岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向市场销售部经理提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5. 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6. 联系新闻媒体，宣传酒店形象。 7.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8.预留广告位置，审核宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。 岗位要求 1.高中以上文化程度，熟练掌握和运用电子文档 2.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、勤奋好学、沟通协调能力强。 3.基本工资3000-3500元/月，提成另算。

【岗位职责】 严格执行餐厅的各种政策、程序以及酒店品牌标准。 确保用餐期间餐台的正确摆放。 确保服务边台永远保持干净整洁。 保持和厨房良好的沟通。 详细的了解菜单以确保能为客人更好的点餐及增加餐厅收入。 对客人和同事保持礼貌和友好。 为客人点单。 为客人推荐相应的菜品及酒水。 为客人服务食品和酒水。 能理解并协调厨房与餐厅之间的工作。 在客人光临及离开时为客人拉椅服务。 清理脏餐具到指定清洁区域。 持续不断的为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。 在客人离开后尽快翻台。 不断补充服务所需物品。 及时清理用过的脏布草到指定区域。 完成经理、副经理、主管交给的其他工作。 需贯彻执行主管交给的其他工作。 积极参加酒店组织的各种培训活动。 对服务流程有详细的了解。 在用餐高峰期能高效的工作。 能配合工作时间的调整。 良好的团队合作。 【岗位要求】 薪资面议 可以用英语进行沟通。 良好的个人仪表。

岗位职责 1检查房态并记录 2清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 3、为房间补足酒水与日用消耗 4、清理已退的房间 5、将送餐桌或托盘从房间内撤出 6、汇报房间内是否有损坏物品 7、报告房间内需要维修的问题 8、汇报有可疑行为的客人 9、汇报房间遗失物品 10、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 11、上交给楼层主管拾到物 12、填写客房服务员每日报 13、完成楼层主管交给的额外任务 14、填写房间状态表 15、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的 岗位要求 1、身体健康，吃苦耐劳，具有较强的服务意识 2、能够承受工作压力 3、视力良好

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.身体健康，相貌端正。 2.能吃苦耐劳，品行端正。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.持有酒店英语初级证书，可合理的为解决客人问题。 4.身体健康，相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训。

1. Reports daily to the Housekeeping office in complete uniform, picks up clean rags, section slips and signs at the key control log book for the floor keys. 每天到客房部办公室报到，领取制服、抹布，并在钥匙控制本上签领钥匙。 2. Makes sure that room Attendant’s cart is properly supplied and brings it to the designated area, ensuring that it is always maintained clean and orderly. 确保工作车已准备妥当，并将其推至规定区域，确保工作车的干净整齐。 3. Cleans floor corridors, service areas, backstairs, linen closets, and Room Attendant’s comfort room. 清洁楼层走廊，服务区域，后台区，布草房和工作室。 4. Services all occupied VIP rooms. 为所有的贵宾房提供服务。 5. Cleans all guest rooms assigned to him according to standard procedures. 根据标准打扫所有被安排的客房. 6. Cleans all checkout rooms in order of priority. 优先打扫退房。 7. Does some pick-up cleaning in vacant rooms. 在空房内作些一般打扫。 8. Reports immediately emergencies such as overflowing toilets, burnt-out lights, etc. to Housekeeping Office/Supervisor. 立即向客房部办公室/主管汇报紧急情况，如：厕所的溢漏，灯泡烧坏等。 9. Reports to immediate Supervisor fixtures and other items that need repair and maintenance. 向主管汇报需要维修的固定装置和其他项目。 10. Reports any illness, accidents befalling guests, irregularities to Supervisor or to the Housekeeping Office. 向主管或客房部办公室汇报任何客人的生病和事故情况。 11. Brings immediately to Housekeeping Office any left behind items from checkout rooms, making sure that the Lost and Found logbook is properly accomplished. 立即上缴任何在退房内发现的客人遗留物品，确保已在客人遗留物品记录本上记录。 12. Reports to Supervisor unfinished assigned rooms for endorsement to the next shift. 向主管汇报未完成的房间，以便交接到下一个班次。 13. makes sure that the linen closet and Room Attendant’s comfort room are kept locked when not in use. 确保布草房和工作间在无人使用时是关上的。 14. Turns in all soiled rags, newspaper, floor keys at the Housekeeping Office before signing out. 在下班前交还所有的脏抹布、报纸、楼层钥匙。 15. Performs other related jobs that may be assigned. 履行其他可能被安排的相关工作。 16. Always implement the core values of the hotel. To provide the best quality service for the guest 始终贯彻酒店的核心价值观，为客人提供最优质的服务。

