岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有1年以上厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的西点供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.  具有1年以上五星级酒店西饼房主管工作经验 。 2.  能够独立完成常规甜品的制作。

1、接受厨政总监和经理的指令，督导和绩效考核，并向其汇报工作。 2、加强协作和配合，了解员工需求及反馈情况，及时改进生产。 3、加强与采供部门的联系与协调，了解供货情况，合理调剂厨房物料，尽量可能减少积压。 4、随时掌握物资库存，审批厨房报够物料，严把质量，数量关。 5、主持厨房食品成本核算及控制工作，检查监督菜品份量，确保菜品足量够份。 6、负责召开厨房例会，传达上级指标，分派任务。 7、参加办公会议及公司有关会议，汇报部门运作状况，存在问题及解决办法。 8、后厨各岗位规章制度及工作规范、工作流程并检查落实。 9、随时巡查厨房各环节的卫生状况，督导厨师长及主管严格执行《食品卫生法》保持厨房的整洁卫生;督促并检查后厨员工寝室卫生及个人卫生状况。 10、亲自到现场指挥督导，确保万无一失。 11、确保厨房安全及生产安全状况，发现违规及隐患及时处理;负责监督厨房设备维护保养工作，加长设备使用寿命。 12、负责做好厨房财产管理监督工作。 13、督导职工餐的制作。 14.其他领导交代的事项。

岗位职责 1、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议 2、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 3、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 4、协助主管/经理开展部门各项工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法 4、身体健康，精力充沛。

Primary Responsibilities 主要职责 1.Responsible for cleaning, putting, and ironing and folding guest items and staff uniforms. 负责客衣和制服的整理，摆放，熨烫，折叠。 2.To report for duty punctually in full regulation uniform. 正确着装上岗。 3.Operates tumblers ensuring proper weight of load and correctness of temperature. 正确操作滚筒机确保机器能负荷正确和合适的温度。 4.Drains condensate by opening valve at start of work day and cleans tumbler of lint at specified intervals and ensure that the tumblers are empty at the end of the day. 在每天工作前排完污水，间歇清理机器，确保每天工作完后机器无积存污水。 5.Coordinates with checker / marker on priority guest items to be laundered. 协助水洗员分类和烘干布草。 6. Assists in washing and drying hotel linen. 协助水洗和干洗酒店的布草。 7.To maintain cleanliness of working area at all times. 时刻保持工作区域的清洁。 8.Responsible for final checking of guest items when folding. 折叠布草时,做最后的质量检查。 9.Control the temperatures by automatic system and know about hot dry and cool dry. 通过自动系统控制温度，以明白冷烘干和热烘干。 10.Fold all kind of towels that need to be folded. 折叠好所有需折叠的巾类。 11.Transport all dried linens to folding area. 将已折叠好的布草送到仓库存放。 Knowledge and Experience 知识和经验 1.Experience in the same position above 2 years 相关职位两年以上工作经验 2.Have team work spirit 具有团合作做精神 3.Technical service skills 技术服务能力 4.Interpersonal skills – communicates easily/openly 人际交往能力—可以轻松沟通 5.Reliable and consistent 可靠的和一致的 6.Comes across as enthusiastic, energetic 有热情和活力

岗位职责 1.负责员工`宿舍的安全管理、卫生打理和每月水电表的抄报。 2.办理员工宿舍入住。 3.宿舍布草的更换和管理。 4、负责员工应急的事项处理。 吃苦耐劳，工作认真负责。有相关宿舍工作经验者优先考虑。

岗位职责： 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求： 1、初中学历或同等学历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端正。

岗位职责/职位描述 1、保证客衣的干净和完好无损，并按照客人的要求熨烫和返还； 2、对所有客衣进行编码并用标签区分水洗、干洗和净烫； 3、每天对所有客衣进行质量检查，整理好后返还给客人； 4、向主管报告有关客衣洗涤和熨烫时的任何差异和问题； 5、服从洗衣房经理的工作安排。

