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  • 重庆 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:27
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    1. Knowledge of Food/Beverage/service, strong Restaurant working experience. 具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识,具有餐厅工作经验。 2. Be the key contact person for all the outlet promotions 作为餐厅部促销活动的主要联系人。 3.Keep collecting guests’ feedbacks/comments and timely feedback to chefs and outlet managers 在运营中不断地收集客人的反馈意见, 将客人的意见及时反馈给厨师长和餐厅经理。 4. Maintain a high level of exposure for the hotels in major market areas through direct sales, telephone, fax and other written communications. 通过直接销售拜访,电话,传真以及其他书面形式的沟通方式,保持酒店在当地主要市场区域高度的知名度。 5. Properly and skilfully handle guests’ verbal complaints. 正确并且有技巧地处理客人的口头投诉。 6.To give improvement suggestions to concerned departments. 就指定部门的各个方面提出改进建议。 7. Check guest comments survey/evaluation form/outlet log etc to find out if any issue with the operations.so as to take improvement measurements of food/beverage/service; training need (i.e. improve the high price capability). 检查客人意见调查/餐厅日志等有关运营问题 ,以便实施食品/酒水/服务的改进措施,发现培训需求(比如提高价位的能力)。 8. Ad hoc assignment from the hotel management. 完成酒店管理层交代的其他任务。
  • 上海 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:19
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    Scope of Position The Sommelier is responsible for the extensive wine program throughout the entire hotel. Although this position will work primarily with the fine dining restaurant, he/she will also support the other food and beverage outlets as well through the selection of various wines and design of the wine lists that each outlet will utilize for service. Requirements Mandatory Educational level: Bachelor’s degree in hospitality or other related field Course of study with Wine Associations (e.g.) American Sommelier Association, Court of Master Sommeliers, Wine & Spirit Education Trust Work experience: Minimum of 3 years experience in a similar position, preferable in luxury hotel/restaurant environment Personal qualities: Reading, writing and oral proficiency in the English language. Must be willing to work a flexible schedule in order to accomplish all major responsibilities and tasks. Must be a self-motivator and motivator of others. Must work in a safe, prudent and organized manner. Must be able to relate to all levels of Guests and management. Must have a minimum of 2 years experience in a similar position, preferably in luxury environment Must have the ability to handle multiple tasks at one time. Must be able to consistently delight and satisfy our Guest Must have very good communication skills Must have excellent attention to details, and extensive service knowledge Job knowledge: Must have a in-depth knowledge of food and preparation Must have an advanced-level knowledge of wine Must have a in-depth knowledge of beverage and bar related products Must have a in-depth knowledge of laws related to beverage service Prior experience in a renovation or pre-opening environment is desirable Globally-recognized F&B certification requested Restaurant and or Retail experience that has involved selling of wine and guest relations Looking to forge relationships with wine-makers and key players in wine-sector Desirable Established award winning lists 职责范围 侍酒师负责整个酒店所有酒类项目。尽管此职位员工基本上和高级餐厅合作,他/她通过选择不同酒类的品种和每个部门需要用的酒单也支持其他餐饮部门提供服务。 职位要求 必须具备 教育水平: 酒店本科学历或者其他相关领域 葡萄酒协会课程,美国侍酒师协会,侍酒师证书,葡萄酒及烈酒教育信托基金 工作经历: 至少3年以上相关职位经验,具有奢华酒店/餐厅经验者为先 个人素质: 英语读,写,说流利 必须愿意为了完成所有职责和任务在灵活的时间下工作 必须能够自我激励及他人. 必须在安全,谨慎,有组织的方式下工作 必须有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 必须有能力在同一时间处理多种任务 必须能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意 必须有良好的沟通技巧 必须特别关注细节和拥有广泛的服务知识 工作知识: 必须拥有食物准备的知识 必须拥有良好的酒类知识 必须拥有饮料和酒吧相关产品的资深知识 必须拥有关于饮料服务的资深知识 先前拥有重新翻新或开张经验者为佳 全球认可的餐饮证书 餐厅或者零售经验包括销售酒类和处理客人关系 寻找和酒类制造商和酒类关键人物建立良好关系 可以具备 奖状
