岗位职责（工作地点：成都） 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 5、负责旅行社、以及公司会议团队销售，能够掌握和理解市场和竞争。 6、通过销售拜访、电话销售、传真等通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 7、良好的人际交往和沟通技巧，独立工作和团队工作的能力。 8、依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 9、 积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 10、紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 11、了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向销售总监汇报。

招聘人数：2人（年龄20—35） 岗位职责 1、为SPA宾客提供专业的身体、面部及足疗服务 岗位要求 1、限女性，形象好气质佳，身高160以上 2、熟悉身体、面部及足浴手法，（若只会其中一种手法，我们可提供专业及免费的培训） 3、有美容院及大型会所工作经验优先考虑 4、良好语言表达能力，善于沟通及服务意识强 5、吃苦耐劳、爱岗敬业，性格乐观，团队协作强 6、正式上岗后发放3个月保底薪资，保底7500起 福利：医社保  技能培训  岗位晋升 员工生日礼物  包吃包住  管理规范  节日津贴 有意向符合者可直接联系技师部经理详谈项目细节 18650149460

• Responsible for all duties within the Food and beverage department relating to hygiene and sanitation in a confidential and professional manner.  以保密和专业的方式负责餐饮部所有与个人卫生和环境卫生有关的工作。 • Maintains Hygiene Inspection Log Book. 维护卫生检查记录簿。 • Submits all guest/ employee incident reports in a timely manner. 及时提交所有客人/员工事件报告。 • Uphold clear and concise communication with the Executive Chef and Stewarding leader at all times.  始终与行政总厨和管事部主管保持清晰简洁的沟通。 • Liaise with and respond to the appropriate government departments to ensure that the governing food hygiene laws are strictly adhered too. 与相关的政府部门保持联系并作出回应，以确保严格遵守有关的食品卫生法。 • Carry out daily and random inspections of all food and beverage handling areas to ensure that correct hygiene standards are being correctly followed.  对所有食品和饮料处理区域进行每日和随机检查，以确保正确遵循正确的卫生标准。 • Maintain accurate records of all kitchen and bar inspections with appropriate follow up actions and corrective measures if required, to ensure that the highest hygiene standards are maintained.  保持所有厨房和酒吧检查的准确记录，并采取适当的跟进行动和纠正措施，以确保保持最高的卫生标准。 • Organise monthly food samples to be tested at a licensed food laboratory.   每月安排食物样本在持牌食物化验所进行化验。 • Conduct hygiene training with food and beverage associates as per an agreed training plan. 按照商定的培训计划对餐饮员工进行卫生培训。 • Prepare and submit monthly reports to the Executive Chef summarizing monthly activities, food test results and detailing areas of concern with suggestions for improvement.   准备并提交月度报告给行政总厨，总结月度活动、食品测试结果和详细的改进建议。 • Assist the hotel management in applying and renewal of hygiene licenses. 协助酒店管理层申请和更新卫生许可证。 • Attends chefs meeting and updates team on random hygiene test results and best hygiene practices. 参加厨师会议，向团队汇报随机卫生测试结果和最佳卫生习惯。 • Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度和酒店有关防火、卫生、健康和安全的政策。 • Ensures high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 • Attends training sessions and meetings as and when required. 根据需要参加培训和会议。 • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成分配的其他合理职责。 • Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system. 确保采用新技术和设备，提高生产效率，同时减少系统工作量。 • Must work within a budget but at the same time should insure no shortcuts are taken. 必须在预算范围内工作，但同时应确保没有走捷径。 • Adhere to the established operating expenses and ensure that all costs are controlled. 坚持既定运营费用，确保所有成本得到控制。 • Maximize productivity and morale with the Stewarding team and consistently maintain discipline following Hotel Policies & Procedures and local legislation. 通过管理团队最大限度地提高生产力和士气，并不断根据酒店政策和程序以及当地法规维持工作纪律。 • Assist the Executive Chef in the formulation of the Annual Operating Budget operating cost。 协助行政总厨根据年度业务计划的编制制定年度运营预算的运营成本。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 【岗位要求】 1、3年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

