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  • 忻州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-17
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店的日常运营管理工作,制定并执行酒店发展战略及经营计划,确保酒店经营目标的实现; 2、建立健全酒店各项管理制度和服务标准,监督各部门执行情况,持续提升服务质量与客户满意度; 3、负责酒店市场开发与品牌推广,制定营销策略,拓展客户资源,提高酒店入住率和营收水平; 4、统筹管理酒店财务预算、成本控制及收益分析,确保酒店财务健康运行; 5、负责团队建设与员工管理,优化人员配置,组织培训与考核,提升团队整体素质与工作效率; 6、协调处理酒店内外部关系,维护与政府、合作伙伴及客户之间的良好沟通; 7、及时应对突发事件,确保酒店安全运营,妥善解决各类投诉与纠纷。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关行业工作经验,熟悉酒店运营流程及行业规范; 2、优秀的领导能力与决策能力,能够高效统筹团队并推动目标达成; 3、出色的市场洞察力与营销策划能力,具备客户资源开发与维护经验; 4、较强的财务分析及成本控制能力,能够合理制定预算并优化经营效益; 5、良好的沟通协调能力与危机处理能力,能够妥善应对各类突发情况; 6、工作责任心强,抗压能力强,适应高强度工作节奏。
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    岗位职责 1.更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。          2.负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。                     3.根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。                                5.分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。                      岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。     4.有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 前厅经理

    6千-8千
    南昌 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2024-11-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 6、女性身高165以上
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-03
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    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握餐饮各区块的营业状况、员工素质及技术情况及管理工作。 2、巡查餐厅及厨房出品部门,进行工作指导,发现问题及时解决。 3、重要宴会和重要客人开餐前要按检查宴会的要求进行细致的检查,发现问题或不妥之处及时整改。 4、检查各工种员工是否按操作规程进行工作,检查员工的仪容、工作效率、技术的熟练程度、服务态度,督导他们保持较高的服务水准。 5、需掌握的管理政策,熟悉餐饮部各部的预算、计划、营运等知识及技能。 6、根据酒店客源状况和市场变化,制订全年及各月、各季食品节、食品周活动计划。经常征求客人对服务及食品质量。   岗位要求 1.具有3年以上餐饮管理工作经验; 2.责任心强,能吃苦耐劳,对工作细心、耐心。 3.具有良好的职业形象及沟通能力。 4.年龄35-40之间(特别优秀可适当放宽),性别不限,尽快到岗。
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工保持沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售、关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 在设计菜单和食品促销的时候,提出好的主意和建议。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导才能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少5年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 有良好的沟通才能和团队管理能力,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 工程主管

    4.5千-6千
    南京 | 3年以上 | 高中

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-16
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    工程安全部维修主管岗位职责: 1、负责酒店的日常设施设备维修管理工作; 2、对日常管理工作中出现的问题,提出合理的意见和建议并组织实施; 3、按要求及时填写设备维修记录表,规范日常维修管理; 4、负责监督、跟进相关外包工程的进展情况,对供方进行检查与监督,参与合格供方的评估工作; 5、负责对电梯、弱电等维保单位进行定期/不定期沟通,落实维保工作; 6、检查、指导班组员工的计划维修、日常维修工作; 7、根据酒店经营情况,执行节能计划及措施,并组织实施; 8、负责组织和协调日常工作开展; 9、负责带领班组处理突发应急事件, 完成部门领导交办的其他工作。 10. 负责设施设备资料建档,设施设备技术资料及记录资料的档案管理及完善;具有良好的道德品质及较强的沟通交流能力,具备一定的文字功底,熟悉电脑操作。 任职要求: 1.50周岁以内,高中及以上或具有同等学历,需持有高压电工证; 2.具有三年以上的酒店同岗位工程维修工作经验,熟悉酒店各项工程和设备的施工、维护、保养和管理专业知识;
