岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、高中以上学历,同岗位工作经验15年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1) 检查并跟进楼层共公区域的清洁卫生及安全的巡查，发现可疑人、事、物需立即上报。 2) 负责房间的查退和清洁、消毒、整理工作，并补充日用品，确保客人住宿舒适、安全。 3) 检查核对房态。 4) 报告有关住客的特殊行为和特殊情况。 5) 检查及报告所管辖区域的设备损坏等情况，并做好工程报修、验收工作及卫生跟进工作。 6) 报告及补充房间酒水的耗用情况。 7) 完成每天安排的计划卫生。 8) 做好易耗物品的领用工作。 9) 报告住客的遗留物品，并及时上交和做好登记工作。 10) 负责布草的清点、更换和正确使用。 11) 准确填写工作报表和交接班记录本。 岗位要求 1) 受过酒店服务专业训练，熟悉楼层及客房服务操作流程及技能优先。 2) 掌握清洁机器操作流程优先。 3） 有良好职业操守，有责任心和团队意识，能服务工作分配。 【待遇完善】 1、 8小时工作制、每周双休 2、 额外中/夜班补贴 3、 高额加房提成 4、 以工资收入为基数购买五险一金 5、 交易会奖金/年终奖 6、 高温补贴   【福利从优】 1、 带薪年假、法定节假日带薪假期 2、 免费优质食宿（午餐/晚餐/宵夜） 3、 免费专业技能培训 4、 定期组织出外旅游及团队活动 5、 节日慰问金及福利 6、 生日慰问金 7、 定期免费员工体检 8、 定期免费办理健康证 9、 不定期下午茶福利 10、外地员工亲属来穗探亲免费入住酒店

岗位职责 1、负责制作各种自助早餐、包括但不限于饺类、糕品及各种半制成品，能够制作各种水果、点心、面食、小炒、包括员工餐。 2、自助早餐供应的蒸炒煮品种、按要求出品，控制食品成本。 3、及时向主厨汇报后厨的食品储存量，协助主厨制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、当日所菜制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨师工作经验。（中餐及酒店自助早餐经验优先考虑） 3、身体健康，能吃苦耐劳。 薪资待遇： 1、单休、八小时工作制、轮班、两班倒、包吃住、社保。 2、底薪6200 转正6500

1、协助餐饮部主管工作，按时按质按量完成上级分配的各项工作任务。 2、检查监督餐厅员工仪容仪表及考勤纪律工作。 3、根据每天营业情况调动人员、分配工作。 4、做好开餐前的准备、餐中服务及餐后收尾工作并及时解决服务过程中发生的问题，做好反馈。 5、加强营业中的督导，及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量。 6、协助领导做好餐厅员工的各项业务培训。 7、协助领导做好每日人员安排、调休，保障营业的正常进行。 8、完成领导交办的其他事项。

1、按部门规定时间上班，着装整洁，仪容仪表规范，服从领班、主管工作安排，并保质保量完成各项工作。 2、熟知当天订餐情况，热情迎接宾客，引导宾客到预订包厢。 3、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具，并做好区域内的卫生工作， 当日工作须当日完成。 4、负责保管好自己服务区域内的物品和餐具。 5、熟练掌握菜单上的菜名和价格，了解菜肴原配料、烹调方法、口味、特色等，所有酒水饮料、烟品种及价格。 6、做好餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作。 7、客人用餐结束后，按规范服务好结算账单，负责做好客人结账。 8、做好包厢卫生，并按规范摆好台面，做好所有餐具没有水渍。 9、完成领导交办的其他事项。

福利待遇 1、完成任务按比例提成 岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位 2、形象好。

【岗位职责】 1.负责维修及所有墙面，地板、外墙、天花板和设备的内外瓷漆或乳胶漆的上漆，以配合现有的未道漆。 2.根据需要，执行施工作业，包括假天花板的分区和固定。 3.负责门、窗、木材板和家具物品的上漆。 4.负责所有表面在油漆或上漆之前的准备工作。 5.根据要求进行设备，家具或相关表面的喷漆。 6.负责维修损坏/破裂的表面，其包括混凝土、抹灰、石雕、预制切块体、墙壁和地板瓷砖及大理石制品。 7.负责酒店内的维修工作，包括酒店的任何新的补充/扩展或酒店维修的任何物业事项。

