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  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议
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    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         Plan, prepare and implement high quality food and beverage products, and set-ups in all areas in the restaurant. ·         计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 ·         Work seamlessly with recipes, standards and plating guides. ·         严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·         Maintain all FSAA aspects within the hotel operation. ·         在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。 ·         Use appropriately all equipment, tools and machines. ·         正确操作所有的设备、器具和机器。 ·         Focus on constant improvement of training manuals and SOPs. ·         必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 ·         Participate actively in quality initiatives such as daily chef briefings and monthly team meetings in order to constantly improve the culinary operation, meet targets and keep communication flowing. ·         必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 ·         Work on offsite events when requested. ·         可以被要求进行外卖工作。 ·         Complete tasks and jobs outside of the kitchen area. ·         可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 ·         Assist in inventory taking. ·         可以被要求进行盘存工作。 ·         Knowledgeable of hotel’s occupancy, events, forecasts and achievements. ·         所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·         Prepare menus as requested, in a timely fashion. ·         及时的按要求准备菜单。 ·         Work on new dishes for food tastings and photo taking. ·         新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。          ·         Control stations within the kitchen. ·         调节厨房内部的岗位。 ·         Work closely with the Stewarding department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. ·         与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损。 ·         Effectively respond to guests’ requests. ·         对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 ·         Learn and adapt to changes. ·         积极的学习和适当的改变。 ·         Have an open-minded approach to constructive feedback. ·         用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·         Purchase for and control production. ·         采购和控制产品。 ·         Maintain at all times a professional and positive attitude towards team members and supervisors. Adhere to established hotel rules and team member handbook, ensuring all team members under your supervision do so as well for the department to operate smoothly. ·         时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 ·         Check and follow-up on the assembling of ingredients and equipment for the ala carte menu, daily menus and seasonal specials, maintaining the standards of pre-set recipes, portion control and costing at all times. ·         协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 ·         Maintain good personal hygiene, clean uniforms, proper sanitation and cleanliness of the workstations and work tools. ·         Be aware of the dangers of contaminated food and ensure ingredients in the refrigerators are checked and replaced appropriately. ·         Report to the Executive Sous Chef on any issues and take appropriate action. ·         时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政副总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 ·         Follow-up on changes in new recipes or work methods pertaining to new menus, daily specials, and promotional activities as instructed by the Executive Sous Chef. ·         遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 ·         Work closely with the Executive Sous Chef in determining the quantity of food items and ingredients to be produced, bought or prepared for that day. ·         Exercise maximum control on wastage to achieve optimum profitability. ·         紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。 ·         Check all equipment belonging to the department and make sure that all are in good working order, and if necessary, report faults or problems to the Executive Sous Chef. ·         Prepare the necessary work orders for the Engineering department. ·         检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 ·         Ensure that recipes and costings are established and updated. ·         确保菜谱和成本的存在和更新。 ·         Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. ·         监控食品的质量和数量是确保节约原材料。 ·         Attend monthly management meetings, operations meetings and hold daily briefings in the absence of the Executive Sous Chef. ·         在行政副总厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 ·         Advise new menus and seasonal food concept changes with the help of the Executive Sous Chef. ·         协助行政副总厨对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 ·         Liaise with the chefs daily to advice on challenges they face, ensuring that guests will experience no delays during the service period. ·         组织厨师日常基本的挑战,令客人感受无任何延误的服务。 ·         Check that the quality of food prepared by team members meet the required standard and make necessary adjustments. ·         检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·         Select team members who display qualities and attributes that reflect department standards. ·         选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 ·         Manage the training function and ensure all team members are certified in their position before taking charge of an area of responsibility. ·         管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 ·         Monitor overall food operation and ensure that food items are being prepared in a timely and correct manner. ·         监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·         Oversee the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen and undertake steps necessary to maintain the highest possible standards in this area. ·         负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域标准。 ·         Attend communication meetings and ensure that all assigned team members receive this communication. ·         参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 ·         Control, monitor and be responsible for food costs to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction. ·         控制、监控和负责成本控制以获得各部分的收益和客人满意度。 ·         Work closely with the chefs, meeting regularly to determine menu selections and specials that is both satisfying to guest and profitable to the outlet. ·         与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 ·         Understand, practice and promote teamwork to achieve missions, goals, and overall departmental standards. ·         时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。
