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  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-02
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    岗位职责: 1、负责客房的整体经营和运作; 2、根据酒店经营情况制定工作计划,合理分工,有效督促员工工作; 3、制定部门的年度预算,有效控制成本及各项费用; 4、对酒店客房、公共区域、设施设备及各项物品进行检查管理; 5、及时了解酒店内外的动态信息,不断提升服务质量; 6、抽查酒店各项管辖区域,及时提升本部门整体工作质量、工作效率; 7、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求: 1、大专及以上学历,酒店管理相关专业优先。 2、有5年以上客房管理工作经验,其中3年以上四星级酒店同岗位工作经验; 3、熟悉客房专业知识,熟悉客房运作及经营管理程序、业务流程、质量标准。 4、具备创新服务意识和理念。 5、具有较强的组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 河北 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-01
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-30
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    JOB SCOPE: Responsible for overall supervision, planning, control and coordination  of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the  restaurant Make sure the restaurant is ready for service. The position also plays a leading role in promoting the desired work culture around the Winning Ways of Do the right thing, Show we care, Celebrate difference, Aim higher and Work better together and the brand ethos. 全面负责监督、计划、控制及协调有关意大利餐厅服务及人事方面的工作确保餐厅的流畅运作。该职位在围绕酒店集团的作对的事情、体现关爱、求同存异、追求卓越、团队合作及品牌精神等方面发挥着领导作用。
  • 培训经理

    6千-8千
    哈尔滨 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责/职位描述 工作职责 1.通过各种途径推广品牌文化,能够引导酒店员工融入并推广品牌文化。 2.根据酒店需求制定培训计划。 3.制定并完善酒店各项培训管理制度。 4.组织并实施各类培训工作。 5.组织员工活动,增加团队凝聚力等。   任职要求 1.40周岁以内,有较强的沟通能力,有较强的语言和文字表达能力。 2.有推广酒店品牌文化才能。 3.能有效开展培训工作。 4.1年以上同岗位工作经验。
  • 北京 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、调查和了解市场情况,掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;安排下属班次,合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、参加餐饮部例会,并于开餐前召开班前会布置任务,完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。 【岗位要求】 1、基本素质:具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。 2、自然条件:身体健康,仪表端庄大方。 3、文化程度:大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识。 4、外语水平:具有高级英语水平。 5、工作经验:3年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。 6、特殊要求:善于评估员工、培训员工并激励员工工作。
  • 销售经理

    6千-8千
    天津 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    【岗位职责】 1、拓展有效客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、有稳定客源者优先录用。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的营业额的提升献计献策。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 一流的宿舍
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-03
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    职位描述: 1、辅助主理人全方面指导中餐厅的运营,主要负责提高中餐厅品质,包括但不限出品、服务等; 2、带领餐厅全面质量管理团队严格检查餐厅的服务质量,确保餐厅产品和服务的质量每个级别; 3、实现销售和利润目标并将运营费用控制在预算内; 4、组织、协调和实施餐饮市场营销活动; 5、妥善处理上、下级之间的关系; 6、销售数据的分析和判断; 7、工作团队建设,尤其是优秀员工的培养,包括员工晋升和职位转换; 8、与公司其他部门保持良好的协作和沟通。 岗位要求: 1、年龄在40岁以下 2、顶级品牌酒店餐厅经理或一线餐管公司店长 3、对于个人的职业发展有长远追求 4、有强的团队领导力、团队建设能力 5、执行力强,贯彻任务落地 6、有较强的抗压能力
  • 湖州 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 岗位要求 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 前厅经理

    8千-1.2万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 喀什 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    主要职责 1. 在值班期间,全面负责工程部的日常运营和紧急维修工作。 2. 监控酒店各项设施设备的运行状态,确保设备安全、高效运行。 3. 迅速响应并处理各类工程紧急事件,确保酒店运营不受影响。 4. 协调与其他部门的沟通与合作,确保服务质量和客户满意度。 5. 定期对设备进行预防性维护和保养,降低故障率。 6. 编制并更新设备维护计划,确保设备长期稳定运行。 7. 跟踪并评估新技术、新设备的应用,为酒店设施设备升级提供建议。 任职要求 1. 本科及以上学历,电气、机械、自动化等相关专业。 2. 五年以上星级酒店工程部工作经验,熟悉酒店设施设备运行和维护。 3. 具备良好的团队合作精神和沟通能力,能够处理紧急事件。 4. 持有相关工程技术资格证书者优先。 5. 具备良好的英语沟通能力,能与外籍客户进行顺畅交流。
  • 宴会厅经理

