负责酒店公共区域的大理石、地毯、木地板保养清洁以及酒店客房，餐厅区域的椅子、沙发、地毯、大理石清洁保养。

1. 负责推广，销售和管理餐饮部所有日常预定，会议和团体活动销售。 2. 管理餐饮部市场推广计划 3. 负责管理与更新餐饮部客户数据库

1. ADD西式背景副厨师长 2. 监督并领导厨房团队。准备烹饪的材料，包括分块、切碎和储存食物。清洗和削皮新鲜的水果和蔬菜。称量，测量，混合原料。根据菜谱、用户记录、质量标准、演示标准和食物准备清单准备和烹饪食物。冷的食物做准备。操作烤箱、炉子、烤架、微波炉和煎锅。测试食物，以确定它们是否煮熟了。在准备食物时监控食物质量。建立和分解工作站。将食物按适当的份量放入适当的容器中。清洗和消毒厨房区域，桌子，工具，刀和设备。检查并确保电器和食品的温度正确。

岗位职责 1. 细查酒店各项收入单据，保证其及时、正确、合法； 2. 检查、控制各类帐单、发票的领用、使用和回收环节；保证各个环节的完整性和合法性； 3. 为酒店收入凭证的记账工作提供准确的相关资料； 4. 交接、整理有关应收账的帐单和数据，为应收账款的及时回收提供依据； 5. 负责帐单、发票、报表的整理、装订和保管。 任职要求 1．大专以上或同等学历文化程度； 2．五星级酒店相关工作经验，有一定的文字组织能力和文件处理能力； 3．具有较全面的财会专业理论知识、熟悉财经法律法规和制度；熟悉财务相关法律法规、投资、企业财务制度和流程；熟悉税法政策、营运分析、收益分析；熟练运用电脑；良好的口头及书面表达能力； 4．工作细致、严谨、有原则性；具有较强的判断和决策能力、人际沟通和协调能力、计划与执行能力；具有较强的工作热情和责任感。

岗位职责 1、协助酒店管理层负责及整个酒店的运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

Take full responsibility of Recreation Operations and ensure that all Operationl Procedures, code of conduct and standards of operation,established by the hotel are adhered to by all staff. To ensure that the highest standards are adhered to ,and thst guest experience exceeds expection.  全面负责康乐部营运，确保康乐中心员工遵守酒店制定的运作程序。管理规章和运作标准。确保最高的服务标准，从而超越客人的期望。

在工程部领导下完成相关工作。

在工程部领导下完成相关工作。

1.负责强电设备、设施的巡视、保养、维护，定期做好设备的维护保养工作； 　　2.熟悉项目内供电系统高低压线路号，所属开闭站及各配电室线路走向；熟悉电气设备的设置和使用状况，遵守规程操作高低压设备等；3.及时处理每日维修单上的报修任务； 　　4.定期对值班室、配电室清扫，保持室内设备的'整洁。设备完好率要达100%，并按时抄表，抄表准确率达100%；发生停电或其他事故应及时与供电部门取得联系，迅速查明原因，采取应急措施 　　5.认真交接班，做好值班记录、保管好资料、图表、工具； 　　6.发现设备故障及时排除，重大问题及时向上级汇报。 　　7.完成公司领导交给的其它工作任务。

暖通工程师的职责包括设计，测试和制造与供暖，空调和通风相关的系统，以便它们正确安装，以满足旧建筑物和新建建筑物的要求。管理和监督暖通工程部门的运作方面发挥着至关重要的作用

一. Guest Satisfaction 客人满意度 在超越值班经理工作职责时向上级寻求帮助，例如对酒店形象有重大影响的事情。 二. OPERATING EFFICIENCY 运转效率 1 掌控大厅运转，确保客人要求得到快速高效的解决。 2 报告效率问题，对解决其问题提供建议。 3 在换班之前监控所有客房情况差异，通知客房部经理。 4 准备和跟进维护要求。 5 如保险箱被破开，值班经理应提供见证资料。 6 每日检查客房，向前厅部经理报告。 7 确保重要客人房间准备妥当，所有能让客人满意的设施应该在客人来之前准备好。 8 在重要客人退房前，确保其账单已经准备好。 9 批准客人的直接入住。

