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  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    1. 负责推广,销售和管理餐饮部所有日常预定,会议和团体活动销售。 2. 管理餐饮部市场推广计划 3. 负责管理与更新餐饮部客户数据库
  • 天津 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 8、业主集团计划员相关工作安排。 9、以及安排的其他工作等。  【岗位要求】 1、大学本科及以上学历,有相同岗位工作经验5年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 6、有洲际旗下酒店相关培训工作经验优先。   联系我们: 酒店地址:天津市空港经济区中心大道55号 乘车路线:地铁2号线空港经济区站下车,A出口乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到 咨询电话:022-58678888—2158 联系人:陈先生 邮件地址:recruitment@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张,一寸彩色照片一张。
  • 日照 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、专科毕业学历或同等以上优先。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 销售经理

    5千-7千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。
  • 陵水 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 月休8天起
    • 五险一金
    • 包吃包住
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    • 万豪探索计划
    • 酒店遍布全球
    • 带薪年假
    • 规范管理
    • 培训课程
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    岗位职责 1、协助人力资源部总监,进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 2、负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 3、办理新员工入职录用的各种手续。 4、办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。 5、收集各部门的人事变动申报,报上级审批。 6、办理员工的离辞职手续,处理人事纠纷。 7、制作年度劳动人事报表,处理劳动部门年检工作。 岗位要求 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机。 7、万豪集团优先。
  • 前台主管

    5千-7千
    南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 服务费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益 5、熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 8、负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息 岗位要求 1、大专以上文化程度,英语较熟练 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范 4、相貌端正,身体健康
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    岗位职责 1.与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系,确保满足客人的要求和期望; 2.在会议宴会销售团队从客户那里收到签订的合同及定金后,负责策划和执行会议宴会; 3.遵守与会议宴会相关的凯悦标准; 4.保持对酒店的设施设备,特征和服务有具体的了解; 5.进行定期的市场调查和竞争对手调查; 6.协助市场营销计划的制定,确保部门目标与酒店营运目标及员工需求相一致; 7.与销售总监紧密合作,协助市场营销部预算的制定和定期的更新,确保目标达到的同时成本也处于有效的控制之下; 8.管理好所有完整和附属的酒店销售协议书、合同和报价书的归档; 9.礼貌而高效的处理客人和员工的咨询。如果不能即时找到合适的解决方案,在向客人或员工承诺跟进的同时应向上级汇报相关的投诉或问题; 任职资格 1.行政管理、市场营销及相关专业本科及以上学历; 2.6年以上酒店会务相关工作经验,有大型会务活动协调实战工作经验; 3.具有良好的相关社会资源及服务商体系; 4.具有较强的社交和业务开拓能力,公关能力强; 5.具有优秀的沟通技巧和人际交往能力; 6.优秀的中英文写作、口语、阅读能力。
  • 河源 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 环境超美
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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    1.每班检查当日抵店客人信息,包括贵宾、优先顾客 常规客人、团队的情况以及特别要求,与所有部门保持良好的工作关系。 2.熟悉前厅部工作标准及程序。 3.按照万豪的政策和程序处理无法发现预订记录和酒店客满时婉拒客人入住的情况。 4.向管理层汇报饭店运行过程中的不足和不合理行为 5.维持对酒店房价、折扣、包价、饭店设施、特别事件的全面了解。 6.确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助。 7.熟悉万豪顾客满意标准并以此作为每日工作的指导。以此为标准不断监督员工表现。 8.协助部门的培训和评估,积极思考对部门和酒店有利的建议和系统。 任职要求: 1.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行, 2.良好的英语能力;管理技能;沟通技巧; 3.良好的组织以及解决问题的能力;良好的财务知识 4.良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度
  • 楼层经理/主管

