【岗位职责】 处理所有的工作都要依照酒店政策、程序、内部规定及标准。 掌握客人房间，位置，客房礼物，特色以及酒店提供的所有其它的服务。 在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。 熟练的使用MARSHA、OPERA、客房门锁钥匙等系统。 向主管及时汇报任何不寻常的情况或要求。 完成领导层所给出的工作任务。 【岗位要求】 良好的电脑技巧/熟练使用办公室软件 良好的英语能力以及沟通能力 大专及以上优先 具有相关工作经验者优先考虑 良好、积极的工作态度

西热主管工作职责： •为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 •协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 •计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 •严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 •继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 •在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 •正确操作所有的设备、器具和机器。 •能够接受外场工作任务。 •能够接受在厨房以外的地点完成工作。 •可以被要求进行盘点工作。 •所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 •及时的按要求准备菜单。 •与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和控制破损率。 •对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 •积极的学习和不断的创新菜肴。 •时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 •协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。 •时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 •监督食品的质量和数量是确保节约原材料。 •检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 •监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 •时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 任职资格： •至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 •能够合理消耗所有产品和配料。 •有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 •具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 •掌握食品安全体系方面的知识。

岗位职责：消费宾客的迎、送接待工作，帮助客人预定宴席，以规范的服务礼节，提供热情、文雅的服务。； 任职资格： 年龄18—30周岁，形象身材气质佳，身高1.55-1.70米以上，具有良好的沟通协调能力及服务意识，举止文雅，中专以上文化程度。

我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式…  - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。  - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。  - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。  - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。  - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。  - 我们保持诚实及正直的高标准。  - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 · 确保市场销售部全员深刻认知工作核心价值与酒店现有客群结构，并依据业务影响维度开展客户管理、数据分析及分级排序工作。 · 聚焦新客户关系开拓与搭建，持续完善客户信息档案，夯实客户资源体系。 · 持续对标市场发展趋势，优化迭代酒店适配性不足的产品，动态核查并更新客户数据库。 · 为部门各岗位员工制定兼具盈利性与可落地性的工作目标，保障目标切实可行。 · 夯实部门员工面客销售核心技能，保障销售任务高效推进、顺利完成。 · 落实员工绩效管理，识别能力短板并予以针对性辅导，匹配部门专业技能要求。 · 精细化管控员工工作成果反馈，结合工作实绩制定后续行动计划。 · 保障部门全员及时掌握安纳塔拉新品及促销政策，熟知酒店产品、服务、定价体系，研判竞品动态与市场主流趋势。 · 严控部门运营预算，落实成本管控举措，严格恪守费用支出审批流程。 · 通过实地走访、线上调研、商务出差、客户拜访等渠道深度洞察客群需求，助力酒店销售目标达成。 · 针对酒店淡季及低入住率时段，创新推出定制化套餐与营销促销活动。 · 与各部门同仁保持密切协同，高效传递信息、提供业务支撑，保障安纳塔拉品牌信息传达。  任职要求 1. 拥有 2 年以上国际奢华品牌酒店同岗经验，熟悉酒店开业筹备工作，具备奢华度假酒店管理经验者优先。 2.具备极强的责任心、执行力与结果导向思维，对营收目标与客户满意度有高标准的追求。 3. 对销售相关的电脑辅助工具保持全面的了解，包括销售软件等。 4. 必须具备良好的中英文听说读写及商务谈判、文书撰写能力。

1.性格开朗，态度热情； 2.良好的服务意识； 3.良好的团队合作意识； 4.相关酒店工作经验优先考虑。 如果您是一个具有生活热情，积极的态度、品格高尚的酒店从业人员，那您就是我们正在寻找的工作伙伴！ Please forward your detailed bilingual CVs with a recent photo to us, indicate the position you would like to apply via email address: pchen@anantara.com  请发送您的个人简历（中英文）及本人近照发至邮箱 pchen@anantara.com 并在邮件名称注明应聘职位。 Only shortlisted candidates will be contacted. 成为我们的团队成员，您将享受以下福利待遇： 1. 所有员工将提供入职交通费用报销 2. 入职后将签订正式劳动雇佣合同并全额购买五险（养老、失业、医疗、工伤、生育）    一金（住房公积金 -按照12%的比例进行缴纳） 3. 根据工作级别提供4人间/双人间/单人间免费住宿（均带独立洗手间，宽带，空调，    数字电视，家俬等）宿舍区内配有健身房、娱乐室、洗衣房等 4. 免费提供员工餐厅用餐 5. 享受带薪年休假，普通员工年休假8天起 6. 享受国家及版纳州政府规定的节假日以及相关福利假期，并额外提供每年12天带薪病假 7. 各项培训活动（英语、电脑、驾驶、专业技能以及安纳塔拉在线培训课程） 8. 公平的晋升机制以及定制的个人发展计划

