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  • 销售部经理

    8千-1.5万
    桂林 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-10
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    工作职责: 1、根据酒店战略目标,通过开发新客户,稳定老客户,完成收入目标; 2、服务客户,了解需求并超越客户的要求,建立并维护销售数据库,并及时更新进度信息; 3、跟踪客户,维护原有的销售渠道,开拓新的客户; 4、向管理层汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等; 5、协调安排所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作; 任职要求: 1、大专以上学历,5年及以上品牌酒店的相关工作经验; 2、良好的销售技能以及谈判沟通能力,熟悉国内高端旅游市场及新型销售模式为佳; 3、具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议; 4、较强的语言表达能力,英语口语流利最佳;
  • 济南 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-10
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    岗位职责 1、为市场销售部提供专业、有力的支持,以达到战略目标 2、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 3、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 4、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 5、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 6、分配销售市场、划分客户类型。 7、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 8、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 9、与部门负责人、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 10、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格。 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长与不同的人交流。
  • 商务经理

    8千-1.4万
    景德镇 | 5年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-09
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    1、为总经理提供专业的咨询及行政上的支持 2、参与开拓和实施酒店和部门的政策规定 3、制定开拓市场销售战略和促销计划 4、督导和协助市场销售计划的进展和实施 5、为商务发展部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展、业绩的复核训导和培训 6、监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态 7、统筹酒店内所有的市场商务工作活动 8、管理部门内部的运作,保证部门设施完备,运行正常 9、进行市场调查 10、为酒店设立价格策略和销售目标 11、管理特别项目及其他相关的生意 12、确保高效利用部门资源 13、确保发展、更新及保留酒店宣传材料 14、管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员、培训部门员工、团队建设、员工表现评估等 15、确保部门员工明确所赋予的职责 16、在部门或酒店的利益受到危害时,立即采取纠正错误的措施 17、管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识,销售的有效性交流技巧及客户反馈信息 18、管理部门开支和预算 19、准备部门每月相关开支的预测,并在预定日期上交给酒店 20、密切注视客户的活动,必要时予以调整 21、按照酒店政策控制部门成本,避免浪费 22、确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准 23、确保部门员工遵守酒店的程序及规定
  • 房务部经理

    8千-1.5万
    北京-东城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-09
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    1.经历和学历:  大专以上学历,并具有五年以上专业工作经历者。 2.知识:   ⑴专业知识:   了解酒店的机构设置、设施、设备、服务项目及规章制度。        了解酒店的销售、信用、接待政策。懂得问讯、开房、预订、总机、客房的一般工作程序。        掌握部门预算、营业日报表、客情预报表及其他分析表的制作方法。   ⑵基础知识:   掌握一门外语(英、日)。   掌握一定的相关知识:服务心理、经济学原理、管理学、世界知识、人际心理、沟通技巧、礼仪学、组织形等。 3.能力:  组织管理能力、计划工作能力、培训授课能力、处理问题能力、人际沟通能力。 4.其它: 较好的仪表、仪容、行为举止、严格的行为准则、个人修养。
  • 北京-东城区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、认真执行酒店领导的指示,主持保安部日常工作。 7、组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作,确保酒店人、财、物的绝对安全。 8、制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案。 9、开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 10、发现消除安全隐患,指挥重大活动的现场安全工作。 11、保障员工和宾客的生命安全,注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;8年以上同岗位工作经验,懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、接受过酒店保安培训,有一定的管理经验.。
