1. Knowledge of Food/Beverage/service, strong Restaurant working experience. 具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识，具有餐厅工作经验。 2. Be the key contact person for all the outlet promotions 作为餐厅部促销活动的主要联系人。 3.Keep collecting guests’ feedbacks/comments and timely feedback to chefs and outlet managers 在运营中不断地收集客人的反馈意见， 将客人的意见及时反馈给厨师长和餐厅经理。 4. Maintain a high level of exposure for the hotels in major market areas through direct sales, telephone, fax and other written communications. 通过直接销售拜访，电话，传真以及其他书面形式的沟通方式，保持酒店在当地主要市场区域高度的知名度。 5. Properly and skilfully handle guests’ verbal complaints. 正确并且有技巧地处理客人的口头投诉。 6.To give improvement suggestions to concerned departments. 就指定部门的各个方面提出改进建议。 7. Check guest comments survey/evaluation form/outlet log etc to find out if any issue with the operations.so as to take improvement measurements of food/beverage/service; training need (i.e. improve the high price capability). 检查客人意见调查/餐厅日志等有关运营问题 ，以便实施食品/酒水/服务的改进措施，发现培训需求（比如提高价位的能力）。 8. Ad hoc assignment from the hotel management. 完成酒店管理层交代的其他任务。

创建档案并积累客户资料；创建客户档案并更新，记录积累客户资料； · 负责酒店分配的销售任务，包括收入指标和客户开发、维护指标；拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标； · 按照要求定期制定并执行销售拜访计划；按时完成销售报告、总结（包括日、周、月）；管理个人的销售成本； · 维护并挖掘潜在及现有客户，并向销售经理汇报客户情况；定期拜访、宴请主要客户；参与并执行相关促销活动； · 协助销售经理准备每月的客户和产量评估工作； · 按时回复客户的致询和预定；关注在店的重点客户和大型活动； 资格要求 · 酒店管理、市场营销、商业管理等相关专业毕业或拥有职业证书。 · 有酒店相关工作经验或等同的教育及相关工作经验的结合。 · 在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力； 有效使用Microsoft Office；良好的沟通及写作技巧；灵活并乐观。

1.     负责实现自己的市场部分的客房和餐饮的目标。 2.     代表酒店通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系并推销酒店。 3.     管理下属保证所有每日工作任务按时完成。 4.     手工或是用电脑保留和更新销售记录。

岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

熟悉部门的各哨位的工作程序，负责指导、督促检查防损员/高级防损员当值的工作情况，巡查酒店内外区域，并及时处理酒店内发生的各种事件。

前台接待主管协助前台经理负责前台的每日正常运营，包括但不仅限于查看预定详情，热情温暖的欢迎每一位客人，为客人高效办理入住手续，处理客人的查询与要求，负责收银工作及外币兑换业务，熟悉回头客，并在客人入住体验期间满足客人的所有合理需要。尽量在对客区域工作，减少在后台的时间，并在有需要时帮助并培训前台接待员或其他部门的员工。

负责部门的日常工作，包括但不仅限于接听来电，处理客人要求和投诉，提供客房点餐相关服务和叫醒服务。管理专员的工作并保证使用部门的标准程序，通过电话为客人提供高质量的服务。回顾检验现有操作，如有需要或遇到问题及时汇报给经理。

负责监督客房部的日常经营和工作, 并培训所有服务员

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、1年有关的工作经验，1年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

1. 按照 水疗中心 操作步骤工作，并给 高级理疗师 给予意见 反饋 ，从而适当的微调相关标准。 2. 实行会员、酒店住客或日间水疗中心客人咨询活动，并在每次疗程完成后填写登记 / 生活模式表。 3.   按照疗程训练手册所列的模式提供水疗、美容和按摩疗程。   对所提供的一切疗程、服务和零售知识抱持信心。如果对某一疗程或服务觉得信心不足，请要求补习训练。

