【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、检查所有消防设施设备，确保其在正确的位置并能正常工作。 3、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助照料。 4、注意监控范围内的可疑人和可疑事件，并及时上报。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、熟练掌握各类监控设备、报警系统、广播系统、联动系统的性能及操作方法，严禁违章操作及非专业人员操作。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、初中及以上同等学历，有1年以上安保工作经验，退伍军人优先考虑。 2、持有中级消防员证书。 3、具有较好的沟通协调能力。

暖通方向；要有北方防寒防冻经验； Manage the maintenance and repair of the hotel buildings, grounds andcontents in a cost-effective manner and ensure the efficient and safe operationof all plant and equipment. This position is concerned with assisting in thesupervision of all repair and maintenance and new installations. Ensuring thesafety operation in the hotel. To effectively communicate and solve thequestions guest encountered. 有效的管理和维护酒店的建筑，室外地面和设施的维护保养，并确保所有设备有效安全的运转。监督所有维修保养和新的安装工程，确保酒店安全的运转。有效地沟通解决客人遇到的问题。 1.       General supervisionof shift operation, all team members under his control and the allocation ofwork and distribution of the workforce in accordance with instruction from theChief Engineer. 根据总工的指示，全面对工程部的运转进行监督，负责对员工进行分配工作。 2.      All the workduring the duty period should be recorded in detail, unfinished or specialneeds to pay attention to the matter to make a detailed handover and have awritten record 对值班期间所有工作要有详细记录，未完成或特殊需要关注事情做好详细交接并有文字记录。 3.      Check theoperation of all facilities and equipment to ensure that they are always innormal operation. If any faults or abnormalities are reported, they should bereported in time. 检查所有设施设备运行情况确保始终处于正常运转状态，如有任何故障或异常要及时上报解决。 4.      Do agood job in departmental administrative operations, and rationally distributework and professional work. Timely and efficient completion of internalcustomer and hotel repairs, supervision of staff operating procedures tocorrect unreasonable operations in a timely manner. 做好部门行政运作，合理分配当工作及本专业工作。及时高效完成对客及酒店内部报修，督导员工操作程序对不合理的操作及时给予纠正。 5.      Coordinate theoutside construction time and communicate with the relevant departments of thehotel in time. 协调外施工时间并及时与酒店相关部门沟通。 6.      Be familiar withthe various energy consumption of the day, and use your professional skills torationally adjust the operation mode of the equipment. 熟知当日各项能源消耗量，利用自身专业技能合理调整设备运行方式。 7.      Manage thematerials and tools of the system, set the minimum inventory and fill out thepurchase order in time. 管理好本系统的材料及工具，设定库存量及时填写采购单。 8.       In the chief engineer, the deputy chief engineeris responsible for the management of the entire department during the vacation,and attends the morning meeting of the morning meeting of the hotel. Inthe event of a sudden or significant event, it must be reported to the ChiefEngineer Deputy Chief Engineer the first time. 在总工，副总工休假期间负责整个部门管理，按时参加酒店晨会组织部门早会。如遇突发或影响重大事件必须及时上报总工副总工。 9.      Responsible for recommending disciplinary action in respect of hissubordinate. 负责对员工的过失提出处理建议。

岗位职责  1、为酒店的 VIP 客户提供卓越的服务; 2、监控部门营运用品减少浪费;与酒店各部门密切合作; 3、掌握预抵贵宾的姓名、人数和特殊要求，检查预抵贵宾的房间 4、为客人提供卓越的旅居体验感受。 5、深入了解和体验当地文化，能够分享和规划最佳城市体验。 6、及时有效地解决宾客投诉，每日拜访不同类型宾客，征求宾客意见做好记录。 7、协调部门内外部资源满足客户需求 岗位要求： 1、本科学历或以上文化程度。 2、有2年以上工作经验。 3、熟悉酒店专业知识，可合理的为宾客解决问题。 4、身体健康，相貌端正，举止大方。 5、参加过相关专业培训。 6、良好的英文能够正常沟通交流。