  • 杭州 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 10:07
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、4年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历
  • 桂林 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-10
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    工作职责 1、参与酒店最高领导层的决策,对酒店的经营方案的决策有分析与建议的义务;  2、负责建立科学、系统符合企业实际情况的财务核算体系和财务监控体系,进行有效的内部控制;  3、保证财务报表及时、准确、清晰;签署酒店月末各种外部报表、内部报表,及时报送上级公司和税务等相关部门;  4、开展酒店的经营活动分析,为总经理提供决策依据; 5、负责组织编制酒店的各种财务预算并对预算执行情况进行监督;  6、监督资金管理、成本管理、利润管理和财产管理;  7、控制成本费用,控制资本性支出,控制酒店现金收支、保证酒店资金安全、财产安全;  8、负责酒店各种合同、协议的审批;  9、负责与税务、工商、金融、保险等外部相关管理及业务部门的联系与沟通,保证酒店经营活动的正常运转,并组织进行税务合理筹划工作;  10、负责定期向总经理、上级公司汇报酒店经营管理财务状况;不定期的对重大事项进行专项汇报工作。 任职资格 1、女性,财务管理、会计、金融相关专业,大专及以上学历,拥有财务会计类有关证书;  2、具有5年以上酒店行业财务负责人工作经验,熟悉酒店财务管理模式;  3、通晓财务、会计、金融、税务知识,掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。  4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。  5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。  6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 桂林 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-10
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    岗位要求 1、至少大专以上学历,人力资源专业优先考虑,有相同岗位工作经验3年以上; 2、了解人力资源各模块工作,具备较丰富的企业人才招募和员工培训体系的优化与推行工作经验; 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策; 4、具备优秀的职业素养,能承受一定的工作压力; 5、优秀的沟通协调能力,具备良好的敬业精神和责任心,工作积极主动。
  • 桂林 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-10
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    岗位职责 1、与前厅部协作合理控制安排每日客房清洁保养,使房间利用率最大化,争取最大的利润; 2、为客房部员工制定有关行为、衣着、卫生、外貌、制服和举止的标准,并贯彻执行; 3、组织和督导客房及公共区域的清洁、维修保养计划的执行,保证部门运作的高效率; 4、对主管部门员工做出培养、鼓励和评价,并提供相应的培训;5、主持客房部会议,归纳问题并提出解决办法,布置、跟进相关工作。 岗位要求 1、48岁以下,女性优先,有星级酒店或度假型酒店同岗位工作经验,有酒店筹建开业经验优先; 2、熟练使用办公软件,能独立进行团队人员培训和管理,独立解决和思考管理问题; 3、对布草和客房设施、各类情况有一定的处理经验;
  • 烟台 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-10
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    岗位职责: 1、协助餐厅经理做好前厅的运营管理,确保餐厅服务质量和客户满意度; 2、负责前厅员工的工作分配、业务培训、员工管理等工作,及时、妥善处理客户投诉和问题; 3、做好前厅与厨房之间的协调配合,完成餐厅经理安排的其他工作。 任职要求: 1、专科以上学历,具有2年以上品牌酒店餐饮或高端社会餐饮前厅管理工作经验,可进行日常英语口语交流优先; 2、具有丰富的客户接待和服务经验,灵活敏锐,热情开朗,具有良好的沟通能力和人际关系处理能力,能够认真务实、以身作则。
  • 舟山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-10
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    1、 负责市场开发、客户维护和销售管理等工作; 2、负责产品宣传、推广和销售,完成销售的任务指标; 3、制定自己的销售计划,并按计划拜访客户和开发新客户; 4、搜集与寻找客户资料,建立客户档案; 5、协助销售主管制定销售策略、销售计划,以及量化销售目标; 6、半年以上B端销售经验或者有新媒体运营方面经验优先; 7、做好销售合同的签订、履行与管理等相关工作,以及协调处理各类市场问题; 8、汇总与协调货源需求计划,以及制定货源调配计划; 9、更新产品资料,整理归档; 10、有较好的语言沟通能力。
  • 重庆-璧山区 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 05-10
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    岗位职责: 岗位职责: 1、在分管副总经理的领导下全面负责餐饮部的经营管理和日常运转,确保总经理下达的各项目标的圆满实现。 2、根据总经办的工作方针制定具体的实施计划。 3、负责制定本部门各工种服务员工作程序和服务规范,并组织实施。 4、制定各项规章制度,解决人事问题,创造良好的工作环境,提高服务质量,领导本部员工完成经营指标。 5、编制本部门的年预算、决算、分析、报告年、月度经营情况。 6、督促检查下属工作,不断研究新菜牌,挖掘新品种,确立饮食推销战略,扩大市场竞争力。 7、抓好设备、设施的维护保养,确保各种设施牌安好状态,防止事故发生。 8、掌握市场行情,制定促销计划,如推出有特色的食品节、时令菜肴和饮品。 9、制定本部员工的培训计划并督促实施。 10、组织和安排重要宴会和其它大型餐饮活动。 11、迎送VIP客人,深入餐厅征求客人的意见和建议,处理客人的重要投诉,不断改进工作。 12、控制部门的成本和费用。 13、加强食品卫生管理、杜绝食品卫生事件的发生。 14、维护保持所管辖域的高度整洁,给客人舒适的就餐氛围。 15、熟悉酒店对财产安全、紧急救护和火警等处理程序,坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 16、检查设施设备的完好率,尤其是餐具、器皿、宴会设施,以保证处于良好的工作状态。 任职资格: 1、熟悉高级酒店行业现状和发展趋势,熟悉高级酒店运营流程; 2、同行业10年以上工作经验; 3、熟练掌握office等办公软件; 4、有带领团队工作的经验。 5、有川渝两地酒店管理工作经历者优先
