岗位职责 有社会酒楼工作经验优先 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 有社会酒楼工作经验优先 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

1、根据公司总体市场策略编制部门销售计划。 2、做好市场调研，市场分析，积极开拓新的市场及客户。 3、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强沟通，建立良好的客户关系。 4、拥有同行业工作经验及相关资源。 5、上级领导安排的其它工作事项。

任职资格： 1） 大专及以上学历，工程技术等相关专业，受过酒店管理的专业培训，有酒店筹备工作经验； 2） 3年以上连锁酒店集团工程技术管理工作经验； 3） 掌握机电工程设计基础知识，熟悉酒店的电力、空调、消防、通讯、给排水等方面的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 4） 原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正； 5） 熟练运用办公软件及相关管理软件，具备优秀的书面和口头表达能力；  6） 有较强的沟通协调和创新能力，有良好的团队意识和领导能力； 7） 办事沉稳、细致，思维活跃，有创新精神，良好的团队合作意识； 8） 较强的学习能力和责任心，能自我激励，具备较强的独立处理事务的能力；   岗位职责： 1、对筹备酒店进行工程协调管理； 2、对运营酒店进行工程支持，协助其进行日常的维护与经营； 3、对酒店改造和维护提供专业工程指导意见，审核集团旗下各酒店的工程升级、维护、改造等业务需求，并审核相关费用； 4、引入合适的工程合作伙伴，满足集团旗下各酒店筹建项目及在营维护项目需求的工程人员需求； 5、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 6、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 7、 完成集团总裁交办的其他事务及集团董事会部署的任务。

任职资格： 1、熟悉酒店行业，需具备五年以上酒店项目拓展或物业选址开发、业务发展工作经验； 2、熟悉酒店产品、品牌管理输出的工作流程及相关知识，熟知相关政策法规； 3、对连锁酒店选址布局思路清晰, 有一定的项目资源优先； 4、具备投资测算能力及收益分析能力, 能独立撰写并完成项目可行性分析报告； 5、较强的沟通谈判技巧及公关能力，能承受高强度的工作压力； 6、能够适应短期频繁出差； 岗位职责： 1、结合酒店集团业务发展需求，制定公司的市场拓展计划，组建拓展团队达成公司拓展目标； 2、项目开发信息的挖掘和收集,对潜在酒店项目进行市调、考察，根据项目情况对项目可行性进行分析及投资测算,编写方案； 3、相关项目的合作谈判、签约,负责与加盟商、业主方等进行沟通与谈判； 4、协调新项目筹建的开发资源的落实,以及客户关系维护等后期协助工作； 5、负责项目对内对外沟通协调工作，协调好公司内部团队、加盟商、外部业主等各方面关系； 6、整合内外部资源，协调新酒店筹建工作,并负责项目的跟进与管理，确保项目顺利实施； 7、对拓展部团队工作进行有效管理，确保各项工作及时、准确并有效地完成； 8、完成集团公司交办的其他事务及集团董事会部署的任务。 (经验稍逊色者可应聘拓展加盟经理）

任职资格： 1. 大专以上学历，相关管理专业。 2. 从事星级酒店工作8 年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 岗位职责：  1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