    4.5千-6.5千
    南通 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    1. To direct the activities of Housekeeping daily operation to maintain and improve high cleaning standard of guestrooms and public areas as well as courteous service to guest. 指导监督客房部每天的运营,从而保证客房和公共区域都达到清洁标准,同时保证所有员工的对客服务水准。 2. To establish standard of cleanliness for all the area under his / her control. 在他/她的管理下确保所有区域都达到清洁标准。 3. To supervise team member of Floor Supervisors, Room attendants both in public area and guest rooms. Linen room attendants, Seamstresses,  Order Takers, Clerks and Laundry Workers. 监督楼层主管、楼层服务员、布草房员工、裁缝、文员及洗衣房员工的正常工作。 4. To make regular tour of inspection in vacant and occupied guestrooms to assure the cleaning standard is kept. 经常检查空房和在住房,确保房间达到高清洁标准。 5. To tour the guestrooms floors, back stairways, rooftop, offices and public areas to ensure the cleaning are well maintained. 巡视酒店各个楼层、安全通道、楼梯、顶层、办公室、所有公共区域,确保其清洁度。 6.  To maintain effective communication with Engineering for repairing and maintaining of guest - rooms and ensure rooms are in good condition at all times. 和工程部保持有效沟通与合作,维护保养客房,使房间一直处于一种良好的状态。 7. To hold daily briefing with floor supervisors, to give information about daily expected VIP arrivals, guest complaints and special assignment etc. 每天参加和楼层主管的会议,告知当天预抵的VIP的相关信息,以及客人的意见投诉和其它一些当天任务安排等。 8. To be responsible for guest room supplies and cleaning supplies when necessary. 确保客房内的所需任何物品的充足性。 9. To be responsible for room linen and F&B linen inventories, to supervise and arrange taking of physical inventories. 确保客房布草和餐饮布草的数量,监督和安排各种物品存货。 10. Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 11. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 中餐厅经理

    5千-6.5千
    郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.安排及接待餐厅宾客,确保工作正常进行; 2.制定餐厅活动推广,执行餐饮产品促销活动日历; 3.全面负责餐厅员工培训,处理宾客投诉,检查设备使用情况; 4.酒店餐饮数据、竞争酒店数据汇总并分析; 5.参与菜单、酒水单的制定及定价; 6.餐厅美食节等活动的策划。 岗位要求 1.大专及以上学历; 2.1年以上国际联号同星级酒店同等工作经验;熟悉中餐厅的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧; 3.具有较好的组织能力和实际工作能力; 4.具有餐厅成本核算方面的知识。
  • 上海-长宁区 | 1年以上 | 大专 | 提供住

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    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 丰厚年终奖
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练前台各项专业业务和技能,做好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,懂得英语。至少一年以上相关工作或实习经验。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。 5、能够适应三班倒的工作时间(做五休二)。 其他 如有需要,可提供本酒店客房改造的员工宿舍(四人间,有独立卫浴)。
  • 厦门 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 提供食宿
    • 丰富的培训
    • 带薪年/病假
    • 职业发展机会
    • 团队活动
    • 双休
    • 员工班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    该职位招聘的是西餐厅副经理 Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求: 1.To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2.To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 3.To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 4.Strong leadership and people management skills, added with good training skills. 强壮的领导和人员管理技能,附加培训技能。 5.Guest oriented and able to confidently build and exceed the service standards. 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 6.Thorough knowledge of service, cost control in F&B, labor controls, beverage menu writing, maintenance, merchandising, computer and accountings. 具有彻底的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 7.Strong interpersonal skills and attention to detail. 强壮的人际处理能力并关注细节。 8.Under the 9 competencies have key strengths in People Management Communication and Planning. 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 9.Show commitment and ability to develop into Outlet Manager as next role. 展示自己的能力并设定向餐厅经理发展的目标。 Required Qualifications 必要的资历要求: 1.2-4 years in a managerial position in 4/5 Star category hotel. 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.Good English skills (written & verbal). 良好的英语口译及书写能力。 3.Familiar with Computer operation. 精通计算机程序。
  • 西厨主管

