励计划。 Organises prospect files by listing information, such as names of officials and plans for conventions, to be used for promotional purposes. §  指导销售人员从事与旅行社和商业社会团体间的商务信函和联系。 Directs Sales employees engaged in preparing promotional correspondence with travel bureaus, business and social groups. §  同部门主管协商讨论,并明确阐述获取生意的计划。 Confers with Department Heads to discuss and formulate plans for soliciting business. §  联系并向组织者的行政人员解释酒店提供的服务和设施,从而获取生意。 Contacts executives of organisations to explain services and facilities offered by hotel and to solicit their business. §  确保酒店提供的服务总是按照部门运营指南所定义的标准执行的,高效,持续和礼貌,而且总是现实可行的。 Ensures services provided by the department are always available and are always carried out to defined Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operations Manual. §  密切与销售部总监沟通合作,协助准备常规的部门预算的更新,确保目标达成和成本有效控制。 Assists with the preparation and regular update of the Marketing Departmental Budget in close cooperation with the Director of Sales, ensuring targets are met and costs are effectively controlled. §  确保电子型和纸张型文件系统随时处于有效准确的管理状态(Fidelio销售和宴会销售)。 Ensures that an efficient and accurate filing system, both manually as well as electronically is maintained at all times (Fidelio Sales & Events Sales). §  完整维护销售人员为酒店制作的协议、合同和报价及支持文件记录。 Maintains complete and supported records of all Sales Agreements, Contracts and Quotations for the Hotel. §  建立有效的档案跟踪系统,确保所有预订完全地被跟踪处理。 Establishes an efficient Trace File to ensure that all business booked is properly tracked. §  按月提供精确的由售协理预订的团队生意报告。 Provides accurate reporting of Group business booked to the Sales Coordinator for monthly consolidation §  适当授权给经验丰富的员工,培养和发展他们,同时保持和维护营运和安全的标准。 Delegates appropriately duties and responsibilities to equipped and resourceful employees, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained. §  协助和展开提高员工技巧和知识的培训活动。 Develops and assists with training activities focused on improving skills and knowledge. §  确保员工充分理解并遵守酒店的政策。 Ensures employees have a complete understanding of Rules & Regulations, and that behaviour complies. §  激励监督员工士气,提供表现反馈和发展的机制。 Monitors employee morale and provides mechanisms for performance feedback and development. §  销售部总监缺席时,代表销售部门履行行政委员职责,确保销售部有效平稳的运作,为其他部门提供支援和服务。 In the absence of the Director of Marketing, represents Marketing Division on the Hotel Executive Committee, ensures the efficient & smooth operation of the Marketing Division, providing services and support to other Divisions as required. §  展示高标准的、专业的个人仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. §  鼓励积极参与当地的国际性展览和会议。 Encouraged to actively participate in local and international Trade Fairs and Conventions. 为了吸引和留住优秀的人才,为员工打造无与伦比的体验,深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资: 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金 福利: 1.10天起带薪年假,工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备,拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目 职业发展: 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程 身心健康: 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划
