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  • 客服

  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 凯悦免费住房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Position Summary职位概述 通过日常销售工作及处理全面的业务计划进而完成预算收入指标。 To achieve pre-determined revenue targets whilemaintaining appropriate sales programmes and handling multi-faceted projects. Main Duties 主要职责 行政 Administration 1.在工作中,严格遵守部门的工作流程标准和要求。并且协助维持并更新部门的操作手册和指南。 Assistswith the development, maintenance and update of a detailed DepartmentOperations Manual that reflects policies & procedures, work processes andstandards of performance within the Division. Ensures annual review toaccurately reflect any changes. 2.始终确保销售文件和系统信息的准确性和有效性。 Ensuresthat an efficient and accurate filing system, both manuals as well aselectronic, is maintained at all times. 3.确保完成所有销售报价,合同的记录。 Maintainscomplete and supported records of all Sales Agreements and Quotations for the Hotel. 4.建立有效的文件管理确保完整的生意销售记录。 Establishes an efficient trace file toensure that all business booked is properly tracked. 5.按时向销售部副总监提交销售报告。 Submits Sales report to AssociateDirector of Sales in a timely manner. 6.为销售主任统计月报表提供准确的销售记录。 Providesaccurate reporting of business booked to the Sales Executive for monthlyconsolidation. 7.当有需要时为相关的客户或代表安排酒店参观和招待。 Entertainsand conducts hotel inspections to relevant representatives/ delegates wheneverrequired. 宾客服务 Customer Service 1.建立并维持良好的客户关系并且不断的开发新的生意机会。 Establishesand maintains strong relationship with the established clientele and constantlyexplores into new business opportunities. 2.与相关的运作部门保持紧密的合作,确保按客人的需要提供准确的服务。 Liaisesand works closely with the related operation departments ensuring guestsrequests and expectations are being met. 3.礼貌和有效率的处理所有客人和内部客人的投诉及询问。如果不能立刻处理该问题或投诉,将确保及时的进行后续跟进工作。 Handlesguest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reportingcomplaints or problems.  If no immediatesolution can be found, to ensure that the necessary follow-up is conducted in atimely manner. 4.保持与客户以及同事之间积极良好的工作合作关系。 Maintains positive guest and colleagueinteractions with good working relationships. 财务 Financial 5.完成每月及年度的个人销售指标。 Achievesthe monthly and annual personal target contributing to the Sales revenue. 6.针对酒店的年度商业计划,发展并检阅个人的销售计划。。 Developsand reviews Personal Business Plan which is linked to the Hotel’s AnnualBusiness Plan. 市场营销 Marketing 1.进行广泛的市场竞争者调查,并且保持良好的酒店产品知识。 Conductsextensive competitor research and maintains excellent Product Knowledge of theHotel. 2.始终不断的检阅本地市场,国内市场,国际市场的发展趋势,以及竞争对手的销售侧重点,以确保我们酒店的销售在市场中保有竞争性和领导地位。 Constantlymonitors and evaluates local, national and international market trends, and thecompetitor hotels’ sales initiatives, in order to make sure the hotel’s salesremain competitive and cutting edge. 3.确保在销售工作中,无论是通过电话,合同还是书面联络都要体现出我们酒店的高水准。 Ensures a high level of exposurefor Hotel through direct sales solicitation via telephone, contracts andwritten communications. 营运 Operational 4.确保在专业的销售拜访中运用到凯悦销售法则以及SMART  Selling销售原理。 Ensuresprofessional sales calls using Hyatt’s Consultative Selling principles andSMART Selling philosophies. 5.谨慎的安排有目标性的销售拜访计划。 Carefully plans sales calls into definedobjectives. 6.保持对酒店设施,特点以及服务项目的详细了解。 Maintains a detailed knowledge of Hotelfacilities, features and services. 7.进行广泛的竞争对手的调查研究并且保持良好的自我产品知识。 Conductsextensive competitor researches and maintains excellent Product Knowledge ofthe hotel. 8.确保系统性的,有效的拜访被分配到的客户。及时的向销售副部总监报告所发现到的公司信息和生意机会。 Ensures systematically and efficiently calls onallocated Accounts within location and reports findings and opportunities toAssociate Director of Sale. 9.发展潜在的客户群体,并利用DELPHI系统的数据库安排相应而有效的销售战略计划,从而提高酒店在市场上的占有率。 Pre-qualifiesand targets prospects, utilising Delphidatabase and develops appropriate and effective sales solicitation strategiesto increase hotel’s market share. 10透过专业的日常电话销售,寻找新的生意机会。追踪并识别潜在客户。 Professionallyconducts routine telemarketing activities to identify new businessopportunities. Follows up sales leads to identify prospect. 11.会见会别或迎接重要客人的到店或离店。 Meets and greets VIP guests uponarrival/ departure. 12.计划并安排拜访对酒店感兴趣并有潜力的客户,从而找寻新的生意机会。 Plansand makes Sales trips to the parties concerned which is our current andpotential clientele to explore into new business opportunities. 13.建立坚固客户关系,从而了解未来所有计划活动。 Establishesstrong contacts to source for information in regard to planned and up comingfunctions/ events. 14.在销售伙伴不在的时候协助他们跟进所有的工作事宜。 Assists Sales Buddy to follow-up on allmatters in the absence of Sales Buddy. 15.检阅并持续寻找更有效的工作方式,通过新思想模式(在适当时)彻底的简化工作流程。 人事 Personnel 1..确保所有员工有对酒店产品知识以及当前的人员提升和政策改变的认知度。以及良好的内部沟通。 Ensuresall employees maintain an updated awareness of Hotel product knowledge, currentpromotion, policy changes and appropriate internal communication. 2.在需要的情况下协助销售员工的招募和人员补充工作。在招募新员工的工作中遵从酒店的指导方针和资格能力审核标准。 Assistsin the recruitment and selection of Sales employees if required. Adheres tohotel guidelines when recruiting and uses a competency-based approach toselecting employees. 3.协助监督销售部员工的出勤情况和仪容仪表,确保他们按照酒店仪容仪表规定,正确穿着工作制服以及保持高标准的个人形象和个人卫生。 Assiststo oversee the punctuality and appearance of Sales employees, making sure thatthey wear the correct uniform and maintain a high standard of personalappearance and hygiene, according to the hotel and department’s groomingstandards. 4.通过适当的培训,训练与指导,尽量有效的提高每一个员工的技能与能力。 Maximisesthe effectiveness of employees by developing each of their skills and abilitiesthrough the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 5.协助开展员工年度绩效发展讨论,并帮助他们设定专业发展目标。 Assiststo conduct annual Performance Development Discussions with employees and tosupport them in their professional development goals. 6.帮助并协调培训部经理和部门培训员,为员工安排和执行有效的培训项目。 Assiststo plan and implement effective training programmes for employees incoordination with the Training Manager and Departmental Trainers. 7.鼓励员工在工作上的创新与改革,并同时挑战或认可他们在工作上的贡献。       Encouragesemployees to be creative and innovative, challenging and recognising them for       their contribution to the successof the operation. 8.提倡和执行以人为本,贯彻和加强HYATT的价值观和文化特性。 其他 Other Duties 1.保持高标准的个人仪容仪表。 Ensures high standards of personalpresentation and grooming. 2.与竞争对手酒店,相关的组织部门包括当地旅行社或旅游承办商保持良好的合作关系。 Maintains strong, professionalrelationships with the relevant representatives from competitor hotels andother organisations, including tour operators and local travel agents. 3.随时训练个人的管理责任感和态度,正面的展现酒店管理团队和凯悦国际的形象。       Exercisesresponsible management and behaviour at all times and positively representing       thehotel management team and Hyatt International. 4.响应由于酒店,行业或公司为销售运作带来的变化。 Responds to changes in the Salesfunction as dictated by the industry, company and hotel 5.详细阅读酒店员工手册并严格遵守酒店所有的规章制度,特别是关于防火,卫生,健康以及安全方面的规定。 Readsthe hotel's Employee Handbook and have an understanding of and adhere to thehotel's rules and regulations and in particular, the policies and proceduresrelating to fire, hygiene, health and safety. 6.参加必要的培训课程和会议。 Attends training sessions and meetingsas and when required. 7.执行所以其他的被分配到的工作和职责。 Carries out any other reasonable dutiesand responsibilities as assigned.
  • 青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 竞争力的薪酬
    • 五险一金
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 免费食宿
    • 国内外培训
    • 节日礼物
    • 年度奖励金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作,建立健全财务管理制度及内部控制体系,确保财务工作合规高效运行; 2、组织编制年度财务预算、决算及月度财务报表,定期进行财务分析,为管理层提供决策支持; 3、监督资金运营管理,优化资金使用效率,统筹税务筹划及成本控制工作; 4、负责与银行、税务、审计等外部机构的沟通协调,确保企业财务合规性; 5、指导并审核会计凭证、账簿、报表等财务资料的准确性与完整性; 6、参与酒店重大经营项目的财务评估与风险管控,提出专业建议; 7、管理财务团队,制定部门工作计划并监督执行,提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计、审计等相关专业,持有中级会计师及以上职称优先; 2、5年以上酒店行业或大型服务业财务总监任职经历者优先; 3、精通企业会计准则、税法及财务管理相关法律法规,具备出色的财务分析能力; 4、熟练使用财务软件及办公软件,具备数据建模及分析能力; 5、具备优秀的组织协调能力、风险意识及团队管理经验,能承受高强度工作压力; 6、原则性强,作风严谨,具备良好的职业操守和沟通表达能力。
  • 行政酒廊经理

