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  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    ·         Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: ·         监督客房部各项标准和工作程序的执行 : o    Bedroom service o    臥室服务 o    Bathroom service o    卫生间服务 o    Valet service o    洗衣服务 o    Cleaning service o    清洁服务 o    Linen maintenance o    布巾维护 ·         Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis ·         就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 ·         Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems ·         对客房部所有系统有最新和完整的知识。 ·         Open and close the shift and ensure effective shift hand over ·         负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。 ·         Distribution and collection of keys ·         分发和收集钥匙。 ·         Management of all incoming and outgoing calls ·         管理所有的呼入和呼出电话。 ·         Solve employee grievances ·         解决员工受到的不公正待遇问题。 ·         Perform Room allocations ·         分配客房 ·         Perform Room inspections ·         检查客房 ·         Prioritise arrival rooms ·         排列抵店客人客房的优先顺序。 ·         Liaise with Front Office for guest and hotel requirements ·         配合前台满足酒店和客人的要求。 ·         Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner ·         确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 ·         Co-ordinate special projects (eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) ·         协调特别项目(如参观客房,除虫,窗户和地毯的清洁,客房供应量)。 ·         Manage all special requests made by guests ·         处理客人所有的特殊要求。 ·         Ensure consistency within the department ·         确保部门内工作的一致性。 ·         Management of lost property for the hotel ·         管理酒店的遗失财物。 ·         Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities ·         确保具有客房类型,设计和设施的全面知识。 ·         Manage storage areas ·         管理仓库 ·         Maintain adequate stock levels ·         保存充足的用品存货。 ·         Complete stock takes as required ·         按要求完成库存盘点工作。 ·         Maintain stock levels ·         维持存货水平 ·         Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。 ·         Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs ·         与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. ·         与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
  • 厦门 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    在遵循希尔顿集团及酒店政策程序的前提下对洗衣房日常运营及机器设施设备进行管理。 ·负责全体洗衣房员工的管理培训,人员调配工作,监督所在部门的生产经营。 ·确保酒店洗衣间的全部布草都按所能达到的最高标准进行清洗或干洗, 保持清洁无瑕并送还给客人或员工。 ·负责检查洗涤的方法和过程。 ·和有关人员沟通,解决设备维修、保养和替换的问题。 ·根据客房入住率和餐饮布巾需求量,安排好布巾、制服的洗涤工作,保证提供足够的布巾。 ·按照工作程序,培训员工,和员工开会,讨论工作问题、工作计划、沟通信息,并安排工作。 ·负责管理和调查所有有关客衣损坏的投诉问题,提出相关处理方案。 ·了解市场上洗涤剂的最新发展,选择高效、高质的洗涤剂,用于提高洗涤的质量。 ·负责酒店化学药品管理防止事故。 ·建立产品标准记录和培训技能记录。 ·保证所有报告和服务都按时完成。 ·负责洗衣房预算及成本控制。
  • 上海 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    岗位职责: 1. 合理制定西餐厅员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度。 2.  领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入。 3.参加餐饮部经理主持的工作例会,提出合理化建议。 4. 全面掌握西餐厅预订和重要接待活动,主持召开西餐厅班前例会和有关会议。 5. 控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制。 6. 加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利。 7. 每日巡视西餐厅营运状况,检查领班及员工的工作情况和餐厅的服务质。 8. 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。 岗位要求:  1.1年以上5星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。  3.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有2年以上外资奢华品牌酒店备餐厨房工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    岗位职责 1. 协助副厨师长、厨师长确保所在区域内的所有厨房标准均符合酒店政策,程序和标准。 2. 监控所有食物准备过程,从而控制不必要浪费。 3. 培训厨房初级员工,在他们厨房所在的区域内帮助发挥他们的作用。 4. 确保达到厨房的卫生标准。 5. 确保厨房设备被保持一个最低破损标准的情况下正常运营。 6. 协助培训员工以确保他们有必须的技能来执行他们的职责。   岗位要求 1. 高中学历,或者需要同等相关岗位2年以上经验。 2. 具有外资奢华品牌酒店筹备工作经验者优先考虑。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 4. 需要具备良好的英文阅读,写作,口语能力。 5.  有吃苦耐劳意识和奉献精神。
  • 面包师

