【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、普通话流利，会说基本英语口语

【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作，包括办理入住登记、退房手续及客房钥匙管理； 2、熟悉酒店预订系统，掌握客房销售政策，积极推销客房及酒店服务； 3、处理宾客问询，提供准确的酒店信息及周边推荐服务； 4、交接班时核对记录，确保工作衔接无误，及时处理遗留问题； 5、维护客户关系，识别VIP及常客需求，提供个性化服务； 6、协助制作每日报表，确保数据准确并及时传递至相关部门； 7、遵守酒店安全制度，严格验证宾客身份信息。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，具备流利的英语口语沟通能力； 2、3年以上酒店前台或相关岗位工作经验； 3、性格开朗，服务意识强，具备良好的应变能力和抗压能力； 4、熟悉酒店运营流程，掌握前台操作系统及基础财务知识； 5、工作细致耐心，能适应轮班制工作安排。

工作职责： To perform the role as IT support to the TMS hotels. Ensure the consistency and quality in hotel IT operation and technical standards. Act as a Brand Hearted catalyst for organizational change process management and plays a leading role in promoting the IHG Ways of Working around our Winning Ways, Room to be yourself, and align with our Company Vision and Purposes to deliver our Brand Standards through our people in a responsible way. Your day to day • Monitors various computer－related systems to ensure their normal functioning and serve operation departments. • Report duty whenever required for problem－shooting. • Resolve common issues faced by the customer by following a documented standard operating procedure （SOP） or scripts. • Responsible for diagnosing, troubleshooting and resolving hardware and software failures, including operating system, application software, network equipment, etc. ‌ • Communicate with users through telephone, Wecom, email and other means, provide remote assistance and technical support, to solve users in the use of IT equipment and applications in the process of the problem. ‌ • Responsible for the daily maintenance and security management of the system, including virus protection, data backup, network monitoring, etc., to ensure the stable operation of the system and information security. • Arranges proper maintenance of various computer－related equipment, including PC, printers, etc. • Extends full support for various systems upgrade whenever required, including pre－installation liaison with suppliers, processing of training, installation etc. • Works on shift duty as required. • Performs any other duties as required by Hotel Management Team. • Proactively participates in the GC P&T IT projects deployment in the assigned area for testing, coordination, and implementation. • Provides the timely, accurate and detailed hotel IT status report for hotels in the assigned area. • Provides professional support and training to hotel to make sure the brand standard compliance. • Supports GC P&T team to deliver and demonstrate the best practices and enforce the IT standards at the hotels in the assigned area. • Summarize typical problems and solutions to improve work efficiency. • Be a creditable IT professional that is trusted by superiors, colleagues, and the subordinates. 任职资格： What we need from you • College or above Diploma or Vocational Certificate in Computer Science or Information Technology or related field • Minimum 3 years hotel IT related experience or an equivalent combination of education and work－related experience • Professional knowledge and skills required for the job • Good team player, proactive, self－motivated, responsible, hardworking and able to work under pressure. • Strong analytical and problem－solving skills • Good patience and sense of service • Familiar with hotel operations • Excellent written and verbal communication skills • Strong learning ability, able to solve some technical or unexpected problems independently • Recognize the need for continuous renovation and make adjustment based on the changes needed.

1.负责整个客房部经营和运作，分配督导客房部下属部门（楼层，公共区域，洗衣房，健身房）每日工作、制定日，周，月工作计划，统计每月各项数据分析，确保部门成本及各项费用的良好控制、制定部门的年度预算。 2. 通过定期的培训计划，激励机制，确保有效实施，并不断优化改进，提升员工的服务水平和职业素质，从而提高宾客满意度。 3.与相关部门协调沟通工作，使客房部工作顺利开展完成。 4.参加酒店每日例会，传达例会中布置的工作，督导客房部下属部门完成工作，并及时反馈。

工作职责： 1.负责酒店消防安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家及地方消防法规要求； 2.定期组织消防安全检查，排查火灾隐患，监督整改措施的落实； 3.制定并实施酒店消防应急预案，组织消防演练，提高员工应急处理能力； 4.管理消防设施设备，确保其正常运行，定期安排维护与检测； 5.开展消防安全培训，提升全员消防安全意识与技能； 6.与消防部门保持良好沟通，配合完成消防验收、检查及相关文件报备工作； 7.处理突发消防事件，及时上报并采取有效措施，降低事故风险。 任职资格： 1.熟悉消防法律法规及行业标准，具备消防安全管理相关知识与经验； 2.持有消防设施操作员证或注册消防工程师资格者优先； 3.具备较强的风险识别与应急处理能力，能冷静应对突发事件； 4.良好的沟通协调能力，能与各部门及外部机构高效合作； 5.责任心强，注重细节，能独立完成消防安全管理工作； 6.具备一定的培训能力，能有效组织消防知识普及与技能训练。