    5千-6千
    丽水 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    1. Supervises, coordinates and participates in the activities of kitchen staff engaged in the proper cleaning, cutting, marinating, seasoning and cooking of all food stuffs for respective kitchen. 管理,协调并参与厨房雇员为每个厨房正确的清洁及所有食品,切割,腌制,调味 2. Suggests breakfast, lunch and dinner menus weekly and submits same to Executive Chef for approval; checks daily menu, function order or forecast to determine kind and quantity of food items to prepare 有关每周早饭,午饭,晚饭的菜单和建议,取得总厨肯定,检查每天菜单,宴会菜单或确定的种类预算和食品的品种和数量的准备工作 3. Prepares requisitions of food items based on planned food prepared 准备预定的食品种类并做出计划 4. Observes and tests food being cooked; samples all food prepared. 预先注意和尝试食品准备样品 5. Supervises dishing out of food portions to guests or employees attends to meal suggestions cafeteria meeting and complaints; reports to Head Chef / Sous Chef regarding same. 监督好客人的特别点单或员工的特别推荐,自助餐会议和投诉,并告知上级主管 6. Utilizes leftover food; converts unconsumed cooked food to other dishes 充分利用剩余食品,转换成为其他食品 7. Checks on requisitioned supplies to determine freshness, quality and quantity. 检查订单供给食品的质量,数量,新鲜程度 8. Prepares weekly schedules of his personnel. 准备个人的每周计划 9. Trains and evaluates performance of his personnel 培训和评估个人的技能 10. Ensures that kitchen equipment and utensils are handled and used properly 保证厨房设备和用具正确操作 11. Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed 确保落实酒店的成本控制政策和程序 12. Supplies other kitchen outlets with their requirements 根据其他餐厅厨房的要求提供物品 13. Ensure cleanliness and maintenance of equipment, work areas, and cold rooms, in coordination with other kitchens or stewarding 与管事部或其他厨房协调确保设备,工作区域及一冷房的清洁及维护 14. May act as Head Chef/Sous Chef during his absence 在厨师长不在履行其职责 15. Conducts preliminary selection interviews of candidates for positions in his section taking into account standards of personnel quality of the hotel 组织面试第一轮员工并使之尽量达到酒店要求 16. Conducts orientation for new hires for his section advising them in writing of the standards against which performance of their subordinates will be evaluated 组织新员工参加迎新培训,并书面告知下属员工今后业绩评估的标准。 17. Initiates Commendations and Misconduct Notices 执行奖励,惩罚 18. Appraises performance of subordinates and recommends appropriated action basing on results of rating 给予员工评估和建议 19. Identifies training needs of subordinates of personnel within his section 根据对象制定培训需要 20. Performs duties common to supervisors and other duties as may be assigned. 同其他主管同责
  • 企划部经理

    4.5千-6千
    南宁 | 1年以上 | 大专

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    • 领导好
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    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-28
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    1、提供宣传企业形象大型活动及商品的媒体宣传方案; 2、负责宣传单页活动方案、广告设计方案的整理编辑工作; 3、根据公司要求制定完整的营销策划方案,结合数据分析结果进行优化完善; 4、负责公司网站与平台账号的日常管理与维护,提高品牌正面影响力; 5、与销售运营部门沟通进行数据分析与汇总; 6、负责组织各项会议沟通活动方案执行细节; 7、收集行业信息和竞争对手动态,在此基础上完善策划方案及宣传文案。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    -Fluent in English  英文流利 -Opera operation experience is preferred.  熟悉Opera操作系统者优先考虑
  • 海口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 内部调动
    • 年终奖
    • 集团内部福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 基础英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验,3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 公区主管