1、协助餐饮部经理工作，按时按质按量完成上级分配的各项工作任务。 2、检查监督餐厅员工仪容仪表及考勤纪律工作。 3、根据每天营业情况调动人员、分配工作。 4、做好开餐前的准备、餐中服务及餐后收尾工作并及时解决服务过程中发生的问题，做好反馈。 5、加强营业中的督导，及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量。 6、协助领导做好餐厅员工的各项业务培训。 7、协助领导做好每日人员安排、调休，保障营业的正常进行。 8、完成领导交办的其他事项。

岗位要求:18-28周岁优先，男女不限，1.外型气质良好、身体健康，性 格开朗、有亲和力具较强的服务 意识和团队精神; 2.咖啡爱好者会拉花有咖啡行业 相关经验者优先。 3.负责咖啡制作， 收银打包及出单 4.负责门店日常运营工作 5.保持环境整洁， 确保餐具等整洁完好， 备齐各种物料用品， 确保正常营业，有意愿在咖啡行业深入发展；具备团队合作精神，愿意接受门店工作时间安排；熟练运作并负责门店日常出品及日常卫生维护。

【岗位职责】 1、掌握面档制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、熟练掌握厨房切配技术。 3、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 4、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 6、保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 7、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 8、完成领导安排的其他任务。 【岗位要求】 1、 初中以上学历，有在星级酒店或中餐厅从事面档工作经验1年以上。 2、 熟练掌握面档制作、厨房切配，具备相关技能。 3、 熟悉餐饮相关知识及礼仪。

岗位职责 1、检查房态并记录 2、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、铺床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面等 3、为房间补足酒水与日用消耗品 4、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 5、清理已退的房间 6、清理楼层走道服务区域和楼梯 7、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣 8、协助客人衣物送洗 9、检查并记录酒水消耗量补入新的 10、完成楼层主管交给的额外任务 11、提供开夜床服务 岗位要求 1、身体健康，而且适应并能接受的工作时间 2、能够承受工作压力 3、工作认真仔细，有责任心。

岗位职责：  1、负责西厨房的日常经营工作，保证出品质量符合规定标准。 ２.组织和督导各种食品的准备和制作工作。 ３.根据订单分配工作，亲自操作或指导制作。 ４.督导检查厨房制品的制作方法、操作规程、制作质量、摆放形式、方式等。 ５.根据厨师长的要求，制作订单的菜肴。 ６.检查原料的使用情况：力争降低成本。 ７.检查设备情况，保证正常运转，防止事故发生。 ８.保证厨房操作部的环境卫生及员工的个人卫生符合标准。   岗位要求： 1、身体健康，五官端正，已办理上海的食品类健康证 2、2年以上品牌酒店西厨房Demi Chef工作经验或拥有CDP同岗位工作经验，具备娴熟的西厨房菜肴烹饪能力 3、良好的服务意识、团队意识和创新意识 4、良好的沟通协调能力

工程部强电技工/主管 1、持有效的特种行业操作证（例如电工/制冷/电梯中任一种） 2、国内三星级及以上酒店工作一年以上 3、人品端正，心态平和，性格好，能吃苦耐劳，不斤斤计较，不生是非，服从安排，有团队合作精神 4、对派工单要快速准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 5、跟进好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 5、熟悉供排水、供电设备运行和照明情况，有节能意识。 6、有强电、电梯、厨房等设备的维修、维护、保养经验。 7、有一定的领导力，能合理的安排工程事务，并带领本组员工高质量的完成上级交待的工作任务。

岗位职责 1. 掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2. 管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3. 负责对结帐房间的查房工作。 4. 负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5. 负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6. 负责杯具的清洁与消毒工作。 7. 负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8. 完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1. 有酒店客房工作经验。 2. 身体健康，相貌端正。 3. 接受过正规客房服务工作培训。