    1.2万-1.6万
    上海 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.   管理并确保行政酒廊的日常运营顺畅,为客人提供专业服务 2.   每日与预抵客人、住店客人进行电话联系,同时跟进完成客人的要求 3.   确保并鼓励所有客人在入住时加入我们的万豪旅享家计划,以实现月度/季度/年度目标 4.   建议并鼓励客人在退房后填写我们的GV问卷 5.   确保遵守并执行所有标准操作程序和本地操作程序 6.   督导所有行政设备、餐饮餐具和餐桌的供应和维护,并及时处理库存 7.   确保行政酒廊始终保持清洁标准 8.   做好行政酒廊员工的管理和排班 9.   为行政酒廊员工安排培训和指导,以确保行政酒廊提供的服务的一致性 10. 参加部门会议或管理层指定的任何其他会议,积极与其他部门联络,高效合作,为客人提供更好的服务 11. 了解所有应急程序 12. 警惕所有责任问题,如果不清楚,请与部门负责人联系 13. 根据酒店的形象保持有效的服务 1)   集团仪容仪表标准 2)   标准运行服务流程 3)  部门规则 4)   企业规则 14. 部门和酒店安排的其他职责
  • 厨师

    6.5千-6.8千
    株洲 | 10年以上 | 学历不限
    • 包吃
    • 节日红包
    • 年终奖
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味纯正 2、严格执行食品安全标准,确保厨房卫生符合规范要求 3、负责厨房设备维护保养及安全管理工作 【岗位要求】 1、擅长湘菜制作,熟悉家常小炒。 2、工作责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏
  • 酒店店长

    1万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店店长 承担酒店的日常领导和监管职责,提高财务回报,促进员工发展,打造并维护独特的宾客体验,提升酒店在当地的知名度。日常工作: 制定与服务理念一致的计划和举措,提高团队敬业度; 制定、执行并监督接班人计划,为酒店培养精英人才队伍为团队成员制定工作绩效与发展目标,为他们提供教导与辅导,定期给予反馈,提高员工绩效; 根据公司规则和政策监督人力资源相关行动;制定年度营收预算,对销售人员进行销售任务分配,制定价格策略; 通过年度资产、现金流及市场营销计划准备精确预测预算,达成预期的运营目标; 分析财务状况以提升营收和未来赢利能力,达到最大投资回报率。通过各个分销渠道和技术平台,提升营收,扩大市场份额; 主导资本规划与资产管理工作,包括与酒店业主协作,保持并提高酒店的市场领导地位; 保证符合酒店服务的所有标准要求以及许可协议授权内容,提升酒店品牌知名度; 推动宾客满意度不断提升与酒店团队一起建立并执行各种计划,推广各种服务; 确保酒店宾客、同事和酒店资产的安全,遵守酒店或业主的政策与流程以及相应法规要求;负责酒店的外联事务; 担任公关代表,提升酒店在本地的知名度。鼓励团队成员参与社区组织与活动,开发本地业务;制定并执行各种行动计划,提高环保意识,逐步减少酒店排碳量; 完成其它分配的任务有时可能要充当值班经理的角色。任职要求 5至10年的酒店管理经验, 熟悉本地市场。 优秀的团队领导能力。 优秀的沟通能力,具备管理复杂关系的能力。
  • 楼层主管

    5.5千-6.8千
    上海-普陀区 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 礼宾经理

    8千-1万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责礼宾部的日常运营管理工作,确保为宾客提供高效、专业的迎送、行李搬运及问询服务 2、制定并优化礼宾服务流程与标准,监督执行情况,持续提升服务质量 3、协调前台、客房、餐饮等部门,确保跨部门服务衔接顺畅 4、处理宾客特殊需求及投诉,及时解决服务过程中的突发问题 5、负责礼宾部排班、培训及绩效考核,提升团队专业素养与服务意识 6、管理礼宾设备及用品库存,控制部门运营成本 【岗位要求】 1、具备优秀的客户服务意识与职业素养,能妥善处理各类宾客需求 2、出色的沟通协调能力,能高效联动多部门协作 3、具备较强的突发事件处理能力与应变技巧 4、有团队管理经验者优先,擅长员工培训与激励 5、熟悉酒店礼宾服务标准及操作流程,了解当地交通、旅游等信息资源 6、能适应倒班工作制,具备高强度工作下的抗压能力
  • 执行总经理

    1.8万-2.5万
    大理州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: [1]在集团董事会的要求下,全面负责酒店的经营管理; [2]建立、健全酒店的组织管理系统,在集团标准要求下,使之合理化、精简化、高效化; [3]负责实现酒店的营业收入指标和利润指标; [4]全面负责酒店服务品质提升,提高客户满意度,把控对外出品服务; [5]在集团董事会的要求下,负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; [6]落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; [7]督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作; [8]负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; [9]根据集团董事会决策要求,做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更执行; [10]指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质; [11]主持召开酒店总经理办公会,定期向集团汇报工作,认真贯彻执行集团的各项决议,对集团公司董事会负责。 任职要求: 1、年龄30-45岁,身体健康,体貌端正,有领导风度;具有本科及以上学历;市场营销岗位出身,有高星级酒店总经理同岗位工作经验优先考虑。 2、全面掌握酒店管理、服务方面的系统知识,对旅游行业及相关知识有全面的了解,并有自己的独特见解。 3、具有良好的职业道德和敬业精神;对企业有强烈的责任感且善于学习,思想敏锐、超前,有开拓创新意识;讲求效率、处事果断、敢于竞争、勇于负责;作风正派、办事公道、不循私情;善于管理和经营团队,事业心强。 4、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力;能统筹全局,具有战略眼光,有艰苦奋斗的精神,在实际经营管理中能够团结带动大多数人;具有较强的组织、协调能力;有较强的抗压能力。 5、薪资福利待遇:年底参与公司超额利润分红,综合年薪制,特别优秀者薪资可面议。
  • 财务总监

