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  • 厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Buys locally availablefresh products whenever possible and has limited menus which are changedfrequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. 无论何时尽可能地购买当地新鲜产品,通过有限的菜单的频繁更换,确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。 Together with theOutlet Manager, plans or participates in planning menus and utilisation of foodsurpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, marketconditions, and popularity of various dishes and frequency of menu. 考虑到客人人数,市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率,与餐厅经理一起计划或参与菜单设计和利用库存和现有食物。 Reviews menus,analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices tomenu items. 回顾菜单,分析烹饪配方,确定选材,进行人员分配,计算管理费用的成本及菜式定价。 Directs foodapportionment policy to control costs. 指导食物配置来控制成本。 Introduces and teststhe market with new products which are market-orientated in terms of price andproduct. 根据市场导向的价格及产品,引进及尝试市场中出现的新产品。 Establishes and enforcesfood safety management for kitchen 建立及加强厨房的食品安全管理 No slacking off, oryou'll be deemed incompetent for the job. 不可以消极怠工 否则会被认为不能胜任这项工作 Food Preparation and Production 食物准备及生产 Serves fresh food toguests which is prepared at last minute, is consistent in good quality, andreflects the style of the outlet concept. 为客人提供新鲜食物,即使是剩下一分钟准备,都要持续保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。 Supervises cooking andother kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economicaland timely food production. 监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。 Observes methods offood preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods toensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物准备及烹饪的方法,食物的尺寸规格,以及食物的装饰,确保食物按照所规定的标准去准备。 Tests cooked foodsbefore plate-up and being served to the guest. 在食物上碟前和服务客人过程中,检验被服务给客人的食物。 Estimates foodconsumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 对食物的消费,采购,食物原材料及供应进行评估。 Devises special/innovative dishes and develops recipes. 设计特殊的菜肴器皿,发展创新的烹饪处方。 Establishes andenforces nutrition and sanitation standards for restaurant. 建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境。
  • 厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.确保前厅部能按照凯悦国际的标准顺利并高效的运行。 2.确保每日的贵宾、特殊客人、长住客的房间在客人到店前的封闭状态并保证礼品能适时适当的配置。 3.确保房间能按照客人的到店时间提前封闭并及时通知客房部。 4.与客房部及工程部保持紧密的联系以确保房间能得到及时的封闭及维护。 5..确保对客用及其他部门所用客房钥匙的严格管理。 6.确保整个前厅部(包括前台、礼宾部等)资金运转能够按照本酒店及酒店财务部所制定的政策及程序实施。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内各类设施设备的日常检查、维护及维修工作,包括但不限于电气系统、管道系统、空调系统、消防系统等; 2、及时响应并处理各部门报修请求,确保设施设备正常运行,保障酒店运营顺畅; 3、定期对酒店公共区域、客房及后勤区域的设施进行巡检,发现问题及时修复或上报; 4、严格按照操作规程及安全标准执行维修任务,确保工作过程安全、高效; 5、配合其他部门完成临时性维修或紧急任务。 【岗位要求】 1、具备基础的维修技能,熟悉电气、水暖、木工、油漆等至少一项专业技能; 2、能独立完成常见设施设备的故障排查与维修工作; 3、工作认真负责,具备较强的安全意识和服务意识; 4、能适应轮班工作制,包括夜班及节假日值班; 5、有酒店或相关行业维修经验者优先; 6、持有电工证或其他相关职业资格证书者优先; 7、身体健康,能胜任体力劳动。
  • 西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    (暖通、强弱电方向) 岗位职责: 1、协助工程部总监组织和管理工程部,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制,保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作,同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 2、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保,使它们处于良好的工作状态。 3、确保每个设备有完整的计划维保时间,包括其他部门如洗衣房,厨房,游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 4、确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能,密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 5、总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈;负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责,根据财务计划采取各项措施,在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 6、协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 7、准备设备和机房所需的备品和备件,确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库,实施有效的库存管理。 8、协助评估酒店长期设施需求,包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 9、研究和布置健康和安全,能源控制和管理的措施的实施。 10、保持更新的各种检查证件的记录,比如(但并不局限于):电的测试,压力容器试验,消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 11、完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表,确保有效的记录档案。 12、保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 13、研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 岗位要求: 1、具备有关水处理,机械,制冷机,通风,空调,弱电,音响,电视,灯光,电梯,锅炉,泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保,包括空调,通风,冷库,电力安装,灯光系统,泵,锅炉,洗衣房,厨房,电梯,消防、扶梯,音响系统,电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有5年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 员工生日礼物
    • 免费工作餐
