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  • 天津 | 5年以上 | 本科

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    发布于 04-27
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    岗位职责: 负责现代集团旗下海河假日、亚朵天津之眼店、四季酒店的财务和运营管理相关工作。 任职要求: 5-10年甲方酒店管理公司经验或者五星级以上的国际酒店工作经验。
  • 饼房厨师长

    1万-1.5万
    上海 | 5年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责 1.协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作; 2.承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责; 3.协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作; 4.控制、监测并领导整个饼房的运作; 5.当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作; 6.负责饼房员工岗上培训。 岗位要求 1.中专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验6年以上。 3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-27
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    【岗位职责】 OS&E 规划 1. 汇编所有 UPI/非 UPI 订单。 2. 准备所有订单和项目的总清单,按功能区分类。 3. 与各部门负责人合作,确定每次交货的内容和交货的日期/时间。 4. 确定收货和库存空间,以及货物进入酒店的流程。 5. 安排接收货物的劳动力和顺序,以及盘点的行动计划。 6. 绘制出将货物分派到酒店各个区域的地图。这项任务的关键是确认这些最终落地的移交......可上锁的储藏室、洗碗区、女工的衣柜等。 7. 协调与采购代理和仓库的交货事宜。 OS&E 安装 1. 对接货车,并收集所有的运输文件。 2. 记录运输/储存过程中任何可见的损坏。 3. 管理现场与远程的不可避免的问题。 4. 协助协调员工制服的接收和试衣工。 5. 汇编和记录所有的缺陷和差异,并与采购代理跟进纠正。 6. 汇集保证书/担保条。 7. 协助将采购订单和产品信息移交给运营团队。 【岗位要求】 1. 与集团总部以及所有指定的第三方采购公司进行无缝沟通和协调。 2. 要求与酒店管理团队密切协调,包括安保部门和现场的项目/施工团队。 3. 根据交付时间的需求,实行弹性工时制,可能需要在周末和晚间工作。 4. 每周进行所有必需的对账工。 5. 完成分配的其他任务和职责。
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部宴会管理工作,制定并实施宴会经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与宴会总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握餐饮、宴会服务技能及管理技巧。 3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动宴会厅各级管理人员的积极性。
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    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对。 2、对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业,大专及以上学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
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    发布于 04-27
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    【岗位职责】 1、指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的工作情况。 2、定期对本部门人员进行技能技巧,应对技巧培训。 3、督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作。 4、送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要即可送出。 5、送餐后,随时关注该房的动态、客人有什么需要,及时的提供服务。 6、控制营业所需的餐具,定期参加盘点。 7、编制员工排班表,监督员工考勤记录,每月进行评估员工。 8、解决各方面的服务问题,处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有5年以上本岗位工作经验。 2、通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。 3、有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。
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    发布于 04-27
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    【岗位职责】 1、按照大堂吧部门规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、良好的英文书写能力和口语能力。 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、5年有关的工作经验。 4、优秀的行政管理技能,敏锐的商业嗅觉。 5、懂得自我激励以及保持积极的态度。 6、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通。
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    发布于 04-27
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    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保餐厅区域正常运营。 4、正确安排员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中持续获得客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 7、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 8、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 9、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 10、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 11、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。 12、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 13、每月与餐饮总监分析损益报表。 14、做好充足的准备应对市场需求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、5年以上餐饮运营经验。 3、优秀的运营和管理能力。 4、和各层次员工很好沟通、监督和激励员工。 5、具备良好的英语口语和书写能力。
