1、负责酒店IT系统的日常运维管理，包括网络设备、服务器、数据库及各类应用系统的维护与优化 2、制定并执行IT基础设施的维护计划，确保系统稳定运行，及时处理突发故障 3、管理酒店PMS系统、门禁系统、监控系统等专业软件的部署与升级 4、统筹IT设备采购与资产管理，控制预算并建立设备维护档案 5、为各部门提供技术支持，解决员工办公设备及软件使用问题 6、制定IT安全策略，定期进行系统漏洞检测与数据备份 7、培训员工掌握基础IT设备操作及系统使用规范 8、掌握交换机、路由器、防火墙等网络设备的配置与排障 9、了解网络安全防护措施及数据备份恢复方案 10、具备良好的故障诊断能力与应急处理意识 11、较强的沟通和语言表达能力及抗压能力 联系人:齐先生 15910972860 ； 陈女士 18935416140

一、岗位职责: 1.全权负责处理酒店的一切事务，完成酒店所确定的各项目标；制定酒店经营目标和管理发展方向，保证经营业务顺利进行； 2.协调内、外部关系，使酒店有一个高效率的工作团队；抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的内、外部交流沟通； 3.制定有效的激励政策和适合店情的考核标准； 4.抓好酒店员工队伍建设和人才培养工作，全面提高酒店员工的素质； 5.负责酒店年度预算与决策的编制，严格控制酒店的经营成本和开支，检查分析每月营业情况； 6.全面负责酒店的安全管理，有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查或抽查服务质量。 二、任职资格: 1.年龄要求35-45岁，大专及以上学历； 2.5-10年酒店管理工作经验，最少5年以上同等岗位工作经历；具备全服务酒店总经理经验 3.熟悉酒店项目运营管理，能够领导团队搭建起酒店项目的运营管理体系； 4.具备良好的执行能力，较高层面的系统化管理思维，极强的信息统合及分析判断能力，极强的资源整合和运用能力； 5.要求有度假酒店从业经验； 6.有丰富过硬的营销管理经验优先。

岗位职责: 擅长制作西厨热菜 负责完成每日职责范围内的任务 确保所有的厨房设备运作正常,合理作用 确保厨房各部门操作的专业性，并保证厨房内所有工作都达到甚至超过既定的质量及卫生等各方面的所有标准 有盈利意识，时刻注意成本控制，并负责每日的食品定货工作 在整个餐饮服务运营过程中，对所有食品及饮料的制作过程详细检查，并采取必要的措施纠正所有未达到标准的偏差 协助厨师与管事员工，基层员工的翻译沟通工作 协助准备和控制每日、每周的购货单 激励员工并自己以身作则 将自己的技巧,知识,态度,沟通和团队精神带到部门.并始终保持专业的态度

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等以上。 2.有3年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

任职要求： 1.45周岁（含）以下（1979年8月31日以后出生），大专以上学历，至少2年同岗位工作经验； 2.了解酒店采购物品的知识； 3.基本掌握计算机技能； 4.良好的沟通表达能力； 5.具有领导，指导和发展员工的能力； 6.有筹备酒店工作经验优先。 岗位职责： 1.制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行; 2.审批所有采购申请单、定货单; 3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系; 4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实; 5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支; 6.经常检查本部门执行经济、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会、会议、婚宴等活动的策划、组织与执行； 2、制定宴会厅服务标准与流程，监督服务质量，确保客户满意度； 3、协调与客户、餐饮部、厨房及其他部门的沟通，确保活动顺利开展； 4、负责宴会厅的预算控制、成本核算及营收目标的达成； 5、管理宴会厅员工团队，包括排班、培训、绩效考核及团队建设； 6、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程； 7、定期分析市场动态及客户需求，提出改进建议以提升宴会厅竞争力。 【岗位要求】 1、具备较强的宴会厅或餐饮服务管理经验，熟悉宴会活动策划与执行流程； 2、优秀的组织协调能力，能够高效统筹多部门协作； 3、良好的客户服务意识及沟通能力，能妥善处理客户关系； 4、具备团队管理经验，擅长员工培训与激励； 5、抗压能力强，能适应高强度工作及灵活的工作时间安排； 6、对酒店行业有热情，注重细节，追求卓越的服务品质。

