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  • 珠海 | 3年以上 | 高中

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    发布于 17:25
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    【岗位职责】 1、给公共区域员工分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器。 4、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 5、跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 6、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7、检查所有洗手间始终处于高卫生标准。 8、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员。 9、检查楼梯确保卫生及清洁。 10、员工能够正确使用化学药品,尽可能减少浪费。 11、负责鲜花和植物的状态良好,如需更换,报告行政管家通知花房更换。 12、确保PA仓库干净整洁,清洁用品和工具充足。 13、检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。 14、协助准备员工排班表。 15、协助进行员工的培训和发展。 16、监督员工表现状况。 17、记录所有公共区域员工出勤的情况。 18、同其他部门协调工作。 19、提供高品质的对客服务。 20、确保客人需求与合理的要求被满足。 21、坚持酒店的清洁和养护程序。 22、保持维护所在工作区域的高度整洁。 23、遵守酒店的工作政策及程序,遵守酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。 24、如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 25、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、具有良好的关于基本运作方面的专业知识。 2、有效理解和利用资源。 3、具备一定的领导能力。 4、具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 5、管家部3年公共区域主管工作经验。 6、视力良好。 7、身体健康,能够适应长时间工作。
  • 管事部经理

    8千-1.2万
    北京-延庆区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:14
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    岗位描述 ·         在整个的工作过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 ·         保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·         负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 ·         负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、 客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 ·         负责按照清洁时间表执行,检查执行结果。 ·         负责随时更换管事部的清洁物品和设备。 ·         负责在运营期间对宴会提供协助。 ·         负责厨房所有设备的维护。 ·         负责所有库房物品的安全。 ·         确保充足的清洁物品和设备。 ·         按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 ·         按要求准备和领取化学物品和设备,按照标准存储化学物品,熟悉化学物品知识。 ·         事故报告的编辑和汇报。 ·         准备每月的盘点。 ·         报告和监督破损丢失。 ·         根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请。 ·         协助工程部定期维修厨房所有设备及排风,排水,煎锅,冰箱等。 ·         根据已建立好的守则检查所有管事部物品和设备。 ·         检查所有区域包括厨房,团队成员餐厅,库房等的卫生标准。 ·         每天检查所有厨房设备和清洁设备的运转情况是否安全和正常。 ·         更新清洁产品,购买的规格和清洁方法以确保高标准。 ·         给出指导说明和检查餐厅自助餐台的摆设和宴会功能厅的计划安排。 ·         在执行清洁计划表期间主动的提供指导。 ·         检查每天,每星期,每月的宴会情况,餐厅的促销活动以便计划设备的供应情况和人员的安排。 ·         如有大型宴会,联系不同的酒店获得一些辅助设备。 ·         消防培训和安全细节的知识与管事部的运营密不可分。 ·         了解管事部各级别的工作职责,有能力去分配各项工作任务。 ·         检查和维护垃圾房的卫生标准(湿和干)。 ·         协助财务和安保部门处理垃圾房垃圾销售。 ·         在服务期间积极收集客人及团队成员的反馈。 ·         确保当餐厅和酒吧繁忙或有特殊活动的时候能够提供必要的协助。 ·         熟悉部门服务标准。 ·         可以清楚的向其他团队成员解释服务标准。 ·         能够按照服务标准对其他团队成员的表现进行评估。 ·         分配,指派,组织授权管事部日常的经营工作。 ·         预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 ·         确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 ·         与厨房的团队成员建立良好的沟通渠道。 ·         促使团队中的成员竭诚合作。 ·         随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 ·         根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展团队成员的技能以满足酒店需要。 ·         确保客人及团队成员的健康及安全。 任职要求 ·         教育: 高中相等或以上学历。 ·         工作年限: 至少五年的五星级酒店工作经验。 ·         管理经验: (如有) 至少一年的国际品牌酒店相同部门副经理经验。 ·         资质证书: (如有) 有效期内健康证。 ·         熟悉团队成员培训和激励程序。 ·         有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·         能在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 ·         能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·         引领和指导管事部团队达到高质量和高收益率的表现。 ·         具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变,包括任何工作要求的改变。 ·         具有极强的团队精神, 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 ·         具有积极合作的精神, 以极其热心的态度对待所有的工作,并且乐于借助一切机会学习新技能以便改进自己的工作表现。 ·         具备基本的计算机软件知识。 ·         具备食品安全体系方面的知识。 ·         很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 ·         有希尔顿集团内部酒店的工作经验优先考虑。
  • 珠海 | 3年以上 | 高中

