• 市场营销总监

• 滁州凯迪温德姆至尊豪廷大酒店
• 2020-02-21 15:27:43

国际联号酒店工作经验；合肥、南京等长三角地区市场经验优先考虑；本岗位欢迎资深DOS自荐申请。

• 餐饮经理/总监（上海）

• 萨维尔皇家酒店
• 2020-02-21 16:43:22

此岗位隶属于集团下属酒店板块的管理公司，工作地点位于上海市徐汇区，终面需到面。欢迎餐饮总监、餐饮经理等各类职级的人选来应聘。岗位职责：1、组织，计划，控制，协调各部门的工作2、确保服务标准、出品质量和工作程序的应用3、在人事部的配合下，管理各门店员工4、确保有关卫生、安全工作程序和规章制度的应用实施5、在财务部的配合下，组织部门资产及运营物品的盘存6、确保门店内各部门的利润率达标7、严格控制门店内各部门预算外的支出情况8、保障各门店服务质量的管理9、做到并保持与竟争者在产品价格、质量和活动方面具有竟争力10、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，监督采购和有效的成本控制任职要求：1、大专及以上学历，熟悉办公软件的使用；2、3年以上酒店餐饮部门管理岗位管理经验或者3年以上大型餐厅管理岗位工作经验；3、熟悉酒店餐饮管理各项标准及流程，熟悉餐饮筹备及运营；4、热爱酒店事业，有较强的经营、品质管理意识。其他说明：公司统一施行做六休一作息制度。一周40个小时，周一至周五17:00下班，周六13:30下班，周日统一休息。

