JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.Courteously greet and escort guests to tables and assist them in seating, ensuring Terra’s standard of service. 问候前来用餐的客人并将他们带到座位上，确保服务的质量 2. Assist in preparing the restaurant for service and maintaining the cleanliness of the hostess stand, cashier area, cloak area and the dining room at all times.  协助其他服务员为客人服务并随时 注意保持咨客台，收银台以及其他工作区的卫生。 3.Consult on daily basis with the Restaurant Sales department.  了解餐厅的营业情况 4.Assist in monitoring the guests’ needs, check the previously ordered items (cake, flowers, etc) and inform the restaurant kitchen and service staff of all pre booked menu and special menu requests of the guests.  协助服务员完成客人的各种要求，检查预定物品如蛋糕，鲜花等，通知厨房和餐厅所有员工每天的预定情况以及特殊定餐。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1. College degree, or graduates from related institutions. 大专学历，或相关院校毕业生。 2. Familiar with swimming pool service knowledge, master swimming and life-saving first aid technology, know swimming hygiene and disinfection knowledge, and obtain life-saving certificate with white card or above. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得白卡以上救生证书。 3.Able to work independently according to the quality standard of service work specification. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4.Have the ability of first aid in water and manual rescue on land.  有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.Take food and beverage orders, retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables. 接受客人食品和酒水的点单，为顾客提供含酒精/不含酒精的饮料和食物。 2.Direct servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently,collect payments. 根据送餐部的服务规范，亲切礼貌高效率的为顾客提供服务，为客人结账。 3.Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. 协助维护送餐部的设备设施。 4.Support the team to commit the department goal and take response to the side duties, Besdies the mentioned all critical tasks, for cross over lateral service in different department are required. 支持团队完成部门目标并对相关职责作出回应，除了做好自己本部门的工作之外，在有需要的情况下协助其他部门的工作安排。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Same position working experience preferred. 有同等职位工作经验者优先。

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 The Reception Supervisor oversees the front desk operations and is responsible for training Guest Service Agents in their role. They deliver friendly and efficient service to guests and minimize any inconvenience to the guest throughout the shift. 前台主管的工作职责为负责前台的日常工作，确保前台接待员为宾客提供满意周到的服务。前台主管提供友好、高效的服务从而减少客人的不便。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Fluently English speaking 英文流利; 2.Well Operate the Opera System 熟练操作Opera前台系统; 3.Minimum 2 years experience in star-hotel reception. 具有国际品牌酒店相关工作经验2年以上者优先考虑。

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1. Directs and controls all subordinate staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met 指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值 2. Provides guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their duties and responsibilities 为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任 3. Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations 执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望 4. Liases with the kitchen, stewarding and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility 与厨房，管事部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行 5. Assists in the planning and execution of promotional activities as directed 按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动 6. Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures 通过实践产品推销技巧实现利润最大化 7. Assists in monitoring and controlling the financial performance of the outlet controlling costs and expenses 在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用 8. Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking 监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Good local and English language skills 良好的地方和英语语言技能 2.Sound organizational skills 良好的组织技能 3.Sound leadership and motivational skills 完善的领导和激励技巧 4.ound administrative ability 健全的行政能力 5.Able to handle demanding workload 处理规定的工作量的能力

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 负责分配每天部门的工作安排以确保工作持续进行，成为酒店的框架很好的运行。 2.Actively support the Quality Improvement Process. 积极的支持优良的改进。 3.Assist in working toward positive financial results. 帮助部门达到财政要求。 4.Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 取保安排的工作可以准确并按时的完成。 5.Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 很好的培训员工使他们工作积极。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Must have at least 2 years experience in restaurant management. 必须有2年以上的餐厅管理经验 2.Have good service spirit and communication skills. 有较好的服务精神和沟通技巧 3.Proficient in English and Chinese. 精通英语和中文 4.At least graduated from college. 至少大专毕业