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    发布于 17:25
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    【岗位职责】 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程,如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通,解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系,改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量,安排好布巾、制服的洗涤工作,保证提供足够的布巾。 按照工作程序,培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息,并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作,如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题,如果需要赔偿,负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通,交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 准备年收入预算,并每六个月进行调整。 了解市场上洗涤剂的最新发展,选择高效、高质的洗涤剂,用于提高洗涤的质量。 和其它洗衣房经理保持联系,了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂,以及洗涤报价。 建立产品标准记录和培训技能记录。 向上级提供洗衣市场的情况,提出好的建议和采购设备的建议。 按照工作量安排人员。 服从和完成上级交给的其他工作。
  • 蚌埠 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:53
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    岗位职责 1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 4、下达备餐任务、数量、规格。 5、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 6、定期监督更新一次柜台的糕点陈列品。 岗位要求 1、高中以上学历,3年以上饼房相关管理工作经验。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。 3、接受试菜。
  • 绍兴 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 13:36
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    1.参加餐饮部的工作会议,主持管事部每天的工作例会,完成上传下达工作。 2.根据各餐厅、宴会部的经营情况的需要,合理安排员工当值、休假时间及人员调配。 3.检查并督促部门员工的工作效果、工作质量、员工纪律、员工上岗前的仪容仪表以及各项规章制度的实施。 4.保持与各餐厅、厨房的良好沟通,妥善处理各种投诉。 5.做好餐饮部固定资产的预算、购置和报废申请工作。 6.做好各餐厅、厨房用具的储存和补充以及破损控制工作。 7.主持管事部的培训工作。 8.实施和组织落实部门消防安全管理工作。 9.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。
  • 前厅主管

    7千-1万
    上海 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:51
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    岗位职责: 1. 负责为顾客办理入住、退房手续维护好前台电脑系统, 2. 培养新人,督导员工进行正确操作; 3. 负责前台当值员工日常礼仪监督工作; 4. 协助对宾客服务质量进行管理和控制; 5. 与宾客保持沟通,热情周到的对客服务 6. 协助前台经理对前台设施设备进行管理和控制,定期盘点; 7. 处理客人投诉及意外事件,协助各类证照的申请; 8. 配合财务部,及时完成费用的收取及催帐等工作; 9.完成上级领导交办的其他工作。 岗位要求: 1. 40岁以下,中专以上学历; 2. 有3年以上酒店或长租公寓同岗位工作经验; 3. 熟悉电脑操作及酒店预定、报表系统; 4. 良好的沟通能力,较好的团队协作。
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:39
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    【岗位职责】 1、协助经理负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。  2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。  4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有5年以上国际联号酒店客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 珠海 | 5年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:25
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    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、两年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。
  • 厦门 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:35
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    ·         计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 ·         严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·         在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·         正确操作所有的设备、器具和机器。 ·         必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 ·         必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 ·         可以被要求进行外卖工作。 ·         可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 ·         可以被要求进行盘存工作。 ·         所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 ·         及时的按要求准备菜单。 ·         新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 ·         调节厨房内部的岗位。 ·         与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 ·         对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 ·         积极的学习和适当的改变。 ·         用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·         采购和控制产品。 ·         时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 ·         协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 ·         时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 ·         遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 ·         紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 ·         检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 ·         确保菜谱和成本的存在和更新。 ·         监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·         检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·         选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 ·         管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 ·         监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·         负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 ·         控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 ·         检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 ·         时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 ·         确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·         如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 ·         培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。
  • 成都 | 5年以上 | 高中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 08:33
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    岗位职责: 1、全面负责公区和管事部日常运营工作; 2、负责辖区内公区日常、计划工作安排、监督及考核工作; 3、负责辖区内盆栽植物、总平绿化监督管理及协调工作; 4、负责辖区清洁设备管理、易耗品管理等; 5、负责辖区内厨具,餐具的清洗管理,与厨房的沟通等; 6、清洁药水的管理与使用培训; 7、兼职管理,员工加班管理,员工绩效和培训管理; 8、着重加强员工对客的呈现,问好,让道等; 9、处理现场反馈问题及投诉; 10、定期向房务总监汇报周期工作计划与进度,并听取领导的最新指示; 任职要求: 1、具备团队管理经验,对于大理石清洁等公区技术性清洁工作有经验; 2、熟练使用办公软件; 3、善于跨团队沟通与配合; 4、5年以上高端商业/五星级酒店/高端公寓环境维护及管理经验; 5、年龄:40岁以下,男女不限,形象气质良好; 6、高中及以上学历; 6、能接受休息日不固定在周末和法定节假日; 7、能接受不提供住宿。 工作地点: LACADIERE 花园城(天府新区-双燕西路-地铁1号线武汉路B5出口直行5分钟)
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:27
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    亚档副厨师长 【岗位职责】 1、能向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 烟台 | 8年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    【岗位职责】 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。  必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作。 可以被要求进行盘存工作。 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 调节厨房内部的岗位。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 采购和控制产品。 保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。  遵照行政总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 紧密配合行政总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 确保菜谱和成本的存在和更新。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 八至十年厨房经验在五星级酒店的西餐厅或很高级别的个体餐厅。 高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 英语基础口语 额外语言的知识。 在食品安全体系方面的知识。 与过额外的厨房课程或研讨会。 具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 17:40
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    ·         In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。 ·         During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use ·         在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 ·         Supervises the receiving and storage of kitchen goods ·         负责接收和存储厨房物品的管理工作。 ·         Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment ·         监督厨房设备的清洁和存放。   ·         Supervises the cleaning of the premises ·         监督厨房的清洁工作。 ·         Supervises the removal of waste ·         管理废品的清除。 ·         Supervises the handling of kitchen linen ·         监督厨房布巾的处理工作。 ·         Supervises the cleaning of an hygienic kitchen ·         监督厨房的卫生。 ·         Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment ·         参与监督清洁厨房和设备的工作。 ·         Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team ·         保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 ·         Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs ·         监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 ·         Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation ·         监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 ·         Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships ·         与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 ·         Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees. ·         协助管事部经理制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 ·         Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies ·         协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 ·         Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment ·         協助确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 ·         Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division ·         与会计部门员工一起監督盘点库存。 ·         Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs ·         联系工程部员工安排预防性的维护维修。 ·         Works with Supervisor in manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 上海-嘉定区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 09:21
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    【岗位职责】 1、主要负责中厨房炉灶工作、控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验3年以上。在江浙沪工作过的厨师优先考虑。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,具有相关酒店工作经验不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛,有团队合作意识。
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:39
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    【岗位职责】 1、协助水疗总监管理水疗部门日常运营工作。 2、培训部门理疗师服务技能,提高部门员工服务意识。 3、关注水疗部门营收情况。 4、制定水疗推广套餐,通过各大渠道宣传推广水疗项目。 5、提升宾客满意度,妥善处理客人情绪和投诉,维护酒店利益。 6、制定相关管理规范,保证服务质量。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,有国际联号酒店相关工作经验5年以上。 2、良好的沟通协调能力;良好的对客服务技巧 。 3、掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识。
  • 中厨炒锅