• 工程总监

• 青岛海泉湾皇冠假日度假酒店
• 2020-02-21 20:23:12

Financial Returns: 财务回报：·         Ensure the effective financial management of the maintenance department by setting maintenance budgets, capital works program’s and engineering plans and ensuring that performance against there are regularly monitored and reviewed. ·         通过制定维修保养预算、基建工程项目和工程计划并确保定期监督和审核绩效，来确保维修部有效的财务管理。·         Responsible for the general cost control aspects of maintenance, the preparation of departmental cost budgets and their implementation and submission to management.·         负责维修部的整体成本控制，编制部门成本预算及其实施和提交给管理层。·         Ensure the effective operation of all the mechanical and electrical systems and equipment by implementing and managing a preventative maintenance program.  Closely monitor the condition of the physical property and equipment by conducting continual inspections of the building.  Ensure that preventative maintenance schedules are in operation and regularly upgraded.·         通过实施和管理预防性维修计划，确保所有机械和电气系统的有效运作。通过对大楼实施持续不断地检查，紧密监督物业和设备的实体情况。确保预防性维修日程表得到实施和定期升级。·         Works with superior in the preparation and management of the department’s budget. Duties include:·         在部门预算的编制和管理过程中表现优异。职责包括：o    Assists in co-ordinating the preparation of the departmental annual budgeto    协助协调部门年度预算的编制o    Assists in monitoring and controlling departmental cost on an ongoing basis to ensure performance against budgeto    不间断地协助监督和控制部门成本，确保执行情况符合预算·         In case of pre-opening hotels assist Director of Engineer for all the engineering related jobs as describe in pre-opening engineering check list, but not limited to.·         如果是筹开酒店，工程副总监将负责筹开工程清单中列出的所有工程相关职责，但不仅限于这份清单。·         Plan, implement and administer an energy management program by establishing energy reduction objectives, the maintenance of records and regular reporting of performance against these objectives.·         通过设定节能目标、做好记录并定期报告这些目标的实施情况来计划、执行和管理一项能源管理计划。·         Ensure the staff awareness of energy management within the property by conducting regular education and training programs on energy conservation and matters related to efficient operation of equipment in a cost-effective fashion.·         通过定期实施节能和以符合成本效益的方式有效运作设备的相关教育和培训计划，确保员工了解酒店的能源管理计划。·         Contribute to the hotel’s profitability by ensuring the effective management of the buildings environmental controls and energy conservation systems.  Evaluate, control and record energy usage and implement and upgrade energy conservation systems.·         通过确保对大楼环境控制和节能系统的有效管理，对酒店的盈利作出贡献。评估、控制和记录能源的使用并实施和升级节能系统。·         Ensure the cost effectiveness and technical efficiency of all services performed by outside contracts by close supervision.  Ensure all work is carried out in accordance with contracts, leases, services agreements and warranties.·         通过紧密的监督，确保外部承包商提供的所有服务符合成本效益和技术效率。确保遵照合同、租约、服务协议和担保条款实施所有工作。·         Contribute to the effectiveness of management decision making by representing the maintenance department at management meetings and staff meetings and by ensuring regular liaison with heads of other departments.·         通过在管理层会议和员工会议上代表维修部和确保与其他部门负责人保持定期联络，来协助管理层有效决策。·         Reports daily by log book to the Director of Engineer of all irregularities during his shift and steps taken to rectify the problems highlighted.·         通过日志薄向工程总监每日汇报当班期间所有非常规事件以及纠正问题所采取的行动。  People: 员工团队：·         Ensure a technically competent maintenance staff by selecting, training and developing a motivated, well-qualified maintenance team.  Carry out regular work sampling studies within the department and evaluate the performance and productivity of personnel.·         通过挑选、培训和发展一支自我激励、资质合格的维修团队，来确保一支在技术上胜任的维修团队。在部门内实施定期工作抽查，并对员工的绩效和生产力进行评估。·         Works with Superior and Human Resource department to ensure the departmental performance of staff is productive. Duties include:·         与上级和人力资源部一起，确保部门员工的工作绩效和生产力。职责包括：o    Assists in planning for future staffing needso    Assists in recruiting in line with company guidelineso    Prepares detailed induction programmes for new staffo    Assists in maintaining a comprehensive, current and guest focused set of departmental standards and procedures and oversees their implementationo    Ensures training needs analysis of Engineering staff is carried out and training programmes are designed and implemented to meet needso    Provides input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelineso    Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performanceo    Regularly communicates with staff and maintains good relationso    协助未来人员配置需要的规划o    根据公司指导方针协助招聘o    为新员工准备具体的入职培训计划o    协助维持一套全面、及时更新、以客户为重心的部门标准和程序，并监督其实施o    确保实施工程部员工的培训需求分析，和为满足这些需求设计并实施培训计划o    根据公司的指导准则，为试用期和正式工作表现评估的讨论提供意见o    对员工进行辅导、咨询和纪律处分，提供有建设性的反馈意见，以改善工作绩效o    定期与员工沟通，保持良好的关系 Guest Experience: 宾客体验：·         Contribute to guest satisfaction standards by ensuring that technical support services quickly address, and where possible, anticipate, individual needs.  Ensure the safety and comfort of guests and that any requests for service are handled in a courteous and efficient fashion.·         通过确保迅速提供技术支持服务、在可能情况下预见到特殊的个体需求，帮助实现宾客满意度标准。确保客人的安全和舒适，且礼貌、高效地处理任何服务要求。·         Ensures smooth and continuous functioning of required equipment for the total hotel building and its interior, thus achieving maximum efficiency and guest satisfaction.·         确保酒店整体建筑及其内部必要设备的平稳、持续运作，从而实现最高的效率和宾客满意度。 Responsible Business: 企业责任：·         Ensure adherence to all statutory regulations and fire codes by regularly reviewing policies and safety procedures.  Ensure that any tests and inspections required on plant by statutory authorities are carried out as and when required and that all records and documentation associated with such tests and surveys are correctly kept and/or displayed.  Ensure that the hotel fulfills all compliance requirements.·         通过定期回顾政策与安全程序，来确保遵守所有法定规定和消防规范。确保根据要求和需要实施法定机构规定机房需要进行的所有测试和检测，并妥善保存和/或展示与这些测试和检测相关的所有记录和文档。确保酒店符合所有法规要求。·         Maintain the condition of the physical assets of the hotel by carrying out any upgrading and project work in liaison with architects, interior designers and management.·         与建筑师、室内设计师和管理层联络，通过实施升级和工程工作，维护酒店实物资产的状态。·         Contribute to a high standard of quality control within the hotel by actively participating in the hotel’s Quality Assurance Program.·         通过积极参加酒店的质量保证计划，帮助实现酒店内部高标准的质量控制。·         Ensure the quality of all work completed by both employees and external contracted staff adheres to the standards of good engineering practice.·         确保酒店员工及外部承包员工完成的所有工作的质量均符合良好工程操作的标准。·         Provide advice to senior management on all aspects of maintenance support, environmental controls and the operational efficiency of the property.·         向高级管理层提供维修支持、环境控制以及物业运营效率等各方面的建议。·         Demonstrate Awareness of IHG Personal Protective Equipment (PPE) policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within PPE guidelines and ensure your direct reports do the same·         展示对IHG个人防护装备（PPE）政策与程序的认识，确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则，并确保你的直接下属同样如此。·         Be aware of duty of care and adhere to work place health and safety related various IHG policies and procedures·         具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序·         Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly·         熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备·         Ensures that availability of Plant and Equipment is 100% at all times. If breakdowns occur, ensure that the necessary repair is carried out without delay.·         确保机房和设备在任何时候均100%可用。如果发生故障，确保毫不延迟地实施必要的维修。                                     Perform other duties as assigned by superior.履行上级分派的其他职责

