岗位职责： 1.健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量。 2.督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到菜品出品质量标准。 6.了解宾客需求，与门店总经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.负责厨师团队人员的团队管理及建设，人才梯队的搭建。 8.上级交办的其他事宜。 岗位要求： 1.大专及以上学历，同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练，达到特级厨师技术水平，有新荣记、利苑、大董工作经验优先。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

岗位职责 1、在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、提高酒店的管理水平、服务质量。 岗位要求 1 大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2 高星级酒店工作15年以上，具有8年以上高星级酒店运营部门负责人管理经验。 3 熟悉酒店各运营部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的抗压能力、协调沟通、团队建设能力,事业心强。

岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历，相关管理专业。 2. 从事高星级酒店工作15年以上，具有10年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历，酒店相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作十年以上，具有五年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、有川渝两地酒店管理工作经历者优先

工作地点 陆家嘴明城酒店（上海浦东新区龙阳路1668号） 岗位职责 1、熟悉浦东新区各渠道情况。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大专以上文化程度；8年及以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

岗位职责 1、 维护公司形象积，极提高服务意识； 2、 协助总经理确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作； 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制； 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作； 5、 协助总经理做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作； 6、 协助总经理做好酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益； 7、 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象； 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作； 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况； 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道； 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系； 12、 营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 13、 负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工； 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件； 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程； 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。

岗位职责： 1.配合厨师长的日常工作，遵守大厦各项规章管理制度。 2.根据大厦的规定量化标准与要求烹制各类菜肴，确保出品精良，做到色香味型俱佳。 3.具备各种调制能力，掌握各种烹炸技能。 4协助厨师长，做好后厨的培训、验料、卫生、安全操作及协调工作。 5.负责炉灶等设备清洁保养发现问题及时上报维修。 6.按照正常操作程序工作，做到节约用水，电、燃油等 7.积极参与菜品调整，接受新工艺技术，提高业务技能，协助厨师长做好新菜品的创新。 8.每天与前厅及时沟通，了解顾客对菜品的反馈意见，及时对菜品进行调整。 岗位要求： 1.拥有15年以上厨师工作经验，其中8年以上三星级及以上酒店或大型餐饮公司工作经验，拥有楚菜烹饪大师等相关厨师证书优先。 2.擅长楚菜各种烹饪技法，熟悉各类菜系和烹饪技巧。 3.有团队合作精神，能够与同事保持良好的沟通和协作。 4.对食品卫生和安全有深刻的理解和意识。

岗位职责： 1.制定酒店年度营销方案、酒店价格政策。 2.关注市场各类经济指标的变化，分析市场及客源动向、趋势，设定目标并拓展建立获客渠道。 3.定期搜集汇报旅游行业、会展活动、竞争对手的相关信息，制定应对策略和执行举措。 4.制定并执行市场销售部的政策和流程。 5.定期拜访酒店大客户、政府部门，了解客户需求，制定客维计划。 6.统筹安排酒店的传讯工作，定期更新酒店自媒体，及时推送社会热点和酒店的各类促销信息。 7.监督执行完成酒店商务客户协议量按既定目标的恒量增加和优化，确保酒店营收目标的实现。 8.制定酒店各类衍生产品的蓄客计划，确保相关产品的销售任务顺利完成。 岗位要求： 1.营销类专业，大专及以上学历。 2.有敏锐的市场洞察力，能够积极拓展资源渠道，在项目所在区域内有一定的客户积累。 3.接受过系统的营销培训，具备亲自组织营销专业培训的能力。 4.有较强的承压、抗压能力。 5.能熟练使用各类办公软件。 6.具备良好的沟通能力和团队领导能力。

【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上国际品牌同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。

工作职责： 1、全面负责酒店的经营管理，领导各部门完成酒店的各项任务计划； 2、围绕酒店的经营目标及利润指标，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本； 3、负责酒店团队的建立，提高整个酒店的服务质量和员工素质； 4、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制； 5、领导制定年度经营计划和具体实施方案； 6、全面负责抓好安全管理，确保客人和员工的人身、财产安全； 7、监督工程部做好酒店硬件设施设备维护保养，为酒店营造一个良好的环境； 8、领导监督检查各职能部门工作计划的实施，协调解决执行中实际问题； 9、严格执行酒店标准化管理制度和流程，积极改善标准化水平和质量，建立创新经营环境； 10、监督各职能部门的日常运作，领导监督确保流程的顺利执行，并视公司的实际情况定期修改流程； 11、负责维护好酒店的外围线上线下公关关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外形象 12、领导处理重大突发事件； 13、领导公司的阶段性重点工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，工商管理、酒店管理、旅游管理、人力资源等相关专业； 2、年龄35-45岁； 3、8年以上酒店餐饮管理经验，3年以上同岗位工作经验； 4、较强的领导决策能力、组织协调能力、业务开发能力。

岗位职责 1、为市场销售部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、制定市场推广战略和促销活动，达到收益目标。 3、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 4、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 5、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 6、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部等）宣传和推广促销活动。 7、评估、掌握市场动态和趋势。 8、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 9、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率、提升餐饮部营收，给酒店带来收益。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧，擅长交际。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格。 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、酒店专业或相关经验的优先.