    • 提供住宿
    • 丰厚年终奖
    • 六险一金
    • 节日礼品奖金
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    可接受学徒 岗位职责: 自助餐铁板烧区域、现煮区域食材烹饪; 早餐煎蛋、卷饼现场制作。 任职要求: 1、身体健康,取得健康证,无明显纹身; 2、有责任心,服从组织安排; 3、好学,有长期从事酒店业意图。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1.清洁客房,保证客房内各项物品卫生干净整洁,摆放整齐有序; 2.保持楼层卫生的干净整洁; 任职资格: 具有客房保洁工作经验优先;熟悉保洁流程及洗涤剂、清洁工具使用等。
  • 上海-普陀区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导亲切
    • 环境舒适
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟悉预订资料,了解客情。 2.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯和推荐服务。 3.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记和退房手续。 4.熟练掌握前台的各项专业技能。 岗位要求 1.大专以上文化程度,英语良好。 2.性格开朗、沟通能力好,具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 3.相貌端正,身体健康。
  • 武汉 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 5、持有消防中级职业资格证书者优先考虑 【岗位要求】 1、按照要求对酒店区域的巡视与消防检查。 2、在酒店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对酒店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、建立和管理保安部内部消防档案。 7、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。
  • 客房主管

    4千-5千
    武汉 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 贵阳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Behaves and acts (as a manager) in an exemplary fashion, embodying the brand mindset. 作为经理,行为举止要符合酒店和品牌的标准。 Identify training needs at the pastry Department, develops & implements training for the pastry Kitchen talent. Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development. 明确饼房部门培训需求,为饼房部门厨师制定培训计划和进行培训工作。帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。 Interviews, recommends and hires employees for the Pastry Department. Conducts on-the-job training sessions for Pastry Department personnel. 面试,推荐和雇佣饼房厨师。为饼房人员开展在职培训。 Continually updates & reviews allpastry/Chocolate & bakery products, purchase specifications, recipes,portions control charts & preparation methods to ensure the highest possible standard at all times. 不断更新和审查所有西点/巧克力和烘焙产品的出品,根据配方、食谱、成分控制图和出品进行采购,以确保达到品牌标准。 Coordinates with the Executive chef, outlet managers and F&B Manager on a daily basis for products required for special menus, promotions, VIP' amenities & any other specialty items. 与行政总厨、餐厅经理和餐饮部经理合作,为特殊菜单、促销活动、贵宾赠送品和任何其他活动做好每天的出品工作。 Ensures the respect and due application of the rules of hygiene and security in the department, particularly HACCP standards. Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.    始终遵守HACCP的要求,确保工作场所保持清洁和食品安全。对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 Respects thehotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy,recycling, sorting waste etc).  遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。
  • 上海-松江区 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.酒店三大运营部门轮岗学习 2.通过18到24个月的系统培养,竞聘成长为中层管理者。 任职条件 1.本科及以上学历,应届毕业生或有酒店工作经验者均可,形象气质佳,有意向在酒店行业发展; 2.形象气质良好; 3.英语口语良好,并能进行日常沟通交流; 4.自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长; 5.具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力; 6.具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力; 7.海外留学背景以及国内本科院校优先。
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Buys locally availablefresh products whenever possible and has limited menus which are changedfrequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. 无论何时尽可能地购买当地新鲜产品,通过有限的菜单的频繁更换,确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。 Together with theOutlet Manager, plans or participates in planning menus and utilisation of foodsurpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, marketconditions, and popularity of various dishes and frequency of menu. 考虑到客人人数,市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率,与餐厅经理一起计划或参与菜单设计和利用库存和现有食物。 Reviews menus,analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices tomenu items. 回顾菜单,分析烹饪配方,确定选材,进行人员分配,计算管理费用的成本及菜式定价。 Directs foodapportionment policy to control costs. 指导食物配置来控制成本。 Introduces and teststhe market with new products which are market-orientated in terms of price andproduct. 根据市场导向的价格及产品,引进及尝试市场中出现的新产品。 Establishes and enforcesfood safety management for kitchen 建立及加强厨房的食品安全管理 No slacking off, oryou'll be deemed incompetent for the job. 不可以消极怠工 否则会被认为不能胜任这项工作 Food Preparation and Production 食物准备及生产 Serves fresh food toguests which is prepared at last minute, is consistent in good quality, andreflects the style of the outlet concept. 为客人提供新鲜食物,即使是剩下一分钟准备,都要持续保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。 