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  • 三亚 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-02
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    卓越雇主
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    Job Summary 职位简述 He/she  will  lead,  manage  and  organize  all  requirements  for Culinarykitchen  to  the  highest  standards  and  in  accordance  to the standard operating procedures as implemented by the VP, Food&Beverage. He/she will ensure proper hygiene and sanitation in the work place under his jurisdiction, adequate stocks of working materials, inter–department coordination and training. He/she will carry the full responsibility of the operating equipment including its inventory levels. He/she is directly accountable for the smooth operation  of  all  kitchen.  He/she  will  develop  realistic action  plans  aimed  to  introduce  and/or  improve  service, procedures  and working  methods.  He/she  will  communicate with  the  guests  and  share  feedbacks  with  the  chefs  and  the  management.  The feedbacks then will ensure high levels of food and service quality and guest satisfactions are maintained at all times. He/she has to maintain  an  excellent  reputation  in  the  eyes  of  the public,  owners,  management,  guest  and  staff.  He/she  will abide  with  the instructions  and  laws  issued  by  the Chinese  authorities  and  company’s  set  standards  whichever  is higher  in  connection  to  food handling, hygiene and food storage .根据餐饮副总裁批准的标准操作流程来领导、管理并组织厨房的工作达到最高标准。管理厨房员工严格遵守厨房食品安全卫生程序,确保布菲台上食物充足,务必做到能同部门内部高效沟通并参与培训。对厨房的设施设备负有全部责任,包括对其的盘点。对厨房整体运作直接负责。确保时刻控制食品成本,通过指导、监督和激励厨房员工来将服务质量提升至最高水平。与客人交流并向当班厨房负责人及管理层反馈客人意见,该反馈意见会不断提高食品及服务质量和顾客满意度。必须在公众眼中、业主、酒店管理层、顾客及员工中享有较高声誉。关于食品操作、卫生及储存等问题必须遵守中国法律法规、食品卫生安全要求及酒店相关规定。 Skills, Experience & Educational Requirements 技能经验及教育背景要求 •    Diploma or equivalent in catering/ Hotel Management           餐饮厨房/酒店管理相关资格证书 •    Computer training       计算机培训 •    First Aid           急救培训 •    Advanced Hygiene certificate           高级食品安全卫生证书
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:12
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    作为宴会及会议统筹总监,我们希望您承担以下指责: - 负责宴会、会议及其他活动的策划,确保符合客户需求; - 与客户、供应商及酒店内部部门沟通,确保活动顺利进行; - 根据活动需求制定预算,控制成本; - 管理宴会及会议销售和统筹服务团队,确保高效运作; - 收集客户反馈,持续改进服务,提升客户满意度; - 支持销售团队达成业绩目标。 候选人应具备以下能力: - 流利的中英语双语沟通和书写能力; - 2年或以上五星酒店同等工作经验,国际联号酒店集团工作经验者优先考虑; - 熟悉使用销售系统和统筹团队工作流程; - 具有较强的组织、指挥和协调管理能力; - 富于团队合作精神,擅长沟通表达。 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 绍兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:12
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    主要职责: 1、敏锐把握行业动态、市场信息,为酒店制定发展战略提供决策依据,协助总经理制定总体市场发展战略和目标。  2、制定本酒店年度市场营销计划,编制相关收入预算,把控市场营销工作的方向、进度和各项营销工作的有序实施。 3、负责将营销计划目标实施。采取有效的措施进行检查、督导和考核,确保目标任务得以实现,完成酒店的市场销售和市场拓展的目标任务。  4、负责酒店收益管理相关部门,使酒店收益最大化。 5、负责酒店市场推广、公共关系部门,持续与旅游管理部门、中外旅行社、大公司和行业协会、学会等组织加强纵、横向联系,建立长期稳定的良好协作关系、建立良好的公共形象。密切关注了解酒店宾客对酒店经营管理、服务质量的意见和要求并及时反馈给相关部门,促使酒店服务质量不断提高。 6、定期对部门下属的工作绩效予以评价、指导和培训,形成一个阳光有活力的团队。 7、了解江浙沪市场,熟悉会议会务销售运营。
  • 广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-02
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    工作职责: 1、工程部的日常管理并制定相关规范制度,使团队遵守并提升工作效率和工作质量。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划。 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 任职资格: 1、大专以上文化程度,10年以上同岗位工作经验。有一定基础外语水平。 2、掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、良好的沟通协调能力,能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛,有一定承压能力。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    为酒店制定并实施营销战略,确保达成营收与客房销售目标,调整营销战略,实施具体行动,监控并完成各项目标。 在皇冠假日®酒店,我们希望感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并: 建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。 梦想成真      – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。 工作职责 财务回报 ·          在预算内达成营收目标和员工销售目标,使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。 ·          拟定并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售。 ·          审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在营销趋势,协调各种活动增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划。 ·          制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会。 员工团队 ·          主管日常销售活动事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工绩效,并对员工表现优异之处予以认可。 ·          对酒店营销部门员工进行教育、培训和激励,促使酒店营收目标得以达成。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。 ·          同关键客户和外部相关人员(如:宾客、航空公司、批发商、旅行社、广告商、本地社区团体)建立联系并保持联络,借此增加团体及会议业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 宾客体验 ·          为宾客提供各种信息(如:忠实计划、本地景点、餐厅、设备信息),以提升宾客体验。 ·          安排酒店会议及业务团队活动,与其它酒店级部门进行协调,共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。 ·          同有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求。 ·          主管各种营销活动,增销各种酒店服务、产品及设施。 企业责任 ·          发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题,同相关部门协作共同解决。 ·          提升酒店与品牌在本地的知名度,有时可能需要作为酒店代表接受媒体采访等。 ·          同本地社会团体的业务领导、官员和代表保持密切联系,确保酒店能经常获得高规格的曝光度。 ·          高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素,通过此类信息获得新业务机会。 ·          同广告机构、咨询公司和其它供应商开展合作,扩大广告投资效益,确保广告体现品牌形象。 责任范围 此岗位是提供综合服务的大型豪华酒店、度假村酒店或旗舰酒店中市场营销部门的最高职位。并且酒店一般拥有众多场地和设施、餐饮及会议空间和众多VIP贵宾及重要宾客。可能需要管理大量专职和行政销售、餐饮、会务员工及后勤人员。 任职要求 市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历,4年及以上服务业或酒店业市场营销或相关工作经验,需具 备直接管理销售团队经验。需要熟知本地业务及业务趋势。必须掌握本地语言。能同时使用其它语言者优先。
  • 市场销售总监

    1.5万-2.5万
    青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    对市场销售活动的各个方面进行监管和指导。职责包括对促销策略和市场计划的开发与策划实施监管;对市场销售计划的发展和实施进行监管和协助;管理市场销售团队,并汇报计划的有效性。
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    岗位职责 1.制定及执行酒店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6.英语口语和书写流利。
  • 无锡 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:35
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    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;10年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 可染发
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-02
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    监督AWAY Spa和FIT的整个运营。水疗及有型健身总监将建立,指导和维护AWAY Spa和FIT的品牌标准,以及我们的服务承诺。水疗及有型健身总监将负责AWAY和FIT的整体财务业绩。 他/她将利用销售和营销策略,抓住每一个机会来优化收入,同时保持高水平的服务。 雇用,培训和获取人才,并确保团队的稳定性和一致性。保持最新状态,并跟上当前的水疗,美容,健康和健身相关趋势,知识,技能,产品等。以身作则,为部门定下基调。不断寻求提升客人体验,并鼓励人才参与使AWAY Spa和FIT成为客人和人才的更好场所。 随时保持 AWAY Spa 和 FIT 的外观。与风格和工程进行沟通,以确保设施处于原始状态。建立和维护与会员,客户,客人的关系,并延长每个会员的持续性。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专

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    • 职业成长快
    • 工作环境优秀
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 在销售总监的总体指导和监督下,负责监管公司销售团队日常销售工作的开展,领导销售团队、开展培训以及落实市场计划中的各项行动方案; 定期拜访指定企业客户、开发新客户、推动商务业务发展,并与现有客户保持良好合作关系,以确保达成并超越既定目标及酒店整体预算要求。 负责建立并维护大客户档案,同时协助销售总监完善客户管理系统的运营; 建立并维护良好的跨部门协作关系; 协助开发与维护潜在客户数据库; 【岗位要求】 1.同等岗位工作经验者优先; 2.熟练的英语口语、书写能力; 3.良好的抗压能力; 4.良好的业绩推动能力及团队管理能力;
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    【岗位职责】 餐饮总监负责整个餐饮部日常有效的运作。制定并实施餐饮经营的计划和方案,负责实现部门的营业收入指标和利润指标。树立部门奋斗目标,包括客人满意度,经营指标,人才培训及鼓舞人才工作士气等。熟悉餐厅服务全过程,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性,能保证餐饮管理的协调发展。与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。 【岗位要求】 大专以上文化程度;5年以上国际品牌酒店餐饮管理相关工作经验或2年以上国际品牌酒店同岗位工作经验;具有丰富的餐饮知识和服务技能;具有较强的管理、沟通和协调能力;具有较强的责任心,能够适应快节奏、高强度、重压力的工作;有江浙沪地区工作经历和筹备开业经验者优先。
  • 宁波 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:11
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    1、 预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 Predict market demand and seize key market opportunitiesfor the hotel. 2、 协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 Assist each subordinate hotel company to maximize itsprofits, increase its market share and achieve better profits. 3、 与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 Work closely with the hotel company reservations andsales team to drive targeted revenue, and always maintain high standards ofcustomer service in individual and group reservations. 