1、做好餐前准备工作，包括原料、厨具、配料等方面。 2、做好每日盘点交接工作。 3、保证菜肴正常出品，特别是已提前预订的菜品。 任职要求： 1、在同档酒店厨房工作1年以上，了解厨房工作流程。 2、有奉献精神，遵守纪律，开朗乐观。 3、具有上进心，热爱厨师工作，不断学习菜肴知识。

餐饮服务员： 1.准时到岗接受主管的任务分配，熟悉自己每天的工作岗位，了解宴会预订情况。 2.负责开餐前的准备工作，按照餐厅规格要求布置餐厅和餐桌摆台及补充各种物品。 3.按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。 4.主动征询客人对菜品和服务的意见，接受客人的投诉并及时向餐厅服务主管汇报。 5.保持餐厅环境、家俬、台面、地面的整理和清洁工作。 6.积极参加酒店和餐厅组织的各种培训活动，不断提高服务技能和技巧。 7.熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水，饮料的产地特点等内容，能够做好介绍推销工作。 8.负责对就餐客人解决就餐时所送到的各种事项。 9.负责清理餐台，并将脏餐具分类码送到洗涤间并及时翻台。 10.服从分配到不同岗位及轮班工作。 11.遵守酒店和餐厅的各种规章制度。 12.积极完成上级领导布置的其它任务。 餐饮服务主管： 1.负责餐厅日常行政事务管理，做好内外沟通协调工作。 （1）参加餐饮部每日例会，接受并落实上级下达的各项指令，汇报餐厅营业状况，反映员工  意见和建议。 （2）主持餐厅每日班前会，完成上传下达工作，了解业务情况，协调各岗位工作。 （3）做好餐厅与厨房、管事部、库房、酒水部及其他部门、外界社会的沟通协调。 （4）处理下属员工调班、休假、请假、加班、申领物品的日常事务，与绩效评估。 2. 负责制定与实施餐厅促销计划，并参与产品设计创新与菜单更换。 3.负责餐厅各硬件设施及餐具的保养维护与更新管理，做好资产管理工作。 4.负责控制餐厅营业情况，确保服务质量。 （1）每日巡查餐厅各岗位，检查员工仪表、仪容、工作效率和服务质量，检查环境清洁卫生， 检查设施设备使用状况及餐厅营业气氛，确保达标。 （2）督促员工规范服务，并以身作则。 （3）发现问题及时纠正与解决。 （4）听取宾客意见与建议，恰当改进。 （5）确保餐厅正常营业，保证服务质量。 5.负责处理日常宾客投诉和意外事件，建立良好宾客关系。

*有同岗位工作经验者优先 *身体健康，相貌端正，能吃苦耐劳。 A.     客房服务员Room Attendant 1. 具有良好的管家部楼层日常操作方面的知识。 Good knowledge of Housekeeping Guest floors daily operation. 2. 能够适应变动的工作时间，可以上早班和夜班， 并且能在周末和公共假日上班。   Flexible with working hours, able to work morning shift, evening shift, week –ends and public  holidays. 3. 具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识。 Good knowledge for using chemicals and clean rooms.  B.     公区服务员 PA  Attendent 1.良好的普通话能力。 Good command of Mandarin. 2.具有良好的关于PA 基本方面的专业知识   Good knowledge of all Housekeeping areas, i.e, P.A operation Basic. C.     制服/布草Uniform/Linen Attendant  1.服装面料知识。 Clothes material understanding. 2.懂得缝补的基本知识。 Basic knowledge in sewing and mending of clothes. 3.能适应强度的工作和压力。 Able to work under great physical and mental pressures.