  • 保安部主管

    4.5千-5.5千
    武汉 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    【岗位职责】 1、积极配合协调主管部门管理的各项工作,服从上级的工作指导、工作安排。 2、负责各班次执勤队员在上岗前的仪容、仪表、纪律监督检查工作以及岗位要求。 3、时刻关注队员思想,在岗动态和队员反映的问题,如实汇报上级并协助解决。 4、处理当班发生的问题和事件,做好交接班工作,认真填写值班记录和相关表格,检查队员的值班记录,负责汇总整理各种记录表及时上交留存。 5、督促各岗位整理清洁岗亭卫生每天做好巡视工作,检查各项记录,完成上级交代事项。 6、活动期间配合各部门与经理的工作安排,保障各项活动的圆满完成。 7、须服从管理上级上述职务及职责范围各条款以外之任务指令。 【岗位要求】 1. 学历要求:高中及以上学历,治安管理、安全工程、消防工程等相关专业优先。 2. 工作经验:3 年以上安保相关工作经验,1 年以上安保团队管理经验。 3. 专业要求:熟悉安保工作流程、治安防范规范、消防管理要求及应急处置流程。掌握风险排查方法,能识别治安、消防、设施等安全隐患并推动整改。 4. 能力要求: 熟练运用应急预案,能快速处理冲突纠纷、火情、突发事件等。熟悉监控系统、门禁设备、消防器材的操作与维护,了解基本安保器械使用规范。 能高效对接内部各部门、外部公安 / 消防机构及相关方,清晰传递安全要求。 5. 基本素质:具备极强的责任心和原则性,严格遵守安保制度,以身作则带动团队面对现场突发状况能冷静分析、快速决策,妥善处理各类安全问题能适应轮班、突发任务等工作节奏,确保安保工作 24 小时有效覆盖。
  • 哈尔滨 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Steamer Chef [Steamer 1] is living and embodying the core values of The Ritz-Carlton Hotel Company and serves as a role model and inspiration to his fellow Ladies & Gentlemen through his dedication to the highest standards!上什厨师(上什 1)实践和诠释丽思卡尔顿酒店的核心价值观,并通过他对最高标准的奉献,成为其他绅士和淑女的榜样和灵感! Steamer Chef [Steamer 1] is responsible for the effective day to day operation of the Steamer section in the Chinese operation, he provides his immaculate product to the teams of the Chinese Restaurant, the All-Day Dining Restaurant, and the Banquet team and supports the Dim Sum Chef with ingredients and support as needed.上什厨师(上什 1)负责中餐运营上什部分日常的高效运作,他为中餐厅,西餐厅,宴会团队提供完美无瑕的产品,并根据需要为点心厨师提供配料和支持! The Steamer Chef [Steamer 1] is understanding, implementing, training and enforcing the goals, standards and requirements set by Marriott International, The Ritz-Carlton Hotel Company, The Ritz-Carlton, Harbin and the Executive Chef.上什厨师(上什 1)负责理解,实施,培训和加强万豪国际,丽思卡尔顿酒店,哈尔滨丽思卡尔顿酒店和行政总厨制定的目标,标准和要求。 The Steamer Chef [Steamer 1] is living the Gold Standards [Credo, Motto, Service Values, Employee Promise] and has deep understanding of the pyramid that is instrumental to the success of the Company. He shares his wealth of knowledge with the fellow Ladies & Gentlemen at any given chance.上什厨师(上什 1)实践的黄金标准(信条,座右铭,服务信念,员工承诺)和他对金字塔深度的理解,对于公司的成功发挥了作用。在任何的一个机会下,他都会与绅士和淑女来分享他丰富的知识。 The Steamer Chef [Steamer 1] is taking part in the selection of the best possible talent for the property in line with the given budget and in accordance to the needs of the project.上什厨师(上什 1)根据项目的需要和给定的预算,来参与为集团挑选最佳的人才。 The Steamer Chef [Steamer 1] supports the development of menus in cooperation with the Chinese Executive Chef and in line with the Concepts as provided by the Executive Chef, Banquet Menu Guidelines, Club Guidelines. He shares and communicates changes and adjustments on the different menus with his team and gives training to his team and those interested in learning from him.上什厨师(上什 1)和行政中厨合作支持菜单的设置,并需要符合由行政总厨,宴会菜单指南,行政酒廊指南提供的理念。他和他的团队分享和交流不同菜单的改变和调整,并且给他的团队以及有兴趣向他学习的绅士淑女们进行培训。 The Steamer Chef [Steamer 1] is responsible for the accurate creation of recipes for all items produced in his kitchen, he follows the template created by the Executive Chef and ensures all his fellow Ladies and Gentlemen are trained on the recipes and canflawlessly execute them with minimal supervision.上什厨师(上什 1)负责准确地为他厨房里生产的所有物品制作食谱,他遵循行政总厨创建的模板,确保他的所有绅士和淑女都接受了食谱培训,并且能够以最少的监督方式完美地执行它们。 The Steamer Chef [Steamer 1] ensures the right product is selected and purchased in the correct quality. He observes the purchasing process and evaluates the quality, price and competitiveness of the produce. 上什厨师(上什 1)确保以正确的质量来挑选和采购正确的产品。他观察采购过程并评估产品的质量,价格和竞争力。 The Steamer Chef [Steamer 1] ensures storage, processing, preparation, plating and serving of the purchased product are aligned with the set standards by the Executive Chef and the Company.上什厨师(上什 1)确保采购产品的存放,加工,准备,摆盘和服务符合行政总厨和公司制定的标准。 The Steamer Chef [Steamer 1] participates in daily food tastings on a rotational base to evaluate the quality of food, presentation skills, and compliance with allergen policies and gives advice to the teams.上什厨师(上什 1)在各个餐厅轮流参加每日试菜,来评估食品质量,展示技巧,过敏原政策的遵守情况,并给团队提供建议。 The Steamer Chef [Steamer 1] keeps an overview of the current inventory in all areas of his responsibility. He submits his orders to the Chinese Executive Chef or Chinese Sous Chef on a timely manner. 上什厨师(上什 1)在他负责的所有领域对当前的库存进行概览。他需要及时地把他的订单递交给行政中厨,厨师长或行政副中厨。 The Steamer Chef [Steamer 1] ensures all costs related to other divisions in the hotel [e.g. Club Lounge, Lobby Ambassador, Amenities, Promotional costs, cost of sales] are transferred accurately prior to each month end closing.上什厨师(上什 1)确保与酒店其他部门相关的所有成本(例如:行政酒廊,大堂使者,欢迎礼物,推广成本,销售成本)在每个月结束前准确的转移。 The Steamer Chef [Steamer 1] controls all costs related to his related areas as mentioned above including operational costs, food cost, labor cost and is responsible to ensure all occurring costs are in line with the budget. 上什厨师(上什 1)控制上面提及的与他相关区域的所有成本,包括运营成本,食品成本,人工成本,并负责确保所有发生的成本与预算一致。 The Steamer Chef [Steamer 1] fosters a learning environment and is hosting and participating in trainings in the hotel. He constantly researches and develops his skills for his benefit and the benefit of the company.上什厨师(上什 1)营造一个学习的环境,并在酒店举办和参与培训。 他需要为自己的利益和公司的利益不断研究和发展自己的技能。 The Steamer Chef [Steamer 1] is supporting all annual promotions in the Chinese Restaurant, He participates in Banquet Food tastings, promotional events and is sharing his experiences to generate business to the Hotel. He this opportunity to develop key personnel in the team and involves them in the planning of the work affecting them.上什厨师(上什 1)需要支持中餐厅的所有年度推广。他参加宴会试菜,推广活动,并分享他的经验为酒店创造业务。他利用这种机会来培养团队中的关键人物,让他们参与影响他们的工作计划!
