Job Summary 职责概述 To manage sales team work effectively and plan team and individual sales goals, sales strategies and the related activities appropriately in order to achieve team sales goal and support the overall goal of S&M. Establish the strategic partnership with global and national customer organization, meeting organizer, travel agencies in order to introduce and present Poly Hotels Management Company to stakeholders, partners, and the management team on properties properly. To work closely with DOS on properties to understand the hotel business needs and offer appropriate strategy and action plan to support. To establish SOP and systematic prospecting program for the team to track business. To manage the sales Team to achieve sales goal and maximize business volume and revenue for all hotels within Poly Portfolio especially own branded hotels by Poly effectively. 有效管理销售团队，计划适合于团队和个人的销售目标，销售策略和行动计划，从而能实现销售目标并支持市场销售的大目标的实现。通过和全球全国的客户，企业，会议组织者和旅行社建立战略合作关系，准确的介绍并展现保利酒管公司给业主，合作伙伴和各个酒店管理层。和酒店销售总监们密切沟通，了解酒店生意的需求，提供正确的策略和行动计划的支持。建立完善的标准流程和系统化的生意追踪体系，确保销售团队跟进生意线索。有效地管理销售团队去实现对保利旗下所有酒店特别是自营品牌酒店的销售目标，以及生意体量和收入的最大化。   Essential Duties and Responsibilities 主要职责和责任 1. Responsible for acquisition, retention and development of different types of accounts and lead generation. 负责挖掘，维护并开发所有类型的客户和新的生意线索。 2. Responsible to track for accurate and timely lead turnover from group sales team to hotel-based sales team 负责跟踪精准并及时的将生意线索从集团销售团队到单体酒店销售的跟进并落实。 3. Ensure all the business information is complete and up-to-date in the sales system to ensure accurate reporting and track sales performance properly. 确保所有的客户，生意信息完整更新到销售管理系统，确保系统报表的准确性以及准确的跟踪销售业绩表现。 4. Plan Poly Hotels’ sales initiatives/promotions and manage the sales team actively to utilize them converting cold leads into warm leads 计划保利酒店的销售主题倡议和促销活动并管理销售团队充分利用本级的资源，把进展缓慢的生意线索转化成交。 5.Effectively leverage other sales & marketing resources and admin support to achieve personal and team related revenue goals 有效利用市场销售中心资源以及行政支持实现个人以及团队的销售额目标 6. Maintain product knowledge of all Poly hotels and thorough understanding of comp set. 掌握保利酒店的产品知识，并深入了解竞争对手的情况。 7. Deal with the problems in the process of cooperation between group customers and hotels, and promote business. 处理集团客户和酒店合作过程中的问题，促进生意。 8.Develop top 500 enterprises to sign contracts with poly hotels, increase the popularity of poly hotels in top 500 enterprises and increase business. 开发500强企业与保利旗下酒店签约，增加保利酒店在500强企业的知名度，增加生意。 9. Develop third-party channels, including cooperation between travel agencies, PCO companies and poly hotels to expand sales channels. 开发第三方渠道，包括旅行社、会务公司与保利旗下酒店建立合作，拓宽酒店销售渠道。 10. Provide professional training to the sales team to implement effective sales skills to well understand the customer needs and provide appropriate recommendation of Poly hotels to increase the conversion ratio of business leads. 提供销售团队专业培训，运用有效的销售技巧很好地理解客户的生意需求并推荐给合适的保利旗下酒店，提高生意线索的成交率。 11. Keep close communication with DOS of Poly hotels, understand market changes and situations in different regions, and help the hotels to increase appropriate business opportunities in combination with the situation of group customers. 与保利旗下酒店销售总监们保持密切沟通，了解不同区域的市场变化及行情，结合集团客户的情况，帮助酒店增加合适的生意机会。 12. Pay close attention to the progress of cooperation between Poly hotels and group customers to ensure the smooth progress of cooperation and increase hotel revenue. 密切关注旗下酒店与集团客户的合作进度，确保合作顺利进行，增加酒店收入。 13. Analyze the sales data and understand business environment to propose and submit annual sales target. 分析相关的销售数据，了解商务环境，制定并提交年度销售目标。 14. Clearly understand the gap between the real sales figures and the target, analyze the market situation in time and implement effective action plans to reduce the gap. 清楚了解真实销售数字与销售指标的差距，及时分析市场行情并执行有效的行动计划以减少差距。 15. Develop feasible and efficient sales activities to cover more new potential business areas and customers. 制定可行的、高效的销售行动以覆盖更多的潜在生意区域及客户。 16. Pay close attention to the change and development of the market, make proposal on solutions and plans and report to Director of Sales & Marketing with the corresponding sales strategy and action plan in time. 密切关注市场变化动态及发展，及时向市场销售总监汇报并沟通相应的销售策略和行动方案。 17. Budget and Organize Poly hotels to participate in the big scale fair and industry exhibition to expand the hotel exposure and the popularity of poly Hotel, and increase business opportunities. 制定预算并组织旗下酒店参加展会，扩大酒店曝光率和保利酒店知名度，增加生意机会。 18. Budget and organizing road shows with hotels to maintain the customer relationship, business partnership and increase business opportunities of hotels. 制定预算并组织保利酒管路演活动，维护客户以及商务伙伴关系并增加酒店的生意机会。 19. Budget and Organize customer appreciation event and invite key and potential customers of Poly Hotels to attend the annual event to increase cooperation depth and new opportunities with partners. 制定客户答谢会预算并组织邀请集团重点客户参加年度客户答谢会，增加与合作伙伴的合作深度及新的合作机会。 20. Budget and organize Poly Hotels to participate in the sales blitz week, expand the coverage of sales area and customers and achieve mission targets. 制定销售拜访周活动预算，组织保利酒店参加，扩大销售区域覆盖面及客户并实现任务目标。 21. Provide orientation to new DOSM/DOS to help them adapt into new working environment quickly and be part of contributors to achieve the company goals. 为新入职的市场销售总监/销售总监提供入职培训，帮助他们很快的适应新的工作环境，成为实现酒管公司目标的贡献者。 22. Produce effective sales SOP, documentation, presentation and writing materials. 制定有效的销售工作流程标准，文档，演讲和书面材料。 23. To undertake any other tasks assigned by or deemed necessary by Director of Sales & Marketing. 接受来自市场销售总监的工作。 Equirement of Qualifications and Experience 资格与经历要求 1. With 5 years management experience in Sales field. 5年销售领域的管理经验 2. With the experience working in International hotel management company 具有在国际酒店管理公司工作的经验 3. Bachelor degree and above. 大学本科或以上学历。 4. Strong selling skills and techniques. 有实力的销售技巧。 5. Ability to identify needs with the twin acts of probing and listening. 兼明细听的识别需求的能力。 6. Strength of character coupled with determination and self-discipline. 拥有强烈的决心及自律的性格。 7. High level of self-confidence, enthusiasm and initiative. 拥有高度执行、热情及主动性。 8. Fine art of communication excellence. 拥有高效的沟通技巧。 9. Ability to deal with different types of people. 拥有与不同性格类型人交往的能力。 10. Effective use of psychology. 灵活运用心理学。 11. Proficient in English listening, speaking, reading and writing. 英文听说读写精通。 12. Master and be familiar with common office software. 熟悉掌握常见办公软件。 13. Healthy and energetic. 身体健康，精力充沛。 14. Received revenue management and marketing management training. 接受过收益管理、营销管理的专业培训。