4、 始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 Always be able to compete against the environment andoptimize average revenue per available room. 5、 相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 With corresponding keen insight, lead the team with arevenue management strategy perspective in the company. 6、 适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 Makes appropriate adjustments to ensure maximum hotel room sales and revenue,performs according to standards and records. 7、 监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 Monitor each hotel company'sroom booking traffic, price display during holidays, specific time periods, OTAplatforms, etc., and ensure that the operating system is consistent withcompany standards. 8、 具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 Ability to formulate overall business objectives and action plans that areconsistent with the subordinate hotel companies. 9、 负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 Responsible for tracking andanalyzing the booking process, team traffic, paying special attention to andstrengthening the management of team reserved rooms, and better reducing theteam's volume to maximize revenue. 10、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 Make an analysis based on the revenue situation of each subordinatehotel company, hold a revenue information meeting every week, and hold arevenue management analysis meeting for each subordinate hotel company everymonth.
  • 三亚 | 5年以上 | 大专

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    发布于 10:00
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    卓越雇主
    卓越雇主
    具备丰富的韩国客户资源 Have extensive Korean client resources 熟悉韩国旅游市场特点及游客消费习惯,能用韩语进行日常交流 Familiar with the characteristics of the Korean tourism market and the consumption habits of Korean tourists, able to communicate daily in Korean. 擅长团队协作,有带领团队完成销售目标的经验 Strong teamwork skills with experience in leading a team to achieve sales targets. 对旅游产品有深入了解,能够根据韩国游客需求优化产品 In-depth understanding of travel products and able to optimize offerings based on Korean tourists' preferences. 能使用韩语作为工作语言,英语或其他小语种为加分项 Proficient in Korean as a working language; English or other additional languages are a plus
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:03
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    员工团队  •为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识  •指导日常事务,计划和分配工作,确保始终拥有人数合适的员工团队  •通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工  •为员工提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准  •需要时推荐或发起人力资源相关行动  •负责酒店的外联事务:宾客、供应商以及其他联系人(如有需要)  财务回报  •完成预测、计划和生产效率报告,协助制定部门预算和财务计划  •监控酒店支出,不断寻找机会优化销售,同时尽量减少浪费  •依照预订指导方针协商销售价格 企业责任 提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉 •发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会,与其他部门紧密合作 •其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻   权责划分 此岗位是综合服务或有限服务酒店(可能带有会议场所及餐饮设备)销售部的最高职位。您可能需要管理专业员工及行政员工。
  • 无锡 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09:35
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2、具有8年以上财务负责人工作经验,10年以上星级酒店财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式;有万达酒店工作经验者优先考虑。 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 餐饮部经理

    1.5万-2万
    重庆-渝北区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 09:39
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    1.制定与餐饮相关的制度和标准。 2.建立标准的餐饮销售,趋势和目录。 3.不断的改进制度,程序和设备。 4.在报告,预算,政策和未来计划上与管理层协商。 5.查看价格,供货来源,餐饮销售,趋势和清单。 6.确保优质食品和服务使客人满意。 7.确保可以达到预算目标。 8.确保可以最大限度提高部门利润。 9.确保培训计划按要求准时执行。 10.确保所有员工达到希尔顿酒店国际标准。 11.查看部门计划来确保部门未来发展。 12.确保所有员工接受培训,态度正确,友好和遵守纪律。 13.确保了解餐饮相关的准备和服务。 14.维护最高的专业个人形象。 15.建立和维护员工关系。 16.参与和执行与企业相关的一切工作。 17.保护商业秘密。 18.参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。 19.执行任何运营总监下达的工作任务。 20.加入酒店的项目工作组时,认真履行相应职责。 21.完成酒店管理层交代的其他任务。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-02