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:37
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    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、1年有关的工作经验,1年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:13
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    此岗位主要负责业主及VIP贵宾的包厢服务工作: 1.形象气质佳 2.身高168cm及以上 3.服务意识佳 4.沟通能力好 5.有星级酒店相关工作经验为佳
  • 重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-29
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    岗位职责 1.协助餐饮销售经理负责监督所有与餐饮市场营销、传播和销售相关的活动的开发、协调和实施。通过采取行动和管理流程来推动业务发展,并确保实现关键业务目标。这将与达成市场营销计划中设定的目标保持一致。 2.该职位将在餐饮销售经理的一般指导和监督下运作,并受到酒店现有的政策与程序的限制。 3.监督餐饮市场营销相关的以下文档的正确维护和更新 餐饮促销文档 市场细分趋势 电话销售报告 餐饮设施数据表 餐饮设施业务趋势相关报告 餐饮产品报告 协调餐饮销售台和预定中心 4.市场营销和业务拓展 积极参与达成部门目标,为餐饮市场营销预算做贡献 独立地或通过其他第三方组织和协会,最大化向上销售的机会。 关注所面临的直接竞争,并开展定期调研,确保知晓竞争对手的活动。提供酒店竞争对手的餐饮活动的情报和信息。. 通过每家餐饮设施的经理,监督潜在客户数据库的开发和维护。 通过各餐饮设施经理的行动计划,达成和最大化每家餐饮设施的收入 – 销售拜访管理。 5.餐饮数据库 通过餐饮预订监督以下事项,协调数据库的管理: 每季度审核数据库。更新并删除不活跃的会员,并确保输入人员严格实施和遵守标准化的格式。 审核和识别每家餐饮设施的最高消费者和常客,供分析使用。 确保所有客人认可计划在所有餐饮设施中都得到实施。 开展并确保客户关系营销流程和程序通过管理在相应的餐饮设施中得到维护。 管理奖励卡或忠诚卡计划,如果适用,并确保持卡会员的数据被有效应用于餐饮促销活动中。 6.在任何必要的时候,与同事和外部机构进行合作和协调, 与其他部门互动,提供额外或特殊的宾客服务。 岗位要求 1.大专以上学历。 2.具有良好的销售技巧。 3.良好的英文交流和写作能力。 4.两年以上工作经验。
  • 保定 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    此岗位为:西厨房主管/领班、饼房主管/领班、中厨凉菜主管及砧板主管 Job Purpose 职位描述 · The position is responsible for Contributes to guest satisfaction by 让客人满意 · Preparing "hot" and/or "cold" dishes in line with the superior's instructions 按照上级的指示准备“热”和/或“冷”菜 · Helping deliver dishes 协助传菜 · Respecting the food health and safety standards and procedures 遵守食品卫生与安全标准程序 · Participating in the effective management of raw materials 有效的管理原材料 Primary Responsibilities 主要职责 · Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。 ·May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 ·Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature 保证食物出品的高标准,并在正确的温度下完美呈现。 · Delivers dishes in good time to suit guests' wishes 在适当的时候提供菜肴以满足客人的愿望 · Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise 依照酒店规条,可能需要收货、检查和储存货物。 Knowledge and Experience 知识和经验 · Vocational certificate or diploma in professional cuisine 持有烹饪专业资格证书 · 2 to 3 years of experience 2到3年的相关经验 · Acknowledged managerial skills 具有相关管理技能 · Perfect knowledge of HACCP guidelines 了解,熟悉HACCP知识 · Computer literate in the Windows environment 熟悉电脑操作知识 · Communication skills for all levels of talent/guests 具备一定的沟通技巧 · Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具备处理客人与人才关系问题的技巧 · Confidently able to resolve problems and make decisions 具备一定的决策能力、解决问题的能力 · Adaptable to use computer skill 具备电脑操作技能
  • 金华 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:17
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    岗位职责 1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2.掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4.协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5.协助工程部经理做好消防,安全工作。 6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1.初中以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5.身体健康,精力充沛。
  • 淮安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:38
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。
  • 餐厅主管

    4千-7千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 19:22