• Director of Engineering (Chongli) 酒店工程总监（崇礼）

• Wyndham Hotels & Resorts 温德姆酒店集团
• 2020-02-21 09:46:13

岗位职责1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划.3.负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。6.审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。岗位要求1.大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。3.良好的协调能力，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。4.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

• 餐饮总监 Director of F&B

• 天津瑞吉金融街酒店
• 2020-02-18 14:14:11

Direct and organizethe Beverage & Food function within the hotel in order to maintain highstandards of food and beverage quality and service to maximize profits.  Participate in total hotel management as amember of the hotel Senior Leadership Team. The performance of the Director of Beverage andFood is assessed on their effectiveness as a member of the Hotel’s managementteam, the business results of their unit, the management skills developed andeffectively applied by the individual and the training and development of theirstaff, but also to be a driver of the St.Regis Brand initiatives and lifestyle toensure those elements are brought to life and well reflected in the operation. Drawing upon the specialist and support departmentsfor advice and assistance, the Director is responsible for the unit’s StrategicBusiness Planning, Administration, Human Resources Management, Quality,Marketing, Financial Management and Service Delivery in accordance to Marriottpolicies and St.Regis brand guidelines. The Director of Beverage and Foodwill be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficientmanner, in accordance with the hotel’s policies and procedures with great energy in a professional and stylish manner to ensure the smoothoperation of B&F department with a high level of service is maintained and  maximize the quality of St.Regis experience.直接管理酒店的餐饮部，以保证食品和酒水的质量达到标准水平和达到最大的利润。作为酒店高级领导团队的一员参与酒店的管理。最为酒店高级领导团队的一员，餐饮总监的作用是对各分部门的工作绩效做评估。通过个人以及培训和发展他们的团队来提高管理技巧，达到酒店经营成果。而且要作为一个瑞吉品牌和生活方式的引导者，给运营部带来生活和积极的反应。通过借鉴专家和支持部门来寻求建议和帮助，负责本部门的战略业务规划，行政管理，人力资源管理，质量营销，财务管理和服务交付符合万豪国际的政策和瑞吉品牌指导方针。餐饮总监需要通过礼貌的，可靠地以及有效的方式来指引他们的工作职责。通过专业的与时髦的方式来确保餐饮部的正常运营以及服务达到一个高水平并且与酒店的政策和程序相符合。

• 前厅部经理

• 上海新世界丽笙大酒店有限公司
• 2020-02-20 10:32:26

岗位职责1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。岗位要求1.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。2.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。3.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。4.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。5.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

• 保安部经理 Security Manager

• 长沙大王山朗豪酒店
• 2020-02-21 16:22:17

岗位职责1.认真执行保安部总监的指示，主持保安部日常工作。2.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作，确保酒店人、财、物的绝对安全。3.制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案。4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。5.发现消除安全隐患，指挥重大活动的现场安全工作。6.保障员工和宾客的生命安全，注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理岗位要求1.具有5年以上酒店安全部工作经验，3年以上部门管理经验。           2.大专以上文化程度或同等学历，懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。                                                                                               3.精力充沛，办事敏捷，具有语言组织表达能力。4.接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。

• 助理财务总监

• 武汉江夏联投福朋喜来登酒店
• 2020-02-21 15:25:56

岗位职责1.编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。2.审核当月员工的工资汇总表和记帐证。3.根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告，控制费用开支，不超预算。4.做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。岗位要求1.大专毕业，具有3年以上财务管理经验或5年以上五星级酒店财务工作优先 。2.具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。3.熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。4.能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。5.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