Supervises cooking andother kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economicaland timely food production. 监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。 Observes methods offood preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods toensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物准备及烹饪的方法,食物的尺寸规格,以及食物的装饰,确保食物按照所规定的标准去准备。 Tests cooked foodsbefore plate-up and being served to the guest. 在食物上碟前和服务客人过程中,检验被服务给客人的食物。 Estimates foodconsumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 对食物的消费,采购,食物原材料及供应进行评估。 Devises special/innovative dishes and develops recipes. 设计特殊的菜肴器皿,发展创新的烹饪处方。 Establishes andenforces nutrition and sanitation standards for restaurant. 建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境。
  • 应付会计

    3.5千-4千
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.   每日审核收货员交来的《收货记录》,及时将《收货记录》在系统中挂帐。 2.   接收采购部交来的《采购申请单》,按类别存放在供应商资夹中。 3.  在次月中旬与供应商核对《收货记录》,连同收齐的发票填写《付款凭证申请单》并设置会计科目,同时核销相应的《采购申请单》。 4.   审核总出纳传送的备用金补充申请表,检查后附的支付凭证有无加盖“现金讫付”章,检查签收人是否符合酒店规定。 5.  审核各部门送来的付款申请单,检查付款申请单的内容是否符合酒店财务政策规定,所附的原始凭证是否有效及完整,根据申请内容设置会计科目。 6.   根据批准的《付款申请单》安排网银支付,或开支票、电汇、汇票给会计经理审批安排付款,同时在《付款记录登记表》上进行登记。 7.   将已支付款项的《付款凭证》录入财务系统。 8.   负责《银行存款日记帐》收入业务的登记工作。 9.   关帐完毕后,打印各个银行存款帐户日记帐并装订入册。 10. 整理《收货记录》和《采购申请单》,与《供应商帐龄报表》盘点核对。 11. 负责经济合同的管理,编制并登记《酒店合同执行情况表》。 12. 装订付款凭证和收款凭证,保证资料的完整,年度结束后,将资料移交档案室。 13.  完成上司交办的其他工作。
  • 宁波 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 员工免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    - Ensures that culinary activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. - Replaces the Executive Chef in his/her absence in representing the Food and Beverage function on the hotel's Executive Committee. - Conducts regular communications meetings and ensures that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. - Ensures the smooth operation of the Culinary Departments in the absence of the Executive Chef. - Spends time in culinary areas observing employee-guest/employee-internal customer interaction, working through Heads of Department to coach employees as necessary. - Ensures that each cost centre (e.g. Stewarding) operates with the lowest possible cost structure while also delivering on the brand promise to the guest.
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 快捷班车接送
    • 舒适员工公寓
    • 自助餐厅
    • 免费医疗服务
    • 带薪年假
    • 月度奖金
    • 酒店员工价
    • 丰厚年底奖金
    • 节日福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位概述: 中厨房厨师长要负责中餐厨房的日常操作,确保饭店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 职责义务: 1.  同各部门经理及厨师长协商制作菜单。其中包括:   ·  准备菜单、客人数量、受大众欢迎的市场、最新的菜单、宗教及其他节假日。   ·  当有宴会或其他特殊活动时同宴会厅经理共同协商菜单。并定价。   ·  安排菜单的印刷并复印一份放在厨房显著的位置同时分发各厨房每人一份。 2.  决定食品的供应商及设备。 3.  必要时审批食品供求表。 4.  检查收货食品的质量。 5.  根据酒店的标准监督所有的烹饪。   ·  检查食品的准备及烹饪   ·  检查部分食品的规格   ·  生产特殊的食品及有创造性的配料。 6.  同总管事共同监测确保所有厨房设备的卫生及所有设备的正常运作。 7.  同餐饮服务经理、餐厅经理、宴会厅经理协商每天面临的特殊需求:特殊自助餐台搭设、重要客人需求及其他运作部门需求设备。 8.  同工程总监沟通有关所有厨房每天的设备维修。 9.  同宴会厅经理协商有关特殊宴会,必须在保证成本预算的基础上给客人提供高标准的食品。 10. 确保每天按照喜来登标准配料卡准备及烹饪食品。 11. 保持产品外观及卖相一贯及经常修订。 12. 每天检查自助餐的食品质量。 13.  参加宴会厅会议,了解近期宴会。 14. 参加每周餐饮部会议并报告厨房的运作。 15. 参加每月损益会议。 16. 监测每周食品成本并作出适当调整。 17. 每周同卫生监督员共同检查卫生并做出适当调整。 18. 注意每月的慢移动食品并采取相应措施使用其食品。逐渐在慢移动清单中清除。 19. 安排员工休息时间表,确保员工休假不影响运作。 20. 员工变动及调整需得到行政总厨批准。 21. 为特殊宴会制定菜单。 22. 持续不断的按照标准出食品及自助餐,同各厨师长讨论如何更换菜单。 23.为员工安排及进行各种培训
  • 餐饮部经理

    1.2万-1.5万
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大学以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握宴会、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧;丰富宴会统筹管理经验优先。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    绍兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】在这个岗位你需要做什么? 负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态; 进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告; 有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划; 使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入; 督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署; 督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管; 保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉; 协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作? 大专及以上学历,1年以上万豪系酒店同岗位工作经历; 熟悉万豪品牌标准审计内容,统筹过BSA审计的优先考虑; 熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 中英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力; 全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 加入我们,一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧!