  • 清远 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    岗位职责 • 根据酒店年度战略目标,建立及完成人力资源部相应年度目标计划。  • 根据不同的生意状况,优化管理人力资本资源和运作。  • 确保部门活动符合集团品牌标准及人力资源部的统一方针,酒店的活动得到合理的执行。  • 建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序的合规合法性。  • 协助管理层制定并完善相应酒店管理政策,并做好宣传、培训、沟通以及落实。  • 制定人力资源年度预算和月度预测并做好成本控制。  • 制定酒店员工激励、奖励、绩效考核机制,鼓励员工的创造力和创新精神,勇于挑战压力,为酒店的运营做出贡献。  • 负责人力资源部职能部门的整体日常工作、人员及人才管理及发展。  • 指导学习与发展经理建立酒店完善的培训体系、培养合格的部门培训师人才以及部门经理的培训他人技能。 • 培养人力资源部所有员工专业技能及素养,确保其具备高效工作的技能。  • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求 • 本科及以上学历。  • 至少2年国际酒店品牌同岗位工作经历。  • 有战略性思维,很强的分析和计划能力。  • 思维开阔且团队意识强。  • 具有应对不同人群的有效沟通技巧。  • 英文书写及口语流利。  • 与本地劳动局及政府机关保持良好关系。  • 熟悉国家及本地劳动相关法律。  • 熟悉掌握人力资源营运所需的专业知识和技能。  • 具有领导、指导和发展他人的能力。  • 良好的业务和财务。  • 有责任心及结果导向。  • 很强的组织和演讲展示能力。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 年度旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    负责为总监提供全方位的运营和行政支持,给予饮食部极大的能量以及积极的专业态度, 用专业和时尚的风格确保饮食部的运行平稳和最大化W的体验质量。
  • 北京-东城区 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
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    • 年度体检
    • 集团免费房晚
    • 集团卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1 每天与工程部总监和工程部技师们密切合作,以确保部门工作的连续性,使运营部门的工程相关问题及时得到解决。 2 通过对酒店内所有区域,以及工程服务相关方面的持续检查,执行标准程序以达到最高的维护标准。 3 协助工程部总监在酒店的评估系统中对员工的表现和发展进行监督,并根据服务程序对员工进行指导和反馈。 任职要求 1协调并监督承包商,确保其遵守酒店规范以及酒店对客和安全方面的程序。 2 确保对酒店内部设施进行有效的维护。熟悉楼宇自动化以及消防安全相关知识。 3 在工程部总监休假期间可以代表工程部门处理相关事宜。 4 良好的英文沟通能力
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    擅长本帮菜,江浙菜系。 Good at local cuisine, Jiangsu and Zhejiang cuisine. 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  遵循餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定厨房,使之成为独立的盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,最大程度地提高顾客满意度,确保餐厅的盈利。 To manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet.
  • 上海-静安区 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    需具有robatayaki 炉端烧工作经验。 Experience in Robatayaki is required. 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  遵循餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定厨房,使之成为独立的盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,最大程度地提高顾客满意度,确保餐厅的盈利。 To manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet.
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 福布斯五星
    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    1、Supervises all banquet functions, food and beverage set ups, timing, etc. arrangements for equipment and supervises services, follows up on all banquet requirements. Schedules personnel required for service and supervises work activities of captains, waiters, housemen, etc. 领导酒店内所有的宴会、食品及酒水摆台,管理设备和服务,并跟进宴会需要,并保证所有的宴会工作人员按照时间计划有序进行。 2、Establishes service training program in coordination with F&B Office. 与餐饮办公室一同建立起培训项目。 3、Monitors hiring, introduction of all service employees and recommends dismissals of insufficient employees. 监督所有的员工服务,并需要加强培训的员工空缺保持关注。 4、Gives recommendations to F & B Office with regards to upgrading and planning service operation. 给与餐饮部门一些建议并不停的更新服务程序。 5、Maintains good customer relationships. 与客人保持良好关系。 6、Cooperates with Chief Steward for equipment inventory. 与管事部就设施保养工作达成合作。 7、Formulates necessary proposals of arrangements to the F&B Office for approval. 就安排与餐饮办公室达成一些必要的建议。
  • 上海-闵行区 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    Duties and Responsibilities工作职责(主要负责MICE板块的销售工作) Financial Returns财务回报 Achieve budgeted revenues and personal/team sales goals and maximise profitability. Participate in the preparation of the annual departmental operating budget, the hotel marketing plan and business plan, and financial plans. 在预算内达成营收目标和员工销售目标,使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店营销计划、经营计划以及财务计划。 Create and implement sales plans that drive measurable incremental occupancy, increase average rates, increase volume, food and beverage and banquet sales. 创建并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,增加平均房价,提升业务量,提升餐饮和宴会销售。 