  • 深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态,保障公寓运转正常。 2、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 3、对部门员工进行专业培训,做好客人入住接待工作。 4、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 5、配合甲方交代的其他工作事项 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。。
  • 长沙 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 五险
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助总监负责景区各项目整体招商规划,制定年度招商目标、策略及实施方案。 2、调研市场动态及行业趋势,分析竞争对手,优化招商政策(如租金方案、优惠政策等)。 3、根据客户需求及景区各项目定位,制定差异化招商策略,客户开发与资源整合。 4、拓展目标客户群体,通过多渠道(行业协会等)挖掘潜在客户。 5、协调配合项目各阶段招商事宜,推进招商工作的开展。 6、主导客户谈判,协调租金、租期、免租期等核心条款,确保公司收益。 7、完成领导交办的其他事项。 任职要求: 1、本科及以上学历,市场营销、企业管理等相关专业优先。 2、具备5年以上4A景区或大型文旅项目招商经验,有成功案例及团队管理经验,熟悉招商全流程与商务谈判。 3、熟悉合同法、招商政策及景区运营模式,能够独立完成大客户签约与商务方案设计。 4、具备市场洞察力与客户资源,能制定正确招商策略,有政府招商合作经验者优先。 5、沟通协调能力强,抗压性好,能适应高强度谈判与多任务处理。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 全额五险一金
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 团建活动
    • 免费食宿
    • 内部晋升机会
    • 帅哥美女多
    • 人性化管理
    • 大平台背景
    • 投递简历
    1.根据部门市场开发计划,制定并完成个人销售活动计划。 2.通过强力开发建立新客户群,并稳定维系客户,以力争达到客户拓展目标和所确定的销售收入目标。 3.向销售总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 8. 有良好的业务收益意识,力争业务收入及利润最大化 9.有较强的市场拓展能力和销售激情 岗位要求: 1、本岗位从事5年及以上工作内容。 2、大专以上学历,思维活跃、表达能力强,有业务开拓经验及能力。
  • 上海 | 8年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 语言培训
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 2. 预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3. 开展菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 4. 充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 5.  监督所有供应食品的质量与数量。 6.  监督各厨房收到的食品的质量与数量。 7. 检查厨房设备,做好维护工作。 8. 确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助食品卫生经理监控国家规定的执行情况。
  • 杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 团建聚餐
    • 周末双休
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    年薪制30-50W 【岗位职责】 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、具备较强的沟通能力和销售技巧 2、能承受工作压力,有目标导向性 3、形象气质良好,具备基本商务礼仪 4、有酒店行业或者体培或学科培训工作经验经验者优先
  • 运营总监

    1万-1.5万
    重庆-黔江区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、 岗位职责 1. 协助酒店董事长制定并执行酒店的年度运营计划、预算及营收目标,对酒店的经营业绩(RevPAR、GOP、ADR等关键指标)负责。 2. 具备敏锐的市场洞察力,分析市场趋势及竞争对手动态,及时调整运营策略,确保酒店在市场上的竞争优势。 3. 监督收益管理工作,与销售部协同优化房价策略,增加客房收入。 4. 负责酒店线上运营工作。 二、 任职要求 1.本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先 。 2.具有8年以上酒店行业经验,其中至少 3-5年 担任中高层管理岗位(如房务总监、餐饮总监、运营总监或驻店经理)的全面管理经验 。 3.具备多部门(前厅、客房、餐饮、市场)统筹管理经验。 4.精通酒店PMS系统(绿云),熟悉收益管理、成本控制及服务质量标准。 5.数据分析:具备极强的逻辑思维和数据分析能力,能熟练运用运营数据指导决策 。 6.营销策划:了解区县及周边市场动态,具备一定的产品推广和营销策划能力,特别是针对渠道的推广。
  • 湖州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责义务: Duties & Responsibilities: 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 Establish and manage an efficient kitchen team and supervise all kitchen production. 2.协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 Assist the Director of Food and Beverage to make staff work schedule. 3.协助餐饮总监一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 Assist the Food and Beverage Director to anticipate, develop and monitor the daily market purchase order. Focus on food cost control. 4.协助餐饮总监召开所管辖部门的每日例会。 Assist the Food and Beverage Director to hold the daily meeting of the department under his jurisdiction. 5.充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 Fully understand and strictly abide by the hotel's rules and regulations, such as fire, health and safety. 6.监督所有供应食品的质量与数量。 Supervise the quality and quantity of all food supplied. 7.经常检查厨房设备,做好维护工作。 Check kitchen equipment frequently and maintain it. 8.保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 Make sure that the food displayed at the counter, buffet and banquet every day is attractive. 9.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 Ensure that all staff directly dealing with guests have full knowledge of the food and its preparation process. 10.与各部门建立良好的联系。 Establish good relations with various departments. 11.确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 Ensure proper hygiene procedures are followed by staff, check and control all relevant policies, assist kitchen hygiene doctors in monitoring the implementation of national regulations. 12.参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 Participate in menu planning, recommend new dishes, and contact all relevant kitchens and restaurants to implement the launch of new dishes. 13.完成餐饮总监临时性交代的工作。 Complete the temporary assignment of the food and beverage director. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.10年及以上国际品牌酒店或大型餐饮企业的餐饮从业经验。至少2年及以上同岗位工作经验。 10 years or above catering experience in international luxury brand hotels or large catering enterprises. 2 years or above working experience in the same position. 2.具备出色的西餐烹饪技巧。 Excellent Western cooking skills. 3.具备参与餐厅革新、新餐厅建设经验者优先 。 Experience in restaurant innovation and new restaurant construction is preferred. 4.具有创造性,熟识江浙沪餐饮市场并能洞察本地及国际餐饮潮流趋势。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiang and Shanghai catering market and insight into local and international catering trends. 5.性格开朗,善于沟通,态度积极。 Cheerful, good at communication and positive attitude.