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    1.监督餐厅的服务和菜单内容的提供情况,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 3.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 4.负责部门人员排版、考勤,根据营业情况,对服务员进行工作任务分配。 5.负责部门员工培训,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5.确保所有VIP,常住客及定期回来的客人得到个性化的服务,根据我们的标准服务程序迎接欢送客人。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 7.负责宴会、会议接待工作,根据预订的各类型的宴会及会议场地布置和接待。 岗位要求: 1.熟练使用微软办公软件和餐饮系统。 2.具有解决问题和组织能力。 3.懂各类饮品和酒水知识,具有一定英语对话能力。 4.熟悉各类宴会、酒会、茶话会等各种会议及展台的设计、布置与操作。 5.拥有2年餐饮工作经验,包括管理经验,具有熟练的餐饮服务技能。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:19
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    • 投递简历
    Scope of Position The Restaurant Supervisor is responsible for, but not limited to, the overall management of the restaurant. To provide back up for the Manager and offer support in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. Requirements Have a minimum of 2 years experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing  to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge 职责范围 餐厅主管负责但不局限于大堂酒吧的整体运营。支持团队并确保提供最高的服务标准给客人。 职位要求 在相关餐饮方面至少有2年工作经历 对食品和烹饪有着浓厚的兴趣 愿意在弹性时间和假期期间工作 必须在安全,谨慎,有组织的方式下工作 对食物和准备方面有深厚的知识 对酒水饮料有深刻了解 有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 有能力在同一时间处理多种任务 有良好的沟通和组织能力技巧 能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意 有能力细心的处理客人的要求 当地语言和英语阅读,书写,口语流利 在任何时候保持职业精神和风度 具备数学技巧,电脑软件能力(按照要求)和一些酒店的运行知识
  • 佛山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:14
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    岗位职责/职位描述 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2.高效认知和掌握销售线索。 3.代表酒店参加宴会销售活动。 4.发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5.仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6.在销售拜访的活动中,按照集团和亚太区的集团规定实施交叉销售。 7.在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 8.准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 9.积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 10.在所负责的区域内,与宴会销售总监一起制定计划销售,并确保其实现。 11.主动参与,完成各种销售报告。 12.协助计划和配合销售活动。 13.协助配合开发制作所有酒店促销材料。 14.管理客户档案数据库,电脑更新客户档案。 15.不断地对下属员工给予持续建议及支持。 16.执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 17.评估个人表现,使之不断提高。 18.完成宴会销售总监交给的其他任务。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:14
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    岗位职责: 1、Upon closing, co-ordinate and follow-up with banquet or convention services, reservations and or other departments to ensure delivery of superior guest services. 随着订单的完成,协调、跟进宴会或会议服务、预订和或其他部门的工作,确保为客人提供优质服务。 2、Demonstrate a flexible and mature management style and adapt your actions to influence others to achieve results 展示灵活和成熟的管理模式,用你的行为去影响他人以取得业绩。 3、As directed, compile and input market intelligence information, have sound knowledge of Competitors . 有指导性地汇总和提供市场资讯,并有竞争对手的资讯和知识。 任职要求: 1、大专以上学历,形象气质佳 2、具备较强的沟通协调能力,抗压能力强 3、有一定的英语听说能力
  • 兰州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:51
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    岗位职责 1. 建立快速的销售预定追踪系统,确保所有预定的生意已经彻底的追踪; 2. 与相关部门紧密合作,确保客人的需求和期望得到满足; 3. 建立和维护与现有客户的紧密关系,持续寻找开发新客户的机会; 4. 维护与客人及伙伴的良好工作关系; 5. 快速周到地处理客人及员工询问,出现投诉及其他问题要及时汇报。如果没有快速的解决办法,要确保及时必要的跟进。 岗位要求 1. 具有酒店宴会销售岗位1年以上工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2. 对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3. 具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4. 工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 徐州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    1. Responsible for the food and beverage cost report of the hotel, and control the operating cost of food and beverage. 