  • 黑河 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 3、做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工,提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工,使器其尽快达到胜任工作的最低标准,明白他应该要到什么样 8、为顾客提供热情服务,让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价,以提高服务质量,预防事故发生。 14、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇,核对所有预定信息,确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前,房间所有物品准备齐全,并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 16、负责分类管理HHonours,确保为会员顾客提供优质专业的服务,劝说顾客加入会员。负责管理员工晋升以及一切和 HHonours 有联系的事物。 17、与宾客服务经理联系,确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致,集中管理销售库存。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 19、遵循酒店品牌标准。 20、掌握酒店酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、与餐饮部,客房部,工程部等进行有效的联络。 23、保持酒店数据的准确,便于操作。维持前厅设备
  • 常州 | 3年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 管理规范
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    • 年终奖励
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 2024-11-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店的客房部工作,根据经营情况调配好人、财、物; 2.做好成本控制,在保品质的前提下,做好能耗管理; 3.做好设施设备的日常维护,保障酒店资产安全,经营活动正向可持续运行; 4.定期进行培训、质监,提升服务技能,做好品质管理; 5.定期做好客房部经营分析,以便上层做经营决策; 任职要求: 1.个人要求:男女不限,30-45周岁; 2.学历要求:本科及以上学历; 3.工作经验: 有3年以上高星级酒店客房经理任职经验; 4.其它要求:了解各种清洁用品、清洁保养程序、维修设备、计划预算的管理; 5.具有一定的外部关系协调和统筹能力、有决策、组织、应变、沟通、控制成本的能力、行文能力; 6.具有良好的敬业精神,以身作则带头干; 福利待遇:五险一金、免费员工餐、节日福利、生日祝福、免费停车。
  • PA经理

    4千-6千
    日照 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    1、上下级关系 直接上级:管家部经理 直接下级:公共区域主管 2、岗位概述:制定乐园公共区域的保养计划,落实酒店各区域的专业清洁与保养,确保酒店的清洁卫生、使用专业器材的维护保养及化学品的安全使用与控制等工作。 3、岗位任职要求 3.1.岗位任职素质要求 3.1.1.学历要求:高中(包括中专、技校、职高)及以上学历。 3.1.2.体貌要求:五官端正。 3.1.3.培训记录:参加过乐园新员工入职培训及部门岗位技能培训。 3.1.4.工作经验:3年以上乐园从业经验,2年以上相关专业从业经验。 3.1.5.基本素质:具有本岗位较强的专业知识水平和技能;具有安全管理的经验及良好的组织能力和沟通能力。 3.2岗位任职技能要求 3.2.1.精通地毯清洗、除渍、保养技能。 3.2.2.精通理石除渍、修补、翻新技能。 3.2.3.精通木地板、白钢等的打蜡清洁。 3.2.4精通.机械定期保养和管理。 3.2.5.具备相关的文案工作和培训的能力。 4、岗位职能要求 4.1.管理职能 4.1.1.熟练掌握并执行乐园的制度和操作规范。 4.1.2.坚持乐园安全制度,熟练掌握紧急情况处理程序。 4.1.3.负责制订管辖区域的清洁和保养计划,并组织实施管理。 4.1.4.定期将区域年度、月度工作计划及指定的报告按要求递交酒店管家部经理,并遵从管家部经理的协调。 4.1.5.审阅领班递交的指定的计划和报告。 4.1.6.确保管理公司制订的房务产品标准的贯彻执行。 4.1.7.保持班组内部和其他部门之间的沟通协调。 4.1.8.管理、指导、训练、评估区域所有员工。 4.1.9.给员工专业知识上的指导,注重人才培养。 4.1.10.参与班组召开的会议。 4.1.11.制订公共区域的清洁计划,包括酒店后台区域、大堂、办公区域、客房走道、消防通道、地毯保养、硬地面保养、清洁管理等。 4.1.12.确保所有设备档案和维修档案的完整。 4.1.13.确保公共区域库房管理的整洁及有效。 4.1.14.制订地毯维护、大理石保养的工作计划。 4.1.15.确保化学用品、设备设施的安全管理和使用。 4.1.16.控制所有清洁用品的合理消耗量和库存。 4.1.17.有效的与宾客保持沟通。 4.1.18.完成上级交待的其他工作。
  • 餐饮经理

    1万-1.4万
    嘉兴 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 02-16
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    • 投递简历
    注意:14薪 【岗位职责】 1、主要负责餐饮方面的培训,包括服务流程的培训、礼仪的培训、形体的培训等等; 2、全面负责政商VIP高规格接待。 3、协调酒店和景区其他部门的关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 4、不断健全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、5年以上高星级酒店餐厅餐饮工作经验,3年以上餐厅经理工作经验; 2、精通餐饮服务的业务知识,熟练掌握中餐、西餐等服务流程及礼仪; 3、能做非常系统的培训,尤其是能教的了小白、实习生; 4、具有强大的社交能力、组织领导能力;善于接待政界商界的VIP客户。
