1. 具备食品安全管理员证书或相关培训经历者优先。 2. 拥有3年以上酒店或连锁餐饮早餐厅厨房工作经验，1年以上同岗位管理经验；熟悉中西式早餐品类的制作工艺，能独立完成早餐菜单设计与出品优化。 3.精通粥品、面点、热菜、冷盘、西式煎蛋、面包等早餐全品类制作；掌握食材成本控制方法，能合理规划备货量，降低损耗；熟悉食品安全规范，确保厨房卫生达标。 4. 能统筹安排早班厨房团队的分工协作，合理调配人力，保障早餐时段高效出餐；具备员工培训能力，可指导下属提升操作技能；能妥善处理出餐过程中的突发问题，满足客人基本需求。 5. 具备较强的责任心和服务意识，能适应早起工作节奏；严格遵守酒店规章制度，注重个人卫生与厨房整体整洁；具备良好的沟通能力，能与餐厅服务员、采购部门有效对接。

1、3-5年及以上高星级酒店管事部工作经验，熟悉酒店餐饮区域的库房物资分类、存储、盘点及出入库管理。有参与大型接待活动后勤保障工作的经验为佳。 2、熟悉HACCP卫生管理细则要求，具备餐饮质检及食品安全管理经验。 3、精通各类餐具、厨具、厨房设施设备、墙面地面等物资清洗、保养、消毒等实操流程及培训能力。掌握不同材质用品对应的专业处理方法。熟练操作和维护管事部常用的清洁设备、洗涤机器等。 4、具备优秀的团队领导与组织协调能力，能合理安排管事部员工的班次、任务分工，有效激励员工提升工作效率和质量。可以制定并执行部门的预算计划，把控成本，通过合理措施减少物资损耗和不必要的开支。 5、具备良好的沟通协调能力，能与本部门及相关部门顺畅沟通，及时响应工作指令与配合需求，高效推进工作完成。 6、具备一定的外包单位管理经验，能高效协调沟通、监管督促外包单位的日常工作。 7、拥有较强的责任心和服务意识，严格遵循酒店的服务标准和相关卫生、安全等规章制度，确保工作高质量完成。 8、具备一定的抗压能力，能够应对酒店运营高峰期等带来的高强度工作压力，灵活处理各类突发状况。 9、身体健康，无不良嗜好

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会的中式菜肴烹饪工作，确保菜品质量和出品速度 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、管理厨房设备的使用和维护，确保设备正常运行 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有厨师职业资格证书 2、3年以上酒店或大型餐饮企业炉灶工作经验 3、精通中式烹饪技法，擅长杭帮菜者优先 4、年龄18-50岁，身体健康，能适应倒班工作 5、具备良好的团队合作精神和抗压能力

【岗位职责】 1、负责酒店头锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品质量和出品标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨房主管进行新菜品的研发和改良 5、定期维护和保养厨房设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能和厨房工作经验 2、了解食品安全和卫生相关规范 3、能够适应高强度的工作节奏和团队协作 4、对菜品质量和口味有严格要求 5、有责任心，工作细致认真

【岗位职责】 1、负责酒店弱电系统的日常维护、检修及故障排除，包括但不限于安防监控、门禁系统、网络通信、音视频设备等； 2、定期巡检弱电设备，确保系统稳定运行，并做好相关记录； 3、配合其他部门完成弱电系统的安装、调试及升级改造工作； 4、制定弱电设备的维护计划，并监督执行； 5、处理突发性弱电系统故障，快速响应并解决问题； 6、协助管理弱电设备的技术档案，确保资料完整、准确； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉酒店弱电系统的基本原理及常见设备，具备相关维护经验者优先； 2、具备较强的动手能力和问题解决能力，能独立完成弱电设备的检修与调试； 3、工作认真负责，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 4、能适应紧急加班及突发性故障处理； 5、持有相关弱电或电工证书者优先； 6、无经验者可接受培训，但需具备基本电子技术知识或相关学习背景。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、严格控制酒店能耗开支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员调配、服务标准制定及执行监督 2、制定并优化餐饮服务流程，提升顾客用餐体验及满意度 3、控制餐饮成本，定期分析经营数据，制定改进方案 4、负责食材采购质量把控及库存管理，确保食品安全标准 5、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象 6、培训考核员工服务技能，搭建人才梯队 【岗位要求】 1、45岁以下，具备餐饮行业运营管理经验，熟悉中西餐服务流程 2、出色的团队管理能力，能有效协调前厅后厨协作 3、具备成本管控意识及数据分析能力 4、持有健康证，熟悉食品安全法规及卫生管理制度 5、抗压能力强，能适应弹性工作时间 6、有星级酒店/连锁餐饮管理经验者优先