• 市场推广服务总监 Director of Marketing Service

• 长沙大王山朗豪酒店
• 2020-02-21 16:22:17

岗位职责1.制定酒店公关及媒体宣传计划，并实施酒店的市场传媒，公关计划和预算，包括房间，宴会，会议，餐饮，水疗中心和所有酒店其他的设施。2.负责和支持酒店宣传资料制作。透过所有传媒平台传播酒店重要策略及促销活动，极大化酒店曝光率和知名度。4.代表酒店参加官方活动，接待酒店所有的VIP及活动宣传。5.根据LHG的公司形象原则，授权和监督拷贝权，设计，制作和印刷酒店资料。6.收集市场和竞争对手信息，协同餐饮总监开展餐饮推广市场战略，并管理所有餐饮相关邮件广告活动和餐饮卡促销活动。岗位要求1.全日制大专以上文化程度，3年以上同岗位工作经验。2.优秀的中英文语言表达能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。3.较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。4.了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。5.个性积极主动，工作认真负责。

• 采购经理

• 海南南燕湾斯攀瓦酒店
• 2020-02-21 18:02:59

岗位职责1.制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。2.审批所有采购申请单、定货单。3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。6.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。岗位要求1.具有相关的国际五星级酒店采购经验。2.对采购程序，采购合同的订立比较精通。3.具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

• 采购经理 Purchasing Manager

• 七尚酒店（Lohkah Hotel & Spa ）
• 2020-02-21 10:24:28

岗位职责1）负责管理组织协调参与酒店营运过程中的必需设备、材料、用品的境内外采购。与供应商保持联系进行业务洽谈，密切合作，监管和提出建议。2）确保酒店要求的高效采购服务3）为酒店提供最经济的商品采购，防止在采购及服务中出现不必要的高成本支出4）确保部门的正确管理，确保部门的工作效率要求1）至少3年的相关工作经历2）熟练操作微软办公系统、PMS和POS系统3）良好的分析能力熟悉酒店相关产品和原料及其供应关系4）熟悉相关市场贸易法规政策5）良好的中英文说写能力

• 助理销售总监 Asst. Director of Sales

• 北京粤财JW万豪酒店
• 2020-02-21 11:02:16

岗位职责1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。3.向市场销售部总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。5.处理客户的来电、来函。6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。岗位要求1.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。2.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。3.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。4.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

• 销售总监 Director of Sales

• 长沙大王山朗豪酒店
• 2020-02-21 16:22:17

岗位职责 1.熟悉了解本地市场，最大化地运用酒店房间数量和宴会场地，针对营销计划大纲认准机会，帮助酒店达到最多的收入。 2.开发维护有潜力消费的客户，必要时参与客户关系建立和拜访工作。 3.充分了解竞争对手和市场最新讯息，确保团队时刻保持敏锐嗅觉，赢取市场资源。 4.完成每月的营销报告和预测，执行酒店市场营销包括酒店收入预算的发展计划。 5.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 岗位要求 1.全日制大专及以上文化程度；3年以上国际品牌酒店同岗位工作经验。 2.英语听说读写熟练。 3.良好的抗压能力及沟通协调能力，能积极应对突发状况。 4.具备优秀的团队管理及目标导向能力。

• Director of Events 宴会销售总监

• 西双版纳融创希尔顿逸林度假酒店
• 2020-02-21 16:41:25

岗位职责1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。2.组织销售代表走访客户，管理客户资料。3.掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。4.检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。6.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。7.填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场总监。岗位要求1.大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。2.英语听说读写熟练，CET-4或以上。3.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。4.应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

• Revenue Manager 收益经理

• 郴州温德姆至尊豪廷大酒店
• 2020-02-21 16:14:15

任职资格：1、本科及以上学历，熟悉市场营销管理、商务礼仪和涉外政策、法律法规、涉外礼仪、商务英语运用、公共传媒推广、旅游酒店管理知识等。2、有娴熟的外语口语、写作和翻译水平。3、按时按质完成工作任务，写作和语言表达能力强。4、有较强的观察力，对问题的发展有预见性，遇事能做出果断、正确的解决方案。5、组织协调：熟悉各部运作，联系各部协同工作的能力。6、有五年以上高星级酒店相同或相似行业同等经验。

• 中餐厅经理Chinese Restaurant Manager

• 南京丰盛五季凯悦臻选酒店
  创新招聘

  创新招聘
• 2020-02-21 16:57:55

岗位职责1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度；4-5年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