工作内容： 负责公司财务战略的制定和实施，监督公司的财务活动，确保财务报表的准确性和合规性，参与制定公司的预算和财务计划，协调各分子公司、各部门间的财务关系，确保公司的财务稳健性和可持续发展。 主要职责： 1.制定并实施公司的财务战略，确保公司的财务活动符合法律法规和财务标准，维护公司的财务健康。 2. 监督公司的财务报表的准确性、合规性和完整性，并负责财务报表的审计。 3. 参与制定公司的预算和财务计划，制定公司的财务预算，监控预算的执行，优化公司的资源配置。 4.协调各部门间的财务关系，确保公司的财务报表及时、准确地反映公司的经营状况，为公司的高层决策提供财务数据支持。 5.确保公司的财务风险得到有效控制，制定并实施公司的风险管理计划，降低公司的财务风险。 6.制定公司的财务报告，向公司高层和管理层进行财务汇报，制定和执行公司的财务策略，确保公司的财务稳健性和可持续发展。 职位要求： 1.大学本科以上学历，具备财务、会计、经济学等相关专业背景，具备丰富的财务知识储备。 2. 八年以上全国性集团化财平台管理相关工作经验，具有丰富的财务报表编制、预算编制、投资分析等财务工作经验。 3. 熟悉公司的财务体系，具备较强的财务分析和财务决策能力。 4. 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够有效地与各分子公司、各部门沟通，协调财务关系。 5. 具备较强的风险意识，熟悉公司的风险管理计划，能够有效地控制公司的财务风险。