任职要求： 1. 年龄26－40岁，大专或以上学历； 2. 有综合性酒店或度假性酒店全面管理经验者优先； 3.熟悉酒店日常运营，具有酒店运营管理经验； 4. 具备市场敏锐度，了解市场需求变化，能够根据市场竞争需要提出各种应变措施； 5. 具有经营思维，较强的领导能力、良好的沟通协调能力； 岗位职责： 1、根据公司战略规划，负责实现100%客户满意度，推进各个部门的客户满意度工作，增值服务的创新和执行，处理客诉，负责优化酒店对客服务流程及服务标准； 2、根据公司《人力资源手册》会议管理制度及公司会议精神，负责分店各项会议召开，各部门的培训考核工作； 3、根据单店年度收入目标，负责按季度、月制定销售目标及市场策略，做好收益化管理，并对最终目标达成结果负责； 4、根据完整经营月度的收入及成本数据，制定收入提升方案及成本管控方案； 5、根据公司战略规划，负责全酒店各服务点及服务人员的服务标准执行和落地； 6、根据“客户满意度”为核心的指导思想，负责全酒店各种产品及各项增值化服务符合公司标准及市场需求； 7、根据《基础运营检查表》2.0版本，负责分店所有营业点的卫生工作； 8、根据公司企业文化建设要求，负责企业文化价值观的传递、培训与践行；不断提高酒店员工的工作氛围及生活条件（人资部）； 9、根据公司人才梯队建设要求，负责培养优秀的酒店管理人才； 10、根据公司《运营手册》，负责分店安全、消防防控工作； 11、根据分店营业需求，负责分店外部关系维护； 12、根据《财务管理制度》，负责分店所有资产管理工作； 13、根据公司要求，负责响应一线员工的临时与紧急需求做决策和处理。

岗位职责 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 岗位要求 1、学历要求：30-45岁市场营销或相关专业专科以上学历，广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限：三年以上企业市场管理工作经验，八年以上相关工作经历，有从事连锁酒店行业优先。 3、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 4、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件。普通话标准流利 5、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，旅游管理、酒店管理等相关专业。 2、 有10年以上同级别酒店房务管理工作经验 。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

任职要求： 1、大专及以上学历，至少3年以上物业管理项目市场拓展/营销岗位相关工作经验。 2、有酒店、物业、景区文旅等相关市场或政府资源，优先考虑。 3、优秀的公关及人际沟通谈判能力、团队协作精神与团队建设能力，责任心强，抗压能力强； 4、具有较强的市场调研和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，能够根据市场变化及时调整营销/市场开拓策略，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强。 6、具有优秀的资源整合能力、业务推进和项目落地能力。

岗位职责/职位描述 1. 为实现酒店客房收益最大化目标，参与的收益决策工作，能够管理竞品情报工作和定价工作，对可出租客房，收益底线，分销渠道，市场细分组合及团队预订的管理作出决策。 2. 了解酒店所在市场地区的市场动态，对竞品酒店的定价及政策，市场信息进行收集与统计，并整合分析，为酒店经营决策，定价及谈判提供依据。 3. 协助市场营销总监参与制定年度预算计划，酒店定价政策及市场策略。 4. 每月进行月度收益总结报告及更新下月预报，引导销售方向。 5. 每周组织召开收益会议，并撰写会议所需材料，回顾酒店经营数据，并制定下期市场策略，确保完成销售目标。 6. 日常管理预定渠道并监控市场及酒店销售进度，跟踪及分析预定速度及预订情况，做出适时调整，处理团队预定变更及取消情况。 7. 每日对于收入及预订情况进行审核，包括房价差异审核，预订订单审核等任何影响实际收益情况的操作。 8. 管理OTA渠道及微信商城等自有营销渠道，监督并管理OTA的工作，跟进产品上线及提升流量等工作。 9. 负责预订部日常工作管理及预订员的培训指导，确保所有收益管理预订系统正常运行并确保数据的准确性。 10. 协助市场营销总监做好收益相关的把控工作。 11. 完成部门上级管理人员分配的其它工作任务。  任职要求 1、有3年以上数据分析/收益预定管理工作经验，并且曾经担任收益经理岗位。 2、掌握收益管理知识与技能，有本地OTA行业及中高端酒店项目经验优先。 3、具备较强的经营分析能力，熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识，精通多种数据分析工具。具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。