客服中心经理 岗位要求： 1、本科及以上学历，管理类相关专业 2、年龄25-33岁，形象好，气质佳 3、具备良好的客户意识，擅长沟通、客户关系管理、纠纷处理和冲突管理 4、良好的抗压能力、沟通能力和应变能力 工作内容 1、负责维护和提升客户满意度，确保客户沟通渠道顺畅 2、客诉处理，优化客诉处理流程，及时高效处理民宿中心各渠道客诉，确保客诉第一时间有效解决 3、内外部渠道各类型客诉数据整理及分析，定期出具客诉分析报告 4、团队人员日常管理、业务技能培训、梯队建设 5、多项目平台客服运营管理，给各项目业务提供运营支持 6、客户服务工作流程梳理、日常监控及优化管理

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题 2、严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3、高效完成上级安排的工作 【岗位要求】 1、大专以上或同等学历毕业； 2、必须具备3年以上相关工作经验； 3、具有良好的外表、和开朗的性格； 4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、等区域的运营协调与监督； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化经营效益； 4、策划并组织餐饮促销活动，提升餐厅营业额及品牌影响力； 5、培训、督导餐饮团队，提升员工专业技能与服务意识，打造高效团队； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店声誉与客户关系； 7、与厨房、销售等部门紧密协作，确保餐饮服务与酒店整体运营目标一致。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队执行力； 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能制定合理的经营策略； 4、良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合，解决运营问题； 5、对市场趋势敏感，具备创新思维和活动策划能力； 6、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力及应变能力； 7、热爱餐饮行业，注重细节，追求卓越服务品质。

【岗位职责】 1.协助总厨统筹西厨房日常运营，把控餐品出品质量、时效与卫生标准，确保符合酒店规范。 2. 协助总厨制定西厨菜单、食材采购计划，管控成本，减少浪费，优化食材利用率。 3. 带领西厨团队开展工作，负责员工排班、技能培训、绩效评估与日常管理。 4. 配合前厅需求，保障宴会、主题活动等西厨餐品供应，协调跨部门协作。 5. 严格执行食品安全法规，定期检查厨房设备维护与环境卫生，杜绝安全隐患。 【岗位要求】 1. 3年以上西厨房工作经验，1年以上同岗位管理经验，熟悉西式菜系制作与研发。 2. 掌握食品安全规范与成本管控技巧，具备团队管理与沟通协调能力。 3. 持有健康证，工作认真负责，抗压性强，服从酒店工作安排。 4. 英语基础良好，能应对基础工作沟通优先。

岗位职责： 1、协助执行董事制定酒店整体营销战略，从营销角度提建议，确保经营方向契合市场。 2、根据战略目标，组织制定各阶段营销计划并监督执行，涵盖市场推广、客户拓展、品牌建设等方案。 3、开展市场调研，根据客户需求、偏好和反馈调整产品、服务与营销策略，提升客户满意度和忠诚度。 4、参与重要客户开发维护，与大客户建立长期稳定关系，回访重要客户，处理投诉建议，提升客户的满意度和忠诚度。 5、制定品牌推广策略，提升酒店知名度和美誉度，通过各种渠道宣传和推广，塑造酒店良好形象。 6、策划组织公关活动，加强与各方沟通合作，提高酒店的社会影响力。 7、参与营销预算编制，合理分配资源，监控管理营销费用使用。 8、按时完成上级领导交办的其它工作。 任职资格： 1、本科或以上学历，营销类、管理类相关专业优先。 2、10年或以上相关工作经历，2年以上同等岗位工作经历,具有营销任职经历或分管经历优先。 3、具有丰富的星级酒店销售管理、品牌推广、市场调研等专业知识。 4、具有较强的营销策划能力、沟通协调能力、应变创新能力。 5、有完整的人事档案，有国企工作经验及中共党员优先。

