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  • 上海 | 8年以上 | 本科 | 提供吃

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    协助执行并执行人力资源部相应年度目标计划并确保落实完成。 确保部门活动符合集团品牌标准及人力资源部的统一方针,酒店的活动得到合理的执行。 建议并参与审核、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序的合规合法性。 协助管理层制定并完善相应酒店管理政策,并做好宣传、培训、沟通以及落实。 通过高效和合理的管理,为酒店的财务目标做出贡献。 参与制定人力资源年度预算和月度预测并做好成本控制。 提出建议并参与制定酒店员工激励、奖励、绩效考核机制,鼓励员工的创造力和创新精神,勇于挑战压力,为酒店的运营做出贡献。 负责人力资源部职能部门的整体日常工作、人员及人才管理。 培养人力资源部员工专业技能及素养,确保其具备高效工作的技能。 协助推进有效的员工沟通和反馈渠道,营造开放式沟通企业氛围。 帮助人力资源部的其他员工为酒店其他员工(内部顾客)以及到人力资源部的所有人员提供专业、礼貌和热心的服务。 协助并指导部门经理提升对团队人员及绩效管理的能力。 确保所有员工了解并遵守酒店、集团和当地的政策法规。 协助所有部门管理员工的个人仪表卫生符合酒店和部门的标准。 代表酒店参与某些工会协商或者相关活动,并与区域人力资源部和酒店管理层保持紧密沟通。 协助人力资源总监与酒店业主维护良好的关系。 监督酒店的招聘和挑选程序,为部门总监或经理提供有效招聘方案。 与各招聘渠道及合作院校保持良好沟通进行创新型合作,打造良好的企业雇主品牌形象提升招聘效率。 与营运部门密切配合,有效规划用工类型以求最大化劳动生产率并控制人力成本。  参与外包及临时用工人员需求进行审核、外包公司资质评估以及监督部门对日常外包人员的日常管理和培训,以及费用的支付。 为酒店员工工资福利体系简历提供建议,确保员工的薪酬福利在本地市场具有一定的竞争力。。 协助学习与发展经理建立酒店完善的培训体系、培养合格的部门培训师人才以及部门经理的培训他人技能。 定期回顾与跟进酒店人才储备、人才阶梯发展计划并协助落实。 指导各部门经理进行团队人员及绩效管理,打造有凝聚力的高效团队。 在希尔顿愿景,使命,价值观的背景下,积极打造企业文化,统一员工行为规范,管理制度,引领团队具有正能量,引导全员宣传实践希尔顿文化。 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,以及和酒店政策相关的消防、卫生、健康和安全的制度。 确保所有员工设施符合希尔顿集团的营运标准。 保证工作区域及员工区域的安全及卫生,如员工餐厅、倒班宿舍等。
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    【岗位职责】 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、遵守开始营业和结束营业的程序。 3、遵守规定的结账程序。 4、有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 5、亲自迎送80%以上的客人。 6、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 7、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 8、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 9、特别活动的概念管理工作。 10、善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 11、对竞争对手进行分析。 12、创造良好的公众宣传机会。 13、管理顾客数据库并有效的加以使用。 14、推销酒店的设施。 15、积极的实行节约成本的方法。 16、尽可能再利用能源。 17、在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 18、管理工资和饮料成本。 19、进行预测工作。 20、有效的控制存货。 21、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 22、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 23、和上级领导一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,酒店管理,餐饮或相关专业。 2、工作经验5年及以上,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、具有完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力;解决问题,推理,号召,组织和培训能力;具有良好的写作技能;具有领导能力。 4、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 5、英语口语流利。
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    发布于 04-30
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    1、负责管理CONDÉ酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务
  • 销售总监

    1.5万-1.8万
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    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监和收益总监一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
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    更新培训告示栏上所有关于酒店内部及外部的新消息和培训信息。 组织奖励及证书计划。 组织协调人力资源总监和部门经理批准的交叉培训。          执行与人才发展相关的品牌及行业标准。 建立和维护酒店培训和人才发展机制。 能够开发和熟练使用集团内外学习资源,协助管理人员提高管理技能,为酒店高潜力人员制定个人职业发展计划。 定期进行培训需求分析和酒店内培训。 定期制订并保存酒店培训记录。 制订工具和体系保证培训和发展计划达到酒店目标。 保证培训和发展与经营计划、预算相结合,明确并监督计划目标。 参与准备和计划部门目标。 参与制定酒店人才发展预算,日常监督、分析和报告预算的变动。 参与酒店员工工作表现评估,在必要时制订调整计划。 促进多技能培训。 计划及实施入职培训计划。 给予下属成员个人职业发展提供建议和支持。 实施适当管理方法以激励员工并促进沟通。 保证按时完成所有报告和服务。 需要提供培训记录及出勤情况的相关信息。 指导和培养酒店所有部门培训员的培训技能。 与不同文化背景的客人和同事进行有效沟通。 执行健康及安全法规、政策及程序。 执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。
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    发布于 04-30
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    1. 参加所有相关卫生、HACCP和安全标准的会议,并确保在每日厨师例会或每月的业务会议中所指派的工作已被相关人员跟进。 2. 负责配合厨房及餐饮部团队了解所有厨房和配餐间的各项标准及每日的卫生检查。 3. 通过HACCP流程监督所有关键控制点来确保食物、饮料的质量。每周一次检查, 和工程部、管事部一起巡视所有厨房, 监督维护保证工作一切运转良好, 厨房干净卫生。 4. 监督管事部负责的区域的卫生和清洁。 5. 每日对食品操作区和员工实践进行抽查。 6. 进行无公害检查并保存相关文件。 7. 确保跟进所有基础食品安全处理措施,包括储存的方法,温度控制,消毒,常规的清洁和维护。 8. 监督废物处理过程,包括环境保护和回收利用的问题。 9. 执行任何管理层委托的工作。 10.了解食品安全知识。
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    发布于 04-30
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    • 投递简历
    1) 负责管理餐饮部所有与市场营销相关的活动。包括但不仅限于餐饮部所有直销、促销和传播相关的活动的发起、管理和分析。 2)餐饮部市场经理将关注并跟进本部门的市场趋势、面临的挑战和机遇,并就如何推广餐饮设施和创造更多收入提出建议。 3)提供市场需求信息和营销工具来积极参与日常营运。 4)参加收益会议,计划每月预测及每年预算流程。 5)关注和监督VIP忠诚卡及其在酒店内的效能。 6)以及部门负责人交办的其他事项
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 工作在云端
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    发布于 04-29