JOB RESPONSIBILIES 【岗位职责】 1.检查服务员的仪表仪容，监督送餐部服务员的工作。 Inspect the appearance of the waiters and supervise the work of the waiters in the Room Service Department. 2.安排服务员给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。 Arrange the waiter to deliver gifts to the guests (such as baskets, flowers, chocolates, etc.). 3.安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具，并送往洗碗间。 Arrange the waiter to take back the used dining car and tableware in the room passageway and other areas and send them to the dishwasher. 4.送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要，即可送出。 Check the food cart, trays and giveaways before delivery to make sure everything is ready for delivery if needed. 5.控制营业所需的餐具，定期参加盘点。 Control the tableware needed by the business, participate in the regular count. JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Be familiar with the knowledge of food and beverage, working specification and quality standard of room service. 熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准。 2.Be familiar with the etiquette and etiquette of reception service. 熟知接待服务中的礼节礼仪。 3.Have strong language expression ability, and sales ability. 有较强的语言表达能力，及推销能力。

OPERATIONS操作： 1. Open and close shift in accordance with the manager checklist. 按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。 2. Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动，来寻找和征求反馈。 3. Train, maintain and enforce all Marriott service standards in the outlet. 在餐厅中，培训、维持和执行所有万豪的服务标准。 4. Enforce the Marriott standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Marriott Bar Guide. 执行万豪规范的饮料配方，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 5. Properly execute revenue and check control procedures on shift. 在班次上正确执行收入和帐单控制程序。 6. Handle daily associate relations (i.e. scheduling, time adjustments). 处理日常员工的协作关系（例如，时间调整） 7. Maintain a safe & sanitary work environment for all associate & guests. 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 8. Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, floor plans, reservations, and checks). 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，楼层安排，预定） 9. Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 10. Conduct taste panels and menu classes on a daily basis for restaurant. 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 11. Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied. 确保在餐厅营运时，在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。 12. Ensure that only a quality product is served. 确保服务的食品和饮料有质量保证。 13. Ensure all side work is done on a daily basis. 确保每天基本的工作都完成。 14. Maintain proper associate uniform standards. 保持员工制服的标准 15. Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc. 管理一个有效的工程维护及保养程序，通过使用工作指令和检查。 16. Understand & teach empowerment principles to ensure guest satisfaction. 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 17. Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 18. Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 意识到所有万豪客户奖励计划和正确的会计程序与他们有关。 19. Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 综上所述，领班要以身作责来激励我们的员工取得成功。 HUMAN RESOURCES人力资源： 1. Implement an effective training program for new and current associates using use records, menus, and appropriate reference manuals. 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 2. Encourage problem solving by associates through proper training and empowerment. 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 3. Establish effective communication with associates to gain their trust and respect 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 4. Maintain fair and consistent counselling and/or disciplinary procedures in accordance with Marriott’s Guarantee of Fair Treatment Policy. 根据万豪公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 ADMINISTRATIVE 行政： 1. Communicate directly and/or through the use of the logbook to next shift supervisor or manager. 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 2. Identify and recommend incentive programs, new ideas, and methods of operation. 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法进行运作。 3. Promote positive inter-department relations. 积极推动部门与部门之间的关系。 4. Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 作出的任何管理上的要求不能危及生命或触犯法律

JOR RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.Ensure the safety and security of hotel property, hotel guests and associates. 确保酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 2.Supervise security guards and check if they worked well or not. 督导保安人员履行其职责，检查各项安全工作的执行和落实情况。 3.Responsible for the daily management of security personnel, check and evaluate the work performance of the team members. 负责保安人员的日常管理，检查、评估队员的工作表现，对其进行考核。 4.Report to management in case of any emergency or fire hazards were found and managed to settle it. 向酒店管理层提出发现的事故隐患或火灾隐患并极力排除。 5.Investigate and try to solve kinds of emergency happened in hotel. 对酒店内发生的各类事故进行调查与解决。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Mater the hotel security management and fire knowledge. Understand the public security fire control knowledge. 掌握酒店保安管理知识及消防知识。懂得治安消防监控业务知识。 2.Be able to organize and direct the staff according to job specifications requirement to complete tasks. 能组织和指挥员工按工作规范要求完成工作任务。 3.With a work ability to take part in cases of accident investigation. 具备参与案件、事故调查的能力。 4.With a strong linguistic ability to express and able to write a work report. 语言表达能力较强，能书写工作报告。 5.Knowledge of relevant rules and regulations. 了解有关规则和条例。"

