岗位职责/职位描述： 1.准确判断各种突发故障的原因，有效进行抢修及汇报。 2.确保设备间、工作间以及相关区域的干净和整洁。 3.按要求做好各种消防设备的检测工作。 4.认真完成站岗，值班巡逻任务，认真填写当班记录。 5.若发生事故，如火警、爆炸等，要稳住客人，及时抢救并组织疏散客人离开现场，防止事态扩大。 6.发现可疑事件及人员应及时处理，及时向当值保安主管报告。 7.负责酒店内一切物品出门时的查验工作。 8.负责发放及登记各部门的钥匙管理。 9.按照上级的要求，完成其他交办的工作事项及职责。 岗位要求： 1.高中学历。 2.四年酒店工程部工作经验，一年相同职位经验 。 3.持有效上岗证与技术证。 4.普通话良好。 5.身体健康。

一、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌 二、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点 三、带领并指导团队成员摆台 四、配合宴会经理及副经理对宴会活动进行支持及服务 五、帮助员工不断提高和发展 六、问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议 七、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁 八、督促工作并按高标准执行 九、能够高效完成所有正当活动需求

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.高中学历或同等以上。 2.有5年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1、负责包间、散客接待工作，为客人提供高效优质服务； 2、有效贯彻、落实并完成部门制订的工作计划； 3、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉； 4、做好上传下达，协调与其他部门的工作； 5、完成部门领导安排的其他工作； 6、做好基层员工的岗位服务培训工作。 任职资格： 1、中专或以上，女生身高160CM以上，男生170CM以上，形象气质佳； 2、熟悉管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

1、监督中厨房、宴会厨房及员工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有餐食的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜 岗位要求 1、中技学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.负责工程部的全面管理工作,定期召开早例会、周例会、月度例会 2.贯彻执行公司制定，确保机房设备处于安全、良好的运行状态； 3.执行政府部门制定的有关行业安全法规、加强安全管理和教育，建立各级安全制度，防止发生安全事故； 4.对设施、设备的运行、维修和保养工作进行定期和不定期检查、保证设施、设备的正常运行(每周必须进行一次全面检查、每月不少于一次夜间检查)； 5.负责组织制定设施、设备维修保养计划和方案，并组织检查和落实； 6.负责员工的政治思想教育和专业技能培训,不断提高员工的综合素质和能力； 7.负责组织对公司接管的机电设施、设备进行验收及原有配套设施的完善工作； 8.负责组织技术文件和设备档案的接管、建立和管理工作； 岗位要求 1.大专以上学历，工程类专业，工程师职称，有内审员资格优先。 2.五年以上工作经历，其中有三年以上星级酒店管理工作经验。 3.精通强/弱电、空调、给排水、暖通、消防、装饰等专业知识与经验;具有一定的管理能力和组织协调能力。 4.良好的职业形象，工作认真、负责，原则性强、廉洁奉公，能吃苦耐劳，精力充沛。 5.能熟练操作word、excel等办公应用;精通ISO9000质量体系，有体系文件制作能力。

岗位职责描述： 1、具有稳扎稳打的厨师功底和创造力； 2、负责餐厅各菜系、小吃以及特色菜的制作，保证高效出餐及餐食质量; 3、根据公司经营计划，不断进行菜品研发、创新及引进; 4、负责对食品原料的管理，使所有食品始终符合规定标准，合理地控制食品成本； 5、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任，妥善处理客人对出品的投诉； 6、负责厨房设备、用具保养工作； 7、配合厨师长工作负责处理厨房的日常运作及行政事务。   任职要求: 1、年龄28-45岁之间，持健康证，高中以上学历; 2、2年以上星级酒店厨师工作经验，有厨师证、熟悉粤系及本帮菜系者优先; 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础; 5、吃苦耐劳、关于沟通、具有强烈的责任心、良好的团队合作意识和工作态度; 6、工作地点:崇明竖新镇東禾九谷开心农场。

1、在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。 2、按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等。 3、每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班安排)。 4、了解每日供应菜式及酒水，便于给客人介绍。 5、餐前准备工作，餐中服务（上菜、分菜、斟酒、收换餐具等），餐后工作。 6、注意客人所点的菜品，尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，若不能解决或解决不了的可及时向领班反映，争取及时满足客人的合理所需。 7、注意的餐具使用，轻拿轻放，尽量避免使用破损餐具，做好餐前准备的检查工作。 8、负责做好餐后各项收尾工作，保持工作区域的干净、整洁、时刻处于接待使用状态；完成领导交办的其他各项工作。 任职要求： 1、高中以上学历。 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。 3、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。通晓普通话，会英语为佳。

