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  • 客服

  • 前厅经理

    1万-1.5万
    苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 团建活动
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到较高出租率,获取较高的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪病假
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    ·督促管理当值期间前台接待工作,确保提供优质高效的服务。 ·与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。 ·在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 ·管理前台/餐厅,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 ·友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。 ·通过培训及一致的管理,领导和激励团队员工。 ·采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知服务经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 ·维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 ·按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 ·维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 ·了解酒店周边地区的信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 ·确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 ·确保前台/餐厅的日常管理,包括但不局限于工作的监督,房间分配,报告,信用额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 ·确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存,所有物品记录有序。 ·按照卫生健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下,参与救助行动。 ·了解健康食品安全的要求,并可以给出适当的建议并做好管理; ·掌握酒店产品知识,并且为员工提供相关的培训。 ·了解所有餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 ·熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 ·检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 ·在必要的时候协助餐厅及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 ·检查员工的仪容仪表,确保我们的团队成员以好的精神面貌接待我们的客人。 ·针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 ·协助准备制定每位员工的排班表,及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) ·协助前台与团队的进行沟通联络,关心客人。 ·询问客人的满意度,如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 ·与客房部及工程部门通力合作,保证部门设备的完好与清洁。 ·与厨房的员工建立良好的沟通。 ·完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 冷菜厨师

    4千-5千
    杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 五险
    • 员工生日会
    • 氛围好
    • 帅哥多
    • 美女多
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配制冷菜 2.根据菜谱需要制作各种冷盘,做到图案新颖,造型美观,配色精美 3.综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本 4.负责工作区域的卫生,保持厨具清洁光亮 5.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。 6.黑珍珠餐厅从事冷菜工作优先考虑,对冷菜间出品负责
  • 切配

    3.5千-5千
    大理州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 双休
    • 包吃包住
    • 法定假期
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 任职要求: 1、身体健康无传染性疾病; 2、品行端正,能吃苦耐劳,阳光开朗,适应能力强; 3、理解餐饮卫生相关规定,工作勤奋,有团队精神和敬业精神。 岗位职责: 1、按照餐厅服务质量要求和流程标准,做好餐前食材切配准备; 2、以食材切配为主; 3、懂得冰箱食材管理,完成部门采购计划; 4、了解餐厅各项服务项目,灵活机动地做好餐饮服务; 5、服从安排工作,团结及善于帮助同事工作。
  • 成都 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 社保
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责水暖空调的工作,生活热水的供应。 2、严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙,代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况,按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 【岗位要求】 1、初中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求,以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用,并具有较强的实际操作能力。 4、有强烈的事业心和责任感,行为举止文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 工程经理

    8千-9千
    赣州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常管理工作,确保设施设备的正常运行 2、制定并执行设备维护保养计划,降低设备故障率 3、统筹安排工程部人员的工作任务,监督工作进度与质量 4、处理突发性设备故障,及时组织抢修并做好应急预案 5、控制工程部预算,合理使用维修材料和设备 6、协调与其他部门的沟通合作,保障酒店运营需求 7、负责工程部员工的技术培训与考核 【岗位要求】 1、大专及以上学历,机电、工程管理等相关专业2、3年以上酒店工程管理经验,熟悉酒店设施设备运作 3、具备较强的团队管理能力和组织协调能力 4、精通水电、空调、消防等系统维护管理 5、持有相关职业资格证书者优先 6、能适应突发性加班和紧急维修工作
  • 空水技工