    7.5千-9.5千
    重庆-璧山区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 全面负责宴会厅的日常工作。为了达到部门的目标,包括顾客满意,财务目标,按照目标和程序,实际管理原则,做好宴会各区域和各经营活动的计划、管理和预算。 ·协调每日宴会厅的运行以达到最大化的利润同时最大限度的满足客人 ·在客人到来时组织迎宾工作并确保他们的要求被满足 ·礼貌和高效的态度处理所有客人的投诉与询问,跟进以确保问题得到满意的解决 ·管理一些宴会的主要资料 ·按照要求负责一些重要的宴会 ·监督所有的服务、宴会布置、会议布置和鸡尾酒会布置 ·确保会议室、食品质量和最后布置的常规检查 ·根据部门的财务预算决定采购计划 ·每天检查收银机工作系统,确保所有账单输入、打印正确 ·保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作 ·根据员工实际情况实行因材施教的培训 ·评估工作表现,并在必要时制定调整计划 ·约束员工遵守纪律,建立奖惩制度 【岗位要求】 参与准备和制定部门服务点的目标 掌握市场营销数据,并参与准备战略计划和经营计划 具有大型宴会及宴会活动经验 熟悉酒店的产品知识与品牌文化 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 团建教练

    6千-8千
    湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1.负责针对企业客户的团建、户外拓展、室内体验培训等活动的策划与执行; 2.负责确保客户、活动基地、器材道具的安全; 【任职要求】 1、户外拓展、体育、心理学、教育学、管理学等专业,1年以上工作经验; 2、在企业从事人力资源工作、培训工作、销售工作者优先; 3、学习力强,有亲和力,善于沟通和表达,有良好的团队合作能力; 4、有水上桨板、飞盘带教经验优先; 6、 爱好户外活动,身体健康,吃苦耐劳、诚实可靠,责任心强;
  • 采购经理

    6千-8千
    汕尾 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    1. 全面主持酒店采购部工作,严格执行酒管公司下发的各项采购制度及统一采购相关指示,确保各项采购任务的顺利完成。 2. 参与月度采购专业线会议,并做好酒店、各部门间的协调工作,参与酒店每日行政例会等会议。 3. 熟悉掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地,检查购进物资是否符合要求,确保酒店物资供应链顺畅无阻。 4. 根据供应商的交货质量、价格、交货期,每月对供应商进行评估考察,并提交于酒管公司采购专业线作备案参考。 5. 审批各部门递交的采购申请单、订单。主持重要商品订货业务谈判与采购工作,并检查合同的执行和落实情况。 6. 审核临时采购物资、月度采购物资定价是否合理。 7. 教育属下员工在工作中,要遵纪守法,对工作认真负责,不贪污、不受贿。 8. 要求有高度的商业保密意识,严禁向外泄露酒店的商业秘密。 9. 完成上级领导安排的任务。
  • 湖州 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大学专科毕业学历或同等以上。 2、有三年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责检查每天自助早餐出品,实时了解客情做好准备,指导员工制作与出品。 2.负责制作和参与西厨房组织的部门培训,协调好日常工作,积极沟通员工凝聚好冷房团队。 3.负责检查订货单供给数量、收货质量、新鲜程度,根据需求提供食品原材料。 4.负责正确使用厨房设备和用具,保证部门设备可以正常,请参照(使用操作标准)。 5.负责西式凉菜的制作出品,并不断参与研发新的口味。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.3年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力、同星级西厨厨房管理经验。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 采购经理

    6千-8千
    阿坝 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、严格遵守采购制度,审核各部门物资采购计划,以及部门物资申购单,组织和督促下属员工做好物资采购工作。 2、熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格等,检查购进物资是否符合质量要求,处理物料采购过程中发生的各类质量问题以及违约索赔。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查酒店所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、确保采购部门与其他部门密切合作,在给定的价格范围内,采购合适的物品。 7、积极开发货源,不断推荐新产品。 任职资格: 1、具有大专及以上学历。 2、具有三年及以上酒店采购经验。 3、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。
  • 广州 | 5年以上 | 大专