1、按酒店规定自查仪表仪容，准时上岗。 2、认真阅读交班记录，完成上一班未完成工作。 3、准确掌握房态并及时与客房部核对房态；灵活处理团队会议及散客增减房间及房价问题。 4、为客人准确快速地办理入住登记手续或离店手续，合理安排好各种房间。 5、熟练掌握业务知识及操作技能，负责有关住房、房价、饭店服务设施的咨询工作。 6、与各部门密切联系，做好客人资料、信息的沟通。 7、做好各类报表打印及统计工作。 8、了解客情，做好突发事件的解决工作。 9、工作认真、热情，为客人提供微笑服务、叫醒服务、物品外借和存取服务、问询服务等各项服务工作。 10、完成领导交办的其他工作事项。

岗位职责： 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 岗位要求： 1、身体健康，吃苦耐劳。 2、有客房部工作经验。

岗位职责：  1、按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗； 2、发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心； 3、完成领导交办的其它工作任务。  任职资格： 1、能吃苦耐劳，年龄28-48岁； 2、有客房服务工作经验者优先。

岗位职责： 1 、在酒店内注意仪容仪表，讲究文明礼貌，加强服务道德观念，积极主动向有需要的客人提供帮助； 2 、做好交接班工作，完成各种工作报表及工作日志； 3、 按要求参与员工培训，确保完成培训任务努力学习，并不断提升业务技能； 4、按要求完成职责范围内的清洁卫生、大理石家具设施保养及计划清洁工作； 5、 按程序规范正确操作各种清洁器械、用具、药水； 6、 熟悉设备安全操作方法，保障人身财产安全； 7、完成上级交办的其它任务。 任职要求： 1、一年以上保洁工作经验； 2、吃苦耐劳； 3、会操作洗地机的优先。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、持有中级以上《消防设施操作证》、《上海保安员证书》。 2、初中以上学历，或退伍军人。有同岗位工作经验的优先。 3、处理事情迅速，果断、准确。 4、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 5、能接受夜班调配。

1、在领班的带领下，按照餐厅服务质量要求和流程做好餐前准备，餐中服务中和餐后收拾工作。 2、正确摆台，确保所有餐具、器皿清洁、光亮、无污渍、无斑痕、无破损；桌布、口布干净、挺括、无破损、无污渍。 3、了解酒店其它部门及餐厅各项服务项目和设施，灵活机动地向客人推销。 4、了解预定情况，提前做好接待准备工作，确保为客人提供准确周到的服务。 5、熟练掌握服务员流程及质量标准，积极参与各项培训，提高自身综合素质。

1.按照每日菜谱和操作规程进行食品加工； 2.不断提高烹饪技术，饭菜质量，做到饭菜可口，满足和方便员工进餐； 3.加强食品管理，不断调解饭菜花色品种，达到多样化以满足员工的不同口味要求； 4.配合洗碗工保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生； 5.合理使用和节约原材料；努力降低成本； 6.熟悉厨房设施设备的性能，注意对设备进行及时的维护和保养，发现问题及时尚博协助有关人员尽快维修； 7.完成员餐厨师长交给的其他任务。

  Job Description Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standards and procedures Replenishes guest supplies Reports and submits lost and found articles to superior immediately Records room status in allocated section accurately Attends meetings and training sessions as required 工作职责 按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 补充客用品。 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。  准确记录在划定的区域内的房间情况。 按要求参加会议和培训活动。   Qualification Primary Education or equivalent Some housekeeping experience. 任职资格 小学或相当程度 拥有一些客房工作经验

1、根据集团的早餐标准要求和厨师长的要求制作客餐（自助早餐热灶岗）、员工餐（轮班） 2、根据集团要求做好食品安全的相关工作； 3、上级安排的相关工作；

负责寿司及刺身的出品工作，根椐客人预订，提前做好海钓食品备货工作，确保寿司区域的安全与卫生工作，协助做好日本酒水的出品工作