  • 阿坝州 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    1.全面负责酒店的各项业务管理,制定酒店发展战略; 2.负责酒店的全面运营管理,其中包括使酒店收益化、增加客房入住率、完成酒店的销售等工作计划; 3.制定年度经营目标,组织制定、修改、实施所辖各门店年度经营计划; 4.对酒店内各项业务活动进行实施,并对酒店内各项活动及相关酒店的产品进行创新设计与实施; 5.定期向事业部提供所辖区域的酒店市场经营状况信息,编制较准确的供需计划,为事业部的总体经营布置提供可靠的依据; 6.定期向事业部汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜; 7.领导建立所辖各门店及各部门与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的沟通渠道; 8.依照集团的运营标准经营管理酒店,突出公司的品牌优势; 9.负责建立酒店的高素质管理团队。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年终奖金
    • 补充医疗险
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 协助财务经理处理物业的财务工作。 负责所管辖物业的日常财务工作。  协助所管辖物业的年度审计工作。  协助协调与税务局,工商局,统计局等相关部门的工作,完成各项年检工作。  协助其他部门完成相关的工作及领导交办的任务。 资质需求  大学以上学历。 财务管理能力较强。  与税务局保持经常的沟通,从而获知最新的财税政策。  优秀的英文口语及书写沟通能力。  良好的沟通能力和团队合作精神 工作地点:四川省简阳市三岔街道东部新区汇流南路66号-成都东部新区馨乐庭连心酒店&成都雅遇公寓(东部新区)
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 02-28
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    • 投递简历
    1、 运作 1.1 根据菜单和客情需求,提前做好当餐汤水、砂锅菜及明档蒸菜的备料工作。 1.2 指挥下属按标准化流程操作,监督酱汁、料头及调味汤汁的调配比例,保障风味统一。 1.3 严格把关出品质量,确保菜品的视觉与味觉符合出品标准。 1.4 结合季节与食材时令,研发新汤品或砂锅菜式,提升菜品吸引力。 1.5 实时监控出品节奏,优先处理加急订单,确保蒸炖菜品符合出菜要求。 1.6 负责半成品的保鲜与解冻处理工作。 1.7 每日检查冰箱及库房内汤料、干货、半成品的库存数量及质量,遵循 “先进先出” 原则,杜绝变质原料使用。 1.8 每日检查蒸箱、炖锅、煲汤炉等设备的运行状态,定期组织清洁,记录设备维护日志。 1.9 与收货部门和库房密切联系,确保所收货物符合宾馆规定的质量标准。 1.10 检查员工个人卫生和仪容仪表,落实厨房卫生管理制度。 1.11 合理分配员工任务,安排考勤与休假,保障岗位人力充足。 2、 接待、服务 2.1 以专业规范的服务标准接待来访客人。 2.2 确保向客人提供及时、有效、礼貌的服务。 2.3 在与客人的接触中,要表现出积极主动、乐于助人。 3、 沟通 3.1 每日参加出品部例会,定时与出品部厨师长汇报关于上什的工作情况、设备状态及原料库存。 3.2 与餐饮人员保持良好的沟通,及时了解客人对上什菜品的反馈意见,根据客人的需求和建议对菜品进行调整和改进。 3.3 与采购部沟通菜肴品质、价格等。 3.4 与其他部门保持良好的沟通,确保厨房工作正常运营。 4、 工作环境 4.1 营造积极协作的工作氛围,提升团队凝聚力与责任感。 4.2 严格执行个人卫生规范,督导蒸炖区、砂锅明档操作台面、设备周边的清洁工作,确保无积水、无杂物、无油污堆积。 4.3 督导员工按规范摆放工具用具(如汤勺、蒸架、砂锅),划定固定存放区域。 5、 消防安全及食品卫生 5.1 检查上什区域每日员工收尾工作,落实食品设备、工具的清洁与保养规范,符合食品安全标准。 5.2 严格执行食品安全和卫生管理制度,确保上什制作过程符合卫生标准,防止食品污染和食物中毒事故的发生。 5.3 、对上什设备和工具进行定期清洁和消毒,确保设备和工具的卫生安全。 5.4 负责设备维修或用具添补的协调与安排。 5.5 确保员工正确操作设施设备,避免安全事故。 5.6 与管事部密切合作,监督工作台的每日清洁。 5.7 参与消防安全培训,掌握灭火器、消防栓位置及使用方法。 6、 培训 6.1 制定岗位培训计划,提高员工工作技巧。 6.2 积极参加宾馆组织的各项培训。 7、 成本控制 7.1 控制采购、申领开支控制在预算之内。 7.2 保持宾馆制定的食品毛利。 7.3 负责部门月度盘点,核对库存数量、规格与领用记录,确保账物一致。 8、 其他 8.1 完成出品部厨师长安排的其他工作任务。
  • 鄂尔多斯 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 舒适公寓
    • 营养餐厅
    • 五险一金
    • 节庆福利
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    • 带薪年假
    • 健康体检
    • 年终奖金
    • 提成奖励
    • 高效赋能
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    1.编制管家部年度经营计划和预算,报总经理批准后组织实施,确保完成任务指标; 2.巡视检查和督导,确保客房和责任区域清洁舒适,符合酒店制定的标准,一切物品摆放有序,提供客人满意的服务; 3.根据要求监督下属维护酒店设备设施,使之保持完好,定期制定维修保养计划并监督有关部门完成; 4.制定部门岗位责任制度、操作规范并使之不断完善。带头监督下属及酒店员工遵守员工守则及各项规章制度,使管家部工作制度化、程序化、规范化、标准化; 5.负责计划组织本部培训工作,从严从细培训下属,保证服务质量和员工素质不断提高; 6.有效地将成本控制在预算之内,在团队内回顾和分析月损益情况,控制所有可控成本和人力成本; 7.确保所有员工和管理评价有效和及时的进行。
  • 太原 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    工作职责• 确保布草洗涤的质量,负责布草的收发、洗烫和制服的管理 • 控制所有清洁物品的用量,做好领取备用物品的工作 • 不断研究工作中出现的新问题,制定并落实改进方案• 对员工进行培训与评估,确保服务质量 职位要求• 三年以上高星级酒店相关工作经验 • 熟悉服装面料知识、洗衣机械的使用、清洁剂的使用• 良好的适应能力和沟通能力,具有抗压性