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    发布于 04-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、确保团队严格遵守时间。 5、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 6、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 7、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 8、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 9、根据餐饮办公室要求完成所有需要的报告。 10、在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 11、餐厅每日例会。 12、设计客人和VIP客人的记录并且维护。 13、监督和保持餐饮部的预算,收入。 【岗位要求】 1、英文沟通能力。 2、全面的餐饮部运营知识。 3、5年及以上相关的工作经验。 4、良好的管理技能,商的敏锐感。 5、积极主动,精力充沛。 6、良好的沟通。
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    发布于 04-27
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专及以上的文化程度或同等学历。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 协助配合开发制作所有酒店促销材料。 10、管理客户档案数据库,更新客户档案。 11、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。国际联号酒店销售工作5年经验。 2、熟练的英语听说读写能力。 3、掌握应用销售电脑系统。 4、敏锐的市场洞察力,善于挖掘商务旅游、会议旅游等相关销售资源。 5、良好的人际交往和沟通技巧。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    【岗位职责】 1、与宴会会议总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划。 2、协助酒店新产品及服务的开发和推广。 3、协助酒店市场战略的制订。 4、管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 5、确保按照收入和开支预算实现经营目标。 6、预防和处理客人所关心的问题。 7、与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 8、与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 9、对酒店产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 10、拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。5年以上国际联号酒店相关工作经验。 2、良好的英语听说读写能力。 3、良好沟通技巧,销售谈判能力。 4、熟悉运用销售相关电脑软件和系统操作。 5、敏锐的市场洞察力。 6、优质的对客服务技巧。
  • 上海-长宁区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    【岗位职责】 1、尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 2、合理高效地安排员工工作,同时积极培养员工的质量意识 3、善于寻求新方法改进工作绩效 4、以身作则,帮助并带领员工 5、出色的语言组织能力,清楚流利地阐述观点 6、善于解决问题,调节冲突,有效分析所有相关信息,以得出正确结论 7、具备良好的相关财务知识,关注财务状况,积极采取措施有效节约成本 【岗位要求】 1、5年以上酒店宴会销售管理相关工作经历 2、精通英语,熟练运用口头和书面英语 3、具有丰富的客户资源
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    招聘销售副总监 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售经理/销售主任走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售经理/销售主任的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售部的工作,完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及相关销售文件。 6、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7、积极与销售总监沟通,汇报相关工作。
  • 前厅经理

    8千-1.2万
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-27
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收 人 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计戈山。 5.有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题, 7.要有一定的英文基础,有欢朋酒店工作经验的优先考虑。
  • 清远 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责 • 根据酒店年度战略目标,建立及完成人力资源部相应年度目标计划。  • 根据不同的生意状况,优化管理人力资本资源和运作。  • 确保部门活动符合集团品牌标准及人力资源部的统一方针,酒店的活动得到合理的执行。  • 建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序的合规合法性。  • 协助管理层制定并完善相应酒店管理政策,并做好宣传、培训、沟通以及落实。  • 制定人力资源年度预算和月度预测并做好成本控制。  • 制定酒店员工激励、奖励、绩效考核机制,鼓励员工的创造力和创新精神,勇于挑战压力,为酒店的运营做出贡献。  • 负责人力资源部职能部门的整体日常工作、人员及人才管理及发展。  • 指导学习与发展经理建立酒店完善的培训体系、培养合格的部门培训师人才以及部门经理的培训他人技能。 • 培养人力资源部所有员工专业技能及素养,确保其具备高效工作的技能。  • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求 • 本科及以上学历。  • 至少2年国际酒店品牌同岗位工作经历。  • 有战略性思维,很强的分析和计划能力。  • 思维开阔且团队意识强。  • 具有应对不同人群的有效沟通技巧。  • 英文书写及口语流利。  • 与本地劳动局及政府机关保持良好关系。  • 熟悉国家及本地劳动相关法律。  • 熟悉掌握人力资源营运所需的专业知识和技能。  • 具有领导、指导和发展他人的能力。  • 良好的业务和财务。  • 有责任心及结果导向。  • 很强的组织和演讲展示能力。
  • 清远 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    1、监督并协调采购员工的工作; 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化; 6、熟悉所有紧急程,维护足够并最新的档案系统与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、为月末结算准备采购未达清单、确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、灵活的工作时间,特别是在月末,确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时、有效、友好地处理所有要求和询问; 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则. 岗位要求 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