该岗位主要负责集团旗下酒店（嘉辉会酒店）及景区（龙凤山庄）的市场营销工作。要求有景区及酒店相关工作经验。具体工作如下: 1.制定并实施营销战略，并根据市场变化做相应的策略调整，确保达成收益目标和利润最大化； 2.负责拟定市场拓展及推广工作的行动计划。 3.提升对市场的把控和敏感度，建立销售体系；4.建设合作紧密.高效能的销售队伍，提升团队成员绩效水平； 5.有计划开展各类公关活动，广泛收集顾客意见，保持与重要客户的良好商业往来； 6.制定年度营销计划和月度营销方案； 任职要求： 1.5年及以上市场或营销总监岗位工作经历，具有较广的知识面，知晓业务绩效管理.品牌管理与推广.营销管理等方面知识。 2.随时掌握市场动态，善于根据市场情况提出适合的应对措施； 3.具有较好的社会交往，信息来源广泛，能与客户保持良好的沟通； 4.具有较强的判断能力.决策能力和沟通表达能力； 5.具有较强的事业心.责任感和良好的职业道德，有坚韧不拔的毅力和用于开拓的精神。

岗位职责： 1、全面负责工程部日常管理工作，负责项目的日常维保及专项工程维修。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、制定和审定酒店设施设备保养维护计划 4、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 5、负责酒店消防安全工作，以及与消防单位的业务对接。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位要求 1. 财务、金融等相关专业本科以上学历，工作经验不少于10年； 2. 10年以上财务经理同职位工作经验，管理过至少5人以上财务团队，酒店服务行业工作经验优先； 3. 具有较强的全盘账务处理能力、税务沟通能力、资金管理能力和财务分析能力； 4. 熟练掌握财务管理流程和核算运营思路； 5. 具有良好的组织、协调能力、表达能力及团队合作精神。 6. 一定要熟悉税法及相关财务政策。 岗位职责： 1. 负责财务日常管理和成本控制； 2. 对核算合理性和核算质量进行把控监督； 3. 负责建立完善财务管理各项制度、流程拟定、建立内部财务控制风险防范标注，并监督制度的实施和贯彻执行； 4. 负责预算编制管理工作、并监督预算的执行，对差异情况进行分析，对公司运营提出合理化建议； 5. 对度假区资产情况进行有效管理监督； 6. 做好税务、银行沟、统计局沟通工作； 7. 做好现场运营收银管理； 8. 公司财务状况提出改进意见并配合财务总监其他任务安排。

【岗位职责】 1. 通过有效的分析和报告，确保销售和定价策略是基于合理的商业判断。 2. 确保所有系统的专业和高效利用，符合公司最佳实践和标准操作程序。 3. 确保有效的信息收集和分析，以识别和最大化所有可能的机会和最小化风险。 4. 确保所有的最佳实践和标准操作程序被遵循，以资本化和最大化收入潜力和市场份额。 5. 提供想法和建议，争取不断改进操作程序和新的机会。 6. 使用专业的收益管理经验去管理酒店无论是团队或者散客生意的客房数量 。 7. 执行酒店在必要时段的某些渠道停卖日期，并经常审查，以确定是否需要调整。 8. 与前厅部合作，确保销售策略的实施。 9. 获取市场情报：如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现。 10. 通过外网站点与第三方站点保持相同的速率。 11. 努力达成个人及团队的目标（可测量）。 12. 通过有效与销售总监的协商并考虑成本和销售，积极地回顾关键的需求期，使每间房收益和利润最大化 。 13. 了解整个市场的情况汇报- 竞争对手的优势及缺点、 经济趋势和供需关系，以及如何去应对以上情况。 14. 提供上一期可有效同比或环比的结果和方向的概要，并就预订速度、定价策略、营销机会和竞争环境等未来问题展开讨论。确保能及时得到并分析竞争对手的价格，数据的一致性，适当和有效的分析。 15. 能够敏锐地通过渠道发现机会并推荐渠道营销。 16. 每周和每月的房间战略报告，并提供关键的分析业绩，预测和实施战略的结果。、 17. 使用适当的系统和工具准备所有的周、月、季度预测和预算。 【岗位要求】 大专及以上学历，4年以上四或五星级同岗位经验； 理解适合酒店需要的散客、团队生意； 良好的表达及组织能力； 电脑软件应用知识； 销售系统知识； 清楚及达成个人及团体目标； 清楚销售策略及客户利润最大化。