1.公共区城服务员 职责：打扫公共区域卫生，清扫落叶，拖地，擦桌子，办公室吸尘，清洁卫生间等等。 2.管事员洗碗工 职责：负责清洗各个餐厅和厨房的碗筷，以及厨房的日常清洁卫生打扫等等。 要求：性格开朗，对待工作积极认真负责，热爱酒店行业，稳定性好。

职位陈述 负责酒店所有会计和财务要求的严格控制。为酒店利益最大化，向总经理及酒店团队提供财务支持，建议及专业意见。发展酒店财务质量，作为酒店4M结构的重要组成部分，为团队的其他成员提供专业意见及支持。具有与业主，税务官员及相关人员沟通的丰富经验. 拥有的9个核心竞争力：影响力、沟通能力、发展关系、数据分析、决策、计划、商业意识、应变能力和人员管理。 我的具体职责是什么? 作为财务经理，您将应以最高标准完成以下任务： ·        财务会计和控制 - 在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程。 ·        全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司，业主，法规和财政要求及时间要求。 ·        如适用上述必须包括希尔顿国际的分公司或子公司的账务。 ·        确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债。资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节。 ·        确认遵循希尔顿国际的管理协议，以及所有业主/租赁协议。 ·        维护一个内部控制的重点系统，这将提供一个有效的及的对酒店资产，负债，收入和成本的全面控制，确保遵循公司政策。 ·        代表经营者和业主，保持对酒店资产、负债、收入和支出的控制，并对酒店的财务业绩提供管理、领导和负责。 ·        确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障。管理养老金计划，在适用情况下确保有足够的会计，精算和法律控制。 ·        确保为例如进口，货币转移和酒店营运(酒吧、俱乐部、娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照。负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同。 ·        与内部和外部审计联络合作。确保有效的酒店审计程序已到位，并在必要时及时纠正。 特别强调确保所有的营业收入被记录。使用月度控制检查单， 必要时进行阶段性自我审计。 ·        开发财务会计和控制程序的最佳实践。财务报告和控制需持续审查和发展的领域，以达到影响和效率最大化。 ·        管理报告 - 专注，创新和平衡报告以激励管理行动。 ·        制定高质量的，及时准确的管理信息和绩效衡量。报告应发人深省及面向行动。 ·        实施报告应包含关键性能指标的基准，定义和衡量指标，并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩，并应反映外部及今后的内容。 ·        确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的，尤其Datalink报告、HLBFS报告，管理报告，营运趋势报告，逐步转换报告，损益表，资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节。维持每月进行这些调节的依据。 ·        营业支持 - 为经营提供最高标准的财务和商业支持。 ·        为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持和建议，包括解释财务数据。 ·        审查酒店的管理信息，并为总经理提供有价值的建议。在适当情况下，挑战实践和建议。 ·        使用财务和商业方面的技能以支持业务发展计划，主要为定价决策和其他商业决策。 ·        信息技术和系统 - 对财务部门信息技术的优化以提高效率和信息。 ·        与项目经理一起支持酒店财务系统的执行。 ·        与ISM确保合理的应用和维护财务系统，包括足够的安全和后备程序。 ·        作为财务信息系统数据输入的保护人，确保直接或间接地与财务系统联网的控制程序。与同事合作，确保所有的错误在源头得到纠正，并做相应修改以消除错误，而非纠正错误。 ·        持续地发展财务系统的使用，以确保达到最高质量的管理报告，有效处理及安排员工，从而得到投资回报。 ·        投资 - 优化资本投资回报。 ·        利用项目评估方法以协助直接投资的项目以优化个别项目和整个企业的回报。 ·        制定年度资本计划并直接实行此计划；确保资金和必要的购买(比如业主)已到位，使其可以达到最高标准。 ·        制定和审查AFE，确保财务准确性，商业和判断通过这一程序，并在酒店承诺支出之前得到授权。 ·        对主要资本投资进行跟踪投资审计。与管理团队交流跟踪投资审查的结果，并确保对这些结果作出学习和借鉴并使收益最大化。 ·        确保遵循HI资本政策。对项目支出维持恰当的控制及记录。 ·        在适当情况下，准备审查并参与为新的发展和并购产生的财务处理。 ·        展望未来 - 对重大的战略计划和预算进行精确预测。 ·        支持总经理对酒店的战略计划。尤其强调主要计划及”外向思维”以确定商业机会。 ·        管理酒店预算的编制，审查和批准程序。 ·        确保酒店预测根据酒店的需要定期更新。 ·        通过定期的预测，展望报告或专门报告反映酒店的正面或负面趋势，向高级管理层和区域办公室提供警告。与同事和总经理合作，确保对企业未来趋势的交流信息是一致并准确的，避免意外。 ·        人力投资 - 在一个持续发展的环境中，确保每个职位的最佳人选。 ·        招聘和保留最佳人选，使用继任者计划以有效发展及更换个人。建立及维护财务部的员工关系。 ·        致力于会计部门效率最大化。我们应当优化人员配备水平，在很多情况下这已经不是现在的情况。 认识到一个高度组织化的账务部往往是一个有效部门的标志。 ·        通过不断的培训和团队发展，提高酒店财务部门的有效性。领导和激励团队达到高水平的业绩。 ·        确保您管理详细的可衡量的目标。给予定期的反馈，包括评估。 ·        财务经理应当有一个个人发展计划。 ·        提供培训以增强整个管理团队的财务技能。使用工具如希尔顿大学。 ·        现金和营运资本 - 在严格控制环境下优化现金状况。 ·        减少流动资金，特别强调对债务人，股票和各种应收账款的管理.最大化利息收益，并最小化利息支出。 ·        维持提前至少一年的准确的现金流量预测，并确保希尔顿和业主收到足够的关于任何未来现金使用的通知。 ·        确保银行账户一周调节一次。在任何时候都必须对所有现金和银行账户余额保持最高的控制标准。 ·        财务经理的角色是与总经理和商务发展经理一起，根据集团政策设立的指南和最佳实践原则，建立完善的信贷控制和信用管理政策- 一旦建立，商务发展经理应遵循此政策和控制。 ·        财务经理有责任确保对应收账款的控制被正确应用，并对问题采取纠正行动如果他们没有做到。 ·        财务经理必须同商务发展经理一起审查所有应收账款，并确保没有可回收问题。 ·        财务经理有责任为坏账或呆账保持适当的计提。 ·        成本管理 - 支持营运以优化成本的效率。 ·        理解并衡量酒店的成本。利用创新分析，激励思维和管理行动。 ·        确保合理的采购程序运做，使得购买商品和服务是在最具成本效益的方式下进行。 ·        与其他酒店的基准费用对比。找出减少成本的机会。管理经营上的财务风险。 ·        经营一个有效的且有成本效益的财务部门，在酒店中树立榜样。 ·        财务经理直接对酒店的总经理负责并在维护专业标准上对区域财务总监负责。如双重责任产生罕见的冲突时，必须根据区域营运副总裁和区域财务总监的指导。 ·        财务经理的任命，解雇或调动由区域财务总监/区域财务副总裁与酒店总经理协商决定。没有区域财务总监/区域财务副总裁的书面批准，不得改变任何财务经理薪酬。 ·        财务经理拥有进入所有财务数据和经营事实的无限权利。财务经理可以访问任何部门提出问题并在其职责范围内履行财务检查。 ·        总经理必须咨询区域财务总监/区域财务副总裁关于完成对财务经理的任何评估或个人发展审查的事宜。 任何对财务经理的奖金计划必须提前得到区域财务总监/区域财务副总裁的同意。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·        如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿财务经理职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        大学会计和管理方面的学位。 ·        作为财务经理或更高职位至少五年的工作经验。 ·        有财务管理经验 ·        英文书写及口语流利。 ·        与本地银行及政府机关保持良好关系。 ·        熟悉国家及本地法律。 ·        基本掌握计算机技能。 ·        具有领导，指导和发展员工的能力。 ·        具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力，以达到预订目标。 ·        具有策略性、创造性及灵活性。 ·        有运作部门工作经验者将被优先考虑。 ·        必须有希尔顿工作经历，若无经验请勿投递。