· Minimum of 2 years Sales management experience 至少2年的酒店销售经验 · A strong understanding of overall hotel business 有很强的星级酒店市场及生意拓展理念 · Ability to study, analyze and interpret complex activities and/or information in order to improve new practices or develop new approaches 具有很强的学习能力，分析和解释复杂的活动和/或信息，以提高新的实践和发展的新方法 · Must have the ability to understand local markets that affect the business of the hotel 必须有能力了解，影响酒店业的当地市场情况 · Strong oral and written communication skills 较强的口头和书面沟通能力 · Ability to communicate at all levels 优秀的与各个阶层的沟通能力 · Ability to train and develop new team members 能力的培养和发展团队新成员 · Computer skills (word processing, spreadsheet, and presentation software) 计算机技能（文字处理，电子表格和演示软件） · Language skills: English and Mandarin Chinese 语言技能：英语和中文 · Good work attitude and professional dedication. 工作态度端正，具备良好的敬业精神。

【岗位职责】 1、 保证用具和餐具的洁净卫生。负责布草的送洗、点数与记数工作。 2、 负责场所内物品的摆设，做好服务前准备工作，保证所有的器皿无斑无迹，准备营业所需物品。 3、 补充所缺的出售品。 4、 熟悉各项服务项目，了解其价格，掌握服务方式。 5、 按所规定的服务程序与规格，为宾客提供服务。 6、 将各类用过的物品分类送至指定的地点摆放，并及时补充。 【岗位要求】 1、中专以及以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉康乐部的服务特点和服务项目。 3、较强的酒店产品推销能力。

此岗位为：西厨房主管/领班、饼房主管/领班、中厨凉菜主管/领班、上什领班 Job Purpose 职位描述 · The position is responsible for Contributes to guest satisfaction by 让客人满意 · Preparing "hot" and/or "cold" dishes in line with the superior's instructions 按照上级的指示准备“热”和/或“冷”菜 · Helping deliver dishes 协助传菜 · Respecting the food health and safety standards and procedures 遵守食品卫生与安全标准程序 · Participating in the effective management of raw materials 有效的管理原材料 Primary Responsibilities 主要职责 · Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌定义的烹饪方法和加工方式生产并呈现菜肴。 ·May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 ·Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature 保证食物出品的高标准，并在正确的温度下完美呈现。 · Delivers dishes in good time to suit guests' wishes 在适当的时候提供菜肴以满足客人的愿望 · Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise 依照酒店规条，可能需要收货、检查和储存货物。 Knowledge and Experience 知识和经验 · Vocational certificate or diploma in professional cuisine 持有烹饪专业资格证书 · 2 to 3 years of experience 2到3年的相关经验 · Acknowledged managerial skills 具有相关管理技能 · Perfect knowledge of HACCP guidelines 了解，熟悉HACCP知识 · Computer literate in the Windows environment 熟悉电脑操作知识 · Communication skills for all levels of talent/guests 具备一定的沟通技巧 · Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具备处理客人与人才关系问题的技巧 · Confidently able to resolve problems and make decisions 具备一定的决策能力、解决问题的能力 · Adaptable to use computer skill 具备电脑操作技能