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    工作职责: Job Responsibilities: 1、根据高尔夫学院总体运营与发展,制定学院中长期发展规划和年度、季度及月度工作计划,并组织实施保证经营目标的实现。 1. Based on the overall operation and development of the Golf Academy, formulate the Academy’s medium- and long-term development plans and annual, quarterly and monthly work plans, to ensure the realization of business objectives. 2、负责市场调研和需求分析。 2. Market research and demand analysis. 3、建立健全学院教练团队的岗位职责、工作流程、规章制度,保证高尔夫学院管理科学、快速、高效运行。 3. Establish and improve the job responsibilities, work processes, rules and regulations of the college coaching team to ensure that the golf college is managed scientifically. 4、负责高尔夫运动教学统筹、培训及管理工作。 4. Responsible for the coordination, training and management of golf teaching. 5、带领教练及学员完成各项训练计划和课程要求。 5. Lead coaches and trainees to complete training plans and courses. 6、维护学院与合作单位、会员等关系,提升学院形象和声誉。 6. Maintain the relationship between the college and its partners, members, etc., and enhance the college’s image and reputation. 任职资格: Job requirements: 1、 热爱体育行业,专科及以上学历,持有中级或以上高尔夫教练证书; 1. Sports industry passionate, college degree or above, and hold golf coach certificate; 2、能熟练运用现代高尔夫教学设备,有高尔夫学院管理工作经历者优先; 2. Proficient in using modern golf teaching equipment and have experience in golf academy management are preferred; 3、具有丰富的客户资源和客户关系; 3. Rich customer resources ; 4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力,分析和解决问题的能力; 4. Strong market analysis, promotion capabilities and good communication, coordination and problem-solving abilities; 5、为人乐观、积极,具有良好的心理和身体素质,抗压能力强;有较强的事业心,具备一定的领导能力。 5. Be positive, good mental and physical qualities, and be able to withstand stress; have a strong sense of professionalism and leadership skills.
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-02
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    Key Responsibilities 主要职责    1、Development of all budgets, forecasts and schedules inline with the hotel business plan. 和酒店商业计划一致的情况下,提出并制定各项标准,回顾及规划。 2、Implements guidelines, policies, and procedures forthose operating department. 为操作部门贯彻执行方针、政策、程序。 3、Manage performance issues that arise within therespective operating departments. 管理各个餐饮部门出现的问题。 4、Interviews, selects, trains, appraise, coaches,counsels and disciplines departmental employees/managers according to companystandards. 按照公司标准面试、筛选、培训、评估、指导、心理咨询及处分等。 5、Ensures guest and employee satisfaction, whilemaintaining market competitiveness and exceptional financial performance. 确保客人和员工满意度的同时,确保市场竞争力和最大化的收益。 6、Be an inspiration to all hotel staff to achieve luxurylevels of performance. 激励员工并达到奢华酒店应有的标准。 7、Must be an example of the Sofitel Values, brandstandards, and a champion of grooming and appearance guidelines. 必须作为一个索菲特大使,体现索菲特价值和品牌标准。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-02
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    招聘岗位:前厅部经理 【工作职责】 协助房务部总监通过管理前厅部实现品牌承诺,包括但不限于前厅部、礼宾部(包括行李员和酒店入口)、宾客服务中心、商务中心、机场服务部和司机班。确保所有前厅部员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 【任职要求】 1.英语对话流利,有较强的协调管理能力 2.督导前厅各分部员工服务质量标准,操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管 3.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假16天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Front Office Manager 【Job Responsibilities】 To assist the Director of Rooms in delivering the brand promiseby managing the Front Office operations for the hotel, including, but notlimited to, the Front Desk, Concierge (including bell and the hotelentrance), Guest Service Centre, Business Centre, Airport Services and Transportation.Ensures that all Front Office employeesdeliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 【Job Requirements】 1. Fluent in English conversation with strong coordination and management skills 2. Supervise the service quality and operational standards of employees in all sections of the Front Office and implement comprehensive oversight of all Front Office operations 3. Have a comprehensive grasp of basic financial knowledge related to front desk cash handling and be able to address financial issues that arise in daily service processes 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 16 days upAnnual leaves/ 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive.