【职位描述】 *利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴 *确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料 *烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准 *严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本 *在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴 *确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴 【任职要求】 * 国际五星级酒店工作经验优先 * 西安本地优先 * 团队合作能力强 * 擅于沟通

【岗位职责】 1、关注餐饮餐厅/宴会/酒吧的环境，确保食品和酒水的呈现。 2、熟悉食品和酒水菜单，包括材料等，确保能够准确回答客人问题。 3、学习和掌握餐饮账单系统和各类报表。 4、协助管理餐具的盘点和报损。 5、餐饮各营业点的服务流程。 6、协助部门进行季节性产品销售。 7、遵守所有食品安全、环境卫生、餐饮服务等规定。 【岗位要求】 1、必须有一年以上的餐厅服务经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。

【岗位职责】 1、执行上级经理的工作指令并报告工作。 2、带领员工落实报修的泥、木、漆、管工、沙发、地毯、铜、白铁工工作，确保工作质量。 3、组织员工定期对营业场所的设备和管道等进行巡视检查、保养。 4、协调与有关部门的联系和其他工种间的工作关系。 5、负责对泥、木、漆、管工等工种的维修材料和工具的管理工作。 6、按月编制维修工作情况表，及时汇报工作情况。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉泥、木、漆、管工操作技术，工作规范和制度。 3、取得泥、木、漆、管工等工种的上岗资格证书。 4、能书写一般工作报告。

岗位描述 1. 客人到达餐厅时引领客人，为客人点单以及在客人用餐期间提供个性化的优质服务。 2. 为客人带来完美的用餐体验。 岗位要求 1. 有良好的沟通能力。 2. 良好的酒店服务意识与热忱。 3. 保持积极、乐观态度，认真关注每位到达酒店的客人。 4. 全身心投入，满足每一位客人的需求，并能提供个性化服务。 在北京丽晶酒店中，你需要为客人提供一系列高质量的服务，对于我们而言，我们保证您所做的一切都是充满乐趣的。每一天您都可以学习新知，您一定会乐在其中！

工作内容 1.西餐厨房亚美档口厨师，熟练炒中式热菜。 2.熟悉厨房的基本流程。熟悉酒店设施设备操作。

【岗位职责】 1、协助西厨房厨师完成日常食材准备、清洗、切配等工作 2、负责厨房设备、工具的清洁与维护，确保工作区域整洁卫生 3、按照标准操作流程协助完成西餐基础菜品的制作 4、学习并掌握西餐烹饪技巧及食品安全规范 5、完成上级交办的其他厨房相关工作 【岗位要求】 1、对西餐烹饪有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习 2、具备良好的团队合作精神，能适应快节奏工作环境 3、身体健康，无传染性疾病，能适应站立工作及早晚班次 4、工作认真负责，吃苦耐劳，有较强的学习能力 5、有相关实习经验或烹饪专业背景者优先

【岗位职责】 1、全面负责公司招聘体系的搭建与优化，制定并执行年度招聘计划 2、主导中高端岗位的招聘全流程，包括需求分析、渠道开拓、人才甄选及offer谈判 3、建立行业人才地图，维护关键岗位人才库，实施定向挖猎策略 4、优化招聘管理制度及标准化流程，提升招聘效率与候选人体验 5、根据年度招聘需求，完成总部岗位及项目部门负责人、项目销售的寻聘。 【岗位要求】 1、3年以上酒店/服务式公寓行业招聘经验，有部门搭建经验者优先 2、精通STAR行为面试法，具备中高端岗位独立闭环操作能力 3、熟悉主流招聘渠道及新兴人才获取方式，擅长LinkedIn等社交化招聘 4、数据敏感度高，能通过招聘漏斗分析持续改进招聘策略 5、具备优秀的跨部门协调能力与商务谈判技巧