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    §  确保有效和精确的文件系统,包括纸质和电子两个版本的及时保存 Ensures that an efficient and accurate filing system, both manually as well as electronically is maintained at all times. §  保存酒店完整的销售协议、合同和报价的记录以备查用 Maintains complete and supported records of all Sales Agreements, Contracts and Quotations for the hotel. §  建立有效的文件跟踪系统,确保所有预订的客人都被适当的记录和跟踪查询 Establishes an efficient trace File to ensure that all business booked is properly tracked. §  及时对销售经理上交销售报告 Submits Sales report to Sales Manager in a timely manner. §  每月为销售联络员提供准确的预订商业报告 Provides accurate reporting of business booked to the Sales Coordinator for monthly consolidation. §  与相关运营部门联系并紧密合作,确保达到和满足客人的要求和期望 Liaises and works closely with the related operation departments ensuring guest's requests and expectations are being met. §  礼貌并有效地处理客人和员工的询问,并向上汇报投诉或问题。如果无法立即处理问题,要保证及时跟进处理。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems.  If no immediate solution can be found, to ensure that the necessary follow-up is conducted in a timely manner. §  确保客人和员工之间的良好互动,和员工之间的良好工作关系 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  进行广泛的竞争酒店调查,保持对酒店信息的详细认知 §  Conducts extensive competitor researches and maintains excellent Product Knowledge of the hotel. §  系统地、有效地对被指派的分区中指定的客户进行分析并且将发现和商业机会向销售副总监进行报告 Ensures systematically and efficiently calls on allocated Accounts within location and reports findings and opportunities to the Associate Director of Sales. §  预估和指定销售机会,运用资料库制定适合有效的销售策略以增加酒店市场份额 Pre-qualifies and targets prospects, utilising Delphi database and develops appropriate and effective sales solicitation strategies to increase hotel’s market share. §  通过专业的常规电话销售活动和跟进发展新的商业机会。 Professionally conducts routine telemarketing activities to identify new business opportunities. Follows up sales leads to identify prospect. §  在重要客人入住和离店时会见和问候客人 Meets and greets VIP guests upon arrival/ departure. §  对现有和潜在的客户进行销售拜访以获取新的商业机会 Plans and makes Sales trips to the parties concerned which is our current and potential clientele to explore into new business opportunities. §  确保高标准的个人仪态 Ensures high standards of personal presentation and grooming. §  与竞争酒店,商业伙伴以及其它组织的保持专业的合作关系。 Maintains strong, professional relationships with the relevant representatives from competitor hotels and other organisations, including tour operators and local travel agents. §  执行长期的负责管理态度、积极代表酒店管理层和凯悦国际 Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the hotel management team and Hyatt International. §  应对由业界、公司和酒店所产生的销售和营销部的改变 Responds to changes in the Sales function as dictated by the industry, company and hotel. §  阅读酒店员工管理手册对其理解并严格按照酒店管理规章制度去做,特别要严格按照防火,卫生,健康,安全的管理条例及惯例去做。 Reads the hotel's Employee Handbook and have an understanding of and adhere to the hotel's rules and regulations and in particular, the policies and procedures relating to fire, hygiene, health and safety. §  在必要时参加培训课程和会议。 Attends training sessions and meetings as and when required. §  担负其它的合理责任和职责任务。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
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    • 工作在云端
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-28
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    - 5年以上酒店销售相关工作经历 - 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 - 合理高效地安排员工工作,同时积极培养员工的质量意识 - 善于寻求新方法改进工作绩效 - 以身作则,帮助并带领员工 - 出色的语言组织能力,清楚流利地阐述观点 - 善于解决问题,调节冲突,有效分析所有相关信息,以得出正确结论 - 具备良好的相关财务知识,关注财务状况,积极采取措施有效节约成本 - 愿意接受不定班次工作 - 精通英语,熟练运用口头和书面英语 - 具有丰富的客户资源 - At least 5 years similar working experience of Sales in hotels - Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards. - Structures work activities effectively, helps to build staff’s quality consciousness - Keeps on seeking new methods to improve work performance - Sets role-model for staff; guides and assists the staff - Has effective language abilities and clearly expresses opinions and information - Solves problem; reconciles conflict and analyses all relevant information for correct decision-making - Has sound financial knowledge and familiar with the financial situation, initiates effective measures to save cost - Accepts to adopt irregular working hour - Proficiency in English, in both oral and written - Possesses rich customer resources
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