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-02
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    Responsible for providing a full range of operational and administrative support to Director, Beverage + Food with great energy with positive professional attitude. 负责为总监提供全方位的运营和行政支持,给予饮食部极大的能量以及积极的专业态度。 In a professional and stylish manner ensure the smooth operation of beverage + food department and maximize the quality of W experience.  用专业和时尚的风格确保饮食部的运行平稳和最大化W的体验质量。 Work with individual venue managers regarding food + beverage quality, service, cleanliness, merchandizing and promotions. 与各个餐厅经理一起共事有关餐饮的质量,服务,清洁,商品和促销活动。 Assist with beverage + food function management. 协助饮食部的运行管理。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-02
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    职责描述: 1、负责公司酒店项目的业务拓展,带领团队完成新项目的寻找与开拓; 2、根据公司发展战略,扩大公司的信息渠道,扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息,安排项目信息整理,跟踪项目,客户回访,挖掘潜在客户资源; 3、负责新项目的SWOT分析与制作; 4、负责开发项目的独立谈判; 5、负责与中介机构的合作关系建立及协议签署; 6、负责组织酒店项目分析会,根据各专业对项目评估结果,完成酒店项目计划书、服务建议书; 7、负责与业主保持良好沟通,关注项目进度,及时反馈跟进。 任职要求: 1. 大专以上学历,有丰富的商务拓展经验; 2、熟悉房地产市场或具备良好的酒店投资人人脉关系,有良好的社会关系、社会资源; 3、有项目独立开发成功经验; 4、良好的沟通、人际交往能力,思路敏捷,敬业负责,吃苦耐劳,富有挑战精神; 5、3年以上开发相关工作经验,能适应出差; 6、此岗位可以异地办公。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-02
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理,制定年度经营计划,对酒店的业绩、服务及品质负责,确保酒店经营和管理指标的完成; 2. 负责酒店组织市场推广及销售工作,做好酒店市场调研、掌握顾客需求和市场动态,不断开拓酒店市场及客户维护,领导酒店完成经营指标; 4. 根据品牌运营标准,结合酒店具体实际,健全并严格落实酒店规章制度、操作流程,使酒店的每一项工作“规范化、细节化、效率化”; 5. 全面负责酒店团队员工招聘、培训及人事管理工作,组建高效富有竞争力的酒店团队; 6. 督导部门人员的日常工作,负责店内人事工作的监督、指导工作,实行走动式管理酒店各部门、区域,并直接与顾客和员工接触、交流; 7. 负责酒店的财务管理、负责酒店财产使用和保管,确保资产保值,账款合规,各种证照的保管。 8. 负责酒店的成本管控,严格审查酒店各项成本费用支出,督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,确保酒店资产的损耗率符合公司规定; 9. 建立高效的客户意见反馈机制,及时有效处理住店宾客投诉和宾客意见的收集反馈,不断提升服务质量; 10. 负责酒店治安和消防安全,酒店食品卫生安全,确保酒店安全零事故; 11. 与相关单位建立联系,负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;  任职要求: 1. 大学专科以上学历,熟悉广州花都市场,销售背景的优先; 2. 五年以上酒店管理工作经验,有在中高端店长的工作经验者,熟悉酒店各部门的经营管理工作; 3. 通晓酒店各部门的经营管理工作,尤其是市场销售、收益管理板块熟悉,理解酒店的管理机制和程序; 4. 有较强的沟通协调和创新能力,有良好的团队意识和领导能力; 5.热爱酒店行业,有很好的服务意识,沉稳干练。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    昆明 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-02
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    1. 全面负责餐饮部的经营管理工作,确保完成酒店下达的各项任务指标。 2. 负责制订餐饮部长短期工作计划和经营预算,并组织实施,全面督导餐饮各部位工作正常运转。 3. 建立及保持良好的部门间员工关系,组织员工培训和发展计划。 4. 根据市场需求不断推出新产品,确保为客人提供优质高效的产品及服务。 5. 监督员工按照规范标准对客服务,不断改善服务质量,抓好设备设施的维修保养和安全管理工作。 6. 协同厨房制定特色菜单及营销方案,以满足季节差异和客源情况的需求。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度,3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 陵水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:58
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    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备,做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策。 14、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、有过中厨和西厨管理经验,精通粤菜制作。 2、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 3、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 4、制定并完善培训计划,主持培训课程。 5、评估培训及发展前景。 6、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 7、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 8、以此来发展并激励我们的员工。 9、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 10、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 11、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 12、灵活机动,应变能力强。 13、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 14、为各项运营流程的发展献计献策。 15、以良好的态度履行自己的职责。 16、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 17、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:33
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    岗位概述: 监督整个营业部门的运作; 与销售团队共同努力, 以实现酒店的市场定位和收入目标. 在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面, 向酒店管理层提供建议和支持, 树立酒店良好的品牌形象. 维护集团的标准,品牌的一致性和酒店的形象. 职责义务: 负责制定推广计划,部门沟通计划和每月销售预测 确保团队销售方向明确 管理客房销售和餐饮销售,以最大限度地创造客房和宴会的收入以达到计划中的商业目标 建议短期和长期的战略和发展的行动计划,以便及时实现既定目标 确保本部门重要数据及时追索备档以便市场营销部运作之用 须向酒店相关部门提供准确的商业信息 与酒店各部门紧密协调以便满足客户需求之供给 与酒店各部门紧密配合以便向客户提供及时到位的优质服务
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