Produce monthly reports and sales forecasts to analyse current/potential market and sales trends, coordinate activities to increase revenue and market share and monitor performance to ensure actual sales meet or exceed established revenue plan. 准备每月报表和销售预测,分析当前和潜在的营销趋势,规划各种活动增加营收与市场份额,并监督员工工作绩效,确保业绩超出原先制定的营收计划。 Our People员工团队 Manage day-to-day sales activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve team member performance, and recognise good performance. 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工冲突,提高员工绩效,并对员工优良的工作予以认可。       Educate and train sales team that is responsible for developing new accounts, maintaining existing accounts, and implementing sales strategies. Ensure staff is properly trained and has the tools and equipment to carry out job duties. 对负责开发新客户、维护现有客户并执行各项销售策略的整个销售团队进行教育与培训。确保员工获得适当的培训,并为员工配备完成工作所需的各种工具和设备。       Work with other department managers to ensure proper staffing levels based on guest volume. 同其他部门经理协作,确保员工配备情况符合酒店客流量。        Guest Experience宾客体验 Provide guests with information (example: loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) to enhance guest experience. 为宾客提供各种信息(如:忠诚计划、当地景点、餐厅、设备信息),以此提升宾客体验。      Develop and maintain relationships with key clients and outside contacts in order to produce group and/or convention business, to include room sales, food & beverage sales, and catering/ banquet services. 同主要客户和外部相关人员建立联系并保持联络,借此增加团体及会议业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。       Schedule conventions and/or business group activities at the hotel and coordinate with other hotel-level departments to facilitate services agreed upon by the sales office and prospective clients.为酒店的会议及商务团队活动制定时间表,同酒店其它部门协调安排共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中要求的各项服务内容。     Responsible Business企业责任Identify operational problems that reduce the effectiveness of marketing activities and overall hotel sales performance and work with appropriate department on solutions.发现降低营销活动效果和酒店整体销售情况的运营问题,同相关部门协作共同解决。      Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community.提升酒店与品牌在本地的知名度。       Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. 完成其它分配的任务,可能需要担任值班经理。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in marketing or related field, and two to four years’ experience in a hospitality or hotel sales and marketing setting with direct supervisory experience over a sales team, or an equivalent combination of education and work experience. Must speak fluent English. Other languages preferred. 市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历,2至4年服务业或酒店业市场营销和直接管理销售团队的工作经验,或其他同等学历与工作经验。流畅使用英语。能同时使用其它语言者优先。
  • 财务总监

    1.5万-2万
    常德 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 团队出游活动
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    发布于 04-29
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    岗位职责: Accounting & Taxation 负责会计和税务 Audits and Cost Controls 负责审核及成本控制 Systems 熟悉财务系统 Administration管理职能 Staffing and Training人员配备和培训 Others 其他 岗位要求: University graduate with accounting major. 大学财务专业毕业 Qualified member of accounting body. 财务资格证书 High proficiency in written, spoken and reading English. 高标准英语读、说、写能力 Thorough knowledge in accounting principles and procedure. 深入了解会计原则和程序 Ability to prepare relevant reports as required. 有编写有关报告管理的要求的能力
  • 珠海 | 3年以上 | 中专