1.负责店铺的经营管理工作，执行各项规章制度，督导餐厅、厨房的日常工作，保证高质量的工作水准； 2.拟订店铺的工作计划及工作总结，跟进并分析每月、每周及每日的工作计划及目标完成情况； 3.结合本店实际情况，制定前厅、吧台的工作计划、经营预算等，协助制定店铺营销计划、主题活动策划、推广计划等，并配合公司整体营销，督促和检查员工认真贯彻执行； 4.负责对门店员工形象、服务用语的培训、检查与指导，合理安排人员工作，进行职业道德与技能培训、工作考评，关心员工的思想与生活； 5.执行本岗位营业流程及工作要求，检查和监督各个岗位的营业流程执行，落实门店各个岗位服务管理工作； 6.跟进、检查收银员的日常账务、盘点和库存录入等工作； 7.熟练掌握并跟进后厨出品符合出品标准； 8.负责门店客户满意度提升，解决客户投诉； 9.后厨每日订货、收货和储存管理； 任职要求： 1.中专或以上学历，熟悉操作电脑、常用的办公软件。 2.3年以上同岗位经验，有酒店西餐经验优先。

岗位职责 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、对酒店和所有设备的有效运行负责，负责维护和维修及保护酒店的资产，包括酒店建筑方面及地面、墙面和外部所有设施等维护保养。 7、 针对酒店的工程支持、环境控制和运行效率等各方面向高级管理层提供建议。 8、通过制定设备维护保养预算、资产使用计划及工程部工作计划，采取定期监督和检查各项设备的运行，负责全部维修费用的成本控制、编制部门成本费用的预算和执行情况汇报。 9、 控制资本项目计划，与管理层保持联络，确保按公司方针和政策编制预算和有效分配资金。 10、通过建立节能目标，记录维护保养、定期将实际情况与目标比较并进行汇报，来规划、执行和管理一个能源管理计划。 11、通过进行定期的关于节能及相关事宜的教育和培训项目保证员工对能源管理的了解，以便能够以节能的意识来有效操作设备。 12、 确保有效管理酒店内的建筑环境控制和节能系统，以对酒店的收益做出贡献。评估、控制和记录能源使用，执行并改良节能系统。 13、确保工作质量，无论是内部员工或者是外包员工所完成的工作质量应符合工程部规程和标准。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利，干实事。

1、管理中厨房，依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责厨房和管事部工作的顺利进行。 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

1在市场营销部总监的领导下，按月按季制定工作计划，落实工作，完成公司年度客房经营指标。 2掌握酒店的经营政策，参照价格体系及对外销售制度，积极开展对外客房销售工作。 3了解市场信息及竞争酒店情况，做好分析预测并及时汇报上级领导及决策部门，以便决策层做出准确的市场判断。 4协调酒店与客户的关系及VIP客人的接待，积极对外促销酒店客房、会议、餐饮各项配套设施及各项服务。 5与客户建立良好合作关系，定期拜访，接待参观，并对重要活动进行后期回访工作。 6完善客户合同存档管理及客户公司信息的收集存档管理。 7根据市场分类和客户分类，选择目标客户，并做好客户的开发、走访与维护，每周以文字方式向市场营销部总监做好汇报工作。 8在市场营销部总监的指导下，做好销售工作程序与标准的制定、完善与落实。

岗位职责： 和酒店商业计划一致的情况下，提出并制定各项标准，回顾及规划。 为操作部门贯彻执行方针、政策、程序。 管理各个餐饮出现的问题。 按照酒店标准面试、筛选、培训、评估、指导、心里咨询及处分等。 确保客人和员工满意度的同时，确保市场竞争力和最大化收益。 激励员工并达到酒店应有的标准。 必须作为一个酒店品牌的形象大使，体现品牌价值和标准。