    4.9千-6千
    无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务、按顺序巡视整个公共区域、按工作需求安排员工上班 2、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 3、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 4、处理所有清洁方面紧急事件、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 5、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 6、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 7、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 8、检查楼梯确保卫生及清洁 9、每日与客房部经理会面交流 10、巡视整个酒店绿化区域,确保绿化标准达到酒店需求 【岗位要求】 1、至少3年的公共区域主管/园林绿化主管经验 2、具备一定的领导能力 3、熟悉电脑操作,可以安排部门员工考勤 4、身体健康,精力充沛,能够适应工作
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    岗位职责: 1、熟练掌握Opera系统; 2、健全各种问讯资料; 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实; 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉; 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作; 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正; 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求: 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上; 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派; 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序; 4、身体健康,品貌端正,气质高雅; 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    招聘岗位:点心主管(馅档&案板) 点心主管: 1、 制订点心单及制作规格标准,报厨师长审批后遵照执行,定期推出新品种。 2、负责安排原料的申领、加工,掌握客情,根据菜单做好开餐前后的准备和收尾工作。 3、检查冰箱及工作台冷柜原料的贮藏情况,并做出妥善处理。 4、带领员工按规定操作程序和质量标准,加工制作各类点心,做到出品准确及时,节约使用原料,控制点心成本。 5、督导维护和保养设备,并负责对点心生产所需设备、器具的添补和维修提出建议。 6、负责检查各种馅料的配比、口味,严格把好质量关,按质、按量、按时烹制点心,做到菜式可口、保质保鲜。如发现原料有变质等异常现象应停止加工,立即汇报,确保食品安全。 7、食品原料在符合菜肴烹调要求的前提下,要充分烧透、煮透。防止外熟里生。 8、完成厨师长布置的其他工作任务。 岗位要求: 1.熟悉相应技能,有一定的创新意识 2.具有相关管理经验3年以上
  • 销售经理