    4千-5千
    北京 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多
    • 法定节假日
    • 交通补助
    • 过节福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中央冷水机组等设备运行积极配合维修工做好设备维护保养工作。 2、按巡检制度根据外界天气变化及时进行空调工况调节。 3、掌握设备运行的技术状况,发现问题立即报告值班工程师或专业工程师。 4、按保养规程做好机房内分管设备、阀门、管道、水泵日常及月度保养工作。 5、设备开、停必须及时转换运行状态牌,尤其是接到维修停台通知后,应立即挂检修牌。 6、记录设备开、停时间,停台修理原因和停台开始及恢复正常状态时间 岗位要求 1、已退休人员。 2、工作认真负责,有团队协作意识。 3、遵守厨房操作规范,具备基本食品安全意识。 4、能接受弹性排班,包括早晚班及节假日工作安排。
  • 天津 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店的业务拓展与战略合作; 2、制定营销策略,推动品牌推广及客户资源开发,提升市场份额; 3、对接机构、高净值客户及合作伙伴,促成项目落地; 4、分析行业趋势,挖掘市场需求,优化产品与服务模式。 任职要求: 1、5年以上相关行业经验,熟悉医疗,有高端康养度假村或疗愈中心营销管理背景; 2、出色的商务谈判、资源整合及市场策划能力; 3、有国内高端康养项目成功经验; 4、本科及以上学历,英语流利者加分。
  • 汕头 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 2.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 天津-西青区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 世界五百强
    • 年终奖
    养老服务 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 统筹负责餐厅服务事务,保障各餐厅的服务标准。 参与策划大型宴会活动,为社区重大活动或庆典以及住户活动提供餐饮服务保障。 有较强的顾客意识,自主或配合进行餐饮服务满意度调查,,负责处理餐厅内住户投诉及意见反馈,及时妥善处理投诉,保证住户满意,定期做投诉分析改善,并汇总上报餐饮总监。 对各餐厅区域的物资设施进行日常管理,确保物资设施数量量齐全,使用状态正常 在公司整体制度框架下,组织制定、完善餐饮服务的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施;组织重要档案资料的填报、分析及归档。 制定餐厅经营预算,每月/季/年统计分析餐厅经营数据,边达成经营目标 负责餐饮服务团队管理和餐厅日常管理,管理指导部门员工,保证工作结果 具备良好的培训能力,能制定循序渐进的餐饮培训计划,培训下属服务知识和技能,培养后备人才。 完成领导交办的其他工作。任职要求: 大专及以上学历,3年及以上工作经验,酒店、餐饮、旅游服务行业优先; 任职高端酒店餐厅或大型餐饮集团大堂经理等职务,具备丰富的餐厅服务经验,熟悉餐饮服务流程。 健康证 熟练使用电脑和办公软件; 具备高效执行力,值得信任,善于培养指导他人,坚忍不拔敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 热情、真诚、耐心,有亲和力,具备良好的礼仪规范。
  • 亳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 晋升空间
    • 激励奖金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: (一)按照公司经营管理目标,制定市场研究、顾客分析、市场定位、营销推广、销售管理、顾客服务等的战略规划; (二)制定客房、餐饮、会议等的价格策略、促销活动方案,了解竞品公司最新动态,及时调整经营管理策略; (三)统筹签订客房、餐饮、会议等协议,协调确定各类合作协议与广告宣传服务协议; (四)统筹公司内外的公关宣传工作,审阅公司宣传材料; (五)组织营销经理例会、月度经营分析会,追踪各类宴会、会议信息,直至客单成交,带领推动实现营业收入目标; (六)建立并完善销售数据库,指导营销经理建立客户信息数据库; (七)统筹协调客户拜访、潜力客户开发,每季度至少一次市场调研; (八)制定营销推广、销售技能、顾客服务等专业培训计划并落实; (九)关注客户意见反馈及投诉,根据“不损害客户利益”原则,公正处理各类投诉,撰写特殊案例分析报告; (十)拓宽业务范围,提高市场占有率,对产品定位、服务创新等经营管理提供建议; (十一)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训; (十二)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:大专及以上; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:5年以上酒店营销管理经验; (五)培训经历:3次以上销售培训经验; (六)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,具备酒店管理知识,写作能力,电脑运用能力,主持与演讲能力,人际关系处理能力,分析能力,计划能力,执行能力,协调能力。
  • 销售主任

    5千-5.5千
    喀什 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 总出纳

    5千-5.5千
    喀什 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照国家有关规定,对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核,办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,3年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力,监督管理能力,有组织能力和创造性,善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向,吃苦耐劳,工作认真负责,耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。
  • 乌鲁木齐 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、成本控制、人员调配等 2、制定并执行西餐菜单,确保菜品质量和出品标准符合酒店要求 3、监督食材采购、验收及库存管理,控制食品成本 4、负责厨房设备维护保养及卫生安全管理 5、培训指导厨房员工,提升团队专业技能 【岗位要求】 1、大专及以上学历,西餐烹饪相关专业 2、3年以上五星级酒店西厨工作经验,1年以上管理岗位经验 3、精通各类西餐烹饪技法及厨房管理流程 4、具备良好的成本控制意识和食品安全意识 5、年龄22-50岁,身体健康,能适应高强度工作
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作,确保出品质量和卫生标准 2、根据菜单要求准备各类凉菜原料,合理控制成本 3、创新凉菜品种,定期研发新菜品 4、保持凉菜间设备清洁及维护,遵守食品安全规范 5、配合厨房其他岗位完成出餐任务 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基本功,熟悉各类凉菜加工工艺 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、能适应早晚班工作安排 4、有团队合作精神,工作认真负责 5、有酒店凉菜工作经验者优先
  • 司机

    5千-6千
    湖州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、车辆做到勤保养、勤擦洗,解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况,认真擦洗,做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报,安排修理. 4、执行交通安全法规和有关条例,确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定,执行车队有关管理规定,优质高效完成出车任务。 【岗位要求】 1、需要B证及以上证件,能开考斯特中巴车; 2、熟悉交通法规,懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。
  • 喀什 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 北京-东城区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 高温补贴
    • 工龄工资
    • 劳保福利
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1、专科学历以上或同等学历毕业;25--45岁,身体健康,形象佳,吃苦耐劳,无不良嗜好; 2、必须具备3年以上本岗位工作经验; 3、具有较强的责任和良好的工作心态; 4、热爱酒店工作,熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
  • 副总工程师