    1万-1.5万
    北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 在规划和执行战略方案,预算和KPO(目标计划)时,协助提供财务指导; 2. 确保提供具有时效性的现金流量预测,通过对存货、信用授权、应收、应付账款、存汇款的控制,使酒店的现金流产生最大效益; 3. 保证有效的管理剩余现金,使其发挥最大的效益; 4. 制定将来月份及本年度剩余月份的业务分析预测; 5. 对比预算,编制月度实际业务情况报告,分析结果并向总经理建议实现预算的具体措施; 6. 向运营部门分发财务经营状况和经营预测信息报告; 7. 执行和审查财务管理方法和规章; 8. 与业主进行交流; 9. 分析财务和管理报表; 10. 采用充分有效的内部控制措施以确保正确的付款审批权限; 11.按酒店和部门的要求设计各种内部报告; 12.评审财产价格,向总经理建议适当的价格策略; 13.对内部及外部审计工作进行管理; 14. 协调其它部门,分析财务及运营人员的培训需求,制定正式的培训计划并组织员工参加培训; 15.  发现那些有升职可能的员工,并且安排他们在酒店业务运行支持部门轮岗; 16.获取与酒店经营相关的法律咨询信息,拥有良好的地方法律法规意识; 17.对包括所有合同、租赁及财务文件在内的所有信息提供安全保证,确保其得到妥善保管和安全存取; 18.跟进所有资本支出,保证其按照原有的审批程序执行; 18.进行月度检查和测试,确保所有部门按照要求遵守相关的工作规程; 19.配合酒店业主选择和监督与酒店业务运营相关的当地银行的业务工作; 20.审查运营设备库房,避免不必要或过度采购,清理(或至少意识到)流通缓慢的过期物品; 21.确保管理公司内部的财务款项按照管理协议及时得以支付; 22.与人力资源部合作制定人力资源规划和管理需求; 23.每月进行会计对帐工作,审批会计对帐表; 注:此岗位不接受线上面试,需要在北京参加线下面试。
  • 美发店

    4.5千-6.5千
    南阳 | 5年以上 | 学历不限
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    技术熟练。沟通能力强,形象佳,脑子灵活,见人就笑,熟练工作技术五年以上 【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的剪发、烫发、染发、造型等美发服务,确保服务质量与顾客满意度; 2、根据顾客需求及脸型、发质等特点,提供个性化的发型设计与建议; 3、熟练使用各类美发工具及设备,确保操作安全规范; 4、维护美发区域的卫生与整洁,定期清洁消毒工具及工作台; 5、主动与顾客沟通,了解其需求并建立长期客户关系,提升顾客回头率; 6、协助店内其他美发师完成工作任务,配合团队提升整体服务水平; 7、关注行业动态及流行趋势,不断提升自身技术水平与审美能力。 【岗位要求】 1、5年以上美发行业工作经验,具备扎实的美发技术功底; 2、熟练掌握剪发、烫发、染发、造型等各项美发技能; 3、具备良好的审美能力与沟通能力,能根据顾客需求提供专业建议; 4、工作细致耐心,责任心强,注重服务细节与顾客体验; 5、具备团队合作精神,能适应快节奏的工作环境; 6、持有相关美发职业资格证书者优先。
  • 总会计师

    8千-1万
    福州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、本科学历,财经类专业,高级会计师或注册会计师。 2、酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
  • 副管家