• 行政总厨

• 聊城高新假日酒店
• 2020-02-21 16:54:45

为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告。 参与准备酒店年度预算，并设定部门目标。 对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新。处理厨房日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾，提升员工业绩。 遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训，并配备完成工作所需的各种工具和设备。 通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。协助销售、餐饮和宴会部员工组织宴会、派对和其它特别活动。 根据公司规定和政策，对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 获取宾客反馈，不断提高食品品质及出品质量。 协助发现并解决客户有关厨房服务的疑问和问题。 协助餐饮总监设计菜单、餐饮搭配、餐桌布局及装饰等。 确保所有菜品制作和出品均符合配方要求和相应标准。 为所有的餐饮分部门、酒吧及餐饮宴会活动设计菜单和主题。监督本地竞争对手动向和行业趋势。 维护相关流程，确保食物与酒水产品、库存与设备的安全及以恰当储存。及时订购补充物资，避免浪费，防止偷盗。 确保所有的餐饮设施和储藏室运行情况良好、定期清洁。 遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。

• 餐饮总监

• 德清皇冠假日酒店
• 2020-02-21 15:55:26

1、指导、控制、协调餐饮活动。2、评估员工的工作成绩, 及时更正错误和不正确的方式, 确保食品、饮料及服务的高品质,使服务保持国际先进水平。3、根据已制定的程序培训员工; 负责制订部门发展计划, 发布指令以及特殊安排等。4、根据酒店的政策协调餐饮部内部、餐饮部与其他部门之间及公共部门的关系, 确保所有宴会、美食节以及其他餐饮活动圆满完成。2、制定每年的餐饮部之目标、预测、预算和计划。3、和销售部经理协商以准备市场推广计划; 确保已制定计划的执行。4、每月准备餐饮部月工作报告, 详细说明销售指标、成本指标、利润指标并和预测进行对比。5、观察、分析每月财务报表, 采购单、施工单及其他申请, 并及时给与指导和纠正。6、经常协调厨房、采购、验收的关系，确保采购高品质、低成本的原料。10、采取适当的人选、计划、策略进行协作提高餐饮销售额。11、检查食品、饮料、设备及仓库存量处于良好状态。12、根据原料成本和市场竞争状况, 制定食品及饮料的价格及控制成本。13、和宾客保持良好的关系。14、和副经理共同处理主要的营业问题, 处理宾客投诉、要求, 并作相应的答复。15、检查施工单、申购单、申请清单等。16、走访原料市场,寻找一些质量上佳的供应及替代品, 并知会管理当局、厨房、成本控制和采购部。17、安排餐饮部的各种娱乐项目。18、根据当地卫生、防疫部门的要求，监督餐厅、厨房食品卫生和其他卫生达到要求。19、安排所有主管和管理员正常工作, 并进行监督。20、完成上级领导交办的其它任务。

• Food & Beverage Manager(Pre-Opening)餐饮部经理(筹备)