Position Overview： 职位描述： Responsible for mixing, matching, and applying paint to various surfaces, completing touchups, and coordinating large painting projects. This covers but not limited to villas, public areas, colleague accommodations, beach & outdoor furniture. Does construction, fabrication of new furnishing, in-house projects as and when required. 负责为各种表面混合、匹配、涂刷油漆，完成修补，协调大型刷漆工程。这包括但不仅限于别墅、公共区域、同事宿舍、沙滩和户外家具。在需要时施工、新家具的制造、酒店内部项目。 The Role： 岗位职责 1.      Ensures all wooden furniture painting, wall paper and ceiling are in optimum condition. 确保所有木制家具的油漆、墙纸和天花板处于最佳状态。   2.      Ensures preventive maintenance programs are followed and maintained. 确保预防性维护计划得到遵守和维护。   3.      Ensures work requests are carried out in an efficient, professional and timely manner and backlogs kept at a minimum acceptable level all the time. (Any issues with the materials should be reported to superiors.). 确保维修请求单被有效率的、专业的和及时的方式处理，并且总是将未完成的维修单保持在一个最低水平（任何与材料相关的问题都应向上级汇报）。   4.      Ensures that any given tasks are completed within reasonable time, and the quality of work is maintained up to Resort standards. 确保指定的任务在合理时间内完成，并且工作质量保持在度假酒店的标准。   5.      Ensures the maintenance and cleanliness of all tools, equipment as well as the work area. 确保保持所有工具、设备以及工作区的整洁。   6.      Ensures that new ideas and skills are applied as and when required. 确保在需要时应用新的想法和技能。 Talent Profile： 任职资格： Experience 经验:  5 years above experience or newly graduate from university. 要求5年以上相关工作经验。 Very specialized knowledge and skills：非常专业的知识技能

拥有电气/机械工程/建筑管理相关资质 了解空调、通风、制冷系统及相关的制冷剂、冷冻/冷凝水部件 必须有消防系统及消防喷淋设备管理经验，熟悉当地消防、压力容器、电气规范和职业安全法规 拥有废水处理、相关的化学品/过滤装置、反渗透和三效蒸发器系统的工作经验 拥有水力方面的知识，包括备用发电设备及相关的开关设备 了解主/次排水（管道）系统；电力分配系统 拥有一定的计算机技能，特别是使用能源管理系统 至少拥有5年以上工作经验 对旅游和酒店行业的基本知识

【岗位职责】 1、根据部门服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析，想出整改建议； 2、对员工进行业务培训，编制值班表，负责员工的考勤； 3、掌握出勤情况，安排员工出勤，维护日常秩序，做好安全保卫工作； 4、班前、后检查水、电、空调节能情况，做好安全、节能工作； 5、落实卫生工作计划，保持室内、外清洁整齐，物品用具归位。 【岗位要求】 1、有相同岗位工作经验1-2年以上； 2、熟悉康乐服务和成本管理，了解康体服务规范和质量标准，懂得卫生消毒和安全救护知识； 3、熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例； 4、有较好的业务指导和组织协调能力； 5、了解熟悉泳池水质处理及管理。

有物业项目会计经验优先

-协助管事部经理确保洗碗机，餐具存储，银器保管，清洁保养所有的厨房及管事部区域。 -协助管事部经理协调设备固定在一处的可用性。 -确保洗碗机，餐具存储，银器保管清洁遵循正确的程序，清洁保养所有的厨房及管事部区域。 -遵守管事部经理的指示，确保所有员工遵循正确的时间计划并检查。 确保所有管事部员工以及相关部门，能够按照酒店的食品卫生安全的标准及程序进行工作。 -监管餐具及设备的存储，维修及准备问题，确保在各场地的功能性。与各部门紧密合作，确保满足他们的设备及餐具要求。 -在餐后检查所有自助餐台上的用具设备，跟进使用情况并退库。