工作职责： 1. 负责日常值班期间酒店内整体运营的监督与管理，确保各项流程顺畅执行。 2. 处理顾客投诉与突发事件，及时解决顾客问题，提升顾客满意度。 3. 监督前台员工服务质量，定期开展技能培训与技能指导。 4. 审核每日房态报表、收入报表等运营数据，确保账目准确无误。 5. 协调各部门间的工作，确保值班期间团队协作高效。 6. 执行酒店安全管理制度，做好夜间安全巡查及应急处理。 7. 编制值班报告，记录运营情况、顾客反馈及问题解决方案。 任职资格： 1. 具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先。 2. 普通话流利，具备良好的英语沟通能力。 3. 优先考虑熟悉使用希尔顿前台系统QnQ。 4. 具备较强的突发事件处理能力和服务意识。 5. 能够适应轮班工作制（含夜班）。 6. 工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力。

工作职责 1.负责酒店内小规模木装修及隔断施工。 2.负责酒店所有木装饰、客房家具及木器的定期维修保养。 3.负责定期对吊顶、地毯进行维修及更换。 4.负责酒店各门锁及办公桌、柜锁的维修和更换。 任职条件 1. 具有一定的木工工作经验，熟悉木工制作和安装的工艺流程； 2. 掌握一定的绘图和设计能力，能够理解设计图纸并进行木制品的制作和安装； 3. 具有高度的责任心和职业道德，较好的抗压能力。 4.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先

岗位职责： 1、 向宾客介绍会员政策，积极发展“万悦会”会员，达成会员的招募指标； 2、确保所有宾客服务员都清晰餐厅销售指标，落实并完成指标； 3、掌握每班次房态和客房出租情况，并及时上报运营总监/经理和客房部； 4、 定期进行宾客回访，收集宾客意见，及时解决宾客诉求； 5、每日回复舆情点评，达成舆情管控指标，夜审及提供经营数据报表； 6、每日检查宾客叫醒、客遗物品、“想静静（请勿打扰房）”处理情况； 7、做好宾客服务员排班计划，组织班前会议，总结优秀服务案例，表扬先进个人； 8、监督宾客服务员、保安兼礼宾员、主厨、厨师的工作，严格执行酒店服务和质量标准，针对问题提出行动计划； 9、 管理并支持餐吧区员工提供早餐服务，管理并支持保安兼礼宾员工作； 10、维持共享空间设备的正常运作和工作区域的清洁。 任职条件： 1、全日制大专及以上学历，酒店行业同等职位工作经验； 2、形象气质佳，沟通协调能力强。

职位描述 • Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. 在有关影响到对客人的服务及酒店运作的事件上，都上报前厅部经理并与之保持交流。 • Provides functional assistance and direction to all departments. 为所有部门提供功能性帮助及指导。 • Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. 按照要求，保持与其他部门的合作及交流。 • Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel 确保到酒店的客人都受到及时关注。 • Responds to guest needs and resolves related problems 对客人需求作出反映，解决相关问题。 • Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods. 在高峰时期，协助前厅部工作人员及所有部门工作。 • Prepare welcome cards with General Manager Signature for VIPs and priority club guests, ensures them receive special attention. 为重要客人和优悦会员准备有总经理签名的欢迎卡，确保他们都受到特别关注。 • Inspects front of house and back of house regularly for cleanliness. 定期检查酒店前后区域的清洁。 • Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests. 协助客户关系主任，迎接客人，安排客人到房间并送重要客人离开。 • Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. 对员工的行为、穿着、个人卫生进行监督。 • Promotes inter-hotel sales and in-house facilities. 促进酒店内房间及设施的销售 • Coordinate with Security under any Emergency situation, being a part of Emergency Fire Team 在安全紧急情况下和安保部保持良好的协作关系并且能成为紧急消防团队中的一员 • Assist Club Lounge and Loyalty team when the manager, to make sure provide the best service 在行政楼层和宾客关系经理不在的时候要负责督导她们的工作确认他们会为客人提供最完善的服务 • Checks and Assistant the P.S.B procedure 查看和协助宾客登记信息程序 • Checks billing instructions and monitors guest credit 查看账单，关注客人信誉度。 • Analyses and approves discounts and rebates. 分析并批准折扣/扣减。 • Analyses the rate variance report to ensure rooms revenue control 分析房费差异报告，对房间的收入进行控制。 • Takes action with the Property Management Systems （PMS） in emergency situation. 在紧急情况时，对酒店管理系统采取措施。 • Fully conversant with all hotel emergency procedures. 熟悉酒店在紧急情况发生时的对应措施。 • Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques and maximize sales. 确保一线员工掌握销售技巧，尽量提高销售。 • Perform other duties as maybe assigned by superiors 完成上级布置的其他工作