岗位职责 1. 负责实现所属区域和行业部分的客房和宴会的销售目标。 2. 代表酒店通过客户关系管理，与客户保持密切的联系并销售宣传酒店相关产品。 3. 保证所有每日工作任务按时完成。 4. 积极发展新客户，维系老客户，及时向客户传递酒店信息，销售宣传酒店产品，为酒店争取客源，增加经济效益。 5. 建立客户档案，收集竞争对手和同行信息，供市场销售总监参考。 6. 征询客户意见，及时将宾客意见反馈给酒店有关部门。 7.采集市场信息，有敏捷的市场洞察力，给与部门总监提供建设性意见以及产品创新理念。 岗位要求 1.了解商务旅游、旅游业国内外市场动态，会议旅游及宴会销售。 2.能够掌握和理解市场和竞争。 3.了解上海市场者优先。 4.需具备优秀的中文书写和口头表达能力。 5.优秀的表达能力及交流技巧，具有团队的沟通能力以及抗压力。 6.独立工作及团队工作能力。 7.具备优秀的英文书写和口头表达能力者优先。 酒店福利 1.凯莱酒店管理集团，提供技能培训、交叉培训、职业规划指导。 2.社会保险，生日福利。 3.免费员工宿舍、免费工作餐。 4.不定期举行丰富多彩的员工活动。

岗位职责描述： 1、具有稳扎稳打的厨师功底和创造力； 2、负责餐厅各菜系、小吃以及特色菜的制作，保证高效出餐及餐食质量; 3、根据公司经营计划，不断进行菜品研发、创新及引进; 4、负责对食品原料的管理，使所有食品始终符合规定标准，合理地控制食品成本； 5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任，妥善处理客人对出品的投诉； 6、负责厨房设备、用具保养工作； 7、配合厨师长工作负责处理厨房的日常运作及行政事务。   任职要求: 1、年龄28-45岁之间，持健康证，高中以上学历; 2、2年以上星级酒店厨师工作经验，有厨师证、熟悉粤系及本帮菜系者优先; 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础; 5、吃苦耐劳、关于沟通、具有强烈的责任心、良好的团队合作意识和工作态度; 6、工作地点:崇明竖新镇東禾九谷开心农场。

职位描述： 1、全面负责和协助前厅部工作，确保部门高效地运行，并负责确保宾客入住期间各项服务的满意度，跟踪员工的每日表现。 2、确保酒店的顺利运作，以“一对一”式管家服务提供给酒店客人。 3、保障客人隐私及其财务的安全，熟悉财产安全、急救、消防及相关应急程序，按照操作要求，安全合理地使用相关设施设备。 4、根据工作中的营运状况，积极提出合理化建议和创新计划给酒店管理层，令酒店能够不断进步并提供更好的服务给客人。 5、与相关部门和团队成员密切合作，使酒店的客房销售和收入最大化。 6、了解并遵守酒店的规章制度，特别是与消防、卫生、健康和安全有关的政策和程序。 岗位职责: 1、有星级酒店的首席管家经验，充分了解酒店运营的各个领域和整个服务流程。 2、强大的沟通协调能力、组织能力、计划性与执行能力。 3、保持与酒店业发展和趋势同步。 4、能够根据客人的需要接受多变的不规律的工作时间。包括夜晚、周末、假日。

岗位职责/职位描述： 1.确保前厅各部分相关利润能够达到所定之要求。 2.确定前厅部在既定预算内运作。 3.有效提高营业额。 4.为客人提供有效的前厅服务。 5.控制团体及散客的订房安排。 6.维系酒店与客人的良好关系。 7.为客人解决困难、处理客人投诉。 8.确保酒店房间的设施设备能维持所定的标准。 9.适当监督前厅部各部门按营运概念工作。 10.执行一些上级委派的合理且与工作有关的事务。 岗位要求： 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.沟通能力强，能熟练使用英文交流。 3.5年前厅部工作经验，至少一年在国际性酒店任前厅经理经验。 4.熟知前厅服务及运作。 5.熟知酒店各类设施及服务。 6.通晓酒店的前厅政策与程序。 7.具备收益管理知识及技能。 8.具备处理车辆意外、赔偿报告及其法律上的程序。 9.能够有效地解决客人的投诉及维持酒店的政策与商誉。

岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.了解无锡日韩市场 3.组织销售代表走访客户，管理客户资料。 4.掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 5.检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 6.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 7.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 8.填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场总监。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.英语听说读写熟练，CET-6或以上。 3.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4.应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

工作内容： 1、熟悉酒店酒吧、酒廊和餐厅的服务流程，按照流程向客人提供优质的服务 2、熟悉酒水相关知识，向客人介绍并制作酒水及饮品等 3 岗位要求： 1、熟练掌握调酒相关技能，能够独立创新制作各种酒水，熟悉调酒工艺工序及工作流程 2、至少两年或以上相关工作经验，具有国际品牌五星级酒店经验优先考虑 3、优良的沟通能力，会日常的酒吧运营管理 4、薪资面议

一、岗位职责 1、 直接接受厨师长领导。 2、 按厨房要求搞好环境、灶台、用具等各处卫生和个人卫生。 3、 按厨师长的要求，每日做好冷荤食品原料加工、烹饪制作、加工处理、装盘美化、保证食品的质量。 4、 管好、用好本岗位、厨具、用具和设备，下班前认真检查，并关好煤气、水电等开关。 5、 完成厨师长安排的其他工作。 二、任职要求 1、年龄18-45岁，性别不限，身体健康。 2、具有同岗位工作经验3年。 3、有星级酒店工作经验优先。

一、岗位职责： 1、了解客情及菜单内容，配合蒸笼、冷菜等岗位的工作，负责烤箱、炒灶等岗位的烹调准备。 2、负责原料焯水，过油等初步熟处理，做好开餐前各项准备工作，确保开餐的顺利进行。 3、及时按规格烹制各类菜肴，保证符合酒店规定的质量要求。 4、保持个人工作岗位及包干区的卫生整洁。 5、负责所有炉灶等设备的清洁保养，发现问题及时报请维修。 6、完成厨师长交办的其他工作。 二、任职要求： 1、年龄18-45岁。热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。 2、熟悉烹调原料，具有一定的烹调基础知识。 3、具备熟练的炉灶烹调技术。 4、具有同岗位工作经验3年。 5、有星级酒店工作经验优先。

To ensure each guest leaves the bar/ restaurant/ lounge feeling that they had a personalized and amazing experience full of good humor, attention to details and genuine care. 确保每位客人在离开酒吧/餐厅/大堂吧之前收到个性化的优良服务体验。 He/ she is a team player who will work with all departments to ensure that the hotels best interests are taken into account at all times. This requires a balanced approach to ensure there is equilibrium between guest and employee satisfaction. 调酒师应与所有部门紧密协作以确保酒店利益最大化并以一种均衡的触觉来平衡客人与员工满意度。                                                                 Make sure that the bar area is always clean and tidy 确保吧台区域干净整洁 Set-up the bar mise en place according to standards 根据标准设置吧台区域 Ensure efficient delivery of all beverages 确保所有饮料制作及时完成 Follow SOPs 遵循标准服务准则 Handle complaints from guests: report, discuss with management and help solve it 处理客人投诉：汇报，和管理层讨论并协助解决 Protect the health, safety and wellbeing of our guests and colleagues 保护客人和同事的健康、安全 Control the quality of food & beverage served 控制餐饮产品的质量 Demonstrate a high standard of personal appearance, always wearing the full and correct uniform and ensuring good personal hygiene both for self and team 确保自己和团队展示高水准的个人形象，正确着装并良好的个人卫生 Acknowledge and welcome all guests 了解并欢迎所有客人 Consistently exceed guest expectations 总是超越客人期望 Ensure all customer contact is handled politely and efficiently, ascertaining and accurately meets their needs 确保所有与客互动都礼貌及时的处理并准确的满足客人所需 Perform any other reasonable duties as required by the Management from time to time 根据管理层安排，执行相应合理工作要求  Attend required training and daily briefings 参加必要的培训和每日例会 Keep improving knowledge about cocktails/ spirits/ coffee/ tea by studying and attending event related to the trade 通过学习和参加活动来不断提高关于鸡尾酒/烈酒/咖啡/茶的知识