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理，包括前厅、客房、康乐等部门的日常运作及服务质量把控 2、制定并执行房务部年度预算、工作计划及运营标准，确保部门高效运转 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作流程，定期检查房间卫生及设施状态 4、优化客户入住体验，处理宾客投诉及突发事件，提升客户满意度 5、负责房务部人员招聘、培训、排班及绩效考核，建设高效服务团队 6、分析房务运营数据（如入住率、清洁时效等），提出改进方案并落实执行 7、统筹管理客房用品库存，控制成本消耗，避免资源浪费 【岗位要求】 1、具备3年以上高星级酒店房务管理经验，熟悉前厅及客房标准化操作流程 2、出色的团队管理能力，曾带领20人以上团队并达成服务指标 3、具备敏锐的成本意识，有成功实施节能降耗方案的经验 4、抗压能力强，能妥善处理客户投诉及应急事件

职责介绍 1.依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责员工餐厅及厨房工作的顺利进行。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度做好监督和确保员工餐厅厨房和服务顺利有效的运行，负责厨房的生产准备，监督和培训员工餐厅的员工并维护成本控制。 3.在成本控制范围之内的基础上，检查菜单上菜目的受欢迎的程度，并在适当时做相应调整。 4.熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 5.监督员工餐厅清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房人员和管事员的工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 6.组织和监督员工餐厅员工的培训，以增进食品制作和员工餐厅管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 7.确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备。 8.积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性。 9.参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 岗位要求 1. 有相关厨房工作经验，扎实的烹饪基本功。 2. 有一定的菜品创新意识。 3. 责任心强，良好的团队协作精神。 4.有高端品牌酒店筹备开业经验者优先。 5.熟悉食品卫生安全相关知识。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

工作内容： 1、策划、组织和落实酒店所有机电设备设施、固定装置和设备系统的合理布置及维修工作。充分合理利用能源，保证设施设备安全，努力机械设备的效率和利用率。 2、负责工程部的日常事务，对重大设备设施故障应亲自检查监督。 3、配合酒店总经理对大的工程和建筑装饰工程进行可行性研究，必要时对酒店的设备、设施提出可行性报告。 4、对消防设施的维修保养负责，保证它们处于工作状态，并与安全部经理配合，对酒店消防安全全面负责。 5、对锅炉、冷却设备、所有压力容器、洗衣和厨房设备的正常运转负责。 6、经常与设备使用部门交流意见，了解设备的运行状况，并不断改善提高设备利用率。 7、负责制定业务工作计划，编制设备维修及更新的预算报告和审批请购物料报告。 8、计划并准备每年的能源消耗，维修保养，固定资产和特别维修的预算。 9、负责定期召开部门例会，对部门工作进行总结；检查员工工作执行情况，点评工作绩效； 任职资格： 1.3年以上同岗位工作经营。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能熟练操作电脑及办公软件。 4.能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 5.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 6.身体健康，精力充沛。

1、确保餐饮部全面正常运营及实现收入增涨； 2、负责餐饮部的培训、评估和其他资源等管理，能更好地增加收入并更好地服务客人； 3、始终执行酒店卫生标准，确保餐饮部的卫生维持高标准 4、为增加部门收入, 而协助制定和执行各经营计划.与宴会统筹部门一起召开宴会前筹备会议和宴会后总结会议 5、拓展并完成酒店的业务计划 7、确保了解与执行酒店的条规 8、保持运营标准的定期回顾与更新 9、确保各部门的固定资产和流动资产得到有效管理 10、以专业而适当的方式按时对下级经理进行年度的评估 岗位要求 餐饮运营背景，至少五年国际品牌五星酒店的餐饮管理经验； 有开元酒店餐饮筹开经验优先； 优秀的餐饮运营技能，餐饮市场推广能力及卓越团队领导力。