任职要求： 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。 工作职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

任职要求： 相关客房工作经验，能够吃苦耐劳。 1、有相关酒店工作经验1年以上 2、良好的服务意 3、良好的团队精神  工作职责：  负责每天被安排的客房、走廊和其他区域的清洁工作，包括布草房、后台区域和工作室。

职责描述：  1、根据公司业务发展需求，制定招聘计划；   2、完善公司招聘管理制度及优化公司招聘流程；  3、建立猎头、网络、人才中介、高等院校等多方位的招聘渠道；  4、建立科学的招聘后评估机制，完善招聘团队的绩效考核指标；  5、负责对招聘团队的业务指导，并对团队的业绩负责；   6、负责中高端岗位的招聘及帮助新员工融入团队。  任职要求：   1、本科以上学历，专业不限；   2、企业5年以上招聘经验或者5年以上猎头工作经验；  3、人选有甲方经验或者在猎头公司担任过团队负责人2年以上的优先；  4、性格稳重踏实，有较强的抗压能力及较强的上进行。

岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1.高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识和其他工程类技能。 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、根据品牌标准跟进工程与运营物资的招标及产品落地； 2、通过调查分析同类产品特性及市场客户需求，研发有竞争力的符合酒店标准的物资及使用规范； 3、负责集采平台授权，产品维护、后台管理； 4、保持与旗下项目酒店对接人的沟通，了解并跟进满足旗下筹建筹开酒店的运营及工程物资采购需求，并指导跟进； 5、建立并保持与业主的良好关系，对于重要事项予以支持和解决； 6、持续建立与保持与集团所有成员酒店关于集采产品相关的专业沟通和推进，并依据项目实际情况，主动性与品牌及运营部门取得工作协同，以有效推进专业工作； 7、对其他酒管集团和单体酒店的供应链平台系统和物资销售的能力。 任职要求： 1、本科以上文化程度，英语听说读写流利。 2、接受过系统的酒店、旅游及企业管理培训。5年以上加盟酒店筹建管理工作经验，有酒店筹开经验，熟悉酒店从筹建到运营各阶段及各业务工作流程。具有B端酒店销售经验的或者具有互联网思维的优先考虑。 3、具有敏感的商业和市场意识，具有较强的分析问题及解决问题的能力，具有优秀的资源整合能力和业务推进能力。 4、具有清晰的集团运作战略性思维及管理思路，高度的工作热情及创新意识。 5、有较强的销售沟通协调能力、洞察能力，良好的系统思考分析能力，强烈的自我驱动能力，抗压性强。 6、优秀的人品和价值观，良好的沟通及交际能力，具有团队协作精神。 7、具有优秀的书面写作能力及数据分析能力，电脑操作熟练。 8、身体素质良好，无重大继发性疾病，能承受紧张、高效工作节奏，能适应出差安排。 薪资构成：底薪+绩效+提成 ；工作地点：广东广州天河区

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，开发新客户并维护现有客户关系，完成月度及年度销售目标； 2、根据市场需求及酒店经营策略，制定并执行销售计划，定期提交销售报告及市场分析； 3、与客户保持良好沟通，了解客户需求，提供个性化服务方案，提升客户满意度； 4、参与酒店市场推广活动，协助策划促销方案，提高酒店品牌知名度； 5、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效落实，提升整体服务质量； 6、收集市场及竞争对手信息，及时反馈行业动态，为酒店经营决策提供支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识，能独立完成销售任务； 2、良好的沟通协调能力及谈判技巧，能够与客户建立长期合作关系； 3、具备一定的抗压能力，适应快节奏工作环境，能接受灵活的工作时间安排； 4、熟悉酒店行业销售流程及市场运作模式者优先； 5、有团队合作精神，责任心强，工作积极主动。 6、男身高170cm以上、女身高160cm以上 薪资组成为底薪+提成