此岗位主要负责业主及VIP贵宾的包厢服务工作： 1.形象气质佳 2.身高168cm及以上 3.服务意识佳 4.沟通能力好 5.有星级酒店相关工作经验为佳

岗位职责： 1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4、保证厨房设备的正常运行，发现故障及时维修。 5、客房卫生洁具及设备需要维修时，应及时维修的同时做好对客服务准则。 6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 8、对设备进行技术改造，使之符合酒店要求，并进行小型零件的加工。 9、根据设备的使用，协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划，并严格实施。 10、按期巡检消防设备，协助安消部进行消防检查，消防试验，在发生火灾时给消防人员提供帮助。 11、完成上级交办的其它工作事项。 岗位要求： 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、品德良好，五官端正。 4、具有良好的团队协作与奉献精神。具有良好服从意识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。  2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。  4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责/职位描述 1、安排每天、每周的销售工作计划，通过拜访、电话销售拜访等方式进行日常的销售工作； 2、提供相关客户的商务活动情况及竞争对手的经营情况； 3、针对个人跟办范围的客户，进行商务活动的评估和分析，动态调整销售策略； 4、积极主动地向客户推荐与介绍酒店服务、设施，与客户保持良好的合作关系； 5、对接重要团队的接待工作，积极洽谈、详细记录、精心安排并严格按照行动计划予以执行； 6、维护顾客关系，积极开拓新客户和销售网络，力争完成既定个人销售指标； 7、积极参与各类销售活动，加深与新旧客户的感情和友谊，完成酒店纪念品和节日礼品的派发； 8、走访客户，根据机场变化不断赶紧服务工作，完善客户的资料，准确统计营收数据，建立详尽的客户档案，并须及时维护和更新； 9、不断提高工作技巧、销售技巧及服务水平； 10、通过接待、走访、新闻媒介等推进酒店宣传工作及活动。

Scope of Position The Sommelier is responsible for the extensive wine program throughout the entire hotel. Although this position will work primarily with the fine dining restaurant, he/she will also support the other food and beverage outlets as well through the selection of various wines and design of the wine lists that each outlet will utilize for service. Requirements Mandatory Educational level: Bachelor’s degree in hospitality or other related field Course of study with Wine Associations (e.g.) American Sommelier Association, Court of Master Sommeliers, Wine & Spirit Education Trust Work experience: Minimum of 3 years experience in a similar position, preferable in luxury hotel/restaurant environment Personal qualities: Reading, writing and oral proficiency in the English language. Must be willing to work a flexible schedule in order to accomplish all major responsibilities and tasks. Must be a self-motivator and motivator of others. Must work in a safe, prudent and organized manner. Must be able to relate to all levels of Guests and management. Must have a minimum of 2 years experience in a similar position, preferably in luxury environment Must have the ability to handle multiple tasks at one time. Must be able to consistently delight and satisfy our Guest Must have very good communication skills Must have excellent attention to details, and extensive service knowledge Job knowledge: Must have a in-depth knowledge of food and preparation Must have an advanced-level knowledge of wine Must have a in-depth knowledge of beverage and bar related products Must have a in-depth knowledge of laws related to beverage service Prior experience in a renovation or pre-opening environment is desirable Globally-recognized F&B certification requested Restaurant and or Retail experience that has involved selling of wine and guest relations Looking to forge relationships with wine-makers and key players in wine-sector Desirable Established award winning lists 职责范围 侍酒师负责整个酒店所有酒类项目。尽管此职位员工基本上和高级餐厅合作，他/她通过选择不同酒类的品种和每个部门需要用的酒单也支持其他餐饮部门提供服务。 职位要求 必须具备 教育水平: 酒店本科学历或者其他相关领域 葡萄酒协会课程，美国侍酒师协会，侍酒师证书，葡萄酒及烈酒教育信托基金 工作经历: 至少3年以上相关职位经验，具有奢华酒店/餐厅经验者为先 个人素质: 英语读，写，说流利 必须愿意为了完成所有职责和任务在灵活的时间下工作 必须能够自我激励及他人. 必须在安全，谨慎，有组织的方式下工作 必须有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 必须有能力在同一时间处理多种任务 必须能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意 必须有良好的沟通技巧 必须特别关注细节和拥有广泛的服务知识 工作知识: 必须拥有食物准备的知识 必须拥有良好的酒类知识 必须拥有饮料和酒吧相关产品的资深知识 必须拥有关于饮料服务的资深知识 先前拥有重新翻新或开张经验者为佳 全球认可的餐饮证书 餐厅或者零售经验包括销售酒类和处理客人关系 寻找和酒类制造商和酒类关键人物建立良好关系 可以具备 奖状