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Good in spoken English Min. 1 years relevant working experience Good communication and problem solving skill Service-oriented and passionate
  • 湘菜厨师长

    1万-1.5万
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,包括菜品研发、成本控制、人员调配及出品质量把控 2、制定标准化烹饪流程与操作规范,确保菜品口味稳定性和出品效率 3、根据季节变化和市场趋势研发新菜品,定期更新菜单 4、严格管控食材采购、验收及库存管理,优化成本结构 5、负责厨房团队培训与技能提升,建立高效协作机制 6、落实食品安全与卫生管理制度,确保符合国家餐饮卫生标准 7、协调前厅后厨工作衔接,处理突发性运营问题 【岗位要求】 1、精通传统湘菜烹饪技法,熟悉现代餐饮流行趋势 2、具备厨房全流程管理经验,擅长团队建设与绩效管理 3、对食材特性有专业认知,能独立完成菜品成本核算 4、持有厨师职业资格证(二级以上优先) 5、具备较强的抗压能力与突发事件处理能力 6、有连锁餐饮企业工作经验者优先考虑 7、对菜品创新有敏锐洞察力,能结合市场需求进行研发
  • 宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘西厨热菜CDP、 - 在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 - 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向上级汇报。 - 按西厨厨师长厨分工,完成大型接待的菜品制作任务
  • 营运总监

    3万-4.5万
    深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 投递简历
    1. 核心价值: 这不仅是一份工作,更是一次掌舵行业标杆的机会。您将定义中国高端航海服务的标准、引领整个精英圈层的海洋生活方式。 2. 我们寻找的“舰队执行官”: 1)任职技能: ·       具本科以上学历,形象、气质具佳,年龄在35-45岁。 ·       有高端游艇会、会所、酒店、度假村、航空服务、休闲文化、奢侈品工作6年以上营运管理经验,精通奢华服务业的运营管理之道。 2)任职要求: ·       熟练掌握与运用高端服务体系,有强烈的服务意识,对客人需求有较强预测力、洞察力、执行力。 ·       对健康的海洋生活方式有自己见解,有强烈的事业心、责任心、探索与创新精神。 ·       有成功与亮丽的业绩,具备优秀带领团队能力。 ·       具备卓越的商业敏锐度和战略眼光,有成功操盘大型高端活动及跨界合作的经验。 ·       出色的领导力、沟通技巧和资源整合能力,能从容应对高端客户并与各方建立深厚信任。 ·       英语可作为工作语言。 3. 为您提供的“船长礼遇”: ·    极具竞争力的薪酬方案: 30-45K/月+激励奖金。 ·    全球视野拓展: 国际高端游艇会考察交流,参与国际项目机会。 ·    圈层入场券: 直接融入高端商业社交圈层,积累无可比拟的人脉资源。
  • 烟台 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
  • 万能工

    4千-5千
    昌江 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维修、保养及故障排除,包括但不限于水电系统、空调系统、管道系统、门窗锁具等; 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施设备运行状况,确保其安全、高效运转; 3、及时响应各部门的维修需求,快速解决突发问题,保障酒店正常运营; 4、协助完成酒店小型改造、装修及设备安装工作; 5、严格按照操作规程及安全标准作业,确保维修过程安全规范; 6、做好维修记录及设备档案管理,定期提交工作报告。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,持有电工证、焊工证等相关职业资格证书优先; 2、1年以上酒店或相关行业维修工作经验,熟悉酒店设施设备维护流程; 3、具备扎实的水电、木工、泥瓦等综合维修技能,能独立完成常见维修任务; 4、责任心强,吃苦耐劳,能适应弹性工作安排及紧急加班需求; 5、具备良好的安全意识和服务意识,沟通协调能力良好。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与客房经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 岗位要求 1、高中以上学历 2、至少2年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康,能够适应长时间工作
  • 烟台 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 与宴会销售总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划。 2. 协助酒店新产品及服务的开发和推广。 3.协助酒店市场战略的制订。 4. 做计划时考虑外界经济情况。 5. 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 6. 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 7. 与本部门及其他部配合工作。 8. 预防和处理客人所关心的问题。 9. 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现饭店的利润。 10. 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 11. 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 12.对饭店 产品及服务有高度了解,以便更好地向客户销售饭店的服务及设施。 13. 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 14. 以和谐的关系与各部门进行沟通 15.随时表现出积极的职业态度和行为 16. 激励和鼓励员工运用喜来登客人满意标准为客人服务 17. 以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工交往,以培养和谐的关系,处境团队精神和确保有效的双向沟通。 18. 维持和实施有效的人际交流技巧 岗位要求 1.具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2. 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3.掌握应用销售及前台的电脑系统。 4.了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5.能够掌握和理解市场和竞争。
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