Main Functions工作职责 1. Ensure day-to-day operational efficiency of the section. Such as print, file material. 执行部门所有文秘方面的工作，如打印，将部门资料存档等。 2. Keep the items of housekeeping storeroom full. 保持管家部办公室仓库内物品充足随时使用。 3. Prepare repair and maintenance work orders as soon as received.准备工程维修单，并检查保证已送至工程部办公室。 4. Handle Lost & Found properties. Ensure all surrendered Lost & Found items are properly labelled, recorded and stored as soon as received. Prepare weekly summary of Lost & Found items and submit report to Director of Services. 按照饭店制度及规定处理客人遗留物品事宜。 5. Handle all the guests loan items and reports. 处理酒店客人的一切要求并做好客人借用物品记录。 6. Arrange baby-sitter upon request. List of available baby-sitters must be available at all times. 为酒店客人处理并安排保姆服务。 7. Strictly manage and report all the keys control including office keys, PA keys and floors, etc. 严格管理并记录钥匙柜内所有办公室钥匙及客房楼层钥匙的发放与收回。 8. Update room status in the computer regularly. Ensure the input is correct. 根据楼层督导的查房报告及时更改房态，并确保管家部办公室计算机系统正常运作。 9. Answer departmental and guest telephone calls. Pass on telephone messages as soon as received to department / section and persons concerned for immediate action. 有礼貌地接听并处理所有电话，将内容转达给相关部门/人员，并认真做好记录。 10. Record and file all materials and documents of housekeeping 将管家部的所有记录及文件妥善保存。 11. Charge of Mini-bar and storeroom of housekeeping 负责管家部的总仓及小酒吧。 12. Prepare Min-bar daily consumption report, and distribute each floor mini-bar items according the consumption. Restock the housekeeping mini-bar to general storeroom. 准备小酒吧日销量报告，根据小酒吧销售单分配给各楼层服务员相应酒水，每日从饮品总仓领取酒水，将管家部小酒吧仓库的饮料补充到日存标准。 13. Prepare guests amenities consumption report, apply for the total of chemicals and tools according to floor require report.准备每日客用品消耗报告，根据客房的消耗情况及督导每周的申领表，到总仓领取清洁剂和操作用品并分配到各楼层工作间。准备每月盘点报告。 14. Ensure the inventory at the end of every month 完成每个月末的盘点报告。 15. Carry out other duties as and when assigned by the Assistant housekeeper. 执行行政管家及副行政管家交予的其它工作。 Safety Awareness 安全提示： Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 要保障安全须严格遵守安全法规，与异常情况须及时上报。建立、支持所有的安全方案。行走在湿滑地面上要留意。在操作设备之前，确保已了解了安全说明 Any other duties as may be assigned from supervisor. 完成领导交代的其他工作职责。

