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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-26
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    【岗位职责】 1、为酒店提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同酒店总经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,客房部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 总经理

    1万-3万
    海口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 04-25
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    岗位要求 1、30-45岁,大专及以上文化程度; 2、有3年以上综合性酒店总经理或副总经理的工作经验,精通房务、餐饮或营销其中板块之一,对海南市场有一定的认知及了解; 3、具备优秀的经营、管理能力,有较强的组织、协助及公关能力。
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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 10:49
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    岗位职责  1、负责城市端和旅游目的地酒店加盟业务的开发、谈判、签约、收款等工作; 2、协助设计完成意向加盟物业的踏勘等相关工作; 3、制定拓展市场的分析报告,比如淡旺季分布,整体OCC&ADR,证照等情况; 4、完成合同的归档以及公司交代的其他工作。 岗位要求: 1、大专及以上学历; 2、有1-3年以上酒店加盟工作经验、地产招商、品牌招商、BD商务、具有一定酒店资源者优先; 3、形象良好,诚信正直,有良好的团队合作精神和服务意识; 4、成熟稳重商务拓展及谈判能力强、具有较强的沟通技巧和能力,原则性强; 5、热情开朗,富有激情,敢于挑战压力和高薪; 6、可接受出差。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-26
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    工作地点:上海市闵行区华漕镇申虹路683弄1号瑞铂中心702室 岗位职责 1、根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划。 2、研究和掌握国内外旅游市场动态和客户的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向总经理提交书面报告。 3、保持同各地上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系,并同各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。 4、负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发,提高酒店的声誉和影响力。 5、指导酒店对内、对外的各种广告活动,制定酒店短期和长期的宣传推广计划,报总经理审批后执行。 6、与各部门建立良好的协作关系,广泛听取客户意见,处理重大投诉,以确保销售计划的实施和落实。 7、选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售队伍,指导销售人员不断学习、更新专业知识,提高销售技巧,以适应市场的变化。 8、定期对下属人员进行绩效评估,按照公司的奖惩制度进行奖惩,不断提高营销部人员的思想素质、专业技能、组织活动能力、开拓进取精神,培养销售人员高度的责任感。 9、审阅每天的业务报表,了解当天酒店客房出租率、营运状况、接待情况,组织协调各部门。 10、每天向总经理提交销售活动和公关活动的计划,经总经理审批后,组织有关人员,准备宣传资料,制定行动方案。 11、月底做好当月酒店营运状况分析与下月营销部工作计划,交总经理审批,及时汇总当月客户投诉情况,以书面形式交予总经理审阅。   任职要求 1、大专以上学历,有良好的职业操守,品行优秀,综合素质高;  2、具有三年以上酒店市场营销或管理工作经验;  3、文字能力强,表达能力强;  4、具有较强的市场开拓与销售技能;  5、具备优秀的沟通能力和团队合作精神,组建和培训团队经验丰富,既往销售业绩良好;  6、具备较强的时间管理能力和工作管理能力;  7、有很好的热力行业人际资源。
  • 营销总监