Chef de Partie 西厨房主管（热菜） SCOPE: 岗位概述 Prepares and cooks food according to standardprocedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the SousChef in training associates Participates in product development and in controllingthe smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas ofthe kitchen as and when directed. Participates in the control of associates.Participates in associate’s development Participates in the control of foodquality, food taste, food presentation, and food requisition. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 Other tasks.KEY COMPETENCIES 主要技能 Have a good knowledge of  Westerncuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in anefficient and productive manner 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作 Be able to supervise and manage a shift 能够指导和管理小组工作。 Be able to supervise subordinate associates. 能够领导自己的员工。 Be willing and able to train and motivate staff  能够培训和激励员工。 Must possess the necessary skills to be able to work hands on, andprovide on the job training to associates to meet the set standards 能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。

工作职责： 1.负责燃料节约、水电节约，水质的质量验收和评估。 2.按照操作规程，做好水质管理确保锅炉的安全运行。 3.做好锅炉及其附属设备的维护保养和年度检修工作。 4.持有劳动部门颁发的“蒸汽锅炉操作证”即上岗证。 5.了解锅炉安全操作规程劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。 6.能够熟练地进行锅炉操作，熟悉锅炉构造、原理、操作规程，能对锅炉及附属设备进行维护、保养，对一般故障有分析判断和排除能力。

Scope of Position Carry out repair and maintenance to all air-conditioning system, equipment and appliances. Requirements                           Graduated from Vocational / Technical Institute in Electrical Engineering                                  At least 3 years Hotel experience At least 5 years of experience in engineering field                            Good skills in air-conditioning works Excellent overall communication skills The ability to work independently with good interpersonal skills Good command of local language                             High Voltage Operating Certificate 职责范围 执行空调系统、设备设施的维修保养 职位要求       毕业于职业技术学校电气工程专业 至少三年酒店工作 经验 至少五年相关工程工作经验        具备良好的空调系统操作技能 出色的口头交流能力 能独立工作并具备良好的人际交往能力 制冷操作证

  Scope of Position The scope of this position is the practical application of security measures ensuring the safety and well-being of guests, clients, patrons, contractors, visitors and colleagues as well as protection of the Company’s property from loss or damage. The Security Officer provides a safe and secure environment to enable the Company to maximise profit potential. He/She maintains all Mandarin Oriental Pudong, Shanghai standards to the highest level, delivering a prompt and courteous service at all times. The Security Officer assists the Security Manager in all aspects of the Security Department and in the absence of the Security Manager undertakes responsibilities as directed. He/She will drive guest and employee satisfaction throughout the total hotel. Requirements High school or above Basic English conversation Experience in Similar Scope for 5 years Conscientiousness Team Leadership Able to shift work and long overtimes 职责范围 根据酒店管理层制定的前景目标，在保证客人、顾客、赞助人、承包商、游客和同事的生命及财务安全受到保障的同时，为整个公司取得最大收益提供一个安全可靠的环境。 他 / 她需在秉持上海浦东文华东方酒店的最高水准的同时，时刻提供客户及时周到的服务。保安员将在保安部的所有职能上辅助保安经理，并且在后者缺席的场合，履行被指派的职责。 他 / 她将在整个酒店层面满足顾客和雇主。 职位要求 高中毕业及以上 基本英语会话 相关工作经验5年 认真勤恳 团队领导力 适应翻班及长时间加班

【岗位职责】 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专学历，3年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。

岗位职责 1.各类西式菜式的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房厨师工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

A Chef de Partie prepares and cooks according to standard procedures, recipes, photographs and given instructions, assisting the Sous Chef in training team members. He / she participates in product development and ensures the smooth operation of the kitchen.     根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物，协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。

A Chef de Partie prepares and cooks according to standard procedures, recipes, photographs and given instructions, assisting the Sous Chef in training team members. He / she participates in product development and ensures the smooth operation of the kitchen.     根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物，协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。