Well verse in the high tension system. 精通高压系统 To familiarize the power and lighting distribution system. 熟悉动力及照明配送系统。   To familiarize the specification, operation, electrical diagram and repairing procedure of individual electrical equipment and appliance. 熟悉每一电气设备及用具的性能、操作、电气图表及维修程序。 To carry out the preventive maintenance for equipment, and upkeep them in good working condition. 能够对酒店设备进行预防性保养维修，使之保持良好的工作状态。 Strictly follow the “SAFETY RULES AND REGULATIONS” when work carried out. 进行维修时，严格遵守安全规章制度。 Hold electronic and mechanical basic skill. 掌握弱电与机修基础技能。 To familiarize the specification, operation of below equipment and system, 熟悉以下设备的性能、操作： Laundry equipment, such as press, flat ironer, washing machine, tumbler, dry cleaning and air-compressor etc; 洗衣房设备--夹机、平烫机、水洗机、烘干机、干洗机、空压机等； Kitchen equipment, such as electrical/gas oven, dish washing machine, bakery machine, soup kettle, coffee machine etc; 厨房设备—电、气、炉灶、洗碗机、烘机、汤炉、咖啡机等； Water supply and sewerage; 给排水系统—管网的布局； Plumbing equipment: domestic water pump, sewer pump, fire pump, etc; 给排水设备:生活水泵,污水泵,消防泵等； Raining water system network-piping work; 雨水系统； To carry out above system and equipment preventive maintenance and repair. 对上述设备进行预防性保养维修使之保持良好的工作状态。 To install and test new equipment. 新设备的安装与调试。 Fabrication work as required. 进行制作工程。 To ensure the work place clean and pre-caution measure for fire. 保持工作场地清洁，严防火患。 To keep patrol and record gas/ water daily consumption. 巡查并记录每日燃气用量及用水量。 To operate and maintain the smooth operation of all HVAC and refrigerating equipment, chiller and heating plant. 执行空调、通风、制冷和制热设备及系统的操作及保养工作，以确保空调、通风、制冷和制热设备及系统运行畅通。 To perform scheduled repair and maintenance of HVAC and refrigerating equipment, chiller and heating plant. 执行空调、通风、制冷和制热设备及系统的例行维修及保养工作。 To assist to repair and maintenance all machinery, apparatus and equipment of other trades. 协助其余各类别的机械、仪器及设备的维修及保养工作。 To coordinate with other departments for the renovations of guestroom and restaurant. 与其它的酒店部门配合，进行客房与餐厅的翻新工程。 To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 To assist and perform new work, repair and maintenance for the oil paint and decoration work of carpentry, furniture and mason. 协助及执行木器、家具、泥水及油漆及装饰的新建工作，维修及保养工作。 To assist in solving any problems on carpentry, painting and mason of hotel facilities. 协助解决木器、家具、泥水及油漆及装饰的新建工作，维修及保养的有关问题。 To attend emergency calls, e.g. fire alarm, lift breakdowns and pipe bursting. 如有紧急事故，需立刻前往。例如火警，升降机故障和水管破裂等。 To prepare shift duty roster for duty technicians of concerned sections. 为所属需要轮班的技术人员，预备 / 制定轮班职务时间表。 To recommended to follow local safety regulations in safety and related work. 建议于安全及相关的工作中，遵照当地的安全守则而进行。 To carry out briefing and work handover. 做好交接班，认真听取上一班的汇报，做到细节掌握。 To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。