岗位职责:  1. 协助总经理制定并落实公司发展规划与经营战略： • 参与制定酒店管理公司的整体发展规划、经营战略、经营目标与年度经营计划； • 根据公司总体目标，制定和组织实施业务策略，并对执行过程进行监督、评估和优化。 2. 分管下属酒店经营管理： • 负责统筹、协调公司旗下酒店的经营工作，包括制定财务预算、成本管控计划并跟踪执行情况，保障公司盈利水平。 • 优化酒店收入结构，提高经营收益，负责定期跟踪经营数据并分析，及时提出改进方案。 • 制定并完善各项运营管理制度与流程，推动标准化、规范化的管理体系建设； • 关注并分析市场动态及行业趋势，及时调整经营策略，提升运营效益。 • 与托管酒店的酒店管理公司建立良好的业务关系，统筹协调业主代表相关工作，确保托管酒店各项经营指标的达成。 • 制定筹开酒店工作计划并跟踪筹开酒店整体进展，确保按计划开业。 3. 品牌建设与质量管理： • 协助总经理带领管理团队推进保利商旅品牌发展，提升品牌知名度与影响力； • 建立并完善服务质量标准及管理流程，定期组织质量评估、检查与改进，确保客户满意度； • 积极拓展各类合作机会，搭建品牌营销渠道，推动品牌价值的持续提升。 4. 团队管理与组织建设 • 负责分管部门的组织架构与人员管理，指导酒店管理团队诊断、解决运营中的问题； • 根据业务需要，参与招聘、培训、绩效评估和人才培养，为公司发展储备后备力量； • 关注员工工作状态，营造积极向上的企业文化，提升团队凝聚力与执行力。 任职资格： 1. 学历与专业背景 • 本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先； • 具备系统的酒店运营管理、品牌推广及财务管理知识。 2. 工作经验 • 具有10年以上酒店行业相关工作经验，至少5年以上酒店高管或相当管理层经验； • 具备丰富的酒店运营、成本管控及团队管理经验； • 有知名酒店集团或大型连锁酒店管理公司任职经历者优先。 • 中共党员优先，国企、央企工作经历者优先。 3. 专业技能 • 熟悉国内外酒店行业现状与发展趋势，了解酒店标准化管理体系； • 精通酒店经营数据分析及成本控制，有较强的预算与收益管理能力； • 熟悉市场推广、线上线下销售渠道运作模式，能有效制定营销策略。 4. 综合能力 • 具备优秀的领导力、沟通协调与团队管理能力，能带领各部门高效协作； • 战略思维与执行力兼备，具备很强的计划统筹和落地能力； • 有较强的抗压性与危机应对能力，能在变动环境中带领团队稳定发展。 5. 素质要求 • 责任心强、严谨敬业，具备优秀的职业道德与良好的职业素养； • 具备创新思维和敏锐的市场洞察力，主动寻求业务增长机会； • 认同公司文化与发展理念，具备良好的团队协作与服务意识。 6. 年龄要求：45岁以下，条件优秀者可以适当放宽。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控 2、制定标准化操作流程并监督执行，确保食品安全卫生符合HACCP标准 3、合理排班并督导厨师团队，优化工作流程以提高厨房运营效率 4、定期检查厨房设备运行状况，协调工程部进行维护保养 5、控制食材采购及库存管理，有效降低损耗率 6、配合餐饮部完成VIP接待及特殊宴会活动的西餐出品 7、组织员工技能培训，提升团队专业水平和服务意识 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，熟悉主流西餐菜系 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、精通西厨房各岗位操作规范及食品安全管理体系 4、具备出色的成本管控意识和数据分析能力 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班 6、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先 7、具备良好的团队领导力和跨部门沟通协调能力

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程 2、监督食品质量、卫生安全及成本控制，确保符合国家相关法规要求 3、策划并实施季节性菜单更新及特色餐饮活动方案 4、管理餐饮团队，包括人员排班、培训考核及绩效评估 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、分析经营数据，制定预算并完成营收目标 【岗位要求】 五至八年餐饮经验/四/五星级酒店的餐厅或高级别的社会餐厅的管理经验。 【技能水平】 1.餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 2.领导和人员管理技能，附加培训技能。 3.以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 4.关于服务、劳动力控制、 饮料、广告、电脑和财务方面的知识。 5.通晓餐饮方面的知识及管理技能. 6.数学运算的能力。 7.用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。