负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2. Inspected food raw material procurement channels, receiving procedures and raw material quality, mastered the price information of raw materials in the market. 检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3. Communicated with kitchens, restaurants and bars to provide cost information and reduce costs. 与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 4. Conducted regular market price survey and analysis with Purchasing department and food and Beverage Department to control purchase price more effectively. 定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5. Responsible for preparing monthly food cost report. 负责编制每月食品成本报告。 6. Strict procedures and standards related to the purchase, acceptance, warehousing and discharging of various articles, food and drinks. 严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 步行距离宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    1.     负责实现自己的市场部分的客房和餐饮的目标。 2.     代表酒店通过客户关系管理,与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销酒店。 3.     管理下属保证所有每日工作任务按时完成。 4.     手工或是用电脑保留和更新销售记录。
  • GSA宾客接待

    4千-6.5千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 19:22
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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7为顾客提供热情周到的接待,有效率的登记入住,迎接客人。 岗位要求 1.大专以上文化程度,有1年同等职位工作经验更佳,英语沟通流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.形象气质佳,身体健康。
  • 销售主任/经理

    3.5千-6.5千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:17
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、必须具备良好的中,英文读写能力。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。
  • 三亚 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09:07
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    岗位职责 Ensures all correspondences, faxes, messages, emails are responded in a timely manner / disseminated accordingly. 确保所有的往来函件、传真、信息、邮件能及时得到回应/传达 Attend phone calls from guest and respond to the emails received from guest and concerned individuals in a timely manner. 参与并及时对来自客人或相关人员的电话和邮件予以反馈 Assists the head of department as and when required on a day to day basis. 日常协助部门领导的工作 Handles all appointments and keeps track of head of department daily schedule and engagements. 处理并跟进部门领导日常日程的安排和活动 Maintains office supplies inventory by checking stock to determine inventory level; anticipating needed supplies; evaluating new office products; placing and expediting orders for supplies; verifying receipt of supplies. 通过检查库存来确定库存量来保证办公用品库存;预估所需的用品;评估新办公用品;放置并加快用品的订单;验证物品的收货 Co-ordinates with colleagues and representatives of other departments to ensure an efficient flow of communication. 与员工们及其他部门的代表协调,确保沟通的有效 Routine filing of documents in an organized manner. 有序有规律的存储好文档文件
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09:07
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    Job Summary 工作职能总结 Assist the Restaurant Manager/Assistant Manager to plan, organize and direct all processes of the outlet to ensure the outlet provides quality Food and Beverage service that is consistent with the Standard Operating Procedures (SOP) and achieves maximum revenue and profit in line with the budget and forecast. 协助餐厅经理/副经理计划、组织和指导餐厅的所有流程,确保餐厅提供符合标准操作程序的优质餐饮服务,可以实现预算和预测最大的利润. Key Duties and Responsibilities 关键角色和职责 Adheres to standards and procedures within his operation and ensures that all colleagues activities support the Atlantis Quality Standards 遵守运作岗位上的标准和程序,并确保所有的同事都遵守与支持亚特兰蒂斯的质量标准。 Provides hands-on support and assistance to colleagues to ensure the highest levels of dining service and courtesy are provided to guests. 亲自实践支持与帮助同事确保证为客人提供最高水平的服务。 Follows the sequence of service ensuring every step is covered to provide guests with the best dining experience possible. 遵循服务的顺序以确保为客人提供最佳就餐体验。 招聘需求: 全日制餐厅主管 2名 奥西亚诺海底餐厅资深主管 1名 面包街扒房餐厅资深主管 1名