Homm Yanqing（Pre-opening） 延庆鸿居酒店(筹备开业酒店) 岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位描述】 1. 协助所有厨师们并通力合作，以确保每日的运营能及时得到处理并满足客人需求； 2. 监督食物准备和出品的一致性以确保它们符合标准； 3. 确保所有食物在储存，准备上都是卫生的，安全的； 4. 确保所有食物在准备和烹调过程中，都遵照菜谱并把浪费减至最小； 5. 协助保持厨房和相关区域的卫生和清洁； 6. 检查食物准备区和食物准备程序，以确保是正确跟进； 7. 按照主管要求准备并上交表格，文件； 8. 及时报告工程隐患给主管。 【任职要求】 1.中专或以上学历，烹饪相关专业； 2.身体健康，吃苦耐劳，能够接受酒店调休轮班制； 3.热爱厨师行业，擅长烹调食物，有良好的动手协调能力； 4.有中厨打荷相关工作经验者优先考虑； 5.考虑应届毕业生。

Check the shift record, understand the handover matters of the previous shift, and be responsible for handling. 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理. Be familiar with the booking information, understand the guest situation, especially remember the name of the VIP and frequent guest, understand all the activities of the hotel. 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动. Familiar with the policies of the hotel on room sales, promote rooms to guests, and strive for economic benefits. 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取的经济效益. Familiar with the professional business and skills of the general office, and do well in customer service. 熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务. Master the in-store information and provide accurate inquiry services. 熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务. Responsible for checking in the hotel guests. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续. Responsible for the management and issuance of room keys and strictly abide by the verification system. 负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度. Made relevant reports and provided accurate reception information for other departments. 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息. Qualifications 任职要求 Cheerful, flexible, practical, with a strong sense of service, marketing and responsibility 性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； Be familiar with the hotel's guest policies, facilities, equipment and service types, as well as the working degree and standard of the front desk. 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验； 3、熟悉餐厅菜单及酒水知识，能够为顾客提供专业的点餐建议； 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 5、及时处理顾客的合理需求及反馈，提升顾客满意度； 6、遵守酒店规章制度，执行上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力，态度热情、耐心细致； 2、能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及节假日排班； 3、身体健康，无不良嗜好，形象端正； 4、具备团队合作精神，能够高效配合同事完成工作任务； 5、有相关餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训。

一、职位概述 作为餐饮部一线管理岗位，需秉持美憬阁品牌“精致优雅、个性定制”的服务理念，带领服务团队为宾客提供五星级标准的餐饮服务，通过专业、细致、贴心的服务举措提升宾客用餐体验，最大化宾客满意度。同时，营造积极协作、公平包容的团队工作氛围，强化团队凝聚力与执行力，严格遵循雅高集团运营标准及健康安全政策，统筹落实餐厅日常服务、成本管控、人员培训等核心工作，助力部门达成经营目标与品牌口碑双提升。 二、主要关键工作事项 1. 统筹餐厅日常服务流程的监督与执行，确保各环节服务符合品牌标准与宾客需求。 2. 组织班前例会，向团队传达当日菜单要点、服务要求及宾客特殊需求。 3. 带头践行一线服务工作，示范并指导员工完成点餐、菜品推销、餐中服务等标准操作。 4. 及时响应并妥善处理宾客投诉与建议，做好记录与跟进，确保问题闭环解决。 5. 监督团队现金收付、账单核对及款项交接流程，保障财务操作合规准确。 6. 牵头落实餐厅设施设备、环境卫生的巡检工作，维护品牌高端服务形象。 7. 制定合理的销售策略，推动菜品及增值服务销售，助力完成部门营收目标。 8. 严控餐厅物料消耗、能源使用等成本支出，实现降本增效。 9. 协助上级制定部门预算，跟进预算执行进度，确保经营指标达成。 10. 负责新员工入职引导及在岗员工的常态化培训，提升团队整体服务技能。 11. 建立公平公正的团队管理机制，妥善处理员工关系，预防并化解跨文化沟通冲突。 12. 监督员工仪容仪表、服务礼仪，确保全员符合酒店及品牌形象标准。 13. 掌握酒店及餐厅的特色服务、活动资讯，为宾客提供精准的信息咨询与引导服务。 14. 严格执行雅高集团健康安全与环境政策，落实消防、应急等预案的演练与执行，保障宾客及员工安全。 15. 严守酒店保密制度，妥善保管知识产权、宾客信息、内部数据等保密资料。 三、知识与经验 1. 具备酒店管理或餐饮管理相关专业背景，掌握现代餐饮服务运营管理知识。 2. 拥有1年及以上国际品牌酒店同岗位工作经验，熟悉高端酒店餐饮服务标准与流程。 3. 具备优秀的口头与书面沟通能力，能高效协调宾客、员工及跨部门之间的关系。 4. 精通餐厅服务全流程操作技能，对菜品知识、酒水搭配有扎实的认知储备。 5. 掌握基础的财务成本管控知识，能够协助落实成本核算与营收提升工作。 6. 熟悉雅高集团及美憬阁品牌的服务理念、运营标准及健康安全政策。