  • 三亚 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    1. 监督和管理西点房的运作,保证餐前准备的正常运作。 2. 充分介绍、落实及保持各项的品牌标准。 3. 基于神秘客人调查的结果,尽快改善及实行相关改正。 4. 激励员工的创新意识,并且对他们的创新和对部门的贡献给予肯定。 5. 与其他管理人员积极配合,学习主动灵活的工作方式,为酒店的客人提供最优质的服务。 6. 保证所有厨房员工以积极灵活主动的方式与其他部门的员工协作,我们的精神是:团队协作. 7. 确保每个员工知道市场上的应季的和新兴的原材料。 8. 检查和监督食品生产的每个过程,在适当的时候提供反馈信息。 9. 与物料部经理,和备餐厨房一起保证原材料的物美价廉。 10. 与餐务部经理一起保证厨房的卫生状况,保养厨房中的仪器,将破损率将到最低,延长它们的使用寿命。
  • 三亚 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    1.  团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重。 2. 工作中以身作则,尤其是在高峰时间,更应该亲力亲为。 3. 严格控制库存,和固定设施的使用。并且确保所有的厨房都设施完善。 4. 协助对所有的设施和供应商进行每月检查。 5. 管理物资申请,库存,定期检查仪器的操作情况。 6. 组织每日的例会,沟通酒店的最新信息,和宴会准备。 7. 保证每个厨房仪器的清洁。 8. 保证为所有食品生产部门提供洁净和干燥的厨房用具。 9. 监督夜间厨房清洁工作和餐饮部的后场区域。 10. 确保所有的清理工作严格遵守后场清理条例和垃圾处理规定。
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    备注:本岗位目前招聘的工作方向为西式热菜厨师长。 1.  参与计划菜单的编写; 尽量使用多余的原材料防止浪费;估计客人的数量;预测市场情况;了解流行的菜肴并且勤更新菜单。 2. 多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系, 同时协助部门总监培训下属员工。 3. 审查菜单和分析菜谱,决定所需原材料,劳动力,成本和菜肴的价格。 4. 指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量。 5. 根据市场定价及产品情况,进行新产品调研。 6. 菜肴即卖即做保证为客人提供最新鲜的食物,这是我们每个餐厅都应该遵循的原则。 7. 监督厨房的工作,并且与其他的厨房协调,为客人提供新鲜的菜肴同时控制原材料的浪费现象。  8. 监督食品的准备和烹饪过程,配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准。 9. 估计原材料的需要量。 10. 对菜肴进行创新,对菜谱进行改良。
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    1. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 3. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 4. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 5. 与客人建立并保持良好的客户关系。 6. 经常亲自证实宴会和会议客人得到的是最好的服务。 7. 在宴会厅和会议室区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理宴会区域并使各个宴会达到最佳满意度。 8. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 9. 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 10. 确保会议宴会服务部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 11. 确保宴会仓库和音响视听设备区的整洁有序,包括对装饰品和设备的妥善储存。 12. 帮助会议宴会部提出富有创意的建议和想法。 13. 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。
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    首要要求:英语交流能力熟练。 1. 监督部门营运手册的准备和更新的工作。 2. 定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 3. 确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 4. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 5. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 6. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 7. 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 8. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 9. 确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 10. 经过适当的培训、指导和/或教导,通过提高每位员工的技能和能力将其效力发挥到最大化。 11. 指导员工进行年度表现评估,支持他们的职业发展目标。
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    1. 负责宴会厨房出品管理及团队管理。 2. 拥有五年以上相关的出品及管理经验。 3. 具备良好的沟通协调能力。
  • 销售总监

    1.2万-1.5万
    绍兴 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。
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    岗位职责 1、与市场销售总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 2、协助酒店新产品及服务的开发和推广 3、协助酒店市场战略的制订。 4、做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 5、管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 6、确保按照收入和开支预算实现经营目标。 7、与本部门及其他部配合工作。 8、预防和处理客人所关心的问题。 9、与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 11、对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 12、根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 13、拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 岗位要求 1、必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 2、具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便 3、需要良好沟通技巧包括口语及书写 3、最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管,这是最基本的直接管理 4、熟悉运用Internet, Opera、及其他主要计算机程序 5、对酒店及相应施设具有专业知识 6、具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识 7、在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 8、掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 9、能够使用销售和前厅部电脑系统 10、对本地市场及国际市场有基本的了解
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