岗位职责 1、根据客情和菜单，负责烹制所需菜品。 2、负责原料的领取、加工及烹制、装盘出品工作，对冷菜的质量和卫生负责 3、定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量 4、随时保持个人、工作岗位及区域卫生 5、正确维护、合理使用器械设备，并保持完好清洁 6、协助行政总厨做好菜品创新 岗位要求 1、热爱厨师工作，工作积极主动有责任心 2、工作经验5年及以上

女性 1．掌握和落实国家和行业关于食品安全、卫生相关的法律法规。 2．熟悉本酒店的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地提出产品和服务方案。 3．草拟、落实并持续优化本部门的各项管理制度和工作流程。 4．对下属部门的组织架构进行合理化建议。 5．制定并组织实施餐饮部的业务经营计划。 6．协助厨师长制定菜单，及时反馈并督促厨师长优化菜品。 7．制定好菜品推介策略和方案，并组织和培训相关人员落实到位。 8．及时掌握客户的用餐体验，提出持续优化菜品和服务的方案，并及时落实。 9．加强宴会组织与管理，提高宴会服务质量，协助促进宴会销售。 10. 督促总厨对厨房生产进行科学管理，保证菜肴质量，减少生产中的浪费。 11. 定期招开本部门的例会，成本控制会议和预算会议，并及时向上级汇报。 12. 定期抽查并监督餐饮采购、验收和储存过程，及时提出改进建议，保证质量降低成本。 13. 对下属进行激励、考核和培训，营造积极向上、愉快融洽的团队氛围。

【岗位职责】 1、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准； 2、在班次上正确执行收入和账单控制程序； 3、处理日常员工的协作关系，为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境； 4、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，位置安排，预定）； 5、确保完成每天基本的工作； 6、保证上岗员工仪容仪表及制服规范整洁； 7、积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅管理经验； 2、有很好的服务精神和沟通技巧； 3、有西餐厅和茶饮管理经验者优先。

1.认真执行上级领导下达的各项任务。 2.负责鲁菜的出品、菜肴质量及食品成本控制等工作。 3.根据预定宴会情况，协助厨师长制定菜单及原材料的预定。 4.协助厨师长把好食品质量关。

综合能力优秀可提供：高级销售经理岗位，该岗位人选需参加KPI考核 岗位职责（偏向Corporate） 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

岗位概述  全面负责财务部管理工作，监督酒店各部门的财务收支情况，对外联系相关机构    工作职责  1.编制酒店财务部各项工作操作流程与规范    2.编制酒店各项财务制度与规范，建立健全的酒店内控制度与酒店总经理协作编制并落实酒店预算计划 与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性支出    3.督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督    4.审核酒店费用报销、付款申请；对成本费用进行统计核算，保证成本的准确性进行经营成果分析、为经营决策提供可靠信息、及时反映财务预算执行情况，分析产生差异的原因并提出改进措施    5.制定酒店年度财务资金使用和调度计划    任职资格  1.财务管理、会计、金融相关专业、专科及以上学历    2.具有三年以上财务负责人工作经验，熟悉酒店财务管理模式    3.具备基本计算机应用知识    4.通晓财务、会计、金融、税务知识    5.熟练运用ERP 财务软件    6.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力

• Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures • 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 • Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information • 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 • Establishes and maintains effective employee working relationships • 与员工建立并保持良好的工作关系。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled • 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled • 参加和参与计划好的培训课程。 • Prepares for service by ensuring: • 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： • Grooming is impeccable and in accordance with AHG personal presentation standards • 遵守雅辰酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 • Outlet equipment is clean • 设备干净 • Equipment is sorted and stored • 设备分类且存放好 • Glassware is polished • 玻璃器皿擦亮 • Flatware is polished • 擦亮餐具 • China is clean • 清洁瓷器 • Waiter stations are prepared • 准备好服务台 • Cutlery is placed for buffet and table service • 摆放好自助餐桌上的餐具 • Tables are set • 摆设好餐台 • Reservations are read and familiarized • 阅读并熟悉预订 • Special occasions are ready • 准备好特别活动 • Music is on • 放音乐 • Lighting is on • 开灯 • Outlet is ready for service and guest comfort • 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 • Carries out effective service by ensuring: • 高效的提供服务： • Guests are greeted and seated • 迎宾并安排客人就坐 • Food orders are processed accurately • 准确的下餐单 • Trays and tray jacks are effectively used • 有效的利用托盘和托盘架 • Food orders are taken quickly • 快速的为客人写餐单 • Payment methods are handled accurately • 确的处理付款方法 • Working areas are cleaned and re-set quickly • 快速的清洁工作区和重新布置 • Used ashtrays are regularly cleaned • 定时清理用过的烟灰缸 • Guests are conversed with in relation to the food and beverage products • 与客人谈论有关的餐饮产品 • Carries out effective beverage service by ensuring: • 通过确保以下内容高效的提供饮品服务： • Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations • 遵守酒精饮料服务规定，推销饮料并定时为客人续酒。 • Promoting and selling cocktails to guests • 向客人推销鸡尾酒 • Making and presenting cocktails • 调配和装饰鸡尾酒 • Take appropriate action to resolve guest complaints • 正确处理客人的投诉。 • Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures • 按照酒店的规定存储餐饮存货。

• Have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks always reflecting change in trends, guest expectations and operating philosophies. 具备全面的工作知识和能力，负责监督、纠正和展示一切反映趋势变化、客户期望和经营理念的所有职责和任务。 • Assist in delivering the day-to-day operations of the restaurant in an entrepreneurial way and according to the concept statement of the restaurant. 根据餐厅的概念，协助以主人翁精神提供餐厅的日常运作。 • Work closely together with Stewarding and Kitchen as partners of the same F&B team, ensuring smooth and efficient service and creating memorable guest experiences. 与管事部和厨房紧密合作，与餐饮和厨房紧密合作，确保顺利高效的服务，创造难忘的客人体验。 • Have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks based on the service sequence agreed, which are aligned with the restaurant concept. 具有充分的工作知识和能力根据按照餐厅概念规定的服务顺序去监督、纠正和展示所有岗位和工作。 • Assign responsibilities to the team implementing Multi-Tasking principle and check their performance regularly. 按照“一职多能”的原则给团队分配责任，并定期检查其绩效。 • Ensure the team have up to date knowledge of the offering and ensure that regular food tastings and training is taking place. 确保团队具备最新的产品知识，并确保定期进行试餐和培训。 • Be hands on Team Leader and be present at all times in the outlet, especially during busy periods. 做一个亲力亲为的主管，并随时在餐厅参与运营，特别是在繁忙时期。 • Ensure that through clearly defined service standards, guidance and feedback, our employees are empowered to make decisions, which supports guest satisfaction and improves morale. 确保通过明确的服务标准，指导和反馈，使员工有权作出决定，支持客户满意度，提高士气。 • Utilise technology available in the hotel and department to optimise productivity, improve service delivery and facilitate internal communication. 利用酒店和部门提供的技术来优化生产力，改进服务提供并促进内部沟通。 • Be armed with knowledge on the product (location, history, concept story, etc.) and able to share this with our guests and new recruits in ways that enrich experiences. 掌握产品知识（地点、历史、概念故事等），并与客人和新员工分享这一点，丰富经验。 • Ensure your teams know how to use the interdepartmental communication tools so as to ensure guest requirements are attended to in the quickest possible way. 确保您的团队知道如何使用部门间通讯工具，以便以最快的方式确保客人的要求。 • Welcome any guest that walks into the outlet, ensuring serving to the guest needs is attended to with intuitive but always culturally correct service. 欢迎所有进入餐厅的客人，确保用直觉按照企业文化根据客人需要提供正确的服务。 • Recognize regular and loyal guests, spot the special occasions and create memorable experiences. 认出常客和忠诚的客人，发现特殊场合，使他们有难忘的体验。 • Cultivate “We win and lose as teams…” attitude in the team. 培养团队中的“共进退”的态度。 • Use the Art of Service; be responsible for the whole guest journey in and beyond the outlet. 使用服务艺术，并负责客人在餐厅和酒吧时和离店时的体验。 • Ensure effective communications and handover between shifts. 确保有效的沟通和班次之间交接。 • Assign opening and closing duties, responsibilities and workstations and monitor duties through completion. 分配开餐和关餐的职责、责任和工作岗位，并完成监督任务。 • Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner, ensure guest’s complaints are handled in a guest-oriented manner and assure follow up with guests. 以礼貌有效的方式处理客人查询，确保客人的投诉以客为尊的方式处理，并保证与客人的跟进。 • Ensure that the set-up of the outlet, the lighting and all aspects related to guest’s experience are monitored and up to standard, before each service and in accordance with the reservations made and taking into consideration the weather conditions. 确保餐厅布置、照明以及客人体验相关的所有方面都被监控并达到标准，确保在每次服务之前，考虑到预定和天气情况。 • Execute instruction given by the outlet manager pertaining that buffet, tags, set ups (when appropriate) reflect the standards of the hotel. 根据餐厅经理的指示，按照酒店标准准备自助餐、标签、摆台（如适用）。 • Ensure that team members know their responsibility, and that they are organized in such a way that service is smooth, efficient, and reflects the standards and values of the hotel. 确保团队成员知道他们的责任，并且有条理的使服务顺利、高效、反映酒店的标准和价值。 • Complete the digital logbook on a daily basis and send to F&B office every day. 每天完成电子日志，并每天发送到餐饮办公室。 • Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 确保餐厅保持清洁和有条理的，无论是在前区还是后区。 • Monitor that adequate hygiene procedures and standards are respected at all time. 监控任何时候都遵守适当的食品卫生程序和标准。