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    • 做五休二
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-03
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    • 投递简历
    岗位描述: 1、根据市场开发计划和经营目标,制定部门工作计划,协助部门总监制定年度销售计划。 2、研究和掌握市场信息,定期提交市场信息报告,并提出相应对策。 3、通过开发新客户、稳定老客户,以力争达到所确定的营业收入目标。 4、走访客户,分析市场动态,根据市场变化提出改进方案,把握酒店的营销政策,提高酒店平均房价和市场占有率,进行销售业绩的提升。 5、熟悉酒店的客户分类情况及各客户的需求特点和主要竞争对手。 6、完成上级领导安排的其他工作。 任职条件: 1、形象良好,举止得体。 2、具有市场推广、营销、酒店管理等知识储备。 3、具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析并提出相应销售策略的建议。 4、有较强的沟通和协调能力,有撰写市场调研报告、业务汇报的能力。 5、熟练使用计算机办公软件,有良好的英语水平,能独立与外宾畅通交流。 6、大专或以上学历,5年以上酒店相关工作经验及至少2年酒店销售管理经验。
  • 东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、督办、检查各部门对上级指示和高管级会议决议的贯彻执行。 2、起草酒店行政文件,对系统间发文做好法律审核。 3、做好总经理和各部门的信息传递工作。 4、负责酒店高管层、系统间会议及其他重大会议、活动的会务工作。 5、组织记载酒店大事记,编撰酒店辞典工作。 6、收集、整理酒店内外的反馈信息及合理化建议。 7、组织做好酒店印鉴、介绍信使用保管、函电收发和报刊征订分发工作。 8、负责掌印,合理合法使用酒店印信,办理相关证件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,并具有五年以上酒店行政方面工作经验。 2、掌握酒店经营管理一般知识,熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法,懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策,熟悉外事纪律。 5、能处理一般的文件、函电和资料,具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力,能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 7、党员及有党政工作经验者优先考虑
  • 珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-03
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    • 投递简历
    1.满足客人入住前, 期间及离店后的需求。 2.协助前厅部经理落实和监督与客人满意调查、员工满意调查, 万豪旅享家, 房间增销和品牌标准有关的目标。 3.确保执行每日例会和15分钟培训。 4.全面负责部门员工培训。
  • 上海-崇明区 | 3年以上 | 大专

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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、对接各个OTA合作渠道如携程、美团、飞猪、去哪儿等平台,维持良好合作关系,做好产品的上线、推广、订单管理等工作; 2、监管日常运作(包括产品价格,店铺数据,活动促销等),能独立分析各大渠道的优势和特点,组织和策划产品推广,定期进行效果评估,后续计划和实施; 3、分析渠道特性,优化产品流量获取,提高产品转化率和销售额,优化酒店在各渠道上的排名、点评; 4、统计分析产品销售数据,为渠道运营和产品开发提供数据支持;使用习惯、体验、提出合理的产品需求,制定一系列完善的产品整体运营规划 5、制定详细工作计划,完成业绩目标,定期撰写工作报告。 岗位要求: -专科以上学历,具备3年以上酒店OTA运营或互联网营销的相关工作经验 - 熟悉OTA在线订房系统的使用和优化,有能力提高预订量和收益; - 熟悉常用的办公软件,如Excel、PowerPoint表格等; - 具备良好的沟通和协调能力,具备团队管理经验; - 良好的财务管理和预算能力,能够监控和优化酒店的财务状况; - 具有创新思维,能够适应快速变化的市场需求;
  • 鄂尔多斯 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-02
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面的食品/酒水/服务技能; 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准; 3、控制和确保指定区域正常运营; 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务; 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度; 6、确保和其它部门做好沟通; 7、举行/参加餐饮部及部门会议; 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命; 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议; 10、更新每日报表并每日提交部门领导; 11、关于公司的重要策划要与员工商讨; 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的; 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性; 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准; 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等); 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训; 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班); 18、组织全体员工积极的团队建设活动; 19、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性; 20、不断地警惕接触到钱财的员工; 21、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损; 22、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转; 23、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用); 24、每月与餐饮总监分析损益报表; 25、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员; 26、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意; 27、做好充足的准备应对市场经济; 28、研究市场准备市场。 岗位要求: 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则; 2、至少5-8年餐饮运营经验; 3、在一家饭店至少3年相似职位; 4、较好运营和管理能力; 5、形象好; 6、有上进心; 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工; 8、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 鄂尔多斯 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-02
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    岗位职责: 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准; 2.确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准; 3.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行; 4.确保团队严格遵守时间; 5.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率; 6.对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力; 7.和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系; 8.确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工; 9.负责团队的季度评估和团队纪律; 10.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变; 11.和其它部门建立关系; 12.准备每周班次表; 13.确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系; 14.管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴; 15.根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告; 16.在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告; 17.实施部门会议; 18.运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面; 19.设计客人和VIP客人的记录并且维护; 20.计划和实施每日,每周和每月的清洁计划; 21.为家具和设备提供卫生及好的工作状态; 22.监督和保持餐饮部的预算,收入。 岗位要求: 1.英文和其它语言的沟通能力; 2.全面的餐饮部运营知识; 3.5年相关的工作经验,3年主管级经验; 4.良好的管理技能; 5.持有商业的敏锐感; 6.积极主动和精力充沛; 7.领导才干,和团队有良好的沟通; 8.优秀的书面和口语的英文能力; 9.整洁干净的仪容仪表。
  • 鄂尔多斯 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-02
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    1、审计每日收入数据,支持报告和凭证;确保每日及每月收入和付款及时调节;确保所有收入被记录和报告;确保所有礼券或免费券根据政策得到控制; 2、 审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释; 3、 核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙; 4、 检查房价差异报告以确保所有价格变动,升级等被合理批准; 5、检查并确保房态差异报告被妥善保管和解释,任何不合理差异需及时报告; 6、在电脑系统出现故障时全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行; 7、进行每月备用金的盘点和保险箱的审计。
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