岗位职责： 1.负责计划，组织，领导，主管，协调，审核和参加前台员工的日常工作。 2.协助前台经理检查前台运作，在前台为客人提供高效的服务。 3.熟练并高效为客人办理入住及离店。 4.白夜休休班次 任职资格： 1.  拥有沟通技巧并具备应变处理问题的能力。 2.  具有解决问题、推理、号召、组织和培训能力 3.  充满活力和拥有实现目标的热情 4. 仪表端正、身体健康、

【岗位职责】 1、负责各类甜品的制作，包括但不限于蛋糕、慕斯、布丁、冰淇淋等，确保出品质量稳定； 2、独立完成裱花、装饰等工艺，保证产品外观精美、符合标准； 3、根据季节或节日需求，参与新品的研发与创新，优化现有产品配方； 4、严格把控原材料质量，合理控制成本，避免浪费； 5、维护工作区域的卫生与安全，确保符合食品安全及卫生标准； 6、协助库存管理，及时上报原材料需求，确保生产供应充足； 7、配合团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄20-40岁，身体健康，无不良嗜好； 2、1年以上甜品制作或裱花工作经验，熟悉各类甜品工艺流程； 3、具备扎实的裱花技巧，能独立完成蛋糕装饰及创意设计； 4、了解食品安全法规及卫生操作规范，责任心强； 5、具备一定的创新能力，对市场流行趋势敏感； 6、能适应快节奏工作环境，具备良好的团队协作能力； 7、有烘焙相关证书或知名甜品店工作经验者优先。

工作职责： 1、在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）； 2、参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用； 3、监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰； 4、监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准； 5、与库管人员一起控制食品采购水平； 6、管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算； 7、熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准； 8、在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控； 9、积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性； 10、组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧；确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核； 11、随时保证厨房卫生达到标准，并遵守安全食品处理条例； 12、确保遵守MAF和HACCP指导方针；每日检查监控程序； 13、确保正确的保养和存储所有设备，正确报告和记录所有破损和故障设备； 14、准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生； 15、执行其它由总经理分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润； 16、和行政总厨一起进行人力规划、管理需求、编制和管理部门预算。 任职资格： 1、具有全日制餐厅厨房工作管理经验及菜品研发能力； 2、熟悉并掌握食品安全政策法规； 3、具有较强的培训和带领团队能力，并注重培训和人才发展； 4、对数字敏感，具有成本管控意识，能够推动收入和利润增长，合理控制好食品成本； 5、具有较强的沟通和协调能力，对烹饪抱有热情； 6、同等条件下，具有5年及以上中高端酒店厨师长工作经验，以厨房负责人身份至少筹备过一家中高端星级酒店者优先。

岗位职责 一、开业筹备阶段： 1.学习并融入业主方的招采流程与规范，完善采购实施细则与供应商管理机制。 2.协同各部门制定开业采购总清单及预算，涵盖运营设备、FF&E（家具、固定装置和设备）、OS&E（运营物资）、食材酒水等类别，设计并优化从申请、寻源、招标到付款的全流程。 3.开发并评估供应商资源，建立合格供应商名录；严格遵循“三重一大”决策要求，协助完成重大项目的招标、谈判及合同签订，确保程序合规、资料完备、风险可控。 4.制定采购时间表并跟踪物资到位进度，协调大型设备的运输、安装及验收，建立到货台账，协助完成初验与正式验收，保障开业进度。 二、运营阶段： 1.负责审核各部门采购申请，确保其合理性并符合预算要求，严格按采购流程（如招标、竞争性谈判、询价等）执行采购任务，保障物资持续供应。 2.持续开展市场调研和成本分析，优化采购成本，定期评估供应商绩效并动态更新合格供应商名录，维护核心合作伙伴关系。 3.协同仓库及使用部门监控库存，制定科学采购计划，避免积压与缺货，协助财务控制采购支出在预算范围内。 4.确保所有采购流程规范透明、档案完整可溯，坚决杜绝商业贿赂，秉持廉洁自律，随时接受内外部审计监督。 任职资格条件 1.5年以上采购岗位工作经历； 2.至少1年国际连锁品牌酒店采购岗位工作经历； 拥有完整酒店筹备期采购经验或国有企业/政府事业单位采购经验者优先。 3.具备优秀的商务谈判、沟通及文书能力，熟练使用Office办公软件及采购/ERP系统。