• 弥勒美憬阁酒店
• 2020-02-21 22:23:26

KEY RESPONSIBILITIES主要职责1.Determines operational policies and standards on all Food & Beverage matters of hotel level.制定与餐饮相关的制度和标准。2.Establishes standards of food & beverage sales, trends and inventories.建立标准的餐饮销售，趋势和目录。3.Recommends changes or innovations in policies, procedures and equipment.不断的改进制度，程序和设备。4.Confers with management on reports, forecast budgets, policies and future planning.在报告，预算，政策和未来计划上与管理层协商。5.Reviews price, sources of supply, food & beverage sales, trends and inventories.查看价格，供货来源，餐饮销售，趋势和清单。6.Ensures top quality food and service to have complete guests’ satisfaction.确保优质食品和服务使客人满意。7.Informs management on sales submits monthly financial statements and comments on the operation.在月底每个管理人员提交财务报表和提出意见。8.To work closely with CDT and mgmt. team to come out the annual F&B business plan to ensures that goals are achieved as outlined in the profit budget.与商务发展部和管理层一起，制定出全年的餐饮商业计划，以确保可以达到预算利润目标。9.To work closely with MarCom team to come up the Marketing plan for F&B;与市场传媒经理一起商讨和确定全面的餐饮推广计划；10.Ensures that all licenses for the entire department is approved and available.确保所有执照已经申领完成。11.Prevents description of the department by overseeing all supplies and service.对供给和服务做出提前监督。12.Meets purveyors to learn new products or methods.和承办商见面学习新产品的使用。13.Ensures that a training program is available and followed.确保培训计划按要求准时执行。14.Ensures that all employees are trained to a Accor standard.确保所有员工达到雅高酒店国际标准。15.Review departmental programs to ensure development of future departmental heads.查看部门计划，来确保部门未来领导人的发展。16.Review regular career paths with the General Manager and Director of Operations.与总经理和运营总监回顾规则事业。17.Keeps him aware of what the competition is doing the makes sure prices comparisons up-to -date at all times.了解直到今日的所有竞争对手在产品、价格和服务等各方面的最新动态。18.To conduct monthly market survey with percurement and mgmt. team to know the most updated food concept in the market place and adapt to own hotel, to maximize the revenue;每个月与采购部和管理层一起，了解市场最新的菜品，并在酒店实现产品更新，以实现利润最大化；19.Maintains the highest standard of personal professional image, conduct, knowledge and skills related to the job responsibility.维护最高的专业个人形象。20.Establishes & maintains effective employee relations at all times.建立和维护员工关系。21.Participates in, or executes, any other tasks that may be assigned by management within the scope of the companies’ business.参与和执行与企业相关的一切工作。22.Maintains professional business confidentiality.保护商业秘密。23.Participates in, or executes, any other tasks that may be assigned by management within the scope of the companies’ business.参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。24.Food & Beverage mission is established and instilled in all team members.餐饮部的工作使命，在所有员工当中被建立并贯彻。25.Keep the Safety & Security as the first priority for any decision-making on daily routine;在任何时候，将安全和保障放在日常工作的第一位；26.Keep on learning the risk mgmt. knowledge and conept to demonstrate on daily routine to minimize any potential risk in Health Club;保持学习集团关于风险管控方面的知识和技能，并与团队成员分享和实践，以降低我们日常工作中的风险；27.Execute the project responsibilities in the hotel project team(s).加入酒店的项目工作组时，认真履行相应职责。Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求：1.Very good English skills (written & verbal) 精湛的英语口语及书写能力2.Computer operation and familiarity with some software packages, including Spreadsheet programs精通计算机程序，熟知软件及电子表格系统3.Good leadership skills / good training skills / strong organization skills 领导才能 / 培训技巧 / 组织能力4.Open minded and outgoing personality 开朗及外向性格Required Qualifications 必要的资历要求：1.University Degree or Diploma Holder. 大学毕业.2.Technical course in F&B management. Minimum 3 years full time course. 3年的餐饮技术管理课程.3.At least 3 years working experience in a similar position in 5 star hotel. 至少3年以上五星酒店相关工作岗位经验。Preferred Qualifications 更高的资历要求：1.     Ability to be resourceful, creative and maintain flexibility. 具有策略性、创造性及灵活性。2. Other operations department management and labor related experience preferred. 有其他运作部门工作经验者将被优先考虑。3. Pre-opening hotel or resort hotel experience a plus. 具有筹备酒店或度假酒店工作经验更佳。

• 销售副总监Asst.Director of Sales

• 深圳富苑皇冠假日套房酒店
• 2020-02-21 10:26:39

岗位职责1.负责实现酒店的客房和餐饮销售目标。2.协助销售总监制定销售市场计划及预算。3.协助制定和发展促销战略和经营计划。4.管理和协助制定部门战略计划，监督其发展。5.掌握和分析市场营销数据。6.代表酒店通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销酒店。岗位要求1.大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验2.良好的中、英文口头表达及书写能力。3.良好的人际交往和沟通能力。4.独立工作以及在压力下工作的能力。

