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  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 18:54
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    【岗位职责】 1、全面统筹规划公司的人力资源战略,制定并实施人力资源规划,为重大人事决策提供建议和信息支持; 2、向公司高层决策者提供有关人力资源战略、组织建设等方面的建议,致力于提高公司的综合管理水平; 3、负责组织分析评估人力需求并制定招聘计划、招聘策略及招聘工作流程的完善与优化; 4、负责推动人才管理项目(包括领导力发展模型的建立与完善等)的实施和效果评估; 5、根据公司业务发展战略规划,设计并完善绩效管理体系并实施绩效考核工作。 6. 其他与人力资源管理相关的工作职责。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,相关专业优先考虑; 2、五年以上相关工作经验,其中至少两年以上酒店或餐饮行业同等职位经验; 3、对现代企业人力资源管理模式有系统的了解和实践经验积累,能够指导各个职能模块的工作开展; 4、具备出色的领导能力和团队协作精神,善于沟通协调和处理复杂问题; 5、熟悉国家相关的政策、法律法规,具备优秀的职业素养和职业道德操守; 6、能够接受浙江杭州地区工作地点安排,不接受公司提供食宿条件者请勿投递简历。薪资范围:月薪人民币4001-5000元整,具体面议而定。
  • 市场总监

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 18:54
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    【岗位职责】 1、全面负责公司市场部门的管理与运营,制定并执行市场营销策略; 2、深入了解酒店业市场动态和竞争态势,及时调整营销策略以适应变化; 3、带领团队开展品牌推广活动,提升高老六餐饮品牌知名度和美誉度; 4、维护并拓展媒体及合作伙伴关系,确保公司在行业内的影响力持续扩大; 5、监控并分析营销活动效果,持续优化投放策略和预算分配。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有酒店或相关行业从业经验者优先考虑; 2、具备较强的市场分析能力和团队协作精神,能够迅速适应公司文化和团队氛围; 3、熟悉各种市场推广手段,具备良好的策划和执行能力; 4、优秀的沟通能力和人际交往技巧,能够与内外部各方有效协调合作; 5、对市场营销充满热情和创新精神,勇于面对挑战并不断追求卓越成果。 注:本公司提供具有竞争力的薪资待遇(月薪范围在4001-5000元),并为员工提供良好的职业发展空间和培训机会。欢迎有志之士加入我们的团队!
  • 电工

    5.5千-6.5千
    深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 18:42
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    岗位任职资格: 1、教育背景:高中及以上学历; 2、培训经历:电工培训 ; 3、行业与岗位经历:相关工作经验者优先; 4、职业意识:服务意识、保密意识、安全意识; 5、职业资格/职称:电工证; 6、个性特质:诚实、正直、严谨、坚韧。 工作职责: 1、服从公司的规章制度; 2、保仪容仪表,确保达到酒店标准; 3、负责酒店高低压配电柜、变压器、水泵房的正常运行管理和维修保养; 4、负责酒店餐厅、大堂、客房、后勤办公室等所有电器设备的维修与保养; 5、定期巡视灯光电器设备,及时维修、更换并做好记录; 6、注意避雷设施的维修保养,发现不妥立即报告,并及时组织施工,确保避雷设施安全可靠; 7、配合承包商做好每月电梯的维护保养和电梯年检工作,确保电梯安全运行; 8、负责消防监控中心设备的维修保养; 9、熟悉所管辖范围内的电力、电气设备的用途、构造、原理、性能、及操作维护保养内容; 10、严格遵守部分电路技术规程与安全规程,保证安全供电,保证电气设备正常运转; 11、认真填写电气设备大、中修记录(检修项目、内容、部位、所换零部件、日期、工时、备件材料消耗等)积累好原始资料; 12、完成上级交派的其它任务。
  • 餐厅服务员

    4千-4.2千
    深圳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    任职要求: 1、教育背景:初中或中专教育; 2、工作经验:可接受有意从事服务行业的应届毕业生,有酒店业或餐饮工作经验优先考虑; 3、专业技能:具备餐饮服务知识,笑容甜美; 4、职业意识:对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳; 5、个性特质:活泼开朗、积极主动、灵活。 岗位职责: 1、上班前检查清洁并擦亮所有器皿,保证提供干净安全的餐具;开餐前准备布菲工作,添加所需的布品及操作设备和标牌; 2、根据餐厅的规定来摆放餐桌,保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁; 3、按照部门的标准和程序,为客人提供高品质的出品和服务,用餐过程中随时关注客人用餐状态,提供优质服务; 4、当班时,时刻掌握餐厅内餐位数量的安排情况,熟记餐厅座位区域,确保尽量以客人的喜好安排座位; 5、熟悉菜单、酒水单,熟记每天供应的品种,掌握销售技巧,介绍菜单内容及推介特色菜点并回答客人的问题; 6、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面保持干净整洁; 7、随时观察餐具使用情况并与相关部门保持联系,确保运作的餐具和器皿使用正常; 8、了解客人姓名及特殊要求,与客人建立良好关系,及时解决客人问题并适当处理客人投诉; 9、遵守员工手册和酒店规章制度;完成上级交代的其他工作。
  • PA员