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    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    一、职位概述 负责全面掌控大堂吧和全日餐厅的菜品质量、成本控制、人员调配以及与其他部门的协调沟通。通过高效的管理和卓越的领导力,确保酒店餐饮业务的顺利进行和顾客满意度的提升。 二、主要职责 菜品研发与管理:根据市场需求和季节变化,定期研发新菜品,更新菜单,确保菜品多样性和新鲜感。同时,对菜品质量进行严格控制,确保食材新鲜、烹饪工艺精湛、口味独特。 成本控制与预算制定:制定厨房的预算和成本控制计划,监督食材采购、库存管理和成本控制等环节,确保厨房运营的经济性和效益性。 人员管理与培训:负责厨房团队的招聘、选拔、培训和考核工作,确保团队成员具备专业技能和良好的工作态度。同时,根据员工的特长和能力,合理安排工作岗位,提高团队整体效率。 协调沟通与合作:与其他部门保持良好的沟通和合作,确保厨房工作与酒店整体运营的协调一致。同时,密切关注顾客需求和反馈,及时调整菜品和服务质量,提升顾客满意度。 安全管理与卫生监督:负责厨房的安全管理和卫生监督工作,确保员工遵守安全操作规程,防止食品安全事故的发生。同时,定期对厨房设备进行维护和保养,确保设备的正常运行。 三、任职要求 学历与专业:具备相关专业的学历背景,如烹饪、酒店管理等专业,具备扎实的专业知识和理论基础。 工作经验:拥有丰富的酒店厨房管理经验,特别是在大堂吧和全日餐厅方面的管理经验,熟悉酒店餐饮业务的运作模式和流程。 技能与能力:具备出色的烹饪技能,熟悉各种食材的处理和烹饪方法;具备良好的组织、领导和沟通能力,能够有效地管理和激励团队;同时,具备创新意识和敏锐的市场洞察力,能够根据市场变化及时调整菜品和服务策略。
  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 潮男潮女
    • 机智有趣
    • 大胆无畏
    • 时尚达人
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    To actively participate in the training, development the Culinary colleagues, according to the monthly training plan, gallop guest index-“Comment Cards”, hygiene reports and any other highlighted areas for fine tuning/development that would benefit the team and guests. 积极的支持培训和培养厨房的员工, 根据每月的培训计划, “客人评价”的盖勒普分数,卫生质检报告,与其他的重要的部分 To report accidents and sickness in the log Book and to report any such incidents immediately to the Executive Chef, with clear and concise updates if required, and follow up completed. 报告任何事故和疾病在值班日记里并且及时报告所有的事件给总厨,加上简单有序的更新与完结 To attend meetings and briefings as instructed by the Executive Chef, and clearly and concisely disseminates relevant information to related teams, within pre-determined time frames. To conduct regular meetings with the Culinary colleagues to assist, provide support , build morale and enhance credibility 举行厨房例会, 与厨房的员工一起去协助,提供支持,建立道德和加强可信性。 To assist the Executive Chef –Chef de Cuisines, communicate and delegate the production schedule for the day, collating quantities to be produced from the forecast and for the next day's operation, to the team with clear and concise details, and follow up 协助行政总厨,厨师主管的沟通和委托新的一天的工作进度,整理数量的预测,并为第二天的操作,团队,清晰,简明的细节,并跟进
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节假日福利
    • 洲际员工价
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 各类技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:30
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    • 投递简历
    Required Skills – 技能要求 ·         Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·         Knowledge of Local Labour and Employment Regulations, as well as Beijing market strong contacts and broad recruitment channels  ·         具有本地人力和雇佣法的知识,以及北京市场强大的人脉和广阔的招聘渠道  ·         Proficient in the use of Microsoft Office ·         精通微软办公软件 ·         Innovative, Problem solving, analytical, reasoning, motivating, organizational and training abilities ·         具有创新、解决问题,推理,号召,组织和培训能力 ·         Good writing skills ·         良好的写作技能 Experience – 经验 ·         2 years of relevant experience or similar supervisory role work-related experience.  ·         2年相关工作经验或相似的管理经验                  International luxury brand hotel or Intercontinental hotels group work experience is preferred           国际型奢华品牌酒店或洲际酒店管理集团酒店工作经验优先考虑
  • 珠海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:53
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    • 投递简历
    岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.学历不限,同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 奢华的品牌
    • 业界声誉良好
    • 绅士淑女众多
    • 培训体系完善
    • 晋升机会多
    • 团队凝聚力强
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:19
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    • 投递简历