    4.5千-5.5千
    重庆 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    岗位职责: 1、负责市场调研和需求分析; 2、负责年度销售的预测,目标的制定及分解; 3、确定销售部门目标体系和销售配额; 4、制定销售计划和销售预算; 5、负责销售渠道和客户的管理; 6、组建销售队伍,培训销售人员; 7、评估销售业绩,建设销售团队。 8.积极配合部门运作安排,完成上级安排的其他任务。 岗位要求: 1、专科及以上学历,市场营销等相关专业; 2、1年以上销售行业工作经验,有销售管理工作经历者优先; 3、具有丰富的客户资源和客户关系,业绩优秀; 4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力,分析和解决问题的能力; 5、有较强的事业心,具备一定的领导能力。 6.身体健康,没有不适合从事相关工作的疾病。 7.遵守希尔顿逸林品牌要求及酒店规章制度。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
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    • 包吃包住
    • 地理位置优越
    • 人性化管理
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    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    1.    Review arrival information on a daily basis; VIP, Regular guest, Groups, special requests, etc. Follow up with Housekeeping,Room Service and other concerned departments. 2.    Responsible for correct registration procedure; registration card, room allocation, credit policy, etc. 3.    Maintain good working relations with all departments, especially Housekeeping and Reservations. Checks discrepancies and out-of-order rooms, to ensure correct room status at all times 4.    Responsible for correct handling of cash and cheques, credit cards, foreign currencies, vouchers and invoices 5.    Responsible for correct handling of safe deposit boxes 6.    Responsible for prepare activities for group arrival, correct definition of group masters to ensure correct charges 7.    Responsible for correct check-out procedure following hotel’s policies and procedures 8.    Responsible for reservations, changes and cancellations when Reservation Office is closed 9.    Handle claimed reservations and turn-away according to Sheraton’s policies and procedures 10.  Report to management on deficiencies and irregularities noted in the operation 11.  Maintain a thorough knowledge of the room rates, discounts, packages, hotel facilities, special events, etc. and ensures GSA’s knowledge of the same 12.  Responsible for correct selling status in the Reception at all times, by close liaison with Reservations Complete the Scanning and sending guest` s ID/Passport information by shift according to the policy by local PSB. 13.  Complete the scanning and sending guest`s ID/Passport information by shift according to the policy by local PSB. Ensure all CO guest`s data was check out in PSB system upon departure day . 14.  Ensure that guest complaints are properly logged and acted upon by trying to avoid any guest leaving the hotel dissatisfied. Solicits assistance from Guest Service Manager or Front Office Manager if needed 15.  Assist in preparing staff schedules, ensuring adequate staffing to meet business demands 16.  Assist in preparing payroll information on the due dates, to ensure correct payments 17.  Maintain good knowledge of all corporate programs, ensure GSA’s knowledge of these programs 18.  Maintain good knowledge of the Preferred Guest program, ensuring correct handling, prepares reports and actively participates in enrolling new members 19.  Assist in resolving accounting matters; disputes, missing back-ups etc 20.  Ensure that all guest comments are logged and forwarded to the Front Office Manager 21.  Be familiar with SGSS standards and is guided in daily work by these. Monitors staff performance continuously in this respect 22.  Assist in departmental training and assessments 23.  Be alive to new ideas and system which could benefit the department and hotel 24.  Assists in departmental training plan 25.  Deliver high quality service to guests 26.  Ensure guest needs and reasonable requests are met 27.  Seek opportunities to continually improve guest service 28.  Identify VIP, member, regular and long staying guest, develop rapport to offer personalized service and assistance 29.  Take appropriate action to resolve guest complaints 30.  Promote the hotel and Sheraton product and service knowledge in order to explain services and facilities to guests 31.  Ensure a high lever of cleaning is maintained in your work area 32.  Responsible for distributes daily work 33.  Ensure the sharing and follow up of the FD mail box properly.  34.  Guard hotel secrets 35.  Abide by the Sheraton Guest Satisfaction System (SGSS). 36.  Abide by the Hotel’s Policies and Procedures, Sheraton Code of Business Conduct and the hotel’s Associate Handbook. 37.  Handle cash, Pool House Bank , cheques, credit cards, bills, overages/shortages in accordance with hotel and Marriott policy compliance. Follow all company policies and procedures. 38.   Carry out other tasks as directed by your supervisors. 1.  上岗前查看当天抵店客人信息,包括贵宾,万豪国际集团优先顾客,团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和送餐部及其它相关部门 2.  负责正确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等 3.  与所有部门保持良好的协作关系,特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态,确保随时保持正确的房间状态信息 4.  负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票 5.  负责正确处理保险箱业务  6.  负责团队抵店前的准备工作,确认团队总帐单以确保正确收款 7.  负责遵守酒店政策与服务程序,正确完成客人离店手续 8.  负责预订部下班后的预订服务、预订变更及取消预订 9.  根据喜来登原则与服务程序处理无法发现预订与超预订时婉拒服务 10. 向上级报告饭店在营业中存在的不足与缺陷 11. 熟悉房费、折扣、包价、饭店设施和特殊活动等相关知识,同时确保接待员正确掌握 12. 与预订部保持紧密联系,确保前台始终处于正确销售状态 13. 严格按照当地公安机关的要求做好入住客人证件扫描和上传。确保每日退房的客人资料要在PSB系统中退房。 14. 确保迅速、正确记录与解决客人投诉,尽量避免客人带着不满意离开饭店。必要时征求宾客服务经理或前厅部经理帮助 15. 负责准备员工排班表以确保有足够员工满足运作需要 16. 负责在指定日期准备工资信息报告以确保正确支付员工工资 17. 熟练掌握饭店所有合作促销计划,同时确保接待员熟悉掌握 18. 熟悉万豪国际集团优先顾客计划,确保正确处理、准备报表以及积极参与发展新会员 19. 协助解决财务问题,包括有争议的帐目问题及丢失的信息备份等 20. 确保记录所有客人意见,并向前厅部经理汇报 21. 熟悉喜来登顾客满意标准并贯彻于日常工作中。不断监督员工在这方面的表现 22. 协助部门培训与评估 23. 鼓励有利于部门与饭店发展的意见与系统 24. 协助制定部门培训計划 25. 向客人提供优质服务 26. 确保客人需求和合理要求被满足 27. 通过记录客人的评论并以此为实践,不断寻找机会提高对客服务水平 28. 确认贵宾,万豪国际集团优先顾客、常规以及长住客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务 29. 采取合适的行动解决客人的投诉 30. 通过不断向客人介绍饭店服务与设施,从而促销饭店与喜来登的产品与服务 31. 确保所在工作区域的高度整洁 32. 分派下級做其他工作 33. 确保前台邮箱所受到的信息被很好的传达及跟进。 34. 保守饭店机密 35. 在工作中遵循喜来登对客服务满意标准(SGSS) 36. 遵守饭店的工作政策及程序,遵守喜来登的商业行为规范以及员工手册中的条款。 37. 按照酒店万豪政策合规处理现金、备用金、支票、信用卡、账单、长短款等,遵守所有公司政策和程序。 38. 在上级指导下执行其它任务
  • 大堂吧主管