岗位职责： 1、定时对外界及空调区域的温度，相对湿度进行监测，根据外界天气变化及时进行空调情况调节，并做好记录； 2、每班值班人员必须做好所有运行记录，并签名，除清楚记录运行参数外，还必须记录清楚设备的开停时间，停机修理原因和恢复正常状态的时间； 3、 值班人员必须坚守岗位，服从指挥，严格执行操作规程，对值班长安排的工作负责； 4、严格执行安全操作及保养规程，保证维修的质量，按时完成任务； 5、 严格遵守《员工守则》及各项规章制度，维修要迅速及时，维修完毕要迅速返回班组待命； 6、 负责搞好空调机房及所属机组的清洁卫生工作； 7、 认真学习专业知识，熟悉设备结构，性能及系统情况，做到判断故障准确，维修快捷； 8、有事离开岗位必须报告当班负责人，征得同意才能离开。 岗位要求：1、身心健康、有酒店相关工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责为宾客办理入住、退房、换房等手续，确保信息准确无误 2、处理宾客的行李寄存等需求。 3、协调客房、餐饮等部门，及时响应宾客的特殊需求 4、保持前台区域整洁有序，维护酒店专业形象 5、记录并反馈宾客意见，协助提升服务质量 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、1年以上酒店前台工作经验，熟悉西软系统者优先 3、普通话标准，具备基础英语沟通能力 4、形象端正，亲和力强，年龄18-35周岁 5、能适应倒班工作制，具备较强的应变能力

岗位职责： 1、协助行政管家做好客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4、协助行政管家处理宾客投诉，解决因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉； 5、保证所辖客房及公共区域清洁卫生，保证设施设备的完好性，为入住宾客提供优质，并做好宾客喜好收集； 6、协助行政管家做好相关所管区域员工的培训工作及工作考评。 任职资格： 1、从事星级酒店2年以上同岗位经验； 2、熟悉酒店楼层工作流程管理； 3、工作有责任心，有一定的沟通应变能力，善于与同事保持良好的工作关系，有团队协作意识； 4、具备熟练客房专业技能和基层管理知识，有一定组织协调力，督导下属的能力，具有良好的个人品质，办事公平合理。

1.配合总厨负责厨房团队与安全运维，无安全事故，严格遵守《餐饮服务食品安全监督管理办法》； 2.做好成本把控，审核采购计划，减少积压库存，提高利用率，确保公司资产和厨房餐具管理，定期盘点和确保使用状况和增补； 3.根据需求为相关领导提供宴请、工作餐准备，把控出品质量，保证菜单更新率（需粤菜背景）； 4.领导团队，负责工作安排、培训，营造良好的工作氛围，激发员工积极性。

职责描述： 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 4、可接受区域内调派。

财务回报： ·         参与制定部门年度预算与财务计划。重点通过指定恰当的房价策略、推动员工积极性和管理库存房量，来监控预算和控制人力成本等各项费用。 ·         监管夜审工作并准备每日财务报告。 ·         准备并提交各项统计资料与经营报表，并按要求提供各种分析和报告。 ·         维护各项必要流程，保证钱款、信贷、财务交易的安全和宾客的安全，并对库存进行管理。 ·         通过使用公司系统和流程促进营收合理化。开发各种计划，通过前台散客管理和追加销售从而提高客房入住率和平均每日房价。 员工团队： ·         处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。 ·         遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训，并配备完成工作所需的各种工具和设备。 ·         通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作，提高服务质量。 ·         根据酒店或公司的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出建议或初拟方 案。 宾客体验： ·        确保宾客抵达酒店时受到欢迎和问候，把握时间和宾客进行交流。以恰当的方式对宾客的投诉予以回 ·        应，通过与宾客建立良好的关系并获取反馈，不断提升宾客满意度。 ·        对前台和公共区域进行例行检查，若发现任何问题马上采取行动。 ·        确保对宾客满意度调查数据加以分析，开发并执行各种计划来达成既定目标。 ·        同有关部门交流所有相关信息，包括贵宾宾客和重要客户抵达与离店，或者其他宾客的特殊需求等。 企业责任： ·         定期审查所有财务交易，确保遵守政府法律及数据隐私要求等。 ·         在突发事件或危机情况中担当主要联络人； ·         与当地消防、公安和应急部门人员建立联系。 ·         完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。