    7.5千-1.1万
    上海 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.   确保提供客房服务 1)  副管家面试应聘者,并向行政管家推荐合适的人选。确保部门只聘用合格的员工。 2)   招聘新员工,为新员工制定一致的培训计划。 3)   监督和管理日常人员安排和工作分配,确保所有区域都有适当人员。 4)   必要时检查由楼层主管编制的房间状况/预测和修订的工作计划,并确保工作计划不会妨碍客房部的顺利高效运作,且不会延误向客人提供客房服务。 5)   楼层主管检查后,对每日分配的和在住VIP房间进行检查,以确保符合规定标准。 6)   检查工作和休假时间表,确保在酒店预期入住率较高时,时间表不会出现不足。 7)     促进保洁部门与其他部门的协调和和谐有效的沟通。 2.  确保指定区域保持清洁并符合酒店标准 1)      定期检查酒店所有区域的安全、清洁和维护情况。记录下这些区域的清洁程序、维修订单和维护缺陷方面的观察结果。进行必要的跟进,并立即采取适当的行动。 2)     定期检查夜间“夜床”服务,确保符合标准。 3)      确保所有房间始终处于完美状态。与前台协调房间可用性,以及需要维修、保养和春季大扫除的房间。 3.  保持酒店的标准 1)      监督合同工和特许经营商的业绩和行为。确保外部承包商按照酒店制定的标准执行任务。 2)     如外包承包商的服务表现低于标准,或其员工违反酒店规章制度,需向客房部经理建议更换这些外包商。 3)     确保每月对公共区域和楼层的设备进行盘点,并在必要时准备更换设备。 4.  尽量减少客人投诉 1)     接收并调查来自酒店客人、管理人员和前台人员的询问和投诉,并向上级汇报。 2)     采取必要措施纠正投诉。 3)      确保入住酒店的客人不必因客房问题而无故等待。在监控退房房间时,不得降低清洁高标准。必要时协助楼层高级主管工作。 5.  为部门整体效率做出贡献 1)   根据前台和管理层关于房间布置的指示,采取必要的安排和行动。 2)   负责处理员工的申诉和投诉,保持部门管理层与员工之间的良好沟通。 3)   在需要采取补救措施的情况下,向员工发出不当行为通知,并向员工提供咨询/建议。 4)   确保执行关键控制程序,检查钥匙柜并确保所有钥匙都已归还和清点。 5)   阅读所有楼层和公共区域交接班记录(晚班和夜班),并确保高级主管立即处理,特别是涉及维修和保养、客人投诉或酒店客人要求的服务。 6)   强调按照《助理手册》中规定的准则进行良好的个人行为,并在任何时间和地点尽可能地促进团队合作精神。 7)   按照酒店标准进行个人仪容仪表的维护,以给客人留下高效、专业、整洁、利落的印象,并为下属树立榜样。 8)      确保客房部所有员工了解酒店的紧急情况、安全和害虫控制程序。 6.  为提高家政服务效率做出贡献 尽量减少部门支出 1)     在提交给房务总监之前,预览并检查所有采购申请。 2)     检查所有布草、清洁用品、客房用品、设施、制服和杂项用品的实物库存。 3)      协助进行客房和餐饮用布草的季度库存盘点,确保酒店内布草的适当控制;与客房主管协调更换事宜。
  • 广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    物流/运输 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理; 2、组织并监督厨房团队完成每日餐食制作,确保菜品质量、口味及出品效率; 3、制定标准化操作流程,优化厨房工作流程,提升团队协作效率; 4、定期调研员工用餐反馈,调整菜品结构,满足多样化饮食需求; 5、负责厨房设备维护、卫生清洁及消防安全管理,确保符合行业规范; 6、控制食材损耗,合理规划库存,降低运营成本; 7、完成上级交办的其他餐饮相关工作。 【岗位要求】 1、具备中餐或团餐烹饪经验,本岗位5年以上; 2、掌握厨房管理知识,能独立统筹厨房团队及日常运营; 3、了解食品安全法规及卫生标准; 4、具备较强的成本意识与数据分析能力,擅长预算管控; 5、责任心强,能适应高强度工作,具备处理突发情况的能力; 6、良好的沟通协调能力,擅长团队管理与员工培训; 7、电脑操作熟练; 注:全国招聘厨师长、厨师岗位,捣糨糊人员勿扰,谢谢。
  • 苏州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 团队支持
    • 发展空间
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    Major Responsibility主要工作职责  To ensure the "crisis management"policies and procedures created by Ascott Limited Engineering division arefully implemented and be improved and combined with the actual situation of theproperty. 确保雅诗阁集团所制定的工程部及《危机管理》的政策及程序完全落实并结合本物业的实际情况进行必要的补充及完善。 To establish and improve the sound engineeringequipment running and operating procedures, to arrange for the regularmaintenance of the various types of work, to ensure the normal operation of theequipment for the entire work. 建立健全工程设备的运行和操作程序,合理安排各工种的定期保养维修,确保整个工作设备的正常运行。 Organize and implement for the equipmentrenovation projects, focusing on maintenance programs, purchasing plans for thespare parts. 组织并实施制定设备更新、改造工程计划,重点大维修保养计划、备件购进计划。  Management and control of the project'sprogress, quality and cost. 管理控制公司各工程项目的进展、质量、成本。  Handle the Sudden failure of the equipment toensure that the equipment is back to normal operation in a timely manner. 组织处理设备的突发性故障,确保设备及时恢复正常运转。 Manage and build a high performing Securityteam, ensuring the team provides a responsive and reliable service to theinternal and external stakeholders. 管理和建立一个高效的安保团队,确保团队为内部和外部利益相关者提供可靠的服务。 Responsible for the safety matters, includingproperty security, lost and found, key distribution, fire safety, and to ensurethe implementation of various safety measures. 全面负责公寓的安全工作,包括物业安全、财务丢失、钥匙分配、消防安全等,确保各项安全措施的执行。  Conduct the formulation and implementation ofthe company's management system, working procedures, as well as various aspectsof security matters and emergency plan on fire control. 负责制定和落实公司的各项管理制度、工作程序以及各项安全﹑消防方面的应急预案。  Conduct formulating the annually security andfire control plan, and the budget of the department. 负责制定治安﹑消防的年度工作计划,及部门各项费用的年度预算。 ·       Responsiblefor the security of VIP guests and security work for important events. 负责重要宾客或重要的活动及重点部位的安全保卫工作。  Establish a good relationship with the guests,handle the complaints properly. 与宾客建立良好的关系,妥善处理投诉。  Conduct investigation for the activities whichrelated to fire control, accident, injury, damage, intimidation, trafficaccidents and other incidents.  Identifythe suspect object in a timely manner, prevent accidents. 