工资：4500-5500元/月 福利待遇： 1、每天工作8小时，月休6天，享受有薪生日假、法定节假日； 2、满年可享受5-15天带薪年假 3、提供宿舍 4、包中晚餐，两荤一素一汤，水果、酸奶 5、年底双薪 6、 社保、意外保险 7、享受完善的培训及晋升制度； 岗位职责 1.服从领班的工作安排，按照餐厅工作规范和质量标准，做好上级安排的工作。 2.了解每日预订情况，及时做好营业前的各项准备工作。 3.维护和保养好各类设施和器具，发现问题及时报修，确保完好有效。 4.交接班时，应将预订情况和未完成工作交代清楚，保证工作无差错。 5.及时补充备齐营业用品，并做好记录。 任职资格 1. 高中及以上学历，有相同岗位工作经验半年以上，无纹身，容貌好、形象气质佳。 2. 熟悉餐厅的服务特点和服务项目。 3. 掌握并熟练使用餐厅内的各种设施设备。 4. 较强的酒店产品推销能力。 5. 具有较好的人际关系处理能力，善于处理宾客之间的关系。

岗位职责 1.每天准时上班，穿着制服，整理个人仪容仪表。 2.参加班前例会或小组例会的工作安排。 3.清理区域卫生。 4.根据当天的订房情况合理安排及与楼面做好沟通工作。 5.了解当天的嘉宾及节目安排和公司推出的各种新的方案以及当天消费情况第一时间传达给客人。 6.根据主管班前岗位分配工作，站好自己的岗位等待客人光临。 7.当客人来临时主动上前打招呼，并迎接，如是熟客需称呼客人姓氏，问清客人是否有预定，消费意向然后将客人带入房间。 8.为客人开卡，登记好人数、时间、经手人，并将已开好的消费卡插在门口上，卡头交到收银台做好有关登记。 9.当客人离开时主动帮客人按电梯，并欢迎客人下次光临。 10.当客人遇到其他问题时，尽一切努力为客人解决或及时通知上级主管。 岗位要求 1.外形好，气质佳； 2.亲和力强，普通话流利； 3.有较强的服务意识，能吃苦耐劳。

[餐厅主管]要求: 具有出色的领导能力和团队合作精神，具备较强的沟通和协调能力。 具有较强的分析和解决问题的能力 熟练掌握财务报表和数据分析工具，具备较强的预算和成本控制能力。 -具有创新思维，敢于尝试新的经营模式和管理方法，具有较强的跨部门协调能力。 - 对食品和饮料行业有浓厚的兴趣，并具有一定的烹饪技能。 了解一些管理理论知识，熟悉常用管理方法和技巧，如团队建设、绩效考核等。 主要职责: 负责餐厅的运营管理和业务规划，制定相应的销售策略和目标，并监督其实施。 - 组织和领导餐厅团队，包括厨师、服务员、收银员等，确保餐厅运营高效流畅。 确保提供高质量的美食和服务，以满足客户需求并善于处理投诉和建议。 维护客户关系，与客户保持密切联系，提高客户满意度，并确保客户的满意度和忠诚度。 监督餐厅的预算和开支，确保餐厅盈利能力 制定和执行培训计划，以提高员工的业务技能和知识水平。 - 监督餐厅的卫生和服务标准，确保餐厅始终保持良好的卫生和服务质量。 - 参与餐厅的人员调配等决策，以确保餐厅始终保持竞争力。 - 对业务数据进行分析和解读，以优化餐厅的运营和管理。

【客房部主管】工作职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划 2.组织编制部门工作程序及工作考评 3.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率 4.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 5.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。

工作内容： 负责接待顾客，点餐，提供餐品服务，保持餐厅环境的整洁和舒适，满足顾客的需求和口味。 主要职责： - 接待顾客，引导顾客进入座位，并介绍菜品和服务流程。 - 点餐，根据顾客需求推荐菜品，并为顾客提供必要的建议和信息服务。 - 负责餐前服务，包括铺台、摆渡、清理桌椅等。 - 负责菜品制作和返菜，根据餐厅规定，合理搭配菜品，保证菜品质量和数量。 - 保持餐厅环境的整洁和舒适，维护餐厅形象，发现并处理问题。 - 遵循餐厅规定，维护客户关系，与顾客保持良好沟通和互动。 职位要求： - 具有高中或以上学历，有良好的综合素质和职业道德 - 具备良好的服务意识和服务态度，有较强的责任心和团队合作精神 - 身体健康，能够胜任工作中的强度和压力，能够轮班上班 - 有较强的心理抗压能力，能够处理工作中的突发事件和紧急情况

1、每日检查会议订单，了解各项服务工作。 2、协助宴会主管带领员工做好餐前、会前准备工作。 3、活动前检查摆台、卫生、用品供应及设施设备的完好情况。 4、了解菜单常用菜品和特色菜品。 5、爱护餐厅设备财产和餐具物料，保证设施设备的正确使用和维护，监督服务员正确使用物资。 6、按要求保持会议室环境卫生和餐具卫生。 7、做好餐具和物品交接工作。 8、执行宴会主管的工作指令和上级安排的其他工作，并及时汇报工作情况。