1.收发：负责全酒店员工制服的每日发放、回收、清点与记录，严格执行“以脏换净”制度，确保账物相符，杜绝私用流失。 尺码调配：根据员工体型及岗位变动，及时调整并记录制服尺码，建立员工制服档案（含姓名、部门、尺码、发放日期）。 库存盘点：定期盘点制服库存（新品、在洗、报损），协助主管制定制服采购与报废计划，控制库存成本。 品质初检：回收制服时进行初步检查，对破损、纽扣缺失、顽固污渍的制服进行分类送洗或隔离。 2. 缝纫与修补服务 日常修补：独立完成员工制服及客用布草的缝补工作（如开线、纽扣缝钉、裤边调整、拉链更换），确保修补后无明显痕迹。 VIP/特殊定制：负责VIP客人衣物的简单修改（如裤长、腰围），以及宴会、SPA等部门的临时制服改制需求。 报损鉴定：对严重破损的布草/制服进行技术鉴定，判断是否可修复或必须报损，为资产报废提供专业依据。 设备维护：保养缝纫机、锁边机等设备，保持工作区域整洁。 3. 布草流转支持 布草分拣：协助布草员对洗后的床单、被套、毛巾进行分类、折叠、打包。 应急响应：配合客房部应对旺季入住高峰及大型宴会的布草紧急需求，确保供应“零断档”。 任职资格要求 1. 学历与经验 学历：高中/中专及以上学历，服装工程、纺织类相关专业优先。 经验：1年以上酒店布草房/制服房工作经验，或2年以上专业裁缝/服装修改经验。有高星级度假酒店经验者优先。 2. 专业技能（硬性要求） 缝纫技能：必须精通手缝及机缝技术，能熟练操作平缝机、锁边机，掌握裤边修改、换拉链、隐形缝补等核心技能。 面料知识：了解常见制服面料（涤棉、混纺、真丝）的特性及洗涤保养禁忌。 工具使用：熟练使用皮尺、划粉、拆线器等专业工具。 3. 素质与能力 细致与责任心：对尺寸、针脚、线头有极高的敏感度，具备极强的数字观念（收发记录零差错）。 服务意识：耐心服务内部员工，能适应重复性工作，具备良好的抗压能力。 语言：基础中文沟通；在海南陵水等国际客群区域，基础英语（能看懂简单服装术语）为加分项。

岗位职责 1.负责及收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在当班期间负责前厅部的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1-2年。 2.形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。

·         Open and close the shift and ensure effective shift hand over ·         负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 ·         Distribution and collection of keys ·         分发和收集钥匙。 ·         Management of all incoming and outgoing calls ·         管理所有的呼入和呼出电话。 ·         Solve employee grievances ·         解决员工受到的不公正待遇问题。 ·         Perform Room allocations ·         分配客房 ·         Perform Room inspections ·         检查客房 ·         Prioritise arrival rooms ·         排列抵店客人客房的优先顺序。 ·         Liaise with Front Office for guest and hotel requirements ·         配合前台满足酒店和客人的要求。 ·         Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner ·         确保及时为客人提供洗衣服务并送还。

客户服务 · 确保遵守品牌承诺，在宾客到达酒店后及在酒店停留期间享受到超出他们期望的服务。 · 按照酒店各个区域内的运营要求履行宾客服务员的职责。 · 保证宾客满意度调查（HySat）得分达到或超越公司目标。 · 通过礼貌有效的方式处理所有客人及内部客人的投诉和要求，并确保问题得到圆满解决。 · 与客人及同事建立起积极的交流互动并保持良好的工作关系。 · 通过维持与宾客的良好关系建立友好氛围。   运营 · 确保酒店最基本的品牌标准都被贯彻执行。 · 以支持和灵活的态度与其他宾客服务员和凯悦员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 · 以支持和灵活的态度及“团队协作”精神与其它部门合作。 · 按照要求维持所有设备和客用品的标准库存量。 · 热诚欢迎所有到达凯悦嘉轩酒店的宾客。 · 办理入住和退房程序，包括核对宾客付款细节、上传客户资料至公安系统及分配房间。 · 帮助每一宾客了解熟悉酒店服务和设施。 · 根据所定的程序引领客人入座、接受点菜及为客人服务食品及饮料。 · 确保酒店前场区域时刻保持干净和整洁。 · 完全了解房间和餐饮计算机系统。 · 计算账单并收款。 · 根据需要履行收银员的职责。 · 核对收取的现金，确保所收现金是真钞。 · 核对宾客出示的信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 · 严格遵守财务部要求的关于收银与现金处理的政策和程序。 · 完全了解菜单中的所有菜品和饮料，并能推荐适当的食品和饮料搭配，进行增值销售。 · 必要时可帮助销售部门安排新雇员和客户进行参观。 · 外语精通且有一年以上国际酒店经营者，可以面谈薪资。 · 负责对E-Room进行检查，确保所有设备都能可靠运行。 请浏览网址www.employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。通过提交简历，您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》，并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是，您同意我们能够将您的个人信息交由我们人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。