负责对发生在物业内的涉及到消防、意外事故、受伤、损害、恐吓、交通事故等事件进行调查,及时找出嫌疑对象或提早预防可能出现的意外事故。  When the accidents occur, assist seniormanagement to investigate and take actions promptly, report to the managementauthorities of the investigation results and process. 当公司发生火灾或各类案件时,协助高层管理人员积极展开调查,及时采取措施,并及时向管理当局报告调查和处理的情况。  Conduct the training the information of"fire, theft, anti-sabotage, explosion-proof, anti-burst accident,"responsible for the safety of all department employees. 负责组织开展以“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事故”的“五防”为内容的安全、法制知识的培训,及负责所有部门员工的各项安全管理工作。  Assist and supervise the safety management ofthe relevant departments of the company, work together with the person incharge of the security work of various departments. 协助和督促公司相关部门的各项安全管理工作,与各部门负责人就安全防护工作保持联络,使物业和谐运转。 Learn from the opinions and suggestions of allaspects of security for property, and make improvements. 及时汲取各方面对于物业安全的意见和建议,并积极改进。  Collect all the information about fire safetyequipment and the information of devices protection. 关注搜集所有关于消防的安全设备、保护装置的信息。 Manage logistics and oversee execution ofquarterly fire drill. 管理物流并监督季度消防演练的执行情况。  Maintain good relationship with local police,fire control department, and the relevant government departments and toestablish good reputation of the property. 与物业所在社区的公安、消防和政府有关部门保持良好的联系,建立物业的良好声誉。 Know well of the staff in a timely manner, toidentify and solve problems. 及时了解员工动态,发现并解决问题。  Selection and training of potential employees. 选拔和培养有潜质的员工。  Take shifts on MODS. 定期担任物业值班经理。 To maintain effective communication withsupervisors and various departments to ensure timely and accurate informationto be delivered. 与上级领导,各部门保持有效的沟通,确保信息及时准确的得以传达。  Lead and manage the project team, validationthe subsidiaries’ work plan, co-ordinate the organization of work, to check theimplementation of the working schedule. 领导管理工程团队,审定下属班组工作计划,统筹安排工作,检查执行情况。 Regularly provide training to the staff of department. 定期给部门员工进行各相关知识培训。  Incompliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS)guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safeoperation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 Other tasks assigned. 领导交办的其他工作。 Requirements 资质要求 Have college degree and above with good Englishreading ability; 大专以上学历,有较好的英语阅读能力;  Minimum of 5 years management experience atservice apartment/ branding hotels, security training experience is preferred; 有5年以上服务公寓/星级酒店相关管理工作经验,接受过酒店保安培训者优先考虑; Good team organization skills and interpersonalcommunication skills, be able to communicate effectively with the company'sinternal and external departments; 良好的团队组织能力和人际沟通技能,能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通;  Excellent leadership and management skills withgood business sense; 出众的领导管理才能和良好的商业理念; Have strong teamwork spirit, organization andplanning skills and good communication skills; 具有很强的团队协作精神、组织及策划能力和良好的沟通技巧; Not colour-blind; 非色盲; Be able to work under pressure. 能承受工作压力。
  • 昭通 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店安全监督管理工作,制定并落实安全生产规章制度、操作规程及应急预案,确保酒店运营安全。 2、定期组织安全检查,排查安全隐患,监督整改措施的落实,预防安全事故发生。 3、负责酒店消防设施、监控系统、电梯等设备的技术维护与管理,确保设备正常运行。 4、协调处理突发事件及安全事故,及时上报并采取有效措施,降低损失和影响。 5、组织开展安全教育培训,提高员工安全意识和应急处理能力。 6、配合政府相关部门的安全检查,确保酒店符合法律法规及行业标准要求。 7、制定部门工作计划并监督执行,优化工作流程,提升部门工作效率。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识,熟悉安全生产相关法律法规及行业标准。 2、具备一定的技术管理能力,了解消防、监控、电梯等设备的基本维护与操作。 3、责任心强,具备良好的组织协调能力和突发事件处理能力。 4、能够独立完成安全检查和隐患排查工作,并提出有效整改方案。 5、具备良好的沟通能力,能与各部门及外部单位有效协作。 6、有酒店或相关行业安全管理经验者优先,无经验者可接受培训上岗。 7、能适应轮班工作制,具备较强的抗压能力。
  • 杭州 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 美女多
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念: HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感,正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物,灵活和适应变化,敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望,发挥个人潜能,与万豪共同成长。
  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 惊喜服务费
    • 班车接送
    • 食宿全含
    • 全球免费房