  • 武汉 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    To ensure the good co-ordinate of orders. 确保所有订单的质量一致性 To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety.  对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进 To attend kitchen supervisor briefings 出席每日厨房部例会 To conduct section briefing in the absence of section chef  在厨师长缺席时负责部门例会                 To assist the Sous Chef in whole section organization. 帮助厨师长管理该部门的运作 To monitor the quality and quantity of all food items being served. 控制好产品的质量和数量 To monitor correct quality and quantity of all foods received for kitchen. 控制厨房收货的质量和数量 To ensure that no reusable foods are not wasted. 保证未变质食物不被浪费 To keep Sous Chef aware of all items of interest. 协助厨师长了解所有工作项目 To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness. 确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准 To ensure that staff in direct guest contact have full knowledge of all food items and methods in which way they were prepared. 确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识 To develop and complement training programs and conduct training sessions. 发展和完善培训体系 To establish and maintain good guest relations. 建立和维护良好的客户关系
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    负责部门的日常工作,包括但不仅限于接听来电,处理客人要求和投诉,提供客房点餐相关服务和叫醒服务。管理专员的工作并保证使用部门的标准程序,通过电话为客人提供高质量的服务。回顾检验现有操作,如有需要或遇到问题及时汇报给经理。
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    前台接待主管协助前台经理负责前台的每日正常运营,包括但不仅限于查看预定详情,热情温暖的欢迎每一位客人,为客人高效办理入住手续,处理客人的查询与要求,负责收银工作及外币兑换业务,熟悉回头客,并在客人入住体验期间满足客人的所有合理需要。尽量在对客区域工作,减少在后台的时间,并在有需要时帮助并培训前台接待员或其他部门的员工。
  • 长沙 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    负责监督客房部的日常经营和工作, 并培训所有服务员
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 做五休二
    • 员工福利计划
    • 高于市场年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:47
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    Main Responsibilities 主要职责: 1.Prepare in advance food, beverage, material and equipment needed for the service according tu  he menu.   根据餐厅菜单提前准备服务所需的食物、饮料、材料和设备。 2.Cook and serve dishes according to the restaurant’s menu.   根据菜单进行烹饪和服务。 3.Provide work guidance to colleagues and maintain good employee relations.   为同事提供工作指导,维护良好的员工关系。 4.Maintain a hygienic kitchen and high standards of personal hygiene.   保持厨房卫生和高标准的个人卫生。 5.Activelly participate in departmen briefings and training.   积极参加部门会议和各项培训。 Job Profile 任职资格: 1.Excellent written and verbal communication skills.   优秀的书面和沟通能力。 2.English – good oral and written skills.   良好的英文口头表达和书写能力。 3.Have a good sense of service.   有较强的服务意识。 4.Knowledgeable of food safety regulations.   熟悉食品安全法规。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:53
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    岗位职责 1、收悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 2、以市场销售计划为指导,针对所在市场执行所有销售计划。 3、与负责市场区域的客户建立良好关系,维持客户资料的更新 4、通过直接拜访,电话销售,发送邮件的方式给他/她负责区域的客户,在发现市场有任何变化时,包括竞争对手所有的信息变更,都要及时反馈信息给商务发展总监/销售总监。 5、协助销售经理负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 6、在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 7、在及时和高效率的一致方法上实施所有职责,根据酒店建立的政策方针保持酒店在市场的有利位置。 8、对所有酒店的客人/客户/员工保持高水准的专业性。 9、认真履行所分配的工作和特殊任务。 岗位要求 1、具有至少两年在国际连锁酒店的相关经验。 2、具有良好的沟通技巧和较强的人际交往能力。 3、能在强压下胜任工作。 4、拥有较强团队合作精神。 5、较强的人际交往能力。 6、有酒店销售经验和客户资源。
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