  • 海口 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: • 设计与品牌:创建符合酒店品牌指导方针的高质量平面设计,包括小册子、传单、横幅和数字资产。为促销活动、活动和季节性优惠制定视觉概念。 • 数字内容创作:设计和优化社交媒体平台、网站和电子邮件营销活动的内容。确保数字资产适合移动设备,并对目标受众具有视觉吸引力。 • 协作:与营销、销售和活动团队密切合作,构思和执行创意。与外部供应商(如印刷商和摄影师)联络,确保及时交付材料。 • 品牌一致性:维护和执行品牌指导方针,确保所有酒店沟通和营销材料的一致性。为其他部门提供有关徽标、字体和颜色的适当使用的指导。 • 创新与趋势意识:随时了解最新的设计趋势、工具和技术,以保持酒店的视觉效果新鲜和现代。提出创新的设计理念,以提升酒店的市场影响力。 • 项目管理:同时管理多个设计项目,确保在不影响质量的情况下按时完成。维护所有创意资产的有序文件和记录,以便于访问和更新。 • 摄影和摄像支持(如适用):协助活动、促销和其他酒店计划的摄影和视频编辑。策划和管理酒店的图片库,用于营销和品牌推广。 任职资格: • 具有平面设计经验,最好是在酒店或相关行业。 • 熟练使用 Adob​​e Creative Suite(Photoshop、Illustrator、InDesign)等设计软件。 • 展示创造力和设计专业知识的优秀作品集。 • 对品牌和视觉叙事有极好的理解。 • 具有强大的组织能力,能够管理多个项目。 • 注重细节,致力于制作高质量的作品。 • 具备摄影、摄像和编辑工具的基本知识是一种优势。 • 能够灵活适应不断变化的优先事项并在紧迫的期限内完成工作。
  • 青岛 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 年底双薪
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 您的职责是在遵循凯悦国际酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅的经营理念及凯悦国际酒店集团的标准来管理指定厨房,使之成为独立的盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,最大程度地提高顾客满意度,确保餐厅的盈利。You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations To manage the assigned kitchen as an independent profit center, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 岗位要求: 拥有至少两年在酒店或高级餐厅、最好是国际豪华品牌担任厨师长或副厨师长的工作经验;有厨房操作或管理资格证书者更佳;必须全面掌握厨房卫生操作、职业健康和安全标准方面的知识;有MS Office 和菜品配方维护系统的基本知识者优先。Minimum 2 years experience as Chef de Cuisine or Sous Chef in a hotel or restaurant of good standards; preferably with experience in luxury international brands.  Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
  • 湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    负责前厅部运作的合理高效及盈利。其中包括:前台,礼宾部,宾客服务经理,宾客服务中心,宾客关系团队。 Responsible for the efficient and profitable operation of front office. These include: Front Desk, Concierge, Guest Service Manager, Guest Service Center, Guest Relations Team. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.制定程序促进宾客服务改进和员工发展计划,最大程度的提高宾客满意度。 Develop procedures to promote guest service improvement and staff development plans to maximize guest satisfaction. 2.明确前厅员工的岗位和责任,确保工作流程合理。 Clarify the positions and responsibilities of front office staff to ensure reasonable work flow. 3.负责部门运作规划与报告以确保提高強项、克服弱点,从而寻找更大的机会。建立系统监督以便达到部门的目标。 Responsible for operational planning and reporting of the department to ensure improvement of strengths and overcome weaknesses, so as to seek greater opportunities. Establish systematic oversight to achieve departmental goals. 4.确保高标准的工作和服务标准得到维护。 Ensure that high standards of work and service are maintained. 5.确保政策,程序和规定得到正确理解和执行。 Ensure that policies, procedures and regulations are properly understood and implemented. 6.制定程序促进宾客服务改进和员工发展计划,最大程度的提高宾客满意度。 Develop procedures to promote guest service improvement and staff development plans to maximize guest satisfaction. 7.每日查看当日贵宾和次日抵店贵宾信息、常规客人、万豪旅享家顾客、长住客人、团队客人以及特别要求,并通知有关部门落实。跟进相关部门提供准确的服务。  Daily check the information of the day VIP and the next day arriving VIP, regular guests, Marriott home guests, long-term guests, group guests and special requirements, and inform the relevant departments to implement. Follow up with relevant departments to provide accurate services. 8.确保前厅部员工高效、快速、礼貌地处理客人登记。从抵店到进入房间向客人传递优质的服务体验。  Ensure that front Office staff handle guest check-in efficiently, quickly and politely. Deliver a quality service experience to guests from arrival to entry. 9.与当地公安机关建立良好关系,确保入住登记符合当地法律。 Establish good relations with local public security authorities to ensure that check-in complies with local laws. 10.与财务部门建立紧密联系,确保信用政策正确合适地执行。 Establish close liaison with the finance department to ensure that credit policies are implemented correctly and appropriately. 11.负责管理万豪旅享家顾客計划,为会员客人提供杰出的居住体验。 Responsible for managing Marriott's Home Traveler Program to provide outstanding stay experiences for member guests. 12.督促员工记录所有的宾客喜好,要求和投诉,保证这些信息输入客史档案并被用作客人未来的入住。保证客人的需求和合理要求得以满足。  Urge staff to record all guest preferences, requests and complaints, ensuring that this information is entered into the guest history file and used for future guest stays. Ensure that guests' needs and reasonable requests are met. 13.负责前厅部资料和其它相关报告编制,确保所有报告和服务要求按时完成。 Responsible for the preparation of front Office information and other related reports, ensuring that all reports and service requirements are completed on time. 14.负责部门的损益并且每个月对部门的损益作出解释。 Responsible for the profit and loss of the department and explain the profit and loss of the department every month. 15.每月向房务总监上交损益分析表及其它相关报表。 Submit profit and loss analysis and other related reports to the Room Director every month. 16.负责处理预订部下班后的预订。 Responsible for handling post-shift bookings of the reservation department. 17.协助房务总监进行部门战略规划与发展。 Assist the Director of Housing department in strategic planning and development. 18.建立顾客反馈系统,定期向上级汇报。 Establish customer feedback system and report to superiors regularly. 19.负责开发新产品与服务。 Responsible for developing new products and services. 20.按照存货控制程序处理和储存存货。 Handle and store inventory in accordance with inventory control procedures. 21.为部门的运作表现制定标准。  Setting standards for departmental performance. 22.预防和调解报怨。 Prevention and mediation of complaints. 23.按计划执行员工评估和员工发展计划。给予所管辖的员工以不断的建议和支持。实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。 