  • 南通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-09
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    职位陈述 作为宾客服务经理,您讲负责整个宾客服务部(前台/餐厅)的运营工作和宾客服务部员工的管理工作,同时负责与其他部门经理之间进行有效的沟通   我的具体职责是什么?  作为宾客服务经理,您将应以最高标准完成以下任务:   · 负责整个服务部的运营工作和员工的管理工作,同时负责与其他部门经理之间进行有效的沟通。 · 通过有效的商业运营,达到酒店利益的最大化;确保部门员工给客人提供一贯高标准的服务。 · 根据希尔顿PDR标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 及时更新员工档案,掌握员工进步、成功和失败的状况,鼓励更正。 ·  为酒店创造最高的收益。制定计划并时时监控前台及餐厅已实施的促销活动。 · 熟悉SALT,QA和FSSA 报告,告之团队成员所存在的问题,强处和弱处,以 及接下来要做的事情。 ·  维护并保持前厅部与住店客人之间良好的关系,同时提供高标准的服务。 · 确保时时保持销售的心态运营和管理宾客服务部,并确保员工也具有此种销售意识,这对于实现酒店收入的最大化有良好的辅助作用。 · 确保实施必要的及时计划已达到年度收入预算。 · 把控所有分部门固定资产盘存、物料使用及餐具的使用消毒清理、报损工作. · 保持向高层管理人员通报任何风险或者是任何发展机会,这些风险或机会关系到酒店预先设定的业绩数字。 · 确保每一个标准,即使是最小的但却是必要的标准,都及时有效的得以实施。 · 确保宾客服务部所有的工作人员都知道客房及餐厅销售及收入目标,并获知业绩。 · 根据公司的信用政策,确保达到预期的收益目标。 · 发展和保持酒店与销售部门和收入部门之间关于寻找商业发展机会上高效的沟通。 · 确保维护宾客服务部与酒店其他部门之间高效的接触和沟通。 · 通过训练领导和激发团队员工。 · 考察团队成员的训练需求。积极地参加职业培训, 让员工保持水平一致。 · 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 · 为部门计划和培训高潜能成员,促进他们提高工作水平。 · 致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 · 对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门中成员的一致水平。 · 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,并进行跟踪。回访客人,确保客人对解决方法满意。 · 维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 · 每日问候VIP客人,确保VIP客人的个性化服务待遇。 · 与销售,预定和业务发展团队共同为客人提供服务。 · 引入新的顾客加入会员,确保为希尔顿荣誉会员顾客提供优质专业的服务。   · 按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理,确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 · 遵循希尔顿品牌标准。 · 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 · 确保信息有效的传达到人,及时解决问题让客人满意,参加每日必须的会议等。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 协助厨房根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改及餐厅活动的推广。 · 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 · 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 · 合理的指派工作以此来发展自己和团队。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿宾客服务经理职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 大学专科及以上学历,较好的中英文读写能力。 · 三至五年相关前前台及餐厅综合管理经验。 · 亲和力较强,有较强的协调沟通能力。 · 有耐心,高度责任感并且积极的应对各种问题。 · 强烈的责任感及自我激励能力。 · 较强的团队合作意识。
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    发布于 05-10
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    工作职责: 1、根据公司战略和市场状况,负责进行公司市场战略规划,制定公司的市场总体工作计划; 2、负责目标市场调研与分析,研究同行、业界、发展状况,定期进行市场预测及情报分析,为公司决策提供依据; 3、管理市场销售团队,对团队成员和相关部门进行市场培训和指导,带领市场团队实现公司整体的市场和销售目标; 4、检查、指导、控制本部各项工作的实施; 5、提出市场推广、品牌、公关活动、市场合作等方面的实施方向和实施方案,组织和监督实施年度市场推广计划; 6、负责公司所有品牌推广的设计,确保公司营销经营策略工作得到相应的宣传和推广。 7、协助运营总经理全面负责市场管理和收益工作; 8、负责公司领导与景区领导安排的其它工作。 内部工作关系: 1、关心员工思想动态与实际困难,创造和谐的工作气氛和团队精神; 2、及时向运营总经理汇报市场工作。 外部工作关系: 1、负责销售渠道的规划、客户管理、沟通及协调; 2、开拓市场,敏锐把握市场动态,及时有效地与客户取得沟通、联系; 3、开发并维护客户关系,为客户提供优质的服务及解决方案。 任职资格: 教育背景:本科以上学历,市场营销、旅游管理等相关专业,各方面优秀者学历可放宽。 工作经验:旅游、景区行业五年以上工作经验,两年以上景区市场营销管理工作经验。 专业知识:销售技巧及良好的沟通协调、谈判能力。 技能技巧: 1、有较强的市场敏锐度,分析能力和逻辑思维能力强;                    2、有较强的自我学习和适应能力,能快速融入新环境并在高强压力下工作。