布草运输员  岗位职责： 1、每日从客房区域回收脏布草和送干净布草到指定的客房区域； 2、协助客房人员撤送布草； 3、每日与洗涤厂进行布草交接时，须认真检查和检数，实交实领； 4、每日对布草单上的各类别布草数量进行核数统计； 5、遗留物品的处理与保管。 布草员  岗位职责： 1、将当日洗回的干净布草，按记录的数量和类别整齐码放在相应指定的布草柜内； 2、协助客房人员撤送布草； 3、每日与洗涤厂进行布草交接时，须认真检查和检数，实交实领； 4、每日对布草单上的各类别布草数量进行核数统计； 5、留物品的处理与保管。 以上岗位要求： 1、身体健康，精力充沛； 2、工作认真负责、细致踏实； 3、服从部门领导的工作安排。

Primary Responsibilities 主要职责 1.To maintain cleanliness of F&B outlets, Functions, Offices, and public areas not covered by stewarding and gardener, ensuring maximum guest satisfaction and adhering to the standard required by our hotel. 负责打扫和维持会议室、餐厅、办公室、多功能厅和其他区域（不包含厨房管事部) 的卫生，以高水平的卫生保证客人最大程度的满足。 2.To provide a courteous and professional service all times. 时刻提供礼貌和专业的服务。 3.Be able to skillfully operate various cleaning and maintenance equipment in the PA department. 能够熟练操作PA部的各种清洁保养设备。 4.Be able to use various cleaning agents correctly. 能够正确运用各种清洁剂，并熟悉各种清洁剂的特性。 5.Skilled in mable polishing care and decontamination operations. 对大理石抛光护理、除污操作技术熟练。 6.Proficiency in maintenance operations such as vacuuming, decontamination, and cleaning of carpets. 对地毯的吸尘、除污、清洗等保养操作技术熟练。 7.Skilled in various furniture cleaning and care operations. 对各种家私清洁护理操作技术熟练。

Job Purpose职责概述 1. Contributes to guest satisfaction and safety by respecting hygiene standards and procedures.通过遵守卫生标准和程序来提高客人满意度和安全性。 2. Cleans and maintains crockery, equipment and the kitchens.清洗和维护保养厨房设备。 3. Ensures everything is tidy during the washing process and in storage.确保在洗涤和储存过程中保持厨房整洁。

岗位职责 1.  完成主管分配的工作，熟悉岗位职责。 2.  完成主管分配的工作，熟悉岗位职责。 3.  负责酒店各区域消防设施的运行巡查，熟知使用方法。 4.  阻止闲杂人员进入酒店，来访者要根据规定办好来访登记手续后方可进入。 5.  负责检查酒店各区域安全隐患，发现问题及时报告，及时解决，若发现可疑人员要注意监视并报告当班主管。 6.  负责当班期间客人问询解答，对客人的询问要提供力所能及的帮助，严禁用粗言恶语对待客人。 7.  做好夜间防火、防盗及其它安全管理工作。 8.  完成上级领导交办的其它工作。 岗位要求 1.  对酒店保卫工作有高度的责任心，为人正直、不畏强暴、处事果断，思维敏捷，了解并遵守酒店有关服务要求。身体强健貌端，无犯罪记录，退伍兵优先。 2.  持有保安员证，初中以上文凭，一年以上五星级酒店同等岗位工作经验。 3.  形象良好，身高1.70cm以上，反应灵活，能适应12小时制倒班工作，吃苦耐劳，有良好的服务意识以及服从组织领导。

1. 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 Ensure all guests clothes are carefully treated, minimum the damage rate 2. 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用. 使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 Apply for all kinds of items for laundry room and make sure the laundry chemical agent is properly used. Use the right dosage to reduce the cost, improve the quality and avoid accident 3. 确保选择正确的干洗程序 Make sure you follow the right dry cleaning procedures 4. 保持酒店的清洁和养护 Maintain hotel's cleaness and maintenance 5. 保持维护所在工作区域的高度整洁 Keep the working area clean and tidy 6. 发现设备故障问题，要及时与当班经理和主管汇报 Report equipment malfunction to duty manager and supervisor in time 7. 将安全隐患及个人健康状况及时的汇报给洗衣房经理 Report the potential security risk and personal health condition to Laundry manager timely 8. 对于工作方面能够提出有效的建议 Able to make effective suggestions for work