1.负责酒店IT系统的日常运维管理，包括网络、硬件、软件及数据库的维护与优化; 2.制定并执行酒店信息化建设规划，推进数字化升级与系统集成; 3.管理酒店操作系统，如门锁系统、POS系统等核心业务系统的稳定运行； 4.建立IT设备资产台账，统筹采购预算并监督设备生命周期管理; 5.处理突发性IT故障，制定应急预案并实施灾备方案; 6.培训各部门员工使用信息系统及设备，编写标准化操作手册; 7.对接外部供应商及技术服务商，监督外包服务质量; 8.保障酒店数据安全，落实网络安全防护措施及权限管理; 9.保障会议的顺利进行，包括电脑、音响设备等的调试； 10.完成领导安排的其他工作任务。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、处理客人投诉及特殊需求，确保客人满意度 3、维护前台区域整洁有序，管理客房钥匙及重要物品 4、协助处理预订变更、取消等操作，确保系统信息准确 5、配合财务部门完成每日账目核对及交接工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，普通话标准 2、能够熟练使用办公软件及酒店管理系统（Opera系统） 3、能适应倒班工作制（含夜班），节假日需轮岗 4、具备基础英语交流能力，可处理外宾接待 5、有酒店前台实习或相关服务行业经验者优先

工作职责： 1、协助总经理处理日常行政事务，包括文件起草、会议安排、行程协调等工作； 2、负责总经理办公室的文件整理、归档及信息传递，确保高效有序； 3、组织并跟进总经理主持的会议，做好会议记录并落实会议决议； 4、协调各部门之间的沟通与协作，确保信息传递及时准确； 5、合理有序地管理办公室，确保妥善保管所有的合同文件和财务文件。 6、处理总经理的来访接待及电话接听，维护良好的对外形象； 7、完成总经理交办的其他临时性工作任务。 任职资格： 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、行政管理、文秘或相关专业优先； 2、具备良好的沟通协调能力及服务意识，能够高效处理多任务； 3、熟练操作Office办公软件，具备良好的文字表达能力与数据整理能力； 4、有良好的英语听说读写能力； 5、具有较强的语言表达能力和灵活的处事能力。

To assist Sales and exert efforts to procure business and conduct site inspection to potential clients. Handle customer inquires in an efficient and effective manner. Communicate booking information to operations department. Conduct site inspection to potential customers and walk in enquires. Process all correspondence and Sales documentations accurately and efficiently.

工作职责： 1. 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4. 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 能够接受外场工作任务。 9. 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10. 可以被要求进行盘点工作。 11. 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 12. 及时的按要求准备菜单。 13. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 14. 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 15. 积极的学习和不断的创新菜肴。 16. 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 17. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 18. 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 19. 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 20. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 21. 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 22. 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 23. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 1. 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 2. 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 3. 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 4. 资质证书: （如有） 有效期内健康证。 5. 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 6. 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 7. 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 8. 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 9. 能够合理消耗所有产品和配料。 10. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 11. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 12. 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 13. 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 14. 掌握食品安全体系方面的知识。 15. 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。 16. 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

【岗位职责】 1、西餐各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、能够制作5种以上沙拉酱汁及蔬菜、海鲜沙拉菜肴。 4、能够独立看明档，可以现场制作各类寿司。 5、负责冷房设施设备卫生清洁。 【岗位要求】 1、性格开朗 沟通较好，简单西餐英语交流。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 4、学习及创造力好，独立研发新菜。

【岗位职责】 1、负责中式热菜的制作，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、按照菜单要求，独立完成炒锅、炖煮等烹饪工作； 3、协助主厨研发新菜品，优化现有菜品的制作流程； 4、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与操作规范； 5、合理控制食材成本，避免浪费； 6、配合团队完成每日备餐及出餐任务。 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能，熟悉常见菜系的制作方法； 2、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 3、对食材新鲜度、火候掌握有一定敏感度； 4、服从工作安排，能适应倒班制度。