该工作工作时间灵活，不耽误睡美容觉，工资底薪+提成，待遇面谈，最好是女生，应届毕业生及有直播带货经验的优先。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责： 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 9.日常工作：做房间卫生，每日保底12间，超出按件提成。 岗位要求： 1.初中以上学历，年龄在20-45岁。 2.有客房工作经验着优先。 3.身体健康，相貌端正，能适应高强度工作。

客房服务员岗位职责： 1   及时核准房差及关注“请勿打扰”房间、客人外宿房间、轻行李等特殊房态，及时上报处理； 2   热情、主动、周到并按标准做好客人的接待工作，尤其是VIP客、长住客； 3   努力挖掘客人的潜在需求，积极向客人提供个性化服务项目，努力使客人感动； 4   负责收集本楼层的熟客资料，及时上报客房服务经理； 5   晚上为客人提供开夜床服务，做好物品的派送和记录工作； 6   负责客衣的收洗和送回，为客人派送报纸； 7   完成客人委托事宜及其它指定工作； 8   按程序处理客人遗留物品并； 9   负责处理一般投诉并及时上报客房服务主管； 10  按规定做好客人来访登记工作； 11  按要求完成职责范围内的清洁卫生、绿化保养及计划清洁工作； 客房服务主管岗位职责： 1   做好住客意见反馈记录及服务的跟进工作； 2   及时稳妥地解决客人的投诉，对不能解决的投诉应立即上报客房服务经理，记录存档各项投诉，作为培训案例； 3   与前台保持高效合作，协调相关事务，及时准确地为客人提供优质服务； 4   抽查客衣的洗涤质量，处理客人关于客衣洗涤方面的投诉，检查客衣洗涤费的入账情况，并做好相关指导工作； 5  协助客房服务经理严格按质量标准检查房间的清洁卫生工作及对客服务质量； 6  做好VIP和熟客房的卫生及服务的检查工作； 7   安排并落实楼层各项计划卫生及其它大型清洁工作； 8   督导下属做好客衣清洁与洗衣厂的沟通管理工作，确保洗衣质量，确保酒店布草正常运转； 9   做好酒店布草、制服、易耗品的日常管理工作，协助客房服务经理每月对楼层客用品、布草及楼层物品配备情况进行抽查和稽核，提出改善工作的方法及措施； 10   履行物资的入库及出库手续，确保账物相符； 11   协助客房服务经理做好客房设施、设备维护，及时发现故障并配合物管部及时维修，确保设施、设备正常使用，跟进并汇报未及时维修的项目；

岗位职责 自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。 确保餐台的干净和整洁。 有效地与厨房沟通。 确保完全了解食品出品，已做更好推销。 和客人和同事礼貌友好。 呈现菜单给客人和点饮料。 推荐菜品和饮料。 要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 清理桌面垃圾。 不断的补充与替换：水，烟灰缸，和其他配料。 客人离开后，马上重新摆台。 给不同区域及时补充清洁项目。 在适当的地方摆放布草及更换。 完成经理分配的工作。 当上级要求时，可胜任其他工作。 参加酒店安排的所有培训。 彻底了解服务流程。 在繁忙时迅速完成工作。 灵活性班次。 必要的团队合作。 确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 熟知座位号码、酒店政策对着装要求，单间的情况等 完成上级安排的其他工作。 任职要求 专业知识技能 1．良好的英语口译及书写能力 学历 2．大专毕业证书 经验 3．至少一年五星酒店餐饮服务经验 4．POS系统出纳员工作经验 5．2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。满3年的餐饮技术管理课程。 其他技能要求 6．领导才能、培训技巧、组织能力，开朗及外向性格