以铂尔曼的标准通过客户管理程序规划和管理年度，月度，每周和每日销售拜访 Plans and manages sales calls according to Account Management procedures adhering with Pullman standards on an annual, monthly, weekly and daily basis. 处理所有潜在客户的咨询，包括会议，实地考察，娱乐项目，谈判和撰写合同，并参加推广活动和酒店组织的活动。 Handles all enquiries and leads from potential clients which involves meeting, site inspection, entertainment, negotiation and contract writing, attending promotional functions organized by the hotel. 参加由现有的或新的潜在客户的销售活动，通过电话拜访和参加酒店的商业活动并跟进。 Participates in sales activities by identifying potential customers whether from existing or new accounts, selling through tele-sales or sales calls and participating in hotel sales blitz to develop new business and follows up. 与现有的客户保持良好的关系并征求所有现有的个人，团队，会议每天晚上需要的房间数，以达到酒店的销售目标。 Maintains good relations and solicits daily room night production of individual and groups business from the existing and new accounts in order to meet sales targets. 根据铂尔曼的标准，组织重要客户的到访，欢送和提供给予他们入住期间的任何帮助，以达到客户的满意。 Organizes VIP's arrivals, welcomes and provides them with assistance during their stay according to the Pullman Hotel standards and in order to meet guest satisfaction. 在各部门的协助下计划，协调与监督使务求客户的特殊要求得到帮助，以确保客户的满意。 Plans, coordinates and supervises with the help of various departments that clients' specific requirements are adhered to ensure their satisfaction. 保持与客户有相互的沟通联系，确保客户资料随时更新，高级管理在公司，市场事件，市场趋势，客户的反馈和竞争者的活动并保持随时的更新。 Keeps two-way communications between clients and hotel, ensuring clients are kept updated with latest development in hotel, and senior management are kept updated on changes in companies, market events, market trends, customer feedback on hotel and competitor activities. 保持随时更新的记录和电话结果，潜在客户，生产率，竞争者资料和房价历史等。 Maintains updated records and call results, potentials, productivity, competitive information, rate history, etc. in Fidelio. 制作每天和每周销售报告，并初步确认预定及生意损失，并采取纠正措施。 Produces daily & weekly productivity reports stating leads, tentative and confirmed bookings and lost business, and corrective actions taken. 参加每日或每周销售例会并汇报销售成果及提出建议 Reporting sales activity and result in daily or weekly sales meeting. 完成整套的行政职责例如，会议，处理相关的指定账户，每月的销售活动报告，和其他相关职能的其他职责。 Accomplishes a set of administrative duties such as attending meeting, handling correspondence related to designated accounts, writing monthly sales activities report, and other duties related to the job function.

岗位职责 1. 建立快速的销售预定追踪系统，确保所有预定的生意已经彻底的追踪； 2. 与相关部门紧密合作，确保客人的需求和期望得到满足； 3. 建立和维护与现有客户的紧密关系，持续寻找开发新客户的机会； 4. 维护与客人及伙伴的良好工作关系； 5. 快速周到地处理客人及员工询问，出现投诉及其他问题要及时汇报。如果没有快速的解决办法，要确保及时必要的跟进。 岗位要求 1. 具有酒店宴会销售岗位1年以上工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2. 对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3. 具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4. 工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1.负责迎送进餐厅的客人，热情友好礼貌地欢迎问候客人，做好餐厅服务接待工作，确保向客人提供优质服务。 2.仪容仪表大方，负责热情礼貌地迎送前来就餐的客人。 3.向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应或及时向上汇报。 4.完成上级交给的其他工作。  【岗位要求】 1.学历要求：中专或以上学历。 2.能力素质：形象气质佳、语言表达能力强。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责： 1、Upon closing, co-ordinate and follow-up with banquet or convention services, reservations and or other departments to ensure delivery of superior guest services. 随着订单的完成，协调、跟进宴会或会议服务、预订和或其他部门的工作，确保为客人提供优质服务。 2、Demonstrate a flexible and mature management style and adapt your actions to influence others to achieve results 展示灵活和成熟的管理模式，用你的行为去影响他人以取得业绩。 3、As directed, compile and input market intelligence information, have sound knowledge of Competitors . 有指导性地汇总和提供市场资讯，并有竞争对手的资讯和知识。 任职要求： 1、大专以上学历，形象气质佳 2、具备较强的沟通协调能力，抗压能力强 3、有一定的英语听说能力