    6千-8千
    上海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、 高中以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-11
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    加入我们 我们在寻找佰鲜汇特色餐厅厨房厨师主管,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 协助副厨师长,厨师长和高级厨师长确保所在区域内的所有厨房标准均符合酒店政策,程序和标准。 2. 监控所有食物准备过程,从而控制不必要浪费。 3. 培训厨房初级员工,在他们厨房所在的区域内帮助发挥他们的作用。 4. 确保达到厨房的卫生标准。 5. 确保厨房设备被保持一个最低破损标准的情况下正常运营。 6. 协助培训员工以确保他们有必须的技能来执行他们的职责。 工作要求 1. 高中学历,或者需要同等相关厨房经验。 2. 3年以上工作经验,或者有在厨房/餐饮,酒店等做主管的实习经验。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 4. 需要具备良好的英文阅读,写作,口语能力。 5.  能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
  • 广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-11
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    加入我们 我们在寻找意珍意大利餐厅厨房厨师主管,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 协助副厨师长,厨师长和高级厨师长确保所在区域内的所有厨房标准均符合酒店政策,程序和标准。 2. 监控所有食物准备过程,从而控制不必要浪费。 3. 培训厨房初级员工,在他们厨房所在的区域内帮助发挥他们的作用。 4. 确保达到厨房的卫生标准。 5. 确保厨房设备被保持一个最低破损标准的情况下正常运营。 6. 协助培训员工以确保他们有必须的技能来执行他们的职责。   工作要求 1. 高中学历,或者需要同等相关厨房经验。 2. 1年以上工作经验,或者有在厨房/餐饮,酒店等做主管的实习经验。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 4. 需要具备良好的英文阅读,写作,口语能力。 5.  能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
  • 苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-10
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    【岗位职责】 1、在酒店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患; 2、定期检查灭火器材、安全疏散通道、安全指示标志、动用明火情况、公共区域的物品存放情况,发现问题及时上报; 3、组织酒店员工开展消防知识、技能的教育和培训,拟定灭火和应急疏散预案,组织消防演练; 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态; 5、建立消防档案;加强对酒店内各施工点的安全防火监督管理;  【岗位要求】 1、三年以上消防安全管理工作经验; 2、熟悉消防管理工作全套流程,熟悉相关法律法规; 3、有中级消防证书; 4、专业能力和责任心较强,头脑灵活,反应敏捷,有团队合作能力。
  • 楼层主管/领班

    5.5千-6.5千
    绍兴 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    职责义务: 1.      与前台密切合作,随时确保正确的客房状态。 2.      检查员工工作情况, 安排楼层服务员工作。 3.      随时监督指导客房服务,确保高标准的清洁,为员工提供支持和培训 4.      确保“请勿打扰”状态时客人的隐私得到尊重 5.      监督夜床服务 6.      负责严格的钥匙领取程序 7.      例行检查客房,走廊和公共区域 8.      即时向工程部报告维修申请 9.      确保遵循失物招领程序 10.   保持楼层布草房的整洁 11.   协助行政管家管理客房的全部运行 12.   确保所有的住客房间每天得到服务 13.   确保所有的楼层公共区域得到例行清洁 14.   确保随时遵循”请勿打扰”程序 15.   负责楼层布草房随时有充足的存货 16.   控制清洁用品及客用品的消耗,保持机器处于良好的状态。 17.   确保客房办公室正常运作 18.   指导部门的工作运行 19.   监督部门工作效率 20.   避免和调解抱怨 21.      解决争端 22.      必要时以纪律约束员工 23.      检查员工个人仪表及卫生 24.      协助准备员工排班表 25.      稳定员工,控制流失率 26.      鼓励员工掌握多技能 27.      协助员工的培训和发展 28.      建立员工表现评估 29.      给予所管辖的员工以不断的建议和支持 30.   指导员工表现 31.   向客人提供优质服务 32.   确保客人需求和合理要求被满足 33.   不断地寻找机会发展对客服务 34.   采取合适的行动解决客人的抱怨 35.   维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与设施 36.   坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 37.   保持维护所在工作区域的高度整洁 38.   确保所有报告和服务都按时完成 完成你上级交待的其它任务 此岗位为综合工时制岗位。实际每月工作时长为206小时
  • 宁波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 员工免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    1.与副经理一起准备每周工作安排表,确保其反映行业需求和主要的绩效指示。 Works with the Assistant Manager to prepare weekly work schedules, making sure that they reflect business needs and other key performance indicators. 2.为公共区域服务员分配任务和职责。 Assigns duties and responsibilities to Housekeeping Attendants. 3.检查员工的工作完成情况。 Conducts checks on works done by Housekeeping Attendants. 4.报告客人的投诉。 Reports adverse guest comments. 5.报告丢失及损坏的物品状况。 Reports lost and damaged items. 6.与本部门及其它部门的同事保持良好的工作关系。 To maintain good working relationships with your own colleagues, and all other departments 7.管理客房服务员并检查客房及环绕服务区域的卫生,注意从饭店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 To supervise Room Attendant and inspect guest rooms and surround service areas. Paying attention to details by keeping the international standard of room cleanliness and product maintenance adhering to standard required by our hotel. 8.检查所有客房,重要客人的房间以及重要客人的到达,以及常住客人的房间卫生。 To check all the guest rooms, VIP in-house, VIP arrival and long staying guests. 9.报告和跟踪维修和保养情况。  To report and follow up on repair and maintenance 10记录日常所有的活动,例如客人的投诉和喜好等。 To document all daily activities and events such as guest complaints and habits in the logbook.
  • 礼宾部经理