职位概述 在所有与接待有关的事务中高效、礼貌、专业地帮助客人。在回答客人电话、登记客人入住、分配房间、帮助客人 结帐离店以及满足客人其它合理的要求时随时保持高水准和服务质量。 工作职责 1．在每一班次开始前提前一定时间到岗 2．熟悉酒店客房位置、类型、房费、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等 3．了解每一班抵店客人信息，包括贵宾、 常客、团体客人抵店相关信息。 4．根据预订及客人要求分配房间 5．根据酒店标准完成每次的入住和退房程序。 6．把客人详细资料输入电脑系统，并注明客人的特殊需求。 7．按酒店服务规范和服务程序为客人办理贵重物品寄存的保险箱服务。 8．按房间号码把登记卡放到架子上存档 9．更新前台交班本。记录对各班次都必须获悉并掌握的重要信息 10．向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价 11．确保有足够的表格、纸张、钥匙、宣传册等备货 12．任何异常事件发生时向主管、宾客服务经理或前厅部经理汇报 13．保守酒店机密 14．保持维护所在工作区域的高度整洁 15．在上级指导下执行其它任务   任职要求 专业知识技能 1．具有对酒店行业以及前厅部基本知识的了解 2．良好的英语能力以及沟通技巧 3．良好的财务知识或概念 学历 4．大学 经验 5．具有相关工作经验者将会优先考虑, 无经验者需具有良好的外表与积极的态度，学习技能的潜力 其他技能要求 6．良好、积极的待客态度 7．其它外语能力 8．乐于学习，乐于助人

职位概述 无论在餐厅或是餐厅为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书，娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 工作职责 以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，最大限度的令客人满意。 1.餐饮部 1.1.准备餐厅服务 确保任何时间工作区域整洁 准备餐厅展示柜 准备足够的酒水 处理玻璃器皿 / 刀、叉、匙等餐具及瓷器餐具 服务柜台准备工作 提供吧台服务 准备鸡尾酒装饰 准备冰块、冰水 接收和记录信息 安排特别活动 为客人提供舒适环境 1.2.检查设备 检查冰柜制冷设备 清洁餐厅设备 分类及储存餐厅设备 检查餐厅枪 准备服务设备和材料 检查和准备冰桶 检查和准备酒架 1.3.菜单、酒水知识 熟悉餐饮资识和餐厅菜单。 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 熟悉酒水知识 鸡尾酒的配制 酒水服务知识 1.4.提供餐厅服务 在工作区域确保制服整洁、大方 提供彬彬有礼的专业餐饮服务 熟悉酒店内服务设施，包括其他餐厅、餐厅及宴会厅房的名称 向客人问候并安排为其安排座位 根据酒水的选择调整餐具和玻璃器皿的搭配 在餐厅吧提供食品、酒水服务并打扫剩余食品、酒水 清洁客人弄脏的地方 作好最后结算工作 2.对客服务/销售 2.1.对客服务/关系 根据标准与程序完成任务 向客人传递高水平服务 确保客人的需求和合理要求被满足 不断寻找机会发展对客服务 汇报客人意见及反馈 遵守晋泽昌顾客满意标准 建立并维持有效的对客关系 尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼 以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响 以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流 采取合适的行动解决客人的抱怨 有承担起上级授予的处理客人特殊要求投诉的能力 3.培训 参加酒店的各种培训 接受部门培训 4.安全/清洁/养护/沟通 4.1.维持一个安全可靠的工作环境 强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 依照酒店要求记录安全日志和事故记录 4.2.清洁/养护工作 坚持酒店的清洁和养护 保持维护所在工作区域的高度整洁 4.3.沟通 以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密关系以促进团队精神和有效的双向交流 与具不同文化背景的客人和同事有效沟通 在团队内有效工作 任职要求 专业知识技能 1．优秀的英语口译及书写能力. 学历 2．大专毕业证书 经验 3．2-3年其他五星酒店同职位的工作经验。满3年的餐饮技术管理课程。 其他技能要求 4．领导才能、培训技巧、组织能力，开朗及外向性格

岗位职责 1.具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2.做好游泳者的安全管理。 3.密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4.定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 【岗位要求】 1.熟悉游泳池服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

岗位职责 1.在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2.做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3.负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4.宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5.和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6.记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼。 7.负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8.负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9.熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10. 客人离开时，送客拉门。 11.对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。 岗位要求： 1.形象气质良好 2.有黑珍珠接待经验优先考虑