    Ability to ensure hotel’s standards, policies and procedures with food & beverage management and staff.  确保每个餐饮部的员工都认真按照酒店的标准,政策和程序工作。 Ability to prioritize and organize work assignments, delegate work.能够很好的安排分派,合理安排工作并懂得区分事情的优先次序。 Ability to direct performance of food & beverage management and staff, and follow up with corrections where needed. 能够指挥餐饮部领导层和员工在正确的方向下工作 Ability to motivate food & beverage management and staffs and maintains a cohesive team.  能够鼓舞餐饮部领导层和员工的积极性并能创造一个凝聚力强的工作环境。 Ability to ascertain food and beverage training needs and provide such training.  能够知道餐饮部培训需要并提供相关的培训。 Ability to be a clear thinker,analyzes and resolves problems exercising good judgment.  能够思维清晰的分析和解决问题,锻炼出色的判断能力。 Ability to focus attention on details.  能够关注细节。 Ability to suggestively sell food and beverage venues, menu items, beverages and wines.  能够积极的对餐饮场地,菜单项目,饮料和酒水进行推销。 Ability to input and access information into MICROS system.  能够提取和输入资料到电脑系统中。 Ability to endure abundant physical movements in carrying out job duties. 有承受工作压力的能力。 Ability to ensure security and confidentiality of guest and hotel information. 确保对于客人,同事和酒店的机密信息保密。 Ability to work without directs supervision.  能够在直接上司不在的时候独立的思考,工作和行动。
  • 上海-黄浦区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:20
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    • 投递简历
    负责带领团队直接销售酒店产品,散客订房公司,会议及宴会。 规范销售/服务联系,通过电话,信函,来访等与客户建立长期联系。 建立销售拜访记录,保持一定频率的沟通与拜访。 为酒店带来直接利益,管理特别促销活动。 发掘潜在客户。 To direct solicitation calls on locally assigned accounts, selling all hotel space and services for FITs, corporate meetings and banquet. To regulate sales/service contacts, by telephone, correspondence, personal visits or in hotel service with assigned accounts. To establish call frequencies for every account in own account portfolio. To direct solicitation calls on behalf of the Pullman Hotels as a general course, and for special promotions when directed by management.To direct solicitation calls on potential new accounts
  • 湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:53
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标; 2、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标; 3、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额; 4、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 岗位要求: 1、大专以上文化程度;3年以上岗位工作经验; 2、具备高度的自信心,工作的热情和优秀的销售技能和技巧; 3、工作地点为  上海。
  • 执行总经理

    1.2万-1.8万
    重庆 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 薪资丰厚
    • 五项保险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 免费食宿
    • 店龄工资
    • 学历补贴
    • 夜班补贴
    • 住宿补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:40
    • 收藏
    • 投递简历
    1、全面负责门店的日常经营工作,执行和实施酒店集团各项决议和管理规定,确保酒店正常运行; 2、对门店各部门进行日常的工作督导和管理,按目标实施各项工作计划; 3、负责协调各部门工作,听取各部门的工作汇报,并提出决策性的指导意见; 4、督导和检查各项规章制度的执行情况,并进行相关考核; 5、主持召开每周的工作例会,及其它专项会议,并根据每周工作计划督促各部门按计划完成工作,并根据计划完成情况制定下周的工作计划; 6、负责门店对外事务的联络与协调,与相关部门和业务单位保持良好的关系,负责重要客户的接待工作; 7、做好大型宴会的现场跟踪及临场指挥协调工作; 8、注重骨干人员的培养,关心员工的工作与生活,营造和谐的工作氛围,增强企业凝聚力; 9、负责督导对食品、治安、消防的安全检查工作,妥善处理各类突发事件和重大投诉事件,确保安全生产; 10、努力完成酒店集团制定的各项经营指标; 11、完成集团总部交派的其它各项工作任务。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 酒店免费房
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 生日假期
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:52
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为市场销售部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售部总监和收益总监一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与市场销售部总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际,擅长与不同的人打交道 6、具备销售的相关经验 7、酒店专业或相关经验的优先
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