    6.5千-8千
    成都 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 08:33
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    岗位职责: 1、主要负责加工炒制菜品,管理炒锅线。 2、服从厨师长的工作安排,完成各项出品工作; 3、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量; 3、负责本岗位区域设备设施的安全检查工作;  5、完成上级领导交办的其他工作任务。 任职要求: 1、热爱餐饮工作; 2、接受过专业技术训练; 3、从事五星级酒店或高端社餐相关工作经验至少2年及以上; 4、年龄:25-36岁,男女不限; 5、高中及以上学历; 6、能接受休息不在周末和法定节假日; 7、能接受不提供住宿。 工作地点: LACADIERE天际(天府新区-语燕路-地铁1号线武汉路B5出口直行10分钟)
  • 湖州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:42
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    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 汕头 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:52
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    1、有粤菜、潮州菜经验的炒锅经验; 2、有高端社会餐饮及酒店厨师经验;擅长出品摆盘及品质要求。
  • 泉州 | 5年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:52
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    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 苏州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年度体检
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:54
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    【职位描述】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【任职要求】 1、高中及以上学历,1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 湖州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:41
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、认知和掌握销售线索 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 9、主要负责上海江苏地区的市场拓展。 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验,有最少2年的销售经理经历
  • 宁波 | 5年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 具有竞争力的
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:49
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    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成上级安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1.职高以上文化程度;1年以上同岗位工作经验优先。 2.以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3.五官端正。 4.身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 六险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:53
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    岗位职责: 1. 监督高效率、多产的且有利润的厨房运作,保证酒店每时每刻提供一贯高标准的出品和外观; 2. 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度和外观。保证所有出品一致,坚持已确定的每例大小; 3. 同管事部协调员按照卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生; 4. 同中厨行政总厨和中厨厨师长共同研究如何发展食品成本和质量控制程序; 岗位要求: 1.至少三年以上中厨房管理经验; 2.能高效率、高质量的完成本职工作; 3.能够完善必要的工作技巧、专业的厨房烹饪理论和实践知识,能独立培训员工并能达到标准要求。 4.负责烧腊产品的开发及出品控制。 5.负责烧腊厨房员工的培训及职业发展。
  • 珠海 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 领导好
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、管理厨房设备使用前的准备工作,负责接收和存储厨房物品的管理工作 2、监督厨房设备的清洁和存放监督厨房的清洁工作 3、管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最 4、确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作 7、协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定 岗位要求: 1、具有相关领域的大专学历或职业证书;2年相关经验包括至少1年的管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 2、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法 4、有较强的责任心,工作认真踏实 5、身体健康,精力充沛
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:51
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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