饼房主管

岗位职责 1、管理早餐厅后厨工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责早餐、桌餐准备； 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，积极开创新菜。 岗位要求 1、中专及以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，在4星级酒店工作不低于5年。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛，无任何传染病和纹身。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑. 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

主要职责﹣(职务的主要工作) 1、管理厨房设备使用前的准备工作。 2、负责接收和存储厨房物品的管理工作。 3、监督厨房设备的清洁和存放。 4、监督厨房的清洁工作。 5、管理废品的清除。 6、保持厨房的卫生。 7、清洁厨房和设备。 8、管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 9、管理管事部的各方面职责，使满意度达到标准水平。 10、设施设备的状况和清洁度 11、与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 12、协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 13、协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 14、确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 15、联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 16、配合会计部门员工进行盘点库存。 技能要求 1、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。 3、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。

1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6.掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1、大专及以上学历。 2、高级销售经理要求在高星级酒店担任同岗位同岗位1年以上工作经验。 3、高级销售经理要求了解商务旅游、旅游业国际及本地市场，会议旅游及餐饮销售，有优秀的销售业绩。 4、销售经理要求高星级酒店担任同岗位同岗位1年以上工作经验。 5、销售经理要求掌握应用销售及前台电脑系统. 6、表达能力强，善于沟通，团队协作能力强。

【岗位职责】 1、负责班次内酒店水汇前厅服务接待工作，包含前厅服务台/鞋吧/礼宾/等岗位人员日常管理 。 2、要负责处理宾客的问题和投诉。 3、要负责重要宾客的迎领工作。 4、解决当班期间发生的安全问题。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、酒店或水疗，水汇，大型洗浴行业同岗位实际管理工作经验，熟悉相关行业软件应用能用流利3、年龄40岁以内，粤语/普通话标准 4、专业技能强，性格开朗，协调力，执行力强，有团队意识。 5、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 6、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 7、有一定实际客诉应对能力，酒店提供管理岗位职能培训。

1、检查员工的礼貌礼节、仪容仪表、和工作效率。 2、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、调动员工工作积极性，并同有关部门沟通协作，保证客房部工作顺利完成。 3、完善客房部的管理体系，督导、协调全部客房部运作。 4、履行业务管理职能，监督客户服务和公共区域卫生清洁，监督管理棉织品和制服的洗涤、熨烫服务。 5、监督设备检查，研究改进房间物品，降低部门费用支出，并保持酒店客房服务的标准。 7、制定部门年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 8、协调与各部门之间的关系，处理内部投诉，重大问题及时向上级汇报。

岗位职责： 1，严格执行酒店各项管理制度，负责员工餐厅日常工作及监督食品卫生 2，每日检查员工出勤，工作绩效 3，负责食品验收工作，严格执行卫生标准，保证餐厅出品质量 岗位要求： 1，具有相应厨房管理经验2年以上 2，协调能力强，良好的团队协作精神 3，身体健康，作风正派

岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1.中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1.完成岗前准备工作，检查卫生情况，保证卫生符合厨房卫生标准 2.检查工作日志，了解班次存留货品与工作状况 3.根据岗位安排，烹制各种菜式，保证出品质量 4.完成收档工作，做好各设备的清洁消毒工作，做好维护保养 任职要求： 1.人品端正，身体健康 2.普通话表达流畅清楚 3.掌握厨房基本的操作和业务流程

岗位要求 1.大专以上文化程度，形象气质佳。 2.善于与人交际，具有亲和力，待人热情、友善，性格外向、灵活、工作勤奋。  3.主要负责会议接待与服务。 4.具有良好的沟通、协调能力。 5.具有销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 6.在南山区有过酒店营销经验的优先考虑，底薪加绩效。

岗位职责： 1、负责全面管理宴会厅的接待服务，确保为客人提供优质的宴会服务，完成每月营业指标。 2、制定本厅安全、卫生、行为规范等各项规章制度并督导实施。 3、安排领班和服务班次、督导领班日常工作，确保宴会厅各环节的衔接。 4、全面负责宴会的顺利进行、处理各种问题和客人投诉。 5、督导实施宴会员工的培训，保证属下的工作态度和能力达到该岗位的要求。 任职要求： 1、性别不限、年龄28-40、专科学历以上，酒店相关专业优先； 2、拥有四星级酒店以上宴会厅经理工作经验2年以上； 3、了解多功能厅运营模式以及服务流程，拥有丰富处理客人实际问题的经验； 4、具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。 5、具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德、良好的纪律素养。 职位福利：五险一金、绩效奖金、交通补助、餐补、节日福利 6-7K，周休一天

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 9、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 10、遵守酒店酒店的员工守则，及酒店的政策、程序。 【岗位要求】 1、掌握应用电脑系统。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。

1、协助安保部经理开展安保部日常管理。 2、组织保安员高质量地完成大厦的安全保卫工作，保障大厦宾客、员工人身及财产安全。 3、落实推进各项安全管理制度、消防预案、突发事件应急预案。 4、落实“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的五防”安全教育、法制教育。 5、配合指挥重大活动的现场安全工作。 6、完成领导交办的其他工作。

1、负责设备日常维护； 2、负责对设备、设施进行安全检查； 3、进行综合维修的日常工作； 面试地点：西直门宾馆B楼14层 联系人：李先生18560633001               吴女士15166693948

岗位职责 1.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作，确保酒店人、财、物的绝对安全。 2.制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案。 3.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 4.发现消除安全隐患，指挥重大活动的现场安全工作。 5.保障员工和宾客的生命安全，注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理 岗位要求 1.中专以上文化程度或同等学历，懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。 2.具有3年以上酒店安全部工作经验。 3.接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。