工作内容：1.全面负责厨房的安全生产管理工作，人员工作分配； 2.制定各项工作计划、菜单和开发研究餐饮食品；3、菜品的开发、调整等出品类事宜主导； 要求： 1.具有一年以上厨师长/行政总厨相应管理工作经验； 2.参加过专业厨房管理培训； 3.掌握较全面的菜肴烹饪知识，熟悉厨房生产流程和菜肴质量标准； 4.有一定的组织安排、协调管理能力； 5.有较强的事业心，热爱本职工作，认真负责； 6、年龄在50岁以内；

工作内容： 1懂技术，有一套菜品的SOP输出标准，原材料成本核算，厨房成本毛利管控； 2根据公司发展需求，提出对菜品改进的建议、及菜品的定位，新品的研发； 3对所管辖区域厨师长进行规范管理，做好厨师团队人才梯队建设和培养，发展优秀的队伍，全面负责厨房工作体系的搭建与规划； 4监管厨房工作，确保菜品质量及厨房其他方面维持稳定一致的高质量出品； 5负责厨房日常事务协调管理，全面负责食品质量安全、生产安全、员工人身安全工作； 6负责对门店督查，发现问题及时辅导改正并加以培训； 7积极参与质量管理活动，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性组织实施员工培训，提高员工出品技能； 8根据市场竞争情况制定合理的菜品结构，确保综合毛利率达标; 9针对自助餐高损耗的特点，建立严格的食材库存管理; 10负责厨房设备设施的安全使用与日常维护管理，发现问题及时报修，确保生产安全 11定期组织后厨员工进行技能培训（如刀工、摆盘、腌制技术、日料制作等），提升团队整体业务水平。 任职要求： 1必须具有星级酒店（四星级以上）或知名连锁餐饮企业厨房管理背景，熟悉标准化流程建立。有任职行政总厨至少3年以上工作经验，掌握餐饮管理、烹饪等技术专业知识； 2具有敏锐的市场洞察力，极强的执行力和组织协调能力； 3具有较强的领导能力，团队建设能力，管理能力，并掌握各种烹饪技术，热爱厨师职业；年龄35-45岁 其他：包吃包住，每月休息4天，节假日发福利，工作满一年可享受年假10天带薪(含节假日补休) 职业规划:公司提供广阔发展空间希望成就有梦想的你!普通岗位-中层干部-店经理/厨师长-合伙人

工作地点：上饶范围内，目前集团旗下有四家酒店及一家筹备，根据面试及工作需要等情况，合理安排工作地。 职位描述 【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、五年以上，五星级酒店所属区域管理经验，X年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家X星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 其他要求 计算机能力：熟练

岗​位​职​责​：​ ​1​、​监​督​餐​厅​的​日​常​运​营​，​确​保​餐​厅​按​照​公​司​标​准​高​效​、​有​序​地​运​营​。​ ​2​、​提​供​高​质​量​的​食​品​和​服​务​，​处​理​顾​客​的​反​馈​和​投​诉​，​确​保​顾​客​的​回​头​率​。​ ​3​、​负​责​餐​厅​的​日​常​运​营​顺​畅​，​并​控​制​运​营​成​本​。​ ​4​、​不​断​寻​求​改​进​和​创​新​的​方​法​，​以​适​应​市​场​变​化​和​顾​客​需​求​，​保​持​餐​厅​的​竞​争​力​。​ ​5​、​安​排​和​跟​踪​服​务​员​的​工​作​班​次​，​确​保​服​务​员​按​时​到​岗​并​履​行​职​责​。​ ​6​、​监​督​服​务​员​的​工​作​，​确​保​为​顾​客​提​供​优​质​、​周​到​的​服​务​，​提​升​顾​客​满​意​度​。​ ​7​、​与​厨​房​、​库​房​等​各​部​门​保​持​良​好​的​沟​通​和​协​调​，​确​保​餐​厅​整​体​运​营​顺​畅​。​ ​8​、​与​顾​客​建​立​良​好​的​关​系​，​不​断​改​进​餐​厅​的​运​营​和​服​务​。​ ​9​、​建​立​和​维​护​良​好​的​团​队​氛​围​，​激​励​员​工​积​极​工​作​。​ ​1​0​.​并​与​全​体​员​工​共​同​严​格​遵​守​餐​厅​日​常​管​理​规​定​。​ ​任​职​要​求​:​ ​1​.​学​历​:​大​专​及​以​上​学​历​，​餐​饮​管​理​相​关​专​业​优​先​。​ ​2​.​年​龄​:​2​1-​3​8​岁​，​身​体​健​康​，​持​有​（​或​能​办​理​）​健​康​证​ ​。​ ​3​.​经​验​:​至​少​3​年​以​上​餐​饮​行​业​管​理​经​验​，​（​中​餐​）​。​ ​4​.​技​能​:​具​备​出​色​的​领​导​能​力​、​沟​通​能​力​和​团​队​管​理​能​力​，​能​承​受​高​强​度​工​作​压​力​。​ ​5​.​语​言​:​普​通​话​流​利​。​ ​6​.​个​人​素​质​:​有​责​任​心​、​服​务​意​识​强​，​具​备​良​好​的​问​题​解​决​能​力​。​ ​薪​资​待​遇​:​ ​1​.​根​据​经​验​和​能​力​，​工​资​+​提​成​月​薪​可​达​1​—​2​W​不​等​。​ ​2​.​提​供​宿​舍​（​空​调​+​W​i​F​i​）​，​公​共​浴​室​＋​公​共​卫​生​间​，​走​路​上​下​班​；​ ​3​.​提​供​两​餐​：​职​工​午​餐​＋​晚​餐​；​