    1万-2万
    杭州 | 经验不限 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-26
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    要求: 年龄45岁以下,大专以上学历,具有相关岗位工作经验,有客户资源者优先考虑。 岗位职责: 负责执行酒店的经营战略及整个销售部门的事务,具有销售管理工作经验,有较强的市场开拓和销售能力,具备优秀的沟通能力和团队合作精神,指导并监督下级及时提供各种销售情况、合同统计资料,以利于做出决策、定期对市场营销环境、目标、计划、业务活动进行核查分析,及时调整营销策略和计划,确保完成营销目标和营销计划。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-26
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、协助部门负责人,负责酒店的整体市场推广、营销工作。 2、根据酒店近期和远期经营目标,综合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外营销方案。 3、负责酒店的宣传推广工作,积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发,提高酒店的声誉和影响力。 4、指导酒店对内、对外的各种广告活动,指导酒店短期和长期的宣传推广计划的制订和实施。擅长策划及制作各类推广素材(包括但不局限于视频、图片等)。 5、负责创意及品牌打造,包括但不限于自媒体文案的策划、撰写及供应商的对接; 6、协助销售组织展开市场运作,执行相关市场营销活动计划,并做出相应的分析与反馈; 7、完成上级安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。熟悉酒店领域的销售工作。 2、有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4、熟悉销售部的业务,能协调各岗位的工作。
  • 全国 | 2年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-25
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    卓越雇主
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    1、对分店业绩负责,完成公司下达的营收和利润指标; 2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准,根据公司要求,提升分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受; 3、分店各岗位招聘和选拔,推进员工入职、转正、异动、绩效考核、奖惩管理、假期管理、离职等工作; 4、负责分店财务管理,包括财务数据分析、物品采购计划、日常财务管理等; 5、负责分店安全管理工作,落实分店安全和消防制度,保障宾客和员工的人身安全和分店财产安全; 6、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 任职要求: 1、工作经验丰富,熟知品牌运营模式; 2、熟悉酒店整体运营管理,市场敏锐度高,善于业绩提升和成本控制; 3、热情有冲劲,具备较强的执行力、沟通协调能力和危机处理能力; 4、具备良好的职业道德,无不良职业记录。 招聘人数:数名 工作地点:四川、重庆、西藏【需服从区域内门店委派】 简历投递:chendie@jinjianghotels.com.cn
  • 营业经理

    1万-2万
    武汉 | 5年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责: 1.负责管辖范围内销售团队的工作,确保实现销售目标。 2.制定并执行销售策略,推动销售业务增长。 3.建立和维护与客户的良好关系,提供优质的服务。 4.推动团队发展,提升团队绩效。 5.负责本部门员工的培训和发展,提高团队素质。 6.对所在地区或行业市场情况保持敏锐,及时调整策略,提升业绩。 岗位要求: 1.专科以上学历,市场营销、企业管理等相关专业背景,3年以上餐饮同岗工作经验。 2.具备较强的团队管理能力和沟通能力,熟悉餐饮销售领域。 3.具备敏锐的市场洞察力和抗压能力,能够完成销售任务。 5.具备较强的学习能力和适应能力,能够快速融入公司。
  • 武汉 | 8年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责: 1.制定酒店年度营销方案、酒店价格政策。 2.关注市场各类经济指标的变化,分析市场及客源动向、趋势,设定目标并拓展建立获客渠道。 3.定期搜集汇报旅游行业、会展活动、竞争对手的相关信息,制定应对策略和执行举措。 4.制定并执行市场销售部的政策和流程。 5.定期拜访酒店大客户、政府部门,了解客户需求,制定客维计划。 6.统筹安排酒店的传讯工作,定期更新酒店自媒体,及时推送社会热点和酒店的各类促销信息。 7.监督执行完成酒店商务客户协议量按既定目标的恒量增加和优化,确保酒店营收目标的实现。 8.制定酒店各类衍生产品的蓄客计划,确保相关产品的销售任务顺利完成。 岗位要求: 1.营销类专业,大专及以上学历。 2.有敏锐的市场洞察力,能够积极拓展资源渠道,在项目所在区域内有一定的客户积累。 3.接受过系统的营销培训,具备亲自组织营销专业培训的能力。 4.有较强的承压、抗压能力。 5.能熟练使用各类办公软件。 6.具备良好的沟通能力和团队领导能力。
  • 海口 | 经验不限 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 04-25
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    1、有5年以上食品业运营及管理经验; 2、有品牌策划能力或相关资源; 3、有创新意识; 4、大专及以上学历,30-45岁.
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 让人心扎根
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-25
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    薪酬激励: 具有竞争力的薪资、丰厚奖金激励、全额五险一金+商业保险、储备期工资保障、头部优秀伙伴可获得期权股票激励 职业发展: 专业技能拓展培训、晋升发展机会 福利关怀: 团建活动、员工活动、生日福利、节日福利等 专属福利: 亚朵花儿行 (自住优惠)、零售内购折扣等
  • 酒店店长