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. Asst. Director to responsible for Hot Springs operation 协助温泉总监全面负责温泉部的经营管理 2. Asst. Director to build systematic Hot Springs organization chart 协助温泉总监建立健全的组织管理体系 3. Asst. Director to make the Hot Springs business and sales strategy 协助温泉总监参与制定温泉生意及销售战略 4. Advice and support the Director to make great decision 协助温泉总监为重大决策提供建议和信息支持 5. Be fully conversant with all services and Hot Spring facilities in order to be able to make helpful recommendations, and to be able to up-sell services and cross sell products 熟悉温泉的服务和设施,针对性地进行有效的推荐,推广销售温泉服务及产品 6. Ensures that all cashiering functions are carried out in accordance with hotel’s accounting procedures. 确保所有收银按照温泉规定的财务程序执行 7. Improve guest satisfaction 提高客人满意度 Ensures the security and safety of all areas and facilities, and to be responsible for keys. 确保所有区域和设备的安保和安全,负责钥匙的保管工作 8. To supervise and strictly check standards of the all subordinates with their work and grooming. Be able to evaluate and give feedback to staff for improvement and motivate staff, to ensure excellent service quality. 监管并严格检查所有下属的工作和仪容标准。能够评估和给予员工反馈改进并激励员工以确保优质的服务质量 9. In charge and help to solve problems in the absence of the director. Assist director to deal with management system, as well as organize and strictly follow with the management rules and reports to director thereafter 总监不在时,负责并帮忙解决问题。协助总监处理管理系统,组织并严格遵循管理规章并向总监报告 10. Take initiative to learn about the industry and competitors, provides suggestions for improvement.  主动了解行业和竞争对手,并提出改进意见 11. Conduct the briefing for each shift and arrange the tasks to the team 执行每个班次简报工作,并为团队安排工作 12. Arrange the duty roster for HS associates. 为温泉部员工安排工作时间表 13. Check the facility before and after HS operation hours to make sure the standard procedures are followed 温泉营运时间前/后检查设备,确保所有都遵循标准程序 14. Assist the director to improve HS SOP 协助总监改进温泉SOP 15. Attend meeting required to present the department 代表部门参加要求的会议 16. Assist the director to do staff performance appraisal 协助总监考核员工工作表现 17. Assist the director to do the associate interview for new hire 协助总监面试新员工 18. Assist the director to do the department budget and forecast 协助总监进行部门预算及预测 19. Coach and train Hot Springs assocaites 指导培训温泉员工  
  • 太原 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Set an example by reporting to duty punctually wearing business attire according to the hotels dress code & Kempinski grooming standards, maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 以身作则为部门员工展示一个作为酒店人应保有的高标准的仪容仪表标准,并与凯宾斯基酒店集团的标准相一致! Provide a professional and courteous service at all times and ensure that all employees of the assigned outlet follow the example.确保包括自己在内的所有员工为所有客人提供专业有礼的高标准服务。 Ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organised at all times.确保与工作相关的所有场所范围总是处于清洁与整齐的状态。 Execute and demand the team to execute the highest level of service and set-up standards at all times.确保所有团队成员总是为提供优质服务而作好了最标准的的准备工作。 Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel.非常清楚和了解酒店所有的产品知识。 Understand thoroughly the concept of the outlet and train all employees of the outlet in regards to the concept.彻底明白和理解本部门的经营理念,并作一些相关的部门培训使部门员工彻底理解而努力达此理念。   Know the restaurant scene and gastronomic character of the destination and be recognized in the market. 清楚了解本部门的地理位置和烹饪的各种特色,以及在本地市场上的影响力!   Lead the outlet efficiently in cost and expenses, constantly delivering the highest quality as well as driving high top line revenue and profit. 持续一致的关注部门的成本与效率, 由此促使部门的营业额和利润点不断提高!   Attend and contribute to all staff meetings, departmental trainings and hotel initiated trainings.积极组织和安排并尽力亲自参加各种员工会议,部门培训和酒店的培训。
  • 沈阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工免费房
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Spa Manager is responsible to provide hands on support and guidance and ensure services provided are in accordance with the approved Spa brand standards of performance and sequences of service. You will also be responsible to ensure the discerning guests feel that their every need is anticipated and they have created a relationship with the spa, not just a visit. 【任职要求】 Ideally with a University Degree or Diploma in Spa Management and/or Hospitality/Tourism Management. Minimum 2 years work experience as Assistant Spa Manager. Aesthetic qualification in treatments and training will be of great advantage
  • 成本主管