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    • 投递简历
    工作职责: 1、编制整体设备维修及保养计划,并按照计划开展工程维修及保养工作; 2、确保度假区内各设备能正常运作,跟进日常维修及保养工作; 3、监察各工程技术系统及定期视察度假区内一切机械操作运行; 4、审核分析每月的能源消耗量,根据运营需求,不断调整新方法改善整体效率,减少能源消耗; 5、负责度假区安全消防管理工作、停车场管理、景区现场秩序维护管理; 6、负责景区绿化区域绿化养护、现场清洁和卫生环境管理、机电维护管理等工作; 7、管理部门日常费用管控,物资采购,仓库管理、费用报销等工作; 8、负责景区灯光设备管理,根据运营需求调节光源设备; 9、负责制订和不断完善部门工作计划和有关规章制度,业务流程,并监督实施; 10、完成上级交办的其它工作任务。 内部工作关系: 1、管理协调各分部门的工作; 2、与各部门保持良好工作联系。 外部工作关系: 1、与设备供应商、消防安全管理部门保持良好沟通。 任职资格: 教育背景:大专以上学历,公共关系、酒店管理、旅游管理等相关专业。 工作经验:三年以上酒店或度假区同等岗位工作经验。 专业知识:了解消防安全管理、绿化养护、保洁等基本知识,熟悉机电维修、大型设备维修养护工作等管理知识。 技能技巧:熟练应用工程设计软件软件。
  • 前厅部经理

    7.5千-9千
    重庆-璧山区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 05-10
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验三年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 重庆 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专及以上学历; 2、有五年以上同星级客房管理工作经验; 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑; 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准; 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力; 6、有川渝两地酒店管理工作经历者优先
  • 厨师长

    8千-1万
    天津-东丽区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 05-09
    • 收藏
    • 投递简历
    职位概述 · 参与厨房运作并保持卫生标准的管理;为员工提供培训和指导,准备并提供标准一致的食物;保持足够的供应,并根据希尔顿欢朋早餐标准计划和安排早餐菜单; · 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) · 保证足够的食物库存并合理控制食物成本,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品; · 全面掌握菜单的烹饪技术,控制出品标准,协助定购、监测收货的食品质量和数量,监督厨师按照标准准备食品; · 熟悉掌握货品,制定餐料的订购计划,控制餐料的进货、领取,经常检查餐料的库存情况,防止变质和短缺; · 完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训,确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备; · 培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作; · 发展后备的人才,培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务; · 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观,确保所有的食品没有腐烂、变质,指导厨师按照菜谱的标准准备出品并达到一致的标准要求; · 根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱; · 根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则; · 具有全面的产品知识,包括配料,设备,供应商,市场,为厨房的运营工作提出合理的调整建议; · 掌握厨房设施、设备、用具的使用情况,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生; · 保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求; · 主动听取客人意见,不断改善出品质量; · 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象; · 参加相关的例会及培训; · 确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求; · 服从酒店管理,严格执行酒店的各项规章制度,跟进其他直线领导分配的职责; · 具备基本防火知识,确保厨房消防安全。 除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求  · 完全代表酒店,品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力; · 根据地方政府部门要求的,食品服务许可证或有效的健康证; · 具有解决问题,判断分析、激励、组织和培训能力; · 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程,熟知成本控制,能够按照酒店标准准备基本的菜品,有良好的服务意识。 资格要求 · 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分; · 中专以上学历或同等实践经验者。 经验 · 两年酒店餐饮西厨房管理或西餐厅运营的工作经验。
  • 东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工免费房