Implement employee evaluation and employee development plans as planned. Provide continuous advice and support to the staff under your supervision. Implement appropriate management practices to motivate and communicate with employees. 24.坚持饭店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 Adhere to the hotel safety system, emergency management rules and procedures. 25.保持维护所在工作区域的高度整洁。  Maintain a high degree of cleanliness in the maintenance work area. 26.在工作中遵循喜来登对客服务满意标准(GSS)。 Follow the Sheraton Customer Service Satisfaction Standard (GSS) at work. 27.完成你上级交待的其它任务。 Complete any other tasks assigned by your supervisor. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.具有前厅经理或副经理的运作经验,能够掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行。 Have the operation experience of front office manager or deputy manager, be able to master the working knowledge of front office and be familiar with the daily operation of front office. 2.熟练掌握相关公司计划( 万豪旅享家顾客计划,收入管理方法等)。  Proficient in relevant company programs (Marriott Travel customer programs, revenue management methods, etc.). 3.熟练运用PMS,钥匙卡系统和电话系统的知识,掌握各项功能。  Skilled use of PMS, key card system and telephone system knowledge, master various functions. 4.良好的财务知识,熟悉相关信用政策。 Good financial knowledge, familiar with relevant credit policies. 5.良好的管理技能。 Good management skills. 6.良好的沟通技巧。 Good communication skills. 7.良好的组织以及解决问题的能力。 Good organization and problem solving skills. 8.流利普通话及英文听说能力。 Good organization and problem solving skills. 9.熟练运用OPERA 和 WINDOWS OFFICE 系统。 Proficient in OPERA and WINDOWS OFFICE system.
  • 重庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    Main Duties and Scope of Role 主要职责和工作范畴 Administration 行政管理 ·         Assists with the development, maintenance and update of a detailed Department Operations Manual that reflects Policies & Procedures, work processes and standards of performance within the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. 协助并且确保部门营运手册是准备好的,并且每年更新。 ·         Assists with the preparation of the annual Finance Business Plan and ensuring Divisional Objectives fully address the business objectives of the Hotel and needs of employees. 协助准备部门年度财务计划,并确保该计划反映酒店和员工目标一致。 ·         Assists with the preparation and regular update of the Finance Departmental Budget in close cooperation with the Director of Finance, ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 协助财务总监准备,制定和更新部门年度预算,并确保部门目标及严格控制部门成本。 ·         Ensures the availability of any stationery or consumables required by any I.S. systems. 确保部门有足够的日常运作的办公设备或易耗品。 ·         Ensures that all licenses are complete and up-to-date. 确保所有的软硬件都有合法的授权,并且及时更新。 ·         Keeps software in the Property Management System up to the current release as instructed by the Divisional Information System Specialist. 在资讯系统领域专家的指导下,及时更新PMS。 ·         Advises the management of the hotel on additional facilities that could be provided by either existing or further IS systems and technological advances. 建议酒店管理层有需要的其它电脑设备或软件,它们可以是已有或是未来的和新的先进技术。 Payroll & Productivity Management 薪资及生产管理 ·         Exercises efficient Payroll Management/ Resources allocation through the establishment of a flexible workforce throughout the Division. This will be based on the principles of a flexible employee base (Full Time & Part Time employees), multi-skilling and multi-tasking. 通过在整个部门内建立灵活的员工编制,实施高效的薪资管理/资源分配。 这将依据一个灵活的员工基数(全职员工和临时工)、多技能及多任务的原则。 ·         Reviews and constantly seeks productivity level improvements of all employees through the process of “taking work out of the system” (when appropriate) and through streamlining of work process. 通过所有员工的“超越系统的工作”(在适当的时候)和流水线工作,回顾和不停地追求提高生产力。 Operational 营运 ·         Business Knowledge – Maintain an expert understanding of the property’s business needs, methodologies, strategies and upcoming projects. Keep current with property, competitors and other industries’ uses of technology. 商业知识 – 对商业需求、方法、策略和将要采用的方案有专业的知识。与竞争对手、其他行业相比,酒店持有最新的技术。 ·         Problem Solving – Identify, analyze, organize and solve issues creatively, effectively and quickly. 解决问题 – 创造性地、有效地、快速地确定、分析、组织和解决问题。 ·         Knowledge – Understand IT technology standards, platforms and directions. Maintains a working understanding of technology trends, particularly in the lodging industry as well as aware of systems development methods and tools that are available. 知识 – 懂得IT技术标准、平台和使用。拥有行业技术、趋势方面的工作知识,并知道系统发展可利用的方法和工具。 ·         Support – Provide first and second level support to property hotel associates for technical problems. Conduct equipment performance audits and provide recommendations for performance improvement. 维护 – 提供最高或次高标准维护酒店的系统技术问题、设备性能检查、提供提高性能的建议。 ·         Operations – Monitor computer and network operations at the property. Performs onsite and offsite backup/recovery functions and maintain disaster recovery plan. 操作 – 监控电脑和网络的操作。完成在线、离线的备份、恢复并持有灾难防御计划。 ·         Policies and Procedures –understands applicable Hyatt Corporate Policies and Standard Operating Procedures and other related materials. 政策与程序 – 懂得应用凯悦集团政策和标准操作程序和其他相关知识。 ·         Project Management – Plans and manages technology projects; performs an assessment of needs ensuring compliance with Hyatt standards, budget, capital requirements and authorization. Determine priorities, schedules, plan and necessary resources to ensure completion of projects on schedule, on budget and according to planned specifications and objectives. 方案管理 – 计划和管理技术方案,完成所需的评估确保符合凯悦的标准、预算、资产的申请和授权。确定优先权、时间表、计划和必要的资源以确保按时、按预算、按原定的规格、目标完成方案。 ·         Training coordination for existing/new staff (users only). 培训现有/新来的员工(仅限使用者)。 ·         Ensure adequate supplies of DP consumables (e.g. ribbons, computer paper etc.) 确保电脑外围设备消费品的充分供应(如色带、电脑用纸等等)。 ·         Provides technical assistance, advises to Hotel Management Team so as to minimise overhead expenses and maximise productivity in all areas. 从技术的角度提供酒店管理人员合理的建议,以减低酒店资讯系统的投入并最大程度的提高系统得效率。 ·         Assists authorised users in relation to operation of the Hotel’s IS system hardware, various modules and supporting personal computers. 提供对酒店硬件系统用户的支持,对终端设备提供维护。 ·         Coordinates timely repair and return to service of any faulty systems or items of equipment. 有效的处理系统硬件的问题。 ·         Ensures that preventive maintenance required by any IS equipment in the Hotel is carried out appropriately. 确保酒店系统软硬件维修保护合同有效执行。 ·         Establishes and implements procedures to ensure backup of data of IS system. Maintain integrity of data on system ensuring the Daily Backup was completed successfully and kept offsite. 制定并保证系统数据的备份,维持系统数据的准确性,确保顺利完成每日的数据备份并存放于远离的区域。 ·         Rebuilds data corrupted by either hardware or software faults. 执行由于硬件或软件失败引起的数据的恢复。 ·         Coordinates the investigation and timely handling of any software fault reports or enhancement requests. 协助调查和及时处理软件的问题和系统的更新。 ·         Coordinates the timely handling of any software fault reports or enhancement requests. 协助及时地处理任何软件故障报告和更多的需求信息。 ·         Sets up emergency procedures to continue the operation of the Hotel in the event of system failure. 制定酒店资讯系统失败应急处理程序。 ·         Provides manuals on the use of any IS systems and incorporates those manuals into the relevant operating procedures of the Hotel. 编制酒店系统使用说明,使之成为系统使用的日常规范。 ·         Establishes necessary security measures to prevent unauthorised access to the IS systems. 建立必要的安全评估手段和措施以防止非法的访问和入侵。 ·         Provides technical assistance to internal and external audit staff. 对酒店的内外部审计工作提供技术上的支持。 ·         Works with Sales and Marketing Department and Operational Departments to set up and maintain clean relevant databases for management purpose. 和市场销售和其它运作部门一起设置和保证数据的正确有效,以便提决策需求。 ·         Coordinating needs to Departments, i.e., reporting, system use. 协调各部门的需要,如报表生成、系统使用。 ·         Correct system software/hardware + UPS problems/faults. Maintain hardware/software (including the UPS) maintenance agreements and monitor costs on an ongoing basis. 纠正系统软件/硬件+UPS的问题/错误,维持硬件/软件(包括UPS)的养护协议并即时监控成本。 ·         Ensure all system user’s right are within authorization and are ‘live’. 确保所有用户的使用权限在授权范围内并且是真实存在的。 ·         24 hour Front Office system support on an “on call” basis . 提供对前厅系统24小时电话支持。 ·         Compile monthly system performance reports. 汇编每月系统工作情况报告。 ·         Ensure procedure for physical security and custody of ISD equipment is adhered to. 确保遵守电脑房设备的物理安全程序和保养程序。 ·         Ensure all software used in hotel is legal and licensed. 确保所有酒店使用的软件是合法并得到许可的. ·         Maintain an inventory of IT equipment and software(all of hotel). 持有IT设备和软件的存货清单(全酒店)。 ·         Arrange and implement telecommunications standards and enhancements in conjunction with the Area IT Manager. 与区域IT经理一起协商和执行电讯标准。 People Management 人员管理 ·         Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/ payroll costs within acceptable guidelines, ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. 致力于提高生产效率,谨慎地管理人员的设施和工资成本,确保员工合理分配工作并发挥设备的有效生产力。 ·         Ensures new technology & equipment are embraced to improving productivity. 促使新技术和设备能被员工使用并提高工作效率。 ·         Recruits, selects and develops IS employees to work following the operational, financial, administrative philosophies and willing to become multi skilled and perform multi tasks. 招聘,选择和发展员工,使他们能按照酒店的,财务的和行政工作程序工作,并成为多面手并承担各种工作。 ·         Through hands-on management, supervises closely all IS employees in the performance of their duties in accordance with Policies & Procedures and applicable laws. 言传身教,管理和监督员工,确保他们的工作行为符合酒店的规章制度和适用的法律。 ·         Delegates appropriately duties and responsibilities to equipped and resourceful employees, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained. 授权员工必要的工作权利,指导和发展他们同时保障他们的工作标准和安全。 ·         Instills and supports the Training initiatives and philosophies of the company and works closely with the Training Manager in developing Departmental Trainers. 根据酒店和工作的要求,协助培训经理培训员工和支持员工的培训活动。 ·         Ensuring that all Team Leaders take an active role in the training and development of employees. 确保所有的部门领班员工能积极主动培训和发展其他员工。 ·         Develops and assists with training activities focused on improving skills and knowledge. 帮助员工提高他们有关于工作的技能和知识。 ·         Ensures employees have a complete understanding of Rules & Regulations, and that behaviour complies with these Rules & Regulations. 确保所有员工能完全理解并执行各项规章制度。 ·         Monitors employee morale and provides mechanism for performance feedback and development. 激励员工的士气,对于员工的表现和进步,给与系统地回馈。 ·         Conducts annual Performance Development, providing honest and appropriate feedback. 真实准确地给员工进行评估和回馈。 ·         Effectively communicates guiding principles and core values to all levels of employees. 有效的沟通,树立榜样,传递核心价值给所有的员工。 ·         Ensures all employees maintain an up-to-date awareness of hotel product knowledge, current promotion, policy changes and appropriate internal communication. 确保员工明白酒店最新的产品,推广,规章制度的更新和适当的内部沟通。