职责/任务：                                                               1、能一切行动听指挥，服从工作安排；工作责任心强,善于观察发现问题。  2、工作认真负责，严格遵守会展中心、部门的各项规章制度和工作纪律；  3、值班期间严密坚守工作岗位，一旦出现消防报警，应立即赶赴现场处理，同时通知当班主管、领班。出现火情要启动消防应急程序并做好记录工作。  4、加强对消防监控设备、设施的检查维护，并做好记录维修工作。  5、经常性的对会展中心内部各类消防设备设施、监控设备的检查工作，出现问题要及时做好记录并上报相关部门维修。  6、能够虚心学习消防业务理论知识和苦练消防安保技能，不断提高工作效率。  7、及时对会展中心内部、外围实施监控，发现可疑人员要通知值班主管、领班处理。  8、按照消防、监控指定的检测计划，及时对各类设备进行检测，确保完整好用。  9、完成班组领班交代的其他临时性任务。 岗位要求（学历、年龄、经验、素质等方面）： 1、年龄20—40岁，高中以上学历；持有消防人员资格证. 2、了解消防等有关法律知识、管理学知识、犯罪心理学知识、旅游及酒店法规等知识、电脑操作。 3、判断能力：能根据实际情况，采取有效措施，确保安全。 4、组织协调：与各部门有良好沟通，讲究工作效率。 5、有良好的团队合作精神、沟通组织及处理问题的能力，能适应较大的工作压力。 6、有本岗位工作1年以上经验，消防退役军人优先

面谈

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

陆升（德化）陶瓷酒店有限公司，系新加坡陆升（福建）有限公司在中国独资的外商企业酒店与德化著名的陶瓷街相毗邻，位于德化中心。酒店拥有108间客房，是一家集住宿、餐饮、会务、文化艺术为一体的超精品酒店。酒店设有陶白房、经典房、顶峰房、都市房、和生态房。     餐饮更引进了日本料理与铁板烧，可供举办私人派对的露天酒吧，西式婚礼长廊，以及完善的健身有氧设施设备和户外泳池，酒店内还设有博物馆，陶瓷精品屋可供住客探索陶瓷发展史和手绘陶瓷。 特聘西餐厨师长： 1、有连锁酒店西餐厨师长相关工作经验 2、有开发菜品的能力 3、合理控制成本 4、做好员工培训 5、合理排班，提高员工效率 6、参与活动策划

1、     工资每月15日准时发放，每天工作8-12小时，月休4天 2、     享受社保医保、年终奖、工龄奖、月绩效奖金、年休假（7-15天）、婚假、丧假等福利 3、     法定假日发放过节费并组织公司内部活动；每年组织一次旅游观光 4、     提供优质的酒店管理培训，具有良好的职业晋升渠道 5、     每年根据员工表现及贡献进行工资调整

1.认真执行上级领导交办的各项工作。 2.协助中式面点负责人做好出品工作。 3.有一定的创新菜品的能力，协助负责人做好此项工作。

【岗位职责】 熟悉并能正确处理各种不同的布巾。 确保正确使用设备和化学剂。 立即向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 核算客人洗衣的成本，并确保准确及时的寄出。 向客人提供优质服务。 确保客人需求和合理要求被满足。 不断地寻找机会发展对客服务。 采取适当的行动解决客人的投诉。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 坚持酒店的清洁和养护。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 识别出客衣的种类 能够开关湿洗机器 将容易变形的衣物放入到洗衣网中 需要的情况下可以人工去除污渍 调整机器烘干衣物 清洁机器 完成主管交给的额外任务 【岗位要求】 会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 高中学历。 有相关的洗衣房工作经验。

1、 对前台主管负责，配合前台的检查、考核； 2、 遵守酒店及部门的奖罚条例、规章制度，负责前台的各项设备（电脑、收银机、打印机等）能正常使用。 3、 为宾客提供热情、迅速、准确、礼貌的服务，确保满足客人的服务需求； 4、 受理各类客人预订（电话、散客、团队），并做好预订信息； 5、 根据宾客的要求安排房间，负责为客人办理入住登记、转账、退房结算手续；及时完成客人帐目结算，保证工作的真实性、灵活性、准确性。应知辨别所收取现金的真伪。 6、 负责将前台领班通知的重要客人的要求做好备注，办理入住时按照客人要求安排，并提供热情服务。 7、 熟悉各项收银的基本知识，熟识酒店各项收费以及折扣标准。 8、 对每日退房的写成客人做好在店满意度的询问，邀请客人好评，并将客人反馈的意见做好记录，提交领班 9、 负责将VIP信息及时通知大堂； 10、 负责办理住店客人换房或房租变更手续； 11、 核对并落实客人特殊要求； 12、 负责房卡的制作、发放、回收、保管，并作好相应记载； 13、 提供各种查询服务、留言服务、转交物品等服务。

在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整。 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。

本职位要求能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合酒店务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。