【岗位职责】 1、负责酒店管理工作； 2、组织市场调研、编制市场销售计划、完成当年的经营预算； 3、负责落实酒店宣传和促销情况； 4、根据酒店的运营标准，结合酒店的具体实际，制定酒店运营管理的实施细则，培训到每个员工； 5、负责安排酒店清洁工作； 6、酒店周边关系协调； 7、完成执行董事安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，3年以上酒店经营、管理经验； 2、熟悉经营和管理系统； 3、了解当地相关政策法规； 4、诚信，敬业，注重工作结果； 5、出色的沟通能力和团队建设能力，有亲和力； 6、有很强的执行力，富有激情，能出色完成上级下达的各种指令。

1.懂收益管理，负责整体客房板块和会议板块的营业创收 2.制定酒店经营战略方针和市场拓展计划 3.筹划制定每年度、季度的价格体系，完成酒店所确定各项管理目标 4.负责销售部、客房部和前厅部的人员管理及运营管理，建立健全酒店组织系统 5.有较好的接待能力，负责酒店对内和对外的公关工作，塑造酒店良好的内外部交流沟通 6.日常需处理棘手的住店客诉和用餐客诉（用餐客诉主要以包间的棘手客诉为主） 7.负责酒店每月、每季度和年度的汇总报告工作 8.需代表酒店出席相关的活动、座谈和会议 任职要求： 1.有一定的客户资源、同行资源或供应商资源 2.有较强的沟通能力、总结能力、分析能力、统筹能力、协调能力以及应急能力 3.有一定的资历和酒店工作经验优先，对本行业的各种动向有高度的敏感性 4.相貌得体大方，不怯场，责任心强 5.执行力强，策划能力强、销售能力强 6.需流利的普通话，懂粤语和英文者优先 7.熟悉掌握各类电脑办公软件

1、全面负责西厨房生产组织指挥，负责处理西厨房的运作及行政事务; 2、制定西厨房工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作程序与标准并指挥落实。 3、对西厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任，并落实实施达成酒店提出的食材成本预算目标 4、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力; 5、负责确定西厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格并归档备案形成标准; 6、抓好食品质量，经常检查规格，保质保量、按时完成工作任务;控制食品成本，合理使用各种原材料，减少浪费，做到物尽其用; 7、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核; 8、妥善处理客人对出品的投诉; 9、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;根据各班级的特点编制工作时间表，检查员工的出勤情况; 10、执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，负责处理客人对菜肴投诉，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准; 11、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批; 12、定期总结菜点的经营情况，并提出新的要求和措施，确保服务质量的不断提高，满足客人的一切要求。 13、处理多种意外事故和非常事件。 14.完成上级领导交办的其它各项工作。

工作地址：浙江省丽水市遂昌县妙高街道龙谷路32号-创e家（丽水遂昌店） 岗位职责 1、全面负责门店的运营管理工作，根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作。 2、根据门店经营目标，完成门店的销售业绩。 3、分析研究市场的发展趋势，根据门店实际情况制定经营运算和质量标准，并做好成本控制。 4、按照门店费用标准，控制门店运营成本。 5、根据运营的工作规定和服务标准，开展门店的日常管理和基础服务。 6、及时掌握门店的运营状态，联系安排房间维修和保养维护。 7、负责门店内下属人员工作管理。 8、建立、维护良好的公共关系（客户关系、邻里关系、社会关系），及时处理突发事件。 9、每日及时完成门店运营数据的核实工作。 10、定期进行运营状况分析，搜集整理周边市场产品价格销售策略建议。 11、处理客户投诉，不断改善门店的管理工作。 12、积极完成上级指派的其他工作。 岗位要求 1、高中及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场管理专业优先考虑。 2、从事酒店工作5年以上，具有酒店前厅，餐饮，客房等岗位管理经验，有酒店筹建、开业经验优先。 3、熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4、熟悉OTA运营。 5、熟悉经营和管理系统，能熟练操作办公软件。 6、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。