    5.5千-7千
    贵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 晋升体系完善
    • 奖励五花八门
    • 合伙人机制
    • 扁平化管理
    • 培训体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、统筹酒店板块成本业务开展 2、负责出具酒店板块经营分析表和成本表 3、负责处理酒店账务 4、组织酒店板块盘点业务的开展 5、处理日常业务板块成本问题 6、负责酒店板块餐饮成本卡的更新和优化 7、及时发现成本漏洞与问题,并且提出相应的解决方案 8、处理领导较大的其他业务 任职要求: 1、28-35岁,大专及以上财务,会计相关专业 2、5年及以上同岗位酒店行业经验 3、熟练使用办公软件以及财务软件 4、对酒店成本业务熟悉,有较强的成本控制意识和方法 5、拥有初级以上的专业证书 6、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与各部门有效协作 7、具有较强的分析和解决问题的能力,能够独立处理和解决财务成本相关问题
  • 中厨主管

    6千-7千
    广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、积极配合厨师长工作,具备炒锅功底。 2、维护厨房设备和工具的清洁卫生,确保设备完好无损。 3、懂得食品卫生法和预防食物中毒知识,有一定抗压能力。 4、严格监督热菜成品的烹制过程,保证食品的安全质量。 5、传达上级分配的各项指令,组织下属认真落实。 6、检查各种调味料,器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作。 7、组织下属参加培训、考核、总结菜肴享调经验,共同研究创新品种。 任职要求 1、有五年厨房工作经验和两年以上同职位管理经验。 2、具有粤菜、融合菜优先。
  • 天津-东丽区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    职位概述 负责酒店前厅部的管理经营工作。 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) 前厅部、全能欢小朋的工作; 确保在繁忙时段为客人提供及时,礼貌的服务; 确保员工,特别是直接为客人提供服务的工作人员,熟悉希尔顿荣誉客会会员体系,能够识别出常客及其它贵宾,并对这些特殊客人格外关照; 确保酒店网评分数在4.9分以上;差评率<5%、早餐好评率>95%、百人差评值 <5、铂涛 24 小时差评回复率100%(希尔顿荣誉客会会员投诉处理 48 小时内邮件回复及官网点评 24 小时内回复标准) 负责管理规范标准的整体责任,确保各项设施和设备的外部清洁,正常运转,并得到妥善维护; 计划并实施对所管区域的定期检查; 保持前厅部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、仪容仪表的标准; 召开部门会议,内容包括对营运中发生的问题进行详细分析,并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度; 协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具,及相关工作制度,推进收入最大化;评估并批准/拒绝所有折扣和退款要求; 完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取最大的利润;参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标; 编制和提交必要的统计,业务和预测分析和报告; 与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息,包括其它特殊的客人需求; 确保进行总台的相关培训并按程序执行,在紧急情况下总台作为信息沟通中心并与当地消防,公安和急救中心的保持密切联系; 和财务部门一起编制和管理部门预算; 督导希尔顿荣誉客会会员的发展情况,并且将最新的推广活动介绍给全体员工; 除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求  拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;代表酒店、品牌、公司与客户,员工和第三方交往的能力; 具有良好写作技能; 熟练使用微软办公软件; 具有解决问题,推理、激励、组织和培训能力; 充满活力和拥有实现目标的热情; 在管理队伍中有具很强的领导技能来实现目标; 管理复杂关系的能力; 拥有追求最佳效果的热情。 资格要求 具有酒店行政管理,商业管理或相关的大专及以上学历。 经验 拥有3年酒店宾客服务工作经验,包括2 年管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。
  • 西双版纳州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 服务费分享
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责  ·Handles and follow through any guests complaints, and take corrective measures to avoid repetition.  ·Must be visible in the lobby during busy periods (check-in/out, high occupancy).  ·Checking the VIP rooms and arrangement to make sure everything goes well.  ·Coordinate with other departments to make sure guest has had a wanderful experience in hotel.  ·Update guest complaint log sheet both in log sheet and opera system.  ·In charge the guest preference collection and modifying.  ·Supervision the front desk to make sure all the standards are met.  ·Act as a link between Management and line staff in order to ensure effective communication.  ·To carry out administrative requirements as directed.  ·To maintain safe and hygiene work places.  ·Coaches, counsels, disciplines and develops Resort Hosts and Telephone Operators.  ·Assists in the selection, training and evaluation of Resort Hosts and Telephone Operators.  ·Continuously seeking for initiatives to improve operational procedures and service standards.  ·处理客人投诉,并采取补救措施,以避免重复投诉。  ·在繁忙时段必须在大堂坚守自己的岗位。(抵离时间,高住房率)。  ·检查VIP客人的房间和安排并保证所有安排妥当.  ·与其它部门协作以确保客人在酒店有美好的经历。  ·在投诉本上和系统中更新客人的投诉。  ·管理客人的喜好,收集更新。  ·管理前台员工确保所有操作流程都达到标准.  ·做好管理层与前线员工之间的联系,以确保有效的沟通。  ·落实行政要求指示。  ·维护工作场所的安全和卫生  ·以科学的方法教授与劝勉下属员工的发展。  ·协助甄选,对员工进行培训和评估。  ·不断寻找方法,改善运作程序和服务标准。 Knowledge and Experience知识和经验  ·Min 3years reception working experience required  ·College diploma or above  ·Excellent English language skills  ·Good customer relations skills  ·Positive outgoing personality  ·Ability to lead, motivate and develop a team of individuals  ·至少三年以上前台工作经验  ·大专以上学历  ·优秀的英语技能(英语熟练,工资可面谈)  ·良好的与客人沟通技能  ·积极的开朗的外向型的个性  ·领导团队的每个人,积极学习,发展自我的能力
  • 中厨厨师