  • 全国 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2024-06-27
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
  • 餐厅经理

    4千-7千
    乐山 | 5年以上 | 大专

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    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 保险
    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    岗位描述: 财务回报: l 和上级领导一起编制和管理部门预算, l 积极的实行节约成本的方法。 l 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户通过销售点销售系统分析餐饮统计数据 员工团队: l 和上级领导一起进行人力规划和管理需求, l 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 宾客体验: l 亲自迎送80%以上的客人。 l 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 l 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 l 管理顾客数据库并有效的加以使用 企业责任: l 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 l 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作 l 有效的控制存货 任职要求: 1.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。有酒店及五年以上大型酒店工餐厅及宴会工作经验,有本地客户资源 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。具有良好的写作技能。 3.具有良好的职业操守,有强烈的事业心和责任心以及大局意识,有高度的工作积极性,踏实稳重。洁自律,忠诚敬业;具有良好的执业素养和团队合作精神;服从工作指示。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    乌兰察布 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    岗位职责 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 p>1、大专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。</p
  • 餐饮店长

    7千-9千
    南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 04-24
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    岗位职责 1.开店前筹备工作包括物料及人员筹备以及开业后全面负责门店的日常运营管理,确保食品、设备、人员及环境的安全。 2.策划并执行门店活动,包括品牌宣传和市场推广。 3.监督和优化门店的标准化运营流程,提升服务质量。 4.管理客户反馈,包括线上点评和客户关系维护。 5.处理日常工作中的异常事件,妥善处理相关问题。 6.合理安排本店员工排班,负责门店员工的考勤、考核,及时汇报本店人员变动情况并对其人员的配置提出合理建议。 7.负责员工的招聘、培训和薪酬管理,维护团队和谐与发展。 8.及时了解和掌握相同业态市场运营情况。 任职要求 1、大专及以上学历。 2、西餐厅,轻食餐厅,咖啡餐饮,或大型连锁餐饮5年以上店长工作经验,具备全面主持餐厅的运营管理工作(前厅+后厨)两年以上的管理经验。 3、具备经营分析/营销/企划经验,具有成本管控及数据分析能力和单店企划活动的策划和统筹执行能力。 4、执行力强,擅长门店细节管理工作,擅长对客服务工作、团队沟通和员工培养工作。 5、具备较强的市场分析能力,具备品牌宣传经验。
  • 北京 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    游乐园 | 500-999人
    发布于 04-24
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    岗位职责: 1、全面负责亲子度假类文旅综合体项目的经营管理,市场营销,项目运营,完成各项经营指标,实现项目的经营管理目标; 2、根据集团要求及公司战略,制定项目的发展方向和目标,细化各业态的经营计划、指标及预算,并组织实施,对项目营收、利润和用户满意度负责; 3、负责项目运营管理标准体系的严格落地,持续优化管理流程和服务规范,确保产出优质的产品和服务质量,提高用户满意度和品牌美誉度; 4、调研分析项目市场竞争格局,根据市场变化及时调整经营思路,制定和优化经营策略和营销举措; 5、按照公司授权,审核、签订并严格执行公司日常运营的各项合同,主持各项日常管理会议及重要事项会议,就重要决策及时向上级部门请示汇报; 6、在授权范围内建立良好的公共关系及政府关系,妥善处理重大突发事件,确保项目安全运行的正常秩序; 7、负责对下属部门的工作进行监督、指导、激励及考核,提高员工的工作效能和交付质量,加强企业文化建设,做好团队家文化,充分发挥员工的积极性和创造性。 任职要求: 1、统招本科及以上学历,市场营销、酒店管理、旅游管理专业; 2、8-10年工作经验,年龄38岁以内,任职过年营收 1000万+级别的度假综合体、度假村、儿童乐园或者 4A以上级别景区的运营负责人或者市场营销副总岗位; 3、有较强的市场营销功底和财务基础,对市场和经营数据敏感; 4、热爱文旅行业,有产品经理思维和极强的服务意识; 5、责任心强,有较强的抗压能力和独立解决问题的能力; 6、善于团队管理和人才培养。 注:base华东区总部 位于海宁市 需要能接受在区域内做调剂
  • 沧州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    房地产综合开发 | 500-999人
    发布于 04-23
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    岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2. 从事五星级商务酒店5年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6.优先考虑餐饮出身候选人。 本岗位急招,优先选择可尽快到岗者。