    5.5千-6.5千
    烟台 | 3年以上 | 高中

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    • 带薪年假
    • 每周双休
    • 旅行优惠政策
    • 员工生日礼物
    • 带薪病假
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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 编制与行李有关的工作程序,并确保礼宾部及车队员工在工作中遵守工作程序。 所有前厅员工了解最新消息的途径畅通。 确保前厅经理、前厅副经理、和宾客服务经理了解遇到的问题,以便获得帮助。 根据酒店标准培训所有礼宾部员工、评估表现、推荐晋升、办理员工调动及纪律惩戒。 确保贵宾及希尔顿荣誉客会会员得到完善招待,其它客人得到机场接送服务。 就酒店操作可以改进之处,提出推荐意见。 确保所有礼宾员工达到管理层提出的仪容仪表标准。 督导车队主管车队管理,确保车队利润最大化和车辆、资产的妥善管理。 根据酒店/部门目标、政策和实际情况与团队成员共同设立团队目标。 根据酒店及希尔顿集团标准保持个人形象。 保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 需要了解当地旅游文化,以及城市概况,为客人提供贴心服务。 【任职要求】 高中毕业或以上学历。 至少3年礼宾主管级工作经验。 流利英语。 认同希尔顿企业文化。 有良好的职业操守。 严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度。 原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正。 具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。 酒店管理专业优先。
  • 楼层主管

    6千-6.5千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 免费班车
    • 带薪年假
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    • 提供宿舍
    • 有停车位
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1.对员工分配考勤、排班。 2.每日查房,掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作3年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。
  • 北京-通州区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 薪资丰厚
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 员工体验票
    • 员工生日礼物
    • 免费工作餐
    • 独立间公寓
    • 带薪年假
    • 关爱假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    职责描述: - 维护酒店内部的治安秩序,对各类消防安全工作进行巡查 - 加强酒店内可疑人员的监视 - 做好员工通道人员出入的管理 - 加强车辆、人员进出酒店的指挥 - 在工作期间,根据酒店现行政策和国家法律为所有住店客人、用餐客人、访客和酒店员工提供保安、安全服务,并保证达到最高标准 任职要求: - 持有消防专业机构颁发的职业资格证书 - 熟悉相关的法律法规 - 两年以上相关工作经验 - 积极主动,注重细节
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 六险二金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 每日三次工餐
    • 年终奖
    • 人性化管理
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-11
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    • 投递简历
    岗位职责: - 严格按照新国贸饭店建立的服务标准保证房间以及周边环境的干净整齐。 岗位要求: - 至少3年楼层主管经验; - 掌握楼层服务操作规程、清洁用具的使用方法和维修保养知识; - 具有良好的人际沟通能力; - 身体健康,品行端正,有团队合作精神。
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 05-11
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    岗位职责 1.  指导监督各班的运作,确定保卫巡视的正确执行,确保对客人和同事实施安全保卫工作。 2.  全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 3.  确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 4.  熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序、监督检查与落实并指导各岗位警卫的专业知识及工作水准。 5.  在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则,在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 6.  如有需要,应对携带大量现金的同事提供护送服务。 7.  在酒店的出入口安排外围巡视点,以确保在酒店周围无闲杂人等。 8.  严格公正地考核员工的业务知识、工作纪律、责任心,全面掌握每个员工的工作状况。 9.  负责本班日常工作事务和员工考勤。 10. 传达和落实部门各项工作安排和培训计划。 11. 对酒店进行随机检查,以保证酒店内安全保卫措施的实行,如防火门的通畅,水龙带门前无设备堆放,各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 12. 采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流,建立起友好、信任和满意的对客关系。 13. 熟悉急救程序及消防紧急措施。 岗位要求 1.  熟悉有关酒店消防、安全生命系统和设备的知识。 2.  掌握酒店保安及消防工作程序。 3.  保持优秀的领导能力。 4.  熟练掌握电脑办公软件,懂英文者优先 5. 有外资奢华品牌酒店工作经验者优先
  • 楼层经理