    1万-1.5万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助工程总监跟进酒店各项维保工作,保障酒店设施不断完善、状态优良。 2、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在良好的状态。 3、制定设施设备的维保计划,指导和监督员工和外部承包商的维保工作,保证维保计划顺利实施。 4、组织和检查工程部库管的工作,实施有效的库存管理。 5、对设备进行长期评估,制定大修及重新购买计划;确保所有机房和设备安全有效的运转。 6、保持与供电部门,供水部门,供气部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要,提供具有支持性的建议。 7、推进节能减排工作,确保酒店的节能、节支。 8、协助工程总监向高级管理层提出关于维修支持、环境控制及酒店运营效率等全方位的意见。 9、在需要时,代表工程部出席管理层会议及员工会议,并确保与其它部门经理保持经常性的沟通并为管理层提供有效的决策性建议。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程管理或相关技术背景,熟悉酒店设施设备的运行与维护。 2、3年以上同岗位工作经验。 3、熟悉强电、弱电、电子通讯设备、计算机、机修暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 4、正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能协助组织和指挥工程部各项工作计划的实施,助力工程部的正常运转。 5、有强烈的事业心与责任感,能够应对突发情况并快速解决问题。 6、有较强的自学能力和适应性。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 周末双休
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位要求 *万豪/国际联合品牌优先 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握餐饮厨房部工作的各个环节和程序 4、确保所有食品按照高标准,高质量出品。 岗位职责: 1.负责整个厨房的日常管理和全面的技术管理工作,抓好下属的工作; 2.负责监督厨房准备的所有食品的质量,不断的检查食品的味道、温度及外观; 3.制定菜单及食品促销活动,配合酒店营销工作; 4.根据季节的变化,不断推出创新菜点; 5.定期出新菜; 6.督导厨房各岗位,节约用料,开源节流,将成本毛利控制在规定的范围之内; 7.厨房间的所有下脚料,边角料要充分利用开发新品,不得另外处理; 8.负责做好厨房间设备保养工作,确保正常使用,下班前检查所有的水.电.气等开关是 否关闭,确保设备安全; 9.监督宴会、自助餐、冷餐会、酒会、团体包餐的准备工作及起菜的全过程,监督食品质量,充分满足客人对食品方面的要求; 10.控制食品出品的标准。监测收获的食品质量和数量。负责把好所进物品的质量.价格. 分量验收关。杜绝伪劣物品进厨房; 11.按照卫生标准与管事部共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生; 12.督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准; 13.与餐饮前厅部密切协作,及时有效地为客人提供安全、可口、健康的菜肴,掌握宾客 对菜品的意见和建议,提高菜品的水平和质量; 14.做好下属员工的业务技能培训工作,保持良好的团队协作精神,及时提拔优秀的员工; 15.与酒店各部门团结协作,及时解决和处理部门出现的相关问题,以保障部门工作顺利 进行; 完成上级分配的工作。
  • PA主管

    5千-6千
    苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、为PA服务员分配任务,按顺序巡视整个公共区。 2、按工作需求安排员工上班。 3、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 4、完成经理分配的其它工作。 岗位要求: 1、初中及以上学历。 2、至少2年的公共区域主管经验。 3、身体健康,能够适应长时间工作。
  • 席前烹饪

    5千-6千
    嘉兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、配合行政总厨,完善内部管理,配合各部门提供菜肴,做好设备物料的保养,具有高度的生产安全意识,防范意识。 2、熟知各种原料的产地、性质、加工烹制方法,全面掌握菜品的生产工艺,并且有技术创新能力。 3、对厨房设备设施的安全性,正确操作方法全面了解,发生事故能正确及时无误的处理、解决。 【岗位要求】 体能要求:身体健康、无传染性疾病,适合二班工作 知识技能: (1)获得国家劳动部门核发的厨师等级证; (2)熟悉食品卫生法及其相关法律法规; (3)熟知本岗位的工作职责、程序、标准。
  • 大堂副理

    7.5千-9千
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    • 免费班车
    • 节日福利
    • 年度团建
    • 全勤奖
    • 各类提成
    • 夜班津贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务,精通电脑操作,具备较良好的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 饼房主管

    4千-5.5千
    舟山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年终奖金
    • 店龄奖金
    • 月度美食节
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、有一定的英语基础。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 舟山 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年终奖金
    • 店龄奖金
    • 月度美食节
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.  To maintain a high customer service orientation by approaching the job with the customers in mind. 在工作中牢记客户利益,维持高方位的客户服务 2.  To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues,always clearly communicating with both customers and colleagues. 体现积极影响,主动负责地解决问题,即时与客户和同事进行沟通。 3.  To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 态度积极诚恳,热心本职工作并把握机遇去学习新的技能和知识提高自身能力 4.  To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements. 适应能力强,能够快速积极地对要求的变化做出回应  5. To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in thepursuit of team goals. 通过合作和支持同事完成团队目标,维持团队的高度凝聚力 6. To contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. 建立观念,提高酒店的操作环境的程序 7. To performs duties and responsibilities in a safe manner. 在安全的意义上,履行职责和任务 8. To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel. 为客户和供应商积极提升酒店服务质量及设施 9.  Follow up the temporary task by superior instructions on time 及时完成上级主管所布置的其他临时任务
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  • 明细
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