Handle the professional system and assist the maintenance to the hotel each system. Solve the breakdown timely. Ensure the proper operation of the each system and the relevant equipments. 主要负责本专业系统及协助酒店各系统的维修保养，及时处理设备故障。确保每个系统正常运行，以及相应设备正常工作。 JOB SPECIFICATION职位要求 : Profile of Competency 工作能力: 1.Familiar with the principle of Each professional system, be able to spot, analyze and solve problem 熟悉各专业系统工作原理,懂得思考问题,分析问题和解决问题 2.Good command of the methods to solve the equipment’s breakdown 熟悉末端设备故障检查方法 3.Full awareness of the layout of System pipeline, as well as its material, seize , type of switch valve, model, specification, function and position 熟悉系统管线走向,材料和尺寸,阀门种类,型号规格,作用和位置 4.Good understanding of the system’s safety measures and principle 熟知系统安全措施及守则 5.Good acquaintance of the hotel system equipments, as well as the processing methods of normal equipments 熟悉酒店系统设备，懂一般的机械加工方法 Language 语言能力: 1. Mandarin 普通话  2.Be able to communicate with guests in basic English能和客人进行简单的英文会话 Education 教育: 1.Professional high school certificate.职高毕业 Job License 资格 / 等级证: 1.3 years’ working experiences in hotel engineering department 有三年酒店工程部工作经验 2. 5 year’s experience of professional work 有五年以上专业工作经验 4.Certificate required: AC certificate,Electrical and Boiler certificate, Welder Certificate 持有：空调证、电工证、锅炉证、焊工证 5.Certificate expected: Intermediate certificate Vocational skills certificate 目标有：初级以上职业技能证书

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.Pick up and drop off guests according to the standards and procedures of the hotel. 按酒店标准用车程序接送客人。 2.To load and unload guests’ belongings on arrival and departure of the guests, and assist guests entering and leaving the vehicles. 在客人到店或离店时，应帮助客人上下行李。 3.To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service. 要确保客人收到友好，及时，关注性的服务，主动有预见性的满足客人需求。 4.To check and maintain the hotel vehicles, ensure the cleanliness and safety of vehicles. 定期检查维护酒店车辆，确保车辆的整洁与安全性。 5.Ensure that the vehicle's insurance, driver's license and other relevant operating licenses are valid at all times. 时刻确保车辆的保险、驾照等相关营运执照在有效期内 。 6.To assist the Concierge when there is no transfer assignment. 当没有行程的分配时，要协助礼宾部工作。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Contributes to the morale and team spirit of the hotel by maintaining friendly relationships with associates. 建立良好员工和酒店之间的团队合作关系。 2.Perform duties as directed by supervisor. 按照主管指示执行职责。 3.Makes appropriate suggestions and recommendations to supervisors for the general improvement of the hotel. 为酒店的完善和发展给给予意见和建议。 4.Require a driver's license of at least B1. 需要驾照B1以上

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责 1、负责楼层的运作；分配员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 作为一家平等雇佣的雇主，万豪集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 英文沟通能力良好 至少中专毕业 作为一家平等雇佣的雇主，万豪集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。

岗位职责： 1. 掌握中餐面点的制作技术，负责制作各种面点及配料，全面掌握各种面点的工作流程和制作方法，有熟练的操作技术，能正确使用各种设备； 2. 根据不同面点风味要求严格操作，控制原料成本，保证出品质量； 3. 善于钻研业务知识，不断提高工作效率节约成本； 岗位要求： 1. 有从事面点制作工作经验2年以上； 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪； 3. 熟练掌握面点制作工艺及具有高超的专业技能； 4. 具有工作责任心，勤劳朴实，爱岗敬业。

1. 督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 2. 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 3. 在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 4. 友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 5. 做员工的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 6. 培训部门员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 7. 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为简单易懂的培训新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 8. 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 9. 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 10. 作为VIP客人最先联系到的部门，要确保他们的个性化服务。 11. 协助销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 12. 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 13. 确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部，财务部等。 14. 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 15. 汇报最新的工作进展，确保前厅副经理和宾客服务经理对部门营运状况的了解。 16. 确保前台的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 17. 抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人感受到物有所值