To contribute to and to support Kempinski’s vision of becoming the undisputed leader in the hospitality industry, making our food & beverage offer a key differentiating factor for the Kempinski brand. To drive the top line of the Food & Beverage Department in Kempinski Hotel Yinchuan while ensuring sustainable and profitable operations. 始终已凯宾斯基远景为导向，使得餐饮服务成为凯宾斯基饭店品牌关键标识。拉动银川凯宾斯基饭店餐饮部高标准从而确保其持续性及盈利性 All rules & regulations are strictly established and adhered within the hotel including hotel’s policy on fire and safety as well as hygiene regulations including HACCP. 严格遵守酒店规章制度，如酒店的消防安全、食品卫生管理条例包括HACCP The sales are driven to the department’s full potential and budgets are adhered to. 以预算为导向，全力以赴拉动销售 All costs are in line with sales without compromising quality. 在确保所有销售产品质量同时，控制成本 The department is driven in an entrepreneurial manner, looking for opportunities to generate more business at all times. 部门需要有创新精神，不断的寻找新的商机 Innovation and new ideas are fostered, implemented and shared with other hotels via corporate office. 创新及新的想法能够被发掘和实施，并且通过集团办公室与其它酒店分享 Internal talents are grown to ensure a smooth transition in case of promotions and transfers 实施内部人才增长确保在需要晋升及调动时顺利完成. At least one member of the team has a restaurateur background and experience outside of the 5* hotel industry. 团队中至少有一人拥有其它五星级酒店工作经验 At Kempinski, Talent Development is a management responsibility and consequently an integral and important part of daily activities. 在凯宾斯基饭店，人才增长是管理者责任，并且是日常工作中重要部分 Support and implement new Talent Development initiatives. 支持和实施新的人才发展计划 Identify internal and external talents* that match Kempinski’s DNA values. 识别与凯宾斯基DNA相匹配的内部及外部人才 Support career development by training, cross exposure, task force assignments and transfers. 通过培训，交叉学习，任务援助及调动支持员工事业发展 Grow talent in order to present candidates in quarterly Talent Transfer Calls. 通过发展人才，为每季度人才调动电话会议提供候选者 Take the time to meet all new Food & Beverage employees. 找时间与餐饮服务部所有员工会面 Ensure that a succesion plan is in place to guarantee a seamless, efficient handover for all management positions. 通过制定计划确保与其它管理者高效对接 A Hotel Talent is an employee, who has the ability to do the current job in their hotel and can be promoted to the next level. Mobility is what makes this person a Kempinski Talent. 酒店人才是指具备承担其自身岗位职责并且能够被提升至高一级别的员工，可移动性才能够使其成为真正的凯宾斯基人才 Set an example by reporting to duty punctually wearing business attire according to the hotels dress code & Kempinski grooming standards, maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times. 为员工树立榜样，时刻以凯宾斯基饭店仪容仪表标准要求自己，并时刻保持高水准的形象及个人卫生 Provide a professional and courteous service at all times and ensure that all employees follow the example. 时刻提供专业且周到的服务，确保所有员工按照标准执行 Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel. 熟知酒店所有提供的服务及产品 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage products and services. 熟知并且了解所有餐饮部产品及服务 Attend and actively contribute to all relevant staff meetings and hotel trainings. 积极参与到员工会议及酒店的培训中 Conduct daily or weekly Food & Beverage meetings. 