主要职责﹣(职务的主要工作) 1.   检查员工工作情况， 安排公共区域服务员工作。 2.   随时监督指导公共区域服务，确保高标准的清洁，为员工提供支持和培训。 3.   例行检查所有公共区域。 4.   及时向工程部报告维修申请。 5.   确保遵循失物招领程序。 6.   保持工作间的整洁。 7.   协助行政管家管理客房的全部运行。 8.   确保所有的公共区域得到例行清洁。 9. 负责工作间随时有充足的存货。 10. 控制清洁用品及客用品的消耗，保持机器设备处于良好的状态。 11. 指导部门的工作运行，监督部门工作效率。 12. 避免和调解抱怨。 14. 必要时以纪律约束员工。 15. 鼓励员工掌握多项技能。 16. 协助员工的培训和发展。 17. 建立员工表现评估。 18. 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 19. 向客人提供优质服务。 20. 确保客人需要和合理要求被满足。 21. 运用适当的方式解决客人的投诉。 22.   坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 23.   依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 【职位要求】 1、2年以上公共区域经理工作经验。 2、具有良好的公共区域日常操作方面的专业知识。 3、具有酒店管理学位的优先，或具有与之相等的丰富的工作经验。

作为厨房主管，您将应以最高标准完成以下任务： • 计划、准备和执行高质量的菜品出品及摆设  • 及时按要求准备菜单，严格按照菜谱、标准和摆盘标准  • 在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求  • 正确操作所有的设备、器具和机器  • 可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作  • 遵照主厨要求的新菜单的改动，以及所有为了新菜单、每日特供菜单和促销活动所采取的工作  • 紧密配合主厨对于食品采购的数量，最大限度杜绝浪费以获得最佳收益率 • 监控食品的质量和数量，确保最大限度地节约原材料  • 检查员工准备的食品质量，根据所需标准做调整（如需要）  • 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率、预算计划和收益  • 确保菜谱和成本的建立和更新  • 协助主厨，对在职员工及新员工培训，SOP的改进和其他各个方面的持续提高保持关注  • 在主厨缺席的情况下出席每月的管理团队会议和运营会议，并且组织部门内部会议  • 与主厨紧密合作，定期会面商定菜单的选择，使客人满意的同时能获得收益  • 积极主动地参加厨房会议，以保持厨房营运持续提高、达到目标和沟通顺畅  • 熟练掌握厨房所有电气设备的使用，注意安全谨慎地处理  • 定期检查部门的所有设备，确保正常运转，如果需要向主厨汇报发现的问题  • 对客人的要求作出回应，使客人满意  • 领会、实践和促进团队协作，共同达成使命、目标和部门标准  • 遵循采用酒店的安全政策  • 确保所有员工清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序  • 完成其他合理的被指派的职责  • 主动学习和改变（在需要时），虚心接受建设性意见

岗位职责： 1、协助工程负责人计划和执行工程以提高设备效率，协调酒店及物业的工程运作。 2、严格执行安全操作及保养规程，负责对酒店内所有空调、通风设备、冷冻设备、加热设备、机电设备等电器进行维护、保养和检修，确保设备处于良好状态。 3、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 4、接受，分配并且跟进所有的工作单和维修单。 5、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 6、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 7、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 8、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求： 1、至少1年相关工作经验，必须掌握机电工程设备的基础知识。 2、能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 4、身体健康，精力充沛。 福利待遇： 包食宿（含免费Wifi、洗衣机、烘干机、空调）、月休6天、工作8小时、五险一金、部门团建、法定假、带薪年假、年度体检、生日礼物、过节福利、员工折扣。

1、全面负责酒店IT和弱电系统建设，优化完善IT和弱电系统建设方案。减少工程重复性建设，促使IT和弱电系统最大化使用； 2、负责公司网络、服务器日常维护、优化，各种软件（财务软件、餐饮软件等）、硬件安装，并合理制定工作计划以及进度目标； 3、公司所有相关IT设备的保管和维护工作（弱电布线的建设和管理、视频监控、门禁系统、IT机房机柜硬件设备维护管理）； 4、固话程控交换机的维护及门禁 、监控、考勤机的安装及维护。

女士优先 岗位职责： 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 7、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量； 8、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格： 1、初中以上文化程度，形象气质佳； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 5、有相关酒店管理工作经验。 工作地点在北京市通州区商通大道1号院

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 3、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 4、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 5、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 6、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 岗位要求 1、掌握应用电脑系统。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1、了解酒店收益的组成，为未来价格设置和磋商提供数据； 2、留意竞争对手所有收入部门的定价，了解本地市场的动态和需要的产生，并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队； 3、通过对历史数据和当前预订的分析，作出报表； 4、熟悉OTA运营与预订操作。 岗位要求 1、3年以上同岗位工作经验； 2、英语口语及书面表达能力优秀； 3、具有同行酒店销售信息收集及分析能力。 福利： 底薪+提成，购买社保，月休六天，早餐餐补200，包中晚餐，包住。

岗位概述： 1.确保工作和信息的交接。 2.关注在大堂，所有公共区域员工的对客服务，确保所有流程符合要求。确保员工有技巧、礼貌、专业的来服务客人。 3.监控所有突发事件的处理按照相关的政策和程序要求执行。 4.巡视酒店公共区域并检查损坏及清洁状况，要求相关部门及时做出妥善的处理。 5.代表管理层与客人保持良好关系。当出现客人投诉时，主动解决问题，并报告给上级管理层。 处理突发事件以及对其进行保密。 6.确保前厅部员工对于酒店内各项设施熟悉了解，包括酒店的促销活动。 具备2年以上国际四五星级相关工作经验 此岗位工作地点为上海市崇明区长兴镇兴鹊路66号（上海长兴宋品酒店）