任职条件： 1、具备至少3年以上酒店宴会、会议销售经验 2、具有良好的沟通技巧 3、拥有较强的团队合作精神 4、了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力 5、能在强压下胜任工作、且具备独立拓展市场的能力   角色定位： 1.负责实现景区的宴会、会议销售目标。 2.协助销售总监制订销售市场计划及预算。 3.代表景区通过客户关系管理，与本地市场的客户保持密切的联系并推销景区产品。 4.确保每日完成销售指标工作。 岗位职责: 1、熟悉宴会、会议等市场，有相关合作渠道和业务伙伴; 2、进行宴会销售、负责客户拓展、安排客户宴会等活动的预定和签订宴会销售合同等工作; 3、完成部门下达各项宴会销售指标、协助客户解决酒店销售活动中的异议，保证客户满意; 4、熟悉自己客户分类情况及客户的需求特点和主要的竞争对手; 5、掌握市场动态，并能综合分析，及时提供出相应的措施和合理建议。 6、协助宴会销售总监达到并超过部门收入预算。 8、通过与销售及营运部门地紧密合作圆满完成团队、会议、宴会等活动的接待工作。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车服务。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验1年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

【岗位职责】 1、根据每个厨师的技术特长、业务能力、工作意识，合理安排工作。 2、对所属部门的出品负有直接责任，如遇有重大投诉与餐厅协调工作。 3、不断创新现有菜品，要有较强的管理意识和组织能力。 4、督导并带领厨师按照标准配料表做好菜品的烹饪加工。 5、做好营业前、营业中、营业后的本岗位工作。 6、检查督导厨师搞好食品卫生、环境卫生及安全等管理工作。 7、完成厨师长交给的其他工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、熟知原材料知识，掌握制作技法。 4、热爱本职工作，严守职业操守。

1.与部门经理紧密地合作，提供积极有效地协助，使前台的日常工作顺利进行 2.确保前台的人手得到合理安排，监督并培训前台员工，使工作的得到持续有效的进行，保证服务的品质 3.清楚地了解前厅部所有的职责与义务，当员工们需要时更加有效地提供帮助与支持。（包括商务中心） 4.任何时候都清楚地了解所有紧急情况的处理步骤

岗位职责 1、全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算，业务的资金划拨，进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作，融资管理，完善酒店治理并加以推行实施。 5、配合高层工作，以及开展IPO工作。 岗位要求 1、2年以上项目运作管理工作经验。 2、熟练使用电脑等相关办公软件。 3、有一定的文字组织与表达能力。 4、敬业、责任心强。

岗位概述： 负责监督和指导当班保安员保安的工作，在部门经理的领导下，带领保安员做好酒店的安全保卫工作,确保酒店的既定工作程序和巡视工作的正确执行。 专业知识技能： 1.消防职业资格证书 2.掌握与酒店相关保安部的工作程序，并熟悉各项酒店应急预案及处置方法，能妥善的处理突发性事件    3.了解有关酒店消防、安全生命系统和设备的知识 4.具有良好的灵活应变能力和沟通技巧 5.具备良好的团队合作精神和管理能力 教育： 中等院校毕业及以上学历优先 经验： 3年及3年以上从事星级酒店保安主管工作的经验

岗位职责 ·         为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·         协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 ·         计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·         严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 ·         继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 ·         在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·         正确操作所有的设备、器具和机器。 ·         能够接受外场工作任务。 ·         能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·         可以被要求进行盘点工作。 ·         所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 ·         及时的按要求准备菜单。 ·         与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 ·         对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·         积极的学习和不断的创新菜肴。 ·         时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 ·         协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 ·         监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·         检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·         监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·         时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·         如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   岗位要求 ·         教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 ·         工作年限: 至少一年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 ·         管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 ·         资质证书: (如有) 有效期内健康证。 ·         具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 ·         中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 ·         主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 ·         饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 ·         能够合理消耗所有产品和配料。 ·         有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·         在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 ·         能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·         具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 ·         掌握食品安全体系方面的知识。 ·         很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

岗位概述： 负责所有食肆及厨房，包括虫害卫生控制。负责清洁，保养和储存操作设备的存储（瓷器，银，玻璃）和用具。对所有机器定期负责维修（洗碗机，高压清洗机，本地区的清洁和垃圾）。控制，协调和监督所有管事部职员。控制破损，库存，化学品以及管事部员工的培训。以协助日常管事部经理的出品管理。 管事部主管要礼貌，安全，高效地履行职责，按照酒店的政策和程序，确保有一个高水平的服务得以维持。 专业知识技能： 1.在交流过程中必须能够熟练的读写。 2.需要良好的书面和口头沟通技巧 3.拥有丰富的管事知识