岗位职责： 1.负责设计餐厅的菜单，根据季节变化和市场趋势更新菜品； 2.食品质量控制：监督厨房运作，确保所有菜品达到企业的质量标准； 3.负责食材的采购计划，确保食材新鲜且符合预算； 4.制定并执行成本控制措施，包括食材库存、避免浪费等； 5.管理厨房团队，包括招聘、培训、评估和发展厨师和厨房助手； 6.确保厨房卫生和食品安全符合法规要求； 7.鼓励和支持菜品的创新，保持餐厅在行业中的竞争力。 岗位要求： 1.35-45周岁，拥有烹饪或相关领域的职业证书或学位； 2.多年厨房工作经验，其中至少3年以上四星级以上酒店或国际联号酒店厨房管理经验； 3.出色的烹饪技能和对食品趋势的深入了解； 4.具备较强的组织、领导和团队管理能力； 5.具有创新精神，能够开发新的菜品并提升餐厅形象； 6.具有一定的财务知识，能够协助制定和管理预算； 7.熟悉食品安全规范和卫生标准； 8.具备酒店项目初期管理经验。 工作地点：①长治市武乡县、②晋城市沁水县

岗位职责： 1、每日做好食材采购登记、验收工作，确保食品的数量和质量，励行节约、杜绝浪费，千方百计降低伙食成本。 2、负责早、中、晚餐的烹饪调制，严格执行食品卫生法，确保食物卫生，不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象。 3、打饭时认真收取应收的餐票，严防漏收、错收，同时做好就餐人员的统计工作。 4、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 5、按照菜谱准备饭菜，保证菜品的质量和效率，计算好当日当餐饭菜的数量，准时开饭，避免出现大量剩菜、剩饭。 6、负责搞好食堂卫生，个人卫生，确保无卫生死角要求食物存放整洁，炊具放置有序，餐具消毒每天消毒一次。 7、注意节水、节电、节约煤气、爱护公物、注意安全，做好防火、防盗、防腐工作。 8、按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故，爱护食堂炊具，器皿等公用财产。 任职资格： 1、高中以上学历，年龄30-45岁，有3年以上工作经验，五官端正; 2、身体健康，反应灵敏，速度快； 3、踏实肯干，做事认真负责； 4、服从领导管理，为人友好和善。

工作职责： 1.负责酒店财务管理工作，确保区域公司资产的安全及完整，参与公司其它各部门的流程制度的制定，并进行监督和实施。 2.负责协助公司总经理审核年度预算，并监督公司会计主管完成各项预算指标。 3.审核区域公司财务收支，组织编制及审核年度财务计划、会计报表、统计报表。 4.审核并控制固定资产及低值易耗品的购置计划，落实财务管理措施，严格控制公司各项成本费用支出。 5.负责财务人员的各项培训。 岗位要求： 1.男士优先，30-40周岁，全日制财经类专科以上学历。 2.八年以上相关经验，含酒店同岗位二年以上工作经验，中级会计师以上职称。 3.熟练掌握财务知识和财务技能及相关税务知识。 工作地点： 山西省阳泉市平定县金源国际酒店   工作时间： 8:00-12:00   14:00-18:00

岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验8年以上。 2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4.具备英语听说读写能力。 5．管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

岗位职责 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 岗位要求 1、大专以上文化程度；8年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 岗位要求 1、5年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

职责描述： 1.根据酒店中、西餐厅的特点和要求,制定中、西餐厅的菜单和厨房菜谱。 2.制定中西厨房的操作规程及岗位责任制,确保厨房工作正常进行。 3.根据中西厨房原料使用情况和库房存货数量,制定原料订购计划,控制原料的进货质量。 4.检查中西厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺，制定原料采购计划，控制原料的进货质量。 5.确保合理使用原材料,控制菜品的装盘、规格和数量,把好质量关,减少损耗,降低成本。 6.巡视检查中西厨房工作情况,合理安排厨师技术力量,统筹各个工作环节。 7.检查中西厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况,制定订购计划。 8.根据不同季节和重大节日,组织特色食品节,推出季节菜品,增加品种,促进销售。 9.定期实施和开展厨师技术培训,对厨师技术水平进行考核、评估。 10.精通烹饪知识，通晓食品生产加工过程，按工序工艺要求，妥善安排各个环节的工作，善于发现出品方面的问题，能正视问题，解决问题，善于开发新产品，组织和开展各种食品的促销活动。 任职要求: 1、年龄35-50岁 2、星级酒店8年以上行政总厨工作经验 3、懂新菜品研发和成本设计 4、思想积极、工作风格严谨、干练  5、大专以上学历，懂电脑基础操作

岗位职责 一、 全面负责酒店的经营管理。 二、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 三、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 四、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 五、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 六、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 七、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 八 、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 九、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 十、劳动报酬底薪加提成。 岗位要求 一、 本科及以上学历，相关管理专业。 二、 从事5星级酒店工作10 年以上，具有10年以上相关高层管理工作经验。 三、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 四、 善于管理和经营团队，事业心强。 五、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责：  1. 负责销售中心全面工作，并承担责任；   2. 负责销售中心的制度建设工作，培养直接下属的专业技能和管理能力；  3. 制定销售中心作计划、工作制度并组织实施；  4. 负责审查各销售部的年、季、月度销售计划、回款计划和销售费用计划；  5. 根据以上计划指标，督促各销售部制定相应的实施方案和措施，在确保完成计划指标同时，能有效地节省费用；  6. 指导销售部工作，确保完成销售指标； 7. 组织编制产品定价、调价草案、销售控制方案； 8. 积极完成上级临时交办的其他工作。 任职要求： 1.  大专及以上学历，市场营销、新闻、金融财经、公共关系等相关专业优先，英文书面及口语流利者优先； 2.  具有5年以上市场品牌统筹经验；熟悉市场营销和品牌推广模式，掌握丰富的市场和媒介资源，能敏锐的把握市场方向，有大型市场活动推广成功经验； 3.  精通媒体环境和传播手段，具有整合营销、公共关系策划项目管理能力；能够有效识别问题，制定方案并带领团队落实执行 4.  品牌意识强，具有出色的提案能力和沟通技巧以及良好的抗压能力。

【岗位职责】 1、制定酒店事业部总部工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专及以上学历；10年以上工程部负责人岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、具备丰富的酒店筹开项目经验。必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