1 ）统筹管理市场营销、客房、前台、礼宾、制服房等分部。    2 ） 带领团队对酒店运营标准的搭建和深化，包括酒店运营管理制度、流程标准、技能培训、服务品质等； 3 ）   统筹优化并管控酒店运营制度落实，检查、监督、指导区域内酒店的执行情况；    4 ）通过运营标准管理，系统的提升品牌价值，提升对客服务质量；     5 ）对所辖区域给予有效支持与把控，保证顺利运营。 岗 位 职 责 DUTIES &  RESPONSIBILITIES 1) 通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略，尤其是和分管副总。 2) 全力关注酒店的经营战略，包括市场营销，客房，前厅。 3) 积极参与酒店内的管理核心项目。 4) 管理和健全酒店整个营销体系，参与酒店运营的整体策划。 5) 全面负责酒店的市场运作和管理，组织完成酒店整体业务计划。 6) 执行品牌发展战略，发展网络客源，合作性推广项目。 7) 与酒店外的个人交往，包括并不仅限于客户、会议局、当地的酒店协会、政府旅游部门、航空公司、旅行社、旅行运营商、竞争者及其它当地社区成员。 8) 指导建立、规范客户关系管理平台，巩固均衡客户关系。 9) 与社区及周边市场内的航空公司、旅行社、商行、私人俱乐部和行业协会保持联系，以发展新客户及保持老客户。 10) 对销售部和前台的通信文档进行检查。 11) 指导建立、健全各项规章制度，推动酒店销售系统管理的规范化、科学化。 12) 保持与各部门横向沟通，以各种形式（培训、讲座、会议）使所有部门皆有销售意识。 13) 同客户建立良好的公共关系。 14) 确保酒店各项对客服务达到酒店的标准要求。 15) 提高酒店在当地社区的声望。 16) 根据酒店市场战略，指导营销公关部门制定各项具体销售计划及指标分解，指导跟踪市场开拓计划的实施，确保酒店客房销售及宴会销售的各项预算指标按时、高质量的完成，实现利润率最大化。 17) 全面负责广告市场推广活动，制定酒店品牌宣传、展览方案，加强和巩固市场地位。 18) 监督管理营销部、客房部、前台、礼宾、制服、会务等分部的日常工作，不断优化部门管理体系，确保运营部门正常运营。 19) 定时查阅各部门的工作情况和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 20) 负责建立与优化营销、前厅与客房的各个操作规范与工作流程，达到工作效率最大化。 21) 负责推动客房收入的可持续性，确保客房房态和服务质量达到集团和酒店标准，以满足客户需求为首要条件。 22) 严格遵守行集团和酒店的各项规章制度，包括安全、消防、卫生等。 23) 前厅部、客房部、营销部管理人员和基层员工的培训和发展，确保晋升和调动顺利进行。 24 ）   配合财务部完成每年的部门预算，准备每月的损益表，并能针对前厅与客房的绩效结果提出改进建议并落实实施。 25 ）完成与内外部的交流工作，不断有效控制每房成本使客房利益最大化，并且不断提高前厅与客房的服务质量。 26 ）确保前厅部的员工接受规范的促销培训并致力于更好的推销产品，以此来积极支持酒店的推广工作。 27 ）具有细节的成本控制方法。 28 ）确保所有的劳动力是根据需求 / 活动 / 季节来合理安排的。 29 ）共同开发维护和关注来自商务发展的收入（房价，数量或宴会），以确保收入与成本之间的最高水平。 30 ）用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队。 31 ）组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 32 ）与人力资源部一起挑选高质量的员工。 33 ）确保在各部门里有一位接受过部门培训员培训的员工，为部门制定培训计划，推出季度培训计划。 34 ）确保每位员工根据部门服务标准接受系统的工作技能培训和对客服务标准，记录要保留。 35 ）确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 36 ）确保部门的运营一贯的遵循部门标准 / 法律 / 安保规定。 37 ）完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 ——END——  

1. 负责酒店餐饮厨房的统筹协调及管理工作。 2. 建立厨房的各项制度标准、操作规程，确保正常运行。 3. 定期对下属员工进行评估，做好内部培训工作，提高部门骨干的技术力量，建立高效专业的厨师团队。 4. 合理控制和审核部门的用品领用计划，做好部门的成本核算管理工作，同时做好各类原材料和物料的开源节流和费用管理工作。 5. 了解和熟悉市场情况，经常对部门的经营和销售情况进行分析，定期推出富有特色的新品种和菜式。 6. 对厨房出品的制作流程及用料用量管控，保证质量稳定，并不断提高出品品质。 7. 掌握厨房的日常运作，确保厨房的卫生、安全、消防及安全操作等符合标准，并定期检查和督导。    任职要求 1. 大专以上学历（条件优秀的可适当放宽）；烹饪专业。 2. 十年以上厨房管理岗位经验，五年以上同岗位管理工作经验。 3. 有丰富的食品营养学知识、专业的厨房设备知识。 4. 具备出品标准建立、成本控制、团队协调管理等方面的综合管理能力。 5. 有强烈工作责任感，良好的组织管理、沟通及协调能力。 6. 善于创新，追求卓越。