  • 宾客大使

    3.5千-6千
    泉州 | 5年以上 | 大专
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    作​为​悦​源​行​邸​的​品​牌​代​表​与​温​暖​使​者​,​宾​客​大​使​将​为​每​一​位​宾​客​提​供​专​属​定​制​服​务​,​打​造​个​性​化​、​无​微​不​至​的​入​住​体​验​,​确​保​每​一​位​宾​客​都​能​感​受​到​独​特​的​关​怀​与​酒​店​文​化​的​温​度​。​ ​角​色​说​明​:​ ​ ​•​ ​个​性​化​服​务​:​根​据​宾​客​需​求​与​偏​好​提​供​量​身​定​制​的​服​务​,​确​保​每​一​位​宾​客​的​体​验​都​充​满​温​度​与​尊​贵​感​。​ ​ ​•​ ​文​化​体​验​引​导​:​了​解​并​传​递​酒​店​品​牌​文​化​和​本​地​特​色​,​引​导​宾​客​参​与​独​特​的​文​化​活​动​与​体​验​,​让​他​们​在​这​里​感​受​到​非​凡​的​文​化​氛​围​。​ ​ ​•​ ​需​求​响​应​与​解​决​:​细​心​观​察​宾​客​需​求​与​反​馈​,​及​时​响​应​并​高​效​解​决​问​题​,​确​保​宾​客​满​意​度​始​终​处​于​高​水​平​。​ ​ ​•​ ​跨​部​门​敏​捷​协​作​:​与​各​部​门​高​效​协​作​,​确​保​宾​客​需​求​得​到​全​面​满​足​,​提​升​服​务​流​程​与​整​体​运​营​效​率​。​ ​ ​•​ ​服​务​细​节​把​控​:​关​注​每​个​细​节​,​确​保​服​务​标​准​的​精​准​执​行​,​为​宾​客​提​供​无​缝​的​高​品​质​体​验​。​ ​我​们​希​望​你​具​备​:​ ​ ​•​ ​出​色​的​沟​通​能​力​,​能​够​快​速​识​别​宾​客​需​求​并​建​立​联​系​。​ ​ ​•​ ​高​度​的​服​务​热​情​和​责​任​感​,​愿​意​为​宾​客​创​造​难​忘​的​体​验​。​ ​ ​•​ ​高​端​酒​店​或​奢​侈​品​牌​服​务​经​验​者​优​先​。​ ​ ​•​ ​强​烈​的​团​队​合​作​精​神​,​能​与​其​他​部​门​紧​密​协​作​。​ ​ ​•​ ​对​本​地​文​化​有​深​刻​理​解​,​能​与​宾​客​分​享​并​提​升​他​们​的​体​验​感​。​
  • 西安 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.制定销售策略与推广计划,完成月度、季度、年度经营目标; 2.维系和拓展客户群体,提升宾客满意度与忠诚度; 3.有效管理餐厅的日常工作,培养和发展人才; 任职要求: 1.具备3年以上五星级酒店同岗位工作经验,拥有本地工作经历者优先; 2.优秀的客户服务意识、现场管理能力与业绩达成能力; 3.形象气质俱佳,善于沟通有亲和力;
  • 深圳 | 3年以上 | 大专
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    • 奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试,挑选,培训,督导,评估,管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况,根据需求进行人员调配。 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任。 在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 确保员工手册,相关劳动法,HR相关政策的一致性,必要的时候提供培训。 根据希尔顿PDR标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 【岗位要求】 1.能有效的用英语沟通交流。 2. 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 3.以较强的人际交往能力提高客人满意度。 4.优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 5.组织管理与督导技能。 6.能在强压下胜任工作。
  • 湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    管理所有餐厅每天的运营,关注客人,提升顾客满意度,保障同事福利,尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。 Manage the daily operations of all restaurants, focus on guests, improve customer satisfaction, ensure the welfare of colleagues, and maximize profits while controlling costs. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.超越宾客的预期要求,在提供给客人服务之前能较早的预知其需求, 能更好地达到其满意程度。 Exceed the expected requirements of guests, predict their needs earlier before providing services to guests, and better achieve their satisfaction. 2.提升服务 ,和宾客有充分的沟通并了解其个别需求, 提供向导, 回馈并在(宾客)需要时提供方便。 Improve service, fully communicate with guests and understand their individual needs, provide guidance, feedback and provide convenience when required. 3.提高和建立自身团队, 鼓励和建立共同信赖度, 相互尊敬并在团队中和其他员工达到良好地沟通。 Improve and build up their own team, encourage and build mutual trust, respect each other and achieve good communication with other employees in the team. 4.达成/超越目标 ,达到和超越目标包括评估目标, 预算目标和团队目标等。 Meet/exceed goals. Meet and exceed goals, including evaluation goals, budget goals and team goals. 5.增加利润 ,表明增加利润,包括减少成本和支出,并开展更多的商业机会。 Increasing profits means increasing profits, including reducing costs and expenses, and opening up more business opportunities. 6.引导、监督和激励下属 ,指迎方向和监督下属,,包括制定评估标准和检测评估。 Guide, supervise and motivate subordinates, point out the direction and supervise subordinates, including formulating evaluation standards and testing evaluation. 7.作出决议和处理问题,分析信息并找寻最有效地途径去解决问题。 Make decisions and deal with problems, analyze information and find the most effective way to solve problems. 8.保持利润和服务满意度的平衡,尽可能地降低成本和创收效益,,保持利润和服务满意度的平衡。 Maintain a balance between profit and service satisfaction, reduce costs and revenue benefits as much as possible, and maintain a balance between profit and service satisfaction. 9.制定目标,制定具有挑战性,可行性和可获取性的目标从而控制日常营运和评估目标。 Set goals, setting challenging, feasible and accessible goals to control daily operations and evaluation goals. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.至少5年餐饮经验/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 At least 5 years catering experience / 5 star hotel or high standard social catering management. 2.必要的餐饮相关专业知识。 Necessary catering expertise. 3.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。  Have a positive and cooperative spirit. Approach all work with enthusiasm and take advantage of every opportunity to learn skills to improve their work skills. 4.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 Strong adaptability. Be flexible and respond positively to changes in requirements, including any changes in job requirements. 5.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 Have a strong team spirit, achieve the common goals of the team through cooperation and support for colleagues. 6.优秀的人际处理能力并关注细节。 Excellent interpersonal skills and attention to detail. 7.用英语沟通的能力,及良好的情绪控制能力。 Ability to communicate in English and good emotional control.