• 负责部门行政事务的顺畅运作，及时维护高效的档案管理系统，确保酒店维修、保养及能源管理相关记录完整可追溯，并严格遵循公司政策与流程。 • 负责制定年度工程业务计划，确保部门目标与酒店经营目标及员工需求高度契合。 • 与总经理及财务总监密切协作，编制并定期更新工程部门预算，确保达成目标并有效控制成本。 • 协助总经理制定资本支出计划。 • 审阅工程日志，评估设备及相关部件的运行效率。 • 按凯悦管理层及/或业主指示，推荐、协调并监督已批准的特殊项目及资本改良工程。 • 监控能源消耗，主动提出节能减耗、控制成本及提升生产效率的措施建议。 • 负责确保所有公司、区域、酒店及政府要求的报告均准确编制并按时提交。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

一、Key Responsibilities 职责概述 Using considerable independent initiative and judgment, provides leadership and direction to ensure the efficient, effective and profitable operation of the Hotel on a long term basis. 凭借相当独立的主动性和判断力,为酒店提供领导和方向以确保酒店长期处于高效的、有效的和赢利的经营状态。   二、Essential Duties and Responsibilities 主要职责和责任 1. Establish hotel's business plan, development planning and management policy, to determine the hotel management goal, to direct the mangement team to work; 确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针，确定酒店管理目标，领导经营班子成员开展工作。 2. Study and grasp the market change and development situation, make market expansion plans and price system, raise key emphasis in work timely, and directing the implementation; 研究并掌握市场变化和发展情况，制定市场拓展计划和价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。 3. Decided to hotel organizations and middle management‘s employement and development. Be responsible for the division head's performance evaluation; 决定酒店组织机构及中层以上管理人员培养和使用，负责组织对部门经理的人事考核和业绩评估。 4. Be responsible for the market development and finance planning work; Be responsible for the capital allocation and capital expenditures within the  limits of authority; 全面负责酒店的市场拓展和财务计划工作；在权限内负责酒店内资金调配，审批资金支出等经营事宜。 5. Enhance hotel safety management; 加强酒店的安全管理工作。 6. To follow up other tasks which assigned by superior; 完成公司领导交办的其他工作。   三、Requried Qualifications 资质要求 1. Required Skills / Certificate 技能 / 证书 2. Computer Skill: Skillful to operate Office电脑操作技巧: 熟练使用MS办公软件 3. English Language Level: Fluent in English spoken and written is preferred 英语水平：口语与书写流利为佳   Qualifications 资格 1. Team Focused 关注团队: Support colleagues 给予同事支持 Explain what to do and the reason 阐述工作任务及其原因 2. Action Oriented 行动导向 Strives to deliver consistently 力争始终如一的完成工作 Focus on details and standards 关注个人工作的细节和标准 3. Passionate工作热情 Understand guests’demand and the market 理解客户的需求和市场 Create a positive environment for changing 为变革创造一个积极的环境 4. Business skills 业务技能 Understand the short-term opportunities of reform 了解短期的变革机会 Understand the profit model 了解企业如何盈利   Experience 经历要求 1. Associate degree or above; 全日制大专（含）以上学历。 2. Graduation from Hotel Management,Business Management related professional; 酒店管理、企业管理等相关专业。 3. Work experience of hotel management for five years or above in 5 star hotel; 至少五年以上五星级酒店管理工作经验。 4. Hotel management professional knowledge and leadership skills; 酒店专业知识及领导能力。 5. Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill,leadership skills; 具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力。 6. Skilled in the use of office automation equipment and realated management software; 熟练运用办公软件及相关管理软件。 7.Excellent written and verbal communication; 具备优秀的书面和口头表达能力。 8. Appreciate Poly culture; 认同保利企业文化。 9. Good Character and Ethics; 有良好的职业操守。 10. Strictly obey the relevant laws and regulations, executive internal policy implement; 严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度。 11. Strong sense of principle, professional management ability ,a good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills, honest and reliable, decency; 原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正。 12. Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration. 具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的运营管理工作，制定并执行厨房管理制度、工作流程及标准； 2、统筹规划菜单设计，结合市场需求和成本控制，定期更新菜品，确保出品质量与创新性； 3、监督食材采购、验收、储存及使用，严格把控成本核算，优化厨房运营效率； 4、负责厨房团队的建设与管理，包括人员招聘、培训、考核及日常工作的协调安排； 5、确保厨房卫生、安全及设备维护符合国家相关法规及酒店标准； 6、与其他部门密切协作，配合宴会、会议等大型活动的餐饮服务需求； 7、定期分析厨房运营数据，提出改进方案，提升整体运营效益。 【岗位要求】 1、8年以上高端酒店或大型餐饮企业厨房管理经验，5年以上行政总厨或同等职位经历； 2、精通中西餐烹饪技术，具备扎实的菜品研发能力，熟悉高端餐饮市场趋势； 3、出色的成本控制意识，能独立完成预算制定及成本分析； 4、具备优秀的团队管理能力，擅长人员培训与绩效考核； 5、熟悉食品安全法规、厨房设备操作及卫生管理标准； 6、工作严谨细致，抗压能力强，能适应高强度工作节奏； 7、具备良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合。