    6千-6.5千
    杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向行政管家汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划,组织主管进行卫生检查,做好检查记录。 3、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客。 4、检查楼层公共区域的卫生,并保证干净和设施设备的正常运转。 5、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、有5年以上客房督导工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、具有强烈的责任心,具有良好服务意识以及沟通能力。
  • 重庆-綦江区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.中专以上学历,有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经验。 2.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 其他要求 语言能力:中国普通话-良好 计算机能力:良好 年龄要求:20-45岁
  • 饼房厨师

    5千-6千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 05-11
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    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、高中学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    岗位职责 Work as a Team. 保持团队精神。 Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 Hands on supervision of work operations 监督厨房的正常运作。 Assist the Sous Chef/Junior Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and  Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 Continuous Organization of Maintenance, Cleanliness and Hygiene according to Safe & Sound Procedures as well the established FSMS Standards.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 岗位要求 1.2 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards. 2年厨房经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 2.Minimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school . 高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 3.Good command in English (verbal & written) . 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 4.Up to date Sanitation Classes. 更新的卫生课程。 5.Health Certificate 健康证。
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    发布于 00:54
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    岗位职责 1、参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4、制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系,处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 岗位要求 1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历; 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解; 3、具备相关的管理经验和管理能力; 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训; 5、热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 东莞 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    KEY RESULT AREAS 关键领域 1.To welcome all guests arriving at the hotel at per pre-set up standards. 根据提前设定的标准欢迎所有到店客人。 2.Lead by example: Provide guests with thoughtful and meticulous service. 以身作则, 为客人提供周到细致的服务。 3.Communicate daily with the Front Office Manager and Duty Manager to assure consistency and pass-on of pertinent information. 每日和前厅部经理, 值班经理保持沟通来确保一致性并传递相关信息。 4.Work shift are covered with adequate staffing level; ensure correct staffing during peak periods and during high occupancy. 保证每个班次有足够的员工, 确保高峰时期有合理的员工安排。 5.Know how to offer and arrange car rental, airline, train ticket and other traveling requirements. 了解如何提供和安排租车,航班,火车票和其他旅游要求。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining good relationships with associates. 建立良好员工和酒店之间的团队合作关系。 2.Interact with guests actively soliciting feedback. 积极征求客人的反馈意见。 3.Make appropriate suggestions and recommendations to supervisors for the general improvement of the hotel. 为酒店的完善和发展给与意见和建议。 4.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 全面了解熟悉酒店安全与健康工作标准及火灾等紧急求生程序。 5.Maintain a high standard of personal hygiene, uniform, and body language. 保持高标准的个人卫生,制服整洁,得体的肢体语言。
  • 东莞 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Provide guidance and assistance to the outlet associates helping them in the execution of their duties and responsibilities. 为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任。 2.Liaise with the kitchen, stewarding, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. 与厨房,管事部,客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 3.Assist in the planning and execution of promotional activities as directed. 按指示辅助上级计划与执行餐饮促销活动。 4.Maximize revenue in the outlet by implementing up selling procedures. 通过实践产品推销技巧实现利润最大化。 5.Assist in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed. 按照要求在保持高效的准备工作及及时总结报告中起到积极作用。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Proficiency in role at required level. 精通角色所需的水平。 2.Able to handle demanding workload. 能够承受大工作量。 3.Ability to using computer. 具备使用电脑的能力。 4.Limited authority within regulations. Is required to show initiative however assistance is available. 在规定的权限内积极发挥主观能动性,在需要时主动提供协助。 5.Good interpersonal skills required. Interacts with both associates and guests. 具备良好的人际关系技巧,能与同事和客人互动。
  • 音响师

    5千-6千
    宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    岗位职责 1.掌握音响工程的基本知识,能对音响设备进行配置; 2.良好体现整体音响效果,会对简单演出进行音响设计; 3.完成各类音响设备的基本操作。 岗位要求 1.高中以上学历,相关专业毕业; 2.从事本专业工作1年以上。
  • 礼宾员

    4.5千-6千
    北京-大兴区 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议

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    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    工作职责 - 为进出店客人提供迅速、准确的行李运送服务。 - 负责留言、信件、快件的投递,并请收件人签名。 - 遇到雨雪天气,应为客人存放雨具。 - 熟悉应急处理程序,一旦有紧急情况,能单独妥善的进行处理。 - 在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象。 - 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级 汇报。 - 确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。 - 积极与团队配合完成日常工作。 - 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。
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