本岗位面向集团内部企业和社会公开招聘，同等条件下，集团内部人员优先录用。 岗位职责： 一、行政工作 1、负责组织开展经常性的调查研究工作，收集与分析信息，学习法律法规，做好管理咨询和管理决策参谋工作； 2、负责组织建立和完善部门各项规章制度、工作流程、工作标准等，并组织实施； 3、负责组织制定、落实部门业务规划、工作目标和工作计划。 4、负责组织起草公司各类公文和编写大事记，做好上传下达工作。 5、负责审定、批传各类文件，并提出意见供领导作参考； 6、负责组织并参加总经理办公会和各种例会，审核并上报会议纪要或会议决议，跟踪领导布置工作的落实情况，并及时上报； 7、负责对外经济合同的审核及公司法律事务的协调工作； 8、做好总部的对外联系，保持与政府相关部门及业务往来单位的友好合作关系，同时做好公共关系维护工作； 9、负责与各项目公司保持良好的沟通，了解内部舆情及动态，及时向上级领导汇报； 10、负责处理投诉，并将处理结果上报相关领导； 11、负责公司总部来访客人的接待工作； 12、负责组织做好公司档案管理工作； 13、负责组织做好公司保密工作； 14、负责收集并上报各项目公司行政值班经理的排班； 15、对盛安公司总部各部门的文秘工作进行指导改进； 16、经授权负责公司印章保管和使用的管理； 17、经授权负责公司营业执照、特种行业许可证、卫生合格证等重要证件和重要合同的管理。 二、人力资源工作 1、根据盛安酒店管理公司的发展战略，拟定人力资源战略规划，为公司提供人力资源管理的长远发展方向。 2、负责组织建立并完善盛安酒店管理公司人力资源管理体系； 3、审核盛安总部及各项目公司三定方案、员工薪酬和福利调整的方案、绩效考核方案及考核指标并组织检查落实情况； 4、负责做好盛安总部及各项目公司的工资总额管控，根据经营业绩情况核定并规范薪酬发放，强化工资总额与企业经济效益联动机制。 5、组织完成同行业薪酬调研，并汇总上报薪酬调研报告，对总部和各项目公司的薪酬方案和福利方案提出合理化建议。 7、根据公司战略规划，负责组织做好公司人才培养和梯队建设。 8、组织盛安总部和各项目公司做好员工关系管理，处理员工仲裁及信访维稳工作； 9、组织盛安总部和各项目公司开展招聘工作，及时完成各项招聘任务； 10、拟定盛安公司整体年度培训计划，并组织实施，对各项目公司培训计划落实情况进行监督检查； 11、负责协同党、团、工会等组织开展企业文化建设工作。 三、质量检查。根据公司各项规章制度及标准化手册对各项目公司执行情况、质量管理落实情况进行监督检查； 四、部门管理 1、负责编制本部门年度费用预算，获批后做好预算费用的控制； 2、做好本部门员工管理工作，做好员工政治思想工作，关心员工生活，抓好部门文明建设； 3、负责做好队伍建设，按计划组织开展专业培训和学习，提高团队专业素质，同时通过日常观察和考核发现优秀员工，并对优秀员工做重点培养和晋升推荐。 4、主持部门工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题； 5、严格要求各岗位员工遵守公司各项管理制度，并按流程做好各项工作； 6、做好本部门所辖区域的设备设施的维护保养和管理工作。 7、做好本部门所辖区域内在用的固定资产和低值易耗品的管理，做到帐实相符； 8、确保本部门安全生产和卫生防疫工作。 五、服从领导安排，完成领导交办的各项工作任务。 任职条件： 学历和专业要求：大专以上学历 经验要求：10年高星级酒店从业经历，2年以上的高星级酒店办公室主任工作经验，两年以上的酒店办公室工作经验； 政治素质要求：共产党员，坚决拥护党的领导，有较高政治觉悟 能力素质要求：较强的政治素质，良好的组织能力、沟通协调能力、计划与执行力、问题解决能力、敏锐的洞察力、时间观念。 知识与技能要求：了解酒店管理、服务方面的系统知识；熟悉经营、安全等方面的法律法规和涉外法律知识，具备较丰富的人力资源专业知识，具有较强的公文写作能力；熟练使用办公软件。