    3.5千-4千
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    任职要求: 1、年龄45-50岁,有酒店工作经验者优先考虑; 2、身体健康、爱岗敬业、吃苦耐劳及企业责任感。 岗位职责: 1、工作前签到:在前台领取对讲机、楼层钥匙,在客房办公室签到,阅读pa交接本,领取工具准备工作; 2、清洁烟灰桶:清洁大堂烟灰桶并换垃圾袋,清洁会客区以及大堂地面; 3、清洁卫生间:清洁客用卫生间; 4、参加晨会:参加客房的早班晨会,听取一天的工作安排及特殊事项; 5、巡视卫生情况:巡视大堂区域烟灰桶及会客区的卫生; 6、清扫换衣室和浴室:清扫男女换衣室、男女员工浴室; 7、清扫大堂:清扫大堂区域; 8、巡视工作区域:巡视自己所有的工作区域,整理好自己的工作工具及服务间; 9、做好工作交接:写好交接记录本和服务员交接,到前台签退、签还钥匙对讲; 10、保管清洁用品:妥善保管清洁工具和用品; 11、保修损坏设备:清洁过程中发现设施设备的损坏要及时报修。
  • 客房服务员

    3.5千-6.5千
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    任职要求: 1、年龄25-45岁,有酒店工作经验者优先考虑; 2、身体健康、爱岗敬业、吃苦耐劳及企业责任感。 岗位职责: 1、清洁并检查客房、补充用品、为客人提供服务、清洁用品使用及保养、检查客人遗留物及客房内贵重物品、确保工作区域的安全; 2、在客人入住前,让客房保持整洁有序,该有的物品和设施都要整洁有序地放在规定的位置,客房要保持一个清新怡人的状态; 3、服从上级领导安排; 4、热爱本职工作、敬业、爱业、自觉遵守公司的各项规章制度。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。能适应三班倒班工作。
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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。能适应三班倒班工作。
  • 销售经理

    4.5千-6千
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 9、主动参与,完成各种销售报告。 10、协助计划和配合销售活动。 11、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 12、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 13、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 14、遵守酒店的员工守则。 15、遵守酒店的政策及程序。 16、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 17、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。能适应三班倒班工作。
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 18:35
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    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳 2、身体健康,仪表端正。
  • 前台主管

    3.5千-4.5千
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 18:35
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    【岗位职责】 1.计划并监督前台每日到店与离店客人相关营运情况。包括客房销售情况、VIP及团队客人的房间安排和入住登记情况; 2.协调并监督直接下属的每日工作,要求前台接待员工保持良好的仪容仪表,以确保客人满意并达到酒店的服务标准;    3.负责新员工的相关培训及在职培训,激励员工保持杰出的状态,并参与部门员工年度绩效评估。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理专业优先,优秀者可适当放宽; 2、至少2年前台工作经验,性格友善,英语流利、熟悉opera操作系统,计算机操作熟练; 3、原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正;                             4、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识 。  
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    • 五险一金
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 18:35
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    【岗位职责】 1、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。 2、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 3、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。 4、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 5、遵循酒店品牌标准。 6、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 7、确保前台和其他部门间的沟通交流等。 8、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 18:35
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    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1. 电工证 2.2年以上同岗位工作经验。 3.身体健康,精力充沛。
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    • 五险一金
    精品酒店 | 100-499人
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    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 管事主管

    3千-4千
    西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 18:35
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 西厨厨师

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 18:35
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    岗位要 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 楼层服务员

    3.5千-4.5千
    西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
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    • 投递简历
    岗位要求 1.有1年以上客房工作经验。 2.可合理的为解决客人问题。 3.身体健康,相貌端正。 4.接受过正规客房服务工作培训。 5.良好的沟通能力并能够吃苦耐劳。
  • 行李员

    3千-4千
    西安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 18:35
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.提供对客行李服务, 信件, 报纸, 邮包, 协助门童工作, 完成及处理客人要求并以满足其要求为己任 2.帮助抵店客人卸行李 3.在需要时帮助客人把行李运到大厅 4.了解酒店产品细节方面的知识,以确保正确回答客人的提问 5.识别贵宾、旅享家顾客、常规客人和长住客人等并提供个性化的服务 6.与有内在联系的部门建立良好关系等 岗位要求: 1.有基本的英文沟通能力 2.可接受应届毕业生和实习生
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 18:27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化,组织相关部门食品卫生培训。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、负责行政办公室的行政事宜。 9、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、1年以上食品安全卫生相关工作经验,或食品安全相关专业大专以上毕业生 2、良好的沟通技巧 3、良好的文件归档能力、熟练掌握办公软件 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划
  • 成都 | 经验不限 | 中专

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    • 管理规范
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 18:27
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    【岗位职责】 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工,完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、中专学历,或相关专业毕业。 2、熟悉中厨饮食(尤其:川菜)的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 前台主管

    4千-5千
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    5千-6千
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 。 1、有1年以上客房工作经验。 2、可合理的为解决客人问题。 3、身体健康,相貌端正。 4、接受过正规客房服务工作培训。
  • 成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工,完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、中专学历,或相关专业毕业。 2、熟悉中厨饮食(尤其:川菜)的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
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