    1万-1.5万
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:09
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    岗位职责 1、负责酒店人员招聘工作; 2、负责员工培训和人事管理工作; 3、组织市场调研、编制市场销售计划和当年的经营预算; 4、负责落实酒店宣传和促销资料; 5、负责酒店各渠道的销售工作; 6、根据酒店物品配备标准,编制物品采购清单,上报总经理审批; 7、跟踪落实酒店统一采购物品到位; 8、负责酒店自购物品市场询价,编制物品采购预算,上报总经理审批; 9、每日开管理层会议,每月做P&L汇报; 10、根据酒店的运营标准,结合酒店的具体实际,制定酒店运营管理的实施细则,培训到每个员工; 11、负责安排酒店清洁工作; 12、酒店周边关系协调; 13、完成总经理安排的其他工作。 岗位要求 1、大专学历(旅游系优先)3年以上酒店经营、管理经验; 2、熟悉经营和管理系统; 3、了解当地相关政策法规; 4、诚信,敬业,注重工作结果; 5、出色的沟通能力和团队建设能力,有亲和力; 6、有很强的执行力,富有激情,能出色完成上级下达的各种指令。
  • 酒店经理

    1万-1.5万
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:09
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    岗位职责 1、负责酒店人员招聘工作; 2、负责员工培训和人事管理工作,有统筹协调能力; 3、组织市场调研、编制市场销售计划和当年的经营预算; 4、负责落实酒店宣传和促销资料; 5、负责酒店各渠道的销售工作; 6、根据酒店物品配备标准,编制物品采购清单,上报总经理审批; 7、跟踪落实酒店统一采购物品到位; 8、负责酒店自购物品市场询价,编制物品采购预算,上报总经理审批; 9、每日开管理层会议,每月做P&L汇报; 10、根据酒店的运营标准,结合酒店的具体实际,制定酒店运营管理的实施细则,培训到每个员工; 11、负责安排酒店清洁工作; 12、酒店周边关系协调; 13、完成总经理安排的其他工作。 岗位要求 1、本科以以上学历(旅游系优先),5年以上酒店经营管理经验; 2、熟悉酒店运营和管理系统; 3、了解当地相关政策法规; 4、诚信,敬业,注重工作结果; 5、出色的沟通能力和团队建设能力,有亲和力; 6、有很强的执行力,富有激情,能出色完成上级下达的各种指令。
  • 洛阳 | 5年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 10:49
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    岗位职责: 1.全面负责酒店的经营管理。  2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。  3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。  4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。  5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。  7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。  8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。  9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。任职资格  任职要求: 1、男女不限,大专及以上学历,有3年及以上同等岗位工作经验,熟悉酒店各岗位工作流程;  2、具有较强的语言表达、沟通协调能力;具备控制突发事件的能力;  3、具备培训岗位员工的能力,团队协作和主动性强。
  • 开封 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    岗位职责: 1.全面负责酒店的经营管理。  2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。  3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。  4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。  5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。  7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。  8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。  9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。任职资格  任职要求: 1、男女不限,大专及以上学历,有3年及以上同等岗位工作经验,熟悉酒店各岗位工作流程;  2、具有较强的语言表达、沟通协调能力;具备控制突发事件的能力;  3、具备培训岗位员工的能力,团队协作和主动性强。
  • 郑州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 10:49
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    1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。  3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。  4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。  5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。  7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。  8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。  9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。任职资格  1、男女不限,28-40周岁,形象气质佳  2、大专及以上学历,有3年及以上同等岗位工作经验,熟悉酒店各岗位工作流程;  3、具有较强的语言表达、沟通协调能力;具有较强的管理技巧;具备控制突发事件的能力;  4、具备培训岗位员工的能力,团队协作和主动性强。
  • 安阳 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 10:49
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    岗位职责: 1.全面负责酒店的经营管理。  2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。  3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。  4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。  5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。  7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。  8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。  9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。任职资格  任职要求: 1、男女不限,大专及以上学历,有3年及以上同等岗位工作经验,熟悉酒店各岗位工作流程;  2、具有较强的语言表达、沟通协调能力;具备控制突发事件的能力;  3、具备培训岗位员工的能力,团队协作和主动性强。
  • 成都 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责: 1、根据公司战略方针,负责制定公司品牌建设、企业文化、营销企划、宣传设计等工作计划、方案并落地实施; 2、负责公司品牌宣传、市场推广等活动的统筹策划与组织实施; 3、结合公司业务进行市场及行业的深度调研与信息反馈,组织协调公司各部门实现公司运营目标,提供经营决策分析报告; 4、负责公司新媒体资源的统筹管理,包括制定公司官网、新媒体账号的推广运营策略。 岗位要求: 1、本科及以上学历,酒店管理、经济管理、企业管理类专业优先; 2、拥有3年以上大中型企业企划品宣相关工作经验; 3、熟悉各类新媒体APP运营管理,具备丰富的市场策划经验,有敏锐的市场洞察力和判断能力; 4、有较强的营销策划能力、沟通协调能力,能够有效完成跨部门及业务线的协作。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专