【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

岗位职责 1、负责与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

娄底华天大酒店餐饮总监招聘 【基本条件】 1.思想政治素质高，职业操守与道德修养好，具有强烈的事业心和责任感；顾全大局、勇于担当、勤勉履职，富有改革意识和创新精神。 2.具有履行岗位职责所必需的前瞻视野、系统思维、专业知识和业务素质，熟悉行业发展趋势、管理理念及相关政策法规，市场敏锐度高，学习能力强，履职经验丰富，工作业绩突出。 3.具有较强的统筹决策、组织执行、沟通协调及团队带动能力，领导水平高，工作作风实，敢于较真碰硬、攻坚克难。 4.具有较强的依法治企思维和规范管理意识，坚持原则、严于律己、廉洁从业，群众认可度高，无任何不良反映。 5.具备完全民事行为能力的中国公民，有良好的心理素质和能够正常履行职责的身体素质。 【任职资格】 1.年龄48岁以下（1976年3月1日以后出生）； 2.大专及以上文化程度； 3.具有累计10年以上高星级酒店经营管理工作经验；五星级酒店（或同规模类型酒店）餐饮管理岗位工作5年以上（其中部门经理任职经历不少于2年）； 4.特别优秀者可放宽年龄或学历条件。 【岗位职责】 1.负责主管酒店餐饮部工作，根据总经理授权分管其他部门工作； 2.根据酒店年度经营计划和预算方案，负责组织、制定和实施管理范围内相关部门的年度经营计划和重点工作任务，确保完成年度任务目标； 3.组织完善酒店餐饮体系建设，优化酒店餐饮业务的经营策略、促销计划、菜品研发创新等方案，定期对标分析研究餐饮市场，向酒店提供市场运作方向性建议或改进措施； 4.负责餐饮部宾客与服务质量管理，处理投诉事件，对重大接待实施全程督导，确保宾客满意度； 5.完成酒店总经理授权或上级交办的其他工作。

岗位职责 1.负责酒店的安全保卫管理工作，确保酒店人、财、物的绝对安全。 2.制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案。发现并消除安全隐患，指挥重大活动的现场安全工作。 岗位要求 1.高中以上文化程度； 2.具有3年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。 3.持有《建（构）筑物消防员》证书

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。 7、有五年以上四/五星级酒店相关工作经验者优先考虑。

岗位要求： 1、协助厨师长对厨房的组织和日常运作的指挥管理工作。 2、 协助厨师长负责制定策划季节时令菜品的推广计划。 3、协助厨师长对厨房食品做好成本控制工作，时刻关注各类食材的进货价格，并和销售价格进行对比，及时作出调整，对食材的进货质量严格把关，督导各岗位加强对食品原材料的保管，避免不必要的浪费，检查监督各岗位对食材的加工处理及菜肴出品的分量与质量，要做到让消费者满意，同时要保证酒店的经济效益。 4、协助厨师长加强与餐厅部的联系，听取宾客意见，了解客人需求和销售情况及时改进出品质量。 5、 协助厨师长与采购部紧密联系，了解供货情况，合理调剂厨房库存，尽可能减少积压、降低食材使用成本。 6、 协助厨师长根据餐饮营业情况，负责制定厨房工作时间表，合理安排班次，并与西厨房做好沟通，相互学习，相互帮忙。调动员工工作积极性，并督导员工在工作中尽职尽责，培养员工一专多能 7、 协助厨师长根据厨房人员的技术特长合理安排岗位人员和工作调动。 8、 协助厨师长跟进每日客情及宴会客情，检查督导各岗位人员对已确定菜单的备货及加工。 9、 协助厨师长监督、检查厨房设施设备、用品用具的维修保养工作，审定设备、用具更换添置计划。 10、协助厨师长召集厨房例会，定期听取厨房工作汇报，及时处理运行中出现的问题，及下达上级指示。 11、 协助厨师长对厨房资产管理监督工作，并做好4D管理工作。 12、 协助厨师长制订本部门各岗位规章制度，工作规范及其标准。  其他要求语言能力：中国普通话-良好、计算机能力良好，会懂4D厨部管理。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、可接出差或者外派：成都/合肥。

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 17、可以接受出差或者外派：成都/合肥。

1.根据餐厅的特点和要求，制定菜单和厨房菜谱； 2.执行日餐的烹饪监督，指导日餐各类菜品的烹调，以保证菜品制作的质量； 3.根据厨房原料使用情况和库存数量，制定原料订购计划，控制原料的进货质量； 4.定期实施和开展厨师技术培训，对厨师技术水平进行考核评估。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、熟悉办公软件操作。 【联系方式】 宁波南苑环球酒店人事部   姚女士  0574-82808010