  • 上海-普陀区 | 5年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-09-11
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    PRIMARY RESPONSIBILITIES 主要职责: 1. Establishes F&B strategy and direction in coordination with Executive Chef and Corporate Director of F & B. 与行政总厨和餐饮部集团总监协调制定餐饮战略和指导。 2. Monitors and improves all service standards established by the company. 监控并改善公司制定的所有服务标准。 3. Works on menu design, beverage pricing, and food promotions in coordination with other related departments. 协调其他相关部门进行菜单设计、酒水定价和食品促销。 4. Ensures  that  outlets,  kitchens,  banquets  and  entertainment  departments  adhere  to  all company policies and each outlet is managed by a Manager who is totally accountable for their profitability. 确保餐厅、厨房、宴会和康乐部符合所有公司政策且各餐厅均由完全对其盈利能力负责的经理进行管理。 5. Liaises with guests to check up on service delivery and guest’s satisfaction for service and product improvement. 与客人进行联络以检查服务提供情况和客人对服务及产品改善的满意度。 6. Oversees  and  ensures  good  quality,  presentation,  and  delivery  of  products  and  services to maximize the F & B revenue. 监控并确保良好品质、陈设和产品和服务提供情况,以实现餐饮收入最大化。 7. Checks stores for regular inventory check. 检查仓库进行定期盘存。 8. Conducts  weekly  F&B  meetings  or  department’s  meeting  to  ensure  smooth  operation and management of the department. 召开餐饮部每周例会或部门会议,以确保部门的正常运营和管理。 9. Maintains a high standard of personal appearance and hygiene at all items. 针对所有项目保持高标准的个人仪表和卫生。 10. Monitors service and food & beverage standards in all outlets and banquets. 对所有餐厅和宴会的服务和餐饮标准实施监控。 11. Conducts market analysis and follows the market  matrix or customer satisfaction survey to always develop and improve division service delivery. 开展市场分析和跟踪市场矩阵或客人满意度调查,以持续研究和改善部门服务提供情况 12. Reviews revenue and expense reports with Outlet Managers. 与餐厅经理一起审核收入和开支报表。 13. Sets annual operating budget for each outlet with each Outlet Manager. 与各餐厅经理一起设定各门店的年度营业预算。 14. Monitors costs in conjunction with F&B Cost Controller to ensure the highest productivity and the profits of the department. 联合餐饮部成本控制员对成本实施监控,以确保本部门的最高生产力和收益。 15. Meets with Purchasing and suppliers to learn of new products or methods to select the most suitable and reasonable products for the operation. 会见采购部和供应商,以了解新上市产品或方法并选择最合适、合理的运营产品。 16. Does the F&B budget, sales & marketing plan, FF&E and capital expenditure planning and submitting to the superior on a timely basis. 及时制定餐饮部预算、销售和营销计划、FF&E和资本支出计划并提交上级。 17. Supervises staff activities to maximize revenue and minimize costs. 监督员工活动以最大化收入和最小化成本。 18. Conserves energy and water at all time by not decreasing guest comfort and cleaning efficiency. 在确保客人舒适性和清洁效率的前提下随时节约水电。 19. Manages wastes by reducing and recycle the wastes, change staff behavior to carefully use all resources. 通过减少和回收再利用废弃物实施废弃物管理,改变员工行为以注意利用所有资源。 20. Provides feedback to Chef on food presentation and portions. 