【岗位职责】 1、在洗衣部主管领导下，负责客衣，工作及其它布草的洗涤，熨烫质量，保证快衣服务的准时完成与及时送回。 2、督导员工严格按工作程序与标准工作，确保客衣，工作及其它布草的洗涤，熨烫质量。 3、熟悉各种机器设备的使用方法，督导员工按规定操作机器确保人身与设备的安全。 4、督导员工工作结束后，认真做好机器设备的清洁维护工作，保持工作区域的卫生清洁，整齐。 5、检查工作区域内消防及其它影响安全生产的隐患，发现问题及时处理。 6、申领所需物品，并控制使用，增强成本意识。 【岗位要求】 1、学历不限。 2、5年以上同星级酒店洗衣部管理工作经验。 3、熟悉本岗位专业知识，持有洗衣师证，有一定英语基础。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过酒店洗衣房专业培训。

‍‍岗位职责 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 2.随时掌握楼层客房的入住状况。 3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。 4.配合质检部做好对客房抽查工作。 5.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。 6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。‍‍ ‍‍ 岗位要求 1.有星级酒店楼层工作经验。 2.熟知客房管理专业知识。 3.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。‍‍

岗位职责 1、负责所辖区域房间卫生的清理。保证清理完的房间完好，不影响客人使用。 2、负责所辖楼层走廊公共卫生的清理。 3、负责房间设施设备的检查及报修工作，并及时做好登记。 4、完成主管及领班安排的各项工作。 5、完成质检报表的签名整改工作。 6、负责工作车配备、吸尘器的清理、工作间的清洁以及杯具的清洗消毒、倒垃圾等工作。 7、了解掌握熟客的生活习惯，及时上报，以作备案。 8、完成领导交办的其他工作。 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、服从管理

1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、负责楼层卫生清洁。 3、负责宾客所需物品补充。 4、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.有一年以上客房工作经验。 3.持有酒店英语初级证书，可合理的为解决客人问题。 4.身体健康，相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.身体健康，相貌端正。

岗位职责： 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、确保救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察，注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全，对不会游泳者可作技术指导。 岗位要求: 1、具有1年以上酒店救生员工作经验。 2、熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，具有救生员证书。 3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

准备烹饪的食材，包括分装、切碎和储存食物。新鲜水果和蔬菜洗净并去皮。称量、测量和混合配料。根据食谱、质量标准、展示标准和食品准备清单准备和烹饪食品。准备冷食。操作烤箱，炉灶，烤架，微波炉和炸锅。测试食物以确定它们是否已煮熟。在准备食物时监控食物质量。设置和拆卸工作站。把食物分装在合适的容器里。清洗和消毒厨房区域、桌子、工具、刀具和设备。检查并确保器具和食品的温度正确。

岗位职责 1.  负责协助热菜主管完成热菜所有工作及零点出品。 2.  认真落实上级工作任务分配，并且有效的按照时间节点完成。 3.  负责做好早餐食品的准备和加工。 4.  检查设备保养与维修情况，需要维修设备及时上报上级主管。 5.  协助上级主管完成宴会菜品出品，并且做好食品留样。  6.  加强对厨房设施设备的使用情况了解和卫生清理。 7.  负责确保厨房餐具的正常使用，对一些破损的餐具及时上报上级主管做好报损。 8.  负责完成上级交代的其它工作。 岗位要求 1.  具有一年以上五星级酒店西厨房工作经验。 2.  有一定的烹调技能，切配技能。

Primary Responsibilities 主要职责 Responsible for an adequate supply of linen and all store items, in good condition at all times. Keep accurate and update record for linen kept in stores. Control and maintain proper record of issuing linen to related department. Check the quality and quantity of all incoming linen to ensure that the standards required are met. Control and sort out stained/damaged linen to determine possible alterations. Special stain removal or discard. Responsible for monthly inventory of uniform and submits report to the Executive Housekeeper & Laundry Manager. 确保布草充足供应， 并保存完好。 对保存在仓库里布草进行精确的登记并依变化不断更新记录。 控制相关部门布草的发放工作， 并保存记录。 检查所有收进来的布草质量和数量是否符合要求。 整理被污损或有破损的布草， 决定补救的办法。 负责每月布草盘点，并报告给行政管家和洗衣房经理。 Knowledge and Experience 知识和经验 Experience in the same position above 1 year 相关职位一年以上工作经验

1. 清洁及擦洗厨房及洗碗机区域。 2. 清洁及擦洗烹饪设备及机器。 3. 清洗及储存瓷器、刀叉及银器。 4. 清除及存放垃圾。 5. 给新入职员工培训。 6. 领导、帮助临时管事员执行工作职责。 7. 协助管事部领班为临时管事员培训。 8. 协助管事部领班对破损餐具列出清单。