前厅部实习生 餐饮部餐厅实习生 厨房实习生 客房部实习生

实习生岗位：人力资源部、销售部 1.  本科学历 2.  英语6级， 雅思6分 3.  能提供6个月的实习期 实习生岗位：前台、礼宾部、总机、餐饮部、厨房部、工程部 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。

1.负责与其它部门的信息收发传递。 2.熟悉酒店的服务项目，时间及电话号码，熟悉客情，保证电脑情况与实际情况一致，熟练掌握电脑。 3.发布，接收，记录和控制所有客房部寻呼和钥匙。 4.负责每天核对员工的签到考勤。 5.妥善保管客房中心的客用品，协助宾客借还客用品。 6.按程序登记宾客的遗留物品。 7.向工程部提出维修的请求，及时维修客房故障。 8.做好各项工作交接及明确记录。

岗位职责 1.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 6.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 7.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 3.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责： 实习生-前厅部（前台接待、总机接线员、行李员） 1.积极地寻找获取客人反馈意见的每一个机会； 2.与客人及团队成员进行有效地沟通； 3.了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 实习生-客房部(楼层) 1.按照实习计划学习客房部相应知识级技能； 2.学习完成后，能够独立在基础岗位进行工作； 3.协助客房部各部门同事完成相应的工作。 岗位要求： 1.实习期半年，适应早晚班；            2.吃苦耐劳，工作踏实； 3.性格开朗，头脑灵活；     4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 6.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 7.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.懂得基础英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、大专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。 其他要求 年龄要求:22-30岁计算机能力:熟练

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.身体健康，相貌端正。 2.接受过正规客房服务工作培训。

岗位职责 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、高中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

可接受条件优秀、有意愿从事酒店培训工作应届毕业生。 一、向人力资源总监负责，具体落实酒店以及悦榕集团的培训工作；根据经营需要，制定和实施员工的培训与发展计划，实现酒店的人力资源培训目标。 二、根据酒店总体服务质量情况和员工培训需求，制订、组织、落实酒店年度和月度培训计划； 三、根据各部门服务质量情况及员工素质需求，协助部门制订培训计划，并检查计划实施情况，总体培训情况和各部门培训检查情况进行总结，对培训效果做出客观评估，提出培训新方案； 四、拓展培训渠道和培训资源，积累培训经验和资料，开发培训课题，编制培训教材，编写培训教案； 五、讲授培训课程，指导、辅助各部门贯彻落实各项培训项目，为内部培训员提供咨询和指导，提高培训质量及效果； 六、负责做好员工培训各课目考核与验收工作，做好培训记录、培训考核的管理工作；并撰写员工培训的评估报告，呈交人力资源总监； 七、负责各类证书的考证、保管工作； 八、与外部培训机构保持良好关系，并从中选择高质量的培训机构为酒店提供培训； 九、管理、设置、添购各种培训所需要的物资器具、教育设备并做好维护保养工作； 十、负责酒店质量管理日常巡检。 （注：以上为部分岗位职责） 其他要求 计算机能力：熟练

1. 学习烹饪相关专业毕业或有厨房工作经验，拥有员工餐厅工作经验优先。 2. 协助上级进行员工餐厅的菜式出品，包括备料、初加工、初步烹调等工作。

1. 修读酒店管理、语言类相关专业，或有志于在酒店行业发展。 2. 能连续全职实习4-6个月以上或应届毕业生。 3. 目前实习开放岗位：中西厨房、前厅部、餐饮部。

本岗位针对残障人士开放，根据具体情况可提供以下部门的工作岗位：洗衣房，员工餐厅 。 1. 具备一定的沟通表达能力及学习能力。 2. 具有酒店行业相同岗位的工作经验一年以上优先，能完成相应的工作任务。

【岗位职责】 1、负责缝纫床单、台布、制服、窗帘、床罩。 2、保持缝纫设备处于良好的工作状态，如果有问题，要报告主管。 3、帮助收发制服。 4、完成主管交给的工作。 5、缝补客人的衣服。 6、完成上级交给的其它工作。 【岗位要求】 1、身体状况和视力良好。 /2、受过专业缝纫培训。 /3、对布料的分辨有良好的了解。 4、具有创造性的和灵巧的缝纫手艺。

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、学历不限，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2.服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3.准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4.上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5.爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6.保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7.待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8.积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9.自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10.完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

岗位职责 1.对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2.掌握小组的各项工作，对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3.安排好预防性维修计划及巡查工作，把好质量关。 4.掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5.制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6.合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 7.对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。 8.协助工程部经理做好消防，安全工作。 9.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 10.执行国家有关广播电视播放安全的有关法律及规定。 岗位要求 1.高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2.对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉，常见故障排查有经验。 3. 工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。 4.身体健康，吃苦耐劳。

岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5. 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6. 联系新闻媒体，宣传酒店形象。 7.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8.预留广告位置，审核宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度，熟练掌握和运用英语，在5星级以上酒店工作1年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2.外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 6.形象气质佳。