就食品装盘和份量向厨师进行反馈。 21. Maintains grooming standards for all personnel. 维持所有职员的仪容标准。 22. Supervises all staff and him/herself to be a good sales person to promote hotel’s image and businesses at all times. 督促所有职员及其自身成为优秀的销售人员,随时推销酒店形象和业务。 23. Conducts departmental meeting, daily briefing and de-briefing to ensure clear communication within department and maximize smooth operation. 召开部门会议、每日简报和解说,以确保部门内部沟通到位和优化运营流程。 24. Recruits,  hires,  trains  and  coaches  all  employees  as  well  as  conducting  performance appraisals for the employees in a productive manner to ensure the effectiveness of staff in F & B department. 以富有成效的方式招聘、 任用、 培训。 25. Supervises  and  monitors  effective  roster  duty  to  ensure  sufficiency  of  manpower  in accordance to volume of business.根据业务量来监督和检测有效的名单确保人力的充足。 26. Coaches  and  counsels  all  staff  specially  the  department  and  unit  managers  when applicable.培训和建议适用于所有部门的员工和经理。 27. Identifies and solves problems in a professional manner.以专业的方式识别和解决问题。 28. Acts as a Manager on duty when required.必要时代替值班经理的位置。 29. Performs other duties as assigned by General Manager.执行总经理指派的其他工作。 JOB REQUIREMENT 职位要求 1.  Minimum education of Bachelor degree in Hotel Management or relevant discipline.酒店管理或相关专业,本科以上学历。 2.  Minimum of 5 years in F&B experience in a similar capacity preferably in a 5 star class environment.至少5年餐饮岗位工作经验,五星级工作背景的优先考虑。 3.  Strong knowledge in the principles and practices within the Food & Beverage/Hospitality Profession. This includes the knowledge required for management of people, complex problems and food and beverage management.具备餐饮/酒店服务行业工作原则和实践的扎实优秀知识储备这包括人力管理、复杂事件处置和膳食酒。 4.  Have Excellent English communication skills both in written and spoken.有良好的英语书面和口头沟通的技巧。 5.  Possesses professional disposition with excellent communication and interpersonal skills .具有专业的知识素养和优秀的沟通和处理人际关系的技巧。
  • 上海 | 3年以上 | 大专

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 04-08
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    In short, this role is Hotel Operation+ Sales & Marketing +Community Building rolled into one. 简而言之,这个职位集酒店运营、销售与营销、社区建设于一身。 Stey’s assistant community manager is the #2 of the property incharge, he/she works closely with Community Manager to ensure the smooth operation of the property. This role will not only have the responsibility to make sure things are in order on a day to day basis (operation) , but equally important, Assistant Community Manager is committed at fostering the vibrancy of the community (community building) , as well as promoting the project to potential customers (sales&marketing). Stey 的助理社区经理是酒店的 2 号负责人,他/她与社区经理密切合作,确保酒店的顺利运营。助理社区经理的职责不仅是确保日常工作(运营)的井然有序,同样重要的是,他/她还要致力于促进社区的活力(社区建设),并向潜在客户推广项目(销售和营销)。 Here are the major responsibilities: 以下是岗位主要职责   Oversee smooth and personalized hospitality is provided to Steyers by community associates 监督社区员工为所有住户提供顺畅和个性化的接待服务   Understand every detail of the project and assist the community manager in overseeing, maintaining, and handling procurement and other related tasks in the daily operations of the community. 