    6千-7千
    成都 | 5年以上 | 高中
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1、主要负责蒸菜及汤品(高端融合传菜、私房菜)。 2、按照厨师长/厨师主管的分工,完成零点或者宴会活动等活动的菜品制作任务; 3、事先准备烹饪所需的食品、材料和设备,并确保食材的新鲜,品质性和清洁卫生性; 4、在日常工作中严格管控物耗成本,控制在财务要求的数据内,包括瓷器、玻璃器具的破损等:原材料食品的无过期情况发生。 5、严格遵守食品卫生安全条例进行食品的收货、加工、制作和储存工作;让自己在厨房确保安全: 高中毕业或相关同等学历; 从事过厨师工作,有厨房工作基础或愿意从事厨房工作的高潜能的相关专业的毕业生; 了解食品卫生法; 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 五险一金 年假 加班工资 节假日福利 绩效提成
  • 西厨热房

    5千-7千
    苏州 | 5年以上 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房团队,确保热厨房日常运营高效有序,包括人员排班、工作分配及流程优化。 2、严格监督厨房卫生标准,定期检查厨师仪容仪表、个人卫生及操作规范,确保符合食品安全 4、落实厨房成本管控体系,监控食材损耗、能源使用及库存管理,定期提交运营数据报告。 5、参与菜单研发与更新,根据季节或活动需求设计自助餐、宴会及零点菜单,提升菜品竞争力。 6、培训并指导初级厨师,提升团队专业技能,维护标准化烹饪流程与出品质量。 7、及时处理厨房设备报修与维护需求,确保工作环境安全及工具正常运转。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,西餐烹饪或相关专业优先,持有健康证及厨师资格证。 2、5年以上西厨热房工作经验,其中至少2年团队管理或副厨岗位经历,熟悉星级酒店厨房运作模式。 3、精通西餐热菜烹饪技法(如煎、烤、烩等),掌握酱汁调配及摆盘艺术,能独立完成高端西餐出品。 4、具备扎实的食品安全知识,熟悉HACCP体系及厨房5S管理标准。 5、执行力强,能适应高强度工作,具备突发情况应急处理能力与抗压能力。 6、年龄25-40岁,身体健康,无不良嗜好,需提供过往工作业绩证明或推荐信。
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