    4.5千-5千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 希尔顿员工价
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在人力资源总监的管理下工作,负责酒店人力资源招聘事宜。 2.与招聘人才市场和酒店管理学校保持良好的联系。 3.及时更正和发布内部和外部的广告信息。 4.为员工的询问提供准确而正确的回答及解释。 岗位要求 1.良好口头及书面沟通技巧。 2.熟悉掌握工资、聘用及福利管理技巧。 3.与所有员工保持良好关系,在任何时候保守员工及客人的机密。 4.至少一年相关人力资源管理经验。
  • 雅安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    工作职责 -完成用审计报表并复印给运营部门和财务部 -提供收入日记帐并分发给部门经理和管理层 -把持酒店所有主管或经理批准的作废、更正和未处理的帐单 -监控控制,特别是现金结帐,以取保收入记录的完整 -酒店所有收入计入总费用 -确保所有扣减和杂费收入有文件证明并遵照财务制度执行,现金退-款必须送交财务总监和总经理审阅 -检查前台客人离店报表,如有与实际不符情况发送上级管理层并跟进处理。 -核对前厅和餐饮账单,确保与系统实际收入相符,并及时报告差异。 -控制所有票券、证明、单据并放置在安全地点 -与银行回单核对总出纳报表 -审计预付款并确保其正确使用 -与总出纳一道检查各餐厅备用金使用情况 -将酒店每日收入数据导入后台系统 -完成领导指派的其他工作 -与所有内部顾客和客人建立和保持积极 -提升酒店与品牌在本地的知名度,鼓励员工积极参与本地社区活-动。 -确保遵守相关劳工法规及酒店或公司的政策与流程。 任职要求 -具有会计,财务或相关领域的学士学位或毕业证书 -一年酒店会计或审计相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 重庆 | 1年以上 | 中技 | 提供吃

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    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 每次营业前,妥善地设置好制作台。 注重食品的质量,摆盘呈现方式及味道。 确保食品新鲜美味,可口诱人,卫生安全。 确保所有食品严格按照配方制作。 取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 履行正确的备菜程序与贮藏标准。 遵循先进先出的食品使用原则。 维持采购,收货及食品贮藏标准。 根据需要和指示,做好适当的物料申请。 所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 支持餐饮部的各项程序对浪费的控制。 进行合理的原料控制。 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 按要求检查温度并做好相关记录。 确保正确分类保存朗廷集团及卫生的文件,并作必要的更新。 根据HACCP的指示,正确使用砧板。 实施及遵照HACCP系统执行正确的卫生和安全标准。 确保所有的同事遵循工作安全规则,所有的危险都要报告给保安部及工程部。 有效的报告、调查及跟进员工事故。 确保同事的制服干净整洁,特别是在公共区域及对客服务时。 期对新进同事进行课堂式培训,帮助其增加相关职业知识技能。 坚持每天强调食品成本控制,并培训同事增强该方面意识。 每次交班前需检查冰箱食物,如有需要,及时更换盛器。 执行并遵循每日部门培训计划。 按照菜谱参与同事的培训,包括配料,备菜及独特的口味。
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