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    发布于 04-26
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职位描述 【本岗位工作地点:湖北省】 岗位职责: 负责华住酒店集团旗下各品牌(全季、桔子、汉庭、你好、星程、宜必思等)酒店的整体运营工作。 任职资格: 任职要求: 1、酒店管理相关专业,大专以上学历; 2、星级(3星及以上)酒店总经理2年以上工作经验或经济型连锁酒店总经理3年以上工作经验;同时有星级酒店和经济型连锁酒店工作经验优先; 3、熟悉酒店整体运营管理; 4、勤奋上进,学习和适应能力强,有韧性能抗压; 5、较强的沟通影响能力和团队建设能力。 职位招聘1-3人
  • 酒店总经理

    1万-1.5万
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【任职要求】 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2. 从事三星级酒店工作3年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 工作地点:广州
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-25
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      【岗位职责】 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【任职要求】 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2. 从事三星级酒店工作3年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制、员工招聘及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【任职要求】 1. 大专以上学历,相关管理专业,工作地在长沙市。 2. 具有5年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉长沙酒店市场情况。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 凯旋龙升级品牌:欢凯(From K hotel) 工作地点:五一广场商圈
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、协助总经理参加各项销售活动。 3、代表酒店参加各种应酬活动。 4、仔细计划与客户的会面,实施客户关系管理,完成酒店目标。 5、协助总经理监视和报告市场及竞争者的情况。 6、积极地传播产品信息,提升酒店的知名度。 7、协助计划和配合销售活动。 8、管理客户档案数据库。 9、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、两年以上销售、公关或总经理助理相关岗位工作经验。 2、形象好,得体大方,成熟稳重,30岁左右女性优先考虑。 3、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和沟通协调能力,较强的社会活动能力。 4、熟悉电脑各类软件。
  • 财务部经理

    1万-1.5万
    北京-东城区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-25
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    负责酒店经营预算的编制,财务分析, 会计核算, 财务管理, 成本控制, 收入稽核,资 产管理, 参与酒店经营决策的制定与实施。 建立财务架构及制度体系; 报表管理; 员工培训考核; 资金回收管理; 税务筹划; 上级领导交办的其他工作。
  • 餐饮总监

    9千-1.2万
    重庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 08:33
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部厅面及厨房行政管理工作,制定并实施厨房各项管理制度与楼面经营的所有计划。 2、负责制定部门的营业收入指标和利润指标,并能组织实施。 3、与厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等认真管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐的管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、有川渝两地酒店管理工作经历者优先
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