  • 长沙 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责景区商城微信小程序、BI看板的功能迭代、技术升级、日常维护与优化,支撑运营决策。 2、负责业务数据库性能监控、SQL优化及结构改进。 任职要求: 1、本科学历、计算机相关专业,五年以上软件开发工作经验,兼具BI、前端/小程序、数据库相关开发或负责经验。 2、熟练使用Power BI/Tableau等BI工具,有BI看板搭建经验优先。 3、精通微信小程序后期维护(掌握JavaScript/Vue/Taro),有小程序功能迭代经验优先。 4、熟悉SQL,具备MySQL等数据库调优经验。
  • 长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责景区线上销售团队管理,统筹线上渠道(OTA、小程序、公众号等)运营与推广,制定销售策略,达成团队整体销售目标。 2、对接线上合作平台,维护渠道关系,优化产品上架、定价及活动策划,提升线上转化率与销量。 3、监控线上销售数据、流量数据,分析复盘优化,指导团队完成日常线上销售及客诉对接工作。 4、配合景区整体营销计划,联动线下销售,统筹线上宣传物料规划,提升景区线上曝光度。 【岗位要求】 1、年龄22-35岁,大专及以上学历,3年以上线上销售/OTA运营及团队管理经验,熟悉旅游行业优先。 2、具备较强的沟通协调、统筹规划能力,能独立制定线上销售策略,擅长数据复盘与优化。 3、精通线上销售渠道运营逻辑,熟悉基本办公软件及数据分析工具,责任心强,抗压性好。 4、具备良好的团队管理能力,能带领团队高效执行,适应景区节假日工作安排。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 福布斯五星
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供住宿用餐
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    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责食物酒水的点单;为客人服务酒精/非酒精饮料和食物。根据餐厅的特殊情况服务客人。检查账单,协助餐厅区域的维修和设备保养。 岗位描述: 1、确保每个餐厅的员工都认真按照丽思卡尔顿酒店的标准,政策和程序工作。 2、能够很好的安排工作,懂得区分事情的优先次序。. 3、能够安排餐厅员工在正确的方向下工作。 4、能够鼓舞餐厅员工的积极性并能创造一个凝聚力强的工作环境。 5、能够提供餐厅的相关的培训。 6、能够作为思维清晰的思考者分析和解决问题,锻炼出色的判断能力。 7、能够关注细节。 8、关注并满足客人的需要。 9、能够尽力保管保养好各类设备和器皿。 10、能够在工作中保持充沛的体力。 11、能够在直接上司不在的时候独立的思考,工作和行动。
  • 总经理

    10万以上
    合肥 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店的经营管理,制定并执行酒店发展战略、年度经营计划和预算方案,确保酒店经营目标的实现; 2、建立健全酒店管理体系,优化运营流程,提升服务质量和客户满意度; 3、负责酒店市场开发、品牌推广及客户关系维护,提高酒店市场占有率和盈利能力; 4、监督酒店各部门的日常运营,包括前厅、客房、餐饮、财务、人力资源等,确保高效协同; 5、控制酒店成本,合理调配资源,提高经营效益; 6、处理突发事件及客户投诉,维护酒店声誉和形象; 7、负责团队建设与管理,培养和激励员工,提升团队凝聚力和专业水平。 【岗位要求】 1、具备星级酒店管理或相关行业经验,熟悉酒店运营模式及市场动态; 2、出色的领导力和决策能力,能够带领团队达成经营目标; 3、优秀的沟通协调能力和客户服务意识,善于处理复杂问题; 4、具备市场敏锐度,能够制定有效的营销策略并推动执行; 5、责任心强,抗压能力突出,能够在高强度工作环境下保持高效; 6、对酒店行业有热情,愿意长期投入并推动酒店发展。
  • 杭州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。
  • 广州 | 3年以上 | 中技
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作内容】 - 负责酒店公寓各类设施设备的日常维护与检修,确保正常运行; - 制定并执行设备保养计划,预防性维护和故障处理; - 协调与其他部门的沟通,配合完成各项工程相关任务; - 监督工程团队工作,提升服务质量与效率; - 参与工程项目管理,确保符合安全与质量标准。 【任职要求】 - 三年以上工作经验,有酒店、公寓或相关行业经验者优先; - 具备良好的沟通能力和团队协作精神; - 熟悉工程管理流程及设备操作; - 有责任心,能适应灵活的工作时间; - 持有相关技术证书或具备基础电工、水暖等技能者优先。
  • 嘉兴 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 午夜餐补贴
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 周末大小休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:  1. 全面负责西餐厅的日常运营管理,确保服务流程标准化、专业化,提升顾客用餐体验。  2. 组织制定并执行营业计划,合理控制食材成本、人力成本及运营损耗,达成经营目标。  3. 监督前厅与后厨协作流程,确保出餐效率与服务质量符合西餐运营标准。  4. 负责员工排班、培训、绩效考核与团队建设,提升团队专业素养与服务意识。 5. 处理客户反馈与突发事件,维护餐厅良好声誉与客户关系。 6. 严格执行食品安全、卫生管理及相关法律法规要求,确保餐厅合规运营。   任职资格:  1. 具备3年以上西餐厅或高端餐饮管理工作经验。  2. 熟悉西餐服务流程、菜单设计、酒水搭配及国际餐饮服务标准。  3. 具备较强的团队管理能力、沟通协调能力及应急处理能力。  4. 对成本控制、库存管理及运营数据分析有一定实践经验。  5. 具备良好的职业素养和服务意识,能适应轮班工作安排。
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