一、岗位描述 全面负责公司旗下所有项目（包括自有、租赁、合作及轻资产咨询项目）的工程技术管理工作，主导项目前期的技术可行性评估、设计标准把控及筹建期的工程质量监管。通过建立并推行公司统一的技术标准与管理体系，为项目拓展、品牌落地与高效运营提供坚实的技术保障与专业支持，确保项目在技术上的合理性、经济性与前瞻性。 二、岗位职责 1、技术标准体系搭建与维护：建立、完善并推行公司统一的精装设计、机电工程、节能减排等技术标准、管理制度与操作流程，并监督执行。 2、项目前期技术评估与决策支持：主导新拓展项目的现场技术尽调，对物业条件、改造难点、工程量及技术风险进行专业评估，编制《工程技术可行性研究报告》，为项目投资决策与合同谈判提供关键依据。 3、设计管理与专业审核：全面审核合作方或设计单位提交的建筑、精装、机电、消防等全套设计方案与施工图纸，确保其符合公司品牌标准、运营需求及国家规范，并提出优化建议以控制成本、提升品质。 4、工程筹建与质量全过程监管：负责项目筹建期的工程管理，监督施工进度、质量、安全与成本，组织关键节点的验收，确保工程按图、按标、按时高质量交付。 5、技术支持与跨部门协同：为在营酒店的改造、大修及设备更新提供专业技术方案与支持；与集团成本、设计、运营、财务等部门紧密协作，从技术角度保障公司经营目标的实现。 6、团队建设与专业能力提升：负责部门团队的建设、管理与培养，通过目标设定、专业指导与绩效评估，打造一支专业精湛、高效协作的工程技术管理团队。 三、任职要求 1、教育背景：本科及以上学历，建筑学、土木工程、机电工程、装饰设计等相关专业背景，持有注册建造师、工程师等相关职业资格证书者优先。 2、工作经验：8年以上酒店或大型商业综合体工程技术管理经验，其中至少3年以上部门负责人或技术总监岗位经验，具备从项目前期、设计到施工交付的全过程管理成功案例。 3、专业知识：精通酒店项目的精装修、机电（暖通、给排水、强电弱电）、消防等专业设计与施工规范，具备出色的图纸审核、技术方案编制及成本控制能力，熟悉项目开发报建流程及国家、地方相关法规与标准。 4、个人素质：卓越的沟通与协调能力，能够高效地与业主、设计院、施工单位及内部各部门进行技术对接与谈判；强烈的经营意识与前瞻性，能站在运营和投资回报的角度，对项目前期设计及工程方案提出建设性要求与建议；出色的分析与解决问题能力，能快速识别技术风险与核心问题，并提供切实可行的解决方案；具备卓越的领导力、团队管理能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责员工档案的建立、维护及更新，确保人事档案的完整性和准确性； 2、协助办理员工入职、转正、调动、离职等相关手续； 3、协助统计考勤数据，整理并提交月度考勤报表； 4、协助处理员工社保、公积金等事务的申报与变更； 5、参与招聘流程，包括简历筛选、面试安排及候选人初步沟通； 6、协助组织员工培训及企业文化活动； 7、完成上级交办的其他人力资源相关事务性工作。 【岗位要求】 1、人力资源专业优先考虑； 2、对人力资源工作有基本了解或兴趣，愿意从基础岗位学习成长； 3、具备良好的沟通能力及团队协作意识； 4、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等）； 5、工作细致耐心，责任心强，能高效处理重复性事务。

采购酒店需要的所有食品、酒水、工程工具、设备及普通物品，确保所有采购物品符合万豪标准，本地卫生法规、商品规格以及符合部门经理的要求，不会为了降低成本而牺牲质量。 进行市场调查 收集各部门提交的每日厨房申购单及采购申请单。 积极进行市场调查，获得具有竞争性的报价,使得能够以最低价购买到所需商品，同时满足供货周期，质量和数量的要求。采购至少需要3个供应商的报价。 从各家供应商处获得的报价是可比的并且不存在偏见。 电话联系或拜访供应商，与现有的或潜在的供应商商谈新产品的供应，折扣，促销优惠以及互惠交易等。 保存价格变动记录，通过定期更新采购系统记录将价格变动情况通知各相关部门。 确保所有供应物品及时到货并跟进未完结的订单和部分到货情况下未送达部分。 在必要时出差到其他城市采购所需物资。 根据酒店政策和程序，使用采购备用金支付现金采购商品货款。 基于现时存货量、采购周期和其他现实条件，与仓库保管员和相关部门一起协调重下订单的需要。 尽可能多地收集保存所有设备和物资的报价、目录、相片和样品。 协助采购经理确定与供应商的信用协议。 实施采购方面的控制措施，确保本地食材供应能够满足紧急需要，采购量与计划使用量匹配并且以市场最低价购得符合质量和外观要求得商品。避免过量采购。 参与并督导恰当地解决关于采购方面的问题如：未送货、迟送货，质量次、服务差以及临时变价等。 熟悉所有海外采购物品的进口程序，所需文件和海关的要求。 完成其他被分配的工作及责任。

岗位职责 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 3、为人正直、吃苦耐劳。 岗位要求 1、中学以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验优先； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能; 4、要求适应夜班。