了解项目的每一个细节,协助社区经理对日常社区的运营做监管、维护、采购等相关的工作   Train junior team members,so that they can one day be as proficient at their job as you are. 培训团队成员,让他们有朝一日能像你一样精通本职工作。   Build a close relationship with Steyers, this is achieved by knowing what they like and don’t like, their pet peeves, so that they feel understood and pampered. 与住户们建立密切的关系,通过了解他们喜欢什么、不喜欢什么、最讨厌什么等方面,从而让他们感到被理解和宠爱。   Work with community manager to host different events, for the goal of enriching Steyer’s social experience with us and their attachment to the community. 与社区经理合作举办各种社区活动,目的是丰富长租客户与我们的社交体验,增强他们对社区的归属感。   Actively promoting the community to external parties whether it is an individual or a company, in order to attract new Steyers as either long term tenants or hotel guests. 积极对外宣传社区,无论是个人还是公司,以吸引新的长期租户或酒店客人为目的。   Contribute to the social media contents posted by Stey, such as providing materials for Wechat, Weibo and Instagram. 为 Stey 发布的社交媒体内容提供素材,如为微信、微博和Instagram 提供素材。 Actively observe and think during work, to help Stey improve. 在日常运营过程中能够积极的思考,为更好的运营我们的社区提出想法和建议。 What are the requirements to get a job like this? 这个岗位有什么要求?   You have worked in hospitality industry with a customer-facing job for at least 3 years+. 您在酒店业从事前台值班经理工作至少 3 年以上。 Extraordinary interpersonal skill and great personality, 非凡的人际交往能力和出色的个性。   Ability to communicate in English with a lot of confidence, we value verbal communication skill much more than how proficient your grammar is. 能够自信地用英语交流,我们更看重英文口头交流能力,而不是读写的熟练程度。   Enjoy being around with people, and have a genuine interest in learning more about them. 享受与客户相处的乐趣,并真正有兴趣了解客户   Possess curiosity to all things unfamiliar, always keen to grow yourself both professionally and personally. 对所有不熟悉的事情都有好奇心,总是热衷于在职业和个人方面的成长。
  • 砧板厨师

    3.5千-8千
    丽江 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 2024-06-05
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    岗位要求: 1.协助厨师长管理中厨房的正常运作,保证食物和产品的高质量。 2.保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准,监督凉菜房员工工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 3.当接到指示时,所有厨房区域都要进行食物的准备工作,协助中厨师长组织和计划所分配的工作任务。 4.从库房定购中厨房食品,控制购买和收到食品的质量 5.参与下单零点中式菜单的设计,协助接收和储存中餐物品。 6.清洁并保养设备及厨房工作区域,维持一个安全可靠的厨房工作环境。 7.配合中厨师长厨师长制作不同国家风味的食品。 任职要求 1.良好的厨房的专业和技术 2.丰富的专业知识和厨房管理能力。 3.至少6年以上5星级酒店工作经验 4.创造性及外向性格 5.具有非常积极和正确的态度对待工作 6.熟练掌握使用餐饮电脑系统 7.完成上级临时安排的其它工作任务
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    团膳 | 2000人以上
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    周末双休 正常作息 不排休 五险一金 年底双薪 试用期薪资不打折 负责员工餐厅的日常开餐,以及宴会厅包厢等的服务 工作内容: 1、维持客户关系和保留合同 2、管理和培训团队,为客户提供更优质的餐饮服务 3、确保食品安全和操作安全 4、通过不断创新等方式创收,控制好各项成本,完成各项经济指标 任职资格: 1)大专及以上学历 2)至少3年以上餐饮管理经验 3)熟练掌握电脑办公软件,可独立完成客户报告,宣传方案制作等 4)能高度配合客户需求,调整上下班时间 5)优秀的沟通能力,团队管理能力,和应急管理能力,具备良好的抗压能力
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