岗位职责 1、负责酒店人事行政办的日常管理工作； 2、负责制定酒店行政、人力资源相关政策、制度； 3、负责把控各部门人员编制，制定及完善酒店组织架构、培训体系、薪酬体系、绩效考核管理体系； 4、建立酒店的招聘管理体系，进行搜集、储备、招聘和选拔工作，有效控制员工流动率。 5、负责对员工档案的管理及行政文书的起草管理。 6、负责对钉钉考勤进行管理和统计，对员工的假期管理进行系统管理。 任职要求： 1、全日制本科及以上学历，人力资源、酒店管理专业优先，35周岁以下； 2、同岗工作经验3－5年，熟悉人力资源管理工作六大模块，具备星级酒店工作经历者优先； 3、精通国家、地方劳动人事政策和法律法规，擅长运用奖惩制度及劳动关系处理； 4、具有较强的逻辑思维能力、目标管理能力、领导力、组织协调能力、人际交往和沟通表达能力、冲突和突发事件处理能力； 5、在招聘管理方面有很好的工作经验。

岗位职责 Job Description 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 Responsible for the training of the staff in the catering department, urge all positions to do well in training and improve the professional quality of the staff. 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 Check the damage and loss of all kinds of appliances, and reduce the cost of the expendable items to the lowest. 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度盈得利润。 Urge the chef to do a good job in the cost accounting of food hygiene, food prices and so on. To promote the promotion of new dishes regularly, improve the production rate of food and the utilization rate of edge material, and maximize profits. 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 Develop good guest relationship to meet the special needs of guests and handle all kinds of guest complaints. 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 To formulate, implement and supervise various management systems in this department. 岗位要求 Job Requirements 1.有5年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 More than 5 years of hotel management experience, grasp the responsibilities and work procedures of F&B. 2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 Strong sense of professionalism and sense of responsibility and noble professional ethics. 3.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 Healthy, dignified, generous and elegant. 4.够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 Be able to adjust the catering management strategy according to the market changes and customer needs, be good at organizing and carrying out various food exhibition and marketing activities. 5.有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。 Kownledge of hotel budget management and budget preparation.

【岗位职责】 1、协助厨师长管理西厨房日常运营，确保菜品出品质量符合酒店标准 2、监督食材验收、储存及使用，控制厨房成本与损耗 3、研发季节性菜单及特色菜品，定期更新西餐菜式 4、培训并指导厨房员工操作规范，提升团队专业技能 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房符合HACCP标准 6、协调宴会及自助餐等大型活动的西餐备餐工作 7、维护厨房设备，及时报修并跟进处理 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业基础，熟悉法餐、意餐等主流西餐菜系 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房工作经验（优秀者可放宽） 3、掌握西厨房各岗位操作流程，能独立完成冷房、热厨、饼房等工作 4、具备成本管控意识与食材知识，熟悉进口食材特性 5、持有厨师资格证或食品安全相关证书者优先 6、具备团队管理经验，能承受高强度工作压力 7、良好的创新意识与菜品呈现能力

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 备注：工作地点在福建福州

1：在副总经理的领导下，负责酒店西餐板块的餐饮管理工作。参与酒店发展战略的制定，为酒店战略发展提供相关专业咨询。了解市场动态、预测市场变化、协助副总经理制定餐饮各部门经营策略。  2：制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及部门内部规定，指导下属部门制定工作计划并督导其执行，培训下属部门经理、监督、指导和评估其工作。 3：协调下属各部门的工作，督导餐饮服务进行出品质量和成本控制，提高酒店餐饮部门效益。 4：与行政总厨制定菜单及餐饮部各项营销方案，提升酒店收益，完成酒店年度预算营收KPI。