【岗位职责】 1、负责协助前厅部经理完成日常运营管理，包括接待、问询、收银、礼宾等板块，确保服务高效有序。 2、参与制定并执行前厅服务标准与流程，监督员工落实，持续提升宾客体验。 3、管理团队排班、培训及绩效考核，提升员工专业技能与服务意识。 4、统筹房态管理与预订协调，优化客房销售，配合收益管理策略。 5、管理及维护处理宾客投诉流程、特殊需求及突发事件，确保宾客满意度与酒店声誉。 6、协助监控前厅部运营成本，包括物料、人力等，确保符合预算标准。 7、使前厅部团队与客房、销售、餐饮等部门密切协作，保障入住、退房等环节顺畅衔接。 8、定期分析前厅运营数据（如入住率、客户满意度等），提出改进方案并落地。 【岗位要求】 1、酒店管理相关专业大专及以上学历，至少5年酒店前厅部工作经验，其中不少于2年管理岗位经验。 2、熟悉前厅运营全流程，熟练操作酒店系统（如Opera等），有万豪集团工作背景优先 3、具备较强的领导能力与团队管理经验，能有效激励团队达成目标 4、拥有优秀的沟通协调能力与应变能力，能妥善处理各类宾客问题 5、具备基础的收益管理意识，了解房价策略与渠道管理逻辑 6、英语听说读写流利，能应对国际宾客沟通需求8、工作严谨细致，抗压能力强，注重服务细节与品牌标准

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西宴会厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给部门。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景，要求国际五星国际联号酒店经验。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

为建立和达到预订员工作效益的工作目标负责（如：电话测试得分，电话关闭的比率，高价推销，丢失电话数量，平均每个电话的所得收入和客户满意得分）。  对涉及到顾客投诉和对客服务方面的问题作出回答。 提高在工在日常工作中的准确率，创造最大收益，使客人和员工都满意。 确保酒店销售策略的执行。 按照预订部标准包括电话接听，准时到岗。 协助维护监控房态和系统里的销售策略以及酒店信息。 执行15分钟培训协助准备定期得市场分析报告。 按照酒店的标准穿合适的制服和大方得体得装束。 按照洲际的指导方针和地方法律操行。 自信的沟通者，具有卓越的人际沟通能力。 善于运用商务语言和工具。 酒店管理或相关领域学士学位/更高学历/同等学历。 同等学历及相关工作经验。 必须熟练掌握当地语言。 能有效的与不同部门沟通。 熟练掌握英语和国语的书写，口语。 岗位可能具有其它资质要求，具体根据品牌标准而定。

【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度，持续优化服务品质 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平和服务意识 4、监控餐厅成本控制，包括食材损耗、人力成本等，确保运营效益最大化 5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象和客户满意度 6、与厨房部门密切配合，确保菜品出品质量及出餐效率 7、定期分析经营数据，制定并实施销售策略以提高餐厅营收 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有星级酒店或高端餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营管理流程，具备较强的成本控制意识和数据分析能力 3、出色的沟通协调能力和团队管理能力，能够有效处理客户关系及跨部门协作 4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力 5、具备英文沟通服务的能力，形象气质佳

【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营和管理工作，确保部门高效运转； 2、制定并执行管事部的清洁、消毒、设备维护等标准流程，确保符合酒店卫生及安全规范； 3、监督和管理餐具、厨具、布草等物品的清洗、消毒、存放及盘点工作； 4、负责管事部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工工作效率和服务质量； 5、协调与其他部门（如餐饮部、厨房部）的沟通与合作，确保工作无缝衔接； 6、控制部门成本，合理使用清洁剂、设备及其他耗材，避免浪费； 7、定期检查设备运行状况，及时报修或更换故障设备，确保工作正常进行； 8、处理突发事件，如设备故障、卫生问题等，并制定预防措施。 【岗位要求】 1、具备酒店管事部或相关领域工作经验者优先，优秀应届生亦可考虑； 2、熟悉酒店清洁、消毒流程及卫生标准，了解相关设备的使用与维护； 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力，能有效调动员工积极性； 4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力； 5、具备一定的成本控制意识和问题解决能力； 6、身体健康，能适应倒班工作制。

【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理； 2、制定并执行员工餐厅的菜品标准与操作流程，确保餐食质量、口味及营养均衡； 3、合理安排厨房人员的工作分工，监督厨房卫生及设备维护，确保符合食品安全与卫生规范； 4、定期收集员工反馈，优化菜品结构，提升员工用餐满意度； 5、控制食材库存，减少浪费，合理控制餐饮成本； 6、协调与其他部门的沟通，确保员工餐厅服务高效、有序。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，熟悉各类菜系制作，能独立设计菜单并优化菜品； 2、有厨房管理经验，擅长团队协作与人员调配，具备较强的组织协调能力； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证及相关职业资格证书优先； 4、具备成本控制意识，能有效管理食材采购与库存； 5、工作责任心强，能适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力； 6、有酒店或大型企业员工餐厅管理经验者优先。