岗位职责 1、负责酒店人员招聘工作； 2、负责员工培训和人事管理工作； 3、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店菜价方案和当年的经营预算； 4负责落实酒店宣传和促销资料； 5、负责酒店的销售工作； 6、根据酒店物品配备标准，编制物品采购清单，上报总经理审批； 7、跟踪落实酒店统一采购物品到位； 8、负责酒店自购物品市场询价，编制自购物品采购预算，上报总经理审批； 9、按计划负责自购物品采购计划； 10、根据酒店的运营标准，结合酒店的具体实际，制定酒店运营管理的实施细则，培训到每个员工； 11、负责安排酒店清洁工作； 12、酒店周边关系协调； 13、完成总经理安排的其他工作。 岗位要求 1、大专学历（旅游系优先）1年以上酒店经营、管理经验； 2、熟悉经营和管理系统； 3、了解当地相关政策法规； 4、诚信，敬业，注重工作结果； 5、出色的沟通能力和团队建设能力，有亲和力； 6、有很强的执行力，富有激情，能出色完成上级下达的各种指令。

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验5年以上 2、 熟练传统面点制作工艺及高超技能。

岗位职责： 1、餐厅的营运工作以及负责制订服务标准、程序以及对员工的培训材料； 2、确保所有的员工都能向一般的客人和特别重要客人提供优质的服务； 3、严格遵循酒店的服务标准，监督每日财务报告，制定下月工作计划； 4、熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序； 5、监督并安排餐厅员工的工作，完成上级布置的其他任务； 6、管理和销售计划,配合部门所有的工作以及营销计划； 7、进行对客交流，积极推销餐厅产品及服务，协助市场销售部对餐厅的推广工作和活动； 8、协助财务部和人力资源部对员工所有工作以及管理制度。 任职资格： 1、具有大专以上学历，酒店管理或相关专业； 2、具有三年以上高星级酒店中/西餐厅管理工作经验；  3、熟悉餐厅全面运作经营，具备出色的沟通协调以及组织营运能力； 4、身体健康，持相关等级证书； 5、具有系统的领导、策划、组织、协调能力； 6、具有敏锐的商业触觉，善于制定餐厅整体经营策略和营销方案； 7、有良好的职业道德和敬业精神，遵章守纪，工作认真细致，责任心强，工作效率高； 8、有较强的公共关系处理能力和人际交往能力。