• Director of Events 会议销售总监

• 合肥洲际酒店
• 2020-02-21 16:44:56

Manages all events activities including direct sales, sales solicitation, sales administration, public relations and management of the sale team.• 协助管理所有会务销售工作与活动，包括直销、销售询价、销售管理、公关活动和销售团队管理。• Produces the annual revenue plan in conjunction with executive committee, Events budgets and forecasts• 协助与行政委员会一起制订年度收益计划，制定会议销售预算和预测。• Produces, implements and monitors action plans to ensure Revenue Plan objectives are achieved• 协助制订、实施和监测工作计划，以确保收益计划的目标得以实现• Analyses current and potential markets/trends, coordinates all activities to maintain and increase revenue through added business volume and increased rate• 对现有的和潜在的市场和趋势进行分析，协调各种活动，以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收益• Provides direction on and conducts market research• 进行市场调研并提供指导• • Monitors competitor activities• 监测竞争对手的活动• • Maintains close liaison with Regional/ Corporate Sales teams and those of other IHG hotels to ensure the hotel receives proper corporate consideration, direction and support• 与地区和公司销售队伍和洲际酒店集团的其它酒店紧密合作，确保酒店得到公司的考虑，指导和支持。• • Ensures the hotel is represented as an active member of the local community through association membership• 确保通过加入协会使酒店成为当地社区的活躍的成员• Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty.完成其它分配的任务，可能需要担任值班经理。Required Skills –技能要求Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in marketing or related field, and two to four years of experience in a hospitality or hotel sales and marketing setting with direct supervisory experience over a sales team, or an equivalent combination of education and work experience. Must speak local language. Other languages preferred市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历，2 至 4 年服务业或酒店业市场营销和直接管理销售团队的工作经验，或其他同等学历与工作经验。必须掌握本地语言。能同时使用其它语言者优先。The statements in this job description are intended to describe the essential nature and level of work being performed.  They are not intended to be ALL responsibilities or qualifications of the job.此职位描述所陈述的只是该项工作的核心内容和主要层面，并非所有职责或资历要求。

• 公共关系经理

• 广州瑰丽酒店
  年轻至爱

  年轻至爱
• 2020-02-21 14:35:08

Assists the Director of Communications to ensure all jobs of the Communications Department are completed according to standards and in a timely fashion.Fulfils required tasks assigned by the Director of Communications to obtain maximum results in accordance with the hotel’s objectives and Sales & Marketing directives.Coordinates and maintain good rapport with all departments concerned and Rosewood hotels and offices.To help protecting the correct image and positioning of the hotel and Brand by meeting corporate standards in all collateral and advertising material.To develop and follow through in public relations activities and be responsible for the production of promotional materials, press kits and arrange press and media coverage.

• 收益经理

• 海南南燕湾斯攀瓦酒店
• 2020-02-21 18:02:59

岗位职责1.了解酒店收益的组成，并以此去评估本地客户和集团的生意，便于为未来价格设置和磋商提供数据；2.留意竞争对手所有收入部门的定价，了解本地市场的动态和需要的产生，并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给销售团队；3.通过对历史数据和当前预订的分析，监控并确定市场需求并作出重大生意决策；4.管理所有预订渠道。岗位要求1.3年以上同岗位工作经验；2.英语口语及书面表达能力优秀；3.具有同行酒店销售信息收集及分析能力。

• 前厅部经理

• 济南香格里拉大酒店
• 2020-02-21 10:58:27

As a Front Office Manager, we rely on you to-Ensure smooth operation on a daily basis-Lead the team and maintain a high standard of service-Maintain the team performance and process flow-Ensure quality assurance standards are met at all times-Ensure the quality of service delivered is compliant with hotel guidelines and policiesWe are looking for someone who:-Has same position experience in a similar capacity, preferably from a luxury hotel-Takes pride in being a hotelier-Enjoys interacting with people-Fully understands room operations-Must be detail-focused and guest-oriented-Has high proficiency in both written and verbal English-Has strong interpersonal skills-Continuously looks for ways to develop themselves as well as others-Is a friendly, helpful and trustworthy leader-Has no fear of new challenge

• 西厨厨师长

• 西塘良壤酒店
• 2020-02-21 17:00:18

1.在行政总厨领导下，全面负责西餐厨房的生产管理工作，带领员工从事菜点生产制作，保证向客人及时提供达到规定质量之产品。 2.负责西餐菜肴规格和制作标准的制定，参与研究开发菜肴新品及食品促销活动。 3.督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准，主持高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作。 4.定期组织部门例会，提出合理化建议，主持西厨房会议。 5.负责审定及验收西厨房每天所需原材料，负责西厨原料、调料申领单的审签。 6.负责西厨房的组织管理，做好班组的工作协调和人员的临时调配。 7.负责西厨房下属的考核、评估。制定厨房员工培训计划并负责实施。8.督导西厨房各岗位搞好环境及个人卫生，防止食物中毒事故发生。 9.主动征询宾客意见和建议，与餐厅保持良好的沟通，不断改正和调整菜肴口味。提高菜肴品质。 10.负责西厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导，审批器械检修报告单。  11.督导下属做好安全生产工作，确保食品加工和生产的操作安全