    • 年终奖
    • 生日礼物
    • 员工活动丰富
    • 六险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-09
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟悉前厅部各部门的运作,特别是关于客房预定,分房、行李派送、宾客服务中心运作等方面知识。 2.主动与客人保持良好的沟通关系,将获得的正面或反面的信息汇报至酒店高层,旨在提高服务质量。 3.关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。 4.处理日常工作,包括物品损坏赔偿责任,客人在酒店范围内的事故、客人物品丢失。 5.如果在满房的情况下安排好已有预定的客人的住宿。负责对于酒店常客入住的礼节性安排,必要时批准给予客人赠送礼品及免费升级。 6.负责处理预退、无行李、外宿、免打扰、反锁房门,挂账事宜,并给予相关部门正确回复。 7.每日按时发送酒店收入报表的邮件给酒店管理层。 8.协助客房服务中心控制并处理失物招领处的客人遗留物品。 9.配合安保部切实执行突发事件的处理程序,如:火灾、意外事故、客人财产被盗。 10.协助安保部处理客房内的消警工作,及客房内和前台贵重物品保险箱的操作。 11.巡视酒店大堂及停车场区域,确保卫生状况符合标准。 12.有效管理前厅各部员工,使员工切实遵照正确程序进行工作。负责检查前台员工的工作账项,确保正确性。 13.对接各大会务及客户团组到店前所有需求,做好内部传达,共同协作完成重要接。 14.协助前台跟进大型团队接待及账目跟进。 15.每日准备召开各部门的班前例会。 16.详细记录每日工作日志,其中的重要事项应予以妥当跟进。 17.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 (请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。)
  • 重庆-南岸区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 工会活动
    • 月休8天
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内,推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力。 3、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 营销经理

    6千-8千
    崇左 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    1. 参与并督导市场销售计划的执行。 2. 管理指导所领导的销售队伍工作,分派任务并检查完成的情况,定期对员工进行培训和评核。 3. 定期提交部门报告给市场销售总监。 4. 如期完成市场推广及销售总监要求的营业指标,利用销售策略提高营业额。 5. 确保并扩展主要商业客户的销售业务。
  • 西安 | 5年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1、管理和监督前厅部的各项工作确保客人受到迅速而热诚的关注并得到个性化认知。 2、监督前厅部确保入住率和平均房价达到最佳状态以确保收益最大化。 3、保持与内部各部门沟通顺畅并确保顺畅的宾客服务。 4、对酒店内部的产品和设施进行促销并督促前厅部的销售技巧达到散客市场销售计划 4、保证家具和设备得到良好的清洁和保养并达到保养的标准。 5、确保部门员工着装,卫生,制服;仪容仪表及行为举止达到标准。 6、必须作为万豪集团和万枫品牌价值、品牌标准和仪容仪表的优秀典范。 7、使用符合集团文化的行为并且尊重及灵活地对待每一位客人和同事; 8、所有团队成员在工作中都被要求遵守直接主管所发出的一切合理要求,并且遵循、完成工作。 岗位要求 1、大专以上学历,最少五年相关行业经验或三年管理经验。 2、有在压力下良好工作的能力,关注细节,永远沉着冷静思路清晰分析和解决问题的能力。 3、有丰富的关于损益和预算方面的知识。 4、良好的计算机知识;可熟练使用酒店管理软件。 5、英语对话良好,有较强的协调管理能力; 6、有能力组织员工并为他们分配相应的工作。 注:有万豪品牌工作经历优先。
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
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    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、执行商务市场的销售及跟进接待工作。 2、协助市场销售总监为酒店开发和制定营收销售和营销战略,保证营销战略的实施,并达到预期的销售目标。 3、定期联络客户并直接向客户销售酒店客房、会议室和餐饮服务。 【岗位要求】 1、专注商务协议市场,有丰富的西安高新市场资源。 2、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 3、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 咖啡师

    7千-8千
    舟山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    1、执行咖啡厅领班的工作,向其负责并报告工作。 2、了解咖啡厅自助早餐及正餐服务程序,并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。 3、保持咖啡厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。 4、做好早、中、晚三班的交接工作,确保没有任何疑问。 5、解答客人问题,收集客人意见,及时向领班汇报。 6、了解西餐知识,并对西菜西点有一定的了解,并了解简单制作方式。 7、负责营业用酒水和食品的领取和发放,做好酒水销售日报表;领用后的酒水和食品按规定位置摆放好,保持整洁、美观; 8、做好每天水果领用计划,把好水果质量关,领用后的水果需清洗干净,保证出品质量; 9、熟悉各类酒水保质期和生产日期,做到先进先发的程序; 10、根据不同季节制作不同的果汁和制作造型优美的特制饮品;严格按照卫生制度进行操作,确保制作问的环境卫生,保持用具的干净整洁,掌握各种用具的保洁方法,熟悉洗涤水消毒液的调配比例; 11、做好每日的进、销、存; 12、熟悉岗位的专业知识和技能,掌握吧台工作器 皿的使用方法; 13、正确调制各种特饮及咖啡,保证各种物品的出品质量; 14、认识了解所供酒水的特性及饮用方法;
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