岗位职责 1.确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2.根据员工的个人质素做出相应的培训计划，完成并考核 3.依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前 4.协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策 5.和厨房保持有效率的沟通 6.帮助准备培训计划 7.协助餐厅经理做培训 8.带领下属创造一个好的工作氛围 9.注意个人形象的展示和恪守时间标准 10.热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 11.正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 12.与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 13.根据库存量安排采购单 14.准备每周的班次表 15.在餐厅经理不在的情况下，做好交接 16.在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 17.在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 18.执行培训计划，合理安排时间 19.掌握相关的食品，酒水以及服务知识 20.灵活运用与客人相处的技巧 21.具备管理能力的质素。 任职要求 1.掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2.在餐饮运营方面有1-2年的经验 3.在相关的岗位至少有3年的工作经验 4.具备良好的运营和行政管理技能 5.任何时候保持良好的仪容仪表 6.具备自我激励的能力 7.具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工 8.良好的英文书写和口语能力。

根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。 工作职责 厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 1.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2.工作中服从管理。 3.遵守本部门的标准及程序。 4.保持高标准的个人卫生及形象。 5.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 6.高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 7.保证准确收货和充足的库存。 8.保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 9.参与培训员工。 10.餐加所有相应级别的培训。 11.保持安全可靠的工作环境。 12.采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 13.坚持和保证遵守所有的政策程序，和晋泽昌员工手册。 14.为客户提供标准的服务。

岗位职责 1.全面负责食雕的工作，根据厨师长的要求准备各种雕刻及装饰品，并确保质量。 2.存放所有装饰品及摆放品。 3.确保出品达到饭店规定的标准。 4.不断地培训员工，提高出品的质量。 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。 任职要求 1.中技以上学历，或相关专业毕业。 2.有一年厨房食雕工作经验，为人正值，有责任心。 3.身体健康，能吃苦耐劳。

宾客服务员岗位职责： 1   负责办理散客和团队的入住登记服务； 2   负责办理散客和团队的退房服务，确保所有款项的足额准确出纳； 3   负责办理住客转房、加床和房价变更服务与操作； 4   接收并复核所有房间的账单； 5   为客人提供外币、旅行支票兑换和咨询业务，向住客提供对前台保险箱服务； 6   处理有关押金、扣回、现金退款、账目转移和发票管理工作； 7   为客人提供亲和有礼的服务，并及时委婉地回应客人的抱怨、请求和询问； 8   收集客人意见、建议、抱怨和投诉，并汇报上级，以便进行整改； 9   通知其他部门有关到店客人的房间的变动和离店客人情况，有关团体的特殊安排； 10  处理客人的邮件、传真、叫醒和留言服务； 11  向客人解释并销售酒店设施服务，根据客人的需要，引导客人到达目标酒店场所； 宾客服务主管岗位职责： 1   协助前台做好登记入住、退房； 2   推动落实客人认知计划，维护客史档案，确保酒店相关服务部门获得准确的服务信息； 3   指导前台做好会员发展和会员信息咨询工作，好新会员信息的录入和上传，确保会员信息的完整和准确； 4   负责每日抵店会员、尤其是荣耀卡和至尊卡会员的接待礼遇工作，督导相关部门确保各项会员礼遇措施和优惠政策的落实； 5   抓住所有与客人接触的机会，收集客人的个性化需求，协调各部门提供个性化服务，特别是贵宾房、迎送贵宾、探望患病的客人、长住客及团队客； 6   负责跟进VIP、回头客、熟客、常住客、会员等的接待服务工作； 7   负责为住店期间过生日的客人提供酒店礼遇及相关服务； 8   督导下属做好客人行李服务，处理客人的邮件、信息、传真、快递等物品； 9   及时解决客人的问询，处理并及时向领导反馈客人投诉； 10  协助宾客关系经理做好车辆的日常管理工作，协助检查和安排客人及内部人员车辆服务； 11  协助领导做好酒店客房及各项设施的参观引领和介绍； 12  了解日常事务及酒店当天宴会活动，以便提供准确的问询服务；

1. 对市场部总监直接负责，及时制定当月的销售计划 2. 对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议，以最大可能提高酒店赢利。 3. 详细了解酒店的服务项目、内容和服务时间。 4. 清楚了解客房状态、客房类型以及包价产品和折扣规定等方面的知识。 5. 监督做好管理会员卡资料、协议客户资料的电脑登记和整理、存档工作。 6. 透彻了解信用和支票兑现方面的知识，知道如何操作并能严格遵照执行，及时、有效地做好协议公司的应收款项的收回工作。 7. 及时做好协议客户和同到期的续签工作。