Provides fluent and efficient service in accordance with Hyatt standard. 在餐厅提供顺畅、有效的服务，确保这些服务达到凯悦标准。 Gives recommendation on service and responds guest Food and Beverage request as well as provides suggestion. 在服务的时候可以向客人推荐菜单，回答相关的要求并根据食物和饮料给客人一些建议。 Assigns seats to guest according to subsequence and procedures, takes order of food and beverage. 根据顺序和程序为客人安排座位，点单并服务食物和饮料。 Ensure all food and beverage, machines and equipments to be normal running according to Departmental Operation Manual. 根据部门营运手册的要求确保餐厅里所有的食物和饮料，机器和设备都是正常的。 Makes effort to satisfy our customers and makes them repeat to dine in the restaurant.  努力使我们的客人满意，让他们能经常光顾餐厅。 Takes food order and delivers foods to avoid unnecessary delay. 为客人点单和上菜，要避免不必要的延误。 Has thorough knowledge of menus and wine list. 掌握关于餐厅菜单和酒单的知识。 Ensures table setting to accord to standard and operational requirement. 确保摆台是根据要求以及运作的需要。 Ensures that all tables are clean and tides up after dining over. 确保所有的桌子都是干净的并在每桌吃完后重新收拾。 Makes reservation accurately to customers and confirms dining pax. 要准确的为客人做预定并确定用餐的人数。

协助确保餐厅运作符合酒店策略，适当执行酒店规章。 Assists to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 协助部门定期沟通会的召开；确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 Assists to conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 礼貌而高效地的处理所有客人和内部客人的投诉及询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 在餐厅高峰时段加强巡视以确保各区域员工有效运营餐厅并使各项活动达到满意度。 Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective associates and functions to the fullest expectations. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。Works closely with other Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下做出反馈。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. 关注工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求以达到所有设备的调配和能源使用效率。 Focuses attention on improving productivity levels and the needs to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment.

工作职责： • 宾客欢迎与协助：在宾客抵达时热情迎接，协助他们搬运行李，并指引方向或护送他们到客房。提供有关酒店设施、服务和当地景点的信息，以提升宾客体验。 • 行李处理和客房介绍：安全处理宾客行李，确保所有物品送至正确的客房并在必要时正确存放。向宾客简要介绍客房及其设施，回答任何紧急问题或要求。 • 交通协调：协助宾客安排交通。与前台和礼宾团队合作，确保顺利及时地协调宾客的抵达和离开。 • 专业形象与行为：保持专业、优雅的形象，始终积极代表酒店。展示卓越的客户服务技能，确保宾客在入住期间感到宾至如归和受到良好照顾。 • 跨部门协作：将宾客的要求和需求传达给相关部门，包括客房部、礼宾部和前台，以确保无缝服务。协助客房搬迁或特殊要求，确保及时满足所有客人的期望。 • 问题解决和问题解决：回应客人的顾虑或问题，例如行李丢失或客房要求，确保问题得到快速有效的解决。预测潜在挑战并积极确保客人在入住期间的满意度。 • 离店协助：在客人退房时协助客人搬运行李，确保交通安排顺利，并提供友好的送别。 任职资格： 曾在酒店或酒店环境中担任过客户服务或行李员。 沟通和人际交往能力强，以客人为中心。 能够搬运行李，对客人服务礼仪有深刻的理解。 外表和举止专业，态度积极，对客人服务充满热情。

Responsible for providing relevant market research and businessanalysis for the proper market performance both on terms of business type orsegment contributions to total business. 负责提供相关的市场调研和业务分析，以便在业务类型或分部对总业务的贡献方面取得适当的市场业绩。