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、编写每月之用品及用款计划。 2、申领信妥善保管本部之各类设备及文具用品，确保各类办公室物资之足够供应。 3、与工程部保持良好沟通，以有效支持各部门之运作，确保所有维修申报获 得及时处理。 4、与本部内各分部保持良好沟通协助保持良好团队精神。 5、积极参与由本酒店举办之各种活动。 6、保持办公室之整洁及卫生。 7、开启及处理种类有关表格之跟进工作。 8、每月协助各部门考勤表之整理。 岗位要求 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

Manage the complete wine program needs of the Food and BeverageDivision. Assist in managing one or more full-service food and beverageoutlet(s) on a daily basis . 管理餐饮部门整体的葡萄酒计划。协助管理一家或多家全服务餐饮营业场所的每日运营。 Adhere to local regulations concerninghealth, safety, or other compliance requirements, as well as brand standardsand local policies and procedures.    遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。   Essential Duties and Responsibilities– (KeyActivities of the role) 主要职责 ﹣ ( 职务的主要工作 ) Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordancewith departmental standards and procedures       按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。   Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments andother relevant information         与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。   Establishes and maintains effective employee working relationships       与员工建立并保持良好的工作关系。   Attends and participates in daily briefings and other meetings asscheduled       参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 Attends and participates in training sessions as scheduled         参加和参与计划好的培训课程。   Prepares for service by ensuring:       确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentationstandards        遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 Outlet equipment is clean        设备干净 Equipment is sorted and stored        设备分类且存放好 Glassware is polished 玻璃器皿擦亮 Requirements for special occasions are ready        特别活动的要求准备就绪 Music is on        放音乐 Lighting is on        开灯 Outlet is ready for service and guest comfort        酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。   Carries out effective service by ensuring:       高效的提供服务： Guests are greeted and seated        迎宾并安排客人就坐 Daily beverage specials are explained and up-sold        说明并推销每日特价饮料 Food orders are processed accurately        准确的下餐饮订单 Trays and tray jacks are effectively used        有效的利用托盘和托盘架 Food and beverage orders are taken quickly        快速的为客人写餐饮订单 Payment methods are handled accurately        准确的处理付款方法 Working areas are cleaned and re-set quickly        快速的清洁工作区和重新布置 Bar is clean        清洁的酒吧 Used ashtrays are regularly cleaned        定时清理用过的烟灰缸 Guests are conversed with in relation to the food and beverage products        与客人谈论有关的餐饮产品 Carries out effective beverage service by ensuring:       通过确保以下内容高效的提供饮品服务： Beverages are up-sold and regularly replenished, abiding by responsiblealcohol service regulations        遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine,taking wine orders and serving wine        与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 Promoting and selling cocktails to guests        向客人推销鸡尾酒 Making and presenting cocktails        调配和装饰鸡尾酒 Coffee and tea is served hot and in accordance with standard 按规范提供热的咖啡和茶   Patron care standards are adhered to by ensuring: 通过确保以下方面遵守宾客服务规范： Guests are advised on alcoholic beverages        给予客人有关酒精饮料的建议。 The strengths of alcohol is advised and guests are advised as to theireffect        告知客人酒精强度，并告诉客人对他们的影响。 Compliance with legal provisions of local liquor codes        遵守法律规定和地方酒精饮品条例。 Level of intoxication of guests is assessed and appropriate action taken        评定客人的醉酒程度并采取必要的措施。 Advise guest on the hotel’s policy of smoking        通知客人酒店的吸烟规定。 Monitor factors which interfere with the total experience of the guest 监测影响客人总体体验的各方面工作。   Cellar operations are carried our including:       酒窖管理包括： Correct use of refrigeration system        正确的使用冰箱系统 Effective operation of the post-mix syrups bulk dispense system        有效的使用后混合桶装糖浆分装设备 Operating the beer reticulation system        使用啤酒过滤裝置 Adhering to stock control procedures        遵循存货管理程序   Take appropriate action to resolve guest complaints       正确处理客人的投诉。   Performs related duties and special projects as assigned 承担相关的职责和安排的特别项目。     2.    REQUIRED QUALIFICATIONS        资格 RequiredSkills – 技能要求 Demonstratedability to interact with customers, employees and third parties that reflectshighly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Alcoholawareness certification and/or food service permit or valid health/food handlercard as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 Able toread and write English 能够读写英语。   Qualifications – 学历 High Schoolor Vocational Certificate in Hotel Management, Food & Beverage, or relatedfield. 高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。   Experience – 经历 1 yearsrelated experience or an equivalent combination of education andexperience.   Knowledge of liquor brands,beer, wine, champagne, non-alcoholic beverages, designated glassware,preparation methods and garnishments preferred 1 年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有酒类品牌，啤酒，香槟，非酒精饮料，专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑。     3.    ACCOUNTABILITY     责 任 Number of employees supervised – 管理的员工   Direct        N.A. 直接            无                                       Indirect       N.A. 间接            无   Annual Operating Profit/Payroll Budget– 年度经营利润和薪金预算 N.A. 无   Key Metrics – 主要绩效指标 Completion of assigned tasks 完成分配给工作的情况   Decision Making Responsibilities(Decision Rights) – 决策职责 ( 决策权 ) N.A. 无