参与餐饮部每日或每周例会中 Ensure all departmental operations manuals are prepared and updated annually. 确保各部门运营手册每年至少更新一次 Source the best available products, constantly aim to improve quality, communicate about the products both internally and externally. 以改进产品质量为目的，确保持续提供产品，并且做到内外沟通 Establish good partnerships with suppliers and involve them in activities that will strengthen working relationships, e.g. invite them to the hotel. 与供应商维持好的合作关系，使他们也参与到活动中来，比如邀请他们到酒店 Monitor and constantly improve quality and guest satisfaction with the given tools (Leading Quality Assurance, Customer Satisfaction Survey). 在已有条件下，监管并且持续提供产品质量及客人满意度（卓越品质保障，客人满意度调查） Handle guest complaints in a prompt and courteous manner. 及时以礼貌的方式处理客人投诉 Oversee every service at least once a week (breakfast, lunch, dinner, lobby, banqueting, room service, bar). 每周监督一次服务（早餐、午餐、晚餐、大堂吧、宴会、送餐部及酒吧） Maintain an active relationship with the hotel’s PR Manager in regards to hotel’s Food & Beverage outlets and events. 为便于酒店餐饮部运营部门推广，与酒店公关部经理维持好的合作关系 Ensure that all Outlet Managers are fully aware of market needs and trends and that their product and service meet the demands. 确保所有运营部门经理都了解市场需求及趋势，并且能够提供与其相符的产品和服务 Coordinate with the Chef to ensure that employees are educated and aware of seasonal  and new products on the market. 与厨师沟通，确保他们的员工都清楚并且关注季节及市场上新产品 Develop departmental trainers, assign training responsibilities and meet with the trainers on a monthly basis. 发展部门培训师，承担培训责任，并且保证每月至少与培训师们沟通一次 Ensure that each Outlet Manager plans and implements effective outlet specific training programmes. 确保各部门经理制定具体且有效的培训科目 Assume Executive duties as assigned by the General Manager in accordance with the hotel’s duty manager roster. 承担总经理根据值班经理班表指定的任务 Respond to any changes within the Food & Beverage department as dictated by the hotel management. 响应酒店对餐饮部做出的变动 Act as the main point of contact to the Corporate Food & Beverage Team. 在餐饮服务团队中扮演主要角色 Implement corporate policies, procedures, guidelines, traditions and initiatives. 实施酒店政策与程序、标尺，传统及倡议 Ensure that all outlet concepts are followed and that alterations or reviews of concepts are brought to the attention of the Corporate Food & Beverage Team. 确保所有运营部门遵守部门概念，任何概念的更改或评论需要与集团沟通 Provide support for the Corporate Food & Beverage Team as requested in accordance with the hotel-corporate agreement. 按照酒店与集团协议，为集团餐饮服务团队提供支持 Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 根据业务或酒店需要，其余未尽条款可适时增加

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、高中学历,同岗位工作经验5年以上。 2、胜任厨师工作。 3、认真负责，服从安排。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专或以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

任职资格： 1. 全日制统招本科及以上学历。国际联号酒店/高端度假酒店运营经理背景;8年工作经验 2. 具有较强的策划、组织和执行能力； 3. 熟练应用常用办公软件，处理工作干净利落、果断高效； 4. 要求有较强的沟通协调能力、语言表达能力； 5. 为人正直，品行端正，工作认真细致，具有良好的团队精神和敬业精神，形象气质佳。 备注：此岗位为储备干部，培养期间在安吉，储备干部结束后担任副总及以上职务，培养的储备干部除原薪资外，储备干部期间享受3000-8000元/月的储备干部津贴 职位要求：男性、江苏浙江区域工作房务总监、运营总监工作背景

岗位职责： 1、负责酒店日常经营管理工作 2、负责贯彻执行所属品牌各项质量标准; 3、负责建立门店人才制度，做好人才培养; 4、负责统筹管理内外部资源及关系，营造良好经营环境。 任职要求： 1、具有较强的营销能力、综合管理或服务管理能力; 2、大专及以上学历 3、两年以上知名酒店店长管理经验或总监及以上任职经验; 4、有项目资源者优先